Η ράτσα προβάτου Romney Marsh προέρχεται από τη νοτιοανατολική Αγγλία, στην περιοχή που είναι γνωστή ως Romney Plain. Ο τύπος της πεδιάδας σε αυτήν την περιοχή ονομάζεται "marash", που σημαίνει "βάλτος". Η ράτσα προβάτου Romney Marsh πήρε το όνομά της από αυτό το όνομα. Η ράτσα είναι εύρωστη και εξαιρετικά παραγωγική.
Ιστορία και περιγραφή της φυλής
Από το 1890, ανθεκτικά, μεγάλα και γρήγορα ώριμα πρόβατα έχουν διασταυρωθεί με Leicester (μια ράτσα κρέατος και μαλλιού), με αποτέλεσμα τη ράτσα Romney Marsh, γνωστή για το άφθονο μαλλί της και το υψηλής ποιότητας κρέας και λίπος. Μόλις το 1895 η ράτσα καταχωρήθηκε και δημιουργήθηκε ένα γενεαλογικό βιβλίο — μόνο τα ζώα αναπαραγωγής που πληρούν τα πρότυπα εγγράφονται σε αυτό για να καταγράφονται οι παραγωγικές τους ιδιότητες.
Σε σύγκριση με άλλες αγγλικές ράτσες με μακρύ μαλλί, τα πρόβατα Romney Marsh είναι πιο ανθεκτικά και σε διάφορες ασθένειες και ποδοδερμία, ακόμη και όταν βόσκουν σε υγρά βοσκοτόπια. Ωστόσο, υπάρχουν περιοχές όπου τα πρόβατα υποφέρουν από ελλείψεις βιταμινών, όπως περιοχές με αραιή βλάστηση. Εξαιτίας αυτού, αναπαράγονται λιγότερο συχνά και παράγουν αδύναμα ή και νεκρά αρνιά.
Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι χαρακτηριστικά των προβάτων του Romney Marsh:
- μεγάλο, στενό κεφάλι, λευκού χρώματος.
- σκοτεινά ρουθούνια;
- ευθεία πλάτη;
- ένα ρύγχος με τρίχες που έφταναν μέχρι τα μάτια.
- ίνες μήκους 20 εκατοστών.
- το ιερό οστό είναι φαρδύ.
- οι κόρες των ματιών είναι ορθογώνιες.
- παχύς λαιμός;
- ημικυκλικές νευρώσεις.
Τα αρσενικά μπορούν να πάρουν βάρος έως και 140 κιλά και τα θηλυκά έως και 70 κιλά ζωντανού βάρους.
| Δείκτης | Κριοί | Προβατίνες |
|---|---|---|
| Μέσο βάρος | 100-140 κιλά | 60-70 κιλά |
| Κούρεμα μαλλιού | 8-13 κιλά | 4-6 κιλά |
| Μήκος ινών | 15-20 εκ. | 15-20 εκ. |
| Απόδοση κρέατος | 52-54% | 50-52% |
Ένα αρνί έξι μηνών ζυγίζει 30-35 κιλά. Αυτό εξαρτάται από τη διατροφή, τη φροντίδα και το χρονικό διάστημα που τα πρόβατα βρίσκονται στο βοσκότοπο. Το τρίχωμά τους είναι πυκνό, σγουρό και πάχους 15 χιλιοστών. Τα αρσενικά αρνιά μπορούν να κουρέψουν περίπου 8 κιλά μαλλί, ενώ τα θηλυκά αρνιά μπορούν να κουρέψουν 4 κιλά.
Παραγωγικότητα προβάτων
Τα πρόβατα έχουν λιγότερη ζήτηση στις φάρμες από τις αγελάδες ή τους χοίρους, αλλά είναι οι κορυφαίοι παραγωγοί μαλλιού.
Κρέας
Η ποιότητα του κρέατος εξαρτάται άμεσα από τους ακόλουθους παράγοντες: γενετική, φροντίδα, στέγαση και υγεία. Ο πιο σημαντικός παράγοντας είναι η διατροφή: εάν ένα ζώο λαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες, θα αναπτύξει ένα λαμπερό, λευκό τρίχωμα και το κρέας θα έχει μια πιο λεπτή γεύση. Η αγγλική ράτσα είναι πρώιμη και ένα αρνί τεσσάρων μηνών ζυγίζει ήδη 40 κιλά. Η απόδοση κρέατος ανά ζώο είναι 54%.
Γάλα
Κατά τη διάρκεια της γαλουχίας, οι προβατίνες παράγουν πρώτα πρωτόγαλα και στη συνέχεια γάλα. Εάν είχαν ένα ή δύο αρνιά στη μήτρα τους, θα έχουν αρκετό γάλα και θα τους περισσέψει λίγο για πώληση. Το γάλα μιας θηλάζουσας προβατίνας είναι πολύ θρεπτικό και πλούσιο, αλλά η ποσότητα είναι μικρή. Η εκτροφή αυτής της ράτσας αποκλειστικά για το γάλα είναι ασύμφορη.
Μαλλί
Το μαλλί του Romney Marsh είναι πυκνό και όχι πολύ χοντρό. Οι ίδιες οι ίνες είναι πτυχωτές και το φλις είναι βασικό. Ένα κριάρι μπορεί να αποδώσει περίπου 13 κιλά μαλλιού σε 12 μήνες. Τα θηλυκά παράγουν λιγότερο μαλλί, αλλά το λεπτότερο μαλλί τους είναι πολύ πιο πολύτιμο από αυτό των αρσενικών.
Βελτιστοποίηση παραγωγικότητας
- ✓ Έλεγχος ισορροπίας μετάλλων: συμπλήρωση θείου (0,2% της διατροφής) για βελτίωση της ποιότητας του τριχώματος
- ✓ Τακτική παρακολούθηση βάρους: ζύγιση κάθε 2 εβδομάδες κατά την περίοδο πάχυνσης
- ✓ Κούρεμα 6 εβδομάδες πριν από τη σφαγή για αύξηση της απόδοσης σε κρέας
- ✓ Ξεχωριστός χώρος στέγασης για προβατίνες και ωοτόκες για ομοιόμορφη ανάπτυξη
- ✓ Χρήση βοσκοτόπων με όσπρια (τριφύλλι, μηδική)
Φροντίδα και συντήρηση
Κρίσιμες παράμετροι περιεχομένου
- • Θερμοκρασία: όχι υψηλότερη από +28°C σε εσωτερικούς χώρους
- • Υγρασία: 60-75% (η υπέρβαση αυτής οδηγεί σε σήψη των ποδιών)
- • Πυκνότητα εκτροφής: τουλάχιστον 2 τ.μ. ανά κεφαλή
- • pH νερού: 6,5-7,5 (το όξινο νερό μειώνει την πεπτικότητα της τροφής)
Χάρη στην ειδική δομή του μαλλιού τους, αυτή η ράτσα προβάτων μπορεί εύκολα να αντέξει τόσο την υπερβολική ζέστη όσο και τον σοβαρό παγετό. Τα πρόβατα πρέπει να φυλάσσονται χωριστά από τα άλλα ζώα. Η υγρασία πρέπει να διατηρείται στο ελάχιστο.
Επειδή αυτά τα πρόβατα είναι ανθεκτικά, μπορούν να βόσκουν σε βοσκοτόπια μακριά από το «σπίτι» τους ακόμη και τη νύχτα. Τα πρόβατα του Romney Marsh μπορούν να τρέχουν για μεγάλα χρονικά διαστήματα, γεγονός που συμβάλλει στην εύρωστη υγεία και το πολύτιμο μαλλί τους.
Τα πρόβατα έχουν καλή μνήμη, επομένως μπορούν να είναι επιθετικά απέναντι σε ανθρώπους που τα έχουν προσβάλει στο παρελθόν και να είναι «φιλικά» με ανθρώπους που ανησυχούν για αυτά.
Το κοπάδι θα πρέπει να περνάει τον περισσότερο χρόνο του σε εξωτερικούς χώρους, κάτι που βελτιώνει την ποιότητα του μαλλιού, του κρέατος, την ανοσία και τη συνολική υγεία του. Τον υπόλοιπο χρόνο, μένουν στο «σπίτι» τους, το οποίο θα πρέπει να είναι κατασκευασμένο από κόκκινο τούβλο, ξύλο ή οστρακοειδή.
Ο χώρος όπου θα τρώνε τα ζώα πρέπει να διατηρείται καθαρός και οι ταΐστρες και οι ποτίστρες πρέπει να είναι βολικές για αυτά. Τα πρόβατα θα πρέπει να έχουν πρόσβαση σε νερό 24 ώρες την ημέρα, τόσο το καλοκαίρι όσο και τον χειμώνα. Ο φωτισμός δεν πρέπει να είναι πολύ έντονος, αλλά ούτε ο αμυδρός φωτισμός είναι καλός για τα ζώα—ο μέτριος φωτισμός είναι απαραίτητος.
Αν και τα πρόβατα είναι ανθεκτικά στις ασθένειες, όπως όλα τα ζώα, χρειάζονται προληπτικούς εμβολιασμούς, τους οποίους θα σας ενημερώσει ένας κτηνίατρος που ειδικεύεται στα πρόβατα.
Σίτιση
Το καλοκαίρι, το κοπάδι θα αναζητά τροφή μόνο του στο βοσκότοπο, αλλά το χειμώνα ο ιδιοκτήτης θα πρέπει να φροντίζει γι' αυτό, προσφέροντάς τους σανό, συμπυκνώματα, υπολείμματα τροφίμων, σιτάρι, πίτουρο και λαχανικά (πατάτες, παντζάρια).
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι οι έγκυες χοιρομητέρες απαιτούν μια ελαφρώς διαφορετική διατροφή. Κατά το πρώτο μισό της εγκυμοσύνης, θα πρέπει να τους προσφέρεται περισσότερο σανό. Το άχυρο και τα συμπυκνώματα θα πρέπει να αποβάλλονται εντελώς. Τα λαχανικά θα πρέπει να διπλασιάζονται.
Κατά το δεύτερο μισό της εγκυμοσύνης, ο σανός θα πρέπει να είναι άφθονος στη διατροφή και θα πρέπει να περιλαμβάνονται συμπυκνωμένες ζωοτροφές, μικρές ποσότητες σύνθετων ζωοτροφών και λαχανικά. Το νερό θα πρέπει να είναι διαθέσιμο 24 ώρες την ημέρα. Μία προβατίνα πίνει περίπου 4 λίτρα νερό την ημέρα.
| Περίοδος | Βασικά τρόφιμα | Συμπληρώματα | Κανόνας (kg/κεφαλή/ημέρα) |
|---|---|---|---|
| Γαλουχιά | Σανό ψυχανθών | Φωσφορικό μονοασβέστιο | 3,5-4,0 |
| Πάχυνση | Κριθάρι + καλαμπόκι | Προμίγμα PKK-60 | 2.8-3.2 |
| Εγκυμοσύνη | ενσίρωση καλαμποκιού | Γλείψιμο αλατιού | 2,5-3,0 |
Αναπαραγωγή
Διάγραμμα αναπαραγωγικού κύκλου
- Προετοιμασία κριαριών (Ιούλιος): βιταμίνωση, αύξηση πρωτεΐνης στο 16%
- Έλεγχος θερμότητας (Αύγουστος-Σεπτέμβριος): κολπικό speculum κάθε 12 ώρες
- Διαγνωστικά με υπερήχους (45 ημέρες μετά το ζευγάρωμα)
- Διόρθωση διατροφής (3ος μήνας εγκυμοσύνης): +15% ενέργεια
- Προετοιμασία για τον τοκετό (10 ημέρες νωρίτερα): απομόνωση, απολύμανση
Οι προβατίνες και τα κριάρια του Romney Marsh συχνά διασταυρώνονται με άλλες ράτσες για να βελτιωθεί η ποιότητα του κρέατος και να παραχθεί περισσότερο και καλύτερο μαλλί. Ένα θηλυκό μπορεί να ζευγαρώσει με ένα αρσενικό όταν ζυγίζει περίπου 65 κιλά (περίπου 1 έτος και 4 μήνες). Εάν τα ζώα ζευγαρώσουν πολύ νωρίς, όλα τα θρεπτικά συστατικά θα πάνε απευθείας στο θηλυκό, όχι στο αρνί, με αποτέλεσμα αδύναμους απογόνους με χαμηλή παραγωγικότητα.
Αυτά τα προβατάκια κυοφορούν μία φορά το χρόνο, γεννώντας 1-2 αρνιά. Ο τοκετός γίνεται αυθόρμητα, χωρίς βοήθεια, στα 4-4,5 κιλά, μετά τα οποία τα νεογέννητα αρνιά παίρνουν γρήγορα βάρος. Ένα αρνί που θηλάζει παίρνει περίπου μισό κιλό την ημέρα.
Αν ένα κριάρι και μια προβατίνα ζευγαρώσουν στα τέλη του καλοκαιριού/αρχές του φθινοπώρου, το αρνί γεννιέται στις αρχές του χειμώνα. Η περίοδος κύησης για ένα αρνί είναι περίπου πέντε μήνες. Η διατροφή της μητέρας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι συνθήκες διαβίωσής της, ο χρόνος που περνάει στο βοσκότοπο και η διάταξη της στάνης επηρεάζουν σημαντικά τα νεογέννητα αρνιά.
Η καλύτερη εποχή για ζευγάρωμα είναι ο Αύγουστος ή ο Σεπτέμβριος, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, τα κριάρια γονιμοποιούν γρήγορα τα προβατίνα τους στο βοσκότοπο και παράγουν περισσότερους απογόνους από ό,τι όταν ζευγαρώνουν το χειμώνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Κάθε ράτσα προβάτων διαφέρει από τις άλλες με κάποιο τρόπο: κάποια παράγουν πολύ νόστιμο και τρυφερό κρέας, άλλα φημίζονται για το υψηλής ποιότητας μαλλί τους και άλλα για το λίρδα τους.
Τα παρακάτω είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα της ράτσας Romney Marsh:
- πρώιμη ωριμότητα;
- ογκώδες σώμα;
- αντοχή;
- νόστιμο κρέας;
- άφθονο ποιοτικό μαλλί.
Υπάρχουν επίσης πολλά μειονεκτήματα αυτής της φυλής:
- Σε σύγκριση με άλλες ράτσες που μπορούν να παράγουν έως και 7 αρνιά κάθε φορά, η ράτσα Romney Marsh μπορεί να παράγει μόνο δύο.
- Δεν μπορούν να φυλάσσονται σε περιοχές με λίγη βλάστηση, καθώς αυτό θα προκαλέσει έλλειψη βιταμινών και θα οδηγήσει σε εξασθένηση των προβάτων, γεγονός που θα επηρεάσει την παραγωγικότητά τους.
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολύ λίγα μειονεκτήματα, επομένως είναι κερδοφόρο να εκτρέφετε τέτοια πρόβατα για μαλλί και πολύτιμο κρέας.
Τα πρόβατα του Romney Marsh είναι εύκολα στη φροντίδα, γεγονός που καθιστά την εκτροφή τους επικερδή. Δεν απαιτούν συνεχή επίβλεψη και η καλή φροντίδα θα τα ανταμείψει με υγιή γονιμότητα, μαλλί υψηλής ποιότητας και νόστιμο κρέας. Πριν αποκτήσετε μια συγκεκριμένη ράτσα προβάτου, είναι σημαντικό να μάθετε περισσότερα γι' αυτήν για να αποφύγετε λάθη στη φροντίδα και τη διαχείρισή της.