Ταΐζοντας κατσίκες το χειμώνα

Το κλίμα στη χώρα μας αλλάζει συνεχώς, γεγονός που αναμφίβολα επηρεάζει τις ανάγκες διατροφής των αιγών. Η βόσκηση απαγορεύεται τον χειμώνα, αναγκάζοντας τους αγρότες να αποθηκεύουν μεγάλες ποσότητες ζωοτροφών για αυτήν την περίοδο. Για να ταΐσετε σωστά τις αίγες κατά τη διάρκεια του χειμώνα, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη πολλές λεπτομέρειες κατά την προετοιμασία της τροφής και να ακολουθήσετε ορισμένες οδηγίες.

Τι είδους τροφή δίνετε στις κατσίκες το χειμώνα;

Μια ποικιλία προϊόντων χρησιμοποιείται για τη διατροφή των αιγών, ο σκοπός των οποίων είναι να συνδυάσουν ισορροπημένη διατροφήΟ σανός αποτελεί τη βάση της χειμερινής διατροφής μιας κατσίκας, αλλά από μόνος του δεν επαρκεί για να καλύψει όλες τις διατροφικές ανάγκες του ζώου, επομένως προστίθενται και άλλα συστατικά. Οι τροφές κατηγοριοποιούνται σε ξηρές, ζουμερές, συμπυκνωμένες και συμπληρώματα βιταμινών, καθένα από τα οποία αξίζει ξεχωριστή εξέταση.

Ξηρά τροφή

Δεδομένου ότι ο σανός είναι το κύριο συστατικό της χειμερινής διατροφής των κατσικιών, είναι σημαντικό να αποθηκεύετε επαρκείς ποσότητες για αυτήν την περίοδο. Οι κατσίκες προτιμούν σανό από διάφορα χόρτα, δημητριακά και όσπρια.

Εκτός από το σανό, οι ξηρές τροφές περιλαμβάνουν:

• άχυρο – το στάχυ και ο μίσχος των οσπρίων και των δημητριακών μετά το αλώνισμα·
• χόρτο αλεύρι – ψιλοκομμένο σανό·
• άχυρο – απόβλητα από το πάνω μέρος του στελέχους·
• ορισμένα μέρη δέντρων και θάμνων.

Το πιο θρεπτικό χόρτο για ξήρανση συλλέγεται από τα όσπρια κατά τη διάρκεια του σχηματισμού μπουμπουκιών και από τα δημητριακά - όταν εκτοξεύεται ο πανικός.

Κατά την ξήρανση του σανού, η περιεκτικότητά του σε υγρασία είναι ιδιαίτερα σημαντική—περίπου 15%—καθώς μια αλλαγή μεγαλύτερη από μερικά ποσοστά θα επηρεάσει αρνητικά την ποιότητα του προϊόντος. Τα υψηλά επίπεδα υγρασίας μπορούν να οδηγήσουν σε ανάπτυξη μούχλας, ενώ τα χαμηλά επίπεδα υγρασίας μπορούν να προκαλέσουν απώλεια των περισσότερων θρεπτικών συστατικών του.

Η ελάχιστη ημερήσια απαίτηση σε σανό ανά κατσίκα είναι 0,5 κιλά, αλλά η κατάσταση του ζώου πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά τη διανομή της τροφής. Για παράδειγμα, οι θηλάζουσες ή έγκυες κατσίκες χρειάζονται περίπου 2-3 ​​κιλά, και κατά τον τελευταίο μήνα της εγκυμοσύνης, η διατροφή του ζώου περιορίζεται λόγω φυσιολογικών αλλαγών. Δεδομένων αυτών των αριθμών, οι αγρότες συνήθως αποθηκεύουν τουλάχιστον 400 κιλά σανού ανά κατσίκα για τον χειμώνα.

Οι κατσίκες, σε αντίθεση με τα πρόβατα και τις αγελάδες, ευδοκιμούν και παράγουν γάλα όταν τρέφονται με άχυρο. Η ημερήσια απαίτηση σε άχυρο για τις κατσίκες δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά. Αυτός ο τύπος τροφής δεν είναι τόσο θρεπτικός όσο ο σανός, επομένως πριν από τη χορήγηση στα ζώα, απαιτείται προετοιμασία. Αυτό περιλαμβάνει το κόψιμο του άχυρου σε μήκος 2-3 cm, την τοποθέτησή του σε δοχεία, το μούλιασμα σε διάλυμα αλατιού και την ωρίμανσή του.

Το χειμώνα, οι κατσίκες χρειάζονται επίσης κλαδιά. Προτιμούν σημύδες, λεύκες, σφενδάμια, βελανιδιές, σορβιές και φλαμουριές. Οι σκούπες που κατασκευάζονται από κλαδιά και νεαρούς βλαστούς προετοιμάζονται εκ των προτέρων.

Τροφή για παχύφυτα

Το ενσίρωμα είναι η πιο συνηθισμένη παχύφυτη τροφή για τις κατσίκες. Χρησιμοποιείται για την επίτευξη των καλύτερων αποδόσεων σε γάλα. Το ενσίρωμα μυρίζει σαν λαχανικά και φρούτα που έχουν υποστεί ζύμωση και οι κατσίκες το τρώνε με ευχαρίστηση. Η ημερήσια μερίδα ενσιρώματος για μια κατσίκα είναι 2-3 κιλά.

Κατά την προετοιμασία της ενσίρωσης, χρησιμοποιούνται διάφορες καλλιέργειες σε ορισμένα στάδια της ανάπτυξής τους:

• καλαμπόκι;
• κτηνοτροφικά φασόλια και σόγια·
• γλυκό τριφύλλι, τριφύλλι, μηδική;
• σιτάρι και χειμερινή σίκαλη·
• μείγματα δημητριακών-οσπρίων·
• φύλλα λάχανου, κορυφές παντζαριού και καρότου.

Για την ενσίρωση, το πράσινο φύλλωμα, οι κορυφές και τα ψιλοκομμένα λαχανικά τοποθετούνται σε ειδικά δοχεία. Κατά την παρασκευή ενσιρώματος, το φυτικό υλικό συμπιέζεται προσεκτικά για την απομάκρυνση του αέρα. Η απαιτούμενη υγρασία αέρα είναι 70%. Αυτή μπορεί να μειωθεί, εάν είναι απαραίτητο, με μαρασμό της τροφής ή προσθήκη ψιλοκομμένου άχυρου.

Οι κατσίκες ευδοκιμούν με τις κορυφές καρότου και παντζαριού και τα φύλλα λάχανου τον χειμώνα. Αυτή η τροφή περιέχει περίπου 80% νερό, γεγονός που την καθιστά λιγότερο θρεπτική, αλλά απαραίτητη για τις γαλακτοπαραγωγικές κατσίκες.

Συμπυκνωμένη τροφή

Αυτός ο τύπος τροφής περιέχει περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τους δύο πρώτους. Οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές περιέχουν πολλές πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες και μικροστοιχεία. Η χρήση συμπυκνωμένων ζωοτροφών στη διατροφή των ζώων είναι εξαιρετικά σημαντική, ειδικά τον χειμώνα - χωρίς αυτές, τα ζώα δεν θα λαμβάνουν επαρκή διατροφή. Οι συμπυκνωμένες ζωοτροφές για κατσίκες περιλαμβάνουν:

• σιτηρά;
• όσπρια;
• ελαιούχοι σπόροι·
• απόβλητα από τις βιομηχανίες επεξεργασίας τροφίμων και σιτηρών·
• ζωοτροφές·
• σύνθετες ζωοτροφές.

Πριν από τη χορήγηση στα ζώα, τα σιτηρά υφίστανται ειδική επεξεργασία λόγω της δυσκολίας που έχουν οι κατσίκες στην πέψη των δημητριακών ολικής αλέσεως. Υπάρχουν διάφοροι τύποι επεξεργασίας: σύνθλιψη, άλεση, μαγιά, ψήσιμο, φύτρωμα και ούτω καθεξής.

Στα νοικοκυριά, οι κατσίκες συχνά ταΐζονται με υπολείμματα τροφών τον χειμώνα, τα οποία είναι προβρασμένα ή στον ατμό.

Βιταμίνες και συμπληρώματα

Τα συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών χρησιμοποιούνται στις ζωοτροφές όλο το χρόνο, αλλά η ανάγκη για αυτά αυξάνεται τον χειμώνα. Αυτά τα συμπληρώματα περιλαμβάνουν:

• επιτραπέζιο αλάτι – 6-10 γρ. ανά κατσίκα ανά ημέρα·
• ένα μείγμα οστεάλευρου και κιμωλίας – 10-12 g ανά κατσίκα ανά ημέρα.
• παρασκευάσματα βιταμινών και προμίγματα – η δοσολογία αναγράφεται στη συσκευασία.

Τα πιο συνηθισμένα συμπληρώματα βιταμινών για κατσίκες είναι το Trivit και το Tetravit, τα οποία μπορείτε να βρείτε εύκολα σε οποιοδήποτε κτηνοτροφείο.

Οι βιταμίνες προστίθενται στις ζωοτροφές των αιγών σε μικρές ποσότητες· δεν πρέπει να αναμειγνύονται εκτός εάν συνιστάται ρητά στις οδηγίες. Εφόσον δεν γίνεται υπερβολική χρήση, δεν θα προκύψουν προβλήματα υγείας για τα ζώα.

Κανόνες και καθεστώς χειμερινής σίτισης

Το χειμώνα, οι κατσίκες ταΐζονται τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα. Είναι σημαντικό να διατηρείται η ταΐστρα καθαρή καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας—οποιαδήποτε τροφή περισσεύει από το προηγούμενο τάισμα αφαιρείται πριν από το επόμενο τάισμα. Τα ζώα θα πρέπει επίσης να έχουν πρόσβαση σε ένα μαντρί για αφόδευση.

Μια σημαντική πτυχή της διατροφής των κατσικιών τον χειμώνα είναι η διασφάλιση ότι έχουν πρόσβαση σε πόσιμο νερό ανά πάσα στιγμή. Το νερό αλλάζει σε κάθε τάισμα. Κάθε κατσίκα χρειάζεται περίπου 3 λίτρα νερό την ημέρα. Το χαλαρό χιόνι που χύνεται σε μια ποτίστρα είναι επίσης κατάλληλο για πόση τον χειμώνα. Εκτός από τα συνηθισμένα υγρά, οι κατσίκες χωνεύουν εύκολα τα φυτικά αφεψήματα και τον ορό γάλακτος. Αυτά απαιτούν ξεχωριστό δοχείο.

Η χειμερινή διατροφή των αιγών διαμορφώνεται σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• το πρωί, χυμώδεις και χονδροειδείς ζωοτροφές, το ήμισυ της ημερήσιας μερίδας σύνθετων ζωοτροφών.
• χονδροειδής χορτονομή κατά τη διάρκεια της ημέρας·
• Το βράδυ, το κύριο μέρος του σανού, των παχύφυτων και των συμπυκνωμένων ζωοτροφών.

Οι κατσίκες τρώνε σκούπες (φτιαγμένες από κλαδιά που αποθηκεύονται κατά τους θερμότερους μήνες). Οι σκούπες από τσουκνίδες, κινόα και πευκοβελόνες δεν πρέπει να χορηγούνται περισσότερο από δύο φορές την εβδομάδα. Οι σκούπες από άλλα φυτά μπορούν να χορηγούνται 1-2 ανά κατσίκα ημερησίως.

Ως αποτέλεσμα, ο ημερήσιος όγκος τροφής για μια κατσίκα το χειμώνα αποτελείται από:

• 2 κιλά ξηρής τροφής.
• 2 κιλά χυμώδους τροφής.
• 0,5 kg συμπυκνώματος.

Αυτές οι τιμές παρουσιάζονται ως μέσος όρος και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με την κατάσταση του ζώου και ορισμένους άλλους παράγοντες.

Ένας κτηνοτρόφος μοιράζεται την εμπειρία του από το τάισμα των κατσικιών τον χειμώνα στο ακόλουθο βίντεο:

Τάισμα εγκύων αιγών

Η περίοδος κύησης στις κατσίκες διαρκεί περίπου 150 ημέρες. Οι έγκυες κατσίκες χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα, κάτι που αντικατοπτρίζεται ιδιαίτερα στη διατροφή τους. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάπτυξη του τριχώματος και των πούπουλων της κατσίκας επιταχύνεται, απαιτώντας πρόσθετα θρεπτικά συστατικά.

Κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, οι κατσίκες έχουν ιδιαίτερη ανάγκη από βιταμίνες και μέταλλα. Τα όσπρια έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και, όταν συνδυάζονται με δημητριακά, παρέχουν τη βέλτιστη ποσότητα απαραίτητων θρεπτικών συστατικών. Ο πυθμένας, η ξηρή μαγιά, το άλευρο, το κρεατάλευρο και το ιχθυάλευρο είναι επίσης πλούσια σε πρωτεΐνες.

Στο τέλος της εγκυμοσύνης, δεν πρέπει να δίνετε στην κατσίκα πολλά λαχανικά ρίζας και υγρά, διαφορετικά μπορεί να υπάρχουν προβλήματα με το έμβρυο.

Ταΐζοντας μια κατσίκα που θηλάζει

Μετά τον τοκετό, το πεπτικό σύστημα μιας κατσίκας εξασθενεί σημαντικά και απαιτεί χρόνο για να ανακάμψει. Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας σίτισης, η διατροφή της κατσίκας αποτελείται αποκλειστικά από εύπεπτες τροφές, όπως ψιλοκομμένα ριζώδη λαχανικά, πολτό πίτουρου, σανό ψυχανθών και άλλα συστατικά.

Τα ριζώδη λαχανικά και ο φρέσκος σανός αποτελούν το μεγαλύτερο μέρος της τροφής των αιγών κατά τη χειμερινή περίοδο του θηλασμού. Μέχρι τη δεύτερη εβδομάδα της σίτισης, η κατάσταση της κατσίκας σταθεροποιείται, επιτρέποντάς της να μεταβεί σε μια τυπική διατροφή.

Η διατροφή των γαλακτοπαραγωγών αιγών κατά τη διάρκεια του χειμώνα θα πρέπει να είναι πλούσια σε βιταμίνες, παχύφυτα και συμπυκνωμένη τροφή. Οι παχύφυτες τροφές είναι απαραίτητες, καθώς μεγιστοποιούν την παραγωγή γάλακτος.

Ταΐζοντας τα παιδιά

Τα νεογέννητα παιδιά λαμβάνουν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από το μητρικό γάλα. Εάν αυτό δεν είναι διαθέσιμο, τους χορηγείται παστεριωμένο κατσικίσιο γάλα ή τεχνητό γάλα σε σκόνη. Το ανώριμο πεπτικό τους σύστημα δεν μπορεί να αντεπεξέλθει στην χονδροειδή χορτονομή, επομένως ο σανός και ορισμένα δημητριακά εισάγονται στη διατροφή τους μόνο μετά την ηλικία των 11 ημερών.

Τα κατσικίσια αρχίζουν να εισάγονται σε μια τυπική διατροφή μόνο μετά την ηλικία των τριών εβδομάδων. Τα τριμμένα λαχανικά ρίζας και τα μήλα είναι εξαιρετικά συμπληρώματα, με την αναλογία γάλακτος να μειώνεται σταδιακά. Συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνονται στην τροφή. Σε ηλικία τριών μηνών, τα κατσικίσια μεταβαίνουν σε μια κανονική διατροφή ενηλίκων.

Τι δεν πρέπει να ταΐζετε μια κατσίκα το χειμώνα;

Δεν υπάρχουν συγκεκριμένοι περιορισμοί σε ορισμένες τροφές για τις κατσίκες κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Τα λαχανικά και τα χόρτα καθαρίζονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία ανάλογα με τις ανάγκες, και οι σάπιες, χαλασμένες, μουχλιασμένες ή μολυσμένες με παράσιτα ζωοτροφές απομακρύνονται.

Το κύριο λάθος στη διατροφή των κατσικιών αυτή την εποχή του χρόνου είναι ο περιορισμός των τύπων τροφής στη διατροφή του ζώου ή η απότομη αλλαγή της. Στην πρώτη περίπτωση, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η διατροφή της κατσίκας είναι ισορροπημένη ώστε να λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, κάτι που είναι πιο δύσκολο να επιτευχθεί τον χειμώνα παρά το καλοκαίρι. Στη δεύτερη περίπτωση, σταδιακά εγκλιματίστε την κατσίκα σε ένα στάβλο και σε μια αντίστοιχη διατροφή, πράγμα που σημαίνει ότι θα ξεκινήσετε με σανό τα πρωινά πριν από τον χειμώνα — αυτό θα την ενθαρρύνει να τρώει λιγότερη πράσινη τροφή και θα κάνει τη μετάβαση στη νέα διατροφή ευκολότερη μόλις τελειώσει το βοσκότοπο.

Προετοιμασία σκούπων για το χειμώνα

Οι σκούπες που κατασκευάζονται από κλαδιά διαφόρων δέντρων και θάμνων είναι εξαιρετικές για τη βελτίωση της χειμερινής διατροφής των κατσικιών. Τα φρούτα και τα μούρα θεωρούνται ιδανικά για την κατασκευή σκούπων. Οι νεαροί βλαστοί χρησιμοποιούνται για σκούπες. Δένονται σε μικρά δεμάτια και στεγνώνουν σε καλά αεριζόμενο χώρο. Οι κατσίκες τρώνε μόνο το πάνω μέρος της σκούπας. Το υπόλοιπο πετιέται.

Οι σκούπες δεν κατασκευάζονται μόνο από κλαδιά. Οι χοντροκομμένες τσουκνίδες ή το καλαμπόκι είναι επίσης κατάλληλα. Ο καλύτερος τρόπος για να σχεδιάσετε τη χειμερινή διατροφή των κατσικιών σας είναι να εναλλάσσετε διαφορετικές σκούπες κάθε μέρα.

Ένα σωστά σχεδιασμένο χειμερινό σύστημα σίτισης για τις κατσίκες επηρεάζει σημαντικά την υγεία και την απόδοση του ζώου. Οι καλοταϊσμένες, ζωηρές και υγιείς κατσίκες ζουν περισσότερο, παράγουν καλή απόδοση γάλακτος και έχουν περισσότερους απογόνους — και κάθε πραγματικός αγρότης προσπαθεί να αποκτήσει αυτά τα χαρακτηριστικά στο ζωικό του κεφάλαιο.

Συχνές ερωτήσεις