Εκτρέφω πάπιες εδώ και πέντε χρόνια. Αγόραζα πάπιες Μόσχας, αλλά φέτος αποφάσισα να πάρω πάπιες Πεκίνου. Λένε ότι είναι οι πιο εύκολες στη φροντίδα και πιο σαρκώδεις. Αλλά τελικά μου πούλησαν Mulard. Αν και... δεν προσβλήθηκα καθόλου. Ειδικά τώρα που συνειδητοποίησα πόσο εύκολη είναι η εκτροφή αυτής της ράτσας και πόσα πλεονεκτήματα έχει.
Αυτά είναι τα παπάκια που είχαμε:
Τους έδιναν ποικιλία «πιάτων»—εξειδικευμένες ζωοτροφές και μείγματα καλαμποκιού, κριθαριού και σιταριού. Τους έδιναν επίσης μηχανές άλεσης σιτηρών, καθώς και τα κοτόπουλα τρώνε την ίδια τροφή.
Λατρεύουν επίσης το κουνουπίδι (ο γιος μου το πετάει ολόκληρο και οι πάπιες αρχίζουν να το ροκανίζουν). Πετάμε επίσης κολοκυθάκια από τον κήπο τριγύρω – τα τρώνε τέλεια. Φυσικά, όταν ήταν μικρότερα, τα τρίβω και μετά τα ψιλοκόβω. Αλλά τώρα, με όλη την κηπουρική και την κονσερβοποίηση, απλά δεν έχω χρόνο για αυτό.
Πάντα συμπεριλάμβανα στη διατροφή τους κρεατάλευρα, οστεάλευρα και ιχθυάλευρο. Πάντα έριχνα άμμο και κοχύλια στην αυλή όπου ζουν οι πάπιες. Ανάβουμε μάλιστα και φωτιά εκεί μερικές φορές για να φτιάξουμε στάχτη.
Φυσικά, τα βγάζουμε βόλτα στην αυλή, η οποία βρίσκεται δίπλα στον κήπο - ας τσιμπολογούν φρέσκο γρασίδι και καταστρέφουν τα ζιζάνια.
Αλλά μερικές φορές μαζεύουμε μόνοι μας χόρτο για αυτούς.
Αγαπούν περισσότερο τα τραγανά φύλλα λάχανου, ευτυχώς έχουμε πολλά από αυτά.
Αυτές είναι οι πάπιες που έχουμε μεγαλώσει και έχουν ήδη φτάσει στο βάρος που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κρέας.
Τώρα, εν συντομία για τα πλεονεκτήματα:
- Οι Mulards έχουν έναν πολύ ήρεμο και ήσυχο χαρακτήρα - είναι φίλοι με ανθρώπους (ακόμα και με εκείνους που βλέπουν για πρώτη φορά).
- μετά από 5 μήνες ζωής το βάρος τους είναι 6,5-8 κιλά.
- το κρέας δεν έχει δυσάρεστη οσμή ή γεύση·
- οι πάπιες είναι τόσο τακτοποιημένες και καθαρές που τα πούπουλα και τα φτερά τους είναι πάντα καθαρά.
- δεν είναι επιλεκτικοί με το φαγητό.
- εξαιρετική υγεία - δεν έχω αρρωστήσει ποτέ.
Και το πιο σημαντικό, δεν χρειάζονται κόψιμο των φτερών τους επειδή δεν πετούν πολύ ψηλά. Είναι λίγο περίεργο για τις πάπιες, αλλά είναι πολύ καλό. Γι' αυτό προτείνω ανεπιφύλακτα τη ράτσα πάπιας Mulard—είναι υπέροχα πουλιά!