Χαρακτηριστικά της διατήρησης και αναπαραγωγής αιγών Shami

Η Σάμι (κατσίκα της Δαμασκού) είναι μια ράτσα που ιστορικά παρείχε στους ανθρώπους γάλα, κρέας, μαλλί και δέρμα. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε τα βασικά χαρακτηριστικά της ράτσας και συμβουλές για τη διατήρηση και την αναπαραγωγή αυτών των κατσικιών.

Κατσίκες Σάμι

Προφίλ της Σάμι της Τράγας

Ιστορία προέλευσης

Οι κατσίκες της Δαμασκού είναι αρκετών χιλιάδων ετών και προέρχονται από τη Μέση Ανατολή. Οι πρόγονοί τους είναι η κυπριακή κατσίκα. Πολλές παροιμίες, ρητά και αρχαία χρονικά αναφέρουν αυτές τις κατσίκες σε όλη την ανθρώπινη ιστορία. Η Συρία θεωρείται η ιστορική πατρίδα της κατσίκας Σάμι. Οι κατσίκες έλαβαν το δεύτερο όνομά τους από τη συριακή πόλη της Δαμασκού.

Η ράτσα απέκτησε παγκόσμια φήμη μετά από έναν διαγωνισμό ομορφιάς κατσίκας που πραγματοποιήθηκε το 2008, όπου η Shami κέρδισε τον τίτλο της «Πιο Όμορφης Κατσίκας».

Οι κατσίκες της Δαμασκού εκτρέφονται και αναπαράγονται επί του παρόντος στην Παλαιστίνη, την Κύπρο, το Ισραήλ και τη Συρία. Λόγω της υψηλής παραγωγικότητάς τους, οι εκτροφείς χρησιμοποιούν αυτές τις κατσίκες για να βελτιώσουν ορισμένες ράτσες, συμπεριλαμβανομένων των κατσικιών Saanen και Nubian shorthair.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής

Όσον αφορά τη δημοτικότητα και το κόστος, τα Shamis ανταγωνίζονται τα αραβικά άλογα.

Οι νεαρές κατσίκες Shami είναι χαριτωμένες, με μικρά κεφάλια και μακριά, σγουρά αυτιά, αλλά οι ενήλικες κατσίκες έχουν μια μάλλον ασυνήθιστη εμφάνιση:

• το κεφάλι είναι δυσανάλογα μεγάλο.
• η κάτω γνάθος προεξέχει προς τα εμπρός, αλλά τα πρότυπα απαιτούν φυσιολογικό δάγκωμα.
• καμπυλωμένη μύτη;
• τα αυτιά είναι μακριά, έως 32 cm.
• τα μάτια είναι ανοιχτόχρωμα, αλλά επιτρέπονται και άλλα χρώματα.
• ο λαιμός είναι μακρύς.
• Οι περισσότερες κατσίκες έχουν κέρατα, αλλά σταδιακά οι κτηνοτρόφοι προσπαθούν να αναπαράγουν Shami που έχουν κέρατα.
• ύψος – τα αρσενικά κατσίκια φτάνουν τα 103 cm στο ακρώμιο, τα θηλυκά – περίπου 84 cm.
• τα πόδια είναι λεπτά και μακριά.
• μεγάλα μεγέθη – το βάρος των αρσενικών αιγών φτάνει τα 130 κιλά, μικρότερες αίγες – έως 95 κιλά.
• Τα νεογέννητα παιδιά ζυγίζουν κατά μέσο όρο 3,5 κιλά, μερικές φορές υπάρχουν άτομα που ζυγίζουν 5,5 κιλά.
• η γούνα είναι παχιά και μακριά, καλύπτοντας ολόκληρο το σώμα.
• Το χρώμα είναι κόκκινο-καφέ, υπάρχουν επίσης καφέ και κίτρινες αποχρώσεις, μπορεί να υπάρχουν λευκές κηλίδες, αλλά αυτό είναι ανεπιθύμητο, τα μαύρα shami δεν είναι ευπρόσδεκτα, αυτό είναι ένα σπάνιο υπολειπόμενο χρώμα.
• ο χαρακτήρας των αιγών χαρακτηρίζεται από ηρεμία και καλή φύση.
• Είναι ανθεκτικά και προσαρμόζονται εύκολα σε διαφορετικά κλίματα και μπορούν να ζήσουν σε οποιοδήποτε έδαφος.

Τα μακριά αυτιά βοηθούν στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος του ζώου και περιέχουν πολλά αιμοφόρα αγγεία. Σε ζεστά κλίματα, οι κατσίκες τα χρησιμοποιούν για να απελευθερώνουν την υπερβολική θερμότητα και να αποφεύγουν την υπερθέρμανση.

Ιστορικά, οι κατσίκες Shami επιλέγονται συχνότερα όχι με βάση την απόδοση γάλακτος, αλλά με βάση το σωστό σχήμα κεφαλής. Ένα ζώο με όμορφο σχήμα κεφαλής έχει υψηλότερη αξία από μια κατσίκα με εξωτερικά ελαττώματα αλλά που παράγει περισσότερο γάλα.

Χαρακτηριστικά που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε μια κατσίκα:

• ένα κεφάλι κανονικού σχήματος με χαρακτηριστικό εξόγκωμα στη μύτη.
• τα αυτιά πρέπει να είναι μακριά και καλλωπισμένα.
• το τρίχωμα είναι λαμπερό και ευχάριστο στην αφή.
• τα μάτια είναι διαφανή, ελαφριά.
• δυνατά πόδια.

Παραγωγικότητα των αιγών Shami

Οι κατσίκες Δαμασκού είναι ευέλικτα ζώα, φημισμένα όχι μόνο για τη μοναδική τους εμφάνιση αλλά και για τις παραγωγικές τους ιδιότητες. Αν και θεωρούνται γαλακτοπαραγωγική ράτσα, ιστορικά έχουν προσφέρει στους ανθρώπους όχι μόνο γάλα αλλά και κρέας, όμορφο μαλλί και εξαιρετικά δέρματα. Είναι επίσης γνωστές για τις παραγωγικές τους γεννήσεις.

Οι Shami είναι ανεπιτήδευτες και μπορούν να επιβιώσουν με μια πενιχρή διατροφή, αλλά όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες διαβίωσης και όσο πιο πλήρης είναι η διατροφή, τόσο υψηλότερη είναι η απόδοση γάλακτος και τόσο καλύτερη είναι η υγεία τους.

Θηλάζουν τα μικρά τους 240-305 ημέρες το χρόνο, κατά τη διάρκεια των οποίων παράγουν μεταξύ 640 και 1.100 λίτρα γάλακτος. Μία μόνο κατσίκα παράγει περίπου 5 λίτρα γάλακτος την ημέρα, ενώ οι κατσίκες-πρωταθλήτριες παράγουν έως και 9 λίτρα.

Η Shami παράγει γάλα υψηλής ποιότητας:

• περιεκτικότητα σε λιπαρά γάλακτος 3,8-4,5%
• πρωτεΐνη 3,7-4,4%;
• Η γεύση είναι καλή, χωρίς επίγευση ή ξένες οσμές.

Εκτροφή αιγών Shami

Οι κατσίκες Shami αναπαράγονται καλά, αναπτύσσονται γρήγορα και παίρνουν βάρος. Αυτό διευκολύνεται από τα ακόλουθα χαρακτηριστικά αυτής της φυλής:

• Τα αρσενικά φτάνουν στην ωριμότητα στους 9 μήνες.
• Τα θηλυκά είναι έτοιμα να γεννήσουν και να γεννήσουν μικρά από 7-9 μηνών έως 6 ετών. Ωστόσο, συνιστάται να μην αναπαράγετε μια κατσίκα μέχρι να γίνει ενός έτους, ώστε το σώμα της να μπορέσει να ενισχυθεί και να προετοιμαστεί καλύτερα για την εγκυμοσύνη. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι η κατσίκα ζυγίζει τουλάχιστον 42 κιλά.
• Μια κατσίκα γεννάει Αυτή η ράτσα γεννά μία φορά το χρόνο και μπορεί να παράγει 2 ή 3 παιδιά, μερικές φορές 4. Το ποσοστό γονιμότητας είναι 180-250%.
• Τα κατσίκια απογαλακτίζονται από τη μητέρα τους στην ηλικία των 45 ημερών, αλλά για να αυξηθεί η απόδοση σε γάλα, είναι πιο συνηθισμένο να απογαλακτίζονται τα κατσίκια σε ηλικία δύο ημερών και να τα ταΐζετε με μητρικό γάλα που έχει αντληθεί για έως και ενάμιση μήνα, ενώ οι ίδιες οι κατσίκες αρμέγονται.
• Μετά τη γέννηση των παιδιών, η επόμενη ωοτοκία της κατσίκας συμβαίνει σε 45 ημέρες.
• Τα παιδιά παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Μέχρι την ηλικία των τεσσάρων μηνών, ζυγίζουν 34-36 κιλά. Τα παιδιά παίρνουν 200-300 γραμμάρια την ημέρα.

Χαρακτηριστικά συντήρησης και φροντίδας

Για τις κατσίκες, πρέπει να εξοπλίσετε έναν ευρύχωρο αχυρώνα και μην ξεχνάτε τους απλούς κανόνες φροντίδας και συντήρησης.

Απαιτήσεις για το κουκούτσι της κατσίκας:

• για ένα κοπάδι 5-7 κατσικιών, απαιτείται ένα δωμάτιο διαστάσεων 7x5 μέτρων.
• κάθε κατσίκα θα πρέπει να έχει ξεχωριστό κρεβάτι και στάβλο.
• το προτιμώμενο εύρος θερμοκρασίας είναι από +18 °C έως +25 °C·
• καλός αερισμός;
• η διάρκεια των ωρών ημέρας δεν είναι μικρότερη από 10 ώρες.

Το καλοκαίρι, τα ζώα περνούν το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας βόσκοντας. Το βράδυ, ταΐστε τα με σανό ή κουρεμένο γρασίδι και προσθέστε λίγη χονδροειδή χορτονομή για επιπλέον θρέψη.

Το χειμώνα, ταΐστε το με προετοιμασμένο σανό (διαθέσιμο 24 ώρες την ημέρα) και παρέχετε επίσης χονδροειδή και χλωρή χορτονομή (200-250 γρ. ανά πουλί) το πρωί και το μεσημεριανό γεύμα. Συμπεριλάβετε βλαστημένο χόρτο, βρώμη και μερικά φρέσκα λαχανικά στο βραδινό γεύμα.

Τι μπορείτε να ταΐσετε:

• σανός;
• φρέσκο ​​χορτάρι;
• θρυμματισμένα δημητριακά·
• θρυμματισμένα φασόλια;
• λαχανικά;
• πράσινος;
• κλαδιά;
• γρασίδι.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• κόκκινο τριφύλλι;
• πράσινες πατάτες;
• χαλασμένο φαγητό.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, χορηγήστε συμπληρώματα βιταμινών για να αποτρέψετε την ανεπάρκεια βιταμινών. Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη διατροφή των κατσικιών το χειμώνα μπορείτε να βρείτε εδώ. αυτό το άρθρο.

Παρέχετε στις κατσίκες καθαρό, ζεστό νερό και αλλάζετε το τακτικά. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφήσει αρκετό νερό για όλες τις κατσίκες όλη τη νύχτα.

Η τακτική περιποίηση του τριχώματος και των οπλών είναι απαραίτητη:

• χτενίστε τις κατσίκες κάθε λίγες μέρες και φροντίστε να κόβετε τα κατάφυτα άτομα.
• Καθαρίστε και επιθεωρήστε τις οπλές μετά από κάθε βόλτα.

Γενικά μέτρα για την πρόληψη ασθενειών:

• Για την προστασία από τα παράσιτα, χορηγείτε περιοδικά αντιελμινθικά φάρμακα.
• Για να αποτρέψετε τα ζώα από το να προσβληθούν από εντερικές λοιμώξεις, διατηρήστε το νερό καθαρό και μην επιτρέπετε στις κατσίκες να πίνουν από στάσιμα νερά.
• Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη επιβλαβών βακτηρίων, αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα καθημερινά και πραγματοποιείτε σχολαστικό καθαρισμό και απολύμανση μία φορά την εβδομάδα.
• Για την πρόληψη ασθενειών των οπλών, κάντε μπάνιο στα ζώα σας με θειικό χαλκό μία φορά το μήνα.
• Για την πρόληψη της μαστίτιδας, φροντίστε σχολαστικά τον μαστό πριν και μετά από κάθε άρμεγμα.
• Μην ξεχνάτε τα εποχιακά συμπληρώματα βιταμινών - αυτό θα βελτιώσει την ανοσία και θα προστατεύσει το κατοικίδιό σας από επικίνδυνους ιούς.
• Παρακολουθήστε την κατάσταση των αυτιών, των ματιών και των δοντιών σας.

Οι κατσίκες Shami δεν είναι επιθετικές, επομένως μπορείτε να διατηρήσετε ένα μεγάλο κοπάδι.

Η μακριά γούνα τους προστατεύει τα Shami από τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, επομένως μπορούν να διατηρηθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε κλίμα. Όπως και άλλες ράτσες, οι Σύριοι είναι επιφυλακτικοί με τα ρεύματα αέρα.

Πώς να αρμέξετε σωστά:

1. Ορίστε ένα συγκεκριμένο μέρος και χρόνο για το άρμεγμα της κατσίκας.
2. Προετοιμάστε σωστά τον εαυτό σας και το ζώο σας:
   • πλύνετε καλά τα χέρια σας με ζεστό νερό και τον μαστό της κατσίκας.
   • Κρατήστε το ζώο απασχολημένο με την τροφή κατά το άρμεγμα.
   • μιλήστε στην κατσίκα απαλά και ήσυχα.
   • Για να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος, κάντε καλό μασάζ στις θηλές.
3. Στο τέλος της διαδικασίας, σκουπίστε το μαστό μέχρι να στεγνώσει, απολυμάνετε το και λιπάνετε το με μια ειδική ενυδατική κρέμα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Εξετάζοντας αντικειμενικά αυτή τη φυλή, μπορεί κανείς να εντοπίσει τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της.

Φόντα:

Υπάρχουν όμως και μειονεκτήματα για τη φυλή:

Κριτικές

Χάρη στην υψηλή παραγωγικότητά τους, τις χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης και την ιδιαίτερη εμφάνισή τους, οι κατσίκες Shami είναι πολύ δημοφιλείς στη Μέση Ανατολή. Το ενδιαφέρον για αυτές αυξάνεται σταδιακά και σε άλλες χώρες. Η Ρωσία δεν αποτελεί ακόμη κατάλληλο προορισμό για αυτές τις κατσίκες λόγω της υψηλής τιμής τους και της έλλειψης εμπειρίας στην εκτροφή αυτής της ράτσας μεταξύ των εγχώριων εκτροφέων κατσίκων. Ωστόσο, υπάρχουν μερικοί ενθουσιώδεις άνθρωποι στη Ρωσία που έχουν αποκτήσει και έχουν εκτρέψει με επιτυχία κατσίκες Δαμασκού.

Συχνές ερωτήσεις