Φέτος, τα παντζάρια μου ήταν μια πραγματική καταστροφή. Υπέφεραν από τα πάντα, από φόμα, μελάνωμα, κερκόσπορα και φουζάριο. Αλλά δεν είναι μόνο αυτό - αποδείχθηκε ότι είχαμε και παράσιτα όπως μύγες, νηματώδη και τριζόνια. Δεν είχα ποτέ κάτι παρόμοιο πριν, προφανώς επειδή δεν φρόντισα την καλλιέργεια εγκαίρως για προληπτικά μέτρα, κάτι που κάνω κάθε χρόνο.
Ο λόγος γι' αυτό είναι μια φίλη που είπε ότι δεν ψεκάζει ποτέ τα παντζάρια της και ότι δεν αρρωσταίνουν. Σαν να σπαταλάω τον χρόνο και τα χρήματά μου. Πρέπει να ήταν μια πολύ «ευγενική» φίλη που μου έδωσε συμβουλές. Δεν θα την ακούσω άλλο, γιατί τώρα ξέρω σίγουρα ότι οι προληπτικές θεραπείες είναι απολύτως απαραίτητες.
Ειδικά αν σκεφτεί κανείς ότι οι γείτονές μας (και υπάρχει απλώς ένας φράχτης μεταξύ μας) δεν το κάνουν ποτέ. Ξέρετε, υπάρχουν και αυτοί, οι τεμπέληδες, ή, συγχωρέστε την έκφραση, οι αδιάφοροι. Μαζεύουν όλα τα παράσιτα, πετάνε τα άρρωστα φυτά, πίσω στα παρτέρια του κήπου...
Με λίγα λόγια, τα παντζάρια μου υπέφεραν. Συνειδητοποίησα επίσης ότι αν ακολουθήσω αυστηρά τις σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, τα παντζάρια θα είναι ανθεκτικά σε ασθένειες και προσβολές από έντομα. Στην περίπτωσή μου, τα ακόλουθα προβλήματα ταλαιπωρούσαν την καλλιέργειά μου:
| Ασθένεια/παράσιτο | Σημάδια | Μέτρα ελέγχου |
| Φόμοζ | Οι κορυφές καλύπτονται με κίτρινες και καφέ κηλίδες και τα φρούτα αρχίζουν να σαπίζουν. | Επεξεργασία σπόρων με Fundazol. |
| Κηλίδωση φύλλων Cercospora | Το πάνω μέρος των φύλλων χαρακτηρίζεται από κόκκινες κηλίδες, το κάτω μέρος από γκριζόχρωμη επικάλυψη. | Στο έδαφος προστίθενται τέφρα ξύλου και χλωριούχο κάλιο. Ο ψεκασμός γίνεται με προϊόντα με βάση τον χαλκό. Χρησιμοποιούνται επίσης μυκητοκτόνα. |
| Φουζάριο | Ο μύκητας προκαλεί μαρασμό και κιτρίνισμα των κορυφών, καθώς και σήψη των καρπών. | Ασβέστωση του εδάφους, ψεκασμός με βορικό οξύ. |
| Απατεώνας | Τα σπορόφυτα είναι ευάλωτα σε ζημιές. Ο ριζοσκώληκας μπορεί να αναγνωριστεί από την αραίωση και το μαύρισμα του στελέχους. | Δεν υπάρχουν θεραπείες, επομένως το φυτό πεθαίνει. Ο αερισμός του εδάφους χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο. |
| Κρίκετ τυφλοπόντικα | Τρώει το ριζικό λαχανικό. | Ένα δηλητήριο όπως το Grom είναι διάσπαρτο στο έδαφος και τα λαγούμια και τα περάσματα υποβάλλονται σε επεξεργασία με βορικό οξύ. |
| Μύγα παντζαριού | Το παράσιτο τρώει τις κορυφές και τους μίσχους, μετά τους οποίους εμφανίζεται κιτρίνισμα και μαρασμός. | Ψεκασμός με εντομοκτόνα. |
| Νηματώδη | Οι προνύμφες των εντόμων επιτίθενται στις ρίζες, προκαλώντας μαρασμό των φύλλων και θάνατο των παντζαριών. | Δεν υπάρχουν επιλογές θεραπείας. |
Η καλλιέργεια δέχεται επιθέσεις από γυμνοσάλιαγκες, σκαθάρια ψύλλων και συρματόσχοινα. Αυτά ήταν παρόντα, αλλά σε πολύ μικρούς αριθμούς. Καταπολεμήστε αυτά τα παράσιτα με λαϊκές θεραπείες—πασπαλίστε με σκόνη καπνού, τέφρα ξύλου και τριμμένο πιπέρι.
Σας συνιστώ να εξοικειωθείτε με τις ασθένειες και τα παράσιτα με περισσότερες λεπτομέρειες. Εδώ – πολλές χρήσιμες και αξιόπιστες πληροφορίες.
Του χρόνου, θα κάνω όπως έκανα πάντα — θα κάνω θεραπεία με μυκητοκτόνα, εντομοκτόνα και λαϊκές θεραπείες — γιατί δεν θέλω άλλα προβλήματα. Και η συμβουλή μου σε όλους: μην ακούτε ποτέ καλοπροαίρετους ανθρώπους σαν τον φίλο μου.