Γκρίζες και λευκές κινεζικές χήνες. Πώς να τις φροντίζετε και να τις εκτρέφετε;

Οι κινεζικές χήνες είναι μια από τις πιο παραγωγικές και εύκολες στη φροντίδα ράτσες. Αυτές οι μικρές, δυνατές και ανθεκτικές χήνες ευδοκιμούν με χλωρή τροφή, παράγοντας υψηλής ποιότητας, νόστιμο και τρυφερό κρέας. Ας μάθουμε πώς να εκτρέφουμε και να φροντίζουμε αυτή τη ράτσα, καθώς και πώς να εκκολάπτουμε και να μεγαλώνουμε χηνάκια.

Ιστορία προέλευσης

Οι πρόγονοι των κινεζικών χηνών είναι υδρόβια πτηνά από την οικογένεια των παπιών, γνωστά ως χήνες-κύκνοι. Οι τελευταίες εξημερώθηκαν στη Μαντζουρία. Από την Κίνα, αυτά τα πουλιά μεταφέρθηκαν στην Ευρώπη και τη Ρωσία.

Για να δανειστούν τις καλύτερες ιδιότητες των «κινεζικών» χηνών, οι εκτροφείς μας τις χρησιμοποίησαν ενεργά για να δημιουργήσουν νέες ράτσες. Χρησιμοποιώντας κινεζικές χήνες, ανέπτυξαν τις διάσημες ράτσες Kholmogory, Pereyaslav, Kuban και Gorky.

Περιγραφή της κινεζικής φυλής

Οι κινεζικές χήνες είναι επιβλητικές και λεπτές. Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά της ράτσας:

• Το σώμα είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς επιμηκυμένο και το μπροστινό μέρος είναι ελαφρώς υπερυψωμένο.
• Ο λαιμός είναι μακρύς, έντονα καμπυλωτός - παρόμοιος με τον λαιμό ενός κύκνου.
• Το κεφάλι είναι επιμήκες. Υπάρχει ένα εξόγκωμα στο μέτωπο—αυτό το χαρακτηριστικό γνώρισμα διευκολύνει τη διάκριση της ράτσας.
• Το στήθος είναι στρογγυλεμένο και ρέει ομαλά σε μια δυνατή κοιλιά.
• Το ράμφος είναι μικρό. Το χρώμα είναι έντονο πορτοκαλί ή σκούρο καφέ, μερικές φορές σχεδόν μαύρο.
• Η ουρά είναι κοντή.
• Τα πόδια είναι δυνατά και χωρισμένα.
• Το φτέρωμα είναι παχύ και πυκνό.

Μερικά πουλιά μπορεί να έχουν μια μικρή δερμάτινη θήκη πάνω από το ράμφος τους. Η φωνή τους είναι ηχηρή και ψηλή.

Κακίες

Τα ελαττώματα είναι σπάνια στη ράτσα. Πιθανά συγγενή ελαττώματα:

• πολύ παχύς λαιμός.
• υπανάπτυκτο ογκίδιο;
• χαλαρές κοιλιακές πτυχές.

Υποείδος

Με βάση το χρώμα τους, οι κινεζικές χήνες χωρίζονται σε δύο υποείδη: γκρι και λευκό. Τα πρότυπα σωματικής διάπλασης για τις λευκές και γκρι κινεζικές χήνες είναι τα ίδια: το σώμα, τα πόδια, το ράμφος, ο λαιμός και άλλα μέρη του σώματος αντιστοιχούν στα χαρακτηριστικά που περιγράφονται παραπάνω.

Λευκές κινεζικές χήνες

Το λευκό υποείδος των κινεζικών χηνών προέκυψε από την εξημέρωση της κινεζικής χήνας με κόμπους. Οι λευκές «κινέζικες» χήνες εκτρέφονταν για μεγάλο χρονικό διάστημα κατά τη σοβιετική εποχή και παραμένουν δημοφιλείς σήμερα. Η περιγραφή του λευκού υποείδους ταιριάζει με τα γενικά εξωτερικά χαρακτηριστικά των κινεζικών χηνών. Το μόνο διακριτικό χαρακτηριστικό είναι το λευκό φτέρωμα. Το ράμφος, τα πόδια, το μέτωπο και οι ταρσοί έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα.

Το λευκό υποείδος προσελκύει τους αγρότες με τα υψηλά ποσοστά αναπαραγωγής του—70-80%—και την υψηλή βιωσιμότητα των χηνιών—έως και 99%. Ένα μειονέκτημα των λευκών «κινέζικων» χηνών είναι η επιθετική τους συμπεριφορά, η οποία παρατηρείται σε ορισμένες περιόδους.

Γκρίζες κινεζικές χήνες

Το γκρι υποείδος μοιράζεται τους ίδιους προγόνους με το λευκό. Τα γκρίζα «κινέζικα» βοοειδή εκτρέφονται ενεργά στη Ρωσία από τον 18ο αιώνα και συχνά διασταυρώνονται με άλλες ράτσες για να βελτιωθούν οι ιδιότητες του κρέατος τους.

Η διαφορά μεταξύ του γκρι υποείδους, όπως και του λευκού, έγκειται μόνο στο χρώμα του φτερού:

• Τα πουλιά έχουν γενικά γκριζοκαφέ χρώμα.
• Υπάρχει μια λευκή λωρίδα κατά μήκος των άκρων των φτερών, των ώμων και των κνήμων.
• Το χρώμα της θωρακικής περιοχής είναι ανοιχτό καφέ.
• Μια σκούρα λωρίδα εκτείνεται κατά μήκος του πάνω μέρους του λαιμού, από το κεφάλι μέχρι τους ώμους.
• Το ράμφος και ο μετωπιαίος κώνος είναι μαύροι.

Χαρακτηριστικά

Οι κινεζικές χήνες είναι δημοφιλείς στους αγρότες και στις μικρές ιδιωτικές φάρμες λόγω των εξαιρετικών χαρακτηριστικών τους. Αυτή η ράτσα είναι ανθεκτική, χωρίς απαιτήσεις, παραγωγική και αναπαράγεται καλά.

Κλίμα και κατανομή

Οι κινεζικές χήνες κατάγονται από τις βορειοανατολικές περιοχές της Κίνας. Δεν έχουν υψηλές απαιτήσεις όσον αφορά τις συνθήκες διαβίωσης, αλλά δεν μπορούν πάντα να προσαρμοστούν στο ακραίο κρύο. Η ράτσα είναι ευρέως διαδεδομένη, αλλά ευδοκιμεί καλύτερα σε περιοχές χωρίς ακραίες συνθήκες, όπως σοβαροί παγετοί και υπερβολική ζέστη.

Ευδοκιμούν σε εύκρατα κλίματα. Το κλειδί είναι να τους παρέχετε ένα ζεστό σπίτι κατά τη διάρκεια περιόδων σοβαρού παγετού.

Παραγωγικότητα

Πρόκειται για μια μικρή ράτσα που εκτρέφεται για τα αυγά και το κρέας της. Τα χηνάκια παίρνουν γρήγορα βάρος, ζυγίζοντας 3 κιλά στις εννέα εβδομάδες. Τοποθέτηση αυγών χήνας, που ξεκινά τον Δεκέμβριο, διαρκεί έξι μήνες. Οι βασικοί δείκτες απόδοσης παρουσιάζονται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Η σεξουαλική ωριμότητα σε αρσενικά και θηλυκά εμφανίζεται σε ηλικία 9-10 μηνών.

Μητρικό ένστικτο

Οι χήνες έχουν αδύναμα μητρικά ένστικτα και ένστικτα αναπαραγωγής. Οι ενήλικες χήνες και οι γάτες συχνά δεν αναγνωρίζουν το γόνο τους και δεν το προστατεύουν από τους θηρευτές και τον κίνδυνο. Οι αγρότες αναγκάζονται να διασφαλίσουν την ασφάλεια των μικρών τους.

Η διάθεση του Bird

Όλες οι χήνες είναι δραστήριες και ενεργητικές, αλλά οι κινεζικές χήνες μπορούν να είναι επιθετικές. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κινεζικές χήνες φυλάσσονται χωριστά από άλλα πουλιά και ράτσες χήνας. Είναι ιδιαίτερα επιθετικές κατά την περίοδο ωοτοκίας. Οι κινεζικές χήνες είναι φωνητικές, συχνά επιδεικνύοντας τις φωνητικές τους ικανότητες.

Τα υπέρ και τα κατά

Πλεονεκτήματα της κινεζικής φυλής:

Ελαττώματα:

Χαρακτηριστικά περιεχομένου

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα της ράτσας είναι η μη απαιτητική φύση της. Η φροντίδα των κινεζικών χηνών περιλαμβάνει τυπική φροντίδα που μπορεί να χειριστεί ακόμη και ένας αρχάριος πτηνοτρόφος. Το κλειδί είναι να παρέχετε στα πουλιά ένα καλό κοτέτσι, άφθονο χώρο για να τρέχουν και επαρκή διατροφή.

Απαιτήσεις για τις εγκαταστάσεις

Οι κινεζικές χήνες χρειάζονται οπωσδήποτε ένα κοτέτσι. Δεν θα επιβιώσουν τον χειμώνα χωρίς ένα μονωμένο κτίριο. Εάν υπάρχει έντονος παγετός έξω, δεν συνιστάται να βγάζετε τα πουλιά έξω καθόλου, καθώς μπορεί να πάθουν κρυοπαγήματα στα πόδια τους. Οι χήνες φυλάσσονται σε εσωτερικούς χώρους καθ' όλη τη διάρκεια της κρύας εποχής και, όταν ο καιρός είναι καλός, τις αφήνουν έξω για μια βόλτα.

Απαιτήσεις για το πτηνοτροφείο:

• Το δωμάτιο πρέπει να είναι ζεστό και ξηρό, χωρίς ρεύματα, αλλά με αποτελεσματικό αερισμό, κατά προτίμηση με τροφοδοσία και εξαγωγή.
• Το ύψος του κτιρίου είναι από 2 μ.
• Η έκταση υπολογίζεται με βάση τον αριθμό των πτηνών και το πρότυπο στέγασης – 2 τετραγωνικά μέτρα ανά χήνα.
• Ο φωτισμός είναι φυσικός και τεχνητός. Οι ελάχιστες ώρες ημέρας είναι 14 ώρες.
• Η βέλτιστη υγρασία στο δωμάτιο είναι 70%.
• Το δάπεδο του αχυρώνα είναι καλυμμένο με σανό, άχυρο ή πριονίδι, το οποίο ανανεώνεται περιοδικά.
• Οι φωλιές είναι εξοπλισμένες στο πτηνοτροφείο με ρυθμό 2-3 χήνες ανά φωλιά.

Οι χήνες παίρνουν καλό βάρος και τρώνε με όρεξη στους 16°C. Για να παρακολουθείτε τη θερμοκρασία στο κοτέτσι, συνιστάται να κρεμάτε ένα θερμόμετρο μέσα.

Ποτίστρες, ταΐστρες και άλλος εξοπλισμός

Τα πουλιά πρέπει να έχουν πρόσβαση σε νερό και τροφή όλο το 24ωρο. Οι ποτίστρες και οι ταΐστρες πρέπει να καθαρίζονται και να πλένονται τακτικά, απομακρύνοντας τυχόν υπολείμματα τροφών ή υπολείμματα που μπορεί να πέσουν μέσα σε αυτές.

Δύο ταΐστρες είναι εγκατεστημένες στον πτηνοτροφικό οίκο και στον διάδρομο. Η μία είναι γεμάτη με τροφή, η άλλη με άμμο ποταμού, οστρακοειδή και χαλίκι. Οι ταΐστρες είναι κατασκευασμένες από σανίδες, κόντρα πλακέ ή άλλα υλικά. Τοποθετούνται 20 εκατοστά πάνω από το δάπεδο.

Πάνω από τις κύριες ταΐστρες, 10 εκατοστά υψηλότερα, κρεμάστε ταΐστρες με επιπλέον τροφή για τα γκάντες.

Οι ποτίστρες πρέπει να είναι βολικές. Μπορούν να είναι χειροποίητες ή να αγοραστούν έτοιμες. Υπάρχουν ειδικές ποτίστρες για πουλερικά που εμποδίζουν τη συσσώρευση υπολειμμάτων. Κάθε πουλί πρέπει να έχει ποτίστρα 15 cm (6 in). Το χειμώνα, οι ποτίστρες θερμαίνονται για να αποφευχθεί το πάγωμα.

Περίπατος

Οι χήνες χρειάζονται χώρο για να αναπτυχθούν σωστά. Σε μια περιφραγμένη περιοχή, τα πουλιά βόσκουν, χαζεύουν και απλώς απολαμβάνουν τον καθαρό αέρα. Παρέχονται ποτίστρες και ταΐστρες εδώ, όπως ακριβώς και στο κοτέτσι. Το άνοιγμα για την έξοδο των πουλιών βρίσκεται στη νότια ή νοτιοανατολική πλευρά.

Ο διάδρομος είναι περιφραγμένος με ένα δίχτυ ύψους 1,3 μέτρων. Έχει τοποθετηθεί ένα θόλος για να προστατεύει τις χήνες από το να βραχούν κατά τη διάρκεια των βροχών και από τον καυτό ήλιο. Στον διάδρομο, οι κινεζικές χήνες μπορούν να βόσκουν μέχρι να ξεκινήσει ο παγετός. Όσο περισσότερο βόσκουν οι χήνες, τόσο περισσότερο λίπος θα παίρνουν για τον χειμώνα και τόσο περισσότερη τροφή θα εξοικονομείται.

Αν υπάρχει κοντά κάποιο υδάτινο σώμα, οι χήνες μπορούν να βρουν τροφή εκεί. Επιπλέον, η κολύμβηση έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη και την υγεία των υδρόβιων πτηνών, συμπεριλαμβανομένων των χηνών.

Σίτιση

Η διατροφή των χηνών διαφέρει κάπως από αυτή των άλλων πουλερικών. Οι χήνες παίρνουν βάρος χωρίς να καταναλώνουν ζωοτροφές με σιτηρά—αυτές συνήθως χρησιμοποιούνται ως συμπλήρωμα στα χόρτα.

Διατροφή

Το κύριο συστατικό της διατροφής των κινεζικών χηνών είναι τα χόρτα. Αν τα πουλιά βόσκουν τακτικά στον αέρα και τρέφονται σε μια λίμνη, γίνονται δυνατά και υγιή. Ωστόσο, το χειμώνα, θα χρειαστούν επιπλέον τροφή.

Τι τρώνε οι κινεζικές χήνες;

1. Το χειμώνα, τα ακόλουθα εισάγονται στη διατροφή των χήνων:
   • πολτός - μαγειρεύονται στον ατμό από πατάτες, καρότα, παντζάρια.
   • ολικής αλέσεως – σιτάρι, κριθάρι, βρώμη·
   • συστατικά μετάλλων και βιταμινών - αναμειγνύονται με τρόφιμα·
   • ιχθυάλευρο και οστεάλευρο;
   • αλάτι και κιμωλία.
2. Στις κινεζικές χήνες δίνονται πάντα ριζώδη λαχανικά, κορυφές κήπου, μείγματα σιτηρών με οστεάλευρα και συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων.
3. Το καλοκαίρι, οι χήνες τρώνε φυτική ύλη, ιδιαίτερα μπανάνα, τριφύλλι, αχίλλεια, πικραλίδα και άλλα φυτά. Στις λίμνες, απολαμβάνουν να τρώνε κοτοπουλάκια και καλάμια.
4. Οι χήνες χρειάζονται άφθονο νερό. Ένα πουλί μπορεί να πίνει έως και 2 λίτρα την ημέρα. Η έλλειψη νερού οδηγεί σε κρίσιμη πτώση στην παραγωγή αυγών, η οποία είναι δύσκολο να αποκατασταθεί.

Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου και του χειμώνα και κατά το τέλος της ωοτοκίας, οι χήνες τρέφονται με σιτηρά. Εάν τα πουλιά χάνουν βάρος, η μερίδα σιτηρών αυξάνεται και προστίθενται άλευρο σόγιας ή ηλιέλαιου και κέικ στο σιτάρι, το καλαμπόκι και το κριθάρι.

Πρότυπα διατροφής

Το καλοκαίρι, τα πουλιά βόσκουν στο πεδίο, τρώγοντας τροφή όποτε χρειάζεται. Το χειμώνα, οι χήνες ταΐζονται δύο φορές την ημέρα, ταυτόχρονα. Οι απαιτήσεις σίτισης για τις ενήλικες κινεζικές χήνες παρατίθενται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Συνιστώμενο πρόγραμμα σίτισης με δύο γεύματα την ημέρα:

• το πρωί - πουρές;
• τη νύχτα - δημητριακά.

Ανατροφή

Κατά την εκτροφή «κινέζικων» χηνών, η ράτσα διασταυρώνεται με βαρύτερες χήνες για την παραγωγή περισσότερου κρέατος. Οι μεγάλες ράτσες κρέατος, όπως η Kholmogory ή η Toulouse, χρησιμοποιούνται συνήθως για διασταύρωση. Αυτή η επιλεκτική εκτροφή έχει ως αποτέλεσμα χήνες με υψηλή απόδοση κρέατος και μέτρια περιεκτικότητα σε λίπος.

Οι διασταυρώσεις και τα υβρίδια που προκύπτουν από τη διασταύρωση κινεζικών χηνών με φυλές κρέατος έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ των αγροτών. Εκτρέφονται σε οικιακή και εμπορική κλίμακα.

Νεοσσοί που εκκολάπτονται

Οι κινεζικές χήνες και των δύο υποείδων είναι εξαιρετικά παραγωγικές, αλλά διστάζουν να γεννήσουν. Εξαιτίας αυτού, τα χηνάκια συχνά εκκολάπτονται σε θερμοκοιτίδα. Περίπου το 80% των αυγών που γεννιούνται σε θερμοκοιτίδα παράγουν βιώσιμους απογόνους.

Φυσική επώαση

Μια χήνα έτοιμη να γεννήσει αυγά είναι ανήσυχη. Χαρακτηριστικά της φυσικής επώασης:

• Τα θηλυκά κάθονται στα αυγά μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαΐου, συνήθως γύρω στις αρχές Απριλίου.
• Μια χήνα μπορεί να επωάσει έως και 13 αυγά · είναι δύσκολο γι 'αυτήν να διατηρηθεί πιο ζεστή.
• Η φωλιά χτίζεται μακριά από το σμήνος· θα πρέπει να είναι στεγνή και ήσυχη, με θερμοκρασία 15°C.
• Εάν υπάρχουν πολλές κότες ταυτόχρονα, χωρίζονται μεταξύ τους με χωρίσματα.
• Οι κότες τρέφονται με τα καλύτερα σιτηρά.
• Η περίοδος επώασης είναι 28-30 ημέρες.

Μετά την καθορισμένη περίοδο, τα αυγά τοποθετούνται σε ένα κουτί και φωτίζονται με μια λάμπα. Όταν τα κοτοπουλάκια αρχίσουν να εκκολάπτονται, επιστρέφονται στη χήνα. Η καλύτερη επιλογή είναι να αφήσετε τα χηνάκια με τη χήνα. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τα κοτοπουλάκια τοποθετούνται σε ξεχωριστό, ζεστό και ξηρό περίβλημα.

Αν ένα από τα αυγά σπάσει κατά την επώαση, αφαιρείται από τη φωλιά και τα υπόλοιπα αυγά σκουπίζονται.

Συμβαίνει μια χήνα, έχοντας φύγει από τη φωλιά, να μην επιστρέφει για περισσότερο από 20 λεπτά. Σε αυτήν την περίπτωση, αναγκάζεται να επιστρέψει – πιθανώς το ένστικτο επώασης της είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένο.

Μέσω θερμοκοιτίδας

Εάν το μητρικό ένστικτο είναι ανεπαρκές και οι χήνες αρνούνται να επωάσουν τα αυγά τους, πρέπει να χρησιμοποιηθεί μια τεχνητή μέθοδος εκκόλαψης νεοσσών.

Για να εκκολάψετε τεχνητά χηνάκια θα χρειαστείτε:

• εκκολαπτήριο;
• Ένας νεοσσός είναι μια συσκευή για τη θέρμανση των νεοσσών.
• Ένα ωοσκόπιο είναι μια συσκευή για την ωοσκόπηση αυγών.

Ένα καλό αποτέλεσμα εκκόλαψης για έναν επωαστήρα είναι 70%, αλλά μπορεί να είναι και υψηλότερο.

Στάδια επώασης:

• Τα αυγά επιλέγονται. Η μέγιστη ηλικία για τα αυγά είναι 10 ημέρες. Επιλέγονται ώστε να είναι λεία, υγιή και να έχουν τέλειο σχήμα. Δεν πλένονται, μόνο ψεκάζονται με υπερμαγγανικό κάλιο για την εξόντωση των μικροβίων.
• Τέσσερις ώρες πριν από την ωοτοκία, η θερμοκοιτίδα θερμαίνεται στους 39°C. Η υγρασία διατηρείται στο 60-65%.
• Τα αυγά τοποθετούνται σε επωαστήρα και η θερμοκρασία ρυθμίζεται στους 38°C για 4-5 ώρες. Στη συνέχεια, η θερμοκρασία μειώνεται στους 37,8°C και δύο ημέρες πριν από την αφαίρεση των αυγών από τον επωαστήρα, η θερμοκρασία μειώνεται στους 37,5°C.
• Εάν η θερμοκοιτίδα δεν διαθέτει αυτόματη περιστροφή, τα αυγά περιστρέφονται χειροκίνητα έως και 8 φορές την ημέρα για να εξασφαλιστεί ομοιόμορφη θέρμανση.
• Μετά από 15 ημέρες επώασης, ο επωαστήρας αερίζεται περιοδικά για 10 λεπτά.
• Τις ημέρες 11 και 27, τα ωάρια εξετάζονται. Εάν δεν υπάρχει κηλίδα εμβρύου, απορρίπτονται. Εάν κατά τη δεύτερη εξέταση είναι ορατός ένας συμπαγής σκούρος θρόμβος, το έμβρυο έχει πεθάνει.

Απόγονος

Τα χηνάκια χρειάζονται την κατάλληλη φροντίδα από τις πρώτες μέρες της ζωής τους – τότε σχηματίζεται η ανοσία τους και εξαρτάται η περαιτέρω ανάπτυξή τους.

Συνθήκες για τη διατήρηση των χηνών

Το περίβλημα των χηνιών διατηρείται ζεστό, στεγνό και καθαρό. Συνθήκες στέγασης:

1. Θερμοκρασία. Η θερμοκρασία στο δωμάτιο επώασης διατηρείται στους 28-30°C. Εάν τα χηνάκια δεν αισθάνονται άνετα, γίνονται ανενεργά:
   • όταν υπερθερμαίνονται, τα κοτοπουλάκια ανοίγουν τα ράμφη τους και πίνουν συχνά.
   • Όταν καταψύχονται, τα χηνάκια συσσωρεύονται μαζί και πρακτικά δεν τρώνε.
2. Υγρασία. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 75%. Η υπερβολική υγρασία αυξάνει τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών στα ζώα. Οι σπάνιες αλλαγές στρωμνής και ο κακός αερισμός επιδεινώνουν την κατάσταση.
3. Αερισμός. Αυτό είναι απαραίτητο από τις πρώτες μέρες της ζωής των χηνιών. Κατά τους θερμότερους μήνες, συνιστάται 24ωρος αερισμός.
4. Κλινοσκεπάσματα. Πάχος – 3-5 εκ. Ενημέρωση – κάθε δεύτερη μέρα.
5. Φωτισμός. Για τις πρώτες επτά ημέρες, το σπίτι των νεοσσών θα πρέπει να φωτίζεται όλο το εικοσιτετράωρο—η διάρκεια του φωτός της ημέρας επηρεάζει την ανάπτυξη, την υγεία και την αύξηση βάρους των χηνιών. Ωστόσο, θα πρέπει να υπάρχει ένας διαχωρισμός μεταξύ ημέρας και νύχτας, με τον φωτισμό να μειώνεται τη νύχτα. Μετά από μια εβδομάδα, οι ώρες της ημέρας μειώνονται σε 16-17 ώρες. Αυτό γίνεται σταδιακά, μειώνοντας την «ημέρα» κατά 30-40 λεπτά κάθε μέρα.

Από την εκκόλαψη μέχρι τα χηνάκια να αποκτήσουν πλήρες φτερό, χρειάζονται 75-80 ημέρες.

Ταΐζοντας χηνάκια

Τα χηνάκια χρειάζονται μια ισορροπημένη διατροφή για να διασφαλιστεί ότι θα μεγαλώσουν και θα είναι υγιή. Απαιτείται μια συγκεκριμένη διατροφή για κάθε περίοδο:

• Για τις πρώτες 5-7 ημέρες, ταΐζονται με βραστούς κρόκους αυγών. Συμπληρώνονται με χόρτα, όπως ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια. Για τις πρώτες 2 ημέρες, τα χηνάκια ταΐζονται 7-8 φορές την ημέρα.
• Διάφορα βότανα εισάγονται σταδιακά στη διατροφή—εκτός από τα κρεμμύδια, τα χηνάκια τρέφονται με τριφύλλι και μηδική. Αποφύγετε να δίνετε πάρα πολλά χόρτα ταυτόχρονα.
• Μετά από 10 ημέρες, ταΐζονται είτε με τροφή πάχυνσης είτε με πουρέ. Ο πρώτος πουρές παρασκευάζεται από αυγά, θρυμματισμένο καλαμπόκι, σιτάρι και πλιγούρι κριθαριού, με λίγο σιμιγδάλι που προστίθεται για θρυμματισμό. Προστίθεται φωσφορικό ασβέστιο στον πουρέ για να αποφευχθεί η «πτώση των ποδιών».
• Μετά από 5 ημέρες, αντί για αυγά, τυρί cottage, πουρές βραστών πατατών, κέικ ηλίανθου και χόρτα προστίθενται στον πουρέ.

Στα χηνάκια δίνονται βιταμίνες Tetravit και Chiktonik. Προστίθενται στο νερό τους. Ταΐστρες γεμάτες με λεπτό χαλίκι ή θρυμματισμένα κελύφη τοποθετούνται σε κοντινή απόσταση. Δεν δίνεται άμμος στα μικρά.

Μετά από 20 λεπτά σίτισης, τα υπολείμματα του πολτού αφαιρούνται για να αποφευχθεί η αποσύνθεση των ευπαθών συστατικών και η πρόκληση δηλητηρίασης στους νεοσσούς.

Ασθένειες και πρόληψη

Οι κινεζικές χήνες είναι ανθεκτικές στις ασθένειες και σπάνια αρρωσταίνουν, ειδικά εάν οι συνθήκες διαβίωσής τους διατηρούνται σωστά. Τα βασικά μέτρα πρόληψης ασθενειών περιλαμβάνουν:

• διατήρηση της καθαριότητας στο πτηνοτροφείο ·
• προγραμματισμένος εμβολιασμός·
• συμμόρφωση με τα πρότυπα της περιοχής.

Πριν από την εισαγωγή νεαρών πτηνών στο πτηνοτροφείο, αυτό πρέπει να απολυμανθεί. Το πτηνοτροφείο υποβάλλεται επίσης σε επεξεργασία με:

• οι τοίχοι είναι ασβεστωμένοι.
• τα κλινοσκεπάσματα αλλάζονται.
• στα χηνάκια δίνεται ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου και γλυκόζης (τη δεύτερη ημέρα της ζωής) για την ενίσχυση της ανοσίας τους.
• Για την πρόληψη της σαλμονέλωσης, χορηγείται το φάρμακο "Tilan".

Οι χήνες είναι ευάλωτες σε μολυσματικές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένης της ιογενούς εντερίτιδας και της σαλμονέλωσης, καθώς και σε μη μολυσματικές ασθένειες. Οι πρώτες σχετίζονται με κακές συνθήκες υγιεινής, ενώ οι δεύτερες συνήθως προκαλούνται από ακατάλληλες πρακτικές εκτροφής και σίτισης.

Φυτώρια χήνων και τιμές

Οι τιμές για τις λευκές και γκρίζες κινεζικές χήνες ξεκινούν από 1.100 και 1.500 ρούβλια, αντίστοιχα. Χήνες αναπαραγωγής, νεαρά πουλιά και αυγά επώασης διατίθενται από ιδιώτες ιδιοκτήτες, εκτροφείς και πτηνοτροφεία.

Για παράδειγμα, η Ecofazenda με έδρα τη Μόσχα προσφέρει κινέζικες χήνες. Αυγά για επώαση μπορούν να αγοραστούν στον ιστότοπο UPFERM.RU (Μόσχα, Ιβάνα Φράνκο 46, Κτίριο 3) ή καλώντας στο +7 (965) 196-29-39.

Κριτικές για την κινεζική φυλή

Το κύριο πλεονέκτημα των κινεζικών χηνών είναι η ευκολία φροντίδας και συντήρησης. Τα χηνάκια μεγαλώνουν αλματωδώς και δεν απαιτούν ακριβή τροφή. Ενώ τα πουλιά είναι ελαφριά, αντισταθμίζουν αυτό με εξαιρετική παραγωγή αυγών και νόστιμο κρέας.

Συχνές ερωτήσεις