Αγελάδα Ayrshire: χαρακτηριστικά φυλής και κανόνες συντήρησης

Οι αγελάδες Ayrshire συγκαταλέγονται επάξια μεταξύ των κορυφαίων στην παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυτή η ράτσα θεωρείται μία από τις καλύτερες όσον αφορά την απόδοση και την ποιότητα του γάλακτος. Οι αγελάδες Ayrshire αγαπούνται και εμπιστεύονται οι κτηνοτρόφοι παγκοσμίως.

Ιστορία των αγελάδων του Ayrshire

Τα βοοειδή του Ayrshire, ως ξεχωριστή ράτσα, ανάγονται στα τέλη του 18ου αιώνα. Η πατρίδα τους είναι η σκωτσέζικη κομητεία του Ayrshire. Οι ντόπιοι αγρότες τα εξέτρεψαν από ιθαγενείς αγελάδες, τις οποίες διασταύρωσαν με ταύρους Dutch, Teeswater και Alderney. Ωστόσο, οι ακριβείς ράτσες που εμπλέκονται είναι άγνωστες. Μπορεί να εμπλέκονταν Shorthorns, Jersey και άλλα βοοειδή - υπάρχουν πολλές θεωρίες.

Η ράτσα Ayrshire καταχωρήθηκε επίσημα το 1814. Η ανεπιτήδευτη φύση της, οι υψηλές αποδόσεις σε γάλα και το νόστιμο γάλα της την έκαναν γρήγορα δημοφιλή παγκοσμίως. Στις αρχές του 19ου αιώνα, οι αγελάδες Ayrshire μεταφέρθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες. Και τον 20ό αιώνα, ξεκίνησε η θριαμβευτική πορεία της ράτσας Ayrshire σε όλο τον κόσμο. Οι Ayrshire μεταφέρθηκαν στη Ρωσία από τη Φινλανδία στα τέλη του 19ου αιώνα.

Χαρακτηριστικά φυλής

Η ράτσα κατατάσσεται ως μεσαίου μεγέθους βοοειδή. Εξωτερικά χαρακτηριστικά των βοοειδών Ayrshire:

• Βάρος. Τα θηλυκά ζυγίζουν 400-500 κιλά, με μέγιστο βάρος 540 κιλά. Οι ταύροι ζυγίζουν 600-800 κιλά. Τα μοσχάρια ενός έτους ζυγίζουν 250-300 κιλά.
• Υψος. Τα θηλυκά και τα αρσενικά φτάνουν τα 125-130 cm σε ύψος.
• Χρώμα. Κόκκινο και λευκό ή λευκό με καφέ κηλίδες. Οι ταύροι έχουν πιο έντονες κηλίδες, που κυμαίνονται από ανοιχτό κόκκινο έως καφέ.
• Σωματική διάπλαση. Δυνατό, μυώδες σώμα. Μήκος – έως 154 εκ. Το στήθος είναι φαρδύ, ο λαιμός ευθύς, που ενώνεται ομαλά με τους ώμους και το κεφάλι. Η πλάτη είναι ίσια. Τα πόδια είναι κοντά και σωστά τοποθετημένα. Το κεφάλι είναι μικρό, επιμήκες. Τα κέρατα είναι μεγάλα.
• Μαστός ζώου. Κυπελλοειδές, καλοσχηματισμένο. Οι θηλές είναι φαρδιές, κωνικές ή κυλινδρικές.

Τα βοοειδή του Ayrshire έχουν πολύ δυνατές οπλές. Εκτρέφονται με επιτυχία όχι μόνο σε πεδινές εκτάσεις αλλά και σε ορεινές περιοχές. Η ράτσα δεν κληρονομείται από τη γέννηση. Τα βοοειδή του Ayrshire αφαιρούνται τα κέρατα με την απόκτηση — τα κέρατα των μοσχαριών καυτηριάζονται αμέσως μετά τη γέννηση. Εάν αυτό δεν γίνει, η αγελάδα/ταύρος τελικά θα αποκτήσει μακριά και όμορφα κέρατα.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Θετικές ιδιότητες των Ayrshire Terriers:

Η φυλή έχει μερικά μειονεκτήματα:

Παραγωγικότητα

Οι αγελάδες του Ayrshire μπορούν να παράγουν έως και 7.000 λίτρα γάλακτος ετησίως. Η μέση απόδοση γάλακτος είναι 4.000 λίτρα ανά γαλουχία. Όσον αφορά την ποιότητα του γάλακτος, οι αγελάδες του Ayrshire ξεπερνούν τις αγελάδες Holstein, τους κορυφαίους παραγωγούς γάλακτος. Χαρακτηριστικά του γάλακτος του Ayrshire:

• Ιδανική πρώτη ύλη για την παραγωγή τυριού και βουτύρου.
• Περιεκτικότητα σε λιπαρά – 2,3-4,2%.
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες: 3,4-3,5%.

Το υψηλής ποιότητας γάλα Ayrshire χρησιμοποιείται για την παραγωγή παιδικών τροφών.

Οι αγελάδες που σπάνε ρεκόρ μπορούν να παράγουν έως και 11.000 λίτρα γάλακτος ανά γαλουχία. Το άρμεγμα διαρκεί 305 ημέρες το χρόνο.

Τα χαρακτηριστικά παραγωγικότητας της ράτσας Ayrshire την καθιστούν την πιο κερδοφόρα γαλακτοπαραγωγό ράτσα. Η παραγωγή κρέατος της ράτσας είναι ικανοποιητική. Τα βοοειδή παίρνουν γρήγορα βάρος και η απόδοση σφαγής τους υπερβαίνει το 50%. Διαβάστε περισσότερα για την εκτροφή ταύρων για κρέας. εδώ.

Πώς να επιλέξετε τη σωστή αγελάδα;

Ο κύριος λόγος που οι άνθρωποι αγοράζουν αγελάδες Ayrshire είναι για την παραγωγή γάλακτος. Όταν επιλέγουν μια αγελάδα, η παραγωγή γάλακτος είναι το κύριο κριτήριο. Τα εξωτερικά σημάδια που υποδεικνύουν υψηλή απόδοση γάλακτος δεν εγγυώνται υψηλές αποδόσεις γάλακτος, αλλά αυξάνουν την πιθανότητα.

Πώς να επιλέξετε μια αγελάδα γαλακτοπαραγωγής:

• Μια παραγωγική αγελάδα έχει έναν καλά ανεπτυγμένο μαστό σε σχήμα κυπέλλου. Είναι φαρδύς, προσκολλημένος ψηλά στο πίσω μέρος και προεξέχει πολύ προς τα εμπρός, αναμειγνύοντας ομαλά στην κοιλιακή κοιλότητα. Το κάτω μέρος του μαστού είναι σχεδόν οριζόντιο, τοποθετημένο στο επίπεδο των ταρσών.
• Ένας υπερβολικά μεγάλος μαστός αποτελεί μειονέκτημα. Αν ο μαστός κρέμεται πολύ χαμηλά—κάτω από τους ταρσούς—θα πιαστεί και θα τραυματιστεί σε θάμνους, ξερό, σκληρό γρασίδι και άλλα πράγματα.
• Τα ζώα με μαστούς «κατσίκας» χαρακτηρίζονται από χαμηλή παραγωγικότητα. Ένας μαστός «κατσίκας» έχει τριγωνικό σχήμα και οι θηλές είναι μακριές, χοντρές και σε μικρή απόσταση μεταξύ τους.
• Ένα σίγουρο σημάδι υψηλής απόδοσης γάλακτος είναι μια καλά αναπτυγμένη φλέβα γάλακτος.

Εάν το εξωτερικό της αγορασμένης αγελάδας πληροί τα κριτήρια για υψηλή παραγωγικότητα γάλακτος, προχωρούν στην αξιολόγηση άλλων κριτηρίων:

• Υγεία. Το τρίχωμα πρέπει να είναι λείο και απαλό. Το βάδισμα πρέπει να είναι σταθερό και τα μάτια πρέπει να είναι καθαρά. Ένα άρρωστο ζώο μπορεί να αναγνωριστεί από τη συμπεριφορά του — θα στέκεται καταθλιμμένο και θα αντιδρά άσχημα στα ερεθίσματα.
• Ηλικία. Για να αξιολογήσετε την ηλικία, εξετάστε τα κέρατα ή τα δόντια. Δεν συνιστάται η αγορά αγελάδας μεγαλύτερης των δέκα ετών, καθώς μετά από αυτήν την ηλικία, η απόδοση γάλακτος μειώνεται.

Ο χαρακτήρας των βοοειδών

Οι κτηνοτρόφοι παραδέχονται ότι οι αγελάδες του Ayrshire έχουν δύσκολη ιδιοσυγκρασία. Πολλοί μάλιστα αρνούνται να τις εκτρέψουν λόγω της ανήσυχης φύσης τους. Αυτές οι αγελάδες είναι ταυτόχρονα επιθετικές και εξαιρετικά ντροπαλές. Συχνά, ο φόβος είναι αυτός που προκαλεί την επιθετικότητά τους. Η αυξημένη δραστηριότητά τους δυσχεραίνει τη στέγαση και το άρμεγμα των αγελάδων του Ayrshire.

Σε σύγκριση με άλλες ράτσες, τα Ayrshire Terrier είναι πολύ δραστήρια. Δεν τους αρέσει να στέκονται σε ένα μέρος και γίνονται νευρικά όταν περιορίζονται. Αυτή η ράτσα απαιτεί ανοιχτά καταλύματα όπου μπορούν να περιφέρονται ελεύθερα και να τεντώνουν τα πόδια τους.

Αναπαραγωγή της φυλής στη Ρωσία

Το μεγαλύτερο κοπάδι βοοειδών του Ayrshire βρίσκεται στη Φινλανδία. Οι αγελάδες εδώ ζουν πολύ καιρό — δεκαετίες — ενώ παράγουν σταθερά 11.000 λίτρα γάλακτος. Σήμερα, η ράτσα εκτρέφεται ευρέως σε αγροκτήματα στη Ρωσία.

Η περιοχή αναπαραγωγής συγκεντρώνεται κυρίως στις δυτικές περιοχές της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Τα Ayrshire Terrier εκτρέφονται στις ακόλουθες περιοχές:

• Καρελία;
• Κόμι;
• Περιφέρεια Μόσχας;
• Περιοχή Νόβγκοροντ;
• Περιφέρεια Λένινγκραντ;
• Κράι Κρασνοντάρ.

Στη χώρα μας, εκτρέφονται περίπου 90.000 βοοειδή Ayrshire ταυτόχρονα. Η απόδοση γάλακτος στις φάρμες αναπαραγωγής είναι 7.000-8.000 λίτρα ετησίως. Το ζωντανό βάρος ανά κιλό κοστίζει 200-260 ρούβλια. Ένα ενήλικο ζώο κοστίζει 80.000-100.000 ρούβλια. Τα αρσενικά και τα θηλυκά αναπαραγωγής είναι πιο ακριβά.

Χαρακτηριστικά περιεχομένου

Η ράτσα Ayrshire είναι εύκολη στη διαχείριση και προσαρμόζεται εύκολα σε μια ποικιλία συστημάτων στέγασης. Αυτές οι αγελάδες είναι εύρωστες και αρμέγουν εξίσου καλά είτε εκτρέφονται σε βοσκότοπους είτε σε στάβλους. Ωστόσο, χρειάζονται άφθονη άσκηση, καθώς δεν τους αρέσει να στέκονται σε ένα μέρος για μεγάλα χρονικά διαστήματα.

Φροντίδα

Συνθήκες συντήρησης και φροντίδας:

• Αν και τα Ayrshires είναι ανθεκτικά, απαιτούν ιδιαίτερη προσοχή τον χειμώνα, παρέχοντας ευνοϊκές συνθήκες διαβίωσης - θερμοκρασία +15…+17°C, απουσία ρευμάτων και καλό αερισμό.
• Το καλοκαίρι, παρέχεται ένας αγρός για τις αγελάδες. Για να παρέχουν καταφύγιο από τον ήλιο και τη βροχή, τοποθετείται ένα στέγαστρο πάνω από τον αγρό.

Οι αγελάδες του Ayrshire είναι σε θέση να ανεχτούν το κρύο και την υψηλή υγρασία, αλλά αντιδρούν άσχημα στη θερμότητα – είναι επιβλαβής για το σώμα των αγελάδων και η απόδοση γάλακτος μειώνεται.

Απόχρωση του εξοπλισμού αχυρώνων για αγελάδες:

• Φως. Ο αχυρώνας πρέπει να είναι καλά φωτισμένος. Ο φωτισμός πρέπει να είναι αμυδρός.
• Ανταλλαγή αέρα. Ο εξωτερικός αέρας είναι απαραίτητος.
• Πάτωμα. Το απλώνουν χρησιμοποιώντας ξύλινες σανίδες, με ένα στρώμα άχυρου από πάνω.
• Αναβάλλω. Είναι κατασκευασμένο στο μέγεθος του ζώου. Η περιοχή πρόσδεσης συνήθως κατασκευάζεται από σωλήνες διαμέτρου 10 cm.
• Ταΐστρες. Μπορείτε να κατασκευάσετε μια ταΐστρα—τοποθετήστε την μπροστά από το στάβλο για να είναι πιο εύκολο για τα ζώα να τρώνε. Εάν τα ζώα επιτρέπεται να περιφέρονται ελεύθερα στον στάβλο, οι ταΐστρες μπορούν να τοποθετηθούν σε έναν τοίχο.

Φροντίδα μετά τον τοκετό

Οι αγελάδες του Ayrshire ωριμάζουν νωρίς, γεννώντας το πρώτο τους μοσχάρι στους 24 μήνες. Τα νεογέννητα ζυγίζουν 25-30 κιλά. Ο τοκετός είναι σχεδόν πάντα επιτυχής και τα νεογέννητα έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης. Μόλις ολοκληρωθεί ο τοκετός, η αγελάδα και το μοσχάρι θα πρέπει να λάβουν την ακόλουθη φροντίδα:

• Το μετά τον τοκετό αφαιρείται.
• Μισή ώρα μετά τον τοκετό, στην αγελάδα δίνεται σανός και νερό σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρώς πιο ζεστό.
• Μετά τον τοκετό, η αγελάδα αρμέγεται 4-5 φορές την ημέρα.

Καθαρισμός του περιπτέρου

Για να διατηρούνται οι αγελάδες και τα νεαρά ζώα υγιή, ο στάβλος πρέπει να καθαρίζεται τακτικά:

• Πριν από τον καθαρισμό, τα βοοειδή εξέρχονται από τις εγκαταστάσεις.
• Η κοπριά αφαιρείται, οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πλένονται με νερό.
• Σκουπίζουν τα σκουπίδια και αλλάζουν τα αχυρένια κλινοσκεπάσματα.

Θρέψη

Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο για τις αγελάδες να μένουν σε βοσκοτόπια και το χειμώνα σε μαντρί για να μπορούν να ασκούνται. Οι αγελάδες του Ayrshire προσαρμόζονται ομαλά στη νέα διατροφή. Τρέφονται με:

• Βασικός. Ο σανός είναι η κύρια χειμερινή διατροφή. Παρέχονται επίσης και άλλες χονδροειδείς ζωοτροφές, όπως φλοιοί, άχυρο και φλοιοί. Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συνιστούν την παροχή δωρεάν πρόσβασης σε ζωοτροφές για τα Ayrshires.
• Ισορροπία. Για να αυξηθεί η απόδοση και η ποιότητα του γάλακτος, οι αγελάδες χρειάζονται σιτάρι, βρώμη, πίτες και άλευρο σόγιας.
• Σύνθετες ζωοτροφές. Μια μερίδα για μια αγελάδα είναι 3-4 κιλά.

Όταν δίνετε στις αγελάδες σύνθετη τροφή, να θυμάστε ότι η υπερβολική δόση μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικά προβλήματα. Εάν η τροφή περιέχει περίσσεια αμύλου, περιορίστε την εφάπαξ δόση στα 2 κιλά.

Κατά τη διατροφή βοοειδών Ayrshire, δεν συνιστάται η υπερβολική χρήση σανού (αποξηραμένο χόρτο) ή ενσιρώματος (φυτά που έχουν υποστεί ζύμωση). Τα ακόλουθα θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή:

• κιμωλία;
• παχύφυτα – παντζάρια, λάχανο, καρότα, κολοκύθα, πατάτες.

Για πληροφορίες σχετικά με την εκτροφή αγελάδων Ayrshire, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Μια κατά προσέγγιση ημερήσια μερίδα για μια αγελάδα βάρους 500 κιλών παρουσιάζεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Μια αγελάδα πρέπει να λαμβάνει περίπου 30-40 λίτρα νερού την ημέρα.

Έχουν γραφτεί περισσότερα σχετικά με τους κανόνες για τη διατροφή των γαλακτοπαραγωγών αγελάδων. ΕδώΣας προτείνουμε επίσης να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με τάισμα μοσχαριών από τη γέννηση, επειδή η διατροφή των ενηλίκων και των βρεφών είναι διαφορετική.

Πώς εκτρέφονται τα Ayrshire Terrier;

Η εκτροφή βοοειδών στο Ayrshire μπορεί να είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, εάν εξετάσετε προσεκτικά και οργανώσετε μια βιώσιμη παραγωγική διαδικασία. Για να εκτρέφετε γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες με κερδοφορία, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

• Αποκτήστε γνώσεις σχετικά με την εκτροφή, τη διατήρηση και τη διατροφή των αγελάδων το καλοκαίρι και τον χειμώνα.
• Βρείτε αξιόπιστα κανάλια διανομής για τα προϊόντα σας. Τα προϊόντα μπορούν να παραδοθούν σε διάφορες τοποθεσίες, όπως καταστήματα, γαλακτοκομεία και σούπερ μάρκετ.
• Προετοιμάστε ένα επιχειρηματικό σχέδιο που λαμβάνει υπόψη όλους τους κινδύνους και τα κόστη.
• Εγγραφή επιχείρησης. Αγορά ή μίσθωση γης για αγροτική εκμετάλλευση. Λήψη άδειας από την Rospotrebnadzor (Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Εποπτείας της Προστασίας των Δικαιωμάτων των Καταναλωτών και της Ανθρώπινης Ευημερίας) για τις δραστηριότητές σας.
• Κατασκευή αχυρώνων σύμφωνα με τα πρότυπα για την κτηνοτροφία. Εγκατάσταση ταΐστρων και ποτίστρων. Κατασκευή στάβλων.
• Αγοράστε νεαρά ζώα. Τα ζώα αγοράζονται σύμφωνα με τους σκοπούς για τους οποίους προορίζονται.

Οι αγρότες προτιμούν να εκτρέφουν καθαρόαιμους ταύρους Ayrshire για την πρόληψη γενετικών ελαττωμάτων. Για να αυξήσουν την παραγωγή γάλακτος, οι κτηνοτρόφοι συχνά διασταυρώνουν ταύρους Ayrshire με αγελάδες διαφορετικών φυλών, όπως Holstein, Red Steppe και Simmental.

Σχετικά με τη γραμμή των ταύρων

Σήμερα, η κύρια εστίαση στην γαλακτοπαραγωγή είναι στην ανάπτυξη σειρών από έναν μόνο πρόγονο. Μια σειρά ταύρων ορίζεται ως αρσενικά που όχι μόνο ανήκουν στην ίδια φυλή αλλά κατάγονται και από τον ίδιο πατέρα.

Τύποι γραμμών ταύρων:

• Γενεαλογικός. Αυτή η υποομάδα ταύρων έχει έναν μόνο αρχηγό γενεαλογικής γραμμής. Αποτελείται από ταύρους με ποικίλα γενεαλογικά δέντρα.
• Εργοστάσιο. Δημιουργείται μέσω προσεκτικής επιλογής, η οποία επιτρέπει τη διατήρηση των μοναδικών χαρακτηριστικών της φυλής.

Αναπαραγωγή με γραμμές:

1. Βρίσκουν έναν ταύρο μέσω του οποίου θα βελτιώσουν τις ιδιότητες των μελλοντικών ζώων.
2. Έχοντας αξιολογήσει τις ιδιότητες των απογόνων, αναζητούν τον ιδανικό πρόγονο - τον ιδρυτή της γραμμής.
3. Ο πρόγονος ανατίθεται στην αναπαραγωγή. Στη συνέχεια, οι απόγονοί του θα αναπαραχθούν, παρέχοντας υλικό για την επόμενη επιλογή.
4. Αφού αξιολογηθούν οι ταύροι που κατάγονται από τον ιδρυτή, επιλέγονται οι καλύτεροι. Επιλέγεται ένας διάδοχος. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται ξανά και ξανά για κάθε επόμενη γενιά.

Οι γραμμές των ταύρων είναι απαραίτητες εφόσον διατηρούν τα νικηφόρα χαρακτηριστικά τους. Αλλά μέχρι την τέταρτη ή πέμπτη γενιά, εξαφανίζονται.

Επιλέγοντας ένα μοσχάρι

Πριν από την εκτροφή μοσχαριών από το Ayrshire, πρέπει να προετοιμαστείτε για τη φροντίδα τους. Εάν διαθέτετε τον κατάλληλο χώρο στέγασης, τη μάντρα, την τροφή και όλα τα άλλα που χρειάζονται για την εκτροφή νεαρών μοσχαριών, μπορείτε να επιλέξετε τα μοσχάρια σας.

Κριτήρια για την αξιολόγησή τους:

• Γενεαλογία. Η παραγωγικότητα της μητέρας αγελάδας και η γενεαλογία του ταύρου είναι σημαντικές. Η ενδογαμία —η διασταύρωση στενών συγγενών— αποθαρρύνεται.
• ΑνάπτυξηΑξιολογούν τη σωματική διάπλαση του μοσχαριού, πόσο γρήγορα αναπτύσσεται και αν η σύστασή του είναι ισχυρή.
• Ζωντανό βάρος. Κάθε ράτσα έχει τα δικά της πρότυπα, τα οποία χρησιμοποιούνται για την εκτίμηση του βάρους των ατόμων σε διαφορετικές ηλικίες. Για παράδειγμα, είναι γνωστό ότι τα μονοετή πτηνά θα πρέπει να ζυγίζουν περίπου 250 κιλά, και αν ζυγίζουν λιγότερο, μπορεί να είναι άρρωστα ή να γεννηθούν αδύναμα.

Αγοράστε νεαρά βοοειδή από εκτροφεία. Η συναλλαγή με άγνωστους πωλητές μπορεί να οδηγήσει στην αγορά μη βιώσιμων ή μιγάδων ζώων. Εκτροφεία αναπαραγωγής που εκτρέφουν αγελάδες Ayrshire:

• ONO PPZ "Smena" (περιοχή Μόσχας, περιοχή Sergiev Posad).
• OJSC Moscow Stud Farm Νο. 1 (Περιοχή Μόσχας, περιοχή Odintsovsky).
• Ομοσπονδιακό Κρατικό Ίδρυμα "Νοβολαντόζσκι" (περιοχή Λένινγκραντ, περιοχή Βόλχοφ).

Ασθένειες

Η ράτσα Ayrshire, γνωστή για την εύρωστη υγεία της, είναι ανθεκτική στις κοινές ασθένειες των βοοειδών. Ωστόσο, δεν είναι άτρωτη σε ορισμένες παθήσεις που μπορεί να προκύψουν από ακατάλληλες πρακτικές εκτροφής:

• Πνευμονία. Εάν το δωμάτιο είναι κρύο, τα ζώα μπορεί να κρυολογήσουν. Εάν βακτήρια από το περιβάλλον εισέλθουν στους πνεύμονες ενός εξασθενημένου ζώου, μπορεί να αναπτυχθεί πνευμονία. Τα συμπτώματα της λοίμωξης περιλαμβάνουν πυρετό, συριγμό, δύσπνοια και βήχα. Απαιτούνται αποτελεσματικά αντιβιοτικά για τη θεραπεία.
• Μαστίτιδα. Αντιμετωπίζεται με αντιμικροβιακά και ομοιοπαθητική. Τα συμπτώματα της μαστίτιδας περιλαμβάνουν θρόμβους στο γάλα, πόνο, φλεγμονή και πρήξιμο των μαστικών αδένων της αγελάδας. Θυμηθείτε,οίδημα μαστούμπορεί επίσης να παρατηρηθεί για άλλους λόγους.
• Δηλητηρίαση. Οι αγελάδες μπορούν να δηλητηριαστούν από τη βόσκηση σε χωράφια όπου αναπτύσσονται δηλητηριώδη φυτά ή από την ακατάλληλη αποθήκευση ζωοτροφών. Επιπλέον, είναι σημαντικό να περιοριστεί η πρόσβασή τους σε φυτοφάρμακα που χρησιμοποιούνται στη γεωργία και την κηπουρική.

Για την πρόληψη, τα νεαρά άτομα εμβολιάζονται κατά:

• αφθώδης πυρετός·
• λύσσα;
• ευλογία;
• βρουκέλλωση.

Κριτικές αγροτών

Τα βοοειδή του Ayrshire εκτιμώνται και αγαπούνται από τους αγρότες σε όλο τον κόσμο. Λόγω των υψηλών αποδόσεων και του υψηλής ποιότητας γάλακτος, οι αγρότες είναι πρόθυμοι να συγχωρήσουν τις ιδιοτροπίες και την ιδιοσυγκρασία τους. Οι αγρότες ισχυρίζονται τα εξής:

• Αυτή η ράτσα είναι ιδανική για τη συντήρηση βοσκοτόπων.
• Η φυλή είναι επίσης κατάλληλη για οικιακή χρήση.
• Το γάλα Ayrshire είναι πολύ νόστιμο, με εξαιρετικά χαρακτηριστικά.
• Το κρέας έχει καλή γεύση.

Τι λένε οι απλοί ιδιοκτήτες αγελάδων στο Ayrshire:

Οι αγελάδες Ayrshire αποτελούν ιδανική επιλογή για μια γαλακτοπαραγωγική φάρμα. Αυτή η ράτσα, χωρίς να απαιτεί πλούσιες συνθήκες διαβίωσης, θα παρέχει στην οικογένεια νόστιμο γάλα και θα αποφέρει στον αγρότη σημαντικά κέρδη μέσω υψηλών και σταθερών αποδόσεων γάλακτος.

Συχνές ερωτήσεις