Το κανάλι του Βόλγα είναι γεμάτο ψάρια. Πώς πιάσαμε κατσαρίδες, τσούχτρες και τσιρίδες.

Καλησπέρα σε όλους! Συνεχίζουμε τις ψαρευτικές μας εξορμήσεις. Αυτή τη φορά, αποφασίσαμε να κατευθυνθούμε προς το κανάλι του Βόλγα από τον οικισμό Κοπύλοβο. Δεν είχαμε καμία ελπίδα να πιάσουμε τίποτα. Οι ντόπιοι ψαράδες είπαν ότι είχαν φάει μόνο μερικές μπουκιές νωρίς το πρωί, και αυτό ήταν όλο. Μας αρέσει να κοιμόμαστε περισσότερο, οπότε δεν φτάσαμε μέχρι τις 10 π.μ.

Φυσικά, ήρθε όλη μας η οικογένεια. Βρήκαμε ένα διασκεδαστικό σημείο όχι μόνο με χώμα, γρασίδι και δέντρα, αλλά και λίγη άμμο για να παίζουν τα παιδιά στα διαλείμματα.

Τόπος και χρόνος ψαρέματος

Είναι πολύ μεγάλο για να το εξηγήσω με λόγια και μπορεί να μπερδευτείτε. Θα σας το δείξω σε έναν χάρτη:

Περιφέρεια Σαμάρα. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται ένας υδροηλεκτρικός σταθμός. Μπροστά σας βρίσκεται ο Βόλγας. Πάνω είναι το χωριό Φιόντοροβκα, κάτω είναι ο οικισμός Κοπύλοβο. Ο δρόμος είναι καθαρός, χωρίς κυκλοφοριακή συμφόρηση.

Η αλιευτική περίοδος είναι γύρω στις είκοσι Μαΐου φέτος (2021). Ο καιρός είναι ασυνήθιστα ζεστός, λασπωμένος και με θερμοκρασία 31 βαθμούς Κελσίου. Ωστόσο, το ποτάμι είναι ακόμα παγωμένο και ένα κρύο αεράκι φυσάει από πάνω του. Ως αποτέλεσμα, ο ήλιος είναι τόσο ζεστός που βγάζεις το μπλουζάκι σου και ξαφνικά ένα αεράκι φυσάει από το νερό και αμέσως τυλίγεσαι με ένα πουλόβερ.

Ανυψωτήρ

Ο σύζυγός μου κι εγώ κουβαλάμε πάντα ένα σωρό αλιευτικά εργαλεία. Το πορτμπαγκάζ είναι γεμάτο με αυτά. Πήραμε δύο καλάμια ψαρέματος έξι μέτρων και ένα κλασικό: ένα σκουλήκι με σκουλήκι.

Παρεμπιπτόντως, δεν χρησιμοποιούμε καμία φανταχτερή συσκευή. Τα καλάμια ψαρέματος μας δεν κοστίζουν πάνω από 1.000 ρούβλια. Και είναι άνετα στο ψάρεμα! Είναι απίστευτα ανθεκτικά και τηλεσκοπικά. Χωράνε στο αυτοκίνητο και εφαρμόζουν άνετα στο πορτμπαγκάζ. Δεν καταλαβαίνω τους ψαράδες που ξοδεύουν ολόκληρους μισθούς σε καλάμια, δολώματα και άλλα μικροπράγματα.

Πρώτη δοκιμή και ρύθμιση

Ρίξαμε ένα δοκιμαστικό καλάμι (ένα απλό φελλό). Αρχικά, βαθύναμε την πετονιά—περίπου ένα μέτρο. Ήταν ήσυχα. Σκάψαμε ακόμα πιο βαθιά μερικές φορές, αρχίσαμε να βουρτσίζουμε τον βυθό και βγάλαμε λίγο γρασίδι. Το τραβήξαμε λίγο πιο ψηλά και περιμέναμε ένα ψάρι. Λένε ότι τα μεγαλύτερα δείγματα δαγκώνουν από τον βυθό. Μετά από περίπου τέσσερα λεπτά, μια τσιπούρα στο μέγεθος μιας παλάμης έπιασε το δόλωμα. Τις ονομάζουμε επίσης «sharman» (τσιπούρα).

Βαριέμαι να κάνω απλώς ρίψεις και να περιμένω. Δεν δαγκώνει αμέσως. Μερικές φορές πρέπει να περιμένεις 15 λεπτά, κάνοντας περιοδικά αλλαγές ρίψεων (επειδή το ρεύμα παρασύρει το πλωτήρα μακριά). Άρχισα να πειραματίζομαι — να παίζω με το βάθος. Σκέφτηκα ότι έπρεπε να δοκιμάσω να ψαρέψω στην επιφάνεια. Έκανα το βάθος ρηχό, μόλις 20 εκ. Και στην πρώτη ρίψη, ακριβώς τη στιγμή που προσγειώθηκε το πλωτήρα, έγινε ένα δάγκωμα. Έβγαλα μια τσιγκούνα. Έριξα για δεύτερη, τρίτη, δέκατη φορά — και δαγκώνει αμέσως. Ακριβώς όπως ένας σταυρός κατά τη διάρκεια της φρενίτιδας σίτισής του. Το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να συνεχίζεις να ρίχνεις και να τυλίγεις.

Μετά άρχισε να βαριέται απλώς να πιάνεις τσιπούρες — είναι μικρά ψάρια, σαν μια μεγάλη σαρδελόρεγγα. Αλλά ο άντρας μου είναι πιο υπομονετικός. Πού και πού τραβάει και μια τσιπούρα.

Και πώς είναι η φύση:

Ενδιαφέροντα σημεία

Καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας, ψαρεύαμε τακτικά με γαρίδες και σάρμα. Αλλά μερικές φορές πιάσαμε μεγάλους κυπρίνους και ροχαρίδες. Πιαστήκαμε κι εμείς. Αυτή τη φορά δεν φέραμε τις παρυδάτιες ψαρόβαρκες μας—δεν υπήρχε χώρος στο αυτοκίνητο. Ευτυχώς, το τραβήξαμε και το άφησε, αλλά έπρεπε να ψαρέψουμε με το φελλό, επειδή όλα είχαν σκιστεί εντελώς.

Όταν πεινάσαμε, ψήσαμε λίγο κοτόπουλο στη σχάρα. Ήταν σαν σασλίκ, αλλά γρήγορο και εύκολο. Δεν υπήρχε χρόνος για μαρινάρισμα ή άλλο φυσικό μαγείρεμα. Η κύρια προτεραιότητά μας ήταν να ταΐσουμε γρήγορα τα παιδιά και να πάρουμε λίγο ψάρι 😂.

Ενώ ψαρεύαμε, είδαμε τρία όμορφα πλοία να περνούν από δίπλα μας—ένα μηχανοκίνητο πλοίο, μια φορτηγίδα και μια απλή αλιευτική τράτα. Δεν μπορούσα να χάσω αυτές τις στιγμές και τράβηξα φωτογραφίες:

Αυτή τη φορά, ο γιος μου έδειξε μεγαλύτερο ενδιαφέρον για το ψάρεμα από την κόρη μου. Ψάρευε σαν ενήλικας. Δυστυχώς, ξεχάσαμε να φέρουμε ένα παιδικό καλάμι ψαρέματος, οπότε χρησιμοποίησε ένα έξι μέτρων. Ήταν βαρύ για αυτόν, αλλά παρόλα αυτά φυσούσε και έπιανε ψάρια.

Δέλεαρ

Ανέφερα σε προηγούμενα άρθρα ότι δεν χρησιμοποιούμε έτοιμο δόλωμα. Φτιάχνουμε το δικό μας από ανάμεικτη τροφή. Και προσθέτουμε ακόμη και λίγο ψωμί. Απλώς ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από μισό κουβά ανάμεικτη τροφή και μετά από δύο ώρες, φούσκωσε μέχρι να γίνει ένας ολόκληρος κουβάς.

Σε μια ψαρευτική εξόρμηση, συνήθως πετάμε μισό κουβά 6 λίτρων. Πάντα καταψύχουμε τα περισσεύματα.

Ας το συνοψίσουμε

Αργά το βράδυ, όταν ο ήλιος πλησίαζε να δύσει, αρχίσαμε να ετοιμάζουμε βαλίτσες για το σπίτι. Ανυπομονούσαμε τόσο πολύ να μείνουμε το βράδυ! Κρίμα που δεν έχουμε πάρει ακόμα μεγαλύτερη σκηνή. Σκεφτόμαστε να πάρουμε μια για τέσσερα άτομα. Ακόμα ψάχνουμε.

Αυτό είναι το ψάρι μας για σήμερα:

Δεν καθαρίσαμε τα ψάρια, απλώς πήραμε ένα μάτσο και τα αλατίσαμε σε έναν κουβά. Θα φτιάξουμε καταπληκτικά αποξηραμένα ψάρια αργότερα. Με κβας, είναι απολύτως πεντανόστιμα!