Μια κριτική για τις πιπεριές στο θερμοκήπιό μου

Θα σας πω σύντομα για τις πιπεριές που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιό μου φέτος (2019)

Κάθε χρόνο αγοράζω διαφορετικές ποικιλίες πιπεριών, αλλά υπάρχουν και μερικές που καλλιεργώ εδώ και χρόνια. Η φετινή σοδειά πιπεριάς είναι αρκετά καλή. Συνολικά, καλλιεργώ οκτώ ποικιλίες γλυκών πιπεριών και μία καυτερή πιπεριά.

Μια ποικιλία πιπεριάς δεν έμοιαζε καθόλου με τις πιπεριές που αναγράφονταν στα φακελάκια με τους σπόρους. Ίσως ήταν κάποιο μπέρδεμα ή ίσως μπέρδεψα εγώ τα σπορόφυτα όταν τα φύτεψα στο θερμοκήπιο, παρόλο που πάντα βάζω ετικέτες στα κύπελλα με τα σπορόφυτα και κρατάω σημειώσεις για την ποικιλία που φύτεψα. Αλλά αυτό δεν είναι λόγος ανησυχίας, γιατί οι πιπεριές ήταν απλά υπέροχες.

Ίσως θα ξεκινήσω με αυτήν την αναδιαμόρφωση.

Παίκτης Γλυκιάς Πιπεριάς

Αγόρασα αυτήν την ποικιλία για πρώτη φορά, φαίνεται έτσι στη συσκευασία

Αλλά το θερμοκήπιο παρήγαγε εντελώς διαφορετικές πιπεριές, τόσο σε σχήμα όσο και σε μέγεθος. Οι πιπεριές είναι μεγάλες, φαρδιές, με χοντρά τοιχώματα, ζουμερές και νόστιμες.

Οι θάμνοι Igrok είναι χαμηλοί, περίπου 50 εκατοστά, και δεν είχα κανένα πρόβλημα στην καλλιέργειά τους. Το μόνο πρόβλημα ήταν ότι ο πρώτος κιόλας θάμνος, κοντά στην είσοδο, είχε ηλιακά εγκαύματα στα φρούτα. Τα παράσιτα τσιμπολόγησαν επίσης τα φύλλα, αλλά δεν φρόντισα τις πιπεριές για παράσιτα εγκαίρως.

Πέπερ Ατλάντης

Φυτεύω αυτή την ποικιλία κάθε χρόνο. Οι θάμνοι πάντα παράγουν πλήθος καρπών. Αρχικά έχουν σκούρο πράσινο χρώμα με μοβ ρίγες και όταν ωριμάσουν, γίνονται βαθύ, γυαλιστερό κόκκινο. Είναι νόστιμες, με ζουμερή σάρκα. Οι θάμνοι είναι ψηλοί και ζωηροί. Οι πρώτες πιπεριές είναι μεγάλες, με 10-12 καρπούς ανά θάμνο. Αν τις μαζέψετε πράσινες, αρχίζουν να ανθίζουν ξανά άφθονα, αλλά οι καρποί είναι μικρότεροι από τους πρώτους.

Πέπερ Μπογκάτυρ

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς είναι η αγαπημένη μου. Ωριμάζει νωρίς, παράγοντας μεγάλες πιπεριές μήκους 15-20 εκ., γλυκές, ζουμερές και με χοντρά τοιχώματα. Οι θάμνοι είναι όμορφοι, φτάνοντας τα 70-80 εκ. σε ύψος. Ωστόσο, ορισμένοι θάμνοι παρήγαγαν μακριούς, στενούς καρπούς, ενώ άλλοι παρήγαγαν φαρδιούς, και μερικές πιπεριές ήταν μικρές.

Γλυκόπιπερο χελιδόνι

Καλλιεργώ επίσης πιπεριές Lastochka κάθε χρόνο. Μου αρέσει αυτή η ποικιλία—οι πιπεριές είναι γλυκές και η σάρκα ζουμερή. Οι καρποί δεν είναι μεγάλοι, αλλά μεσαίου μεγέθους—ιδανικοί για γέμιση. Οι θάμνοι δεν είναι πολύ ψηλοί, περίπου 50 εκατοστά.

Γλυκιά πιπεριά Βασίλισσα Ελισάβετ F1

Μια άλλη νέα ποικιλία, ή μάλλον ένα υβρίδιο. Αυτή η πιπεριά είναι πρώιμη, παραγωγική, με μεγάλους καρπούς με χοντρά τοιχώματα. Οι καρποί είναι τετράγωνοι, άλλοι πολύ μεγάλοι, άλλοι μεσαίου μεγέθους. Οι πιπεριές είναι σκούρες πράσινες στην αρχή, και γίνονται σκούρες κόκκινες όταν ωριμάσουν πλήρως. Μου άρεσε πολύ αυτή η πιπεριά. Σίγουρα θα τη φυτέψω του χρόνου αν βρω σπόρους στο κατάστημα.

Γλυκιά πιπεριά F1

Μια άλλη νέα υβριδική πιπεριά, η Fisht, τράβηξε την προσοχή μου με την εξαιρετικά πρώιμη ωρίμανσή της. Η συσκευασία αναφέρει ότι ωριμάζει 50-60 ημέρες μετά τη φύτευση και ότι είναι γλυκιά και παραγωγική.

Έτσι φαίνεται στη συσκευασία.

Αλλά τα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας στην πραγματικότητα δεν αναπτύχθηκαν καλά. Τα φύλλα ήταν κάπως άρρωστα, τα φυτά αρνούνταν να αναπτυχθούν καθόλου, και σκέφτηκα ακόμη και να τα ξεριζώσω και να τα πετάξω, αλλά λυπήθηκα τις πιπεριές και τις κράτησα. Οι πρώτοι καρποί δεν άρχισαν να ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου. Οι πιπεριές είχαν κυρτές άκρες. Δεν θα αγοράσω ποτέ ξανά σπόρους από αυτή την πιπεριά.


Μίνι πιπεριές

Φέτος έχω και μίνι πιπεριές από το κατάστημα που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιό μου. Μόλις αγόρασα μερικές μικρές κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές αυτόν τον χειμώνα. Είναι γλυκές και αρωματικές, και ήθελα να καλλιεργήσω τόσο όμορφες πιπεριές.

Μάζεψα τους σπόρους, τους έσπειρα και την άνοιξη φύτεψα μερικά από τα σπορόφυτα σε θερμοκήπια και μερικά έξω. Αρχικά, τα κάλυψα με υλικό κάλυψης έξω. Οι πιπεριές μεγάλωσαν στο θερμοκήπιο και οι θάμνοι ψηλότεροι από ό,τι στο ανοιχτό έδαφος. Αλλά τα πήγαν καλά και σε εξωτερικούς χώρους. Η ποικιλία είναι παραγωγική, καρποφορεί καλά και δεν ρίχνει ωοθήκες.

Οι πιπεριές φαίνονται όμορφες σε μαρμελάδες—μαριναρισμένες πιπεριές, λέτσο, και τις έχω προσθέσει επίσης σε αγγούρια και ντομάτες για μια όμορφη πινελιά. Τις προσθέτω επίσης απλώς σε σαλάτες και σούπες. Κατέψυξα μερικές από τις πιπεριές—έκοψα κόκκινες, πορτοκαλί και πράσινες πιπεριές σε λωρίδες—και βγήκαν πανέμορφες.

Θα μαζέψω τους σπόρους και θα τους φυτέψω ξανά του χρόνου.

Κινέζικη φωτιά με καυτερή πιπεριά

Την άνοιξη, φύτεψα τρία φυτά καυτερής πιπεριάς του είδους Κινέζικη Φωτιά—ένα υβρίδιο. Μεγάλωσαν έξω. Η συγκομιδή δεν ήταν μεγάλη, αλλά ήταν αρκετή για εμάς. Δωρίσαμε μάλιστα και μερικά. Τα χρησιμοποιώ για μαρμελάδες. Έτσι έχουν μεγαλώσει, αλλά δεν έχουν προλάβει να κοκκινίσουν όλα τα πιπέρια.

Η σοδειά της πιπεριάς έξω έχει ήδη συλλεχθεί, μερικές από τις οποίες δεν έχουν ωριμάσει ακόμη. Η θερμοκρασία ήταν γύρω στους μηδέν βαθμούς Κελσίου τη νύχτα στις 6 Σεπτεμβρίου. Ήρθε η ώρα να συγκομίσουμε τις καλλιέργειες του θερμοκηπίου.

Τι ποικιλίες πιπεριάς καλλιεργείτε;