Η φύση μπορεί να δημιουργήσει τόσο θαύματα όσο και τρομακτικά πράγματα. Υπάρχουν όμορφα λουλούδια και φυτά, και άλλα που είναι εντελώς ανατριχιαστικά. Ένα από αυτά είναι ένα μανιτάρι που ονομάζεται δάχτυλο του διαβόλου. Τώρα το κύριο ερώτημα είναι αν αυτό το μανιτάρι είναι βρώσιμο, πώς να το αναγνωρίσουμε και γιατί η φύση του έδωσε αυτή την εμφάνιση.
Περιγραφή του μανιταριού και τα χαρακτηριστικά του
Μόλις οι πρώτες φωτογραφίες αυτού του μανιταριού εμφανίστηκαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, ο κόσμος δεν μπορούσε να πιστέψει ότι υπήρχε στην πραγματικότητα. Κάποιοι είπαν ότι ήταν μοντάζ, άλλοι ισχυρίστηκαν ότι ήταν φωτογραφίες από ταινία τρόμου. Μόνο οι ειδικοί γνώριζαν ότι ένα τέτοιο φυτό υπήρχε στην άγρια φύση, έχοντας μελετήσει οι ίδιοι το φυτό.
Αυτό το δαιμονικό είδος μανιταριού αναφέρθηκε για πρώτη φορά το 1860 σε μια περιγραφή της χλωρίδας της Τασμανίας. Στη συνέχεια άρχισε να εξαπλώνεται σε όλο τον κόσμο και τώρα έχει παρατηρηθεί σε πολλές χώρες.
Το μόνο μανιτάρι που μπορεί να αλλάξει την εμφάνισή του. Ένα νεαρό μανιτάρι μοιάζει με αυγό διαμέτρου πέντε εκατοστών. Σε αυτή την ηλικία, μπορεί να εκληφθεί λανθασμένα ως πλάσμα από άλλο πλανήτη ή ως φρύνος. Το μανιτάρι είναι πολυστρωματικό:
- Το ανώτερο στρώμα είναι το περίδιο, κάτω από το οποίο βρίσκεται ένα βλεννώδες ωάριο που προστατεύει το έμβρυο από εξωτερικούς ερεθιστικούς παράγοντες.
- Μια βλεννογόνος μεμβράνη που μοιάζει με ζελέ.
- Ο πυρήνας, ο οποίος σύντομα θα γίνει κόκκινα πλοκάμια (στρώμα σπορίων).
Σφάλματα αναγνώρισης
- × Μπερδεύεται με το μανιτάρι veselka λόγω του σχήματος του αυγού (το μανιτάρι veselka έχει πράσινη σάρκα όταν κόβεται).
- × Συλλέξτε το όταν ανοιχτεί πλήρως - το μανιτάρι δεν είναι πλέον κατάλληλο για κατανάλωση και έχει τη μέγιστη συγκέντρωση δυσάρεστης οσμής.
Όταν το μανιτάρι αρχίζει να ανθίζει, κάτι που συμβαίνει από τα τέλη του καλοκαιριού (Αύγουστος) έως τα μέσα του φθινοπώρου, το κέλυφος του διαβόλου σκάει, αποκαλύπτοντας οκτώ πέταλα με ενωμένες άκρες. Κάθε πέταλο έχει μήκος 10 εκατοστά. Στη συνέχεια, τα πέταλα χωρίζονται και ισιώνουν, οπότε το μανιτάρι μοιάζει πολύ με πλοκάμια χταποδιού. Το περίδιο είναι λευκό ή ελαφρώς γκρι με καφέ ή ροζ απόχρωση. Η σάρκα των «πλοκαμιών» είναι μαλακή και σπάει εύκολα.
Το εσωτερικό του μανιταριού μοιάζει με πορώδες σφουγγάρι. Τα πέταλά του είναι αρκετά εύθραυστα, καλυμμένα με σκούρες κηλίδες διαφόρων μεγεθών και σπόρια που εκπέμπουν μια τρομερή δυσοσμία. Τελικά, το μανιτάρι ανοίγει εντελώς, μοιάζει με ένα μεγάλο αστέρι, διαμέτρου 15 εκατοστών. Το μανιτάρι δεν έχει καθόλου μίσχο. Η μυρωδιά που προέρχεται από τον Αντίχειρα του Διαβόλου προσελκύει μύγες, οι οποίες με τη σειρά τους διαδίδουν τα σπόρια του μανιταριού. Αυτή σίγουρα δεν είναι η ιδανική μέθοδος πολλαπλασιασμού και είναι ιδιαίτερα ασυνήθιστη για το μανιτάρι, αλλά είναι αποτελεσματική. Αφού ανοίξει πλήρως το «άνθος», ζει μόνο 3-5 ημέρες, αλλά αυτός είναι ο επαρκής χρόνος για αναπαραγωγή.
Όταν το λουλούδι μαραίνεται, πέφτει και μοιάζει πολύ με το χλωμό χέρι ενός νεκρού που σέρνεται έξω από το έδαφος, εξ ου και το όνομα «δάχτυλα του διαβόλου».
Αυτό το βίντεο περιγράφει πώς αναπτύσσεται το αυγό του μανιταριού Devil's Fingers και τι σκέφτηκαν οι άνθρωποι όταν το είδαν για πρώτη φορά στο διαδίκτυο στο Ηνωμένο Βασίλειο:
Επιπολασμός του μύκητα
Τα «δάχτυλα του διαβόλου» προέρχονται από την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία και αργότερα εμφανίστηκαν στην Ασία, την Αφρική, την Αμερική, την Αγία Ελένη και τον Μαυρίκιο. Στις ευρωπαϊκές χώρες, αυτός ο μύκητας θεωρείται εξωγήινος, αλλά κανείς δεν ξέρει πώς προέκυψε. Πιστεύεται ότι όταν εισήχθησαν υφάσματα στη Γαλλία το 1915, ο μύκητας τοποθετήθηκε σε μαλλί. Είναι επίσης πιθανό τα σπόριά του να μεταφέρθηκαν από στρατιώτες από την Αυστραλία που πολέμησαν στη Γαλλία κατά τη διάρκεια του Α' Παγκοσμίου Πολέμου. Ακόμα κι αν αυτό ήταν ατύχημα, ο μύκητας εξακολουθεί να εγκλιματίζεται φυσικά όπου έχει παρατηρηθεί.
Το μανιτάρι προσαρμόζεται καλά στην κλιματική αλλαγή και ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε κλίμα ή έδαφος. Αργότερα, υπήρξαν αναφορές ότι το διαβολόδερμο είχε εμφανιστεί στη Γερμανία, την Αυστραλία, την Τσεχική Δημοκρατία και την Αγγλία. Είναι επίσης πιθανό να εισήχθη με σπορόφυτα και χώμα, αλλά έχει εδραιωθεί καλά σε ορισμένες νότιες και κεντρικές περιοχές.
Αυτό το μανιτάρι εμφανίστηκε στην ΕΣΣΔ το 1953, στην Ουκρανία το 1977 και στη Ρωσία το 1978.
Το μανιτάρι Devil's Finger περιλαμβάνεται στο Κόκκινο Βιβλίο και θεωρείται το πιο τρομακτικό φυτό στον κόσμο λόγω της αηδιαστικής εμφάνισής του κατά την ανθοφορία.
Διανομή στην Ευρώπη
Στη Γερμανία, το μανιτάρι Archer είναι κοινό, ωστόσο έχει χαρακτηριστεί ως απειλούμενο. Στην Τσεχική Δημοκρατία, κοντά στην πόλη Hranice, ένα μικρό μανιτάρι Devil's Finger εντοπίστηκε να φυτρώνει σε σάπιο ξύλο σε ένα φυσικό καταφύγιο. Όσο για το Ηνωμένο Βασίλειο, αυτό το καταπληκτικό μανιτάρι αποτελεί μια σημαντική ανακάλυψη εκεί.
Αυτό το μανιτάρι ανακαλύφθηκε και περιγράφηκε για πρώτη φορά από τον Βρετανό μυκολόγο Michael Joseph το 1860. Έναν αιώνα αργότερα, ο Βρετανός επιστήμονας Donald Malcolm το 1980 το απέδωσε στο γένος Clathrus, εξ ου και το όνομα Anthurus archeri.
Πού φυτρώνουν τα δάχτυλα του διαβόλου;
Τα ενδιαιτήματα αυτού του «ενδιαφέροντος» μανιταριού είναι:
- φυλλοβόλο δάσος;
- μικτά (οξιά, πεύκο, σφενδάμι, φτελιά, δρυς)
- στην περιοχή του χούμου εδάφους και του σαπισμένου ξύλου.
| Τύπος εδάφους | Εδαφος | Συντροφικά φυτά |
|---|---|---|
| Φυλλοβόλο δάσος | Χουμικό, υγρό | Βελανιδιά, σφένδαμος, φτελιά |
| Μικτό δάσος | Σαπίζοντας ξύλο | Οξιά, πεύκο |
| Ημιέρημος | Αμμώδες με οργανική ύλη | Ξηροφυτικοί θάμνοι |
Μπορεί επίσης να βρεθεί σε ημιερήμους και ερήμους, σε λιβάδια και πάρκα. Αναπτύσσονται σε μεγάλες ομάδες, καθώς το επιτρέπει το κλίμα.
Βρώσιμοτητα του μανιταριού
Παρά την απαίσια και αηδιαστική του εμφάνιση, εξακολουθεί να είναι βρώσιμο, αλλά όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε ότι η γεύση και η μυρωδιά είναι εξίσου αηδιαστικές με την εμφάνιση.
Θα πρέπει να τρώγεται μόνο αν κάποιος βρεθεί σε μια κατάσταση όπου δεν υπάρχει τίποτα άλλο να φάει εκτός από αυτό το μανιτάρι. Αλλά αν η ζωή επιτρέπει κανονική τροφή, τότε δεν υπάρχει λόγος να δοκιμάσει καν τα δάχτυλα του διαβόλου.
Αυτό το μανιτάρι είναι στην πραγματικότητα πολύ σπάνιο. Όταν ανθίζει, τρομάζει τους ανθρώπους με την εμφάνιση και τη μυρωδιά του, παρόμοια με τα περιττώματα σκύλων. Όσοι έχουν προσπαθήσει να δοκιμάσουν τα Δάχτυλα του Διαβόλου έπρεπε να προετοιμαστούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς η εμφάνιση και η μυρωδιά του χαλασμένου κρέατος είναι τρομακτικές. Επιπλέον, τα πλοκάμια περιέχουν μια φρικτά αηδιαστική βλέννα που κολλάει στα χέρια σας.
Αλλά υπήρχαν ακόμα κάποιοι άνθρωποι, λάτρεις των συγκινήσεων, που κατάφερναν να μαγειρέψουν ένα πιάτο από ένα άθικτο αυγό. Σύμφωνα με αυτούς, είχε μια έντονη γεύση, αλλά η ενδιαφέρουσα αίσθηση παρέμεινε για πολύ καιρό.
Συμβουλές χρήσης
- • Χρησιμοποιήστε ΜΟΝΟ κλειστά αυγά (περιδίου ολόκληρα, χωρίς ρωγμές).
- • Πριν το μαγείρεμα, μουλιάστε τα για 2 ώρες σε αλατισμένο νερό για να μειωθεί η οσμή.
Συγγενείς μανιταριών
Οι πρώτες φωτογραφίες αυτού του θαύματος στο διαδίκτυο προκάλεσαν πλήθος σχολίων. Στην αρχή, οι άνθρωποι δεν πίστευαν ότι ήταν αληθινό, αλλά αργότερα το πίστευαν. Είναι πολύ εύκολο να το διακρίνει κανείς από άλλα μανιτάρια, καθώς η εμφάνισή του δεν μοιάζει με κανένα άλλο φυτό. Είναι αλήθεια ότι ένα νεαρό μανιτάρι μοιάζει κάπως με το stinkhorn, αλλά το stinkhorn έχει πράσινη σάρκα όταν κοπεί, σε αντίθεση με τα δάχτυλα του διαβόλου.
Αν και είναι ένα μοναδικό μανιτάρι, υπάρχουν ακόμα πολλά παρόμοια μανιτάρια:
- Ιάβας λουλουδάτη ουρά Ζει στη Ρωσία, αλλά σε αντίθεση με το δάχτυλο του διαβόλου, η άκρη του δεν χωρίζεται ποτέ ούτε ανθίζει σαν αστέρι.
- Κόκκινο πλέγμα Ακριβώς όπως τα δάχτυλα του διαβόλου, εκκολάπτεται από ένα είδος αυγού καλυμμένο με μια γλοιώδη μεμβράνη. Το μανιτάρι μεγαλώνει γρήγορα σε μέγεθος, γίνεται στρογγυλό και σαν πλέγμα.
- Βεσέλκα. Η κύρια διαφορά του από το δάχτυλο του διαβόλου είναι η παρουσία ενός μίσχου που φτάνει τα 15 εκατοστά σε ύψος. Το ίδιο το μανιτάρι αναπτύσσεται γρήγορα, με μισό εκατοστό ανά λεπτό. Η οσμή είναι επίσης δυσάρεστη, αλλά το μανιτάρι χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.
| Θέα | Ώριμο σχήμα μανιταριού | Μυρωδιά | Πόδι |
|---|---|---|---|
| Τα Δάχτυλα του Διαβόλου | Αστέρι (8 πέταλα) | Σαπίζοντας κρέας | Απών |
| Ιάβας λουλουδάτη ουρά | Δεν αποκαλύπτεται | Ασθενής σήψη | Στοιχειώδης |
| Κόκκινο πλέγμα | Πλέγμα μπάλας | Επίσης | Επίσης |
| Βεσέλκα | Κώνος με καπάκι | Σάπιο ψάρι | Έως 15 εκ. |
Το μανιτάρι γνωστό ως «δάχτυλα του διαβόλου» είναι μοναδικό και τρομακτικό. Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι αυτό το μανιτάρι έχει ήδη εξαπλωθεί σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο. Γενικά δεν τρώγεται, αλλά δεν είναι δηλητηριώδες. Όσοι το έχουν δοκιμάσει λένε ότι δεν είναι νόστιμο και έχει μια χαρακτηριστική, δυσάρεστη οσμή.