Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται ευρέως από τους βοτανολόγους για τη θεραπεία ενός ευρέος φάσματος παθήσεων και την ανακούφιση από πολλά προβλήματα. Η γιαγιά μου με δίδαξε πώς να τη χρησιμοποιώ και, φυσικά, μοιράστηκε τα μυστικά της για την παρασκευή τσαγιών, εγχυμάτων, αφεψημάτων και ούτω καθεξής. Χαίρομαι, λοιπόν, που τα μοιράζομαι μαζί σας.
Αλλά πρώτα, οι κύριες ενδείξεις: αναιμία, οίδημα, βρογχίτιδα, ρευματισμοί, παθήσεις του νευρικού συστήματος, των νεφρών, του καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος, της πέψης, κακή όρεξη, εξασθενημένη ανοσία, ακόμη και φυματίωση. Εν ολίγοις, για να τις απαριθμήσουμε όλες. μαρτυρία, πρέπει να γράψετε ξεχωριστή ανάρτηση.
Πώς να φτιάξετε τσάι τσουκνίδας;
Η γιαγιά μου χρησιμοποιούσε ιδιαίτερα συχνά τσάι τσουκνίδας για ηρεμιστικούς σκοπούς. Έλεγε επίσης ότι η τακτική κατανάλωση βοηθά στην ομαλοποίηση της όρασης. Για να το προετοιμάσετε, χρειάζεστε:
- Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα και αποξηραμένα φύλλα τσουκνίδας.
- Τοποθετήστε το σε μια τσαγιέρα και προσθέστε 250 ml βραστό νερό.
- Αφήστε το να βράσει για 5-10 λεπτά.
Πίνετε το αραιωμένο με νερό, όπως το κανονικό τσάι, αλλά όχι περισσότερο από τρεις φορές την ημέρα. Ή, αν φτιάχνετε τσάι, πάρτε μία κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα. Μπορείτε επίσης να το εφαρμόσετε ως κομπρέσα σε ηλιακά εγκαύματα. Δοκιμάστε το, δεν θα το μετανιώσετε—είναι πραγματικά πεντανόστιμο!
Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να φτιάξετε το τσάι σε θερμός και θα είναι έτοιμο για κατανάλωση. Πάντα προσθέτω και άλλα συστατικά (για ποικιλία και για να ενισχύσω το θεραπευτικό αποτέλεσμα). Ορίστε η προσωπική μου συνταγή:
- Αρχικά, αναμειγνύω αποξηραμένη τσουκνίδα (2 μέρη), φύλλα σταφίδας, ψιλοκομμένα κλαδάκια σμέουρων και ισχία τριαντάφυλλου (παίρνω 0,5 μέρη από κάθε ένα από αυτά τα συστατικά).
- Έβαλα μόνο 1 κουταλιά της σούπας από το μείγμα (με μια αντικειμενοφόρο πλάκα) σε ένα θερμός μισού λίτρου.
- Ρίχνω βραστό νερό μέχρι πάνω.
Μπορείτε να το πιείτε μετά από 15-20 λεπτά, προσθέτοντας φυσικό μέλι.
Πώς να χρησιμοποιήσετε χυμό;
Ο φρεσκοπαρασκευασμένος χυμός μπορεί να πιει τρεις φορές την ημέρα, μόνο 1 κουταλάκι του γλυκού κάθε φορά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να σκουπίσει το πρόσωπο, τις πληγές κ.λπ. Είναι ιδιαίτερα χρήσιμος για την ανεπάρκεια βιταμινών, καθώς η τσουκνίδα περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών διαφορετικών ομάδων και διάφορα μικρο- και μακροστοιχεία.
Συνήθως στύβω τα εσπεριδοειδή αμέσως μετά τη συγκομιδή των πράσινων μερών του φυτού (χρησιμοποιώ επίσης τα κοτσάνια, αλλά μόνο τα νεαρά). Τώρα χρησιμοποιώ στύβω, αλλά η μητέρα μου συνήθιζε να περνάει τον χυμό από έναν μύλο κιμά, μετά τον έβαζε όλο σε τέσσερα στρώματα τουλπάνι και τον πιέζει. Λάβετε υπόψη ότι ο χυμός μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για 2-3 ημέρες. Παρεμπιπτόντως, ένας φίλος μου τον συντηρεί σε βάζα για τον χειμώνα, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ.
Βάμματα
Μπορούν να έχουν είτε βάση το νερό είτε βάση την αλκοόλη. Αυτά με βάση το νερό χρησιμοποιούνται συχνότερα επειδή δεν περιέχουν αλκοόλ, ενώ αυτά με βάση την αλκοόλη είναι πιο κατάλληλα για κοσμητικούς σκοπούς, όπως κομπρέσες, αλλά μπορούν επίσης να καταναλωθούν.
Έγχυση νερού:
- Ανακατέψτε 2,5 κουταλάκια του γλυκού ξηρό βότανο με 400 ml βραστό νερό.
- Αφήστε το να μουλιάσει μέχρι να κρυώσει.
- Ενταση.
- Πάρτε 100 ml με άδειο στομάχι για μια εβδομάδα.
Βοηθά καλά με κρυολογήματα και προβλήματα στομάχου.
Τα αλκοολούχα βάμματα μπορούν να παρασκευαστούν τόσο από αποξηραμένα όσο και από άζυμα βότανα. Βάμμα από φρέσκα φύλλα τσουκνίδας:
- Συλλέξτε τα φύλλα και πλύνετέ τα, αφήστε το υγρό να στραγγίσει.
- Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψετε το μείγμα σε μικρότερα κομμάτια. Αν βρείτε κοτσάνια, αφήστε τα μέσα (είναι επίσης πολύ χρήσιμα).
- Τοποθετήστε αυτό το μείγμα σε ένα πολύπλευρο ποτήρι και στη συνέχεια ρίξτε το σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο.
- Ρίξτε 400 ml βότκας (η γιαγιά μου χρησιμοποίησε φεγγάρι, αλλά με ισχύ που δεν υπερβαίνει τους 50 βαθμούς).
- Κλείστε καλά το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το σε σκοτεινό και δροσερό μέρος για ακριβώς 15 ημέρες.
- Ενταση.
Εγώ παρασκευάζω ένα βάμμα από αποξηραμένα φύλλα και βλαστούς με διαφορετικό τρόπο. Είναι πιο ήπιο επειδή προστίθεται νερό, επομένως προτιμούμε να παίρνουμε το δεύτερο εσωτερικά και να χρησιμοποιούμε το πρώτο εξωτερικά.
Συνταγή:
- Ρίξτε τα μισοθρυμματισμένα ξερά φύλλα σε ένα ποτήρι.
- Ρίξτε σε ένα βάζο.
- Προσθέστε 100 ml βότκας και 60-70 ml βρασμένου κρύου νερού.
Συνεχίστε την έγχυση όπως πριν. Ένα βάμμα που παρασκευάζεται με καθαρή βότκα διατηρείται για τουλάχιστον ένα χρόνο, αλλά αυτό διαρκεί μόνο 3-4 μήνες εάν φυλαχθεί στο ψυγείο.
Παίρνουμε 10 σταγόνες τρεις φορές την ημέρα για το πολύ δύο εβδομάδες. Είναι αηδιαστικό να το πίνεις, γι' αυτό το ανακατεύω με νερό.
Αφέψημα
Χρησιμοποιούμε αφέψημα για κρυολογήματα και για τον καθαρισμό του ήπατος. Συνιστώνται όμως και για φυματίωση, πέτρες στα νεφρά και προβλήματα με τη χοληδόχο κύστη, τους πνεύμονες, την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
Πώς να μαγειρέψετε:
- Για 6 φρέσκα φύλλα πάρτε 200 ml νερό.
- Βράστε και μαγειρέψτε για 1-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια, αφήστε το να σταθεί για 20-30 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
- Σουρώστε και πιείτε 3-4 φορές την ημέρα. Για προληπτικούς σκοπούς, αρκούν 100 ml κάθε φορά. Για θεραπεία, 200 ml.
Συνταγές για κοσμετολογία
Μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας με βάμματα με βάση το αλκοόλ – αυτό θα αποτρέψει τα σπυράκια, την ανομοιόμορφη επιδερμίδα, τα μαύρα στίγματα και άλλα προβλήματα. Φτιάχνω επίσης μάσκες από φρέσκα φύλλα:
- Περάστε τα χόρτα μέσα από ένα μύλο κρέατος.
- Ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες με υγρό μέλι.
- Εφαρμόστε στο πρόσωπο για 10-15 λεπτά, ξεπλύνετε.
Αλλά η τσουκνίδα έχει την καλύτερη επίδραση στα μαλλιά – γίνονται ευκολοχτένιστα και μεταξένια (εύκολα στο χτένισμα) και μακραίνουν γρήγορα.
Τι και πώς να χρησιμοποιήσετε:
- Βάμμα αλκοόλης. Είναι ιδανικό για την ενίσχυση της κυκλοφορίας του αίματος και την ενεργοποίηση των θυλάκων των τριχών, γεγονός που προάγει την ανάπτυξη. Ανακατεύω 1 κουταλιά της σούπας βάμμα με την ίδια ποσότητα σαμπουάν, κάνω δυνατό μασάζ στις ρίζες και το αφήνω κάτω από ένα πλαστικό καπάκι για περίπου 15 λεπτά. Το σαμπουάν είναι απαραίτητο για την πρόληψη εγκαυμάτων στο δέρμα, καθώς το πλαστικό καπάκι δημιουργεί θερμότητα.
- Αφέψημα ή έγχυση νερού. Απλώς ξεπλένω τα μαλλιά μου με αυτά τα προϊόντα. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε επίσης να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μαλακτικά και θρεπτικά λουτρά χεριών και ποδιών.
Πώς να χρησιμοποιήσετε σπόρους;
Τα συλλέγω επίσης επειδή είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του εγκεφάλου, για προβλήματα θυρεοειδούς και ούτω καθεξής. Αλλά το πρώτο σημείο είναι πιο σχετικό για μένα. Η λήψη των σπόρων είναι βολική, καθώς απλώς τους μασώ και τους πίνω με νερό. Αλλά μερικές φορές τους προσθέτω σε πλιγούρι βρώμης (απλά το αφήνω να κρυώσει ελαφρώς - σε θερμοκρασία δωματίου) ή σε γιαούρτι. Τρώω 1-2 κουταλάκια του γλυκού την ημέρα (με άδειο στομάχι).
Εν συντομία για τα σημαντικά
Θα ήθελα να σας δώσω μερικές χρήσιμες συμβουλές που θα διασφαλίσουν ότι δεν θα βλάψετε το σώμα σας, αλλά μόνο θα το ωφελήσετε:
- συλλέγουν τσουκνίδες σε οικολογικά καθαρά μέρη και Δικαίωμα;
- Μην πλένετε το γρασίδι πριν το στεγνώσετε – απλώς τινάξτε το «μπουκέτο».
- συλλέγονται από Μάιο έως Ιούνιο·
- χρησιμοποιήστε προστατευτικά γάντια.
- κόψτε τα φύλλα όταν είναι ήδη στεγνά.
- Αν χρησιμοποιείτε φρέσκες τσουκνίδες, μπορείτε να τις ρίξετε βραστό νερό πριν τις κόψετε – δεν θα τσιμπήσουν.
Αν σας άρεσαν αυτές οι πληροφορίες, μη διστάσετε να τις χρησιμοποιήσετε για τους δικούς σας σκοπούς. Η τσουκνίδα φυτρώνει παντού, αλλά λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν πόσο ωφέλιμη είναι!