Οδηγίες για τον Αρχάριο Μελισσοκόμο

Η εκτροφή μελισσών είναι μια επίπονη διαδικασία. Οι άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι είναι μια απλή και πολλά υποσχόμενη προσπάθεια, που απαιτεί ελάχιστο χρόνο και χρήματα. Στην πραγματικότητα, είναι απαραίτητο να προετοιμαστείτε διεξοδικά, να μελετήσετε τη μελισσοκομία και να έχετε τουλάχιστον μια βασική κατανόηση της μελισσοκομίας πριν ξεκινήσετε αυτήν την προσπάθεια. Απλές συμβουλές για αρχάριους θα σας βοηθήσουν να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη και την απόλαυση της διαδικασίας.

Είναι η μελισσοκομία κατάλληλη για εσάς;

Το κύριο ερώτημα που πρέπει να θέσει στον εαυτό του κάποιος όταν ξεκινάει τη μελισσοκομία είναι: είναι αυτή η δραστηριότητα κατάλληλη για αυτόν; Έχει ο υποψήφιος μελισσοκόμος τις απαραίτητες γνώσεις για να διευθύνει μια επιτυχημένη επιχείρηση; Έχει τον χώρο και τους πόρους για να στήσει τις κυψέλες; Όπως κάθε μικρή επιχείρηση, ένα μελισσοκομείο απαιτεί οικονομική επένδυση. Δεν χρειάζεται απαραίτητα να είναι μεγάλο, αλλά η εξοικονόμηση χρημάτων είναι αναπόφευκτη εάν ο στόχος είναι το κέρδος.

Ποιες ιδιότητες διακρίνουν έναν πραγματικό μελισσοκόμο;

• Αντοχή. Φυσική δύναμη. Η εργασία συνεπάγεται μεγάλο φόρτο εργασίας και πρέπει να είστε προετοιμασμένοι γι' αυτό.
• Ευθύνη. Η ζωή κάθε εντόμου είναι σημαντική.
• Άριστη υγείαΗ κύρια αντένδειξη είναι η αλλεργία στο δηλητήριο της μέλισσας. Απαγορεύεται αυστηρά σε όποιον πάσχει από αυτή την πάθηση να είναι μελισσοκόμος.

Πριν ξεκινήσετε να διατηρείτε μέλισσες, πρέπει να έχετε τουλάχιστον μια ελάχιστη γνώση για τη ζωή αυτών των εντόμων.

Μπορείτε να κατακτήσετε την επιστήμη με τη βοήθεια εγχειριδίων και εκπαιδευτικού υλικού, αλλά κάντε το αρκετά νωρίτερα. Αν σκοπεύετε να ξεκινήσετε τη δημιουργία ενός μελισσοκομείου την άνοιξη, ξεκινήστε τη μελέτη κατά τη διάρκεια του χειμώνα, ώστε να είστε καλά εξοικειωμένοι με τη νέα προσπάθεια όταν ξεκινήσει η σεζόν. Συνιστάται να ζητήσετε τη βοήθεια ενός έμπειρου συναδέλφου. Η εμπειρία στη διαχείριση ενός μελισσοκομείου είναι σίγουρα ένα πλεονέκτημα. Εάν είναι δυνατόν, αξίζει να μαθητεύσετε με έναν έμπειρο μελισσοκόμο για τουλάχιστον μία σεζόν, ίσως ακόμη και να εργαστείτε ως βοηθός ή καπνιστής.

Επιλογή τοποθεσίας μελισσοκομείου

Η μελισσοκομία είναι μια μορφή γεωργίας που δεν απαιτεί πολύ χώρο. Αν θέλετε, μπορείτε ακόμη και να διατηρήσετε κυψέλες στην αυλή σας. Ωστόσο, σύμφωνα με τους κανονισμούς ασφαλείας, οι κυψέλες που εγκαθίστανται σε κατοικημένες περιοχές πρέπει να έχουν την έγκριση των γειτόνων. Αν δεν έχετε εξοχική κατοικία, μπορείτε να εντοπίσετε το μελισσοκομείο σας:

• στον κήπο;
• σε έναν εγκαταλελειμμένο οικισμό·
• σε ενοικιαζόμενη πράσινη περιοχή·
• σε βοηθητικά κτίρια (στη σοφίτα, στον αχυρώνα, στην οροφή, στο μπαλκόνι).

Το μελισσοκομείο θα πρέπει να βρίσκεται σε καθαρή περιοχή, μακριά από δρόμους και εργοστάσια. Ιδανικά, θα πρέπει να περιβάλλεται από έναν φράχτη με φυτά όπως κράταιγος, κοτονάστερ ή ακακία. Αυτά μπορούν να φυτευτούν ή να περικλειστούν με έναν ψηλό (2 μ.) φράχτη. Η επιλογή της τοποθεσίας για τις κυψέλες καθορίζεται από τους ακόλουθους παράγοντες:

• Εγγύτητα στο νερό. Μικρά ρυάκια και λιμνούλες είναι κατάλληλα, αλλά όχι μεγάλες λίμνες.
• Διαθεσιμότητα ζωοτροφών. Παρθένες περιοχές με αγριολούλουδα και βότανα.
• Ηλιακό φως. Νωρίς το πρωί οι ακτίνες θα πρέπει να χτυπούν κατευθείαν στην είσοδο.
• Ανεμος. Το μελισσοκομείο πρέπει να είναι εκτεθειμένο στους ανέμους και δεν πρέπει να τοποθετείται σε χαράδρες.
• Έλλειψη εχθρώνΟι μέλισσες μπορούν να ενοχληθούν από αρκούδες, ποντίκια, πουλιά που τρώνε μέλισσες και λιβελούλες. Συνιστάται να αφαιρέσετε όλες τις μυρμηγκοφωλιές από την περιοχή.

Υπάρχουν επίσης περιορισμοί στην επιλογή τοποθεσίας:

• Οι κυψέλες δεν πρέπει να βρίσκονται στην «διαδρομή πτήσης» άλλων αποικιών μελισσών.
• Δεν πρέπει να υπάρχουν δρόμοι ή οποιαδήποτε εμπόδια (συμπεριλαμβανομένων ανθρώπων) στην πορεία των εντόμων.
• Η τοποθεσία για το μελισσοκομείο δεν επιλέγεται σε πεδιάδα ή σε λόφο, ή σε ανοιχτές περιοχές.

Επιλογή και τοποθέτηση κυψελών

Η σωστή ομαδοποίηση των κυψελών καθορίζει την άνεση των μελισσών και τη μελλοντική τους επιτυχία. Μια μεμονωμένη αποικία απαιτεί έως και 40 τετραγωνικά μέτρα. Οι κυψέλες είναι διατεταγμένες σε σειρές, σε ομάδες των 2 ή 4 ή κλιμακωτές για εξοικονόμηση χώρου. Συνιστάται η τοποθέτηση των κυψελών σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• σε απόσταση 3-4 μέτρων μεταξύ τους·
• τουλάχιστον 10 μέτρα από τα όρια του ακινήτου·
• 50 μέτρα από κατοικίες.
• Εάν υπάρχουν αρκετές σειρές, η απόσταση μεταξύ τους πρέπει να είναι 4-7 μέτρα.

Οι κυψέλες μπορούν να αγοραστούν έτοιμες (καινούργιες ή μεταχειρισμένες) ή να κατασκευαστούν μόνοι σας. Το βέλτιστο σχήμα είναι μια οριζόντια κυψέλη. Αυτός ο τύπος κυψέλης προσφέρει εξαιρετική ορατότητα, επιτρέποντας στους νέους μελισσοκόμους να παρατηρούν εύκολα την ανάπτυξη της αποικίας. Κάθε κυψέλη πρέπει να τοποθετείται σε ειδική βάση ή πασσάλους. Οι κυψέλες πρέπει να απέχουν 30-40 εκατοστά από το έδαφος. Εάν δεν είναι δυνατό να τοποθετηθούν οι κυψέλες στη σκιά των δέντρων, φυτέψτε ψηλά φυτά κοντά, όπως ηλίανθους ή καλαμπόκι. Είναι σημαντικό οι είσοδοι της κυψέλης να βλέπουν προς την ηλιόλουστη πλευρά: ανατολικά, νοτιοανατολικά ή νότια.

Για να βοηθήσουν τις μέλισσες να εντοπίσουν με ακρίβεια τις κυψέλες τους, τα σπίτια των κυψελών μπορούν να βαφτούν με διαφορετικά χρώματα. Οι μέλισσες διακρίνουν καλύτερα το κίτρινο, το λευκό και το μπλε.

Οι κυψέλες πρέπει να πληρούν ορισμένες προϋποθέσεις για να εξασφαλίζουν άνετη διαμονή για τις μέλισσες, την αναπαραγωγή και την παραγωγή μελιού. Πρέπει επίσης να είναι εύκολες στον χειρισμό. Αυτές οι απαιτήσεις περιλαμβάνουν:

• Σωστός σχεδιασμός. Μια τέτοια κυψέλη θα πρέπει να διατηρεί τη θερμότητα τον χειμώνα, αλλά να μην γίνεται πολύ ζεστή το καλοκαίρι. Τα τοιχώματα της κυψέλης θα πρέπει να προστατεύουν από τον άνεμο, τη βροχή και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Το συνιστώμενο πάχος τοιχώματος είναι τουλάχιστον 3 cm για μια κυψέλη με ένα τοίχωμα.
• Το μελισσοκομείο πρέπει να είναι ευρύχωρο. Χωράει γόνο, προμήθειες μελιού και ψωμί μέλισσας.
• Ο μελισσοκόμος διασφαλίζει την πρόσβαση στο περιεχόμενο της κυψέλης. Είναι καλό όταν το κυψελωτό σπίτι μπορεί εύκολα να αποσυναρμολογηθεί και να επανασυναρμολογηθεί. Αυτό επιτρέπει την παρακολούθηση των αποθεμάτων μελιού και τον καθαρισμό του περιεχομένου της κυψέλης. Για να διευκολυνθεί η συναρμολόγηση, όλα τα μέρη του κυψελοειδούς σπιτιού πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος.

Επιλογή και αγορά μελισσών

Το πιο σημαντικό βήμα για τη δημιουργία ενός οικιακού μελισσοκομείου είναι η απόκτηση μελισσών. Μόνο επαγγελματίες μελισσοκόμοι θα πρέπει να προμηθεύονται μέλισσες και ένα κτηνιατρικό διαβατήριο αποτελεί εγγύηση. Είναι καλύτερο να αγοράζετε μέλισσες στην ίδια περιοχή όπου σκοπεύετε να διατηρήσετε το μελισσοκομείο σας. Ο εκτροφέας θα πρέπει να είναι αξιόπιστος. Επιδιώκοντας την τιμή, μερικοί άνθρωποι αγοράζουν μέλισσες από πρώην σοβιετικές δημοκρατίες, αλλά η ποιότητα είναι κακή. Οι μέλισσες είναι άρρωστες, η συσκευασία μελισσών περιέχει λίγα άτομα και δεν υπάρχει γόνος ή τροφή.

Όπως κάθε κλάδος της γεωργίας, η μελισσοκομία εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Επομένως, όταν αγοράζετε μέλισσες, είναι καλύτερο να επιλέγετε ποικιλίες που είναι καλύτερα προσαρμοσμένες στις τοπικές συνθήκες: ανθεκτικές στις ασθένειες και ικανές να αντέξουν τις χειμερινές θερμοκρασίες.

• Οι μέλισσες της Κεντρικής Ρωσίας συνιστώνται για τις Κεντρικές, Βόλγα, Βορειοδυτικές, Ουραλικές και Σιβηρικές Ομοσπονδιακές Περιφέρειες της Ρωσίας. Ωστόσο, ορισμένοι μελισσοκόμοι διστάζουν να συνεργαστούν μαζί τους λόγω της επιθετικότητας των εντόμων.
• Σε αντίθεση με την ράτσα της Κεντρικής Ρωσίας, η ράτσα της Υπερκαρπαθίας είναι γνωστή για την ηρεμία της. Συχνά επιλέγεται για αναπαραγωγή από αρχάριους.
• Μπορείτε να επιλέξετε γκρίζες ορεινές μέλισσες από τον Καύκασο, που εκτρέφονται στις νότιες, κεντρικές και βόλγα περιοχές. Βρίσκουν μέλι σε δυσπρόσιτες περιοχές.
• Οι ουκρανικές και ιταλικές μέλισσες είναι επίσης δημοφιλείς για αναπαραγωγή στη Ρωσία.

Για ένα μικρό μελισσοκομείο, ένας αρχάριος θα χρειαστεί μόνο μερικές αποικίες μελισσών (2-3) που έχουν επιβιώσει από τον χειμώνα. Όταν επιλέγετε κάθε αποικία, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη βασίλισσα. Είναι εύκολο να την βρείτε, καθώς είναι μεγαλύτερη από τις άλλες μέλισσες. Η μέλισσα πρέπει να είναι απαλλαγμένη από μηχανικές βλάβες και ο γόνος της - οι προνύμφες που γεννούν - πρέπει να βρίσκονται στα σωστά κελιά τους με ελάχιστα κενά. Είναι σημαντικό οι άλλες μέλισσες να είναι επίσης υγιείς, με άθικτα φτερά και χωρίς εξωτερικά ελαττώματα.

Πριν από την εισαγωγή μιας οικογένειας, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τι αποτελεί τη βιολογική μονάδα ενός μελισσοκομείου - μια αποικία μελισσών ή μια αποικία. Άλλωστε, μια βασίλισσα απλά δεν μπορεί να υπάρχει μόνη της, πόσο μάλλον να αναπαράγεται, παρά το γεγονός ότι αποτελεί το θεμέλιο της αποικίας. Η βασίλισσα συνοδεύεται από μια συνεχή ακολουθία που την φυλάει, την ταΐζει και τη φροντίζει. Επιπλέον, μια αποικία πρέπει να περιλαμβάνει:

1. Αρσενικές μέλισσες – dronesΟ κύριος στόχος τους στη ζωή είναι να βρουν μια βασίλισσα έτοιμη να ζευγαρώσει και να τη γονιμοποιήσει.
2. Εργάτριες μέλισσες. Εκτελούν όλη τη δουλειά στην κυψέλη εκτός από την ωοτοκία.

Μια ολοκληρωμένη αποικία μελισσών αποτελείται από μια βασίλισσα (μία ή σπάνια αρκετές), εκατοντάδες κηφήνες και δεκάδες χιλιάδες εργάτριες μέλισσες. Η βασίλισσα μπορεί να είναι στείρα, δηλαδή να έχει εκκολαφθεί πρόσφατα. Την πέμπτη ημέρα, πετάει έξω για να αναζητήσει σύντροφο, γονιμοποιείται και γεννά αυγά, τα οποία στη συνέχεια χωρίζονται σε δύο τύπους: γονιμοποιημένα και μη γονιμοποιημένα. Τα πρώτα παράγουν εργάτριες μέλισσες και μελλοντικές βασίλισσες, ενώ τα δεύτερα παράγουν κηφήνες. Εάν για κάποιο λόγο η βασίλισσα εξαφανιστεί, πεθάνει ή δεν είναι σε θέση να γεννήσει αυγά, οι εργάτριες μέλισσες προσπαθούν να το κάνουν. Ωστόσο, όλο το γόνο τους είναι στείρο και η αποικία ονομάζεται απαλλαγμένη από κηφήνες.

Η δουλειά του μελισσοκόμου δεν είναι απλώς να κατοικεί μια αποικία μελισσών και να περιμένει τη συγκομιδή του μελιού, αλλά να παρακολουθεί συνεχώς τη διαδικασία παραγωγής του και τη ζωή του στην κυψέλη.

Τα έντομα δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά ο ιδιοκτήτης του μελισσοκομείου θα πρέπει να τα βοηθά όποτε είναι δυνατόν. Οι εργάτριες μέλισσες είναι ικανές να φροντίζουν την κυψέλη και τη βασίλισσα. Ωστόσο, ο μελισσοκόμος θα πρέπει να ελέγχει περιοδικά την ακεραιότητα της αποικίας, την υγεία των μελισσών και να παρακολουθεί την κατάσταση της φωλιάς, η οποία περιλαμβάνει τον γόνο και το αποθηκευμένο μέλι. Οι μελισσοκόμοι θα πρέπει επίσης να γνωρίζουν τις ασθένειες των εντόμων, οι οποίες χωρίζονται σε εποχιακές και παθολογικές. Οι τελευταίες είναι οι πιο επικίνδυνες και σοβαρές, επηρεάζοντας τον γόνο και άλλα μέρη της φωλιάς.

Για την πρόληψη ασθενειών, οι μελισσοκόμοι πρέπει να εφαρμόζουν προληπτικά μέτρα, συμπεριλαμβανομένων συγκεκριμένων, ολοκληρωμένων μέτρων. Την άνοιξη, πριν οι ασθένειες έχουν την ευκαιρία να εξαπλωθούν, θα πρέπει να πραγματοποιούν τακτική συντήρηση του μελισσοκομείου. Εάν η πρόληψη των ασθενειών αποτύχει, είναι απαραίτητη η ιατρική παρέμβαση.

Εξοπλισμός μελισσοκομείου

Εκτός από τις κυψέλες, η δημιουργία και η συντήρηση ενός μελισσοκομείου απαιτεί εξειδικευμένο εξοπλισμό για να βοηθήσει στην εργασία. Είναι σημαντικό να προσεγγίσετε προσεκτικά την επιλογή και την αγορά όλου του απαραίτητου εξοπλισμού. Όλα πρέπει να είναι έτοιμα πριν καν εμφανιστούν τα πρώτα έντομα. Είναι καλή ιδέα να έχετε πάντα τα απαραίτητα εργαλεία άμεσα διαθέσιμα. Ο βασικός εξοπλισμός χωρίζεται σε τρεις ομάδες:

• για τη μελισσοκομία·
• για εργασία στο μελισσοκομείο·
• για την εργασία με προϊόντα μελισσοκομίας.

Εργαλεία μελισσοκομίας

Ο εξοπλισμός του μελισσοκομείου επιτρέπει στους μελισσοκόμους να φροντίζουν τις μέλισσες γρήγορα, αποτελεσματικά και με ασφάλεια. Πρέπει να ληφθούν υπόψη πολλές λεπτομέρειες και μελλοντικές σκέψεις, όπως όταν μπορεί να χρειαστεί ένα σύστημα εκτροφής βασιλισσών (για την αντικατάσταση ενός παλιού), ένα κιβώτιο μεταφοράς ή λυοφιλοποιητές για την αντιμετώπιση ασθενειών εντόμων. Αρχικά, απαιτείται ο ακόλουθος εξοπλισμός για την εγκατάσταση και τη φροντίδα των κυψελών και των κατοίκων τους:

• πλαίσια ανά τύπο κυψέλης·
• συνδετήρες;
• ποτίστρες και τροφοδότες.
• θεμέλιο κεριού (λεπτές πλάκες κεριού για την εξαγωγή μελιού)
• προστατευτικά στοιχεία για οπές πτήσης.
• σανίδες προστασίας (ένα ζεύγος για κάθε κυψέλη) και διαχωριστικά πλέγματα·
• Συνθετικά μαξιλάρια γεμίσματος για μόνωση.

Εξοπλισμός για εργασία σε μελισσοκομείο

Τα μελισσοκομικά είδη περιλαμβάνουν διάφορα απαραίτητα εργαλεία μελισσοκομίας και προστατευτικά ρούχα. Καθημερινά, όταν οι μελισσοκόμοι αλληλεπιδρούν με έντομα, χρησιμοποιούν μια μεγάλη ποικιλία εργαλείων. Θα χρειαστούν τα ακόλουθα:

• βούρτσες;
• σμίλες;
• λαβή (τσιμπίδα)
• σπρέι;
• καπνιστής;
• χαλύβδινη σπάτουλα για τον καθαρισμό του πυθμένα.
• κουτί για τη μεταφορά πλαισίων και άλλων προϊόντων.

Η ανάγκη για προστατευτικό ρουχισμό δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Ακόμα και τα ειρηνικά έντομα προστατεύουν τις κυψέλες τους από εισβολείς. Μπορεί να ερμηνεύσουν οποιαδήποτε προσπάθεια ενός μελισσοκόμου να τις πλησιάσει ως επίθεση και επίθεση. Επομένως, τα ανθεκτικά στα τσιμπήματα ρούχα είναι απαραίτητα. Για να προστατευτούν, οι μελισσοκόμοι θα πρέπει πρώτα να προμηθευτούν μια ολόσωμη φόρμα και ένα καπέλο με κλείσιμο από πλέγμα και κορδόνι περίσφιξης που να εφαρμόζει άνετα στο κάτω μέρος. Η στολή δεν πρέπει να είναι στενή. Θα πρέπει να είναι αρκετά νούμερα μεγαλύτερη από τα κανονικά ρούχα. Απαραίτητα είναι τα χοντρά γάντια και τα κλειστά παπούτσια.

Όλα τα στοιχεία της ενδυμασίας του μελισσοκόμου πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ελαφρύ ύφασμα και να είναι εξοπλισμένα με ελαστικές ταινίες.

Συσκευές για την εργασία με το προϊόν

Ο μελισσοκόμος και το προσωπικό του ολοκληρώνουν την εργασία τους με την παραγωγή και τη συλλογή του τελικού προϊόντος — μελιού — και πολλά άλλα. Ένα από τα πιο σημαντικά κομμάτια εξοπλισμού είναι ένας μελιτοεξαγωγέας, ο οποίος κατηγοριοποιείται ανάλογα με τον τύπο κίνησης σε χειροκίνητος ή ηλεκτρικός. Ένα μικρό μελισσοκομείο θα χρειαστεί μόνο έναν μελιτοεξαγωγέα δύο πλαισίων. Για να συσκευάσετε το τελικό προϊόν, θα χρειαστείτε ποτιστήρια, κουτάλια, μαχαίρια και μια ειδική επιφάνεια εργασίας. Επιπλέον, για τη συλλογή (εξαγωγή) του μελιού και την αποθήκευσή του, θα πρέπει να αγοράσετε τον ακόλουθο εξοπλισμό:

• σουρωτήρι;
• μαχαίρια;
• ανοιχτήρι κηρήθρας;
• τρυπάνι οπών;
• σύνολο δοχείων
• δοχείο;
• τσάντες και κουτιά για τεχνικές ανάγκες.

Τα υποπροϊόντα της μελισσοκομίας (κερί, πρόπολη, ψωμί μέλισσας, γύρη και βασιλικός πολτός) λαμβάνονται στο μελισσοκομείο χρησιμοποιώντας άλλα εργαλεία. Η γύρη απαιτεί ξηραντήρα, ενώ το κερί εξάγεται χρησιμοποιώντας κηροπήγιο και κηροπρέσα. Συνιστάται η αποθήκευση του εξοπλισμού σε απομονωμένο δωμάτιο. Όλα τα εργαλεία που παρουσιάζονται εδώ διευκολύνουν σημαντικά την εργασία του μελισσοκόμου. Είναι χρήσιμο να παρακολουθείτε τις νέες εξελίξεις της αγοράς για να είστε ενημερωμένοι σχετικά με τη διαθεσιμότητα σύγχρονου εξοπλισμού.

Συμβουλές και Τεχνικές Μελισσοκομίας

Αν χωρίσετε την εργασία στο μελισσοκομείο ανά εποχή, θα έχετε τα εξής:

• Το καλοκαίρι είναι η εποχή της ενεργού συλλογής τροφίμων, της αναπαραγωγής εντόμων και των αποικιών.
• Το φθινόπωρο είναι η περίοδος που συνιστάται η εκτροφή νεαρών μελισσών, δυνατών και δυναμικών, ικανών να επιβιώσουν μέχρι την άνοιξη.
• Ο χειμώνας είναι μια περίοδος ανάπαυσης, κατά την οποία τα έντομα είναι μισοκοιμισμένα και καταναλώνουν τα αποθέματα τροφής τους. Καθώς πλησιάζει η άνοιξη, η βασίλισσα αρχίζει να γεννά αυγά. Η περιοχή γόνου πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία τουλάχιστον 14 βαθμών Κελσίου. Η βέλτιστη θερμοκρασία για τις προνύμφες είναι 34 βαθμοί Κελσίου. Ο χειμώνας διαρκεί από την τελευταία πτήση έως την πρώτη, από Νοέμβριο έως Μάρτιο.
• Την άνοιξη, αναπτύσσονται νέα άτομα, οι οικογένειες αποκτούν δύναμη και αρχίζουν να αναπαράγονται.

Όπως κάθε επιχείρηση, η μελισσοκομία έχει τα κόλπα της. Για να γίνει όχι μόνο ένα ευχάριστο χόμπι αλλά και μια κερδοφόρα επιχείρηση, σας συνιστούμε να ακολουθήσετε αυτές τις συμβουλές μελισσοκομίας. Πρώτον, οι άπειροι μελισσοκόμοι θα πρέπει να αποφασίσουν για μια μέθοδο αναπαραγωγής. Υπάρχουν τρεις τύποι (ξεκινώντας από τον απλούστερο, κατάλληλο για αρχάριους):

1. Μισή πτήσηΜία αποικία (πρέπει να είναι δυνατή) χωρίζεται στη μέση και τοποθετείται σε ξεχωριστές κυψέλες, οι οποίες στήνονται σε απόσταση. Μια νέα νεαρή μέλισσα εισάγεται στην αποικία που μένει χωρίς βασίλισσα.
2. Μεμονωμένα μοσχεύματαΑρκετά πλαίσια που περιέχουν γόνο και ενήλικες μέλισσες αφαιρούνται από την κυψέλη και τοποθετούνται σε ένα άδειο κυψελόσπιτο που βρίσκεται στο πλάι. Η αποικία ενισχύεται μετά την εμφάνιση του γόνου, με την προσθήκη αρκετών νέων πλαισίων.
3. Προσωρινά επίπεδα, χρησιμοποιείται μόνο πριν ξεκινήσει η ροή μελιού. Τα νέα άτομα τοποθετούνται σε ένα μέρος μιας κυψέλης πολλαπλών σωμάτων. μετά την πρώτη ροή μελιού, τα ηλικιωμένα και τα νεαρά άτομα συνδυάζονται. Η αποικία γίνεται ισχυρότερη.

Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι η διατήρηση των αποικιών ξεχωριστών είναι δυνατή μόνο εάν υπάρχει καλή ροή μελιού κοντά στο μελισσοκομείο. Αυτό αυξάνει το ποσοστό επιβίωσης των εντόμων και βελτιώνει την ποιότητα του μελιού.

Χρήσιμες συμβουλές για τους μελισσοκόμους:

• το μελισσοκομείο θα πρέπει πάντα να έχει μια προμήθεια βασιλισσών για να αντικαταστήσει άρρωστα, ηλικιωμένα ή νεκρά άτομα·
• χρειάζονται νεαρές βασίλισσες για την επέκταση του μελισσοκομείου.
• ελλείψει κηρηθρών, η βασίλισσα χάνει έως και 600 αυγά, δεν μπορείτε να καθυστερήσετε την κίνηση.
• Οι ισχυρές αποικίες μελισσών είναι λιγότερο ευάλωτες σε ασθένειες και επιβιώνουν τον χειμώνα πιο εύκολα.

Οι αρχάριοι μελισσοκόμοι μπορούν να επωφεληθούν από τις συμβουλές έμπειρων μελισσοκόμων. Ένας ειδικός θα σας εξηγήσει περισσότερα για τη μελισσοκομία. Δείτε το βίντεο:

Συμβουλές για τη συλλογή και την επεξεργασία μελιού

Μόλις οι μέλισσες ωριμάσουν το μέλι, το σφραγίζουν με αεροστεγή καπάκια από κερί. Το τελικό προϊόν σφραγίζεται από τον έξω κόσμο και διατηρείται, διατηρώντας τις ευεργετικές του ιδιότητες. Μόνο πλήρως σφραγισμένο μέλι πρέπει να συλλέγεται, ποτέ πριν, από μόλις γεμισμένες κηρήθρες ή κατά τη διάρκεια της ροής του μελιού. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μέλι χαμηλής ποιότητας, που περιέχει διπλάσια ποσότητα νερού από ό,τι θα έπρεπε.

Κάθε αποικία μελισσών θα πρέπει να έχει μια ποσότητα μελιού έκτακτης ανάγκης —περίπου 5 κιλά— με το υπόλοιπο να προορίζεται για τον μελισσοκόμο. Όταν ξεκινήσει η περίοδος παραγωγικής ροής μελιού, στις μέλισσες δίνονται πλαίσια με βάση από κερί για να αποθηκεύουν το μέλι. Μόνο όταν το μέλι ωριμάσει αφαιρούνται τα πλαίσια. Πώς να το κάνετε αυτό σωστά; Λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:

• να είστε πλήρως εξοπλισμένοι (προστατευτική στολή)·
• βγάλτε ένα πλαίσιο κάθε φορά από την κυψέλη.
• τινάξτε προσεκτικά τις μέλισσες από πάνω τους, διώχνοντάς τες μακριά με καπνό.
• Μόνο όταν όλα τα έντομα έχουν φύγει από το πλαίσιο, αφαιρείται το μέλι από αυτό.
• Είναι πιο εύκολο να αντλήσετε το προϊόν χρησιμοποιώντας έναν εκχυλιστή μελιού όταν δεν έχει κρυώσει ακόμα.

Μετά την εκχύλιση, το μέλι φιλτράρεται για να απομακρυνθούν τα σωματίδια της κηρήθρας, η πρόπολη, οι προνύμφες και άλλες ακαθαρσίες. Το μέλι πρέπει στη συνέχεια να αφεθεί να ωριμάσει, ειδικά αν είναι πολύ υγρό. Το μέλι υψηλής ποιότητας περιέχει 18-21% νερό. Εάν περιέχει περισσότερο, η διάρκεια ζωής του μειώνεται. Το μέλι πρέπει να ωριμάζει σε δοχείο καλυμμένο με τουλπάνι, σε ξηρό και ζεστό μέρος. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται καλά. Το μέλι πρέπει να ανακατεύεται περιοδικά μέχρι να φτάσει στη βέλτιστη συνοχή του.

Χειμερινή και εαρινή επιθεώρηση

Για να διατηρηθεί η ακεραιότητα της κυψέλης και ολόκληρης της αποικίας μελισσών μέχρι την επόμενη σεζόν, οι επιθεωρήσεις για το χειμώνα και την άνοιξη πρέπει να αντιμετωπίζονται με υπευθυνότητα. Πρώτα απ 'όλα, εξασφαλίστε επαρκή αερισμό μέσα στις κυψέλες. Η μη τήρηση αυτού θα οδηγήσει σε υγρασία, η οποία είναι επιζήμια για τις μέλισσες. Η κατάσταση των μελισσών πρέπει να ελέγχεται κάθε δύο εβδομάδες. Θα πρέπει να έχουν επαρκή τροφή. Εάν μειωθεί, πρέπει να αναπληρωθούν.

Χειμώνας

Ορισμένες ράτσες μελισσών διαχειμάζουν σε ειδικές κυψέλες που ονομάζονται σπίτια από βρύα. Μπορείτε να τις φτιάξετε μόνοι σας, ανάλογα με το μέγεθος της αποικίας. Αυτές οι ράτσες είναι απαραίτητες για ράτσες όπως οι κίτρινες, οι καυκάσιες, οι ουκρανικές στέπας και οι καρπάθιες μέλισσες. Οι μέλισσες της κεντρικής Ρωσίας μπορούν εύκολα να διαχειμάσουν σε εξωτερικές κυψέλες. Απλώς πρέπει να εξασφαλίσετε άνετες συνθήκες μέσα στις κυψέλες.

Δεδομένων των ασταθών θερμοκρασιών στην περιοχή και των απότομων διακυμάνσεων από πάνω από το μηδέν κατά τη διάρκεια της ημέρας έως κάτω από το μηδέν τη νύχτα, ακόμη και οι καλά προσαρμοσμένες μέλισσες θα πρέπει να φυλάσσονται σε ένα σπίτι με βρύα.

Τα οφέλη της διατήρησης εντόμων σε ένα χειμερινό σπίτι:

• οι μέλισσες καταναλώνουν λιγότερη τροφή.
• αυξάνει τη διάρκεια ζωής των κυψελών.
• Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για αλλαγές θερμοκρασίας ή θάνατο εντόμων.

Ανοιξη

Μετά από έναν επιτυχημένο χειμώνα, όταν ο καιρός βελτιώνεται και δεν αναμένονται πλέον παγετοί, οι κυψέλες επιστρέφουν στη συνήθη τοποθεσία τους. Αυτό συμβαίνει συνήθως τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Στην κεντρική Ρωσία, η έναρξη της επικονίασης των γκρίζων σκλήθρων και των ιούλων φουντουκιάς θεωρείται ένδειξη. Απαιτούνται αρκετές επιθεωρήσεις: μια αρχική επιθεώρηση, κατά την οποία αντιμετωπίζονται τα ελαττώματα, και μια σημαντική.

Ένας έμπειρος μελισσοκόμος θα σας δείξει πώς να πραγματοποιήσετε την πρώτη επιθεώρηση του μελισσοκομείου την άνοιξη. Δείτε το βίντεο:

Κατά τη διάρκεια της κύριας επιθεώρησης, η οποία είναι καλύτερο να γίνεται σε ήρεμο, ηλιόλουστο καιρό (η θερμοκρασία στη σκιά δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 15 βαθμούς Κελσίου), ο μελισσοκόμος εξετάζει προσεκτικά τις αποικίες μελισσών, εντοπίζει τυχόν ελλείψεις και τις διορθώνει άμεσα. Συνιστάται η τήρηση αρχείου καταγραφής όλων των ευρημάτων κατά τη διάρκεια της επιθεώρησης.

Ο μελισσοκόμος πρέπει να ανακαλύψει:

• Η παρουσία βασίλισσας στην οικογένεια και η ποιότητά της (αν είναι άρρωστη).
• Αριθμός γόνου.
• Συνολικός αριθμός ατόμων (θα υπάρχουν αρκετά από αυτά για να θρέψουν τους απογόνους).
• Διαθεσιμότητα προμηθειών τροφίμων.

Η διαδικασία επιθεώρησης περιλαμβάνει την επισκευή των πλαισίων, την αφαίρεση της κατεστραμμένης κηρήθρας, τη μείωση του μεγέθους της φωλιάς εάν είναι απαραίτητο, την αναπλήρωση των αποθεμάτων τροφής και την εισαγωγή μιας νέας βασίλισσας (εάν η παλιά δεν επιβίωσε τον χειμώνα). Λίγο αργότερα, όταν ο καιρός ηρεμήσει, ο μελισσοκόμος θα πρέπει να καθαρίσει πλήρως τη φωλιά και να απολυμάνει τις κυψέλες. Η δύναμη της αποικίας μπορεί να προσδιοριστεί μετρώντας τον αριθμό των μελισσών. Εάν οι μέλισσες καταλαμβάνουν τουλάχιστον έξι δρόμους στην κυψέλη, ή περίπου 1,5-1,6 κιλά μελισσών, μια τέτοια αποικία θα ευδοκιμήσει την άνοιξη και θα εγγυηθεί μια καλή ροή μελιού στη νέα σεζόν.

Έχοντας λάβει υπόψη τις συμβουλές της μελισσοκομίας και έχοντας πετύχει μια επιτυχημένη πρώτη συγκομιδή, ένας επίδοξος μελισσοκόμος πρέπει να βελτιώνει συνεχώς τις δεξιότητές του. Η επιτυχία είναι αδύνατη χωρίς γνώσεις. Μαθαίνοντας περισσότερα για τη μελισσοκομία, ακούγοντας τις συμβουλές έμπειρων συναδέλφων και αποκτώντας σύγχρονα μελισσοκομικά εφόδια, μπορεί τελικά να γίνει ένας έμπειρος μελισσοκόμος. Σήμερα, αυτό το επάγγελμα παραμένει σε ζήτηση και ένα σημαντικό μέρος του κλάδου παραμένει αφιερωμένο σε αρχάριους μελισσοκόμους.

Συχνές ερωτήσεις