Λέσχη Πουλερικών
Εκτρέφω κοτόπουλα εδώ και πολύ καιρό, οπότε γνωρίζω από πρώτο χέρι πόσο σημαντικό είναι να διατηρείται η παραγωγή αυγών κορυφαίας ποιότητας. Με τα χρόνια, έχω αποκτήσει κάποια εμπειρία σε αυτόν τον τομέα, οπότε χαίρομαι που μοιράζομαι τις γνώσεις μου με όλους. Τι πρέπει να τα ταΐζω; Υπάρχουν πολλά συμπληρώματα διατροφής για κοτόπουλα που επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την παραγωγή αυγών. Ακολουθεί μια λίστα με τροφές που μπορούν να χορηγηθούν για να αυξηθεί... 
Καλημέρα! Έχει περάσει καιρός από τότε που μοιράστηκα κάποια είδηση από το κοτέτσι μου. Κρατάμε κότες για αυγά—είναι κρίμα να τις σφάζουμε, και η κλίμακα είναι περιορισμένη, έχουμε μόνο λίγες κότες, και τις ξέρουμε όλες. Έτσι προσπαθώ να επικεντρωθώ στις κότες που γεννούν αυγά. Και επίσης στα ενδιαφέροντα αυγά που γεννούν. Θέλω να σας πω για ένα μάλλον εξωτικό... 
Εκτρέφω πάπιες εδώ και πέντε χρόνια. Αγόραζα πάπιες Μόσχας, αλλά φέτος αποφάσισα να πάρω πάπιες Πεκίνου. Λένε ότι είναι οι πιο εύκολες στη φροντίδα και πιο σαρκώδεις. Αλλά τελικά μου πούλησαν Mulard. Αν και... δεν προσβλήθηκα καθόλου. Ειδικά τώρα που συνειδητοποίησα πόσο εύκολη είναι η εκτροφή αυτής της ράτσας και πόσα πλεονεκτήματα έχει. Αυτά είναι τα παπάκια που είχαμε:... 
Πριν από μερικά χρόνια, διάβασα στο διαδίκτυο ότι πολλοί άνθρωποι εκτρέφουν με επιτυχία ορτύκια από αυγά που αγοράζουν από το παντοπωλείο. Προφανώς, όλα τα αυγά εκεί ήταν «καλά», σε αντίθεση με τα αυγά κότας. Το μόνο που έπρεπε να κάνεις ήταν να αγοράσεις μια συσκευασία αυγά (κατά προτίμηση φρέσκα με ημερομηνία λήξης), να τα βάλεις σε θερμοκοιτίδα και μέσα σε 17 ημέρες, το 80% των νεοσσών θα εκκολάπτονταν στο σπίτι. Αν η ημερομηνία λήξης πλησίαζε... 
Καλησπέρα! Θα συνεχίσω την ιστορία μας με τα κοτόπουλα. Μεγάλωσαν από νεοσσοί και έγιναν νεαρές κότες. Υπάρχουν επίσης και μερικοί κόκορες. Άρχισαν να λαλούν και να κλέβουν κότες από τον μεγαλύτερο κόκορα. Αυτές είναι οι οκτώ αμερικανικές κότες που μεγάλωσαν (την προηγούμενη φορά σας είπα πώς τις εκκόλαψε η κότα μιας φίλης της, αλλά επειδή δεν σκόπευε να κρατήσει νεοσσούς... 
Γεια σας! Σας έχω ήδη πει πώς επιλέγαμε κοτόπουλα, προσπαθώντας να διαλέξουμε όσο το δυνατόν περισσότερα όταν τα αγοράζαμε. Σήμερα θα σας δείξω πώς εγκαταστάθηκαν και θα σας πω το μυστηριώδες παρασκήνιο πίσω από τη μυστηριώδη εξαφάνιση των κοτόπουλων. Αποφασίσαμε να κρατήσουμε κότες, κυρίως για τα αυγά, επειδή ήταν κρίμα να τις σφάξουμε. Μόνο αν ήταν απολύτως απαραίτητο, και δεν θέλαμε να μπούμε στον κόπο να τις σφάξουμε... 
Είχαμε κρατήσει κότες και πριν, αλλά μετά ανακαινίσαμε την αυλή, αφαιρέσαμε το παλιό κοτέτσι, καθώς και τις κότες. Έτσι, τώρα αποφασίσαμε να πάρουμε ξανά μερικά πουλιά, κυρίως για αυγά που μεγαλώνουν στο σπίτι. Όταν πήγα να αγοράσω μερικά, έπρεπε να θυμηθώ την προηγούμενη εμπειρία μου στην επιλογή κοτόπουλων. Εφόσον τα κοτόπουλα πωλούνται «με το κεφάλι» στην αγορά, αν χρειάζεστε μια ντουζίνα, κάντε το! Αλλά πού είναι η κότα;...