Γεια σας! Σήμερα θέλω να σας πω για το αγρόκτημά μου στο περβάζι του παραθύρου ή για το πώς καλλιεργώ μικροφυτά μπιζελιού.
Δεν είχα καλά αποτελέσματα αμέσως. Χρειάστηκαν δύο χειμώνες πειραματισμού. Παρακολούθησα και διάβασα πολλά βίντεο και άρθρα σχετικά με το θέμα. Αλλά τα αποτελέσματα ήταν κακά. Τα μπιζέλια συνέχιζαν να στεγνώνουν, ή να μουχλιάζουν, ή φύτρωναν μόνο λίγα βλαστάρια. Αλλά, όπως λένε, μέσα από δοκιμές και λάθη, ανέπτυξα τη δική μου μέθοδο καλλιέργειας. Κατά τη γνώμη μου, είναι η πιο εύκολη και αποτελεσματική.
Πώς λοιπόν καλλιεργώ μικροχόρτα ή φύτρα μπιζελιού;
Χρησιμοποιώ τύρφη καρύδας ως χώμα. Ένα τούβλο διαρκεί πολύ. Ακολουθώ τις οδηγίες.
Χρησιμοποιώ τα μισά δοχεία για σούσι ως βάση. Μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν πολλές φορές πριν σπάσουν. Γεμίζω τη βάση με χώμα περίπου μέχρι το μισό ύψος.
Χρησιμοποίησα διαφορετικούς σπόρους μπιζελιού, αλλά δεν παρατήρησα καμία σημαντική διαφορά στην ποιότητα βλάστησης. Αυτοί είναι που έχω αυτή τη στιγμή. Τους παρήγγειλα από μια αγορά.
Μουλιάζω μια χούφτα όλη τη νύχτα και την επόμενη μέρα ή το βράδυ, όποτε βρω χρόνο, ρίχνω τα φουσκωμένα μπιζέλια στο χώμα.
Ρίχνω επίσης εκεί το νερό στο οποίο μουλιάστηκαν τα μπιζέλια. Τα ποτίζω επίσης γενναιόδωρα, έτσι ώστε να νιώθω σαν όλα τα μπιζέλια να είναι βυθισμένα στο χώμα.
Τοποθετώ το υπόστρωμα στο περβάζι του παραθύρου και το αφήνω στην ησυχία του για δύο ημέρες. Μετά από αυτό το διάστημα, το χώμα θα στεγνώσει και θα παρατηρήσετε μικρά βλαστάρια να εμφανίζονται στα μπιζέλια.
Αυτό είναι όλο, από τώρα και στο εξής απλώς ελέγχω το χώμα καθημερινά, και αν δω ότι είναι στεγνό, το ποτίζω. Αυτό σημαίνει πρακτικά κάθε μέρα ή μέρα παρά μέρα. Πρέπει να προσέχετε το πότισμα. Αν δεν ποτίζεται αρκετά, θα στεγνώσει. Αν ποτίζεται πολύ, θα αναπτυχθεί μούχλα. Αλλά το πλεονέκτημα της τύρφης κοκοφοίνικα είναι ότι μπορείτε να καταλάβετε αμέσως αν χρειάζεται πότισμα.
Σε μια εβδομάδα τα βλαστάρια θα μοιάζουν με αυτό.
Σε δύο εβδομάδες θα μεγαλώσουν περίπου σε αυτό το μέγεθος.
Και μετά από τρεις εβδομάδες μπορείτε ήδη να το κόψετε και να το χρησιμοποιήσετε για φαγητό.
Για επιπλέον φωτισμό το βράδυ, χρησιμοποιούμε μια κανονική λάμπα, την οποία αγοράσαμε από τη Leroy Merlin.
Συνήθως, στο αγρόκτημά μου, τα μπιζέλια αναπτύσσονται σε τέσσερα υποστρώματα ταυτόχρονα, με διαφορετικές ημερομηνίες φύτευσης.
Υ.Γ.: Υπάρχει ένα μειονέκτημα στην καλλιέργεια: εμφανίζονται μικρές μύγες. Φοβάμαι να χρησιμοποιήσω ισχυρά δηλητήρια, καθώς καλλιεργούμε μπιζέλια για τροφή. Οι φλούδες πορτοκαλιού δεν βοηθούν. Αν κάποιος γνωρίζει αποτελεσματικούς και ασφαλείς τρόπους για τον έλεγχο των μυγών, θα εκτιμούσα τη συμβουλή σας.
Ευχαριστώ όλους όσους διάβασαν την ιστορία μου. Αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, θα χαρώ να τις απαντήσω.
Η αγρότισσά σου, Μαρία))
Τι υπέροχο! Είσαι τόσο έξυπνος! 👍 Λατρεύω τα φύτρα πράσινων μπιζελιών 🌱😋
Αγοράζω τακτικά μικροπράσινα από το σούπερ μάρκετ, αλλά δεν έχω καλλιεργήσει ποτέ τα δικά μου. Τώρα σίγουρα θα το δοκιμάσω. Ευχαριστώ για την ανάρτηση!
Παρεμπιπτόντως, τα φύτρα μπιζελιού είναι πολύ ζουμερά και νόστιμα, γι' αυτό τα προσθέτω σε κάτι περισσότερο από απλές σαλάτες λαχανικών. Φτιάχνουν καταπληκτικά σάντουιτς με μπριζόλα, τυρί, ντομάτα, πιπεριά και φύτρα μπιζελιού με σάλτσα. Μπορείτε να φτιάξετε μια πιο απλή γέμιση (αυγό, λαχανικά, φύτρα και σάλτσα) ή ένα καθαρά vegan σάντουιτς. Το συνιστώ. Πώς τρώτε τα φύτρα;
Σας ευχαριστώ!)
Τα προσθέτουμε παντού: σε σαλάτες, σε σούπες, όπως ο άνηθος, σε χυλούς από ωμές τροφές, σε smoothies ή απλώς ως σνακ.
Η πεθερά μου χρησιμοποίησε αιθάλη για σόμπες ενάντια στις σκνίπες. Την ράντισε στο χώμα κάτω από τα σπορόφυτά της. Ωστόσο, διάβασα κάπου ότι η αιθάλη είναι δηλητηριώδης.
Χρησιμοποιήστε φύλλα δάφνης για να απωθήσετε τις μύγες. Μπορείτε να τα θρυμματίσετε με το χέρι και να τα σκορπίσετε σε όλη την επιφάνεια του εδάφους. Αντικαθιστάτε τα περιοδικά μόλις εξατμιστεί η μυρωδιά.
Σας ευχαριστώ πολύ για τη σύσταση. Σίγουρα θα το δοκιμάσω, αλλά του χρόνου. Σταμάτησα να καλλιεργώ μπιζέλια προς το παρόν. Διασκεδάζω καλλιεργώντας σπανάκι. Μέχρι στιγμής, τα αποτελέσματα δεν είναι πολύ ενθαρρυντικά.
Ενδιαφέρον. Πρέπει να το δοκιμάσω.
Φροντίστε να το δοκιμάσετε. Τα μικροχόρτα μπιζελιού είναι πολύ εύκολα στην καλλιέργεια.
Νομίζω ότι είναι πολύ γλυκά, αλλά είναι θέμα γούστου. Προσωπικά, καλλιεργούσα μπιζέλια στον κήπο μου μέχρι τη συγκομιδή.
Ναι, τα μπιζέλια έχουν μια ιδιαίτερη γλυκιά γεύση.
Αλλά μεγαλώνει γρήγορα και εύκολα.
Θα ήθελα πολύ να καλλιεργήσω μικροσκοπικά φύτρα σπανακιού το ίδιο γρήγορα, φυσικά. Αλλά δεν έχω καμία τύχη. Αναπτύσσονται πολύ, πολύ αργά και είναι μικροσκοπικά.