Υπάρχει ένα δάσος κοντά στο εξοχικό μας, όπου μαζεύω όλα τα βότανα, τα μούρα και τα μανιτάρια. Δεν υπάρχουν εργοστάσια, χωματερές ή αυτοκίνητα εκεί, επομένως το προϊόν είναι φιλικό προς το περιβάλλον. Αυτό είναι το πιο σημαντικό πλεονέκτημα. Στο κτήμα φυτρώνουν επίσης τσουκνίδες, τις οποίες χρησιμοποιούσα πάντα η γιαγιά μου, μετά η μητέρα μου και τώρα εγώ.
Δεν αγοράζω ποτέ χόρτο, παρόλο που πλέον διατίθεται σε μεγάλη ποικιλία. Προτιμώ να το μαζεύω μόνος μου. Ειδικά επειδή φυτρώνει σχεδόν παντού. Συνιστώ να φοράτε λαστιχένια γάντια όταν το μαζεύετε — είναι γνωστό ερεθιστικό.
Η αιτία των εγκαυμάτων είναι οι τρίχες που υπάρχουν στην επιφάνεια των φύλλων. Αυτές οι τρίχες προστατεύουν το φυτό από τα ζώα. Όταν έρχονται σε επαφή με το δέρμα, απελευθερώνεται ένα υγρό μείγμα (μυρμηκικό οξύ, χολίνη και ισταμίνη) ως αλλεργιογόνο. Αυτό το μείγμα προκαλεί ερεθισμό, ακόμη και φουσκάλες.
Τι περιέχει η τσουκνίδα;
Η σύνθεση του βοτάνου τσουκνίδας είναι πολύ πλούσια:
- βιταμίνες - A, B5, B9, B6, B1, B4, C, E, K;
- μεταλλικές ενώσεις – ασβέστιο, σίδηρος, χαλκός, ιώδιο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο.
Το βότανο περιέχει πολλά αιθέρια έλαια, φαινολικά και παντοθενικά οξέα, αμινοξέα, φλαβονοειδή, μυρμηκικό οξύ, πυρίτιο, ακετυλοχολίνη, αλκαλοειδές νικοτίνης, κ.λπ.
Μετά τη θερμική επεξεργασία, το φυτό διατηρεί όλα τα θρεπτικά του στοιχεία.
Ιδιότητες του βοτάνου
Για ιατρικούς σκοπούς, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα φύλλα, τις ταξιανθίες, τις ρίζες και τους σπόρους. Όλα αυτά περιέχουν μια πληθώρα ευεργετικών στοιχείων που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Επιτρέψτε μου να πω αμέσως ότι χρησιμοποιούμε την τσουκνίδα όχι μόνο για ιατρικούς αλλά και για προληπτικούς σκοπούς.
Συνιστάται η χρήση τσουκνίδας στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- Οποιεσδήποτε φλεγμονώδεις διεργασίες. Καταστέλλοντας τη φλεγμονή στο σώμα, το βότανο συνιστάται για κρυολογήματα, αρθρίτιδα, αρθροπάθεια και άλλες παθήσεις των αρθρώσεων. Εάν ένας άνδρας έχει προβλήματα με τον προστάτη αδένα και το ουρογεννητικό σύστημα, η κατάσταση μπορεί να διορθωθεί με τσουκνίδα.
Για τις γυναίκες – φλεγμονή των εξαρτημάτων και των ωοθηκών. - Σύνδρομα πόνου. Απολύτως κάθε πόνος μπορεί να ανακουφιστεί με αφέψημα ή βάμμα τσουκνίδας, ειδικά όταν πρόκειται για προβλήματα στις αρθρώσεις.
- Υπερτροφία του προστάτη. Αυτή είναι μια πάθηση κατά την οποία ο προστάτης αδένας όχι μόνο φλεγμαίνει αλλά και διευρύνεται. Είναι ένας τύπος καλοήθους όγκου. Η μείωση του προστάτη επιτυγχάνεται με την αναστολή της μετατροπής της τεστοστερόνης.
- Τραυματισμοί. Οι κομπρέσες τσουκνίδας μπορούν να εφαρμοστούν σε τυχόν μώλωπες, κατάγματα, διαστρέμματα, εξαρθρώσεις και μώλωπες. Θα μειώσουν τον πόνο και θα μειώσουν το πρήξιμο.
- Αλλεργική ρινίτιδα. Εκδηλώνεται ως αλλεργική αντίδραση, συνοδευόμενη από φλεγμονή στον ρινικό βλεννογόνο. Η χρήση τσουκνίδας εξαλείφει τα δυσάρεστα συμπτώματα.
- Υπέρταση. Οι ουσίες της τσουκνίδας ενεργοποιούν το μονοξείδιο του αζώτου, το οποίο δρα ως αγγειοδιασταλτικό, με αποτέλεσμα τη χαλάρωση των τοιχωμάτων του κυκλοφορικού συστήματος και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- Σακχαρώδης διαβήτης. Το βότανο περιέχει στοιχεία που δρουν στον οργανισμό όπως η ινσουλίνη, επομένως όταν καταναλώνεται τακτικά ως ρόφημα τσαγιού, βοηθά στη μείωση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα.
- Αιμορραγία. Η εσκουλίνη, οι τανίνες και άλλες ουσίες συνδυάζονται με τις πρωτεΐνες του αίματος για να συνθέσουν αιμοσφαιρίνη. Αυτό, με τη σειρά του, προάγει την πήξη του αίματος, η οποία είναι σημαντική σε μετεγχειρητικές περιόδους. Τα έγχυμα τσουκνίδας μπορούν επίσης να ληφθούν από γυναίκες με επώδυνη και βαριά έμμηνο ρύση. Βελτιώνει επίσης την κατάσταση της μήτρας και των εξαρτημάτων.
- Συκώτι. Συχνά, υποκείμενα προβλήματα προκύπτουν από την παρουσία τοξινών, ελεύθερων ριζών και άλλων βλαβερών ουσιών στο σώμα. Η τσουκνίδα τις απομακρύνει.
- Αναγέννηση του δερματικού ιστού. Τα προϊόντα βοηθούν στην αποκατάσταση του δέρματος, στην γρήγορη επούλωση τραυμάτων και στη βελτίωση της κατάστασης μετά από εγκαύματα.
Η τσουκνίδα χρησιμοποιείται επίσης για:
- μείωση του οιδήματος
- ομαλοποίηση της πέψης.
- αύξηση της παραγωγής χολής;
- διέγερση του μεταβολισμού, ιδιαίτερα των λιπών.
- μείωση των επιπέδων χοληστερόλης;
- ανάπτυξη μαλλιών.
Από την προσωπική μου εμπειρία, γνωρίζω ότι κάθε συγκεκριμένο πρόβλημα απαιτεί μια συγκεκριμένη θεραπεία. Μπορείτε να φτιάξετε αλοιφές, τσάγια, αφεψήματα, διάφορα βάμματα, φρέσκους χυμούς, ακόμη και σπόρους. Αλλά αυτό είναι ένα ξεχωριστό θέμα, που αξίζει ιδιαίτερης προσοχής.