Φόρτωση αναρτήσεων...

Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Αυτή η εποχή ήταν άνυδρη στο χωριό μας. Δεν έχει πέσει ούτε μια χρήσιμη βροχή — κάτι στάζει, πειράζει και μετά σταματάει, ή ο άνεμος φυσάει μακριά τα σύννεφα, χύνοντάς τα στο γειτονικό χωριό. Οι λαχανόκηποι δίπλα στο σπίτι ποτίζονταν από ένα πηγάδι.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίαςΛόγω της μεγάλης έκτασης, δεν μπορέσαμε να καλύψουμε όλες τις καλλιέργειες. Ο καιρός ήταν καθαρός και η ζέστη των 43-45 βαθμών στη σκιά εξαντλούσε τόσο εμάς όσο και τα φυτά μας. Η αντλία υπερθερμαινόταν. Αλλά ο αμάραντος αναπτύσσεται καλά γύρω από την αντλία. Βγάζουμε αυτό το ζιζάνιο και το ταΐζουμε στα γουρούνια.

Φέτος, μαζέψαμε περίπου 700 κιλά πατάτες, αν και την περασμένη σεζόν πήραμε τρεις φορές περισσότερες από την ίδια περιοχή. Οι μεγαλύτερες πατάτες από τη νέα σοδειά έχουν το μέγεθος μιας παλάμης, όχι το μέγεθος ενός μπουκαλιού μισού λίτρου, όπως πριν, και υπάρχουν και πολλές μικρές. Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Τα παρτέρια με τις ντομάτες ξεράθηκαν πρόωρα. Οι καρποί συλλέχθηκαν όσο ήταν ακόμα πράσινοι για να μην ζεσταθούν πολύ στον ήλιο, διαφορετικά θα είχαν μείνει χωρίς λαχανικά.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίαςΣυγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Οι πιπεριές που ωριμάζουν αργά, ακόμη και με καθημερινό πότισμα, φαίνονται αδύναμες. Οι πιπεριές που έχουν μαζευτεί είναι μαραμένες. Τα ζιζάνια μόλις που φυτρώνουν. Το έδαφος είναι σαν άσφαλτος.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Αλλά η καυτερή πιπεριά κάνει καλό.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Και αυτό είναι το λάχανο μας. Δεν το περιποιηθήκαμε με τίποτα φέτος. Τα φύλλα τα έφαγαν τα σκαθάρια και οι κάμπιες του λάχανου, αλλά οι κεφαλές του λάχανου είναι ολόκληρες και λεπτές εσωτερικά.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Έτσι μοιάζει η σημερινή μας εκδρομή με την κηπουρική. Και ενώ τα λαχανικά μπορεί να μην είναι τέλεια, είναι όλα σπιτικά και φυσικά.Συγκομιδή σε περίοδο ξηρασίας

Αφού ολοκληρωθεί η συγκομιδή του κήπου, θα σπείρουμε το μεγαλύτερο μέρος του με πράσινη κοπριά για να εμπλουτίσουμε το έδαφος με μικροθρεπτικά συστατικά και να το κάνουμε πιο ελαφρύ. Την επόμενη σεζόν, θα δοκιμάσουμε να καλύψουμε τα παρτέρια για πρώτη φορά. Ελπίζουμε ότι αυτό θα βοηθήσει στη διατήρηση της πολύτιμης υγρασίας στο έδαφος.

Και παρόλο που η φετινή χρονιά ήταν δύσκολη, είμαστε ακόμα καλοταϊσμένοι και προετοιμασμένοι για τον χειμώνα — έχουμε φτιάξει άφθονες κομπόστες, τουρσιά και μαρμελάδες. Ταΐζουμε τα ζώα μας όλο το χρόνο από τον κήπο μας. Άλλωστε, η γη είναι κερδοφόρα!

Σχόλια: 0
Απόκρυψη φόρμας
Προσθήκη σχολίου

Προσθήκη σχολίου

Ντομάτες

Μηλιές

Βατόμουρο