Χαρακτηριστικά της διατροφής των μοσχαριών από τη γέννηση

Η γέννηση ενός μοσχαριού είναι ένα σημαντικό γεγονός σε μια φάρμα. Το νεογέννητο πρέπει να φροντίζεται όχι μόνο από τη μητέρα του, την αγελάδα, αλλά και από τους ανθρώπους. Για να διασφαλιστεί ότι το ζώο θα αναπτυχθεί δυνατό και υγιές, είναι ζωτικής σημασίας να του παρέχεται επαρκής διατροφή τις πρώτες ημέρες, εβδομάδες και μήνες της ζωής του.

Κανόνες διατροφής για μοσχάρια από τη γέννηση

Ο αγρότης θα πρέπει να θυμάται τα ακόλουθα χαρακτηριστικά σίτισης:

• Ένα νεογέννητο μοσχάρι θα πρέπει να έχει πρόσβαση στον μαστό εντός των πρώτων 60 λεπτών από τη γέννηση – αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο ασθένειας κατά 70%.
• Η πρώτη μερίδα τροφής δεν πρέπει να υπερβαίνει το 6% του βάρους του νεογέννητου.
• Εάν μια αγελάδα δεν έχει αρκετό πρωτόγαλα, μπορεί να συμπληρώσει τη διατροφή του μοσχαριού της με χυλό σιμιγδαλιού. Για να το παρασκευάσετε, χρησιμοποιήστε 4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ανά 3 λίτρα γάλακτος.
• Η ημερήσια απαίτηση τροφής την πρώτη ημέρα ζωής δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20% του σωματικού βάρους του μοσχαριού. Στη συνέχεια, η απαίτηση αυτή αυξάνεται στο 24%.
• Τις πρώτες μέρες, ένα νεογέννητο τρώει 6 φορές την ημέρα, όχι λιγότερο.
• Την έκτη ημέρα, δίνεται στο μωρό 1 λίτρο ζεστού νερού, δύο ώρες μετά το τάισμα. Από την τρίτη εβδομάδα, παρέχεται απεριόριστη πρόσβαση σε νερό, το οποίο χύνεται σε ποτίστρες. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με έγχυμα πεύκου ή σανού.
• Ο απογαλακτισμός ξεκινά την 6η ή 7η ημέρα. Χρησιμοποιείται μόνο φρέσκο ​​χόρτο. Το ανάμεικτο χόρτο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από χονδροειδή ή ξερά σωματίδια. Μια δέσμη χόρτου δένεται στο στάβλο, 10 cm πάνω από την πλάτη του μοσχαριού, ή απλώς τοποθετείται στην ταΐστρα. Η ποσότητα σίτισης αυξάνεται σταδιακά. Μέχρι τους τρεις μήνες, το ζώο θα πρέπει να λαμβάνει μια μερίδα 1,5 κιλού.
• Μέχρι την ηλικία των δύο εβδομάδων, ο αριθμός των ταΐσματος θα πρέπει σταδιακά να μειωθεί σε τρία.
• Η εισαγωγή άλλων ζωοτροφών πραγματοποιείται σύμφωνα με το ακόλουθο χρονοδιάγραμμα:
  • καρότα – την 15-17η ημέρα;
  • συμπυκνώματα και σύνθετες ζωοτροφές – από 14 ημέρες·
  • βραστές πατάτες/μήλα – τις ημέρες 20-21
  • επιτραπέζιο αλάτι και κιμωλία – από 21 ημέρες
  • κτηνοτροφικά τεύτλα – από την 30ή ημέρα.
  Σχέδιο εισαγωγής ροής

  1. Καρότα – τις ημέρες 15-17.
  2. Συμπυκνώματα και σύνθετες ζωοτροφές – από 14 ημέρες.
  3. Βραστές πατάτες/μήλα – τις ημέρες 20-21.
  4. Επιτραπέζιο αλάτι και κιμωλία – από 21 ημέρες.
  5. Κτηνοτροφικά τεύτλα – από την 30ή ημέρα.
• Η παραβίαση των διατροφικών κανόνων ή οι απότομες αλλαγές στη διατροφή οδηγούν σε ασθένειες και αναπτυξιακές καθυστερήσεις.
• Η διατροφή αλλάζει καθώς το μοσχάρι ωριμάζει.

Μέθοδοι σίτισης

Για τη σίτιση νεογέννητων μοσχαριών, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μία από τις δύο μεθόδους σίτισης:

1. Ποτήρι. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συνήθως από κτηνοτροφικές μονάδες κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών εβδομάδων της ζωής ενός μοσχαριού. Απαιτεί ειδικές ποτίστρες με θηλές γεμάτες με πρωτόγαλα. Η τροφή των μοσχαριών θερμαίνεται στους 37°C.
2. Ρούφηγμα. Αυτή η επιλογή περιλαμβάνει άμεση σίτιση από τον μαστό. Τα πλεονεκτήματα της μεθόδου θηλασμού:
   • τα μοσχάρια μεγαλώνουν υγιή.
   • το φαγητό είναι ήδη «έτοιμο», δεν χρειάζεται να το ζεστάνετε, να το ρίξετε σε ένα μπολ ή να εκτελέσετε άλλους χειρισμούς.
   • τα γεύματα σερβίρονται σε μικρές μερίδες - τα τρόφιμα απορροφώνται καλύτερα.
   • τα νεαρά ζώα αναπτύσσονται 30% πιο εντατικά.
   Προειδοποιήσεις κατά τη σίτιση

   • × Η ακατάλληλη σίτιση μπορεί να οδηγήσει σε αναπτυξιακές καθυστερήσεις.
   • × Οι δραστικές αλλαγές στη διατροφή μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες.

Κατά το θηλασμό, ο μαστός της αγελάδας πρέπει να πλένεται για να αποτραπεί η είσοδος μόλυνσης στο σώμα του μοσχαριού.

Στάδια σίτισης νεογέννητων μοσχαριών

Η διατροφή των νεαρών ζώων χωρίζεται συνήθως σε τρία στάδια:

1. Πρωτόγαλα – από τη γέννηση έως 10-15 ημέρες.
2. Γάλα – από 2 εβδομάδες έως 4-6 μήνες.
3. Μετά τον θηλασμό – από 4-5 μήνες έως την ηλικία των 16-18 μηνών.

Περίοδος πρωτογάλακτος

Το βάρος γέννησης ενός μοσχαριού είναι 30-40 κιλά. Η πρώτη τροφή ενός μοσχαριού είναι το πρωτόγαλα. Η μητέρα αγελάδα το παρέχει στο νεογέννητο κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής του. Η σύνθεση αυτού του προϊόντος είναι πολύ διαφορετική από το κανονικό αγελαδινό γάλα. Τα χαρακτηριστικά και τα οφέλη του πρωτογάλακτος περιλαμβάνουν:

• η ποσότητα της πρωτεΐνης που είναι ιδιαίτερα εύπεπτη είναι 6-7 φορές μεγαλύτερη από ό,τι στο γάλα·
• παρέχει στο σώμα των μοσχαριών προστατευτικά αντισώματα που «χτίζουν» την ανοσία του ζώου και αποτρέπουν τις μολύνσεις.
• 2-3 φορές πιο λιπαρό από το γάλα.
• αρκετές φορές περισσότερες βιταμίνες και χρήσιμα μέταλλα, για παράδειγμα, μαγνήσιο, το οποίο αποτρέπει τα εντερικά προβλήματα.

Το πρωτόγαλα που παράγει μια αγελάδα εντός 5-7 ημερών από τη γέννηση ενός μοσχαριού έχει σχεδόν πανομοιότυπη σύνθεση με το γάλα.

Τις πρώτες μέρες, ένα μοσχάρι καταναλώνει περίπου 1,5-2 λίτρα πρωτογάλακτος ανά γεύμα. Τα εξασθενημένα μοσχάρια λαμβάνουν 0,75-1 λίτρο. Είναι προτιμότερο για ένα μοσχάρι να τρέφεται με πρωτόγαλα απευθείας από τη μητέρα του. Η υπερτροφία πρέπει να αποφεύγεται, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει πεπτικές διαταραχές. Η ημερήσια πρόσληψη πρωτογάλακτος ενός μοσχαριού είναι περίπου 8 λίτρα. Εάν μια αγελάδα δεν έχει αρκετό πρωτόγαλα, οι κτηνοτρόφοι συχνά ετοιμάζουν μια συμπληρωματική τροφή. Σε ένα καθαρό μπολ, ανακατέψτε τα ακόλουθα:

• αγελαδινό γάλα – 1 λίτρο;
• αυγά κοτόπουλου – 4 τεμάχια;
• επιτραπέζιο αλάτι – 3-4 γρ.
• ιχθυέλαιο - 15 γρ.

Στο μοσχάρι χορηγείται 1 λίτρο αυτού του μείγματος σε διαστήματα 3-5 ωρών.

Γαλακτική περίοδος

Μετά την ολοκλήρωση της σίτισης με πρωτόγαλα, ξεκινά η περίοδος γαλουχίας. Το μοσχάρι λαμβάνει γάλα ή υποκατάστατο πλήρους γάλακτος (WMR). Για την σωστή ανάπτυξη, είναι απαραίτητα τα ακόλουθα:

• επιλέξτε το σωστό υποκατάστατο γάλακτος.
• τηρήστε τους κανόνες και τα διαστήματα σίτισης.
• παρέχουν ελεύθερη πρόσβαση σε σανό και νερό.

Το υποκατάστατο γάλακτος (MCM), που χρησιμοποιείται κατά την αρχική περίοδο σίτισης, παρέχει στο μοσχάρι ένα πλήρες φάσμα θρεπτικών συστατικών. Υπάρχουν τρεις ομάδες υποκατάστατων γάλακτος:

• Υψηλότερη ποιότηταΒασίζονται σε άπαχο γάλα (τουλάχιστον 50% του όγκου του υποκατάστατου).
• Μέση ποιότηταΜε βάση τον ορό γάλακτος σε σκόνη.
• Χαμηλή ποιότηταΜε βάση τον ξηρό ορό γάλακτος και τις φυτικές πρωτεΐνες.

Κατά την προετοιμασία ενός ποτού γάλακτος, είναι σημαντικό να τηρείτε τις αναλογίες που καθορίζει ο κατασκευαστής του υποκατάστατου.

Η χρήση μηδενικών υποκατάστατων οδηγεί σε χαμηλή αύξηση βάρους και μπορεί ακόμη και να προκαλέσει διάρροια σε μοσχάρια, καθώς το πεπτικό τους σύστημα δεν είναι ακόμη προσαρμοσμένο στην πέψη μη γαλακτοκομικών πρωτεϊνών.

Οι διατροφικές απαιτήσεις των υποκατάστατων δίνονται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Κατά την περίοδο απογαλακτισμού, το μοσχάρι συνεχίζει να είναι εξοικειωμένο με διαφορετικά είδη τροφής. Η διατροφή του ζώου θα πρέπει να περιλαμβάνει:

• Σανός.
• Γαλακτοκομικά τρόφιμα.
• Κορυφαία επίδεσμος από συμπυκνώματα.

Για τη σίτιση χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα υλικά και τυχόν υπολείμματα πρέπει να αφαιρούνται από την ταΐστρα — η μπαγιάτικη τροφή μπορεί να προκαλέσει πεπτικά προβλήματα. Ο σανός και τα λαχανικά αποτελούν τη βάση της διατροφής, αλλά δεν μπορούν να αντικαταστήσουν πλήρως το γάλα. Τα συμπληρώματα γάλακτος μπορούν να παρασκευαστούν ως συμπλήρωμα. Δείτε τον Πίνακα 2 για τη συνταγή.

Πίνακας 2

Η παραπάνω φόρμουλα αναπληρώνει τις βιταμίνες, τον φώσφορο και το ασβέστιο. Συνιστάται επίσης να δίνετε στο μοσχάρι άπαχο γάλα—4-6 λίτρα την ημέρα. Η διατροφή του μοσχαριού και οι δόσεις σίτισης από δύο εβδομάδες έως έξι μήνες παρατίθενται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Όπως δείχνει ο Πίνακας 3, ξεκινώντας από τους 2 μήνες, η αναλογία συμπυκνωμένης τροφής στη διατροφή του μοσχαριού αυξάνεται. Το μοσχάρι μπορεί να τραφεί:

• σιτάρι;
• βρώμη;
• κριθάρι;
• κέικ;
• πίτουρο.

Συνιστάται να μουλιάζετε το σανό σε αλμυρό νερό πριν το τάισμα - αυτό θα ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα εμφάνισης παρασίτων στα έντερα του ζώου.

Η αύξηση βάρους αυξάνεται με τις σύνθετες ζωοτροφές και συνεχίζουν να τρέφονται με άπαχο γάλα. Τα καρότα ή τα παντζάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ζωοτροφή για παχύφυτα. Εκτός από το γάλα, στα μοσχάρια μπορεί να δοθεί ζελέ βρώμης τον πρώτο μήνα ζωής. Δείτε πώς να το παρασκευάσετε:

1. Πάρτε 80 γραμμάρια βρώμης και 1 λίτρο νερό.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τις νιφάδες, σκεπάστε την κατσαρόλα με ένα καπάκι και αφήστε το μείγμα να μουλιάσει για 15 λεπτά.

Τα πρότυπα διατροφής για τη ζελέ βρώμης παρουσιάζονται στον Πίνακα 4.

Πίνακας 4

Όταν τα ζώα φτάσουν σε ηλικία δύο μηνών, η ζελέ βρώμης αντικαθίσταται με συμπυκνωμένη τροφή.

Ένας ειδικός εξηγεί πώς να παρασκευάσετε ένα πλήρες υποκατάστατο γάλακτος για μοσχάρια:

Περίοδος μετά τον θηλασμό

Κατά την περίοδο μετά τον απογαλακτισμό—από 6 μήνες έως 16-18 μήνες—οι σιτηρέσιες των μοσχαριών επιλέγονται με βάση τις φυσιολογικές τους ανάγκες και την προβλεπόμενη χρήση του ζώου. Εάν ένα μοσχάρι παχύνεται για κρέας, η ημερήσια διατροφή του αποτελείται από:

• ψιλοκομμένα λαχανικά και ριζώδη λαχανικά – 8 κιλά
• σανό – 3 κιλά;
• σύνθετες ζωοτροφές – 5 kg;
• φρέσκο ​​γρασίδι - όσο θέλεις.

Τα πρότυπα διατροφής για ένα μοσχάρι έξι μηνών παρατίθενται παραπάνω. Αυτά τα πρότυπα αυξάνονται σταδιακά. Ο Πίνακας 5 παρουσιάζει τις μερίδες για τις δαμαλίδες.

Πίνακας 5

Ο Πίνακας 6 δείχνει τη διατροφή των ταύρων που παχύνονται για κρέας χρησιμοποιώντας διαφορετικούς τύπους τροφής:

• σανό
• ενσίρωση και χορτονομή σανού·
• συνδυασμένα.

Πίνακας 6

Τι πρέπει να ταΐζω ένα μοσχάρι;

Στα μοσχάρια μπορούν να δοθούν τα ακόλουθα ποτά:

• Γλυκό γάλα ή γαλακτοκομικό ρόφημαΧορηγείται σε μερίδες, χωρίς οξίνιση. Θερμοκρασία: 38-39°C.
• Ζεστό ξινόγαλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωσηΔιαφέρει από το γλυκό γάλα λόγω της ελαφρώς όξινης φύσης του, με pH 5-5,5. Η οξίνιση βελτιώνει την πήξη του γάλακτος στην πυτιά.
• Κρύο ξινόγαλα ή γάλα που έχει υποστεί ζύμωσηΤο μυρμηκικό οξύ χρησιμοποιείται συνήθως για την οξίνιση. Το επίπεδο pH κυμαίνεται από 4,2 έως 4,6. Η θερμοκρασία είναι 15-18°C.

Τα δοχεία που περιέχουν ξινόγαλα πρέπει να κλείνονται καλά για να αποτρέπεται η μόλυνση του ποτού από τις μυρωδιές του αχυρώνα.

Οφέλη από τα ζυμωμένα γαλακτοκομικά ποτά για τη σίτιση:

• τα παθογόνα βακτήρια δεν αναπτύσσονται τόσο ενεργά σε ποτά γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
• η καζεΐνη, μια πρωτεΐνη γάλακτος, πήζει καλύτερα στην πυτιά.
• Λόγω της ξινής γεύσης του ποτού, τα μοσχάρια το πίνουν σε μικρές μερίδες.
• η ποιότητα της πέψης των θρεπτικών συστατικών βελτιώνεται.

Συμπληρώματα βιταμινών

Οι περισσότερες βιταμίνες θα πρέπει να παρέχονται σε ένα μοσχάρι μέσω της τροφής. Ωστόσο, η τροφή από μόνη της δεν καλύπτει πάντα όλες τις ανάγκες του. Εάν υπάρχει έλλειψη μιας συγκεκριμένης βιταμίνης, το ζώο θα εξασθενήσει και θα αρρωστήσει. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Συνιστάται η συμπλήρωση της διατροφής των μοσχαριών με συμπληρώματα βιταμινών, όπως:

• "Τριβιταμίνη." Προσθέστε 4-5 σταγόνες στο φαγητό. Η δοσολογία εξαρτάται από την ηλικία και αναφέρεται στις οδηγίες.
• «Ελεόβιτ».
• "Μπιοβίτ-80".

Αυτά τα συμπληρώματα συνιστώνται για χρήση στη διατροφή των κατοικίδιων ζώων από την τρίτη εβδομάδα ζωής. Υπάρχουν επίσης φάρμακα που χορηγούνται ενδομυϊκά, όπως το Nucleopeptid ή το Gavryusha. Συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο πριν χρησιμοποιήσετε αυτά τα συμπληρώματα.

Μια λαϊκή συνταγή για την αναπλήρωση βιταμινών:

1. Τοποθετήστε 1 κιλό βελόνες ερυθρελάτης ή πεύκου σε ένα βαθύ ταψί.
2. Ρίξτε 5 λίτρα ζεστό νερό πάνω από τις βελόνες και βράστε για μισή ώρα.
3. Όταν το μείγμα κρυώσει, αφαιρούνται οι βελόνες και ο χυμός πιέζεται σε μια κατσαρόλα μέσα από ένα τυροκομείο.

Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες που χορηγείται στα μοσχάρια από την ηλικία των δύο εβδομάδων. Σερβίρεται ζεστή, με λίγο αλάτι. Στο μοσχάρι χορηγούνται 50 γραμμάρια εγχύματος την ημέρα. Αυξήστε σταδιακά τη δόση, φτάνοντας το 1 λίτρο στους δύο μήνες.

Τι απαγορεύεται αυστηρά να ταΐζετε;

Όλες οι ζωοτροφές που χορηγούνται στα μοσχάρια πρέπει να είναι ύψιστης ποιότητας. Η καθαριότητα πρέπει να διατηρείται κατά τη διάρκεια του ταΐσματος—ο μαστός της αγελάδας πρέπει να πλένεται και τα σκεύη φαγητού και ποτού του μοσχαριού πρέπει να διατηρούνται καθαρά. Ταΐζετε τα μοσχάρια μόνο με τις τροφές που αποτελούν μέρος της διατροφής τους, χωρίς περιττά συστατικά. Συγκεκριμένα, δεν πρέπει να δίνονται τα ακόλουθα:

• Σανό κακής ποιότητας που εμφανίζει σημάδια αλλοίωσης και μούχλας.
• Προϊόντα αρτοποιίας.
• Δεν πρέπει να υπάρχουν δηλητηριώδη φυτά στο βοσκότοπο - υοσκύαμος, ντατούρα, νεραγκούλες.
• Ένα μείγμα πατάτας και παντζαριού μπορεί να προκαλέσει φούσκωμα.

Μια ισορροπημένη διατροφή δεν είναι μόνο το κλειδί για την υψηλή αύξηση βάρους των μοσχαριών, αλλά και η εγγύηση της μελλοντικής τους υγείας. Μια σωστή διατροφή θα βοηθήσει στην πρόληψη της ασθένειας ή του θανάτου των μοσχαριών, καθώς και στην πρόληψη των απωλειών στους ιδιοκτήτες τους.

Συχνές ερωτήσεις