Ο χειμώνας τελείωσε επιτέλους. Αν και εδώ στο Κρασνογιάρσκ, η άνοιξη δεν έχει φτάσει ακόμα. Τεράστιες χιονοστιβάδες υπάρχουν παντού, ειδικά στη ντάτσα. Δεν υπήρχε πολύ χιόνι τον Δεκέμβριο, αλλά συσσωρεύτηκε τόσο πολύ τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο που φαίνεται ότι αυτά τα βουνά χιονιού δεν θα λιώσουν ποτέ.
Και οι παγετοί δεν υποχωρούν. Στις αρχές Μαρτίου, οι νυχτερινές θερμοκρασίες ήταν -20°C, με -15°C κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αλλά μέχρι την Ημέρα της Γυναίκας, το άρωμα της άνοιξης ήταν σε πλήρη εξέλιξη με ένα πλήθος από ζωηρές τουλίπες, πανέμορφα τριαντάφυλλα και άλλα λουλούδια. Οι παγετοί έχουν υποχωρήσει και οι μετεωρολόγοι προβλέπουν θερμοκρασίες πάνω από το μηδέν τις επόμενες ημέρες. Έτσι, η άνοιξη θα είναι σύντομα εδώ, πράγμα που σημαίνει ότι ήρθε η ώρα να σπείρουμε πιπεριές και ντομάτες για σπορόφυτα. Ήρθε η ώρα να ξυπνήσουμε τους σπόρους.
Άνοιξα την λεγόμενη περίοδο εξοχικών σπιτιών στα μέσα Φεβρουαρίου σπέρνοντας πετούνιες.
Αργότερα, ενώ έλεγχα τους σπόρους των λουλουδιών μου για βλάστηση, φύτεψα αρκετούς βλαστημένους σπόρους από κατιφέδες χαμηλής ανάπτυξης.
Και πιο κοντά στα τέλη Φεβρουαρίου έσπειρα σπορόφυτα πιπεριάς.
Αρχικά, έλεγξα τη βλάστηση των σπόρων μουλιάζοντάς τους σε αλατισμένο νερό για 10 λεπτά (1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι ανά 1 φλιτζάνι ζεστό νερό, ανακατεύοντας καλά για να διαλυθεί το αλάτι). Πέταξα τυχόν σπόρους που επέπλεαν. Ήταν ακατάλληλοι για φύτευση. Ήταν άδειοι και δεν βλαστάναν.
Έπλυνα τους πνιγμένους σπόρους σε καθαρό τρεχούμενο νερό.
Στη συνέχεια, μούλιασα τους σπόρους σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 20 λεπτά. Αυτό γίνεται για να απολυμάνω τους σπόρους από βακτηριακές και μυκητιακές μολύνσεις.
Το επόμενο βήμα ήταν η βλάστηση των σπόρων. Τοποθέτησα τους σπόρους πιπεριάς σε υγρά βαμβάκι, τους κάλυψα με ένα άλλο βαμβάκι, τους τακτοποίησα σε ένα δίσκο και έβαλα ετικέτα σε κάθε ποικιλία. Τύλιξα το δίσκο σε μια πλαστική σακούλα και τον έβαλα σε ένα ζεστό μέρος. Την τρίτη ή τέταρτη μέρα, οι πιπεριές άρχισαν να βλασταίνουν.
Έσπειρα τους βλαστημένους σπόρους σε κύπελλα σπορόφυτων, κάθε ποικιλία σε ξεχωριστό κύπελλο. Ξέπλυνα τα κύπελλα σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Μόλις τα σπορόφυτα βλαστήσουν και δυναμώσουν λίγο, θα μεταφυτεύσω κάθε πιπεριά σε ξεχωριστό δοχείο. Αν και συνιστάται να φυτεύετε τα σπορόφυτα πιπεριάς ξεχωριστά αμέσως, δεν έχω αρκετό χώρο στα περβάζια των παραθύρων μου λόγω των πολλών φυτών εσωτερικού χώρου που έχω. Αργότερα, θα τοποθετήσω τα σπορόφυτα σε ράφια με φωτισμό, αλλά αρχικά, όλα τα σπορόφυτα θα βρίσκονται στα περβάζια των παραθύρων.
Τι είδους χώμα να χρησιμοποιήσω για τη φύτευση σπορόφυτων;
Για πολλά χρόνια αγοράζω ζωντανό χώμα Terra Vita, ένα έτοιμο μείγμα εδάφους με την προσθήκη όλων των απαραίτητων μικροθρεπτικών συστατικών.
Έχω αγοράσει διάφορα χώματα για γλάστρες, αλλά αυτό μου άρεσε περισσότερο. Πέρυσι, όμως, ένα πακέτο περιείχε χώμα κακής ποιότητας. Το χώμα ανέδιδε μια δυσάρεστη, ξινή μυρωδιά και εμφανίστηκε λευκή μούχλα στην επιφάνεια.
Τα σπορόφυτα που μεταφυτεύτηκαν σε κύπελλα με χώμα από αυτή τη συσκευασία αναπτύχθηκαν ελάχιστα και υστερούσαν σε ανάπτυξη από τα άλλα σπορόφυτα.
Μόνο όταν μεταφύτεψα τα σπορόφυτα στο θερμοκήπιο άρχισαν να αναπτύσσονται. Έτσι, αποφάσισα να προσθέσω λίγο από το δικό μου χώμα από τον κήπο στο χώμα που αγόρασα από το κατάστημα όταν φύτεψα τα σπορόφυτα.
Το φθινόπωρο, προετοίμασα το χώμα, το κοσκίνισα και πρόσθεσα καλά σάπια κοπριά και τέφρα. Για να το απολυμάνω, το έριξα με ένα διάλυμα Φιτοσπορίνης. Το φυλάξαμε σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα στο θερμοκήπιο. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, πάγωσε και νομίζω ότι όλα τα παράσιτα του κήπου, τα αυγά τους και οι προνύμφες που βρίσκονταν στο χώμα πέθαναν. Πριν φυτέψουμε τα σπορόφυτα, φέραμε τη σακούλα στο σπίτι.
Τι πιπεριές θα καλλιεργήσω;
Άτλας, Μπογκάτυρ, Χελιδόνι, Παίκτης, Μίνι πιπεριές πορτοκαλί και κόκκινες.
Καλλιεργώ αυτές τις ποικιλίες πιπεριάς εδώ και αρκετά χρόνια. Συνήθως σπέρνω τους δικούς μου σπόρους, αλλά πέρυσι δεν μάζεψα καθόλου, οπότε αναγκάστηκα να αγοράσω μερικούς. Αγόρασα επίσης δύο νέες ποικιλίες: ένα υβρίδιο Flamenco και μια Early Bird. Και μια καυτερή πιπεριά που ονομάζεται Ogonyok.
Ατλας
Αυτή η πρώιμη ποικιλία παράγει μεγάλους, επιμήκεις, κυβικούς καρπούς μήκους έως 20 εκ. Οι ώριμες πιπεριές είναι κόκκινες, ζουμερές, με τοιχώματα πάχους 8-10 χιλιοστών και πολύ νόστιμες. Τα φυτά φτάνουν σε ύψος τα 75 εκ. και πάντα παράγουν άφθονους καρπούς.
Έσπειρα 10 κομμάτια και όλα φύτρωσαν.
Μπογκάτυρ
Αυτή η ποικιλία μέσης εποχής παράγει μεγάλες πιπεριές σε σχήμα κώνου. Είναι μία από τις αγαπημένες μου. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, φτάνοντας σε ύψος έως και 60 εκατοστά. Η απόδοση είναι καλή και οι πιπεριές είναι νόστιμες και ζουμερές.
Φέτος αγόρασα μερικούς χαλασμένους σπόρους. Έσπειρα επτά και μόνο τρεις φύτρωσαν. Τα φύλλα της κοτυληδόνας έχουν μερικές ανοιχτόχρωμες κηλίδες πάνω τους. Δεν ξέρω γιατί τα φύλλα φαίνονται τόσο περίεργα, αλλά υποψιάζομαι ότι οι σπόροι είναι μολυσμένοι με ακάρεα αράχνης.
Τα πραγματικά φύλλα είναι ακόμα μικρά και λεπτά. Αλλά νομίζω ότι αυτές οι πιπεριές χρειάζονται επεξεργασία με ένα διάλυμα σκόρδου για ακάρεα αράχνης. Αν αυτό δεν λειτουργήσει, θα αγοράσω Fitoverm.
Τρεις ακόμη πιπεριές φύτρωσαν αργότερα, αλλά φαίνονταν απαίσιες, με παραμορφωμένα φύλλα κοτυληδόνας. Θα αφαιρέσω αυτά τα τρία σπορόφυτα.
Χελιδόνι
Μια μεσο-πρώιμη ποικιλία, ο θάμνος εξαπλώνεται, ύψους περίπου 60 cm, υπάρχουν πολλά φρούτα που ωριμάζουν ομοιόμορφα.
Οι πιπεριές είναι μεσαίου μεγέθους, ζουμερές, με τοιχώματα πάχους 6-7 cm.
Είναι ιδανικά για γέμιση. Και οι 5 σπόροι Swallow φύτρωσαν.
Παίχτης
Μου άρεσε επίσης αυτή η ποικιλία που ωριμάζει νωρίς. Είναι μεγάλη, παραγωγική και παράγει πιπεριές με χοντρά τοιχώματα, νόστιμες και ζουμερές. Τα φυτά είναι κοντά, περίπου 50 εκ. Την φύτεψα για πρώτη φορά το 2019.
Στη συσκευασία, οι πιπεριές έμοιαζαν διαφορετικές. Οι καρποί ήταν κυβικοί, με ελαφρώς ραβδώσεις και κόκκινοι.
Και καλλιέργησα φρούτα με ελαφρώς διαφορετικά σχήματα, σκούρα κόκκινα, όμορφα.
Ίσως έγινε κάποιο μπέρδεμα και είναι διαφορετική ποικιλία, αλλά εγώ αποκαλώ αυτές τις πιπεριές «Παίκτριες». Μαζεύω τους δικούς μου σπόρους. Έσπειρα πέντε και τέσσερις φύτρωσαν.
Μίνι κόκκινες και πορτοκαλί πιπεριές
Αυτές οι πιπεριές είναι από το κατάστημα. Αγόρασα φρέσκες πιπεριές για να τις τρώω τον χειμώνα. Οι καρποί είναι μικροί, πολύ όμορφοι, έντονο κόκκινο και πορτοκαλί.
Μάζεψα τους σπόρους και τους έσπειρα την άνοιξη. Οι πιπεριές είναι γλυκές, ζουμερές και αρωματικές. Αναπτύσσονται καλά τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Είναι μια παραγωγική ποικιλία. Έσπειρα πέντε από αυτές και όλες φύτρωσαν.
Φλαμένκο F1
Η περιγραφή αναφέρει ότι πρόκειται για ένα πρώιμο, υψηλής απόδοσης υβρίδιο. Οι πιπεριές έχουν σχήμα κύβου, είναι μεγάλες και έχουν ζουμερό, σαρκώδες τοίχωμα πάχους περίπου 8 χιλιοστών. Οι ώριμοι καρποί έχουν βαθύ κόκκινο χρώμα.
Μούλιαξα πέντε σπόρους ταυτόχρονα με όλες τις άλλες πιπεριές, και δύο από τους πέντε σπόρους φύτρωσαν μετά από δεκαπέντε μέρες. Τους έσπειρα, αλλά δεν έχουν φυτρώσει ακόμα, και ίσως να μην φυτρώσουν καθόλου. Οπότε μπορεί να μην μάθω ποτέ τι είδους πιπεριά είναι αυτή η Φλαμένκο.
Πρώιμο πουλί
Οι σπόροι πιπεριάς Early Bird αποδείχθηκαν επίσης κακής ποιότητας. Από τους πέντε σπόρους που μούλιασα, οι δύο φύτρωσαν την πέμπτη μέρα. Φύτρωσαν δέκα μέρες αργότερα. Θα δω πώς θα εξελιχθούν.
Οι πιπεριές φαίνονται πολύ ελκυστικές στη συσκευασία, με μεγάλους, κόκκινους, ορεκτικούς καρπούς. Η περιγραφή αναφέρει ότι πρόκειται για μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης που προορίζεται για τη Σιβηρία, με κοντούς θάμνους ύψους έως 40 cm, καρπούς βάρους έως 120 γραμμάρια και τοιχώματα πάχους έως 6 cm.
Καυτερή πιπεριά Ogonyok
Η Ογκόνιοκ είναι μια ποικιλία μεσοπρώιμης ωρίμανσης. Πέρυσι, την καλλιέργησα σε ανοιχτό έδαφος. Παρά το κρύο και πολύ βροχερό καλοκαίρι, οι πιπεριές αναπτύχθηκαν καλά και έδωσαν καλή σοδειά. Έπρεπε να μαζέψω τις πράσινες πιπεριές, αλλά μετά από λίγο καιρό έγιναν κόκκινες.
Η Ογκόνιοκ αναπτύσσεται χαμηλά, φτάνοντας σε ύψος έως και 45 εκατοστά. Είναι μια πολύ παραγωγική ποικιλία, που παράγει μεσαίου μεγέθους πιπεριές με επιμήκεις, πράσινους καρπούς σε σχήμα λοβού που γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν πλήρως. Η γεύση είναι έντονη.
Φύτεψα τρεις πιπεριές και όλες φύτρωσαν.
Έτσι μοιάζουν οι πιπεριές μου στις 10 Μαρτίου.
Σε λίγες μέρες, μετά τη νέα σελήνη, θα μεταφυτεύσω όλα τα σπορόφυτα πιπεριάς σε μεμονωμένα κύπελλα. Θα διαλέξω τα καλύτερα, πιο δυνατά σπορόφυτα. Σκοπεύω να φυτέψω 30-35 φυτά, μερικά σε θερμοκήπιο και μερικά σε ανοιχτό έδαφος.