Τι είναι το snowberry;

Ομάδες Λέσχη Ανθοκαλλιεργητών

Γεια σας! Θα ήθελα πολύ να μοιραστώ μαζί σας τον απίστευτα όμορφο και ανθεκτικό στον παγετό θάμνο μου – το snowberry. Ή, με άλλα λόγια, το snowberry. Η ιδέα να γράψω γι' αυτό ήρθε αυθόρμητα – χιονίζει τώρα, όλα τα λουλούδια έχουν μαραθεί και δεν υπάρχει απολύτως καμία ομορφιά στην αυλή! Αλλά το snowberry μένει για να διακοσμήσει τον μπροστινό κήπο. Συνιστώ να το φυτέψετε σε όποιον εκτιμά την ομορφιά της ζωντανής φύσης, ακόμα και τους κρύους χειμερινούς μήνες.

Σύντομη περιγραφή του φυτού

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες χιονόμπαλων, αλλά εγώ καλλιεργώ μόνο δύο: λευκές και ροζ. Θα σας πω περισσότερα: Έχω ροζ και λευκές φράουλες στον ίδιο θάμνο. Ειλικρινά, δεν ξέρω γιατί συμβαίνει αυτό. Πρέπει να είναι αυτογονιμοποίηση...

Έτσι μοιάζουν οι πολύχρωμοι θάμνοι:

Ανήκοντας στην οικογένεια των αγιόκλημα, οι θάμνοι φτάνουν σε ύψος από 20 cm έως 3 m, ανάλογα με το συγκεκριμένο είδος και ποικιλία. Οι δικοί μου έχουν ύψος περίπου μισό μέτρο — κρίνετε μόνοι σας από τη φωτογραφία:

Άλλα χαρακτηριστικά των snowberries είναι:

• Ένας πυκνά αναπτυσσόμενος, φυλλοβόλος θάμνος με λεπτούς, πάντα πεσμένους μίσχους. Δεν ρίχνουν όλα τα είδη τα φύλλα τους. Οι ποικιλίες μου διατηρούν τα φύλλα τους ακόμα και το χειμώνα.
• Το φυτό θεωρείται ανθεκτικό στον παγετό, επομένως ευδοκιμεί στο κλίμα μας (προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική). Ζω στο κεντρικό τμήμα της χώρας και το φυτό δεν έχει παγώσει ποτέ, παρόλο που οι χειμώνες μας μπορεί να είναι πολύ κρύοι.
• Τα κλαδιά δεν σπάνε ποτέ. Στην πραγματικότητα, είναι δύσκολο να το πετύχουν αυτό επειδή είναι τόσο εύκαμπτα και εύκαμπτα. Έχουν μέτριο αριθμό φύλλων. Δεν θα έλεγα ότι έχουν πολλά ή λίγα.
• Τα φύλλα είναι σκούρο πράσινο, στρογγυλεμένα (περίπου 1,5-2 cm σε διάμετρο), με κοντό μίσχο. Προς τα τέλη Νοεμβρίου, αποκτούν μια μπλε-ιώδη απόχρωση. Όπως φαίνεται στη φωτογραφία μου, που τραβήχτηκε γύρω στις 20 Νοεμβρίου:
  
• Οι ταξιανθίες είναι βοτρυοειδείς και πολύ ελκυστικές. Κάθε συστάδα περιέχει 10 έως 20 άνθη. Έχουν το ίδιο χρώμα με τα μελλοντικά μούρα. Στην περίπτωσή μου, είναι λευκό και ροζ.
• Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη Ιουνίου ή στις αρχές Ιουλίου. Δεν υπάρχει ακριβής χρόνος, καθώς εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες—όσο θερμότερος είναι ο καιρός, τόσο νωρίτερα.
• Τα άνθη έχουν ένα ευχάριστο, λεπτό άρωμα όταν ανθίζουν. Αυτό προσελκύει έντομα που είναι απαραίτητα για την επικονίαση των φυτών του κήπου.
• Οι καρποί είναι το πιο ενδιαφέρον και σημαντικό κομμάτι, καθώς δημιουργούν την ομορφιά του χειμερινού τοπίου. Είναι σφαιρικοί, σαν να είναι καλυμμένοι με πλαστικό κέλυφος. Είναι μαλακοί, σφαιρικοί και πολύ ζουμεροί. Οι δρύπες έχουν διάμετρο 2 έως 2,5 εκατοστά. Αν τους πιέσετε, μπορείτε να ακούσετε ένα χαρακτηριστικό κλικ. Οι καρποί αναπτύσσονται πολύ κοντά ο ένας στον άλλο, δίνοντας στο κλαδί μια εμφάνιση που μοιάζει με συστάδα. Είναι σταθερά προσκολλημένοι στα κλαδιά, έτσι ώστε να διαρκούν μέχρι την άνοιξη. Παρεμπιπτόντως, αν κόψετε τα κλαδιά με τα μούρα, θα διαρκέσουν επίσης πολύ καιρό σε ένα βάζο (ακόμα και χωρίς νερό, όπως τα αποξηραμένα λουλούδια).

Γιατί αλλιώς το snowberry θεωρείται ασυνήθιστο και αποκλειστικό;

Γνωρίζω αρκετούς παράγοντες που προσελκύουν την προσοχή και το ενδιαφέρον των κηπουρών όσον αφορά τα μούρα χιονιού. Αν κάποιος έχει άλλες αποκλειστικές πληροφορίες, παρακαλώ μοιραστείτε τες στα σχόλια. Πιστέψτε με, ενδιαφέρομαι πολύ.

Λοιπόν, τι ξέρω:

• Από όσα έχω διαβάσει, τα snowberries ήταν δημοφιλή ακόμη και κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Τσάρου Πέτρου του Μεγάλου. Αποδεικνύεται ότι οι θάμνοι καλλιεργούνταν στους κήπους και τα πάρκα του πρώτου αυτοκράτορα της Ρωσίας.
• Τα μούρα του χιονιού είναι φημισμένα για την παραγωγή μελιού που παράγουν και τα πουλιά λατρεύουν να τα τσιμπολογούν, αν και τα μούρα θεωρούνται δηλητηριώδη. Αλλά καταλαβαίνω ότι αυτό ισχύει μόνο για τους ανθρώπους. Και το επίπεδο τοξικότητας είναι αρκετά υψηλό. Για παράδειγμα, η κατανάλωση μόνο ενός ή δύο μούρων προκαλεί σοβαρή δηλητηρίαση και η κατανάλωση περίπου 100 γραμμαρίων μπορεί να αποβεί μοιραία.
  Για αυτόν τον λόγο, καλλιεργώ αυτήν την καλλιέργεια κυρίως στην αυλή—για να μην τη δοκιμάσουν τα παιδιά. Είχα δύο θάμνους έξω από την αυλή, αλλά όταν έμαθα ότι τα μούρα είναι δηλητηριώδη, και επιπλέον, τα παιδιά λατρεύουν να παίζουν μαζί τους (επειδή οι καρποί σκάνε και σπάνε), τα μεταφύτεψα αμέσως έξω.
• Λόγω της τοξικότητας και του αρώματος των λουλουδιών του, το φυτό είναι άθικτο από παράσιτα. Ειλικρινά, σε όλα τα χρόνια που καλλιεργώ το snowberry, δεν έχω δει ποτέ ούτε ένα επιβλαβές έντομο, μόνο ωφέλιμα.
• Η κουλτούρα γενικά δεν φοβάται τις ασθένειες, εκτός ίσως από το ωίδιο, αλλά ακόμα και τότε, μόνο αν ο θάμνος δεν φροντίζεται πάρα πολύ.
• Η χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα εξαρτάται από το είδος και την ποικιλία. Μπορώ να πω με σιγουριά ότι οι καλύτερες ποικιλίες για τη Ρωσία είναι τα λευκά και ροζ snowberries (θεωρούνται τα πιο ανθεκτικά στο κρύο).
• Η κουλτούρα είναι γενικά ανεπιτήδευτη στη φροντίδα, έχω ήδη γράψει γι 'αυτό, οπότε δεν προκαλεί κανένα ιδιαίτερο πρόβλημα στον κηπουρό.
• Πολλοί Ρώσοι αποκαλούν το χιονόμπαρο «wolfberry». Αλλά απλά δεν καταλαβαίνω γιατί. Πιθανώς επειδή είναι τοξικό...
• Υπάρχουν κάποιες πληροφορίες ότι οι Αμερικανοί χρησιμοποιούσαν το φυτό για ιατρικούς σκοπούς (και κάποιοι πιθανότατα το κάνουν ακόμα). Όχι, δεν τρώνε τα μούρα, αλλά τα συνθλίβουν και τα εφαρμόζουν σε πυώδεις πληγές, εκδορές και έλκη. Βράζουν τον φλοιό και τον συνταγογραφούν για φυματίωση και αφροδίσια νοσήματα. Αλλά προσωπικά δεν έχω βρει καμία επιβεβαίωση αυτού του τελευταίου ισχυρισμού (ούτε καν σε ξένες πηγές). Είναι πιθανώς μύθος, επομένως δεν πρέπει ποτέ να χρησιμοποιείτε τίποτα για θεραπεία που δεν έχει σταθερή βάση.
  Παρεμπιπτόντως, έτσι μοιάζουν τα μούρα όταν τα συνθλίβουμε. Στην αρχή ήθελα να τα κόψω με μαχαίρι, αλλά φοβόμουν — άλλωστε είναι δηλητηριώδη.
  
  
• Η συμβατική ιατρική δεν αναγνωρίζει το snowberry ως θεραπευτικό βότανο. Αλλά η λαϊκή ιατρική το αναγνωρίζει. Έχω ακούσει ότι τα θρυμματισμένα snowberry μπορούν να εφαρμοστούν στα πόδια για μια εβδομάδα ή λίγο περισσότερο για την αντιμετώπιση ρωγμών και σοβαρά τραχιών περιοχών. Αφήστε τα για περίπου πέντε ώρες. Δεν το έχω δοκιμάσει η ίδια, οπότε δεν μπορώ να μιλήσω για τα αποτελέσματα, αλλά δεν νομίζω ότι θα βλάψει το δέρμα.

Ένας φίλος με ρώτησε κάποτε τι ακριβώς κάνει τα μούρα χιονιού δηλητηριώδη. Ήξερα την απάντηση επειδή πάντα ερευνώ προσεκτικά και διεξοδικά τις καλλιέργειες που καλλιεργώ. Το θέμα είναι ότι περιέχουν σαπωνίνες, φυτικές γλυκοζίτες με υψηλό επίπεδο τοξικότητας και μια ναυτία στην επίγευση (ένα καλό σημάδι· δεν θα ήθελαν όλοι να τις φάνε).

Συχνές ερωτήσεις