Άρμεγμα αγελάδας: πώς να το κάνετε σωστά;

Για να διασφαλιστεί ότι μια αγελάδα παράγει υψηλή απόδοση γάλακτος, οι ιδιοκτήτες της πρέπει να κατακτήσουν τις τεχνικές αρμέγματος. Το σωστό άρμεγμα αυξάνει την απόδοση γάλακτος, βελτιώνει την ποιότητα του γάλακτος και αποτρέπει τη μαστίτιδα.

Άρμεγμα με το χέρι

Αν δεν έχετε μηχανή αρμέγματος, χρησιμοποιήστε την δοκιμασμένη και αποτελεσματική μέθοδο αρμέγματος της αγελάδας με το χέρι. Η διαδικασία είναι απλή, αλλά απαιτεί χρόνο και επιμέλεια, και, το πιο σημαντικό, σωστή τεχνική.

Παρασκευή

Το άρμεγμα θα είναι ευκολότερο αν δημιουργήσετε αμέσως μια σχέση εμπιστοσύνης με το ζώο. Οι αγελάδες είναι πολύ ευαίσθητες στους ανθρώπους. Αναγνωρίζουν τον αρμέγοντα από τη φωνή, την εμφάνιση και τη μυρωδιά του. Ακολουθούν ορισμένοι κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε για να σας βοηθήσουν να αρμέξετε με επιτυχία:

1. Μην τρομάξεις την αγελάδα, μην πλησιάζεις από πίσω της, περπάτα για να σε δει - αλλιώς μπορεί να φοβηθεί.
2. Φροντίστε να την χαϊδέψετε, να της πείτε μερικά γλυκά λόγια, να την φωνάξετε με το όνομά της.
3. Δέστε την αγελάδα. Αν χρειάζεται, μπερδέψτε τα πίσω πόδια. Ασφαλίστε την ουρά.

Για να αποτρέψετε την είσοδο βακτηρίων από το μαστό και τα χέρια του αρμέγονος στο γάλα, ακολουθήστε τους κανόνες υγιεινής:

• αφαιρέστε την κοπριά από τον στάβλο·
• αερίστε το δωμάτιο.
• ετοιμάστε έναν καθαρό κουβά και μια κούπα.
• φορέστε καθαρά ρούχα εργασίας και ένα καπέλο ή κασκόλ στο κεφάλι σας.
• πλύνετε τα χέρια σας;
• Πλύνετε το μαστό με σαπούνι πλυντηρίου – αυτό θα το μαλακώσει.

Ο μαστός πρέπει να πλένεται με νερό στους 40°C—αυτό ταιριάζει με τη θερμοκρασία του σώματος της αγελάδας. Η χρήση ζεστού νερού μπορεί να προκαλέσει πήξη του γάλακτος.

Πάρτε μια καθαρή, στεγνή πετσέτα και στεγνώστε τον πλυμένο μαστό. Βεβαιωθείτε ότι και τα χέρια σας είναι στεγνά. Καθίστε σε ένα χαμηλό σκαμπό και τοποθετήστε τον κουβά κάτω από τον μαστό. Για μεγαλύτερη ασφάλεια, μπορείτε να στηρίξετε τον κουβά με τα πόδια σας.

Μασάζ

Για να διεγείρετε την έκκριση γάλακτος, συνιστάται να κάνετε μασάζ στον μαστό με απαλές κινήσεις χαϊδεύοντας. Το μασάζ πρέπει να διαρκεί περίπου ένα λεπτό. Με αρκετό χρόνο και αφοσίωση, μπορείτε να αρμέγετε μέχρι και την τελευταία σταγόνα γάλακτος. Το μασάζ ενεργοποιεί την παραγωγή μιας ορμόνης από την αγελάδα που χαλαρώνει τις θηλές. Η μη εκτέλεση μασάζ στον μαστό πριν από το άρμεγμα θα έχει ως αποτέλεσμα μειωμένη απόδοση γάλακτος.

Το μασάζ στον μαστό μειώνει τον χρόνο αρμέγματος και αυξάνει την απόδοση γάλακτος κατά 15%.

Μετά το άρμεγμα, κάνουν ξανά ένα μασάζ, το οποίο:

• προλαμβάνει τη μαστίτιδα, μια ασθένεια που αποτελεί σημαντικό πρόβλημα στην γαλακτοκομία·
• ενισχύει τη λειτουργία των ωοθηκών, η οποία προάγει την επιτυχή γονιμοποίηση.
• Για τις δαμαλίδες που δεν έχουν γεννήσει, το μασάζ ξεκινά αρκετούς μήνες πριν από τον τοκετό και σταματά ένα μήνα πριν από τον τοκετό.

Τεχνική και κανόνες αρμέγματος

Υπάρχουν δύο τύποι χειροκίνητου αρμέγματος:

• με δύο δάχτυλα - "τσίμπημα";
• με μια ολόκληρη παλάμη.

Για να αποφύγετε την υπερβολική τριβή, μπορείτε να λιπάνετε τα χέρια σας με βαζελίνη - θα κάνει το άρμεγμα ευκολότερο.

Η επιλογή του εξοπλισμού είναι υπόθεση του αρμεκτήρα, είναι σημαντικό να ακολουθείτε αυτούς τους κανόνες:

• Μην λυγίζετε τις θηλές κατά το άρμεγμα.
• το γάλα δεν πρέπει να πέφτει στα δάχτυλά σας.
• το πρώτο μέρος δεν αρμέγεται σε κουβά, αλλά σε μια ειδικά παρασκευασμένη κούπα - αυτό θα μειώσει τον αριθμό των βακτηρίων στο γάλα.
• Πρέπει να το εκφράσετε μέχρι το τέλος - έτσι ώστε να μην παραμείνει ούτε μια σταγόνα, διαφορετικά η μαστίτιδα δεν μπορεί να αποφευχθεί.
• οι θηλές πιέζονται με συχνότητα 70-100 κινήσεων ανά λεπτό.
• Κάθε θηλή χρειάζεται άρμεγμα.

Για την αύξηση της απόδοσης σε γάλα και την αποφυγή μαστίτιδας, το άρμεγμα πρέπει να γίνεται την ίδια ώρα κάθε μέρα.

Κάθε θηλή αρμέγεται, καθώς ο μαστός χωρίζεται σε λοβούς που χωρίζονται από ένα διάφραγμα. Το γάλα δεν ρέει από τον έναν λοβό στον άλλο. Θυμηθείτε τη σειρά αρμέγματος: πρώτα αρμέξτε τους μπροστινούς λοβούς και μετά τους πίσω λοβούς.

Άρμεγμα με δύο δάχτυλα

Αυτή η τεχνική είναι κατάλληλη μόνο για νεαρές αγελάδες με κοντές θηλές. Είναι λιγότερο βολική από το άρμεγμα με πλήρη γροθιά, αλλά μερικές φορές είναι απαραίτητη. Τεχνική αρμέγματος με τσιμπίδα:

• Ενώ πιέζετε τη θηλή με τα δάχτυλά σας – δείκτη και αντίχειρα – κάντε κινήσεις προς τα κάτω.
• Οι χειρισμοί πρέπει να είναι απαλοί και ομαλοί – το ζώο δεν πρέπει να αισθάνεται πόνο.

Η τεχνική του τσιμπήματος μπορεί να προκαλέσει τέντωμα και τραυματισμό στις θηλές, γεγονός που μπορεί να κάνει την αγελάδα ευερέθιστη, ακόμη και επιθετική.

Άρμεγμα με γροθιά (γεμάτη παλάμη)

Το άρμεγμα με γροθιά (γεμάτο χέρι) χρησιμοποιείται συχνότερα· είναι πιο βολικό για τον αρμέγοντα και λιγότερο τραυματικό από το άρμεγμα με τσίμπημα. Τεχνική:

• Πάρτε μια θηλή και με τα δύο χέρια—το καθένα θα πρέπει να χωράει ολόκληρο στη γροθιά σας. Η βάση της θηλής θα πρέπει να βρίσκεται ανάμεσα στον δείκτη και τον αντίχειρά σας.
• Τραβώντας τις θηλές προς τα κάτω, πιέστε τις βάσεις τους. Πρώτα, μόνο τις δύο πάνω και μετά όλες μαζί.
• Η ροή γάλακτος ωθείται προς την έξοδο με μια κυματοειδή κίνηση. Απαγορεύεται αυστηρά το λύγισμα ή το τράβηγμα των θηλών. Η ροή γάλακτος πρέπει να χτυπά τον πάτο του κουβά αυστηρά κάθετα.
• Κάθε ροή πρέπει να στύψετε εντελώς - το γάλα δεν πρέπει να ρέει πίσω.
• Τρίβουν τον μαστό, κινώντας τα χέρια τους από πάνω προς τα κάτω και μετά από την άκρη προς το κέντρο. Το υπόλοιπο γάλα αρμέγεται.
• Σκουπίστε τον μαστό με ένα στεγνό, καθαρό πανί και λιπάνετέ τον γενναιόδωρα με βαζελίνη για να μαλακώσετε και να καταπραΰνετε το δέρμα. Λύστε το άλογο, εάν είναι δεμένο, και αφαιρέστε τυχόν δεσμά ποδιών.

Δεν έχει σημασία ποιες θηλές αρμέγετε πρώτες. Μπορείτε να τις αρμέξετε διαγώνια. Ορισμένες μητέρες δυσκολεύονται να αρμέξουν και τα δύο χέρια ταυτόχρονα. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να τις αρμέξετε μία κάθε φορά, με οποιαδήποτε σειρά.

Μετά το άρμεγμα, μπορείτε να κεράσετε την αγελάδα κάτι νόστιμο για να ενισχύσετε την εμπιστοσύνη της στον αρμέγοντα και στην ίδια τη διαδικασία.

Μια γαλατάς θα εξηγήσει και θα δείξει πώς να προετοιμαστεί σωστά για το άρμεγμα και πώς να αρμέξει μια αγελάδα καθαρή χωρίς να την βλάψει:

Μηχανή αρμέγματος

Η χρήση μηχανών αρμέγματος είναι οικονομικά αποδοτική αν έχετε τουλάχιστον μερικές αγελάδες.

Τα πλεονεκτήματά τους:

1. Η διαδικασία επιταχύνεται - αυτή είναι μια ανεκτίμητη ποιότητα αν υπάρχουν πολλές αγελάδες.
2. Το κόστος εργασίας μειώνεται – το κόστος του γάλακτος μειώνεται.
3. Τηρούνται τα πρότυπα υγιεινής. Κατά τη χρήση μηχανών αρμέγματος, οι βεντούζες πρέπει να είναι καθαρές και το δοχείο συλλογής γάλακτος πρέπει να είναι ερμητικά σφραγισμένο για να μην εισχωρούν υπολείμματα και τρίχες σε αυτό.
4. Το άρμεγμα βελτιώνει την ποιότητα του προϊόντος επειδή ο μαστός υφίσταται μασάζ κατά τη διάρκεια του αρμέγματος. Το άρμεγμα συνεχίζεται μέχρι την τελευταία σταγόνα.
5. Η κατανάλωση ηλεκτρικής ενέργειας είναι χαμηλή – οι συσκευές είναι οικονομικές.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή συσκευή;

Οι μηχανές αρμέγματος διαφοροποιούνται ανάλογα με τις τεχνικές προδιαγραφές, τον σχεδιασμό και την εφαρμογή. Όλες οι μηχανές κατηγοριοποιούνται ανάλογα με τη λειτουργικότητά τους ως εξής:

• Βιομηχανικός. Διαθέτουν ισχυρό κινητήρα και μπορούν να αρμέξουν πολλές αγελάδες ταυτόχρονα. Είναι μεγάλα και εξοπλισμένα με αυτόματα χειριστήρια.
• Νοικοκυριό. Σχεδιασμένα για 1-2 αγελάδες, το πλεονέκτημά τους είναι η δυνατότητα ακριβούς ρύθμισης ώστε να ταιριάζουν σε κάθε αγελάδα ξεχωριστά.

Η συλλογή γάλακτος με οποιαδήποτε μηχανή ακολουθεί την ίδια διαδικασία. Αρχικά, πρέπει να ελέγξετε και να προετοιμάσετε τη μηχανή:

1. Όταν ο κινητήρας είναι ενεργοποιημένος, η αντλία ξεκινά, δημιουργώντας ένα κενό στη γραμμή κενού.
2. Περιμένετε 5 λεπτά μέχρι να αυξηθεί η πίεση.
3. Ακούστε για θόρυβο - εάν υπάρχουν τυχόν εξωτερικοί ήχοι, απενεργοποιήστε τη συσκευή και αντιμετωπίστε το πρόβλημα.

Πώς να εκπαιδεύσετε μια αγελάδα να χρησιμοποιεί τη μηχανή;

Πριν χρησιμοποιήσετε μια μηχανή αρμέγματος, συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Οι αγελάδες που έχουν προηγουμένως αρμέξει με το χέρι θα πρέπει να εγκλιματίζονται σταδιακά. Αποφύγετε τις απότομες αλλαγές, καθώς θα τρομάξουν και η απόδοση γάλακτος θα μειωθεί. Το πρώτο πράγμα στο οποίο πρέπει να εγκλιματιστεί μια αγελάδα είναι ο θόρυβος. Το βουητό είναι το κύριο μειονέκτημα της μηχανής αρμέγματος. Δείτε πώς να εγκλιματιστείτε:

• Όταν αρμέγετε την αγελάδα με το χέρι, ενεργοποιήστε τη μηχανή και αφήστε την να βουίζει.
• Οι δαμαλίδες που γεννούν το πρώτο τους μωρό θα πρέπει να εκπαιδεύονται μερικούς μήνες πριν από τον τοκετό. Για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε τη συσκευή και χαϊδέψτε τους μαστούς και τις θηλές τους.

Η εξοικείωση θα πρέπει να ενισχύεται κατά το άρμεγμα με το χέρι—το πρωί, το μεσημέρι και το βράδυ. Αυτή η διαδικασία λαμβάνει χώρα στο δωμάτιο όπου πρόκειται να γίνει το άρμεγμα.

Τα ζώα που φοβούνται από τον θόρυβο της συσκευής θα πρέπει να ηρεμούν και να τους προσφέρεται μια νόστιμη λιχουδιά—αλατισμένο ψωμί. Ο θόρυβος απενεργοποιείται προσωρινά. Μόλις η αγελάδα ηρεμήσει και φάει, η συσκευή ενεργοποιείται ξανά και της δίνεται περισσότερο ψωμί. Τι πρέπει να γνωρίζετε:

1. Το άρμεγμα σε μηχανή αντενδείκνυται εάν ο μαστός ή οι θηλές έχουν υποστεί ζημιά.
2. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιείτε άρμεγμα με το χέρι και το μηχάνημα εναλλάξ, καθώς η απόδοση γάλακτος θα μειωθεί.

Η διαδικασία του αρμέγματος με μηχανή

Για το άρμεγμα, χρησιμοποιήστε μια προκαθαρισμένη συσκευή. Διαδικασία άρμεξης:

1. Ο μαστός της αγελάδας πλένεται, στεγνώνει σκουπιζόμενος και γίνεται μασάζ.
2. Όταν η αγελάδα ηρεμήσει και αρχίσει να ρέει γάλα, η μηχανή αρμέγματος ενεργοποιείται.
3. Μόλις η πίεση φτάσει στις απαιτούμενες τιμές (που καθορίζονται στις οδηγίες), τοποθετήστε τα κύπελλα. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε να μην εισέλθει αέρας μέσα στα κύπελλα.
4. Το άρμεγμα διαρκεί 5 λεπτά. Μόλις αρχίσει να αναρροφάται το γάλα, η πίεση μειώνεται. Ο ρυθμός παλμών δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 60 παλμούς ανά λεπτό (το κενό στον συλλέκτη είναι 37-41 kPa).
5. Όταν η ένταση των πίδακων μειώνεται, ο συλλέκτης τραβιέται ελαφρώς προς τα κάτω και στη συνέχεια επιστρέφει στη θέση του - αυτό θα επιτρέψει την άρμεξη του υπολειμματικού γάλακτος.
6. Όταν ο μαστός μαλακώσει και γίνει πλαδαρός, απενεργοποιήστε τη συσκευή. Αν περιμένετε λίγο, τα κύπελλα θα πέσουν μόνα τους.
7. Ελέγχουν την κατάσταση των θηλών, ρίχνουν το γάλα και πλένουν την αρμεκτική μηχανή.

Ένα εκπαιδευτικό βίντεο που παρουσιάζει το άρμεγμα με μηχανή. Ένας ειδικός εξηγεί τις περιπλοκές της τεχνικής:

Πόσο συχνά αρμέγεται μια αγελάδα;

Ο ιδιοκτήτης αποφασίζει πόσο συχνά θα αρμέγει μια αγελάδα την ημέρα. Λαμβάνονται υπόψη η ηλικία και η υγεία του ζώου. Η ελάχιστη συχνότητα αρμέγματος είναι δύο φορές την ημέρα. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε όταν εισάγετε μια αγελάδα στο άρμεγμα:

• Οι δαμαλίδες του πρώτου μοσχαριού αρμέγονται 4 φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων.
• Στη συνέχεια, ο αριθμός των αρμέξεων μειώνεται σε 3 την ημέρα.

Τα διαστήματα μεταξύ των αρμέξεων δεν πρέπει να υπερβαίνονται. Εάν το πρόγραμμα είναι δύο αρμέγματα την ημέρα, το διάστημα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 12 ώρες· εάν πρόκειται για τρία αρμέγματα την ημέρα, όχι περισσότερο από 9 ώρες.

Οι αγελάδες υψηλής απόδοσης θα πρέπει να αρμέγονται τρεις φορές την ημέρα, κάτι που θα επιτρέψει:

• διατηρήστε τον όγκο του γάλακτος σε υψηλό επίπεδο·
• αποφύγετε τη στασιμότητα του γάλακτος.

Τι είδους λάθη υπάρχουν;

Με την πρώτη ματιά, το άρμεγμα δεν φαίνεται περίπλοκο. Το κύριο πράγμα είναι να μην θυμώσει ή φοβηθεί η αγελάδα. Υπάρχουν όμως μικρά πράγματα που μπορούν να εμποδίσουν την παραγωγή γάλακτος.

Λάθη στο άρμεγμα με το χέρι

Τα περισσότερα σφάλματα σχετίζονται με το καθεστώς και την τεχνική αρμέγματος:

1. Η παραβίαση του συνήθους καθεστώτος αρμέγματος μπορεί να οδηγήσει σε μαστίτιδα, σήψη και θάνατο.
2. Ατελής κένωση του μαστού. Το γάλα που παραμένει στις θηλές μειώνει την ποιότητά του.
3. Πλησιάστε την αγελάδα από τα αριστερά. Θα πρέπει να πλησιάσετε από τα δεξιά.

Σφάλματα μηχανικής άρμεξης

Εάν η αγελάδα δεν είναι έτοιμη για άρμεγμα, η συσκευή θα εξαγάγει γρήγορα το γάλα από το σιστερνάλ και στη συνέχεια η διαδικασία αρμέγματος θα συνεχιστεί μάταια. Αυτό συνεχίζεται μέχρι η κίνηση της συσκευής να ενεργοποιήσει ξανά το αντανακλαστικό.

Το «άμελγμα χωρίς γάλα» προκαλεί πόνο και αναστέλλει τη ροή του γάλακτος. Η κατακράτηση γάλακτος στον μαστό μειώνει την απόδοση γάλακτος και τον καταστρέφει, οδηγώντας σε φλεγμονή και μαστίτιδα. Κατά τη διάρκεια του αρμέγματος, απαγορεύεται η αναστολή της ροής του γάλακτος μέσω εξαρτημένων αντανακλαστικών.

• σκληρή μεταχείριση;
• επώδυνος ερεθισμός των θηλών.
• αλλαγή τόπου και χρόνου αρμέγματος.

Είτε αρμέγετε με το χέρι είτε με μηχανή, είναι σημαντικό να διατηρείτε την υγιεινή, να ολοκληρώνετε όλες τις προπαρασκευαστικές διαδικασίες και να ακολουθείτε με ακρίβεια την τεχνική αρμέγματος. Για την παραγωγή γάλακτος σε μεγάλη κλίμακα, μια μηχανή αρμέγματος είναι απαραίτητη. Εάν έχετε μόνο μία ή δύο αγελάδες στο αγρόκτημά σας, το άρμεγμα με το χέρι είναι αρκετό.

Συχνές ερωτήσεις