Παραγωγή αυγών από φραγκόκοτες ή πότε αρχίζουν να γεννούν αυγά οι φραγκόκοτες;

Εάν μια φραγκόκοτα διατηρείται σε καλές συνθήκες και τίποτα δεν εμποδίζει την κανονική της ανάπτυξή, γίνεται σεξουαλικά ώριμη και ικανή να γεννήσει αυγά στους οκτώ μήνες. Ωστόσο, εάν δημιουργηθούν ιδιαίτερα άνετες συνθήκες, το πουλί μπορεί να αρχίσει να γεννά αυγά ήδη από τους έξι μήνες.

Πότε ξεκινά η ωοτοκία;

Η σεξουαλική ωριμότητα των φραγκόκοτων δεν συνδέεται με μια συγκεκριμένη εποχή του χρόνου. Μπορεί να συμβεί κατά τη διάρκεια του κρύου καιρού, αλλά η πλήρης παραγωγή αυγών δεν ξεκινά μέχρι την άνοιξη. Τα θηλυκά συνήθως φτάνουν στην ωριμότητα μεταξύ του 6ου και του 9ου μήνα.

Οι ακόλουθοι παράγοντες επηρεάζουν τον χρόνο:

• πόσο άνετες είναι οι συνθήκες για το πουλί;
• πόσο θρεπτική και ποικίλη είναι η διατροφή;
• Φωτισμός πτηνοτροφείου και άλλοι παράγοντες.

Η έναρξη της ωοτοκίας εξαρτάται από έναν συνδυασμό παραγόντων που επηρεάζουν τη σεξουαλική ωριμότητα· συνήθως συμβαίνει κατά το πρώτο ή το δεύτερο μισό της άνοιξης.

Οι φραγκόκοτες είναι οικόσιτα πτηνά που, υπό ευνοϊκές συνθήκες, είναι ιδιαίτερα παραγωγικά. Με σωστή φροντίδα και τάισμα, αυτό το «βασιλικό πουλί» μπορεί να γίνει μια κερδοφόρα επιχείρηση.

Τα αρσενικά ωριμάζουν αργά, φτάνοντας στην εφηβεία στους 10-11 μήνες. Επομένως, τα αρσενικά της ίδιας ηλικίας δεν μπορούν να γονιμοποιήσουν τα θηλυκά, τα οποία φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα 3-4 μήνες νωρίτερα. Εάν οι νεαρές κότες ήδη γεννούν αυγά και δεν υπάρχουν σεξουαλικά ώριμα αρσενικά στο σπίτι, τα αυγά θα είναι άγονα και ακατάλληλα για αναπαραγωγή.

Χαρακτηριστικά της παραγωγής αυγών από φραγκόκοτες

Οι φραγκόκοτες χαρακτηρίζονται από προοδευτικό μέγεθος ωοτοκίας. Αυτό σημαίνει ότι η διαδικασία ωοτοκίας αυξάνεται δυναμικά. Μοιάζει κάπως έτσι:

• Μόλις ωριμάσουν σεξουαλικά, τα θηλυκά γεννούν αυγά σε διαστήματα μιας ημέρας.
• Μετά από ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, γεννούν πολλά αυγά καθημερινά - για παράδειγμα, μπορούν να γεννούν αυγά κάθε μέρα για αρκετές ημέρες.
• Για δύο έως τρεις μήνες, η παραγωγή αυγών των φραγκόκοτων αυξάνεται σταδιακά. Σύντομα όμως, οι κότες κάνουν ένα διάλειμμα—απλώς χρειάζεται να αναπληρώσουν το χαμένο σωματικό λίπος και να προετοιμαστούν για μελλοντική παραγωγή αυγών.

Για να διαπιστώσετε εάν μια φραγκόκοτα γεννά αυγά, ελέγξτε τη λεκάνη της. Εάν τα οστά της λεκάνης χωρίζονται, η κοιλιά του πουλιού είναι μαλακή και ογκώδης—βρίσκεται στο στάδιο της ωοτοκίας.

Από τι εξαρτάται η παραγωγή αυγών:

• Εξαρτάται από την ηλικία του πουλιού. Κάθε επόμενο έτος μειώνει την παραγωγικότητα των κοτόπουλων κατά 5-20%.
• Εξαρτάται από το βάρος του πουλιού. Οι μέτρια παχουλές κότες τείνουν να γεννούν τα μεγαλύτερα αυγά.
• Από τις συνθήκες συντήρησης και διατροφής.

Εξάρτηση από την ηλικία

Η παραγωγή αυγών μειώνεται καθώς οι φραγκόκοτες μεγαλώνουν, ενώ το μέγεθος των αυγών αυξάνεται. Η σχέση μεταξύ του βάρους των αυγών και της ηλικίας της κότας φαίνεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Μερικές φορές, το βάρος των αυγών μειώνεται, αλλά ο αριθμός αυξάνεται. Αλλά αυτό σπάνια συμβαίνει στη ζωή των φραγκόκοτων. Επιπλέον, οι κτηνοτρόφοι δεν διατηρούν τις ωοτόκες κότες για περισσότερο από 2-3 χρόνια.

Κατά μέσο όρο, μια φραγκόκοτα γεννά 130 αυγά ετησίως. Η παραγωγή αυγών τους κυμαίνεται αρκετά, από 70 έως 190 αυγά ετησίως. Τα θηλυκά, που σπάνε ρεκόρ, μπορούν να γεννήσουν έως και τριακόσια αυγά.

Εξάρτηση από την εποχή

Η παραγωγή αυγών φραγκόκοτας εξαρτάται από την εποχή:

• Ο σταθερός ρυθμός ωοτοκίας διαρκεί, υπό ευνοϊκές συνθήκες, από τον Μάρτιο έως τον Νοέμβριο.
• Στις βόρειες περιοχές, οι ωοτόκες κότες δεν αρχίζουν να γεννούν αυγά μέχρι τον Μάιο.
• Κατά τη διάρκεια της ωοτοκίας, ενδέχεται να παρατηρηθούν ανωμαλίες στον ρυθμό της. Μπορεί να υποχωρήσει και στη συνέχεια να επανέλθει. Οι περίοδοι διακύμανσης είναι 2-3 μήνες.

Οι μήνες ωοτοκίας παρουσιάζονται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Η παραγωγή αυγών επηρεάζεται θετικά από:

• διάρκεια του καλοκαιριού·
• αριθμός ηλιόλουστων ημερών·
• η διάρκεια της περιόδου κατά την οποία είναι διαθέσιμη η τροφή για παχύφυτα.

Όσο θερμότερο είναι το κλίμα στην περιοχή όπου ζουν, τόσο υψηλότερη είναι η γονιμότητα, ο ρυθμός εκκόλαψης και η παραγωγικότητα των φραγκόκοτων.

Εάν το κοτέτσι είναι εξοπλισμένο με ειδικές εγκαταστάσεις που ρυθμίζουν τη θερμοκρασία και τον φωτισμό, οι κότες θα γεννούν αυγά συνεχώς για 9 μήνες.

Γιατί οι φραγκόκοτες σταματούν να γεννούν αυγά;

Οι αρχάριοι πτηνοτρόφοι αντιμετωπίζουν συχνά προβλήματα με τις φραγκόκοτες που σταματούν να γεννούν αυγά, παρόλο που η περίοδος ωοτοκίας θα έπρεπε να συνεχιστεί. Το πρόβλημα συνήθως πηγάζει από δυσμενείς συνθήκες διαβίωσης:

• Κάνει κρύο στο πτηνοτροφείοΑν ο αχυρώνας δεν είναι μονωμένος και η θερμοκρασία στο εσωτερικό πέσει κάτω από τους +12°C, οι κότες θα απεργήσουν.
• Μη συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινήςΑν το πάτωμα του κοτετσιού είναι βρώμικο, οι φραγκόκοτες θα αρνηθούν να γεννήσουν αυγά. Είναι απαραίτητο να καθαρίζετε το κοτέτσι πιο συχνά, να αλλάζετε την άμμο και να αερίζετε το δωμάτιο.
• Το νερό στις ποτίστρες είναι βρώμικοΓια να διατηρούνται τα ωοτόκα πτηνά ευχαριστημένα, το νερό στις ποτίστρες τους πρέπει να αλλάζει τακτικά για να διασφαλίζεται ότι είναι φρέσκο. Διαφορετικά, τα πουλιά θα χωνεύουν την τροφή άσχημα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν τρώνε σύνθετες ζωοτροφές.
• Κακή διατροφήΣε κρύο καιρό, οι φραγκόκοτες δεν έχουν τα έντομα που λαχταρούν. Εάν αυτό δεν αντισταθμιστεί με συμπληρώματα πρωτεΐνης, η παραγωγή αυγών θα μειωθεί. Η έλλειψη πρασίνου επηρεάζει επίσης αρνητικά την παραγωγή αυγών. Πρέπει να αναπληρώνεται με ριζώδη λαχανικά και υπολείμματα λαχανικών. Σε ζεστό καιρό, μπορεί να προκύψουν ελλείψεις θρεπτικών συστατικών λόγω έλλειψης συμπληρωμάτων ασβεστίου, ζύμης, οστεάλευρων, ιχθυελαίου, ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων, οσπρίων και δημητριακών.
• ΣτρεςΟι φραγκόκοτες είναι πολύ δειλά πουλιά. Για να διαταραχθεί η παραγωγή αυγών, αρκεί να τις τρομάξετε ή να αλλάξετε την τροφή τους. Μερικές φορές, ακόμη και η αλλαγή του είδους της άμμου μπορεί να τις αναστατώσει.

Το χειμώνα, συνιστάται να ταΐζετε τις φραγκόκοτες με ψιλοκομμένες πευκοβελόνες — αποτελούν πλούσια πηγή βιταμίνης C. Ωστόσο, απαγορεύεται αυστηρά να ταΐζετε τα πουλιά με πευκοβελόνες την άνοιξη, όταν αρχίζουν να αναπτύσσονται τα δέντρα. Αυτή την εποχή, οι βελόνες περιέχουν πολύ υψηλή συγκέντρωση αιθέριων ελαίων, τα οποία μπορεί να είναι επιβλαβή για τις φραγκόκοτες.

Χρειάζεστε κότα;

Οι αγρότες συνήθως παίρνουν όλα τα αυγά που γεννούν οι φραγκόκοτες. Αν ένα θηλυκό κάτσει πάνω στα αυγά, σταματά να γεννά μέχρι την επόμενη σεζόν—κάτι που είναι εντελώς ασύμφορο. Επιπλέον, οι φραγκόκοτες τρομάζουν τόσο εύκολα και έχουν τόσο αδύναμο μητρικό ένστικτο που η πιθανότητα να μεγαλώσουν με επιτυχία τα νεοσσά τους είναι ελάχιστη.

Ωστόσο, εάν δημιουργηθούν ευνοϊκές συνθήκες επώασης, και ειδικά εάν τα πουλιά διατηρούνται σε ζεύγη, οι φραγκόκοτες μπορούν να κάθονται πάνω στα αυγά και αργότερα να τα φροντίζουν. Η επώαση διαρκεί 26-28 ημέρες.

Μειονεκτήματα της φυσικής αναπαραγωγής:

• Μια φραγκόκοτα μπορεί να «αλλάξει γνώμη». Θα εγκαταλείψει τα αυγά της και θα συνεχίσει τη δουλειά της. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να βρείτε επειγόντως μια γεροδεμένη κότα.
• Ενώ η φραγκόκοτα κάθεται ή «σκέφτεται» αν θα εκκολάψει αυγά ή όχι, ο αγρότης χάνει την παραγωγή αυγών, καθώς η φραγκόκοτα δεν γεννά αυγά κατά την περίοδο επώασης.

Για την επιτυχή εκκόλαψη των απογόνων χωρίς να χάσουν τον ρυθμό παραγωγής αυγών του σμήνους, οι αγρότες προτιμούν να χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδες για την αναπαραγωγή φραγκόκοτας.

Προετοιμασία για επώαση:

1. Συλλέγονται τα αυγά που γεννιούνται από φραγκόκοτες ηλικίας άνω του ενός έτους. Σε αντίθεση με τα αυγά κότας, έχουν πιο μυτερή κορυφή. Το χρώμα του κελύφους είναι καφέ και τα αυγά με κηλίδες είναι συνηθισμένα. Τα αυγά συλλέγονται μετά από 20 ημέρες από την έναρξη της ωοτοκίας. Η συλλογή των αυγών νωρίτερα είναι πολύ πιθανό να είναι ακατάλληλη. Η βέλτιστη περίοδος αποθήκευσης για την εκκόλαψη είναι 6-7 ημέρες. Ένα γονιμοποιημένο αυγό ζυγίζει τουλάχιστον 40 γραμμάρια.
2. Κάθε αυγό υποβάλλεται σε επεξεργασία με ιώδιο, υπερμαγγανικό κάλιο ή λάμπα χαλαζία.
3. Ελέγχονται μηχανικά για την καταλληλότητά τους. Όταν χτυπούν το ένα πάνω στο άλλο, τα αυγά δεν πρέπει να ραγίζουν ή να κροταλίζουν.

Τα μαρμάρινα αυγά δεν χρησιμοποιούνται για επώαση—συχνά είναι «άδεια». Οι κηλίδες στο κέλυφος πιστεύεται ότι αποτελούν ένδειξη εμβρύου κακής ποιότητας.

Πώς επηρεάζει η φυλή και το χρώμα του φτερώματος την παραγωγή αυγών;

Η παραγωγή αυγών των φραγκόκοτων επηρεάζεται από τα χαρακτηριστικά της φυλής, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγικότητας, της αντοχής στον παγετό και των απαιτήσεων εκτροφής. Οι φραγκόκοτες εκτρέφονται για κρέας, επομένως οι ράτσες κρεατοπαραγωγής είναι πλεονεκτικές. Επί του παρόντος, η γαλλική φραγκόκοτα κρεατοπαραγωγής θεωρείται η καλύτερη - διαθέτει υψηλή παραγωγή αυγών, μεγάλα αυγά και υψηλή απόδοση κρέατος (έως 3,5 κιλά). Η σχέση μεταξύ της παραγωγής αυγών και της φυλής παρουσιάζεται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Οι πτηνοτρόφοι έχουν επίσης παρατηρήσει ότι η παραγωγή αυγών από φραγκόκοτες σχετίζεται με το χρώμα τους. Η σχέση μεταξύ της παραγωγής αυγών και του χρώματος φαίνεται στον Πίνακα 4.

Πίνακας 4

Παράγοντες που επηρεάζουν τον αριθμό των αυγών

Οι ιδιοκτήτες φραγκόκοτων μπορούν να επηρεάσουν την παραγωγή αυγών τους βελτιώνοντας τις συνθήκες διαβίωσής τους. Τι μπορεί να αυξήσει την παραγωγή αυγών στις ωοτόκες όρνιθες;

• Ευνοϊκό καθεστώς. Είναι επιθυμητό η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο να μην πέφτει κάτω από τους 14°C.
• Συμμόρφωση με τα πρότυπα στέγασης. Για 5 πουλιά – τουλάχιστον 1 τετραγωνικό μέτρο επιφάνειας.
• Φωτισμός. Στην ηλικία των 5 μηνών, οι φραγκόκοτες χρειάζονται 8 ώρες φωτός ημέρας και από την ηλικία των 6 μηνών, ο φωτισμός αυξάνεται κατά μία ώρα την εβδομάδα σε 16 ώρες. Το χειμώνα, οι φραγκόκοτες χρειάζονται φως από τις 7 π.μ. έως τις 10 μ.μ.
• Ξεχωριστό πτηνοτροφείο. Οι φραγκόκοτες δεν πρέπει να φυλάσσονται μαζί με άλλα πουλερικά – χρειάζονται ξεχωριστό, μονωμένο δωμάτιο για να δημιουργούν συλλογικές φωλιές.
• Λειτουργία αέρα. Είναι απαραίτητο να παρέχεται αερισμός στο πτηνοτροφείο.
• Πλήρης διατροφή. Οι σύνθετες ζωοτροφές και το χόρτο από μόνες τους δεν επαρκούν για τις ωοτόκες όρνιθες· η διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει:
  • καλαμπόκι;
  • ιχθυέλαιο;
  • προϊόντα γάλακτος που έχουν υποστεί ζύμωση.
• Περίπατος. Για να αυξήσετε την παραγωγή αυγών και την αύξηση βάρους, συνιστάται να διατηρείτε τα πουλιά σε περιβάλλον ελεύθερης βοσκής για όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι φραγκόκοτες μπορούν να περάσουν όλες τις ώρες της ημέρας εδώ. Το μαντρί είναι περιφραγμένο με ψηλό πλέγμα, καθώς οι φραγκόκοτες πετούν καλά.
• Καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ. Το καθαρό νερό θα πρέπει να είναι ελεύθερα προσβάσιμο ανά πάσα στιγμή. Θα πρέπει να αλλάζει τακτικά, καθώς στα πουλιά αρέσει να σκαρφαλώνουν στις ποτίστρες με τα πόδια τους.

Η παραγωγή αυγών μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά από:

• ηλικία των ωοτόκων ορνίθων·
• εποχή του χρόνου
• χαρακτηριστικά του σώματος, ασθένειες ή εξασθενημένη ανοσία.

Πόσο κοστίζουν τα αυγά φραγκόκοτας;

Τα αυγά που γεννιούνται από παραγωγικές ράτσες – μπλε, λευκές, γκρίζες φραγκόκοτες – κοστίζουν 35-60 ρούβλια το καθένα.

Τα αυγά που γεννιούνται από διακοσμητικές ράτσες - μοβ ή μαύρες φραγκόκοτες - κοστίζουν πολύ περισσότερο - 300-400 ρούβλια.

Τα αυγά από ιδιαίτερα σπάνιες ράτσες – φραγκόκοτες με λοφίο ή γύπα – κοστίζουν έως και 3.000 ρούβλια το καθένα.

Συμβουλές από ειδικούς

Η συμπεριφορά των φραγκόκοτων διαφέρει από αυτή των κοτόπουλων, επομένως οι αρχάριοι θα πρέπει να τη μελετήσουν προσεκτικά. Οι έμπειροι εκτροφείς φραγκόκοτων συμβουλεύουν:

• Για να αυξήσετε την παραγωγή αυγών, ταΐστε τις φραγκόκοτες με τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.
• Όταν κρατάτε τις φραγκόκοτες έξω κατά τη διάρκεια της ημέρας, ξαναγεμίζετε τις ταΐστρες τους δύο φορές την ημέρα—πρωί και βράδυ. Στον καθαρό αέρα, τα πουλιά θα αναζητούν τροφή με τον καλύτερο τρόπο, τρώγοντας χόρτο, σπόρους και έντομα—μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων.
• Για να επιτευχθεί η μέγιστη παραγωγή αυγών, είναι απαραίτητο να αναπαραχθούν λευκές και ανοιχτόχρωμες γκρι φραγκόκοτες.
• Αποφύγετε τη χρήση μικρών αυγών που γεννούν νεαρά θηλυκά για αναπαραγωγή. Τέτοια αυγά είναι πολύ πιθανό να πεθάνουν ή να παράγουν μη βιώσιμα νεοσσούς.
• Η γονιμότητα των αρσενικών μειώνεται μετά την ηλικία των δύο ετών, επομένως αποστέλλονται για σφαγή.
• Οι φραγκόκοτες είναι αγελαία πτηνά, επομένως γεννούν αυγά σε κοινόχρηστες φωλιές και όχι σε μεμονωμένες φωλιές. Ωστόσο, μερικές φορές οι κότες γεννούν αυγά ενώ βρίσκονται σε εξωτερικό χώρο, αφήνοντας τα αυγά τους στο έδαφος ή στο γρασίδι. Οι αγρότες ξέρουν πώς να αποτρέψουν την απώλεια αυγών: επειδή οι φραγκόκοτες γεννούν αυγά πριν από το μεσημεριανό γεύμα, είναι καλύτερο να τις αφήνετε έξω το απόγευμα.

Κατανοώντας τις ιδιαιτερότητες της εκτροφής φραγκόκοτας και δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για αυτήν, μπορείτε να μεγιστοποιήσετε την παραγωγή αυγών. Λαμβάνοντας τον απαιτούμενο αριθμό γονιμοποιημένων αυγών, μπορείτε να εκτρέφετε ενεργά φραγκόκοτες για κρέας, την κύρια πηγή του ζωικού τους κεφαλαίου.

Συχνές ερωτήσεις