Βασικά στοιχεία για την εκτροφή φασιανών στο σπίτι

Οι φασιανοί είναι εκπληκτικά όμορφα πουλιά, που συχνά εκτρέφονται για διακοσμητικούς σκοπούς. Ωστόσο, οι αγρότες δεν τους εκτρέφουν για την ομορφιά τους. Το κρέας του άγριου φασιανού ήταν πάντα γνωστό για την απαράμιλλη γεύση του. Σήμερα, αυτά τα όμορφα πουλιά εκτρέφονται σε αγροκτήματα για το πολύτιμο κρέας και τα θρεπτικά αυγά τους.

Περιγραφή του φασιανού

Οι φασιανοί, παρά την ποικιλομορφία των φυλών, μοιράζονται κοινά χαρακτηριστικά που τους καθιστούν αδιαμφισβήτητους. Αυτά τα πτηνά με γαληνοειδή γένη είναι αρκετά μεγάλα και έχουν μια εντυπωσιακή, ξεχωριστή εμφάνιση. Μεταξύ των βασικών χαρακτηριστικών τους είναι:

• Ευχάρι.
• Τα αρσενικά έχουν όμορφο φτέρωμα.

Τα θηλυκά δεν μπορούν να ανταγωνιστούν τα αρσενικά όσον αφορά τη διακόσμηση. Μόνο τα αρσενικά έχουν φωτεινά, πολύχρωμα φτερά. Τα θηλυκά έχουν γκρι φτέρωμα, με τη μόνη «διακόσμηση» τους να είναι μαύρες και καφέ κηλίδες γενναιόδωρα διάσπαρτες στο σώμα τους.

Το χρώμα των αρσενικών ποικίλλει μεταξύ των φυλών, ανάλογα με το βιότοπό τους. Ωστόσο, όλες οι φυλές έχουν γενικά πράσινο ή μπλε-ιώδες κεφάλι και λαιμό. Υπάρχουν δακτύλιοι χωρίς φτερά γύρω από τα μάτια. Οι δακτύλιοι είναι συνήθως κόκκινοι, αλλά μπορεί να έχουν και άλλα χρώματα. Το χρώμα του φτερώματος εξαρτάται από φυλές φασιανώνΤα αρσενικά έχουν πλούσια χρώματα· η φύση τα έχει προικίσει με τα πιο ζωντανά χρώματα – πορτοκαλί, μπλε, έντονο κόκκινο, σμαραγδί.

Τα αρσενικά έχουν μήκος περίπου 80 εκατοστά, ενώ τα θηλυκά είναι ελαφρώς μικρότερα. Οποιαδήποτε ράτσα φασιανού μπορεί να εκτρέφεται για κρέας, αλλά προτιμώνται τα βαρύτερα πουλιά. Η επιλογή γίνεται με βάση την παραγωγή κρέατος και αυγών.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Οι φασιανοί εκτρέφονται τόσο σε εμπορικές όσο και σε ιδιωτικές φάρμες. Η εμπορική γεωργία δίνει έμφαση στην επιταχυνόμενη αύξηση βάρους και στο αυξημένο μέγεθος του κοπαδιού. Οι φάρμες εκτρέφουν έως και 10.000 πουλιά. Οι μικρές φάρμες επικεντρώνονται στην κάλυψη των δικών τους αναγκών και στη δημιουργία κέρδους από τις πωλήσεις.

Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση εκτροφής φασιανών, θα χρειαστεί να αγοράσετε αρκετές αποικίες, οι οποίες θα αναπαραχθούν και θα αυξήσουν το μέγεθος του κοπαδιού. Συνιστάται στους αρχάριους αγρότες να ξεκινήσουν με την ράτσα του ασημένιου φασιανού, η οποία ευδοκιμεί καλύτερα σε εύκρατα κλίματα.

Γιατί είναι κερδοφόρο να εκτρέφουμε φασιανούς:

• ανεπιτήδευτο όσον αφορά τη διατροφή.
• αύξηση βάρους γρήγορα.
• φέρνουν πραγματικό κέρδος στους κτηνοτρόφους τους – από την πώληση κρέατος, αυγών και φτερών.

Για την ανεξάρτητη αναπαραγωγή των φασιανών, αυτοί στεγάζονται σε αποικίες: θα πρέπει να υπάρχουν 2-3 θηλυκά ανά αρσενικό. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 4 έως 7 θηλυκά ανά αρσενικό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όσο περισσότερα θηλυκά ανά αρσενικό, τόσο χαμηλότερη είναι η παραγωγή αυγών και τόσο λιγότερα γονιμοποιημένα αυγά.

Το κύριο χαρακτηριστικό των φασιανών αναπαραγωγής είναι ότι δεν μπορούν να φυλάσσονται σε κλειστά κλουβιά · αυτό το πουλί χρειάζεται ευρύχωρα περιβλήματα καλυμμένα με πλέγμα.

Οι κότες υψηλής παραγωγικότητας γεννούν περίπου 50 αυγά ανά σεζόν. Ωστόσο, εάν είναι επιθυμητό, ​​ο αριθμός αυτός μπορεί να αυξηθεί σε 100 αυγά. Για να επιτευχθεί αυτό, στις κότες ωοτοκίας δίνονται:

• Biovit – 0,7 γρ.
• Terramix-10 – 1,1 γρ.
• Άλας νατρίου πενικιλίνης – 0,3 g.
• Ερυθρομυκίνη – 21,5 g.
• Βιομυκίνη – 35-40%.

Στο παρακάτω βίντεο, ένας εκτροφέας φασιανών μοιράζεται τις γνώσεις του σχετικά με την εκτροφή φασιανών στο σπίτι:

Σημαντικές πτυχές της αγοράς πουλερικών

Για να ξεκινήσετε μια φάρμα φασιανών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία από τις τρεις μεθόδους απόκτησης ζώων:

• Πιάσε φασιανούς στην άγρια ​​φύση.
• Αγοράστε αυγά για επώαση.
• Αγοράστε νεαρά ή ενήλικα πουλιά από φυτώριο ή εκτροφείο.

Τα άγρια ​​πτηνά είναι ανθεκτικά και χωρίς απαιτήσεις, αλλά συχνά αρνούνται να αναπαραχθούν σε αιχμαλωσία. Επομένως, μια πιο αξιόπιστη επιλογή είναι να αγοράσετε μια οικογένεια ή νεαρά πουλιά.

Αγορά αυγών

Η αγορά φασιανών απαιτεί μια σημαντική επένδυση. Εάν τα οικονομικά σας είναι περιορισμένα, ξεκινήστε με αυγά. Αυτή η επιλογή είναι πολύ φθηνότερη. Ωστόσο, για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση "από αυγά", θα χρειαστείτε θερμοκοιτίδες ή κότες αναπαραγωγής. Για να διασφαλίσετε την επιτυχή εκκόλαψη των φασιανών, θα χρειαστείτε τουλάχιστον κάποια εμπειρία στην εκτροφή πουλερικών. Και το πιο σημαντικό, για να αποκτήσετε απογόνους από αυγά, θα πρέπει:

• Μεταφέρετε τα αυγά προσεκτικά, αποφεύγοντας τυχόν ανακίνηση.
• Αποτρέψτε τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.

Το κόστος ενός αυγού επώασης είναι 80-110 ρούβλια.

Αγορά νεοσσών

Ο πιο παραγωγικός τρόπος για να ξεκινήσετε τη δική σας μίνι φάρμα φασιανών είναι να αγοράσετε νεαρά πουλιά. Αποφύγετε να αγοράζετε νεοσσούς που είναι πολύ μικροί. Ιδανικά, τα πουλιά ηλικίας 4-5 εβδομάδων είναι ιδανικά. Χαρακτηριστικά υγιών νεαρών πτηνών:

• ενεργητική συμπεριφορά, κινητικότητα;
• καλά αναπτυγμένο αντανακλαστικό αναζήτησης τροφής.
• καλός χωρικός προσανατολισμός;
• ξηρός, μαραμένος ομφάλιος λώρος.
• απουσία αναπτύξεων στο ράμφος και τα ρουθούνια.

Οι φασιανοί δεν έχουν ορατές σεξουαλικές διαφορές μέχρι την ηλικία των 3-4 μηνών.

Τιμές για νεαρά ζώα:

• Ένα φασιανό κοτοπουλάκι, ηλικίας έως 3 μηνών, κοστίζει 200-300 ρούβλια.
• Άτομα ηλικίας 3-6 μηνών κοστίζουν 450-600 ρούβλια.

Ενήλικες

Όταν αγοράζετε φασιανούς, ελέγξτε προσεκτικά κάθε ένα ξεχωριστά. Δώστε προσοχή στα εξής:

• Ηλικία. Είναι ασύμφορο να εκτρέφονται πουλιά ηλικίας άνω των 2,5 ετών. Μετά από αυτήν την ηλικία, η παραγωγικότητα των φασιανών μειώνεται.
• Εμφάνιση. Αποφύγετε τα πουλιά που είναι πολύ λεπτά ή έχουν υπερβολικό λίπος. Στην αφή, το πουλί θα πρέπει να είναι παχουλό, σφριγηλό και σαρκώδες.
• Κατάσταση υγείας. Είναι σημαντικό να εξετάσετε τα φτερά κοντά στο άνοιγμα. Ένα υγιές πουλί θα έχει ξηρά φτερά, ενώ ένα άρρωστο πουλί θα έχει βρεγμένα και βρώμικα.

Για την αποφυγή της ενδογαμίας, συνιστάται η συλλογή πτηνών από διαφορετικές τοποθεσίες. Οι απόγονοι που προκύπτουν από ενδογαμία έχουν ασθενή ανοσία και συχνά είναι στείροι. Συνιστάται να ξεκινήσετε με 2-4 ζευγάρια και, μόλις αναπτύξετε δεξιότητες φροντίδας και αναπαραγωγής, το σμήνος μπορεί να αυξηθεί.

Προτεινόμενες ράτσες

Οι πιο δημοφιλείς ράτσες φασιανών:

• Διαμαντένιος Φασιανός. Ο διαμαντένιος φασιανός κατάγεται από τα υψίπεδα της Κίνας. Είναι πολύτιμος για τις διακοσμητικές του ιδιότητες, που είναι το κύριο πλεονέκτημά του. Δεν αξίζει να εκτρέφεται αυτό το πουλί για κρέας. Πρώτον, παράγει λίγο κρέας. Τα αρσενικά παράγουν 0,9-1 κιλό. Δεύτερον, ο διαμαντένιος φασιανός δεν ανέχεται καλά το κρύο. Είναι απαραίτητο να παρέχεται στο πουλί ένα συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας. Θερμοκρασίες κάτω από -30 βαθμούς Κελσίου απλώς θα σκοτώσουν αυτό το πουλί. Η παραγωγή αυγών είναι 30 αυγά ανά εποχή. Είναι μονογαμικό.
• Ασημένιος Φασιανός. Ιδανική ράτσα για την παραγωγή κρέατος, ο Ασημένιος Φασιανός, όπως και ο Διαμαντένιος Φασιανός, κατάγεται από την Κίνα, αλλά έχει προσαρμοστεί καλά στο ρωσικό κλίμα. Το πυκνό του φτέρωμα τον βοηθά να αντέχει στις χαμηλές θερμοκρασίες. Ζυγίζει 2-6 κιλά. Η παραγωγή αυγών είναι 50 αυγά ανά σεζόν. Για την τόνωση της παραγωγικότητας και την αύξηση της παραγωγής αυγών, αφήνονται 5-6 αυγά στη φωλιά κάτω από την κότα. Εκτρέφεται για κρέας και για ταρίχευση, η οποία χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση κυνηγετικών καταλυμάτων, εστιατορίων και άλλων παρόμοιων αντικειμένων.
• Χρυσός Φασιανός. Καλλωπιστική ράτσα. Δεν εκτρέφεται εμπορικά. Βάρος: έως 1 κιλό. Παραγωγή αυγών: 25 αυγά. Απαιτείται μονωμένο σπίτι.

Σχετικά με την παραγωγικότητα και τους στόχους αναπαραγωγής

Υπάρχουν δεκάδες ράτσες φασιανών, αλλά μερικές είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς μεταξύ των αγροτών και των κτηνοτρόφων. Κάποιες εκτρέφονται για κρέας, ενώ άλλες εκτρέφονται για κυνήγι ή διακοσμητικούς σκοπούς. Η εκτροφή φασιανών στο σπίτι σπάνια αποφέρει πραγματικό κέρδος. Μόνο μια μεγάλη φάρμα μπορεί να είναι πραγματικά κερδοφόρα.

Όταν επιλέγετε μια διακοσμητική ράτσα για αναπαραγωγή, τα κύρια πράγματα που πρέπει να προσέξετε είναι η εμφάνιση του πουλιού, η ικανότητά του να αναπαράγεται σε αιχμαλωσία και οι απαιτήσεις του για συνθήκες διαβίωσης.

Κατά την εκτροφή φασιανών για κρέας, η εμφάνιση των πτηνών είναι δευτερεύουσας σημασίας. Η παραγωγή κρέατος είναι πρωταρχικής σημασίας. Και αν ένας αγρότης σκοπεύει να αναπληρώσει ο ίδιος το σμήνος του, η παραγωγή αυγών της ράτσας έχει επίσης μεγάλη σημασία. Οι πιο παραγωγικές ράτσες κρεατοπαραγωγής (σε σύγκριση με το βάρος των αρσενικών):

• Κυνήγι στέπας - 1,7-2 κιλά.
• Λευκό – 2,3-2,7 κιλά.
• Λεμόνι – 1,9-2,1 κιλά.
• Αυτιά - 2,3-2,7 κιλά.
• Ρουμανικά – 2,4-2,8 κιλά.

Άλλες φυλές φασιανών δεν μπορούν να καυχηθούν για υψηλή παραγωγικότητα κρέατος · το βάρος των αρσενικών κυμαίνεται από 0,9 έως 1,7 kg.

Η παραγωγή αυγών του φασιανού κυμαίνεται από 25 έως 50 αυγά ανά εποχή, ανάλογα με τη ράτσα. Ο Ασημένιος Φασιανός είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός αυγών. Αυτή η ράτσα συνδυάζει άριστα την υψηλή παραγωγή κρέατος και αυγών, καθιστώντας την μια από τις κορυφαίες ράτσες μεταξύ των αγροτών.

Απαιτήσεις περιεχομένου

Για την αναπαραγωγή φασιανών, είναι απαραίτητο να πληρούνται δύο βασικές προϋποθέσεις για τη συντήρησή τους:

• Η τυπική επιφάνεια ανά άτομο, όταν διατηρείται σε οικογένεια, είναι 2 τετραγωνικά μέτρα. Εάν τα πτηνά διατηρούνται σε μεγάλες ομάδες σε πτηνοτροφεία, η τυπική επιφάνεια είναι 5 τετραγωνικά μέτρα.
• Πτηνοτροφείο. Σε αντίθεση με άλλα πουλερικά, οι φασιανοί χρειάζονται ένα κλειστό πτηνοτροφείο από όλες τις πλευρές, συμπεριλαμβανομένης της κορυφής, για να μην μπορούν να ξεφύγουν. Αυτά τα πτηνοτροφεία είναι τα μέρη όπου τα πουλιά περνούν τον χειμώνα και το καλοκαίρι. Δεν είναι απαραίτητα ειδικά διαχειμάζοντα σπίτια. Αυτό, φυσικά, υπό την προϋπόθεση ότι η ράτσα μπορεί να αντέξει τις χαμηλές θερμοκρασίες που είναι τυπικές για τη συγκεκριμένη περιοχή. Διαφορετικά, θα πρέπει να κατασκευαστούν μονωμένα διαχειμάζοντα σπίτια.

Όταν οι φασιανοί εκτρέφονται για κρέας, στεγάζονται σε μεγάλες ομάδες και τρέφονται με κανονική τροφή για κοτόπουλα. Η διατροφή των φασιανών εξαρτάται από τη ράτσα—ο καθένας έχει τις δικές του ημερήσιες διατροφικές απαιτήσεις. Οι φασιανοί πρέπει να λαμβάνουν επαρκή πρωτεΐνη και ασβέστιο, διαφορετικά θα γίνουν κανιβαλιστές (τρώγοντας το είδος τους).

Εγκατάσταση πτηνοτροφείου/πτηνοτροφείου

Μια επιχείρηση εκτροφής φασιανών απαιτεί αρχική επένδυση. Το πρώτο βήμα είναι η δημιουργία μιας φάρμας. Δείτε τι πρέπει να γνωρίζετε όταν προετοιμάζετε περιβλήματα για φασιανούς:

• Αν τα πουλιά εκτρέφονται για κυνήγι, είναι καλύτερο να τα κρατάτε σε ψηλά κλουβιά - πρέπει να μάθουν να πετούν.
• Εάν οι φασιανοί εκτρέφονται για κρέας, δεν είναι απαραίτητος ο ψηλός φράχτης.

Οι φασιανοί είναι πολύ εριστικοί. Συχνά μαδούν ο ένας τα φτερά του άλλου. Για να διατηρήσουν τα φτερά τους, οι εκτροφείς παραγγέλνουν ειδικά πλαστικά γυαλιά.

Οι φασιανοί χρειάζονται ένα ευρύχωρο, πλήρως κλειστό περίβλημα. Οδηγίες κατασκευής πτηνοτροφείου:

• Το φυτό πρέπει να τοποθετηθεί σε ηλιόλουστη τοποθεσία. Προτιμάται αμμώδες έδαφος.
• Στην κορυφή υπάρχει ένα κάλυμμα από πλέγμα, νάιλον ή σχοινί.
• Στο εσωτερικό υπάρχουν σκάλες, ξύλα που ξεβράστηκαν, θάμνοι κ.λπ.
• Χόρτο. Αν δεν υπάρχει, το σπέρνουν.
• Σε σκληρά κλίματα, παρέχεται σύστημα θέρμανσης και μεμονωμένα σπίτια - απαραίτητο για τις ράτσες που αγαπούν τη θερμότητα.
• Ο πίσω τοίχος πρέπει να είναι συμπαγής, ώστε το πουλί να αισθάνεται προστατευμένο και να έχει ιδιωτικότητα.
• Ένα ξεχωριστό μέρος για νεαρά ζώα.

Υπάρχουν ιδιαίτερα επιθετικές ράτσες που δεν πρέπει να διατηρούνται σε μεγάλες ομάδες—θα τσακωθούν. Μεταξύ αυτών των ράτσων είναι οι βασιλικοί φασιανοί, οι οποίοι διατηρούνται σε ζευγάρια.

Τα πτηνοτροφεία κατασκευάζονται από μέταλλο ή ξύλο. Μια πιο σύγχρονη επιλογή είναι το πολυανθρακικό. Η δομή από πολυανθρακικό είναι ανθεκτική στις κρούσεις και στεγνή. Το μέγεθος του πτηνοτροφείου εξαρτάται από το μέγεθος του κοπαδιού και το αναπαραγωγικό δυναμικό. Η συνολική επιφάνεια υπολογίζεται με βάση τα πρότυπα στέγασης. Το ύψος του πτηνοτροφείου είναι από 2,5 μ.

Για να φτιάξετε ένα απλό περίβλημα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα υλικά:

• γαλβανισμένο πλέγμα (μέγεθος πλέγματος όχι μεγαλύτερο από 1,5 x 5 cm).
• σχοινί ή νάιλον πλέγμα·
• σχιστόλιθος, πλακάκια ή μεταλλικά φύλλα·
• μεταλλικές ή ξύλινες δοκοί.
• άμμος και τσιμέντο;
• καρφιά και συνδετήρες
• χαλίκι και άμμος.

Έχοντας αποφασίσει για τα υλικά και έχοντας εφοδιαστεί με τα απαραίτητα εργαλεία, αρχίζουμε να κατασκευάζουμε το περίβλημα:

1. Το ανώτερο στρώμα χώματος αφαιρείται. Για απολύμανση, η περιοχή πασπαλίζεται με σβησμένο ασβέστη – ένα στρώμα πάχους 2 cm.
2. Η προετοιμασία της θεμελίωσης γίνεται με το σκάψιμο μιας τάφρου περιμετρικά. Το βάθος είναι 70 εκ. Οι δοκοί τοποθετούνται στην τάφρο και γεμίζονται με κονίαμα. Η θεμελίωση χρειάζεται 2-7 ημέρες για να στεγνώσει.
3. Τοποθετούν το πλαίσιο. Εγκαθιστούν τους στύλους.
4. Τεντώνουν το πλέγμα πάνω από το πλαίσιο.
5. Τραβούν την οροφή του περιβλήματος.
6. Το δάπεδο είναι καλυμμένο με ένα μείγμα από άμμο ποταμού και χαλίκι.
7. Στήνουν σκαλωσιές, κούρνιες και σκάλες. Κατασκευάζουν καλύβες από κλαδιά, ξαπλώστρες και βάζουν κουτιά με στάχτη για λουτρά σκόνης.

Το παρακάτω βίντεο παρέχει μια λεπτομερή εικόνα της κατασκευής περιφραγμάτων για φασιανούς:

Χρειάζεστε θερμοκοιτίδα;

Θεωρητικά, υπάρχουν τρεις μέθοδοι για την αναπαραγωγή φασιανών. Αλλά μόνο μία είναι πραγματικά παραγωγική: η τεχνητή επώαση. Οι θηλυκοί φασιανοί πολύ σπάνια κάθονται σε αυγά. Αν το κάνουν, ο εκτροφέας είναι εξαιρετικά τυχερός. Από τα 50 αυγά που γεννούν, οι θηλυκοί φασιανοί εκκολάπτουν μόνο 10-15. Ενώ μπορείτε να γεννήσετε αυγά με γαλοπούλες, πάπιες ή κοτόπουλα, συχνά συνθλίβουν τα αυγά του φασιανού.

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την επώαση αυγών:

• Πριν τοποθετήσετε τα αυγά σε θερμοκοιτίδα, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχουν γονιμοποιηθεί, φωτίζοντάς τα με ένα ωοσκόπιο.
• Οι περίοδοι επώασης εξαρτώνται από τον τύπο του φασιανού και συχνά προσδιορίζονται πειραματικά.
• Υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα για τον ασιατικό φασιανό. Η περίοδος επώασης για αυτήν τη ράτσα είναι 24-25 ημέρες. Για τον ασημένιο φασιανό, είναι 30-32 ημέρες.

Κανόνες για την επώαση αυγών φασιανού στο σπίτι:

• Πριν τοποθετήσετε τα αυγά στον επωαστήρα, θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για 5 ώρες.
• Τα ζεστά αυγά μπορούν να τοποθετηθούν στη συσκευή. Η θερμοκρασία έχει ρυθμιστεί στους 37,8°C.
• Μετά από δύο εβδομάδες, τα αυγά θα πρέπει να κρυώσουν ελαφρώς. Για να το κάνετε αυτό, ανοίξτε την πόρτα του θερμοκοιτίδα για 10-15 λεπτά. Αυτή η διαδικασία αυξάνει την ανταλλαγή αερίων και βελτιώνει τις μεταβολικές διεργασίες.
• Η υγρασία του αέρα στον επωαστήρα πρέπει να είναι 60-65%.
• Από την 22η ημέρα, αρχίζουν να μειώνουν τη θερμοκρασία και να αυξάνουν την υγρασία στη συσκευή.
• Μέχρι την 24η ημέρα, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι 37,5˚C, η υγρασία να αυξηθεί στο 80%.

Εκτροφή νεοσσών

Τα νεοσσοί φασιανού, που εκκολάπτονται με οποιαδήποτε μέθοδο, απαιτούν προσεκτική φροντίδα και σωστή σίτιση. Η εκκόλαψη νεοσσών φασιανού δεν είναι εύκολη, επομένως οι εκτροφείς συχνά αγοράζουν επιπλέον νεοσσούς για αναπαραγωγή. Ωστόσο, αυτοί οι νεοσσοί θα πρέπει να λαμβάνονται μόνο από αξιόπιστους εκτροφείς και, ακόμη και τότε, τα νέα πουλιά θα πρέπει να τίθενται σε καραντίνα για να αποτραπεί οποιαδήποτε μετάδοση ασθένειας.

Από τις πρώτες μέρες της ζωής

Κατά τις πρώτες ημέρες της ζωής, τα κοτόπουλα πρέπει να λαμβάνουν τη μέγιστη προσοχή, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

• Φως. Τα τεχνητά εκκολαφθέντα κοτοπουλάκια δεν χρειάζονται τεχνητό φωτισμό. Μάλιστα, το υπερβολικό φως είναι επιβλαβές για αυτά, καθώς μπορεί να προκαλέσει κανιβαλισμό.
• Θερμοκρασία. Για τις πρώτες τρεις ημέρες, η θερμοκρασία διατηρείται στους 28°C. Στη συνέχεια, μειώνεται σταδιακά στους 20°C — αυτή η θερμοκρασία διατηρείται μέχρι τα πουλιά να γίνουν έξι μηνών. Μετά από έξι μήνες, οι φασιανοί θεωρούνται ενήλικες.
• Περιοχή περιορισμού. Για να αποτρέψετε το ενδεχόμενο σύνθλιψης μεταξύ των νεοσσών φασιανού, είναι σημαντικό να τηρείτε τις απαιτήσεις χώρου. Για τα νεογέννητα νεοσσούς, ο συνιστώμενος χώρος είναι 30 ανά τετραγωνικό μέτρο.
• Σίτιση. Για τους πρώτους 2 μήνες, τα κοτόπουλα λαμβάνουν βραστά αυγά με ψιλοκομμένα χόρτα.

Διατροφή ανά εβδομάδα

Για τις πρώτες 2-4 ώρες ζωής, οι εκκολαφθέντες φασιανοί δεν χρειάζονται τροφή. Μετά από αυτό το διάστημα, αρχίζουν να ταΐζονται σταδιακά. Η ακόλουθη συνιστώμενη τροφή για τα νεοσσά είναι:

• μείγμα πρωτεϊνών με αντιβιοτικό – 40%;
• βραστό ψιλοκομμένο αυγό (2-3 ημέρες μόνο το ασπράδι και μετά ο κρόκος) – 35%;
• τριμμένα καρότα – 10%;
• ψιλοκομμένα χόρτα (τσουκνίδες και μαρούλι) – 14%.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, οι φασιανοί ταΐζονται πέντε φορές την ημέρα και τέσσερις φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της δεύτερης εβδομάδας. Το σπιτικό μείγμα μπορεί να αντικατασταθεί με τροφή για κοτόπουλα. Η κατανάλωση μείγματος πρωτεΐνης με αυγά, χόρτα και καρότα ανάλογα με την ηλικία φαίνεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Ξεκινώντας από τη δεύτερη εβδομάδα, στους νεοσσούς δίνεται μια μικρή ποσότητα τροφής από σιτηρά. Αρχικά, τους προσφέρονται σπόροι κεχρί ή τριφυλλιού και στη συνέχεια μεγαλύτεροι κόκκοι όπως σίκαλη ή σιτάρι. Εκτός από την τροφή, στους νεοσσούς φασιανούς θα πρέπει να παρέχονται:

• καθαρό νερό για πόση·
• θρυμματισμένο κάρβουνο;
• μικρά βότσαλα;
• ψιλή άμμος για μπάνιο.

Τάισμα φασιανών

Η διατροφή του φασιανού εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η εποχή, οι συνθήκες διαβίωσης και η συνολική υγεία του πουλιού. Μία μόνο έλλειψη θρεπτικών συστατικών —προς οποιαδήποτε κατεύθυνση— μπορεί να επηρεάσει άμεσα τον μεταβολισμό και τη συνολική υγεία του πουλιού.

Κανόνες

Κανόνες για τη διατροφή των φασιανών:

• Η διατροφή έχει σχεδιαστεί για να καλύπτει όλες τις διατροφικές ανάγκες του πουλιού.
• Η διατροφή πρέπει να περιέχει συστατικά που ταιριάζουν με τη γεύση του πουλιού - ο φασιανός πρέπει να τρώει την τροφή του με όρεξη.
• Οι όγκοι των προσφερόμενων ζωοτροφών πρέπει να αντιστοιχούν στις δυνατότητες του πεπτικού συστήματος, διαφορετικά το πουλί μπορεί να παρουσιάσει κινητικές και εκκριτικές διαταραχές στα πεπτικά όργανα.
• Η διατροφή έχει σχεδιαστεί για να μεγιστοποιεί τη χρήση άμεσα διαθέσιμης και φθηνής τροφής, καθιστώντας την εκτροφή φασιανών οικονομικά αποδοτική. Ωστόσο, αυτό δεν θα πρέπει με κανέναν τρόπο να θέτει σε κίνδυνο την ποιότητα, τη θρεπτική αξία ή την ενεργειακή περιεκτικότητα της τροφής.

Ταΐστρες και ποτίστρες

Η τροφή αντιπροσωπεύει ένα μεγάλο μέρος του κόστους εκτροφής των φασιανών. Επομένως, είναι σημαντικό να επιλέγετε ταΐστρες που εμποδίζουν τη σπατάλη της τροφής—να χυθεί, να λερωθεί ή να βραχεί. Εάν η ταΐστρα είναι κατασκευασμένη από ξύλο, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε όλους τους κόμπους, τα γρέζια και τις αιχμηρές άκρες για να αποτρέψετε τραυματισμό των πτηνών.

Η ταΐστρα θα πρέπει να είναι σχεδιασμένη έτσι ώστε να επιτρέπει στα πουλιά να φτάνουν στην τροφή, αλλά να τα εμποδίζει να σκαρφαλώνουν σε αυτήν. Η πιο πρακτική επιλογή είναι μια ταΐστρα τύπου γούρνας.

Χαρακτηριστικά των τροφοδότες γούρνας:

• τα ακραία τοιχώματα είναι υψηλότερα από τα πλευρικά τοιχώματα - αυτό σας επιτρέπει να εγκαταστήσετε έναν περιστρεφόμενο μηχανισμό που εμποδίζει τα πουλιά να προσγειωθούν στον τροφοδότη.
• Γεμίστε την ταΐστρα με τροφή – μέχρι τα 2/3.

Οι ταΐστρες τύπου δίσκου—πλαστικές, μεταλλικές ή κόντρα πλακέ—είναι επίσης κατάλληλες για νεοσσούς. Τα πλαϊνά πρέπει να έχουν ύψος έως 2 cm. Το συνολικό μέγεθος μιας ταΐστρας δίσκου είναι 30 x 70 cm. Είναι σχεδιασμένη για 20-30 νεοσσούς.

Οι ποτίστρες για τους φασιανούς είναι συνήθως κατασκευασμένες από γυαλί ή πλαστικό. Μπορεί να είναι τύπου γούρνας, ρολού ή μπολ.

Η χρήση ταΐστρων σε βάσεις μπορεί να δημιουργήσει επιπλέον χώρο. Θα πρέπει να υπάρχουν αρκετές ταΐστρες για να αποφευχθεί ο συνωστισμός κατά τη διάρκεια του ταΐσματος.

Διατροφή

Όταν οι φασιανοί διατηρούνται σε περιφραγμένους χώρους, αναζητούν μέρος της τροφής τους, τρώγοντας χόρτα, φύλλα θάμνων, έντομα και προνύμφες. Η μέση απαίτηση τροφής για έναν ενήλικο φασιανό είναι 80 γραμμάρια. Η ακριβής ποσότητα καθορίζεται πειραματικά και εξαρτάται από τη ράτσα.

Όταν διατηρούν φασιανούς σε ιδιωτικές εκμεταλλεύσεις, τρέφονται με υγρό πολτό, το οποίο μπορεί να αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• σύνθετες ζωοτροφές;
• σπατάλη τροφίμων;
• σιτηρά (κεχρί, σιτάρι, κριθάρι, σόργο, αλεσμένα μπιζέλια, καλαμπόκι)·
• παχύφυτα – χόρτα, λαχανικά;
• ζωοτροφές.

Η διατροφή των φασιανών μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ηλιόσπορους, φρούτα, μούρα και σκουλήκια.

Οι φασιανοί, σε αντίθεση με άλλα πουλερικά, τρώνε σκαθάρια της πατάτας του Κολοράντο - αν αφήσετε τα μικρά σε παρτέρια πατάτας, μπορείτε να αποφύγετε τον ψεκασμό των θάμνων με δηλητήριο.

Κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου, η διατροφή θα πρέπει να γίνει πιο θερμιδική. Το χειμώνα, θα πρέπει να προστίθενται στη διατροφή μήλα και μούρα σορβιάς. Το καλοκαίρι, προστίθενται στην τροφή θρυμματισμένη κιμωλία, ασβέστης και κελύφη — αυτά τα συστατικά καθορίζουν το πάχος του κελύφους και την ομορφιά του φτερώματος.

Ο Πίνακας 2 δείχνει μια κατά προσέγγιση διατροφή για ενήλικους φασιανούς για την καλοκαιρινή και χειμερινή περίοδο.

Πίνακας 2

Μπορείτε να ετοιμάσετε τη δική σας τροφή για φασιανούς. Ένα παράδειγμα μιας οικονομικής αλλά πλήρους διατροφής (σε %) βρίσκεται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Αναπαραγωγή

Τα αρσενικά αρχίζουν να ζευγαρώνουν τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Λίγες μέρες μετά το ζευγάρωμα, το θηλυκό αρχίζει να χτίζει τη φωλιά. Μετά από 2-3 εβδομάδες, το θηλυκό γεννά αυγά. Συνήθως τα κρύβει κάτω από έναν θάμνο ή στο γρασίδι. Το θηλυκό καλύπτει τη φωλιά με ξερά στελέχη, πούπουλα, φτερά και φύλλα.

Το πρότυπο αναπαραγωγής—ο αριθμός των θηλυκών ανά αρσενικό—εξαρτάται από τη ράτσα. Το αρσενικό έρχεται σε επαφή με τα θηλυκά τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Τα πουλιά που έχουν φτάσει τα 2-3 χρόνια δεν χρησιμοποιούνται για ζευγάρωμα.

Ιδανική ηλικία για ζευγάρωμα:

• για γυναίκες – 8-18 μήνες
• για άνδρες – 1-2,5 έτη.

Ένα μήνα πριν από το ζευγάρωμα, στο θηλυκό χορηγούνται αντιβιοτικά μαζί με την τροφή του—αυτά αυξάνουν την παραγωγή αυγών και την ποιότητα των γονιμοποιημένων αυγών. Εάν δεν υπάρχουν θάμνοι στον περίβολο για να χτίσει φωλιά το θηλυκό, κατασκευάζονται καταφύγια από καλάμια.

Κατά τη διάρκεια της φωλεοποίησης, τα θηλυκά είναι πολύ δειλά, και τα αρσενικά κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγικής περιόδου είναι τόσο επιθετικά που μπορούν να νικήσουν τον αντίπαλό τους μέχρι θανάτου.

Κρατώντας φασιανούς το χειμώνα

Πολλές ράτσες φασιανών είναι ανθεκτικές στον παγετό. Αυτές είναι οι ράτσες που συνιστώνται για αναπαραγωγή στη Ρωσία. Ωστόσο, είναι επίσης καλή ιδέα να τους παρέχετε συνθήκες που θα τους επιτρέψουν να επιβιώσουν με ασφάλεια τον χειμώνα.

Όταν οι θερμοκρασίες πέφτουν κάτω από το μηδέν, οι φασιανοί δεν χρειάζονται τόσο πολύ το πτηνοτροφείο τους, επομένως οι αγρότες συχνά τους μετακινούν σε μονωμένα κοτέτσια για τον χειμώνα. Εγκαθίσταται συμπληρωματικός φωτισμός στα κοτέτσια για να αποφευχθεί η μείωση της παραγωγής αυγών.

Αν εκτρέφετε φυλές ανθεκτικές στο χειμώνα, δεν χρειάζεται να κατασκευάσετε ένα ειδικό διαχειμαστικό σπίτι. Το μόνο που μπορείτε να κάνετε είναι να μονώσετε το ίδιο το περίβλημα. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα ειδικό κάλυμμα στο πάτωμα και τους τοίχους για να προστατεύσετε τους φασιανούς από τα ρεύματα αέρα και τον άνεμο.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, η διατροφή προσαρμόζεται. Το κλειδί είναι να παρέχεται στους φασιανούς τροφή πλούσια σε ενέργεια. Οι κόκκοι καλαμποκιού είναι το προτιμώμενο δημητριακό. Εάν δίνονται δημητριακά ολικής αλέσεως, ο χώρος θα πρέπει να γεμίζεται με άφθονο λεπτό χαλίκι — αυτό θα βοηθήσει στην άλεση των κόκκων στα στομάχια των πουλιών.

Ασθένειες, η θεραπεία και η πρόληψή τους

Οι φασιανοί προσβάλλονται από τρεις τύπους ασθενειών:

• μολυσματικός;
• μη μολυσματικό;
• εισβολής.

Οι φασιανοί είναι ιδιαίτερα ευάλωτοι σε ασθένειες όταν διατηρούνται σε συνθήκες υπερπληθυσμού. Τα πουλιά πρέπει να σφαγιάζονται αμέσως εάν αρρωστήσουν:

• ευλογία;
• γρίπη;
• λευχαιμία;
• λοιμώδης θυλακίτιδα;
• Νόσος του Marek;
• λοίμωξη από αδενοϊό;
• σύνδρομο μείωσης της παραγωγής αυγών;
• πουλόρωση;
• αναπνευστική μυκοπλάσμωση;
• λοιμώδης εγκεφαλομυελίτιδα.

Όλες οι άλλες ασθένειες μπορούν να θεραπευτούν, όπως:

• κοκκιδίωση;
• κολιβακίλλωση;
• ελμινθίαση;
• σαλμονέλωση.

Οι πιο συχνές ασθένειες μεταξύ των φασιανών παρατίθενται στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Σε ιδιωτικές αυλές, οι φασιανοί έρχονται συχνά σε επαφή με κοτόπουλα και άλλα πουλερικά, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών. Τα νεαρά πουλιά διατρέχουν ιδιαίτερο κίνδυνο.

Επιχειρηματικοί στόχοι και οφέλη

Όλα τα προϊόντα—κρέας, αυγά, φτερά—είναι ακριβά. Οι κύριοι στόχοι ενός αγρότη που αποφασίζει να ξεκινήσει την εκτροφή φασιανών είναι:

• Προσδιορίστε τους στόχους αναπαραγωγής.
• Επιλέξτε τη σωστή ράτσα.
• Βρείτε αγορές πωλήσεων.

Για κρέας και αυγά

Μία αρσενική κότα που παράγει κρέας ζυγίζει περίπου 2-2,5 κιλά. 1 κιλό κρέατος κοστίζει περίπου 1.000 ρούβλια. Μερικά αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αναπαραγωγή και άλλα μπορούν να πουληθούν. Εάν ένα θηλυκό γεννήσει 50 αυγά σε μια σεζόν και εκκολαφθεί 10, μπορούν να πουληθούν 40. Τα αυγά μαγειρέματος κοστίζουν 55-200 ρούβλια το καθένα. Είναι εύκολο να υπολογίσει κανείς ότι ένα θηλυκό αποφέρει μεταξύ 2.000 και 8.000 ρούβλια ετησίως μόνο από τα αυγά.

Για να έχετε πραγματικό κέρδος, πρέπει να διατηρείτε ένα μεγάλο κοπάδι χοιρομητέρων και νεαρών ζώων για σφαγή. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι το κρέας μπορεί να πωληθεί μόνο με την απαραίτητη τεκμηρίωση — χωρίς αυτήν, κανένα αξιόπιστο εστιατόριο δεν θα αγοράσει κρέας από ιδιώτη πωλητή. Επομένως, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε μια ολοκληρωμένη επιχείρηση που εκτρέφει ζώα σύμφωνα με όλα τα κτηνιατρικά πρότυπα και απαιτήσεις.

Κυνήγι

Οι πλούσιοι άνθρωποι απολαμβάνουν το κυνήγι φασιανών. Είναι χαρά να λαμβάνεις ένα όμορφο πουλί ως τρόπαιο. Οι τιμές χονδρικής για ενήλικα πουλιά κυμαίνονται από 1.500 ρούβλια ή και περισσότερο.

Διακόσμηση

Οι φασιανοί έχουν υπέροχα φτερά, τα οποία κάποτε χρησιμοποιούσαν οι αριστοκράτες για να διακοσμούν την καθημερινή τους ενδυμασία. Σήμερα, χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία επώνυμων και θεατρικών κοστουμιών και αγοράζονται για μίνι ζωολογικούς κήπους. Η εκτροφή διακοσμητικών φυλών μπορεί να είναι μια επικερδής επιχείρηση.

Πωλήσεις προϊόντων

Όταν εκτρέφετε φασιανούς, πρέπει να αποφασίσετε για ποιο σκοπό θα εκτρέφονται: για κρέας ή για πώληση ζωντανών ζώων. Ανάλογα με αυτό, θα επιλέξετε τη ράτσα και την αγορά. Επιλογές κερδοφορίας:

• Πώληση αυγών. Οι φασιανοί γεννούν περισσότερα αυγά από όσα μπορούν να εκκολαφθούν. Αυτά τα αυγά μπορούν να πωληθούν ως πολύτιμο διαιτητικό προϊόν. Τα αυγά φασιανού θεωρούνται διαιτητικό προϊόν και οι αλλεργιολόγοι τα συνιστούν για παιδικές τροφές. Τα αυγά μπορούν να αγοραστούν από ένα εστιατόριο ή από έναν συγκεκριμένο αγοραστή που βρίσκεται στο διαδίκτυο.
• Πώληση ενήλικων πτηνών. Οι καταναλωτές αυτού του προϊόντος είναι κυνηγετικές φάρμες. Οι φασιανοί μπορούν επίσης να πωληθούν σε ταριχευτές για βαλσαμωμένα ζώα και τα φτερά σε καλλιτεχνικά στούντιο.
• Πώληση σφαγίων. Το κρέας φασιανού είναι νόστιμο, γι' αυτό και πωλείται σε πολυτελή καταστήματα εστίασης. Το χρησιμοποιούν για την προετοιμασία πιάτων υψηλής ποιότητας για δείπνα. Μια συμφωνία άμεσης προμήθειας επιτρέπει ένα σταθερό κέρδος. Το κρέας φασιανού δεν πωλείται σε καταστήματα, επομένως η φάρμα αποκτά ένα αξιόπιστο κανάλι διανομής μέσω εστιατορίων.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της αναπαραγωγής

Πλεονεκτήματα της επιχείρησης φασιανών:

Μειονεκτήματα της αναπαραγωγής φασιανών στο σπίτι:

Τι κόστος αναμένονται;

Ένα από τα μειονεκτήματα της εκτροφής φασιανών είναι η μεγάλη επένδυση που απαιτείται. Για να έχετε πραγματικό κέρδος από τις πωλήσεις, χρειάζεστε μια μεγάλη, επίσημα καταχωρημένη φάρμα—μόνο τότε μπορείτε να πουλήσετε το κρέας. Κατά συνέπεια, μια μεγάλη επιχείρηση απαιτεί σημαντική επένδυση. Για να εκτρέφετε, για παράδειγμα, 100 φασιανούς, θα χρειαστείτε:

• Τα περιβλήματα έχουν συνολική επιφάνεια 300 τετραγωνικών μέτρων. Θα πρέπει να έχουν διαφορετικά σχέδια – για μεμονωμένες οικογένειες, για ομάδες, για θηλυκά, αρσενικά και νεαρά ζώα.
• Υπάρχει ξεχωριστό φυτώριο 15 τετραγωνικών μέτρων ειδικά για την εκκόλαψη νεοσσών.
• Θερμοκοιτίδα – για την εκκόλαψη ζώων.

Η αρχική επένδυση για την έναρξη μιας επιχείρησης εκτροφής φασιανών είναι 5.000-6.000 δολάρια. Αυτό περιλαμβάνει το κόστος του εξοπλισμού, των αποθεμάτων και των ζώων αναπαραγωγής. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, το έργο αποσβένεται εντός δύο ετών.

Κριτικές

Η εκτροφή φασιανών είναι μια ενδιαφέρουσα και πολλά υποσχόμενη επιχείρηση. Η έμφαση δίνεται στην φανταστική γεύση του κρέατος και στη ζήτηση από τα κυνηγετικά εδάφη. Για να γίνει κανείς ιδιοκτήτης μιας κερδοφόρας φάρμας φασιανών απαιτείται μια συγκεκριμένη επένδυση, επίσημη εγγραφή και η επιθυμία να κατανοήσει κανείς τις περιπλοκές αυτών των όμορφων και ιδιότροπων πουλιών.

Συχνές ερωτήσεις