Η παιώνια Sorbet, ή Sherbet όπως είναι κοινώς γνωστή, είναι μια ποικιλία με διπλά άνθη που χαρακτηρίζεται από την ευκολία καλλιέργειας, τον ασυνήθιστο χρωματισμό και την υψηλή διακοσμητική αξία. Εάν ακολουθηθούν όλες οι καλλιεργητικές πρακτικές, αποφεύγονται τα παράσιτα και οι ασθένειες.
Ποιος ανέπτυξε την ποικιλία και πότε;
Ολλανδοί καλλιεργητές ανέπτυξαν την ποικιλία, με αποτέλεσμα το εξαιρετικά ανθεκτικό στον παγετό Sorbet το 1987. Για τη διασταύρωση χρησιμοποιήθηκαν ποώδεις και δενδρώδεις παιώνιες, αλλά δεν υπάρχουν πληροφορίες σχετικά με τις συγκεκριμένες ποικιλίες. Ο Luc Klinkhammer θεωρείται ο δημιουργός.
Περιγραφή του σορμπέ παιώνιας με γαλακτώδη άνθη
Το σερμπέτι είναι μια όμορφα ανθισμένη παιώνια, το όνομα της οποίας παραπέμπει στο διάσημο ανατολίτικο επιδόρπιο. Είναι πολύτιμο όχι μόνο από τους κηπουρούς αλλά και από τους σχεδιαστές τοπίου και τους ανθοκόμους, επειδή η διακοσμητική και εντυπωσιακή του εμφάνιση διατηρείται ακόμη και μετά την περίοδο της ανθοφορίας.
Μέγεθος και σχήμα
Το ιδιαίτερο χρώμα και η δομή των μπουμπουκιών της ποικιλίας —θεωρείται τριστρωματική— την καθιστούν έναν μοναδικό συνδυασμό τριών αποχρώσεων: γαλακτώδες λευκό, κρεμ και απαλό ροζ. Άλλα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν:
- μέγεθος – μεγάλο, η διάμετρος κυμαίνεται από 16 έως 20 cm.
- τα πέταλα είναι μεγάλα και ελαφρώς κοίλα.
- ένταση χρώματος – κορεσμένο;
- ο ύπερος και οι στήμονες είναι πάντα κίτρινοι.
- Χαρακτηριστικά των πετάλων: στο κεντρικό τμήμα του μπουμπουκιού και στις άκρες είναι μεγάλα και στρογγυλεμένα, και στη μέση είναι μικρότερα και μυτερά και λεπτά.
- τύπος δομής πετάλου – με κρόσσια και λεπτότητα.
- σχήμα λουλουδιού – σχήμα κυπέλλου;
- άρωμα – ελκυστικό, δυνατό;
- τα φρούτα έχουν σχήμα αστεριού.
- σπόροι – μαύροι, οβάλ, γυαλιστεροί.
Ριζικό σύστημα
Η παιώνια Sorbet έχει ένα πολύ ισχυρό και πυκνό ριζικό σύστημα, το οποίο εκτείνεται σε βάθος 5 μέτρων. Αυτό αποτρέπει τη φύτευση σε περιοχές με υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων—απαιτούνται τουλάχιστον 6 μέτρα πάνω από το έδαφος.
Φύλλα, μίσχοι
Ο θάμνος χαρακτηρίζεται από την απλωμένη μορφή του, που ποικίλλει σε πλάτος από 80 έως 90 cm. Οι μίσχοι φτάνουν σε παρόμοια ύψη. Άλλα εξωτερικά χαρακτηριστικά του θάμνου:
- διακλάδωση - πυκνή;
- φύλλα – μυτερά τεμαχισμένα, δαντελωτά, μεγάλα, μήκους 10 έως 15 cm.
- το χρώμα του υπέργειου μέρους είναι σκούρο πράσινο, αλλά το φθινόπωρο αποκτά πορφυρές αποχρώσεις.
- οι βλαστοί είναι όρθιοι και έχουν άκαμπτη δομή.
Τις περισσότερες φορές, οι κηπουροί δεν χρησιμοποιούν στηρίγματα, αλλά αν τα άνθη είναι πολύ πλούσια και τα μπουμπούκια φτάσουν στο μέγιστο μέγεθος, οι ανθεκτικοί μίσχοι μπορεί να πέσουν προς τα κάτω. Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια δομή δακτυλίου εκ των προτέρων.
Χαρακτηριστικά λουλουδιών
Το σορμπέ είναι ένα ευκαρυωτικό φυτό της τάξης των δικοτυλήδονων και της τάξης των σαξιφραγάλων. Σημειώστε τα βασικά χαρακτηριστικά:
- η αντοχή στον παγετό είναι υψηλή, καθώς οι βλαστοί και οι ρίζες δεν καταψύχονται σε θερμοκρασίες -40 μοίρες.
- περιοχές καλλιέργειας - απολύτως τα πάντα, από νότο προς βορρά·
- Οι θάμνοι μπορούν να αναπτυχθούν σε ένα μέρος για 20 χρόνια, αλλά η διακοσμητική τους αξία μειώνεται σε τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ειδικοί συνιστούν την αναφύτευση των θάμνων κάθε 6-8 χρόνια.
- η αντοχή στην ξηρασία είναι καλή, ο θάμνος δεν θα πεθάνει χωρίς πότισμα, αλλά η ανθοφορία θα είναι αραιή.
- μοσχεύματα – τα λουλούδια διαρκούν 15-20 ημέρες σε βάζο με νερό.
- Οι απαιτήσεις για το έδαφος είναι υψηλές, πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο εύφορο.
- Η αντοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες είναι μέτρια, επομένως είναι απαραίτητες προληπτικές θεραπείες.
Χαρακτηριστικά της ανθοφορίας
Το σορμπέ αρχίζει να ανθίζει στις αρχές Ιουνίου και η περίοδος ανθοφορίας διαρκεί 15 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα πέταλα εκπέμπουν ένα έντονο άρωμα που εξαπλώνεται σε μήκος αρκετών μέτρων. Τα μπουμπούκια είναι δυνατά και σταθερά συγκρατημένα στους μίσχους, διασφαλίζοντας ότι δεν θα πέσουν ποτέ, πάντα στραμμένα προς τα πάνω, σαν να απλώνουν το χέρι τους στον ήλιο.
Εφαρμογή στο σχεδιασμό
Οι σχεδιαστές τοπίου αγαπούν αυτή την ποικιλία επειδή εντυπωσιάζει με το μοναδικό της χρώμα, το οποίο συνδυάζεται άψογα με άλλα φυτά. Φαίνεται ιδιαίτερα εντυπωσιακή με αγιόκλημα, κρίνο, σάλβια, αστέρες, γαρίφαλα, φλοξ, βερβερίδες και άλλα φυτά με πλούσιο φύλλωμα.
Οι τριστρωματικές παιώνιες χρησιμοποιούνται ως:
- φόντο σε ένα μακρύ παρτέρι.
- στοιχείο σε έναν πολυεπίπεδο κήπο με λουλούδια.
- κεντρική προφορά σε ένα στρογγυλό παρτέρι.
- φράκτες για χωροταξικό χώρο.
- κατασκευή τοίχων, φράχτων, κιόσκι, παγκακιών κ.λπ.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το Sorbet, όντας ποικιλία και όχι υβρίδιο, μπορεί να πολλαπλασιαστεί με οποιαδήποτε μέθοδο και, ακόμη και με σπόρους, τα μελλοντικά φυτά θα διατηρήσουν τα μητρικά χαρακτηριστικά. Σύντομες πληροφορίες:
- Σπόροι. Φυτεύονται στα τέλη Φεβρουαρίου και καλλιεργούνται σε εσωτερικό χώρο μέχρι το φθινόπωρο. Την άνοιξη, μεταφυτεύονται σε ένα προσωρινό σημείο στο παρτέρι και την επόμενη χρονιά μεταφέρονται σε μόνιμη θέση. Η διαδικασία είναι μακρά και επίπονη, αλλά μπορείτε να αποκτήσετε έως και εκατό σπορόφυτα ταυτόχρονα.
- Μοσχεύματα βλαστού. Κόβονται το φθινόπωρο και φυτεύονται σε μόνιμη θέση την άνοιξη. Αναμένεται ανθοφορία μέσα σε ένα χρόνο.
- Διαιρώντας το ρίζωμα. Ο θάμνος πρέπει να είναι τουλάχιστον 3 ετών. Είναι σημαντικό οι θάμνοι να ανθίζουν την άνοιξη εάν πολλαπλασιάζονται το φθινόπωρο.
| Μέθοδος αναπαραγωγής | Ώρα για την πρώτη ανθοφορία | Ποσοστό επιτυχούς ριζοβολίας |
|---|---|---|
| Σπόροι | 3-4 χρόνια | 60-70% |
| Μοσχεύματα βλαστών | 1-2 χρόνια | 80-90% |
| Διαιρώντας το ρίζωμα | 1 έτος | 95-100% |
Κανόνες προσγείωσης
Όπως όλες οι παιώνιες, η φύτευση ακολουθεί την τυπική διαδικασία. Ωστόσο, λάβετε υπόψη τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Λόγω του ισχυρού και πολύ βαθιού ριζικού συστήματος, η μεταφύτευση σπάνια είναι απαραίτητη, γι' αυτό επιλέξτε αμέσως τη σωστή τοποθεσία. Αυτή η ποικιλία προτιμά ηλιόλουστες περιοχές. Η μερική σκιά είναι δυνατή μόνο για λίγες ώρες την ημέρα.
- Η βέλτιστη εποχή είναι το φθινόπωρο, αλλά μερικούς μήνες πριν από τον παγετό. Σε σκληρά κλίματα, η φύτευση μπορεί να γίνει ακόμη και στα τέλη ή στα μέσα Αυγούστου.
- Το μέγεθος της τρύπας φύτευσης είναι 50x50 εκ. Η απόσταση μεταξύ των φυτεύσεων είναι τουλάχιστον 2-2,5 μ.
- Ο πάνω οφθαλμός πρέπει να βρίσκεται 5 cm κάτω από το έδαφος.
- ✓ Το pH του εδάφους πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 6,5-7,5 για βέλτιστη ανάπτυξη.
- ✓ Το έδαφος πρέπει να έχει καλή αποστράγγιση για να αποφευχθεί η στασιμότητα του νερού στις ρίζες.
Μετά τη φροντίδα
Όπως και με τη φύτευση, λάβετε υπόψη ορισμένες ποικιλιακές αποχρώσεις:
- Πότισμα των θάμνων. Αυτή η ποικιλία δεν ανέχεται το συχνό πότισμα · το νερό πρέπει να προστίθεται όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 7-10 ημέρες. Ένας θάμνος απαιτεί 30 λίτρα.
- Λίπασμα επιφάνειας. Το σορμπέ μπορεί να ευδοκιμήσει χωρίς λίπασμα, αλλά τα θρεπτικά συστατικά παρατείνουν την περίοδο ανθοφορίας και βελτιώνουν την πλούσια ανάπτυξη των μπουμπουκιών. Διάγραμμα:
- Στην αρχή του σχηματισμού βλαστών (αρχές άνοιξης), προσθέστε θειικό αμμώνιο ή ουρία:
- κατά τη διάρκεια της εκβλάστησης, απαιτείται νιτροφωσφορικό ή υπερφωσφορικό (μπορεί να αντικατασταθεί με ένα μείγμα φωσφόρου και καλίου).
- κατά την περίοδο της ενεργού ανθοφορίας, χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε ορυκτό σύμπλεγμα.
- Το φθινόπωρο, αμέσως μετά την ανθοφορία, χρησιμοποιούνται μόνο κάλιο και λίγο φώσφορος, λόγω του οποίου η ανθοφορία της άνοιξης θα ξεκινήσει νωρίτερα.
- × Αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα του εδάφους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σήψη των ριζών.
- × Αποφύγετε τη φύτευση παιώνιων κοντά σε δέντρα ή θάμνους που ενδέχεται να ανταγωνίζονται για θρεπτικά συστατικά.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Οι προπαρασκευαστικές εργασίες θα πρέπει να ξεκινήσουν αμέσως μετά το τέλος της περιόδου ανθοφορίας. Για να το κάνετε αυτό, μειώστε σταδιακά τη συχνότητα του ποτίσματος, χρησιμοποιώντας λιγότερο νερό κάθε φορά. Στη συνέχεια, κλαδέψτε όλα τα μαραμένα άνθη και, 2-3 εβδομάδες πριν από τον αναμενόμενο παγετό, κάντε τα εξής:
- Εφαρμόστε λίπασμα.
- Μετά από μια εβδομάδα, χαλαρώστε το χώμα και τοποθετήστε ένα στρώμα σάπια φύλλα πάχους 10-20 cm, ανάλογα με το κλίμα.
- Κοντύνετε όλους τους βλαστούς έτσι ώστε το ύψος των μοσχευμάτων να είναι 3-4 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Παράσιτα και ασθένειες
Το σορμπέ δεν είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά δεν είναι ευάλωτο σε όλες τις ασθένειες. Οι πιο συνηθισμένες είναι:
- Μούχλα σε σκόνη. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν μια ελαφριά, κονιώδη επίστρωση στα φύλλα. Η ασθένεια μπορεί να αντιμετωπιστεί με μείγμα Bordeaux ή άλλα μυκητοκτόνα.
- Γκρίζα σήψη. Εκδηλώνεται ως μαύρες κηλίδες στο υπέργειο τμήμα του φυτού, μετά τις οποίες το στέλεχος γεμίζει με νερό και πεθαίνει. Χρησιμοποιήστε θειικό χαλκό για την επεξεργασία.
- Σκωρία. Σκουριασμένες, έπειτα καφέ, κηλίδες εμφανίζονται στα φύλλα. Χρησιμοποιείται φουνταζόλη.
Η κηλίδωση των φύλλων από σεπτόρια, η σήψη των ριζών και η κλαδοσπορίωση είναι εξαιρετικά σπάνιες. Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται στοχευμένα φάρμακα.
Παράσιτα που μπορεί να αποτελέσουν πρόβλημα περιλαμβάνουν τα τριαντάφυλλα, τις αφίδες, τα μυρμήγκια και τα νηματώδη. Αυτά θα πρέπει να ελέγχονται με εντομοκτόνα. Για να αποφύγετε προβλήματα, πραγματοποιήστε προληπτικές θεραπείες τρεις φορές ανά εποχή, ξεκινώντας από τις αρχές του φθινοπώρου. Βεβαιωθείτε ότι ακολουθείτε όλες τις γεωργικές οδηγίες, ειδικά όσον αφορά τα επίπεδα υγρασίας.
Κριτικές για το Σορμπέ Παιώνιας
Η παιώνια Sorbet είναι μια ποικιλία εύκολη στην καλλιέργεια και χωρίς απαιτήσεις, αλλά απαιτεί υψηλό υδροφόρο ορίζοντα λόγω του εκτεταμένου ριζικού της συστήματος. Ο ίδιος παράγοντας καθιστά δύσκολη τη μεταφύτευση ώριμων θάμνων. Ωστόσο, το καλοκαίρι, το φυτό προσφέρει στον καλλιεργητή του μια αξέχαστη εμπειρία ομορφιάς και ένα έντονο άρωμα που διαπερνά ολόκληρο τον κήπο.