Οι μέλισσες Μπασκίρ είναι καταπληκτικά έντομα, που διακρίνονται για την υψηλή παραγωγικότητά τους. Είναι εργατικές, ικανές να εργάζονται εξαντλητικές ώρες την ημέρα. Δεν έχουν τη δύναμη να υπερασπιστούν τη φωλιά τους, αλλά αν ενοχληθούν από ανθρώπους, μπορούν να εξοργιστούν και να τσιμπήσουν τον παραβάτη. Αυτό το άρθρο εξετάζει τον τρόπο ζωής των μελισσών Μπασκίρ.
Ιστορία
Προηγουμένως, πριν από τη δεκαετία του 1950, οι κηρήθρες αφαιρούνταν εντελώς από τις κυψέλες. Οι μέλισσες πέθαιναν κατά τη διάρκεια του χειμώνα, αλλά οι κηρήθρες ανανεώνονταν και οι κυψέλες δεν σάπιζαν. Και οι αποικίες μπορούσαν συχνά να εγκατασταθούν σε αυτές. άγριες μέλισσεςΑυτή η μέθοδος κατέστη ξεπερασμένη τη δεκαετία του 1960, όταν οι μέλισσες εκτρέφονταν ήδη σε κυψέλες στη Μπασκίρια. Οι μελισσοκόμοι Μπασκίρ όχι μόνο εκτρέφουν μέλισσες σε μελισσοκομεία, αλλά ασχολούνται και με τη μελισσοκομία στα δάση.
Οι κουφάλες των δέντρων και οι εγκαταλελειμμένες κυψέλες συχνά περιέχουν απόλυτα υγιείς αποικίες μελισσών, απαλλαγμένες από οποιαδήποτε σημάδια ασθένειας. Η ίδια η φύση φροντίζει για τους απογόνους των άγριων δασικών μελισσών. Η ύπαρξή τους εξαρτάται άμεσα από φυτά μελιούΑυτά τα έντομα κάποτε αποίκισαν νέες εκτάσεις και έχτισαν ολόκληρα χωριά κοντά σε νέες κυψέλες μελισσών.
Εμφάνιση και χαρακτήρας των εντόμων
Πολλές ευρωπαϊκές μέλισσες έχουν κυρίως σκούρο χρώμα. Οι μέλισσες Burzyanki έλαβαν το όνομά τους λόγω της τοποθεσίας τους στα Κεντρικά Ρωσικά Υψίπεδα. Αυτές οι μέλισσες παράγουν ένα μοναδικό, εξαιρετικής γεύσης προϊόν μελιού που προέρχεται από τη συλλογή νέκταρ από φλαμουριές και άλλα φαρμακευτικά φυτά.
Οι μέλισσες Μπασκίρ χαρακτηρίζονται από ένα χαρακτηριστικό σκούρο γκρι χρώμα σώματος χωρίς κίτρινα σημάδια. Έχουν μεγάλο σώμα, γεγονός που τις καθιστά τις μεγαλύτερες εκπροσώπους του είδους τους στην άγρια φύση. Ωστόσο, έχουν μια κοντή προβοσκίδα, μήκους 5,6-6,1 mm.
Όσον αφορά τον χαρακτήρα της μέλισσας Bashkir, είναι αρκετά περίπλοκος: οι μέλισσες είναι επιθετικές όταν χρησιμοποιούν καπνό και συντηρούν την κυψέλη.
Παραγωγικοί δείκτες
Οι μέλισσες απολαμβάνουν τη συλλογή νέκταρ από φλαμουριά και φαγόπυρο, καθώς και από καλλιεργούμενα και άγρια φυτά. Το μέλι έχει ελκυστικές οπτικές ιδιότητες. Με εντατική εργασία, οι μέλισσες μπορούν να συλλέξουν μεγάλη ποσότητα νέκταρ. Κατά την περίοδο άνθισης της φλαμουριάς, μια μόνο αποικία μελισσών μπορεί να φέρει 12 λίτρα νέκταρ στη φωλιά την ημέρα.
- ✓ Θερμοκρασία αέρα πάνω από 7 βαθμούς Κελσίου για την έναρξη της ενεργού ροής μελιού.
- ✓ Προτίμηση για μονοανθική συλλογή μελιού για μέγιστη παραγωγικότητα.
Οι μέλισσες συλλέγουν νέκταρ ιδιαίτερα άφθονα από τις μονοανθικές ροές μελιού. Αυτά τα έντομα συσσωρεύουν μεγάλη ποσότητα προϊόντος σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τείνουν να χτίζουν μεγάλες κηρήθρες με ευρύχωρα και υψηλής ποιότητας κύτταρα - άμεσο αποτέλεσμα του μεγάλου μεγέθους των μελισσών.
Σε σύγκριση με τα νότια είδη, τα βασιλικά κελιά έχουν παχιά, ανθεκτικά τοιχώματα. Το πλεονέκτημα της μέλισσας Bashkir είναι η εξαιρετικά σκληρή εργασία της, γι' αυτό και οι μελισσοκόμοι προτιμούν αυτή τη ράτσα.
Τρόπος ζωής
Οι μέλισσες είναι ιδιαίτερα παραγωγικές, αν και είναι αρκετά ευαίσθητες στις αλλαγές των καιρικών συνθηκών. Αυτές οι μέλισσες ευδοκιμούν στον ήλιο, επομένως πετούν έξω για να «δουλέψουν» σε ηλιόλουστο καιρό όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 7 βαθμούς Κελσίου.
- × Η χρήση καπνού μπορεί να αυξήσει σημαντικά την επιθετικότητα των μελισσών Bashkir, απαιτώντας πρόσθετες προφυλάξεις.
- × Η αντικατάσταση της βασίλισσας σε μια κυψέλη με μέλισσες Bashkir απαιτεί μια ειδική προσέγγιση λόγω του ισχυρού δεσμού τους με την τρέχουσα βασίλισσα.
Όταν μια κυψέλη υποβάλλεται σε υποκαπνισμό, η αποικία των μελισσών γίνεται απίστευτα επιθετική. Δεν απολαμβάνουν όλα τα άτομα να είναι ορατά, επομένως κρύβονται συνεχώς στη σκιά της κυψέλης. Η αντικατάσταση της βασίλισσας είναι μια αγχωτική εμπειρία για αυτά, καθώς η αποικία συνδέεται έντονα με τη «βασίλισσα του σμήνους», ακόμα κι αν είναι άγρια. Αυτό όχι μόνο αποτελεί πρόκληση κατά την ενίσχυση της αποικίας για τον χειμώνα, αλλά καθιστά επίσης σχεδόν αδύνατη τη συνύπαρξη δύο βασιλισσών στην ίδια κυψέλη. Επομένως, ο χειρισμός αυτών των εντόμων πρέπει να γίνεται αποκλειστικά με προστατευτικό ρουχισμό για την αποφυγή τσιμπημάτων.
Πολλοί μελισσοκόμοι ισχυρίζονται ότι οι μέλισσες Μπασκίρ είναι ικανές να εργάζονται 17 ώρες την ημέρα. Οι μέλισσες Μπασκίρ φεύγουν για τη δουλειά στις 5:00 π.μ. και επιστρέφουν αργά το βράδυ, γύρω στις 10:00 π.μ. Αυτό το εργατικό έντομο δημιουργεί μια στεγνή σφραγίδα του μελιού του, η οποία είναι λευκή. Εξαιτίας αυτού, το μέλι κηρήθρας έχει πολλά ελκυστικά χαρακτηριστικά.
Το μεγαλύτερο πλεονέκτημα της μέλισσας Bashkir έγκειται στο ότι είναι η πιο παραγωγική ράτσα κατά τη διάρκεια της εντατικής ροής μελιού. Ωστόσο, ο μέτριος ρυθμός ροής μελιού την υστερεί σε σχέση με πολλά άλλα είδη και χρειάζεται πολύς χρόνος για να προσαρμοστεί σε νέα φυτά μελιού.
Συλλογή μελιού
Η μέλισσα Μπασκίρ συλλέγει μέλι από φλαμουριές με μικρά φύλλα—μια διαδικασία που διαρκεί 10-12 ημέρες στις αρχές Ιουλίου. Η Μπασκίρια έχει ψηλές φλαμουριές και ένα μόνο αιωνόβιο δέντρο μπορεί να αποδώσει τόσο νέκταρ όσο ένα εκτάριο φαγόπυρου. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει κάθε χρόνο.
Το ξύλο λαμβάνεται ως δείγμα, τρυπιέται και αναμειγνύεται με ιώδιο. Εάν ανιχνευθεί άμυλο, το μείγμα γίνεται μπλε—ένδειξη καλής ροής. Η συχνότητα μιας εξαιρετικής ροής είναι οκτώ χρόνια.
Χαρακτηριστικά του άγριου και του μελιού Bashkir
Μερικοί μελισσοκόμοι προτιμούν τη μελισσοκομία από τη διαχείριση μελισσοκομείων, αλλά αυτό αποτελεί σε μεγάλο βαθμό φόρο τιμής στις αρχαίες παραδόσεις, καθώς η κερδοφορία αυτού του είδους δραστηριότητας είναι σημαντικά χαμηλότερη, τόσο από οικονομικής άποψης όσο και από άποψη παραγωγής μελισσοκομικών προϊόντων. Το μέλι από άγριες μέλισσες περιέχει κερί και γύρη σε μεγαλύτερες ποσότητες από το μέλι που εξάγεται από τα μελισσοκομικά πλαίσια.
Το χρώμα του μελιού είναι πιο σκούρο. Οι μέλισσες Bashkir εκτιμώνται για την ωριμότητά τους, καθώς το μέλι συλλέγεται μόνο μία φορά το χρόνο. Το μέλι περιέχει πολλά ευεργετικά στοιχεία και είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς ακαθαρσίες, προσδίδοντάς του ένα ιδιαίτερο άρωμα και ξινή γεύση.
Πώς επιτυγχάνεται η ροή μελιού;
Οι μέλισσες Burzyan δεν είναι γνωστές για την υψηλή παραγωγικότητά τους, αλλά αντισταθμίζουν αυτό το μειονέκτημα με τις πολλές ώρες εργασίας τους — τα έντομα αφιερώνουν περίπου 17 ώρες συλλέγοντας μέλι. Εάν συλλέξουν μέλι από ένα μόνο φυτό μελιού, η παραγωγικότητα μεγιστοποιείται. Αυτό παράγει ένα μονοανθικό μέλι, αλλά επειδή συλλέγεται μόνο μία φορά το χρόνο, το προϊόν είναι πολυανθικό.
Οι μέλισσες προσαρμόζονται αργά στα νέα φυτά μελιού, αλλά δεν ισχύει ότι η μέλισσα Bashkir συλλέγει νέκταρ αποκλειστικά από γνωστά φυτά μελιού. Είναι αρκετά επιρρεπείς στη συλλογή μελιού από φαγόπυρο και ερείκη, ακακία, ακόμη και γαϊδουράγκαθο. Η χαμηλή παραγωγικότητα οφείλεται στην ελάχιστη κατανάλωση μελιού το χειμώνα.
Οι μέλισσες τρέφονται με μέλι και ψωμί μελισσών, τα οποία είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Αυτό μετατοπίζει την ισορροπία προς τις πρωτεΐνες. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να συζητούν από τι αποτελείται η πρόπολη. Έχουν διατυπωθεί αρκετές θεωρίες: από ρητινώδη μπουμπούκια δέντρων ή από γύρη. Ωστόσο, οι μέλισσες Burzyan αποθηκεύουν γύρη σε μεγάλες ποσότητες.
Σμήνος
Η σμηνουργία είναι ένα μειονέκτημα της μέλισσας Bashkir. Κατά μέσο όρο, η σμηνουργία μεταξύ όλων των οικογενειών εντόμων ευθύνεται για την πλειονότητα αυτών που βρίσκονται στα μελισσοκομεία. Η ίδια διαδικασία συμβαίνει και στα άγρια σμήνη. Το μειονέκτημα είναι ότι είναι πολύ δύσκολο να αποκατασταθούν σε παραγωγική κατάσταση. Ωστόσο, οι μέλισσες αντιμετωπίζουν καλά τους παγετούς και θεωρούνται λιτά έντομα όσον αφορά την κατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
- • Ελαχιστοποιήστε την παρέμβαση στην κυψέλη πριν από το ξεχειμώνιασμα για να μειώσετε το άγχος στις μέλισσες.
- • Παροχή επαρκούς τροφής για τον χειμώνα, λαμβάνοντας υπόψη τη λιτότητα των μελισσών Bashkir στη διατροφή.
Μελισσοκομία σε κυψέλες
Οι μέλισσες Bashkir εκτρέφονται τόσο με παραδοσιακές μεθόδους, χρησιμοποιώντας κυψέλες, όσο και με μελισσοκομία. Πρόκειται για έναν ειδικό τύπο μελισσοκομίας στον οποίο τα έντομα ζουν σε κουφάλες δέντρων αντί για κυψέλες. Αυτή η μέθοδος απαιτεί την επιλογή μιας τοποθεσίας με επαρκή δασική κάλυψη. Τα κωνοφόρα και τα φυλλοβόλα δέντρα είναι κατάλληλα για την κατασκευή φωλιών μελισσοκομίας. Αυτές οι φωλιές μπορούν να διαρκέσουν περίπου 300 χρόνια.
Οδηγίες για την κατασκευή κυψελών και την εκτροφή μελισσών:
- Η κατασκευή μιας κυψέλης διαρκεί μόνο μία ημέρα, χρησιμοποιώντας σύγχρονα εργαλεία. Παλαιότερα, χρειάζονταν εβδομάδες. Οι μελισσοκόμοι κάποτε πίστευαν ότι η συλλογή όλου του μελιού ήταν η σωστή τεχνική. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, συνειδητοποίησαν ότι οι μέλισσες χρειάζονταν λίγο για τροφή, οπότε άρχισαν να κρατούν λίγο για αυτές.
- Οι κυψέλες κατασκευάζονται με μικρές στρογγυλές ράβδους που μοιάζουν με κορμό δέντρου. Το κέντρο αφαιρείται και στη συνέχεια καθαρίζεται, δημιουργώντας κοιλότητες που χρησιμεύουν ως σπίτι για τις μέλισσες. Για να προσελκύσουν έντομα, το εσωτερικό καλύπτεται με κερί.
- Στη συνέχεια, πρέπει να φτιάξετε οδηγούς—οι μέλισσες θα τους χρησιμοποιήσουν για να φτιάξουν τις κηρήθρες τους. Καρφώστε τα μπλοκ ακριβώς κάτω από το καπάκι. Στη συνέχεια, δέστε τις κυψέλες μεταξύ τους με σύρμα. Σε περιοχές με σοβαρούς παγετούς, μονώστε τα μελισσοκομεία με βρύα.
- Οι μελισσοκόμοι που εκτρέφουν μέλισσες υποφέρουν πολύ λόγω της έντονης σμηνουργίας. Αυτό συμβαίνει επειδή οι κυψέλες δεν αποσυναρμολογούνται. Ωστόσο, υπάρχει μια λύση: η κυψέλη ανοίγεται με πριόνι, αφήνοντας έναν κύκλο στην κορυφή για τη συλλογή μελιού.
Είναι καλύτερο να δημιουργείτε μεγάλες κυψέλες—αυτό ελαχιστοποιεί το σμήνος. Ωστόσο, οι μικρότερες κυψέλες έχουν και τα πλεονεκτήματά τους, καθώς βοηθούν στην προσέλκυση μελισσών και στην ενίσχυση των πιο αδύναμων αποικιών.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μέλισσας Bashkir
Η μέλισσα Bashkir έχει αρκετά μειονεκτήματα:
- Όταν εργάζεστε με μέλισσες, πρέπει να φοράτε προστατευτική στολή, επειδή τα έντομα μπορούν να επιτεθούν σε όποιον τα ενοχλεί.
- Μια βασίλισσα μέλισσα είναι πολύ δύσκολο να αντικατασταθεί. Η μέλισσα Bashkir δημιουργεί έναν ισχυρό δεσμό με τη «βασίλισσα του σμήνους» της και διστάζει να την αφήσει να φύγει, ακόμα κι αν είναι άγριο είδος.
- Είναι πρακτικά αδύνατο να ενισχυθεί μια αποικία πριν από την χειμερινή περίοδο, ο λόγος για αυτό είναι ότι δύο βασίλισσες δεν μπορούν να συνυπάρχουν σε μία κυψέλη.
- Συμπεριφέρεται επιθετικά με τον μελισσοκόμο - δεν του αρέσει όταν χρησιμοποιείται καπνός και οι κυψέλες διαταράσσονται.
- Η μέλισσα Bashkir χαρακτηρίζεται από έντονη σμηνουργία και είναι δύσκολο να επιστρέψει στην εργασία.
- Έχουν την τάση να κρύβονται στα βάθη της κυψέλης.
Η μέλισσα Burzyan έχει πολλές θετικές πτυχές:
- Οι μελισσοκόμοι αρχικά εκτιμούσαν αυτή τη ράτσα για τη σκληρή δουλειά της. Η εντατική εργασία συμβάλλει σε μια μεγάλη συγκομιδή. Ένα άλλο χαρακτηριστικό αυτής της ράτσας είναι ότι οι αποικίες μελισσών μπορούν να πετάξουν έξω ακόμα και σε ψιλή βροχή για να «κυνηγήσουν» αν νιώσουν ότι είναι δυνατή μια μικρή συγκομιδή.
- Σε σύντομο χρονικό διάστημα, φέρνουν πολύ φαγητό στα σπίτια τους και χτίζουν ενεργά κηρήθρες.
- Ο προσεκτικός και προσεκτικός χειρισμός των αποδόσεων μελιού καθιστά το προϊόν όχι μόνο νόστιμο, αλλά και οπτικά ελκυστικό.
- Τα έντομα είναι σε θέση να επιβιώσουν εύκολα τον χειμώνα χωρίς να εξαντλήσουν τα χειμερινά τους αποθέματα τροφής.
Κριτικές μελισσοκόμων
Οι μελισσοκόμοι έχουν ποικίλες απόψεις σχετικά με τη συμπεριφορά και τον τρόπο ζωής των μελισσών. Ακολουθούν ορισμένα χαρακτηριστικά των μελισσών Bashkir, τα οποία οι μελισσοκόμοι έχουν περιγράψει ως εξής:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, σημείωσα την αδυναμία των μελισσών να αμυνθούν. Σε περίπτωση επίθεσης, δεν μπορούν να αποκρούσουν τους εχθρούς και δεν μπορούν να υπερασπιστούν τις φωλιές τους. Άλλα είδη μελισσών μπορούν εύκολα να καταστρέψουν τις μέλισσες Bashkir. Αλλά έχουν επίσης ένα σημαντικό πλεονέκτημα: διώχνουν μακριά οποιοδήποτε νέκταρ βρουν, εμποδίζοντας άλλα έντομα να το συλλέξουν. Σε όλες τις εποχές, δεν έχω παρατηρήσει μέλισσες Bashkir να είναι επιρρεπείς στην κλοπή.
Η μέλισσα Bashkir άγριας κυψέλης είναι μια από τις καλύτερες ποικιλίες ευρωπαϊκών μελισσών. Αυτό το έντομο έχει ιδιαίτερα εξωτερικά χαρακτηριστικά, μια μοναδική προσωπικότητα και έναν τρόπο ζωής διαφορετικό από αυτόν άλλων μελισσών.