Κριτική για τις χήνες Kholmogory

Οι χήνες Kholmogory είναι από τα καλύτερα πουλιά που παράγουν κρέας. Αυτά τα ανθεκτικά και βιώσιμα πουλιά έχουν στιβαρή σωματική διάπλαση και μη επιθετική φύση. Ευδοκιμούν σε οποιαδήποτε περιοχή, αλλά αποδίδουν καλύτερα σε θερμά κλίματα.

Λευκή χήνα της φυλής Kholmogory

Η χήνα Kholmogory είναι γκριζο-άσπρο

Χήνα Χολμογκόρι

Ιστορία της προέλευσης της φυλής

Προέρχονται από το χωριό Χολμογκόρι, στην περιοχή Αρχάγγελσκ, τον 19ο αιώνα. Οι πρόγονοί τους είναι οι κινεζικές χήνες και οι χήνες Αρζάμας. Προηγουμένως, οι χήνες Χολμογκόρι είχαν διάφορες ποικιλίες που διέφεραν σημαντικά μεταξύ τους, αλλά με την πάροδο του χρόνου, όλες οι διακρίσεις ξεθώριασαν.

Οι χήνες Χολμογκόρι είναι μια από τις παλαιότερες ράτσες χήνων στη Ρωσία. Είναι εύκολο να τις διακρίνει κανείς από τις άλλες — έχουν μια γενειάδα που κρέμεται κάτω από τη μύτη τους. Τον 19ο αιώνα, αυτή η ράτσα ήταν πολύ αγαπητή. Οι πτηνοτρόφοι τις εξέτρεφαν στα κτήματά τους και κάποιοι τις χρησιμοποιούσαν σε εκκολαπτήρια για εμπορική αναπαραγωγή.

Σήμερα, η ζήτηση για αυτά τα πουλιά έχει μειωθεί και οι χήνες Kholmogory μπορούν να βρεθούν μόνο μεταξύ των χομπίστων, παρά τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά παραγωγής τους.

Η μείωση του αριθμού των χηνών οφείλεται σε διάφορους λόγους. Το πρόγραμμα αναπαραγωγής Kholmogory είχε ως στόχο την παραγωγή χηνών για μάχες, κάτι που απαιτούσε να είναι πολύ μεγάλες και δυνατές. Η χαμηλή εκκολαπτικότητα των νεαρών χηνών συνέβαλε επίσης στη μείωση.

Οι εκτροφείς προσπάθησαν να βελτιώσουν την απόδοση των χηνών και άρχισαν να τις διασταυρώνουν με άλλες ράτσες. Ως αποτέλεσμα, η χήνα Χολμογκόρι έγινε ο πρόγονος των φυλών Βλαντιμίρ, Λιντόφσκαγια και Σολνετσνογκόρσκ. Ως αποτέλεσμα, το πρότυπο της χήνας Χολμογκόρι έγινε κάπως ασαφές, αλλά η ράτσα εξακολουθεί να θεωρείται μοναδική και πολύτιμη στη βιομηχανία πουλερικών.

Ιδιαιτερότητες

Οι ράτσες χήνας Kholmogory διακρίνονται όχι μόνο για την υψηλή παραγωγικότητά τους αλλά και για την ταχεία προσαρμογή τους σε οποιοδήποτε κλίμα. Σε θερμότερα κλίματα, τα πουλιά είναι απαλλαγμένα από ασθένειες, παράγουν πολλά αυγά, παίρνουν γρήγορα βάρος και μπορούν να ζήσουν για περίπου 17 χρόνια, που είναι πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα για τις χήνες.

Η μακροβιότητα είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό των χηνών, καθιστώντας τες δημοφιλείς στους πτηνοτρόφους. Ωστόσο, αυτό το χαρακτηριστικό θέτει ορισμένες προκλήσεις: για παράδειγμα, οι μακρόβιες χήνες αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία τριών ετών, η οποία είναι πολύ αργά.

Παραγωγικότητα

Οι χήνες γεννούν αυγά την άνοιξη, σπάνια στα τέλη του χειμώνα. Ένα μόνο θηλυκό μπορεί να γεννήσει περίπου 20-30 αυγά ανά σεζόν, που ζυγίζουν 150-200 γραμμάρια το καθένα. Τα αυγά είναι καλής ποιότητας και τα θηλυκά έχουν αποδειχθεί εξαιρετικές μητέρες. Δεν είναι απαραίτητη η θερμοκοιτίδα. Οι χήνες θα εκκολάψουν τα αυγά μόνες τους.

Η καλή παραγωγικότητα επιτυγχάνεται ακολουθώντας όλους τους κανόνες για τη διατήρηση και τη διατροφή των πτηνών. Για εξαιρετική παραγωγή κρέατος, τα πουλιά χρειάζονται σιτηρά, αλεύρι, ριζώδη λαχανικά, σανό, λάχανο και μαρούλι. Το ξινολάχανο προστίθεται στη διατροφή για τη βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας.

Οι έμπειροι πτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι ο αριθμός των αυγών που γεννιούνται εξαρτάται άμεσα από τη διάρκεια του φωτός της ημέρας. Αυτό διευκολύνεται επίσης από τη συνήθεια των πτηνών να γεννούν αυγά σε σταθερή ώρα. Το φως της ημέρας θα πρέπει να διαρκεί περίπου 14 ώρες. Η θερμοκρασία δωματίου είναι ιδιαίτερα σημαντική· δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 0 βαθμούς Κελσίου. Διαφορετικά, τα αυγά θα παγώσουν, η χήνα θα τα ξεπαγώσει και δεν θα γεννήσει αυγά για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Έμπειροι πτηνοτρόφοι παρατηρούν χήνες εδώ και χρόνια. Αν ένα θηλυκό αρχίσει να γεννά αυγά σε ένα σημείο, χτίζει εκεί μια φωλιά και τη γεμίζει με σανό ή άχυρο. Αυτό βοηθά στην αύξηση της παραγωγικότητας των χηνών.

Αξίζει να αγοράσω τη ράτσα Kholmogory;

Αν ο στόχος σας είναι να παράγετε μεγάλες ποσότητες κρέατος αντί για αυγά, οι χήνες Kholmogory είναι μια εξαιρετική επιλογή. Αυτή η ράτσα θεωρείται μία από τις κορυφαίες ράτσες οικόσιτων χηνών στην παραγωγή κρέατος. Το μόνο μειονέκτημα είναι η σπανιότητα της ράτσας, γεγονός που καθιστά πολύ δύσκολη την εύρεση καθαρόαιμων νεαρών χηνών.

Χαρακτηριστικά περιεχομένου

Οι χηνοπούλες Kholmogory επιβιώνουν πολύ καλά στο κρύο, εάν το σπίτι είναι σωστά εξοπλισμένο και μονωμένο. Οι κύριες απαιτήσεις για ένα χειμερινό "σπίτι" είναι ο άριστος αερισμός, η απουσία ρευμάτων και τα θερμαινόμενα δάπεδα.

Εγκατάσταση ενός σπιτιού χήνας

Κατά την προετοιμασία για τον χειμώνα, όλες οι τρύπες στο δωμάτιο σφραγίζονται. Το καλοκαίρι, τα πουλιά μπορούν να τα βγάλουν πέρα ​​με ένα απλό στέγαστρο.

Τα πουλιά λατρεύουν να ραμφίζουν τους τοίχους του δωματίου, οπότε είναι καλύτερο να βάλετε πρώτα κάποιο δίχτυ. Το δάπεδο μπορεί να είναι από πριονίδι, άχυρο ή σανό. Ωστόσο, να έχετε κατά νου ότι τα πεινασμένα πουλιά μπορεί να φάνε το υλικό της στρωμνής. Το καλοκαίρι, τα πουλιά βόσκουν μόνα τους, αλλά το χειμώνα χρειάζονται τροφή, η οποία όχι μόνο τα θρέφει αλλά και τα κρατάει ζεστά.

Τα πουλιά Kholmogory δεν φοβούνται το κρύο, αλλά τρέμουν την έλλειψη τροφής. Τα σκουπίδια στο κοτέτσι θα προστατεύσουν τα πόδια τους από το κρύο και η τροφή σε δοχεία θα τα κρατήσει ζεστά.

Ο πτηνοτρόφος πρέπει πάντα να διασφαλίζει ότι η άμμος απορριμμάτων είναι καθαρή. Τα πτηνά αυτής της ποικιλίας έχουν υγρά περιττώματα, επομένως το υλικό του δαπέδου θα βρέχεται πάντα και πρέπει να καθαρίζεται και να αλλάζει συνεχώς.

Τα περιττώματα της χήνας περιέχουν μια μικρή ποσότητα αμμωνίας, η οποία όχι μόνο βλάπτει το αναπνευστικό σύστημα των πτηνών, αλλά υποβαθμίζει και την ποιότητα των φτερών και του πούπουλου τους. Το φτέρωμα αλλοιώνεται και δεν παρέχει πλέον ζεστασιά.

Ένα άτομο χρειάζεται 1 τετραγωνικό μέτρο χώρου για ύπνο και 6 τετραγωνικά μέτρα χώρου για περπάτημα ανά χήνα.

Θρέψη

Οι χήνες θεωρούνται ανεπιτήδευτα πουλιά. Αγαπούν τα φρέσκα χόρτα και τα δημητριακά και τρώνε ευχαρίστως ψωμί.

Το καλοκαίρι

Το κόστος αναπαραγωγής μειώνεται κατά τους θερμότερους μήνες. Το καλοκαίρι, τα πουλιά περιφέρονται στους χλοοτάπητες, όπου βρίσκουν όλα τα θρεπτικά συστατικά τους στο φρέσκο ​​γρασίδι. Χρειάζονται μια πηγή καθαρού νερού. Το τάισμα επιτρέπεται μόνο το βράδυ, όταν φέρνετε τα πουλιά στο κοτέτσι.

Τα λαχανικά χρησιμοποιούνται για τη διατροφή ενήλικων πτηνών. Ορισμένοι πτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι είναι δυνατόν να τα ταΐζουν με σύνθετες ζωοτροφές. Το τάισμα το βράδυ διδάσκει τα οικόσιτα πτηνά να επιστρέφουν στο σπίτι των χήνων κάθε μέρα. Το τρέξιμο διαρκεί μέχρι τον πρώτο παγετό, αλλά αν ο χειμώνας δεν είναι πολύ χιονισμένος, μπορούν να συνεχίσουν να απελευθερώνονται στην άγρια ​​φύση.

Αν υπάρχει λίγο γρασίδι στην περιοχή, ταΐστε τις χήνες με λίγα χόρτα μόνοι σας. Εξετάστε προσεκτικά τα φυτά, καθώς πολλά είναι δηλητηριώδη. Οι χήνες απολαμβάνουν επίσης τα δημητριακά και τα φασόλια. Το καλοκαίρι, βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άφθονο φρέσκο ​​νερό.

Το κρέας αυτών των πτηνών είναι γνωστό για τη γεύση του. Η εκτροφή πτηνών που παράγουν κρέας απαιτεί ένα προσεκτικά επιλεγμένο μενού. Οι σύνθετες ζωοτροφές βοηθούν τους πτηνοτρόφους να μειώσουν τις διατροφικές τους ανάγκες, αλλά μια τέτοια διατροφή μπορεί επίσης να δημιουργηθεί ανεξάρτητα χρησιμοποιώντας βότανα, δημητριακά και φασόλια.

Το χειμώνα

Το χειμώνα, τα πουλιά δεν επιτρέπεται να περιφέρονται σε εξωτερικούς χώρους, εκτός από τους ήπιους χειμώνες στις νότιες περιοχές. Τα πουλιά παχύνονται τρεις φορές. Η τροφή και το νερό αφήνονται επίσης σε εσωτερικούς χώρους τη νύχτα. Το κύριο γεύμα είναι η ενσίρωση. Στη διατροφή προστίθενται κλαδιά ερυθρελάτης και πεύκου, τα οποία εμπλουτίζουν τον οργανισμό με βιταμίνη C, αποξηραίνονται και αλέθονται.

Ο σανός, το κέικ και το αλεύρι είναι πηγές πρωτεΐνης. Τα φασόλια πρέπει να βράζονται και να προστίθενται στην τροφή. Τα καλύτερα είναι το βλαστημένο κριθάρι, το καλαμπόκι και το πίτουρο σιταριού. Παρακολουθήστε τη συμπεριφορά των πτηνών. Μην το παρακάνετε με την τροφή και τα συμπληρώματα μετάλλων. Η ξηρή τροφή αναστατώνει το στομάχι των πτηνών και διαταράσσει την πέψη.

Αν δεν υπάρχουν διαθέσιμα φρέσκα χόρτα, μπορείτε να τα συμπληρώσετε με ειδικά μείγματα. Η ωμή σίκαλη δεν πρέπει ποτέ να δίνεται στα πουλιά. Οι χήνες λατρεύουν το ψωμί, αλλά η υπερβολική ποσότητα είναι επιβλαβής για τα πουλιά. Προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε μόνο ως δόλωμα.

Η εκτροφέας, Kholmogorov, μοιράζεται την εμπειρία της με τη σωστή σίτιση των χηνών στο ακόλουθο βίντεο:

Ανατροφή

Οι χήνες Kholmogory είναι εξαιρετικές κότες αναπαραγωγής, αλλά η εκκολαπτικότητά τους είναι χαμηλή.

Λόγοι για τη χαμηλή εκκολαπτικότητα των νεαρών ζώων:

• Μία χήνα. Για την καλύτερη γονιμοποίηση, θα πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον δύο αρσενικά στο σπίτι της χήνας.
• Χρησιμοποιώντας μια μεγάλη χήνα. Μια μεγάλη αρσενική χήνα δεν μπορεί να γονιμοποιήσει πλήρως μια θηλυκή και το μέγεθος των απογόνων είναι ανεξάρτητο από το μέγεθος των γονέων. Για την αναπαραγωγή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μικρότερα αρσενικά.
• Μεγάλο βάρος χήνων. Συχνά, τα θηλυκά παίρνουν πολύ βάρος και κατά λάθος συνθλίβουν τους απογόνους τους.
• Καλές κότες για γόνους. Τα θηλυκά ουσιαστικά δεν εγκαταλείπουν ποτέ τα αυγά, πράγμα που σημαίνει ότι δεν τους δίνουν την ευκαιρία να κρυώσουν, και η ψύξη και η υγρασία είναι απαραίτητες για την πλήρη ανάπτυξη του εμβρύου.

Η εκκόλαψη των χηνών δεν υπερβαίνει το 60%.

Επώαση αυγών

Μπορείτε επίσης να εκτρέφετε νεαρά αυγά χρησιμοποιώντας επώαση. Η ψύξη και η υγρασία είναι επίσης σημαντικές εδώ. Η υγρασία πρέπει να είναι 70%, κάτι που είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί σε επωαστήρα.

Τα αυγά αφήνονται να επωαστούν για μια εβδομάδα πριν τοποθετηθούν κάτω από μια κότα που γεννάει ή επωαστούν. Η περίοδος επώασης είναι ένας μήνας σε θερμοκρασία 37,9 βαθμών Κελσίου.

Περισσότερο σχετικά με την αναπαραγωγή χηνών Διαβάστε στο επόμενο άρθρο μας.

Εκτροφή χηνιών

Μετά τη γέννηση, είναι σημαντικό να δίνετε προσοχή στη θερμοκρασία του μωρού, ειδικά κατά τη διάρκεια των πρώτων τριών εβδομάδων. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι περίπου 27 βαθμοί Κελσίου και μέχρι τον τρίτο μήνα μειώνεται στους 14 βαθμούς Κελσίου.

Ο πτηνοτρόφος πρέπει να παρακολουθεί συνεχώς τα μικρά για τις πρώτες τρεις ημέρες, καθώς τα μωρά δεν ξέρουν πώς να σηκωθούν μετά την πτώση, και αυτό είναι θανάσιμα επικίνδυνο για αυτά - άλλα άτομα μπορούν να τα συντρίψουν.

Η σωστή σίτιση είναι απαραίτητη για την σωστή ανάπτυξη και εξέλιξη των χηνιών. Ένα πρόγραμμα σίτισης είναι απαραίτητο: για τις πρώτες τρεις ημέρες, τα μικρά τρέφονται επτά φορές την ημέρα. Μέχρι να φτάσουν στην ηλικία του ενός μηνός, ο αριθμός αυτός μειώνεται σε τέσσερις φορές την ημέρα.

Μια ποικίλη διατροφή εξασφαλίζει ταχεία ανάπτυξη και εξέλιξη. Για τις πρώτες δύο ημέρες, ταΐστε τα με τριμμένο αυγό και τυρί cottage. Αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται με αλεσμένα σιτηρά και ψιλοκομμένα χόρτα. Μετά από τέσσερις ημέρες, μπορείτε να προσθέσετε ριζώδη λαχανικά, μεταλλικά συμπληρώματα και πίτες. Η τροφή πρέπει να είναι υγρή αλλά όχι κολλώδης, ώστε να μην φράζει τα ρουθούνια των νεαρών πουλιών.

Τα χηνάκια αυτής της ράτσας στέλνονται στον καθαρό αέρα σε ηλικία 1 εβδομάδας, αρχικά για 20 λεπτά. Μέχρι την ηλικία των 2 μηνών, τα μωρά μπορούν να μείνουν εκεί για όλη την ημέρα.

Διαβάστε περισσότερα για τη διατροφή των χηνών από τις πρώτες μέρες της ζωής εδώ.

Ασθένειες

Τα πουλιά Kholmogory σπάνια αρρωσταίνουν, αλλά ορισμένες ασθένειες τους προκαλούν ανησυχία:

• Καννιβαλισμός. Αιτίες: περιορισμένος χώρος, έλλειψη θρεπτικών συστατικών, υπερβολικός φωτισμός. Εάν παρατηρήσετε ότι κάποιο άτομο ραμφίζει τον εαυτό του ή άλλους, αφαιρέστε το.
• Ραχιτισμός. Τα προσβεβλημένα πτηνά έχουν εύθραυστα κόκαλα και γεννούν αυγά με μαλακά κελύφη. Για την αντιμετώπιση αυτής της πάθησης, τα πτηνά απελευθερώνονται στον καθαρό αέρα και τους χορηγούνται συμπληρώματα ιχθυελαίου στην τροφή τους.
• Δηλητηρίαση. Αρρωσταίνουν μετά την κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών. Τα κύρια συμπτώματα είναι κράμπες, έμετος, διάρροια και υπερβολική κατανάλωση νερού. Ένα διάλυμα ξιδιού μπορεί να χρησιμοποιηθεί για θεραπεία.
• Παράσιτα. Οι φτερωτές ψείρες είναι ένας από τους κύριους εχθρούς των χηνών και μπορούν να αναγνωριστούν από τη χαμηλή παραγωγή αυγών τους. Η θεραπεία περιλαμβάνει την περιποίηση των κλουβιών και των χηνών, καθώς και την εφαρμογή αλοιφής στο χνούδι.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των χήνων Kholmogory

Οι χήνες Kholmogory, όπως και άλλα οικόσιτα πτηνά, έχουν ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την αναπαραγωγή αυτής της φυλής.

Πλεονεκτήματα:

Μειονεκτήματα:

Τα μειονεκτήματα μπορούν να αντισταθμιστούν ακολουθώντας όλους τους κανόνες φροντίδας και συντήρησης.

Κριτικές

Οι χήνες Kholmogory είναι κατάλληλες για αναπαραγωγή στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, υπό την προϋπόθεση ότι έχουν πρόσβαση σε νερό και άφθονο πράσινο. Αυτό επιτρέπει στις χήνες να αναζητούν τροφή μόνες τους, εξοικονομώντας χρήματα στον ιδιοκτήτη. Χρειάζεται να ταΐζεται μόνο το αναπαραγωγικό ζώο και μόνο το χειμώνα.

Συχνές ερωτήσεις