Πώς να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια μανιταριών;

Τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν όλο το χρόνο, απαιτώντας ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια, αν μετατρέψετε σωστά ένα θερμοκήπιο που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την καλλιέργεια σπορόφυτων ή κατασκευάσετε ένα θερμοκήπιο ειδικά σχεδιασμένο για αυτήν την καλλιέργεια. Θα διερευνήσουμε τις απαιτήσεις για αυτήν την κατασκευή και πώς να κατασκευάσετε ένα μόνοι σας.

Απαιτήσεις θερμοκηπίου

Τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο κατασκευασμένο από οποιοδήποτε υλικό—πολυανθρακικό, μεμβράνη ή γυαλί. Ωστόσο, πρέπει να πληρούν τις ακόλουθες απαιτήσεις:

• Να διαθέτει σύστημα θέρμανσηςΕίναι καλύτερο να επιλέξετε ένα υδρονικό σύστημα, καθώς δεν αφυδατώνει τον αέρα τόσο πολύ όσο άλλες μέθοδοι θέρμανσης. Αυτή η ρύθμιση γενικά εξασφαλίζει φρέσκο ​​αέρα στο θερμοκήπιο, κάτι που είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των μανιταριών.
• Υποθέστε υψηλής ποιότητας στεγανοποίηση και μόνωσηΧωρίς αυτά, θα είναι αδύνατο να διατηρηθεί ένα σταθερό μικροκλίμα σε εσωτερικούς χώρους, καθώς και τα βέλτιστα επίπεδα θερμοκρασίας και υγρασίας.
• Να διαθέτει σύστημα εξαερισμού ή εξαερισμό τροφοδοσίας και εξαγωγήςΠαρέχει στα μανιτάρια τον καθαρό αέρα που χρειάζονται για να αναπτυχθούν γρήγορα και σωστά.
• Να διαθέτει σύστημα άρδευσηςΤο μυκήλιο απαιτεί τακτικό πότισμα, επομένως είναι σημαντικό να εξασφαλίζεται εύκολη πρόσβαση στο νερό. Ο ψεκασμός θεωρείται βέλτιστος. Εάν το θερμοκήπιο είναι μικρό, όλοι οι χειρισμοί μπορούν να γίνουν χειροκίνητα, αλλά εάν είναι μεγαλύτερο, είναι καλύτερο να εξετάσετε ένα ειδικό σύστημα ψεκασμού.
• Παρέχετε προστασία από το άμεσο ηλιακό φωςΓια τους σκοπούς αυτούς, η οροφή της κατασκευής μπορεί να καλυφθεί με κουρτίνες από λιγότερο διαφανή (ματ) μεμβράνη ή να ασβεστωθεί με ασβέστη.
• Να έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμόΈνα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια μανιταριών πρέπει επίσης να είναι εξοπλισμένο με ράφια ή τραπέζια για την τοποθέτηση δοχείων. Για τον σκοπό αυτό, μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ειδικές βάσεις για κρεμαστά μπλοκ ή δοχεία.

Τα υπόγεια των οικιστικών κτιρίων δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια μανιταριών, καθώς η υπερβολική υγρασία θα οδηγήσει σε καταστροφή των θεμελίων και κατάρρευση του κτιρίου.

Οργάνωση θερμοκηπίου

Τα μανιτάρια συνήθως καλλιεργούνται σε δροσερό καιρό—από Οκτώβριο έως Απρίλιο—επομένως, για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται συχνά ένα κανονικό πλαστικό θερμοκήπιο, το οποίο προηγουμένως έχει καθαριστεί από λαχανικά. Ωστόσο, η μετατροπή ενός τυπικού θερμοκηπίου από πολυανθρακικό για καλλιέργεια μανιταριών απαιτεί μια σειρά από τροποποιήσεις στη δομή. Το μετατρεπόμενο θερμοκήπιο μπορεί στη συνέχεια να χρησιμοποιηθεί και για την καλλιέργεια σπορόφυτων και λαχανικών.

Σφράγιση και μόνωση

Εάν η δομή του θερμοκηπίου εγκατασταθεί σωστά, δεν θα υπάρχουν κενά μέσω των οποίων μπορεί να διαφύγει η θερμότητα. Σε αυτήν την περίπτωση, η σφράγιση δεν θα είναι απαραίτητη. Ωστόσο, εάν η εγκατάσταση πραγματοποιήθηκε ακατάλληλα ή η απρόσεκτη χρήση έχει προκαλέσει ζημιές, ρωγμές και κενά στο ίδιο το στέγαστρο ή μεταξύ αυτού και του πλαισίου, το θερμοκήπιο θα πρέπει να σφραγιστεί. Για να το κάνετε αυτό, ακολουθήστε τα εξής βήματα:

1. Εντοπίστε όλες τις ζημιές στην μεμβράνη ή το πολυανθρακικό και σφραγίστε την προσεκτικά με ταινία.
2. Εάν υπάρχουν κενά μεταξύ του πλαισίου και της βάσης, πρέπει να σφραγιστούν με στεγανωτικό υψηλής ποιότητας.
3. Σφραγίστε την πόρτα και τους αεραγωγούς με ένα λαστιχένιο παρέμβυσμα και επιπλέον τοποθετήστε κλειδαριές.
4. Καλύψτε το έδαφος με μεταλλικό αφρό πολυαιθυλενίου για να παρέχετε θερμομόνωση από το κρύο έδαφος.

Για να εξοικονομήσετε χρήματα στη θέρμανση, συνιστάται η επιπλέον μόνωση του εσωτερικού του θερμοκηπίου δημιουργώντας ένα δεύτερο κύκλωμα καταφυγίου:

1. Εγκαταστήστε τόξα από σωλήνα PVC ή οπλισμό από υαλοβάμβακα μέσα στο θερμοκήπιο. Θα πρέπει να έχουν αρκετό ύψος ώστε να χωράνε οι σχάρες για τα μανιτάρια και να επιτρέπουν στον καλλιεργητή να κινείται ελεύθερα.
2. Τεντώστε ένα παχύ υλικό κάλυψης πάνω από τα εγκατεστημένα υλικά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η διπλή κάλυψη θερμοκηπίου έχει πολλά πλεονεκτήματα:

• βελτιώνει τη θερμομόνωση.
• μειώνει την επίδραση του άμεσου ηλιακού φωτός στα μανιτάρια και προστατεύει από επιπλέον εγκαύματα.
• βοηθά στη διατήρηση ενός πιο ομοιόμορφου και σταθερού μικροκλίματος, ακόμη και σε περίπτωση απότομων αλλαγών στη θερμοκρασία έξω από το θερμοκήπιο.

Ένα θερμοκήπιο διπλής κάλυψης μοιάζει με αυτό:

Για επιπλέον μόνωση, μπορείτε επίσης να στερεώσετε ένα πλαίσιο από πολυανθρακικό στο εσωτερικό του θερμοκηπίου. Το προκύπτον κενό αέρα μεταξύ των εξωτερικών και των εσωτερικών φύλλων θα παρέχει εξαιρετική θερμομόνωση.

Για την προστασία των μανιταριών από το ηλιακό έγκαυμα, συνιστάται η χρήση χρωματιστού ή ημιδιαφανούς πολυανθρακικού.

Κουρτίνα

Εάν το θερμοκήπιο είναι μονωμένο με χρωματιστό πολυανθρακικό ή αγροΐνες, δεν χρειάζονται κουρτίνες, καθώς αυτά τα υλικά είναι εξαιρετικά στη διάχυση του ηλιακού φωτός και στη μείωση των επιπέδων φωτός. Διαφορετικά, απαιτούνται κουρτίνες, κάτι που μπορεί να επιτευχθεί με δύο τρόπους:

• εγκαταστήστε κουρτίνες από χοντρό ύφασμα κάτω από την οροφή του θερμοκηπίου.
• ασβεστώστε τη δομή με ασβεστοκονίαμα.

Οι έμπειροι αγρότες συστήνουν τη δεύτερη μέθοδο, καθώς το άσβεστο με ασβέστη όχι μόνο βοηθά στην προστασία των μανιταριών από την ηλιακή ακτινοβολία, αλλά και απολυμαίνει αποτελεσματικά τους τοίχους της δομής.

Αερισμός

Τα μανιτάρια χρειάζονται συνεχή παροχή καθαρού αέρα, ειδικά κατά την ενεργό ανάπτυξη, επομένως το θερμοκήπιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με σύστημα εξαερισμού. Αυτό μπορεί να ρυθμιστεί ως εξής:

1. Εγκαταστήστε ένα τυπικό άνοιγμα εξαερισμού πάνω από τις πόρτες ή στην οροφή του θερμοκηπίου. Δεν συνιστάται η εγκατάσταση οπών εξαερισμού στους τοίχους, καθώς αυτό θα επιτρέψει τη διέλευση των ρευμάτων αέρα μέσα από το ίδιο το μυκήλιο.
2. Εγκαταστήστε εξοπλισμό εξαερισμού, καθώς δεν είναι δυνατό να διατηρήσετε το παράθυρο ανοιχτό σε όλες τις καιρικές συνθήκες. Επιπλέον, η πρόσβαση σε αυτό μπορεί να είναι δύσκολη εάν υπάρχουν διπλά τζάμια. Επομένως, θα πρέπει να εγκατασταθούν σωλήνες εξαερισμού τροφοδοσίας και εξαγωγής στο θερμοκήπιο, περνώντας τους μέσα από την οροφή ή τον ακραίο τοίχο.
   

   Για να λειτουργεί φυσικά ο αερισμός προσαγωγής και εξαγωγής, δηλαδή σύμφωνα με τους νόμους της ανταλλαγής αέρα και χωρίς αερισμό, το κάτω μέρος του σωλήνα προσαγωγής θα πρέπει να βρίσκεται 15-30 cm πάνω από το δάπεδο. Με αυτόν τον τρόπο, ο σωλήνας εξαγωγής θα τραβάει ζεστό αέρα από την οροφή.

3. Εγκαταστήστε έναν ανεμιστήρα, καθώς η ροή του αέρα και η εκροή ενδέχεται να περιοριστούν. Είναι επίσης σημαντικό να λάβετε υπόψη ότι ορισμένα είδη μανιταριών (όπως τα μανιτάρια πλευρώτους) απαιτούν πολύ μεγάλους όγκους ροής αέρα κατά τη διάρκεια ορισμένων περιόδων ανάπτυξης, κάτι που είναι σχεδόν αδύνατο να επιτευχθεί χωρίς σύστημα εξαναγκασμένου αερισμού.

Ο φυσικός αερισμός ενός θερμοκηπίου μπορεί να οργανωθεί με τον ακόλουθο τρόπο:

Υδρευση

Για το πότισμα του υποστρώματος και τη διατήρηση του επιθυμητού επιπέδου υγρασίας, θα πρέπει να εγκατασταθεί μια λεπτή ομίχλη νερού στον κήπο με τα μανιτάρια. Για μέγιστο καθαρισμό του νερού, θα πρέπει επίσης να εγκατασταθεί ένα φίλτρο. Αυτό είναι απαραίτητο εάν το νερό παρέχεται από το σύστημα αποχέτευσης.

Όταν επιλέγετε ένα σύστημα άρδευσης, πρέπει να λάβετε υπόψη τις διαστάσεις του δωματίου:

• Εάν το θερμοκήπιο είναι μικρό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν χειροκίνητοι ψεκαστήρες. Απλώς ποτίστε την καλλιέργεια με έναν χειροκίνητο ψεκαστήρα. Επιπλέον, όταν ποτίζετε χειροκίνητα, οι ειδικοί συνιστούν την τοποθέτηση δοχείων με νερό ακριβώς κάτω από το μυκήλιο για να διατηρείται επαρκής παροχή και κατάλληλη θερμοκρασία, καθώς και για να αυξάνεται το επίπεδο υγρασίας στο μυκήλιο.
• Εάν το θερμοκήπιο είναι μεγάλο ή δεν θέλετε να χάσετε χρόνο στο πότισμα, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα πλήρες σύστημα υγρασίας, το οποίο θα παρέχει επίσης αυτόματο πότισμα. Για να ποτίσετε το μυκήλιο με μαλακό, λιωμένο νερό, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα σύστημα σωλήνων που συνδέονται με μια αντλία στο έδαφος. Για μεγαλύτερες εργασίες, μπορείτε να εγκαταστήσετε έναν σωλήνα που κινείται αυτόματα κατά μήκος οδηγών, δημιουργώντας την απαραίτητη πίεση για να ψεκάσετε ομοιόμορφα το νερό στα ράφια των μανιταριών. Αυτό διατηρεί ταυτόχρονα την υγρασία στον αέρα και στο υπόστρωμα.

Οι καλύτεροι δείκτες οξύτητας (pH) και σκληρότητας (dGH) είναι το νερό τήξης, βροχής ή ποταμού, το οποίο θα πρέπει να χρησιμοποιείται για τον ψεκασμό του υποστρώματος και του μυκηλίου.

Σύστημα θέρμανσης

Για να διατηρηθεί η βέλτιστη θερμοκρασία για τα μανιτάρια στο θερμοκήπιο κατά τη διάρκεια του χειμώνα, είναι απαραίτητο ένα σύστημα θέρμανσης. Αυτό επιτυγχάνεται πιο εύκολα συνδέοντας το θερμοκήπιο με το σύστημα θέρμανσης ζεστού νερού του σπιτιού μέσω μιας βαλβίδας εξισορρόπησης, η οποία διευκολύνει τη ρύθμιση της θερμοκρασίας εντός του επιθυμητού εύρους.

Εάν η σύνδεση σε σύστημα θέρμανσης ζεστού νερού δεν είναι δυνατή, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε ξεχωριστή συσκευή θέρμανσης. Σε αυτήν την περίπτωση, η καλύτερη επιλογή είναι ένας ηλεκτρικός λέβητας εξοπλισμένος με αυτόματο σύστημα και σύστημα ασφαλείας. Εάν το θερμοκήπιο είναι μικρό, μπορείτε να επιλέξετε μια συσκευή χαμηλής ισχύος και οικονομική. Προσφέρει τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

• σας επιτρέπει να ρυθμίζετε εύκολα τη θερμοκρασία καθώς αναπτύσσονται τα μανιτάρια.
• διατηρεί αυτόματα την καθορισμένη θερμοκρασία αέρα.
• απαιτεί λίγο χώρο.
• εύκολη εγκατάσταση και σύνδεση σύμφωνα με το συνημμένο διάγραμμα.
• δεν απαιτεί εγκατάσταση καμινάδας.

Το σύστημα θέρμανσης με ηλεκτρικό λέβητα μοιάζει με αυτό:

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα σύγχρονα μοντέλα λέβητα είναι εξοπλισμένα με ενσωματωμένη δεξαμενή διαστολής και αντλία κυκλοφορίας, εξασφαλίζοντας ασφαλή λειτουργία και ομοιόμορφη θέρμανση ολόκληρου του θερμοκηπίου.

Όσον αφορά τα μειονεκτήματα των ηλεκτρικών λεβήτων, το μόνο που αξίζει να αναφερθεί είναι το υψηλό κόστος ηλεκτρικής ενέργειας. Για να ελαχιστοποιηθεί αυτό, είναι απαραίτητο να μονωθεί και να στεγανοποιηθεί σωστά ο χώρος, χωρίς να αφήνονται ρωγμές ή κενά. Αυτό θα διατηρήσει το κόστος σε μέτριο επίπεδο, ειδικά αν λάβουμε υπόψη ότι τα μανιτάρια δεν απαιτούν ιδιαίτερα υψηλές θερμοκρασίες αέρα.

Τα θερμαντικά σώματα ή οι καταχωρητές από σωλήνες μεγάλης διαμέτρου, οι οποίοι τοποθετούνται γύρω από την περίμετρο του δωματίου σε χαμηλό ύψος, είναι επίσης κατάλληλα ως συσκευές θέρμανσης.

Για τη μείωση του κόστους θέρμανσης, τα καλοριφέρ και οι αισθητήρες θερμοκρασίας θα πρέπει να βρίσκονται μέσα στο πρόσθετο στέγαστρο.

Φωτισμός

Αυτός ο παράγοντας εξαρτάται κυρίως από την ποικιλία των μανιταριών. Για παράδειγμα, τα μανιτάρια στρειδιών δεν απαιτούν φωτισμό, επομένως μπορείτε απλώς να εγκαταστήσετε λάμπες στο θερμοκήπιο για δική σας ευκολία. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια τύπου κουμπιού και ορισμένα άλλα είδη μανιταριών, αυτό το ζήτημα θα πρέπει να ληφθεί δεόντως υπόψη.

Στη δεύτερη περίπτωση, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε λάμπες φθορισμού με απόδοση 100-180 lux/h στο θερμοκήπιο. Οι λάμπες με την ένδειξη DRL και DRLF είναι υψηλότερης ποιότητας, καθώς εκπέμπουν ένα κόκκινο-μπλε φάσμα ιδανικό για μανιτάρια. Αυτές οι ακτίνες είναι αόρατες στο ανθρώπινο μάτι, αλλά τα φυτά είναι ιδιαίτερα ευαίσθητα σε αυτές.

Οι επιλεγμένοι λαμπτήρες θα πρέπει να είναι ομοιόμορφα κατανεμημένοι σε όλο το θερμοκήπιο, κατά προτίμηση κρεμασμένοι από την οροφή. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τα φωτιστικά μπορούν να τοποθετηθούν στους τοίχους.

Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε πρόσθετο φωτισμό σε συννεφιασμένες ημέρες και κατά την περίοδο ωρίμανσης του καπακιού των μανιταριών.

Τι είδους ράφια πρέπει να βάλω στο θερμοκήπιό μου;

Στο θερμοκήπιο, πρέπει να εγκαταστήσετε ράφια ή βάσεις ανάλογα με την τεχνολογία καλλιέργεια μυκηλίου και το είδος του μανιταριού. Τα έπιπλα μπορούν να είναι κατασκευασμένα από ξύλο ή μέταλλο, αλλά το δεύτερο είναι προτιμότερο. Οι μεταλλικές κατασκευές καθαρίζονται και απολυμαίνονται εύκολα και δεν σαπίζουν σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Επιπλέον, οι βάσεις μπορούν εύκολα να κατασκευαστούν από παλιοσίδερα, για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας οπλισμό.

Ορισμένα είδη μυκήτων μπορούν να αποικίσουν το ξύλο, προκαλώντας ταχεία φθορά, επομένως τα ξύλινα ράφια είναι πιθανό να έχουν μικρή διάρκεια ζωής.

Ο σχεδιασμός της σχάρας θα πρέπει να επιλέγεται με βάση τη μέθοδο καλλιέργειας μανιταριών. Για παράδειγμα, εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια σε παλέτες, το θερμοκήπιο θα πρέπει να είναι εξοπλισμένο με σχάρες με πολλά φαρδιά ράφια. Για ευκολία στη χρήση, μπορούν να εγκατασταθούν υπό μικρή γωνία.

Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μανιτάρια σε μπρικέτες με υπόστρωμα, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε στενότερα ράφια ή στύλους στο θερμοκήπιο για να κρεμάτε τις μπρικέτες. Αξίζει να σημειωθεί ότι ορισμένοι προτιμούν να τα τοποθετούν απευθείας στο δάπεδο του θερμοκηπίου.

Ράφια για κρέμασμα τσαντών με υπόστρωμα

Πώς να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο για την καλλιέργεια μανιταριών όλο το χρόνο;

Για τη συγκομιδή μανιταριών όλο το χρόνο, συνιστάται η εγκατάσταση ενός ειδικού θερμοκηπίου, το οποίο ουσιαστικά δεν έχει φυσικό φως και έχει υψηλό επίπεδο θερμομόνωσης, το οποίο επιτυγχάνεται θάβοντας το θερμοκήπιο στο έδαφος και καλύπτοντας την οροφή με ένα βιοδιασπώμενο στρώμα, όπως κοπριά.

Εν τω μεταξύ, οι τύποι κατασκευής ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή του θερμοκηπίου—ξύλο, μεμβράνη ή πολυανθρακικό. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά και στις τρεις επιλογές.

Ξύλινες κατασκευές

Τα ξύλινα θερμοκήπια είναι κατάλληλα για την καλλιέργεια διαφόρων ειδών μανιταριών. Μπορούν να κατασκευαστούν από στοιχεία όπως:

• ξύλινοι τοίχοι (σανίδα ή κορμός)
• συμπιεσμένο δάπεδο από πηλό;
• κρεβάτι κήπου;
• ράφια;
• στέγη;
• στρώμα θερμομόνωσης από κοπριά.
• τσοκ με βαλβίδα.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η ίδια η ξύλινη κατασκευή μπορεί να συναρμολογηθεί χρησιμοποιώντας διάφορα σχέδια. Τα ακόλουθα θερμοκήπια είναι δημοφιλή:

• Διπλής βαθμίδας 4-φλάντζαςΕίναι θαμμένο 500-600 mm στο έδαφος και μονωμένο με ένα μείγμα κοπριάς και αργίλου. Το μήκος μιας τέτοιας κατασκευής μπορεί να είναι από 25 έως 30 μέτρα. Κατά μέσο όρο, καταλαμβάνει μια έκταση 200-230 τετραγωνικών μέτρων. Η θέρμανση σε ένα τέτοιο θερμοκήπιο μπορεί να παρέχεται από ηλεκτρικό ρεύμα, αέριο ή σόμπα. Το φυσικό φως μέσα στο θερμοκήπιο είναι ασθενές ή απουσιάζει εντελώς. Η εμφάνιση μιας τέτοιας κατασκευής μπορεί να φανεί στο διάγραμμα (Εικ. Α).
• Grachevskaya 7-πλευρές, μοντέλο 1861Ο σχεδιασμός του θερμοκηπίου Grachev θεωρείται ο πιο βολικός για την καλλιέργεια μυκηλίου. Μπορεί να έχει μήκος 4, 8, 15 ή 25,2 μέτρα και να καλύπτει έκταση 100, 200 ή 300 τετραγωνικών μέτρων. Αυτό το θερμοκήπιο είναι παρόμοιο με ένα σχέδιο δύο επιπέδων, 4 φιαλών, αλλά έχει τροποποιηθεί ελαφρώς για να επιταχυνθεί η ανάπτυξη των μανιταριών. Η εμφάνισή του μπορεί να φανεί στο διάγραμμα (Εικ. Β).
• Συνδυασμένη δύο επιπέδων 4-φλάντζαΤο μήκος του είναι 20 μέτρα και η επιφάνεια εργασίας είναι 123 τ.μ. Αυτό το θερμοκήπιο διαφέρει από ένα τυπικό σχέδιο 4 φλαντζών μόνο στις διαστάσεις και τα εσωτερικά του εξαρτήματα, όπως φαίνεται στο ακόλουθο διάγραμμα (Εικ. Β).

1 - ξύλινος τοίχος. 2 - πλευρά ή κρεβάτι. 3 - συμπιεσμένο δάπεδο από πηλό. 4 - ξύλινος στύλος με εγκάρσιες ράβδους. 5 - ξύλινη στέγη με αέτωμα. 6 - θερμομόνωση με τη μορφή στρώματος κοπριάς αλόγου, η οποία καλύπτεται με χιόνι το χειμώνα. 7 - εξαερισμός ή αεραγωγός με τη μορφή ξύλινου κουτιού με αποσβεστήρα καλυμμένο με τσόχα.

Είναι ενδιαφέρον ότι οι κηπουροί της Μόσχας χρησιμοποιούν συχνά συνδυασμένα θερμαινόμενα θερμοκήπια τεσσάρων πλευρών για την καλλιέργεια μανιταριών από τον Σεπτέμβριο έως τον Φεβρουάριο. Μόλις ολοκληρωθεί η εναλλαγή τους, χρησιμοποιούν το θερμοκήπιο για να καλλιεργήσουν πρώιμα λαχανικά, αντικαθιστώντας την ξύλινη στέγη με πλαίσια θερμοκηπίου.

Θερμοκήπιο φιλμ

Η βάση αυτής της κατασκευής είναι ένα μεταλλικό ή ξύλινο πλαίσιο, το οποίο είναι σφιχτά καλυμμένο με παχιά μεμβράνη. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για καλλιέργεια άγριων μανιταριών όλο το χρόνο.

Για να παρέχεται στο θερμοκήπιο το απαιτούμενο επίπεδο θερμομόνωσης και να αποτρέπεται η υπερβολική ηλιακή ακτινοβολία από τα τοιχώματά του, συνιστάται η κατασκευή να είναι διπλή – με μια θήκη αέρα και έναν κενό, σφραγισμένο χώρο.

Πολυανθρακικό θερμοκήπιο

Όπως και το προηγούμενο σχέδιο, αυτό το θερμοκήπιο αποτελείται από μεταλλικό ή ξύλινο σκελετό, αλλά είναι καλυμμένο με ημιδιαφανή φύλλα πολυανθρακικού αντί για μεμβράνη. Το πλαίσιο μπορεί να είναι ορθογώνιο ή ημικυλινδρικό. Για να καλλιεργήσετε μανιτάρια σε αυτό το θερμοκήπιο για 12 συνεχόμενους μήνες, θα πρέπει επίσης να κατασκευαστεί με διπλό τοίχωμα και διάκενο αέρα.

Χρήσιμες συμβουλές

Για να χτίσετε ένα θερμοκήπιο και να καλλιεργήσετε με επιτυχία μανιτάρια σε αυτό, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένες συστάσεις από ειδικούς:

• Το αλουμίνιο είναι το καλύτερο υλικό για το πλαίσιο της κατασκευής επειδή είναι ελαφρύ και ανθεκτικό. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στη διάβρωση και δεν αναπτύσσει μούχλα ακόμη και σε συνθήκες υψηλής υγρασίας. Για τους ίδιους λόγους, συνιστώνται αλουμινένιες βάσεις και βάσεις για χρήση στο μυκήλιο.
• Για τη βελτίωση της θερμομόνωσης, το δάπεδο θα πρέπει να καλύπτεται με αφρό πολυαιθυλενίου ή άλλο υλικό με παρόμοιες ιδιότητες. Είναι επίσης σημαντικό να σφραγίσετε προσεκτικά το θερμοκήπιο, καθώς τυχόν ρωγμές ή τρύπες στο κάλυμμα θα μειώσουν την απόδοση θερμότητας και, κατά συνέπεια, θα αυξήσουν το κόστος θέρμανσης.
• Ένα θερμοκήπιο που προορίζεται για καλλιέργεια μανιταριών δεν μπορεί να έχει ημιδιαφανή ή διαφανή οροφή. Πρέπει να κατασκευαστεί ή να τροποποιηθεί για να μειώνει το εισερχόμενο φως. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφορα κόλπα για να επιτευχθεί αυτό:
  • βάψτε την ημιδιαφανή οροφή με κιμωλία.
  • χρωματίστε την οροφή και τους τοίχους με ειδική κολλητική ταινία ή πλέγμα.
  • κουρτίνα με συνθετικό ημιδιαφανές ύφασμα.
• Οποιοδήποτε μυκήλιο είναι πάντα υγρό και υγρο, επομένως για να αποτρέψετε την ανάπτυξη μούχλας και παρασίτων, είναι σημαντικό να το απολυμαίνετε τακτικά.

Εάν απαιτείται πρόσθετος φωτισμός μέσα στο θερμοκήπιο, μπορούν να εγκατασταθούν λάμπες φθορισμού.

Τι μανιτάρια να καλλιεργήσω σε θερμοκήπιο;

Σε ένα σωστά εξοπλισμένο θερμοκήπιο, μπορείτε να καλλιεργήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος μανιταριού, αλλά τα πιο δημοφιλή είναι:

• μανιτάρια στρειδιών;
• μανιτάρια;
• σιτάκε;
• μανιτάρια πορτσίνι.

Για να τα αναπαράγετε σε μεγάλες ποσότητες, θα πρέπει να διαιρέσετε το θερμοκήπιο σε πολλά απομονωμένα δωμάτια και να εγκαταστήσετε ειδικό εξοπλισμό - μια γεννήτρια ατμού.

Ένα καλά σχεδιασμένο θερμοκήπιο μπορεί να καλλιεργήσει μανιτάρια σε μεγάλες ποσότητες, ακόμη και στους πιο σοβαρούς παγετούς. Για να επιτευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να διασφαλιστεί η σωστή υγρασία και τα επίπεδα φωτισμού, καθώς και η σωστή στεγανοποίηση και μόνωση.

Συχνές ερωτήσεις