Ρωσική Λευκή Κατσίκα: Εξωτερικό, Πρότυπα, Συντήρηση και Φροντίδα

Η ρωσική λευκή κατσίκα είναι η πιο δημοφιλής γαλακτοπαραγωγική ράτσα στη Ρωσία. Όσον αφορά την απόδοση γάλακτος, αυτές οι κατσίκες είναι πολύ κοντά στις καλύτερες γαλακτοπαραγωγικές ράτσες - τις Saanen και Toggenburg. Παρακάτω, θα μάθουμε για τα χαρακτηριστικά αυτής της ράτσας, πώς να την εκτρέφουμε και πώς να αποφεύγουμε τα λάθη.

Προέλευση της φυλής

Η αναπαραγωγή διήρκεσε πολλούς αιώνες. Η ράτσα σταδιακά βελτιώθηκε, γενιά με τη γενιά. Πραγματοποιήθηκαν εργασίες για την αύξηση της παραγωγικότητας, της ανθεκτικότητας και της προσαρμοστικότητας σε απαιτητικά κλίματα.

Η φυλή σχηματίστηκε σε στάδια:

1. Για αιώνες, εφαρμοζόταν η «φυσική επιλογή». Τα χαρακτηριστικά της ράτσας βελτιώθηκαν μέσω της λεγόμενης «λαϊκής επιλογής».
2. Στα τέλη του 19ου αιώνα, επαγγελματίες κτηνοτρόφοι ανέλαβαν τη φυλή, παρατηρώντας τις δυνατότητές της.
3. Με την έλευση του 20ού αιώνα, η ρωσική ράτσα άρχισε να διασταυρώνεται με ευρωπαϊκές κατσίκες, οι οποίες, ενώ ήταν ανώτερες σε παραγωγικότητα, δεν μπόρεσαν να επιβιώσουν στο σκληρό κλίμα που χαρακτηρίζει τη Ρωσία. Για τη διασταύρωση χρησιμοποιήθηκαν αρσενικά από αγγλικές, γερμανικές και ελβετικές ράτσες. Αυτή η επιλεκτική αναπαραγωγή δεν απέδωσε σημαντικά αποτελέσματα.
4. Τις δεκαετίες του 1970 και του 1980, οι εκτροφείς έκαναν μια δεύτερη προσπάθεια. Θηλυκά της ρωσικής ράτσας διασταυρώθηκαν με τις φημισμένες ράτσες Toggenburg και Saanen. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη αιγών με αυξημένη απόδοση γάλακτος.

Εξωτερικό και ελαττώματα

Η ράτσα ανήκει στην ομάδα μεσαίου-βαρέος βάρους. Διακρίνεται εύκολα από άλλες γαλακτοπαραγωγές κατσίκες. Η ρωσική λευκή κατσίκα είναι πολύ μικρότερη από τις κατσίκες Saanen και Toggenburg, τις αδιαμφισβήτητες ηγέτιδες στην παραγωγή γάλακτος.

Εξωτερικά σημάδια:

• Σώμα. Δυνατό και επίμηκες. Στήθος – φαρδύ.
• Κεφάλι. Μικρό και κομψό. Μερικά άτομα έχουν "σκουλαρίκια" κάτω από τα σαγόνια τους.
• Λαιμός. Στα θηλυκά είναι επιμήκης, στα αρσενικά είναι κοντή.
• Κέρατα. Καμπυλωμένο σαν δρεπάνι. Στα αρσενικά κατσίκια, συχνά είναι κυρτά προς τα πίσω. Έως και το 15% των κατσικιών είναι χωρίς κέρατα.
• Αυτιά. Μικρός, όρθιος τύπος.
• Πόδια. Μήκος - μέτριο, αρθρώσεις - ισχυρές.
• Γενειάδα. Σε άνδρες και γυναίκες.
• Μαλλί. Χοντρό, μεσαίου μήκους.
• Χρώμα. Κυρίως λευκό. Οι παραλλαγές περιλαμβάνουν γκριζωπό ή λευκό με μπεζ σημάδια.
• Μαστός ζώου. Το σχήμα είναι σωστό, στρογγυλό. Οι θηλές είναι επιμήκεις.

Ένα ελάττωμα της ράτσας που καθορίζει την καθαρότητά της είναι τα διπλωμένα αυτιά. Ιδανικά, τα αυτιά πρέπει να είναι όρθια και ελαφρώς μυτερά. Δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή σε άτομα με διπλωμένα αυτιά.

Πρότυπα για γυναίκες και άνδρες:

Τα αρσενικά κατσίκια έχουν μακριά σώματα, δυνατά οστά και καλά τοποθετημένα πόδια. Τα θηλυκά κατσίκια είναι επίσης αρκετά μεγάλα, αλλά από τις περισσότερες απόψεις εξακολουθούν να είναι μικρότερα από τα αρσενικά.

Κύρια χαρακτηριστικά των ρωσικών λευκών αιγών

Αυτή η ράτσα θεωρείται γαλακτοπαραγωγό αίγα. Ο πρωταρχικός σκοπός της εκτροφής είναι η παραγωγή γάλακτος. Όλες οι άλλες πηγές εισοδήματος είναι δευτερεύουσες. Όπως αρμόζει στις γαλακτοπαραγωγές κατσίκες, οι Ρωσικές Λευκές έχουν μακριές θηλές, κατάλληλες για άρμεγμα με το χέρι και με μηχανή.

Η κύρια διαφορά μεταξύ της ρωσικής ράτσας και των ξένων ομολόγων της είναι η παρουσία χνούδιου κάτω από το πυκνό τρίχωμά της. Αυτό το χαρακτηριστικό συνδέεται με την ικανότητα της ράτσας να επιβιώνει σε σκληρές συνθήκες.

Παραγωγικότητα

Αντικείμενα παραγωγικότητας:

• Γάλα. Μία μόνο κατσίκα παράγει 500 έως 850 λίτρα γάλακτος ετησίως. Η απόδοση σε γάλα εξαρτάται από τη φροντίδα. Άλλοι δείκτες παραγωγής γάλακτος:
  • διάρκεια γαλουχίας – 270-280 ημέρες;
  • ημερήσια απόδοση γάλακτος – 1-2 λίτρα;
  • θερμιδική περιεκτικότητα – 687 kcal/kg;
  • περιεκτικότητα σε λιπαρά – 4-5%;
  • πρωτεΐνη – 2,8-3,2%;
  • καζεΐνη – 2,1-2,5%;
  • λακτόζη – 4,5-6%.
• Κρέας. Έχει ευχάριστη, τρυφερή γεύση. Η απόδοση σε σφάγιο είναι 56%. Λόγω της υψηλής αναπαραγωγικής ικανότητας της ράτσας, τα νεαρά ζώα εκτρέφονται συχνά για κρέας. Το βάρος των ατόμων ποικίλλει ανάλογα με το φύλο και κυμαίνεται από 55-85 κιλά.
• Μαλλί και χνούδι. Μία κατσίκα παράγει 150-200 γραμμάρια πούπουλου ετησίως. Μερικές φορές, μπορεί να παράγει έως και 400 γραμμάρια. Το μαλλί χρησιμοποιείται για την κατασκευή ζεστών, μαλακών νημάτων. Η ποσότητα του μαλλιού εξαρτάται από το υποείδος της ράτσας — υπάρχουν κατσίκες με κοντό τρίχωμα και μακρύτριχες.
• Γονιμότητα. Τα θηλυκά γεννούν 1-2 μικρά το χρόνο. Η συχνότητα τοκετού είναι δύο φορές το χρόνο.
• Δέρμα (δέρμα κατσίκας). Χρησιμοποιείται για την κατασκευή ακριβών δερμάτινων υλικών - Μαρόκο, Chevrolet.

Η Ρωσική Λευκή ποικιλία παράγει 0,4 κιλά γάλα ανά λεπτό. Ο μέσος χρόνος αρμέγματος είναι 3 λεπτά.

Τα αρσενικά χρησιμοποιούνται συχνά σε εκτροφεία για τη βελτίωση της παραγωγής γάλακτος άλλων φυλών. Σε μεγάλα κοπάδια, οι ρωσικές λευκές κατσίκες χρησιμοποιούνται για διασταύρωση με κατσίκες Saanen και άλλες ξένες φυλές που φέρουν το γονίδιο για υψηλή παραγωγή γάλακτος.

Ιδιοσυγκρασία κατσίκας

Η ράτσα διακρίνεται για την ισορροπημένη ιδιοσυγκρασία της. Άλλα χαρακτηριστικά των λευκών ρωσικών αιγών:

• δεν είναι επιρρεπές σε χτυπήματα.
• μεταβλητός - μεταβαίνει γρήγορα από την υπακοή στην πεισματάρα.
• έξυπνος;
• λαίμαργος - τρώει με λαιμαργία.
• Είναι έξυπνα και λατρεύουν να κυριαρχούν - αυτό ακριβώς είναι που υποφέρουν τα θηλυκά χωρίς κέρατα, καθώς δεν μπορούν να αντισταθούν στους κερασφόρους συνανθρώπους τους.
• Αν είναι φοβισμένοι ή άρρωστοι, μπορεί να δείξουν εχθρότητα.

Δείτε το παρακάτω βίντεο για μια επισκόπηση της ράτσας ρωσικής λευκής κατσίκας:

Περιοχές διανομής

Η ρωσική λευκή κατσίκα, καθώς και το υποείδος της, η ράτσα Γκόρκι, είναι πιο διαδεδομένη στις κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές της Ρωσίας. Οι περισσότερες φάρμες εδώ εκτρέφουν αυτές τις κατσίκες. Ο συνολικός πληθυσμός αυτής της ράτσας σε φάρμες στις περιοχές της Μόσχας, του Λένινγκραντ, του Ιβάνοβο και του Γιαροσλάβλ φτάνει τις εκατοντάδες χιλιάδες κεφάλια.

Εκτός από τις περιοχές που αναφέρονται παραπάνω, οι ρωσικές λευκές κατσίκες εκτρέφονται επίσης ενεργά στο Κράι Κρασνοντάρ, στη Μορδοβία, στο Σαράτοφ και σε άλλες περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Οι λευκές κατσίκες είναι δημοφιλείς στη Λευκορωσία και την Ουκρανία.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πάνω από εκατοντάδες χρόνια φυσικής «εξέλιξης», καθώς και ως αποτέλεσμα συστηματικής επιλογής, η φυλή έχει αποκτήσει πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα των ρωσικών λευκών αιγών:

Αποχρώσεις περιεχομένου

Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο ή ιδιαίτερο στην εκτροφή ρωσικών λευκών κατσικιών—αυτές οι κατσίκες είναι παραγωγικές, εύκολες στη φροντίδα και ανθεκτικές. Τα κύρια πράγματα που χρειάζονται είναι καθαρά, στεγνά υπόστεγα και μια θρεπτική διατροφή.

Απαιτήσεις στέγασης για τη λευκή ρωσική φυλή

Απαιτήσεις για το κουκούτσι της κατσίκας και συνθήκες συντήρησης:

• Ένας στεγνός, καθαρός και καλά αεριζόμενος στάβλος για κατσίκες είναι απαραίτητος, αλλά δεν πρέπει να υπάρχουν ρεύματα αέρα. Οι κατσίκες δεν ανέχονται τους ισχυρούς ανέμους—αρρωσταίνουν. Ο καθαρός αέρας μειώνει τον κίνδυνο ασθένειας.
• Τα δάπεδα έχουν κλίση. Είναι κατασκευασμένα από σκυρόδεμα, με σανίδες τοποθετημένες από πάνω. Πριονίδι ή άχυρο τοποθετείται από πάνω για να αποτρέπονται τα κρυοπαγήματα στις οπλές και τα πόδια των ζώων.
• Ο αέρας στον αχυρώνα πρέπει να είναι μέτρια υγρός. Τα υπερβολικά υγρά δωμάτια αυξάνουν τον κίνδυνο ιών και λοιμώξεων.
• Ο καθαρισμός είναι απαραίτητος σε τακτική βάση. Εάν ο αχυρώνας δεν καθαρίζεται, παρασιτικά έντομα μπορεί να μολύνουν τους τοίχους και το άχυρο.

Στο νότο, οι κατσίκες μπορούν να βόσκουν όλο το χρόνο. Σε εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, εφαρμόζεται η διαχείριση βοσκοτόπων με στάβλους ή η στέγαση σε στάβλους. Η ράτσα είναι κατάλληλη τόσο για μικρές ιδιωτικές φάρμες όσο και για εκτροφή μεγάλης κλίμακας.

Πώς και με τι να ταΐζετε;

Η σωστή διατροφή είναι απαραίτητη για υψηλές αποδόσεις γάλακτος. Μέχρι να έρθει ο κρύος καιρός, το χόρτο είναι η κύρια πηγή διατροφής για τις κατσίκες. Τρώνε ιδιαίτερα εύκολα τριφύλλι, μηδική και σιταρόχορτο.

Συμβουλές για τη σίτιση αιγών:

• Μείγμα βίκου-βρώμης. Ένα μείγμα από σανό δημητριακών και ψυχανθών. Η συνιστώμενη ποσότητα σίτισης είναι 2 κιλά, αλλά η ελεύθερη πρόσβαση είναι ιδανική.
• Ενσίρωμα καλαμποκιού. Χορηγείται κατά την περίοδο ενεργού αρμέγματος. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση είναι έως 1 κιλό.
• Ξηρό σανό φασολιών – έως 400 γρ.
• Λαχανικά και φρούτα. Έως 300 γρ. την ημέρα.
• Κιμωλία και αλάτι. Προστίθενται στη ζωοτροφή κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού. Εναλλακτικά, τοποθετούνται συμπιεσμένο αλάτι και κιμωλία σε μπολ κοντά στις ποτίστρες.
• Σκούπες για γρασίδι - τσουκνίδες και κινόα, ή από κλαδιά - ασβέστη, σημύδα, βελανιδιά.
• Νερό. Οι κατσίκες θα πρέπει να έχουν ελεύθερη πρόσβαση σε φρέσκο ​​πόσιμο νερό, το οποίο αλλάζει δύο φορές την ημέρα. Το χειμώνα, συνιστάται να ζεσταίνετε το νερό.

Οι κατσίκες τσιμπολογούν ευχαρίστως νεαρά κλαδιά θάμνων και ροκανίζουν φλοιούς δέντρων. Αυτά τα ζώα πρέπει να φυλάσσονται μακριά από φρούτα και μούρα.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με ταΐζοντας κατσίκες το χειμώνα.

Ζευγάρωμα: Χαρακτηριστικά για τη ρωσική λευκή φυλή

Η ράτσα βασίζεται σε άγριους και μιγάδες προγόνους, από τους οποίους η Ρωσική Λευκή Κατσίκα κληρονόμησε την πρώιμη σεξουαλική της ωριμότητα. Οι νεαρές κατσίκες είναι έτοιμες για ζευγάρωμα ήδη από 3 μήνες. Ωστόσο, δεν πρέπει να ζευγαρωθούν πριν από τους 7-9 μήνες. Η ιδανική ηλικία για ζευγάρωμα είναι ο 1 χρόνος.

Τύποι ζευγαρώματος

Ο κύκλος του οίστρου των κατσικιών κυμαίνεται από 17 έως 22 ημέρες. Το ζευγάρωμα συνήθως συμβαίνει εντός 5-7 ημερών, κατά τη διάρκεια των οποίων το θηλυκό είναι ανήσυχο.

Επιλογές ζευγαρώματος:

• Τεχνητή γονιμοποίηση. Η πιο αξιόπιστη και αποτελεσματική μέθοδος. Η διαδικασία εκτελείται από κτηνίατρο εξοπλισμένο με σπέρμα υψηλής ποιότητας, εξασφαλίζοντας ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
• Ζευγάρωμα με το χέρι. Ο ιδιοκτήτης επιλέγει άτομα για ζευγάρωμα. Είναι σημαντικό να αποφεύγεται το ζευγάρωμα μεταξύ στενά συγγενικών ατόμων.
• Ελεύθερο ζευγάρωμα. Τα ζώα ζευγαρώνουν χαοτικά, καθώς διατηρούνται μαζί - αρσενικά και θηλυκά.

Είναι καλύτερο να εκτρέφετε ζώα το φθινόπωρο, έτσι ώστε τα παιδιά να γεννιούνται την άνοιξη - οι απόγονοι της άνοιξης θεωρούνται οι πιο δυνατοί και ανθεκτικοί.

Περίοδος κύησης και χαρακτηριστικά τοκετού

Η κύηση διαρκεί από 143 έως 155 ημέρες. Όλα τα απαραίτητα για τον τοκετό προετοιμάζονται εκ των προτέρων:

• ζεστό νερό;
• ψαλίδι;
• καθαρά πανιά.

Οι κατσίκες συνήθως τα καταφέρνουν χωρίς ανθρώπινη βοήθεια. Σε σπάνιες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί κτηνιατρική βοήθεια. Ο επικείμενος τοκετός της ελαφίνας μπορεί να υποδηλώνεται από την ανήσυχη συμπεριφορά της.

Διαδικασία και χαρακτηριστικά γέννησης:

• Το πρώτο μωρό γεννιέται με το κεφάλι μπροστά, και τα επόμενα γεννιούνται με το κεφάλι μπροστά.
• Αφαιρούν τη βλέννα από το στόμα και τη μύτη, κόβουν τον ομφάλιο λώρο και τον απολυμαίνουν.
• Μία ώρα μετά τη γέννηση των παιδιών, έρχεται ο πλακούντας. Πρέπει να αφαιρεθεί γρήγορα.

Μερικές φορές ένα κατσικάκι γεννιέται άψυχο. Μπορεί να βοηθηθεί σκουπίζοντας το πρόσωπό του από τη βλέννα και εισπνέοντας αέρα στο στόμα του. Το νεογέννητο τοποθετείται επίσης ανάσκελα και τα πόδια του λυγίζονται και ισιώνονται. Αυτά τα μέτρα συνήθως βοηθούν το παιδί να αναπνεύσει.

Μόλις τα νεογέννητα στεγνώσουν, ταΐζονται με πρωτόγαλα και τοποθετούνται σε ειδικό στάβλο για νεαρές κατσίκες. Εάν οι απόγονοι μείνουν με τη μητέρα τους, η παραγωγή γάλακτος θα μειωθεί και θα είναι δύσκολο να αποκατασταθεί.

Παιδιά: βάρος, μέγεθος γέννας και φροντίδα

Το βάρος γέννησης ενός κατσικιού είναι 2,4-3,7 κιλά. Τα νεαρά ζώα αναπτύσσονται γρήγορα, φτάνοντας τα 25-30 κιλά στους 6-8 μήνες. Μια γέννα συνήθως περιέχει 1-2 κατσίκια, σπάνια τρία. Τα κατσίκια αναπτύσσονται γρήγορα και είναι πολύ βιώσιμα. Στέκονται γρήγορα όρθια, παίρνουν γρήγορα βάρος και αρχίζουν να βόσκουν νωρίς με το ενήλικο κοπάδι.

Χαρακτηριστικά σίτισης:

• Όπως συνηθίζεται στις γαλακτοπαραγωγικές ράτσες, τα κατσίκια τρέφονται με μπιμπερό. Τρέφονται με πρωτόγαλα για 10 ημέρες και στη συνέχεια μαθαίνουν να πίνουν από μπολ.
• Στην αρχή, τα παιδιά λαμβάνουν γάλα 4 φορές την ημέρα και στη συνέχεια 3 φορές.
• Στους δύο μήνες, εισάγονται στη διατροφή υγρό χυλό και πουρές πατάτας με ζεστό γάλα. Τα κατσίκια αρχίζουν να τρώνε σανό. Στις 20 ημέρες, μπορούν να εισαχθούν σε σύνθετες ζωοτροφές. Οι κατσίκες που εκτρέφονται για παραγωγή γάλακτος τρέφονται με γάλα για τρεις έως τέσσερις μήνες.

Διαβάστε το άρθρο σχετικά με Πώς και με τι να ταΐζετε τα παιδιά.

Πώς να αρμέξεις μια κατσίκα;

Οι Ρώσικες Λευκές βοοτροφίες είναι εύκολο να αρμέξουν με το χέρι, αλλά το άρμεγμα με μηχανή μπορεί να επιταχύνει τη διαδικασία. Εάν έχετε αρκετές δεκάδες βοοειδή, η καλύτερη επιλογή για άρμεγμα είναι η χρήση μηχανής αρμέγματος.

Συστατικά της μηχανής αρμέγματος:

• Το δοχείο είναι το σημείο όπου τοποθετείται το γάλα. Το εσωτερικό του δοχείου είναι επικαλυμμένο με μια ειδική αντιμικροβιακή ένωση.
• Μηχανισμός αρμέγματος.
• Αντλία με κινητήρα.
• Γυαλιά με βεντούζες ή σφιγκτήρες.
• Σωλήνας γάλακτος.

Διαδικασία αρμέγματος:

1. Ασφαλίστε το ζώο έτσι ώστε να στέκεται ακίνητο και να μην επηρεάζει τη λειτουργία της συσκευής.
2. Τοποθετήστε ένα μπολ με φαγητό – κάτι νόστιμο – κοντά στην κατσίκα.
3. Ξυρίστε το μαστό.
4. Εφαρμόστε απολυμαντικό στις θηλές.
5. Αρμέξτε τα πρώτα ρυάκια με το χέρι σε ξεχωριστό δοχείο. Το γάλα πρέπει να είναι διαυγές, χωρίς αίμα ή πηγμένους θρόμβους. Η παρουσία τους υποδηλώνει ασθένεια. Ένα τέτοιο γάλα δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
6. Εάν δεν υπάρχουν ακαθαρσίες στο γάλα, σκουπίστε τον μαστό με μια στεγνή και καθαρή πετσέτα.
7. Συνδέστε τα ζεστά κύπελλα αρμέγματος στον μαστό.
8. Αφαιρέστε τα κύπελλα από τις θηλές. Ψηλαφήστε τον μαστό—αν υπάρχει ακόμα γάλα, βγάλτε το με το χέρι.
9. Λιπάνετε ξανά τις θηλές με ένα αντιμικροβιακό παρασκεύασμα.
10. Πλύνετε και στεγνώστε τη μηχανή – αυτό πρέπει να γίνεται μετά από κάθε άρμεγμα.

Ο μέγιστος αριθμός αρμέξεων είναι πέντε. Οι κατσίκες τοποθετούνται σε στάβλους αρμέγματος. Μια κατσίκα παράγει το μέγιστο γάλα της μετά τον τοκετό. Η εντατική γαλουχία διαρκεί περίπου οκτώ μήνες.

Πώς να αγοράσετε μια καθαρόαιμη κατσίκα;

Αν δεν έχετε εμπειρία στην εκτροφή κατσικιών, μπορεί εύκολα να σας πουλήσουν μια μιγά. Όταν αγοράζετε κατσίκες, είναι χρήσιμο να γνωρίζετε τα σημάδια μιας καθαρόαιμης ρωσικής λευκής κατσίκας:

• Το χρώμα του παλτού είναι χιονόλευκο.
• Όμορφες και υγιείς οπλές.

Επισκεφθείτε το αγρόκτημα και παρατηρήστε πώς πηγαίνει η δουλειά. Αυτό θα σας βοηθήσει να διαπιστώσετε αν το κρέας και το γάλα θα έχουν την χαρακτηριστική μυρωδιά κατσίκας.

Κοινές ασθένειες στη φυλή

Η ράτσα διακρίνεται για την αυξημένη αντοχή της σε ασθένειες που είναι κοινές στις τοπικές κατσίκες. Οι ρωσικές λευκές κατσίκες έχουν σχετικά μεγάλη διάρκεια ζωής 10-15 ετών, εν μέρει λόγω του ισχυρού ανοσοποιητικού τους συστήματος. Η ράτσα σπάνια υποφέρει από κρυολογήματα, βρουκέλλωση και αλλαντίαση, αλλά δεν είναι πλήρως άτρωτη σε μολυσματικές και άλλες ασθένειες.

Οι κατσίκες αυτής της φυλής μπορεί να υποφέρουν από:

• Τυμπανία. Πρόκειται για ένα φούσκωμα που εμφανίζεται όταν τα βοοειδή βγαίνουν νωρίς για βοσκότοπο, πριν λιώσει η δροσιά. Στα αρχικά της στάδια, η ασθένεια αντιμετωπίζεται εύκολα. Εάν δεν ληφθεί άμεσα θεραπεία, το ζώο πεθαίνει.
• Παρασιτικές ασθένειες. Το τρίχωμα των αιγών συχνά μολύνεται από ψείρες και ακάρεα. Το τακτικό πλύσιμο και βούρτσισμα είναι απαραίτητο.

Η ράτσα ουσιαστικά δεν υποφέρει από ανεπάρκειες βιταμινών και υπερβιταμίνωση - ακόμη και όταν τρέφεται μόνο με σανό, οι λευκές κατσίκες παραμένουν υγιείς.

Διαφορές από την κατσίκα Saanen

Στην εμφάνιση, οι Ρώσοι είναι λευκοί και Κατσίκες Saanen πολύ παρόμοια. Διαφορές:

• Γενειάδα. Αυτή είναι η κύρια διαφορά. Όλες οι ρωσικές κατσίκες—τόσο οι αρσενικές όσο και οι θηλυκές—έχουν γενειάδες, αλλά οι τελευταίες έχουν πιο πλούσια γενειάδα.
• Συμπεριφορά. Οι κατσίκες Saanen έχουν μια πιο ήρεμη φύση.
• Μέγεθος. Οι κατσίκες Saanen είναι μεγαλύτερες και έχουν πιο αυστηρές σωματικές αναλογίες.

Πού μπορώ να αγοράσω καθαρόαιμες ρωσικές λευκές κατσίκες;

Η ρωσική λευκή κατσίκα εκτρέφεται σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας, από το νότο προς το βορρά. Είναι καλύτερο να αγοράζετε κατσίκες από εκτροφείς, όπως:

• Στο φυτώριο "Kozy Dvor" στο Κρασνογιάρσκ, μπορείτε να αγοράσετε τόσο ενήλικα όσο και νεαρά ζώα, καθώς και ζευγαρωμένα και γαλακτοπαραγωγικά κατσίκια, αναπαραγωγής και ευνουχισμένα ελάφια.
• Στο αγρόκτημα Valeria στο Νίζνι Ταγκίλ, προσφέρουν γαλακτοπαραγωγές κατσίκες σε προσιτή τιμή. Η απόδοση γάλακτος είναι έως και 4 λίτρα την ημέρα.

Οι λευκές ρωσικές κατσίκες είναι φθηνότερες από τις ευρωπαϊκές ράτσες:

• μια κατσίκα αναπαραγωγής κοστίζει 15-20 χιλιάδες ρούβλια.
• γαλακτοπαραγωγές κατσίκες – από 5 έως 12 χιλιάδες ρούβλια.
• παιδιά – 1-3 χιλιάδες ρούβλια.

Στην αγορά συχνά προσφέρονται λευκές κατσίκες ράτσας Mongrel, τις οποίες παρουσιάζουν ως «Ρωσικές Λευκές». Πωλούνται για 3.000-3.500 ρούβλια.

Λάθη στη διατήρηση των αιγών

Λάθη που κάνουν οι άπειροι κτηνοτρόφοι αιγών:

• Υπερβολικό τάισμα παιδιών. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε φούσκωμα. Είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την ποσότητα τροφής που δίνεται. Η υπερκατανάλωση τροφής μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο.
• Πρώιμη κάλυψη. Αυτό είναι επιζήμιο για την υγεία και την παραγωγικότητα των αιγών. Είναι καλύτερο να ξεκινήσει το πρώτο ζευγάρωμα σε ηλικία ενός έτους. Αυτό θα διασφαλίσει συνεπή παραγωγή γάλακτος και θα αποτρέψει πολλές ασθένειες. Τα αρσενικά που ζευγαρώνουν νωρίς είναι επιρρεπή σε επιπλοκές κατά τον τοκετό, έχουν κακή υγεία μετά τον τοκετό, γερνούν γρήγορα και πρέπει να σφάζονται πρόωρα.
• Άρμεγμα πριν από τον πρώτο τοκετό. Οι νεαρές κατσίκες που γεννιούνται από μητέρες υψηλής απόδοσης συχνά αναπτύσσουν μαστούς πριν καν καλυφθούν. Εάν δεν υπάρχει γάλα στον μαστό, δεν πρέπει να τον αρμέξουν. Μόλις μια κατσίκα αρχίσει να αρμέγει, σταματά να αναπτύσσεται. Τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξή της απορροφώνται στο γάλα.
  Επιπλέον, το πρόωρο άρμεγμα προκαλεί λανθασμένο σχηματισμό του μαστού – χαλαρώνει και τραυματίζεται εύκολα κατά το περπάτημα· μπορεί να αιμορραγεί και να φλεγμονή.
• Οικογενειακοί δεσμοί. Είναι αδύνατο να αποκτηθούν ισχυροί απόγονοι και υψηλές αποδόσεις γάλακτος με τη διασταύρωση συγγενών ατόμων.
• Έλλειψη περπατήματος τον χειμώνα. Τα νεαρά ζώα και τα έγκυα θηλυκά ζώα χρειάζονται ιδιαίτερα βόλτες. Χρειάζονται ήλιο και άσκηση. Αυτό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και τη σκελετική δομή. Οι έγκυες κατσίκες χρειάζονται βόλτες για προληπτικούς σκοπούς—για να διευκολύνουν τη διαδικασία του τοκετού. Μια βόλτα πρέπει να διαρκεί τουλάχιστον μία ώρα. Αν μια κατσίκα απλώς στέκεται και μασάει σανό, δεν έχει μεγάλη χρησιμότητα—πρέπει να κινείται ενεργά.
• Υπερβολικό τάισμα μιας κατσίκας μετά τη γέννα. Για τις πρώτες 10 ημέρες, στις κατσίκες δίνονται μόνο σανό, νερό και σκούπες. Το ποτό, τα σιτηρά, οι σύνθετες ζωοτροφές και οι παχύφυτες ζωοτροφές μπορούν να προκαλέσουν πρήξιμο του μαστού, γαστρική ανακοπή και θάνατο. Η χορήγηση πουρέ στις κατσίκες μετά τη γέννηση απαγορεύεται επίσης αυστηρά, καθώς μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο και μαστίτιδα. Η ακατάλληλη σίτιση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπάρκεια της μεγάλης κοιλίας και, κατά συνέπεια, σε θάνατο.
• Βιαστική σφαγή ακάλυπτων κατσικιών. Το ζώο πρέπει να ξεκουραστεί για 2,5 μήνες. Στη συνέχεια, μπορεί να μετατραπεί σε ζευγαρωμένη κατσίκα και στη συνέχεια να αρμεχθεί.
• Κακή διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Η έλλειψη βιταμινών και μικροστοιχείων οδηγεί στη γέννηση εξασθενημένων απογόνων και σε κακή απόδοση γάλακτος.
• Οι οπλές σπάνια κόβονται. Οι οπλές πρέπει να κλαδεύονται από την ηλικία των 3 μηνών. Η συχνότητα κλαδέματος είναι κάθε 2,5-3 μήνες. Οι μακριές οπλές προκαλούν ταλαιπωρία στα ζώα και μπορούν να οδηγήσουν σε ποδοδερματίτιδα και άλλες επιπλοκές.

Κριτικές για κατσίκες

Η ράτσα Russian White είναι κατάλληλη όχι μόνο για μικρές ιδιωτικές φάρμες αλλά και για μεγάλης κλίμακας φάρμες. Αυτές οι κατσίκες είναι άριστα προσαρμοσμένες στο τοπικό κλίμα, είναι ουσιαστικά απαλλαγμένες από ασθένειες, είναι εύκολες στην κατανάλωση, παραγωγικές και παράγουν νόστιμο γάλα.

Συχνές ερωτήσεις