Βελούδινη εποχή στη ντάχα

Το φθινόπωρο στη ντάτσα φέρνει πάντα τη συγκομιδή και το καθάρισμα των καλλιεργειών μετά την καλλιεργητική περίοδο. Τα παρτέρια του κήπου δεν είναι πλέον απόλαυση να τα βλέπεις, καθώς οι αποχρώσεις του μπεζ και του καφέ έχουν πάρει τη θέση τους, αντικαθιστώντας το έντονο πράσινο και τα λουλούδια. Είναι θλιβερό.

Συνήθως κάνουμε το καθάρισμα μαζί ως οικογένεια—είναι πιο γρήγορο και πιο διασκεδαστικό. Ο μικρότερος γιος μου είναι ιδιαίτερα ενθουσιώδης. Είναι πρόθυμος να ασχοληθεί με οτιδήποτε, ειδικά με εργαλεία κηπουρικής.

Αφαιρούμε τις κορυφές των αγγουριών, παρόλο που τα κλήματα ανθίζουν ακόμα. Αν δεν το κάνουμε αυτό τώρα, θα ξεκινήσει η σήψη με τις βροχές. Τα σπόρια των μυκήτων θα παραμείνουν στο έδαφος, στα γειτονικά φυτά και στο γρασίδι. Και ενώ μπορούμε να ελέγξουμε τα δικά μας φυτά, τα φυτά της διπλανής πόρτας μένουν αφύλακτα—πηγή και φορέας ασθενειών.

Συλλέγουμε όλα τα υπολείμματα της καλλιέργειας σε ένα καρότσι και στη συνέχεια τα καίμε στη φωτιά. Κάνουμε το ίδιο και με το γρασίδι, μόνο που πρέπει πρώτα να στεγνώσει στον ήλιο.

Έχω φρέσκα κρεμμυδάκια όλο το χρόνο! Τα φύτεψα πριν από δύο χρόνια—τους βολβούς για τα φρέσκα κρεμμυδάκια—και ακόμα καρποφορούν.

Επίσης, τακτοποιούμε το παρτέρι. Ξεριζώνω και ξεριζώνω όλα τα ζιζάνια και κλαδεύω τα λουλούδια. Κλαδεύω ή αφαιρώ όσα έχουν μεγαλώσει πολύ, αφήνοντας ακριβώς τη σωστή ποσότητα. Επίσης, ισιώνω τα πλαστικά περιθώρια.

Ξαναφύτεψα ένα μέρος του φυτού νεροκάρδαμο. Ο θάμνος που είχε απομείνει άνθισε ξανά και νέα σπορόφυτα φύτρωσαν από τους πεσμένους σπόρους δίπλα του. Πότε άνθισε ποτέ ένα νεροκάρδαμο δύο φορές σε μία εποχή; Είναι η πρώτη φορά που το κάνω!

Φέτος, ο μαϊντανός απλά δεν φύτρωνε. Έσπειρα τους σπόρους αρκετές φορές: τα παράσιτα τους έτρωγαν και μετά μαραίνονταν. Έτσι, μου έμειναν μερικοί αντιαισθητικοί θάμνοι—κρίμα να τους αφαιρέσω, και ήταν άχρηστοι. Αποφάσισα να τους ξαναφυτεύσω ξεχωριστά και, για να βεβαιωθώ ότι δεν θα χανόντουσαν στο γρασίδι, τους έβαλα μια ολόκληρη ρόδα! Αναμείγνυα το χώμα με σάπια κοπριά αγελάδας και πρόσθεσα λίγη άμμο. Μετά από τρεις εβδομάδες, ο μαϊντανός φαινόταν αξιοζήλευτος!

Τώρα αποφάσισα να μεταφέρω όλα τα πρασινάδα μου σε αυτές τις γλάστρες με ρόδες. Δεν χαλάω απλώς τις πετούνιες! Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να τις τοποθετήσετε οπουδήποτε και το χώμα δεν θα απλωθεί και δεν θα χάσει την υφή του.

Ψέκασα τις ζάντες με το υπόλοιπο χρώμα του αυτοκινήτου από τα δοχεία αεροζόλ. Τώρα ξεχωρίζουν όμορφα στο μονοπάτι και το χώμα. Αλλά η πλήρης ομορφιά τους δεν έχει ακόμη υλοποιηθεί πλήρως. Πρέπει να φυτέψω το καθένα με φυτά για να μεγαλώσουν και να ανθίσουν άφθονα. Τώρα, για του χρόνου.

Τώρα πρέπει να μαζέψω την οξαλίδα πριν την τελειώσουν τα σαλιγκάρια. Πλένω τα φύλλα, τα στεγνώνω και τα ψιλοκόβω. Τα βάζω σε σακούλες και τα καταψύχω. Έτσι φτιάχνω ένα νόστιμο πράσινο μπορς τον χειμώνα!

Δεν έχουμε χρόνο για διακοπές στη ντάτσα. Μόλις τελειώσαμε το φθινοπωρινό καθάρισμα και ήρθε ήδη η ώρα να σκεφτούμε τα σπορόφυτα. Για μερικούς, τέτοιες δουλειές είναι αγγαρεία, αλλά για εμάς, είναι χαρά!