Περιγραφή και αναπαραγωγή υβριδικών γαλοπούλων

Οι υβριδικές γαλοπούλες θεωρούνται εξαιρετικά παραγωγικές, βαριάς χρήσης διασταυρώσεις. Αυτά τα πουλιά παίρνουν γρήγορα βάρος, είναι εξαιρετικοί παραγωγοί αυγών και έχουν τρυφερό κρέας. Εκτρέφονται όχι μόνο σε ιδιωτικές φάρμες και αγροκτήματα, αλλά και σε μεγάλες γεωργικές εκμεταλλεύσεις.

Περιγραφή υβριδικών γαλοπούλων

Οι υβριδικές ράτσες, ανεξάρτητα από την ποικιλία, θεωρούνται έξυπνα πουλιά με όμορφη εμφάνιση. Φτάνουν στο μέγιστο βάρος τους στις 22 εβδομάδες, πετούν σε ύψος 150-200 cm και τρέχουν με ταχύτητα 40-45 km/h. Αυτό οδήγησε τους αγρότες να τις αποκαλούν «Ινδο-Στρουθοκαμήλους» (συνδυασμός γαλοπούλας και στρουθοκαμήλου).

Εμφάνιση

Οι υβριδικές γαλοπούλες έχουν ένα μεγάλο, βαρύ σκελετό με ένα ισχυρό μυϊκό σύστημα. Παρά ταύτα, το σώμα τους είναι συμπαγές και ελαφρώς επιμηκυμένο.

Χαρακτηριστικά εξωτερικών δεικτών:

• στήθος - ευρύ;
• φτέρωμα - λευκό, αλλά με μαύρη "γραβάτα" στο κέντρο του στήθους.
• φτερά terry - διακρίνονται από την ομαλότητα και το μήκος τους, φτάνοντας στην επιφάνεια του εδάφους.
• κάλυψη από φτερά - σε όλο το σώμα, αλλά στο κεφάλι και τον λαιμό το πούπουλο είναι αραιό.
• τα φτερά της ουράς είναι ικανά να σχηματίσουν έναν ανεμιστήρα με μπεζ και σγουρό περίγραμμα.
• δέρμα - κοκκινωπό και ανοιχτό μπλε.
• το ράμφος είναι κίτρινο, αλλά το μετατάρσιο είναι ελαφρώς ροζ, τεράστιο σε σχήμα, με κόκκινη ανάπτυξη δέρματος στην επιφάνεια.
• πτυχώσεις λαιμού - με τη μορφή έντονων κόκκινων κύκλων.
• πόδια - ισχυρά και δυνατά, εντελώς ίσια.

Τα αρσενικά διαφέρουν από τα θηλυκά στην ουρά τους, η οποία, όταν ανοιχτεί, σχηματίζει μια χνουδωτή βεντάλια.

Μέγεθος και βάρος

Οι υβριδικές γαλοπούλες είναι κερδοφόρα πουλιά επειδή παίρνουν βάρος στον συντομότερο δυνατό χρόνο. Επιπλέον, ο αγρότης δεν χρειάζεται να αγοράσει επιπλέον τροφή (εκτός αν θέλει να αυξήσει το σωματικό του βάρος κατά μερικά κιλά).

Το μέσο βάρος των αρσενικών είναι 24 κιλά, με μέγιστο τα 30 κιλά. Τα θηλυκά ζυγίζουν ελαφρώς λιγότερο, κυμαινόμενα από 12 έως 15 κιλά.

Η αύξηση βάρους συμβαίνει γρήγορα:

Υπάρχουν παράγοντες που επηρεάζουν την αύξηση βάρους:

• ποιότητα των ζωοτροφών·
• καθαρότητα νερού;
• πυκνότητα εκτροφής στον πτηνοτροφικό οίκο·
• εμβολιασμοί (εάν δεν πραγματοποιηθούν έγκαιρα, τα πουλιά αρρωσταίνουν και σταματούν να αναπτύσσονται).

Χαρακτηριστικά συμπεριφοράς

Τα υβρίδια είναι γνωστά για την ήρεμη και φιλική τους φύση—σπάνια μάχονται μεταξύ τους, ούτε μοιράζονται έδαφος ή θηλυκά. Μπορούν να είναι επιθετικά απέναντι σε άλλα ζώα (χήνες, κοτόπουλα, πάπιες και άλλες ράτσες γαλοπούλων). Έμπειροι αγρότες τα χωρίζουν ή εγκαθιστούν φράγματα εντός της ίδιας περιοχής.

Τα θηλυκά αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή—είναι οι καλύτερες μητέρες, καθώς επωάζουν τα μικρά τους για όλη τη διάρκεια της επώασης. Μόλις εκκολαφθούν τα πουλερικά, οι μητέρες τα φροντίζουν επιμελώς.

Παραγωγικότητα

Οι βαριές διασταυρώσεις είναι πτηνά υψηλής παραγωγικότητας – μετά τη σφαγή, η απόδοση κρέατος είναι 85%, εκ του οποίου το 1/3 είναι κρέας στήθους. Αυτά τα εξαιρετικά αποτελέσματα αυξάνουν την κερδοφορία της εκτροφής αυτών των γαλοπούλων. Το κρέας είναι ζουμερό και τρυφερό, ουσιαστικά χωρίς λίπος.

Η παραγωγή αυγών είναι επίσης υψηλή – μια γαλοπούλα γεννά τουλάχιστον 50 αυγά ανά σεζόν. Ο μέσος όρος είναι 80. Εάν ο αγρότης βελτιώσει τη διατροφή, η παραγωγή αυγών αυξάνεται σε 120-150 αυγά ετησίως.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• το βάρος ενός αυγού είναι 70-90 g.
• η φόρμα είναι σωστή·
• το κέλυφος είναι ισχυρό και λείο.
• κατανάλωση - βραστό, τηγανητό, ωμό.

Προσδόκιμο ζωής

Η διάρκεια ζωής των γαλοπούλων, εφόσον πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, είναι 8-12 χρόνια, αλλά κανένας αγρότης ή ιδιοκτήτης αυλής δεν το επιτρέπει αυτό, αφού το σημείο αναπαραγωγής τους εξαφανίζεται (το κρέας είναι παλιό, το θηλυκό δεν γεννά αυγά κ.λπ.).

Στις βιομηχανικές φάρμες, η σφαγή γίνεται στις 10-12 εβδομάδες. Οι ιδιώτες κτηνοτρόφοι θηλάζουν τις υβριδικές γαλοπούλες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μέχρι το τέλος της περιόδου ανάπτυξης, καθώς η περαιτέρω γαλοπούλα οδηγεί μόνο σε απώλειες. Κατά μέσο όρο, αυτή η περίοδος κυμαίνεται από 22 έως 24 εβδομάδες.

Ιστορία προέλευσης

Ο εκτροφέας γαλοπούλων είναι η Hendrix Genetics Company of Canada. Για τη δημιουργία του υβριδίου, χρησιμοποιήθηκαν δύο ποικιλίες: White Holland και Bronze Broad-Breasted. Τα υβρίδια απορρόφησαν όλα τα καλύτερα χαρακτηριστικά των γονέων τους, με αποτέλεσμα τόσο όμορφα και παραγωγικά πουλιά.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Ποικιλίες

Υπάρχουν διάφοροι τύποι υβριδικών γαλοπούλων, ο καθένας με τα δικά του πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, χαρακτηριστικά εμφάνισης και άλλα χαρακτηριστικά. Πριν αγοράσετε γαλοπούλες, εξετάστε προσεκτικά κάθε ράτσα:

• Υβριδικός μετατροπέας. Μια καθαρά λευκή ποικιλία με ράμφος που δεν είναι μόνο κόκκινο αλλά και ροζ. Ταιριάζει απόλυτα με τα χαρακτηριστικά ενός υβριδίου.
  
• Καναδικός πλατύστηθος. Αυτά είναι τα ταχύτερα αναπτυσσόμενα δείγματα, καθώς μπορούν να σφαγούν στις 6 εβδομάδες αντί για τις 10. Ωστόσο, σε αυτήν την περίπτωση, το σωματικό τους βάρος είναι μόνο 5 κιλά. Η μέγιστη αύξηση βάρους εμφανίζεται μεταξύ 12 και 15 εβδομάδων. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι ότι μετά από αυτήν την περίοδο, παρατηρείται ταχεία απώλεια βάρους.
  Το βάρος είναι ίδιο με τα τυπικά υβρίδια. Χρώμα: λευκό σαν χιόνι ή ασπρόμαυρο με χάλκινη απόχρωση.
  
• Μεγάλο 6. Χρειάζονται 4-5 εβδομάδες για να φτάσουν τα 20 κιλά σε βάρος. Η ανάπτυξη σταματά στην ηλικία των 100 ημερών. Εμφάνιση: Είναι εντελώς λευκά, αλλά με μια μαύρη κηλίδα στο στήθος. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ότι το φτέρωμα του θηλυκού είναι λιγότερο εμφανές από αυτό του αρσενικού.
  
• Χίδον. Η αύξηση βάρους συμβαίνει πιο αργά από ό,τι σε προηγούμενα είδη, απαιτώντας 30 εβδομάδες. Το σωματικό βάρος των αρσενικών και των θηλυκών δεν διαφέρει σημαντικά. Το πρώτο φτάνει το μέγιστο των 20 κιλών, ενώ το δεύτερο φτάνει τα 17 κιλά. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ότι καταναλώνουν λιγότερη τροφή από άλλους συγγενείς. Το φτέρωμά τους είναι λευκό.
  

Αναπαραγωγή υβριδικών γαλοπούλων

Οι διασταυρώσεις θεωρούνται απαιτητικές από ορισμένες απόψεις, ιδιαίτερα όσον αφορά την αναπαραγωγή, καθώς για την παραγωγή ενός δεδομένου υβριδίου, είναι επιθυμητό να διασταυρωθούν οι ίδιοι γονείς που χρησιμοποιούνται από τους εκτροφείς. Εδώ ακριβώς έγκειται η δυσκολία στην παραγωγή ενός καθαρόαιμου υβριδίου.

Επιλογή αυγών για επώαση

Λόγω της δυσκολίας απόκτησης του επιθυμητού υβριδίου, οι αγρότες προτιμούν να αγοράζουν υβριδικά αυγά από εξειδικευμένες φάρμες που κάνουν διασταυρώσεις.

Για να αποφύγετε προβλήματα, μάθετε πώς να επιλέξετε το σωστό υλικό:

• επιθεωρήστε το κέλυφος για ρωγμές και άλλες ζημιές - δεν πρέπει να υπάρχουν.
• ελέγξτε την ακεραιότητα του κρόκου - ξεβιδώστε το ελαφρά, τοποθετώντας το κάτω από το έντονο φως μιας επιτραπέζιας λάμπας (ο κρόκος δεν πρέπει να κινείται ελεύθερα).
• προσδιορίστε τη θέση του θαλάμου αέρα - η σωστή θέση είναι στο κάτω μέρος.
• Δώστε προσοχή στο σημείο που βρίσκεται ο κρόκος - κανονικά είναι σχεδόν στο κέντρο, αλλά ελαφρώς χαμηλότερα (προς τον θάλαμο αέρα).

Χαρακτηριστικά της επώασης

Αφού αγοράσετε τα ωάρια, δεν θα πρέπει να τα διατηρήσετε για περισσότερο από 7-10 ημέρες, αλλά είναι καλύτερο να τα τοποθετήσετε αμέσως σε θερμοκοιτίδα. Για να διασφαλίσετε ότι τα έμβρυα θα επιβιώσουν και θα εκκολαφθούν εγκαίρως, ακολουθήστε το πρόγραμμα επώασης:

1. Πριν τοποθετήσετε τα αυγά, ενεργοποιήστε τη συσκευή και ζεστάνετε την στους 20°C. Το υλικό στο οποίο τοποθετούνται τα αυγά πρέπει να έχει την ίδια θερμοκρασία.
2. Γεμίστε την θερμοκοιτίδα. Αν γυρίζετε τα αυγά χειροκίνητα, τοποθετήστε τα οριζόντια. Αν τα γυρίζετε αυτόματα, τοποθετήστε τα κάθετα.
3. Για τις πρώτες 8 ημέρες, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους +37,5°C και την υγρασία στο 60%.
4. Από την 9η έως την 14η ημέρα, οι μετρήσεις του θερμομέτρου θα πρέπει να κυμαίνονται από +37,6 έως +38,1°C, η υγρασία από 45 έως 50%.
5. Από την 15η ημέρα επώασης μέχρι την εκκόλαψη, η θερμοκρασία στο εσωτερικό της συσκευής δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +37-37,5°C, το επίπεδο υγρασίας – 65-70%.

Φροντίδα τις πρώτες μέρες της ζωής

Αμέσως μετά την εκκόλαψη των νεοσσών, μεταφέρετέ τους σε ένα προετοιμασμένο χαρτόκουτο γεμάτο με άχυρο. Όταν γίνουν 2-3 ημερών, μεταφέρετέ τους σε ένα κλουβί (διαθέσιμο σε εξειδικευμένα καταστήματα ή σπιτικό).

Κανόνες για τη φροντίδα των γαλοπούλων:

• κατά τη διάρκεια των πρώτων 3 ημερών, διατηρήστε τη θερμοκρασία του αέρα εντός 37°C.
• μετά από 7 ημέρες, μειώστε τη θερμοκρασία στους 32-34°C.
• μέχρι την 15η ημέρα της ζωής, το καθεστώς θερμοκρασίας θα πρέπει να είναι από 24 έως 27°C.
• σε ηλικία ενός μηνός, οι γαλοπούλες θα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 18 έως 20°C.
• Δεν πρέπει να υπάρχουν ρεύματα αέρα στο δωμάτιο, διαφορετικά οι νεοσσοί θα κρυώσουν.
• Αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα 1-3 φορές την ημέρα για να τα διατηρείτε στεγνά.
• Ταΐστε 7 έως 8 φορές την ημέρα.
• Ρίξτε την τροφή σε ταΐστρες που είναι κρεμασμένες στο ύψος των ματιών των νεαρών (οι γαλοπούλες έχουν κακή όραση τις πρώτες μέρες).
• Ας πιούμε διαλύματα - 2 g ασκορβικού οξέος και 150 g γλυκόζης ανά 10 λίτρα νερού.

Πώς να επιλέξετε ενήλικες υβριδικές γαλοπούλες;

Πολλοί αγρότες πιστεύουν ότι η επώαση υβριδικών αυγών και η φροντίδα νεοσσών μιας εβδομάδας είναι δύσκολη, γι' αυτό προτιμούν να αγοράζουν πουλιά δύο εβδομάδων ή ενήλικα. Ακόμα και σε αυτές τις περιπτώσεις, μερικές φορές συμβαίνουν απώλειες, αλλά η αιτία είναι συχνά η κακή ποιότητα—τα πουλερικά μπορεί να είναι μολυσμένα, άρρωστα κ.λπ.

Για να αποφύγετε αυτήν την κατάσταση, δώστε προσοχή στους ακόλουθους δείκτες για να κάνετε τη σωστή επιλογή:

• φτέρωμα - ομοιόμορφο, λείο, ομοιόμορφο.
• αν πρόκειται για νεοσσό, ο ομφάλιος λώρος πρέπει να είναι σφιχτός και στεγνός.
• κοιλιά σε οποιαδήποτε ηλικία - μόνο μαλακή.
• φτερά - εφαρμόζουν σφιχτά στο σώμα.
• δραστηριότητα – τα πουλιά κινούνται γρήγορα, τρέχουν, πετούν ή προσπαθούν να απογειωθούν·
• απόκριση σε ήχους, φωνή – στιγμιαία·
• βάδισμα – σταθερό;
• σωματικό βάρος – πρέπει να αντιστοιχεί στην ηλικιακή ομάδα·
• ο πρωκτός είναι καθαρός, ο υπολειμματικός κρόκος δεν έχει ανασυρθεί.
• χνούδι – μαλακό, ευχάριστο στην αφή.
• μάτια - χωρίς φλεγμονή, δακρύρροια, ξηρότητα (είναι καλό όταν λάμπουν, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για αυτή τη φυλή).
• η όρεξη είναι εξαιρετική.

Περιεχόμενο

Οι υβριδικές γαλοπούλες απαιτούν συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, καθώς αυτές καθορίζουν τον ρυθμό αύξησης βάρους και την έναρξη της παραγωγής αυγών. Είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη το χρονοδιάγραμμα — τα ζεστά και τα κρύα κλίματα έχουν το καθένα τις δικές του συγκεκριμένες απαιτήσεις.

Συνθήκες κράτησης το καλοκαίρι

Το καλοκαίρι, η εκτροφή γαλοπούλων δεν αποτελεί πρόβλημα—περνούν πολύ χρόνο σε εξωτερικούς χώρους, βόσκοντας σε γρασίδι αν έχουν την ευκαιρία. Αν όχι, προσθέστε φρεσκοκομμένη βλάστηση στο χώρο δύο φορές την ημέρα.

Βασικές συνθήκες συντήρησης για την καλοκαιρινή περίοδο:

• Η θερμοκρασία του αέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 30-35°C. Εάν ο καιρός είναι πιο ζεστός, καλύψτε τα παράθυρα για να αποτρέψετε την είσοδο άμεσου ηλιακού φωτός στο κοτέτσι.
• Υγρασία – μέγιστη 65% (τα υβρίδια αρρωσταίνουν από υψηλή υγρασία).
• Ώρες ημέρας – τουλάχιστον 12-14 ώρες (η φυλή ακολουθεί έναν ενεργό τρόπο ζωής).
• Κλινοσκεπάσματα – άχυρο ή σανό (αλλαγή κάθε 8-10 ημέρες).
• Περπάτημα - δύο φορές την ημέρα (μετά το πρωινό, το οποίο λαμβάνει χώρα στο πτηνοτροφείο, και μετά το μεσημεριανό γεύμα, μέχρι το δείπνο).

Αν έχετε ελεύθερο βοσκότοπο, αφήστε τις γαλοπούλες σας να περιπλανηθούν. Αυτό θα τους επιτρέψει να αναζητούν μόνες τους τροφή για φυτά, μειώνοντας το κόστος της τροφής και εξοικονομώντας σας χρόνο και προσπάθεια.

Χαρακτηριστικά του πτηνοτροφείου

Το πρώτο πράγμα που προσέχουν οι εκτροφείς υβριδικών γαλοπούλων είναι η παροχή επαρκούς χώρου. Αυτές οι μεγάλες, γαλοπούλες που αγαπούν την πτήση απαιτούν άφθονο χώρο.

Χαρακτηριστικά του χώρου:

• Διαθέστε 0,5 τετραγωνικά μέτρα ανά άτομο.
• Τοποθετήστε τα παράθυρα στη νοτιοδυτική ή νότια πλευρά (για να εξασφαλίσετε επαρκές φως ημέρας).
• Κάντε τα παράθυρα μεγάλα, με διαφανές και καθαρό γυαλί.
• Αποφύγετε τη χρήση σκυροδέματος ως επένδυση δαπέδου. Τοποθετήστε ξύλινες σανίδες και, στη συνέχεια, βάλτε από πάνω πριονίδι ή άχυρο.
• Ο αερισμός είναι απαραίτητος, καθώς τα κόπρανα και τα ούρα απελευθερώνουν ενώσεις αμμωνίας (εγκαταστήστε ένα σύστημα εξαερισμού ή φτιάξτε παράθυρα που ανοίγουν).
• Κούρνιες: ύψος – 80 cm, υλικό – ισχυρές δοκοί (θυμηθείτε ότι οι ενήλικες γαλοπούλες φτάνουν έως και 25-30 κιλά).
• Κρεμάστε δοχεία φαγητού και νερού στον τοίχο ή τοποθετήστε τα στο πάτωμα με μια συσκευή στερέωσης.
• Τα μπολ ποτίστρας πρέπει να είναι τέτοια ώστε τα πουλιά να μην μπορούν να βάλουν τα πόδια τους μέσα (αν το νερό είναι βρώμικο, τα κατοικίδια μπορεί να μολυνθούν).

Πεζοδρομημένη περιοχή

Η παροχή χώρου για περπάτημα είναι απαραίτητη για τη διατήρηση υβριδικών γαλοπούλων. Σχεδιάστε τον χώρο έτσι ώστε το ύψος του καταλύματος να είναι τουλάχιστον 2-5 μέτρα, επιτρέποντας στα πουλιά να τεντώνουν τα φτερά τους κατά την απογείωση.

Ιδιαιτερότητες:

• η επιφάνεια ανά ενήλικα πρέπει να είναι τουλάχιστον 1-3 τ.μ.
• Δεδομένου ότι η ράτσα λατρεύει να πετάει, φροντίστε να προστατεύσετε το περίβλημα - εγκαταστήστε έναν φράχτη με αλυσίδα ή άλλο υλικό από πλέγμα ως στέγη, διαφορετικά τα πουλιά θα πετάξουν εύκολα πάνω από τους τοίχους του περιπατητικού περιπτέρου.
• φυτέψτε γρασίδι γύρω από ολόκληρη την περίμετρο (τριφύλλι, μηδική)
• Η περιοχή περιπάτου θα πρέπει να συνδέεται με την είσοδο του πτηνοτροφείου.

Διαχειμάζοντας

Κατά τη διάρκεια της κρύας εποχής, οι γαλοπούλες σπάνια επιτρέπονται έξω—μόνο για 2-3 ώρες—καθώς οι υβριδικές γαλοπούλες είναι πουλιά που αγαπούν τη ζέστη. Υπάρχουν ορισμένες λεπτές αποχρώσεις στη χειμερινή φροντίδα:

• Η θερμοκρασία του αέρα στο πτηνοτροφείο δεν πρέπει να πέσει κάτω από 15-17°C. Εάν αυτές οι συνθήκες δεν μπορούν να επιτευχθούν με φυσικό τρόπο, εγκαταστήστε θερμαντήρες.
• Τοποθετήστε αρκετό άχυρο στο πάτωμα, ώστε να υπάρχει διπλάσια ποσότητα από ό,τι το καλοκαίρι.
• Για να κάνετε τα κλινοσκεπάσματα πιο ζεστά, τοποθετήστε πρώτα τύρφη, στη συνέχεια πριονίδι και άχυρο από πάνω.
• Αλλάζετε την άμμο της αμμολεκάνης μία φορά κάθε 2-3 ημέρες, καθώς τα πουλιά περνούν λίγο χρόνο έξω και περισσότερο χρόνο στο πτηνοτροφείο.
• Ανάψτε τα φώτα το βράδυ.
• Καθαρίστε την περιοχή πεζοπορίας από το χιόνι.

Σίτιση

Η επιλογή της τροφής εξαρτάται από την εποχή και την ηλικία του πουλιού. Η διατροφή των ενήλικων πτηνών είναι πολύ διαφορετική από αυτή των νεαρών πτηνών. Λάβετε υπόψη αυτόν τον παράγοντα, καθώς επηρεάζει την κερδοφορία της εκτροφής πτηνών (απαιτούνται διαφορετικά μικροθρεπτικά συστατικά σε διαφορετικές ηλικίες για να εξασφαλιστεί η καλή ανάπτυξη).

Κοτόπουλα και μικρά

Αμέσως μετά την εκκόλαψη, τα νεοσσοί τρέφονται με βραστά αυγά, θρυμματισμένα δημητριακά (σιτάρι, φαγόπυρο, καλαμπόκι) και τυρί cottage. Μέχρι να φτάσουν στην ηλικία του ενός μηνός, τρέφονται επτά φορές την ημέρα. Στη συνέχεια, τέσσερις φορές την ημέρα είναι αρκετές.

Ιδιαιτερότητες:

• χρησιμοποιήστε εξειδικευμένες τροφές για μια πλήρη διατροφή, όπως PC.
• δώστε τους τριμμένα λαχανικά και φρούτα - καρότα, παντζάρια, λάχανο κ.λπ.
• ταΐστε τα με άλλη βλάστηση - φτερά πράσινων κρεμμυδιών, κορυφές καρότων, νεαρές τσουκνίδες, χόρτα.
• Οι βλαστημένοι κόκκοι βρώμης και σιταριού είναι ευεργετικοί για τα νεαρά ζώα.
• Εισάγετε κρεατοστεάλευρα, κιμωλία και κελύφη αυγών, τα οποία βοηθούν στην πρόληψη της ανάπτυξης μυοσκελετικών παθήσεων.

Σε ηλικία 1,5 μηνών, ένα πουλερικό γαλοπούλας θα πρέπει να καταναλώνει περίπου 2 κιλά διαφορετικών τροφών.

Ενήλικες

Η διατροφή των ενήλικων γαλοπούλων θα πρέπει να βασίζεται σε σιτηρά - βρώμη, σιτάρι, καλαμπόκι κ.λπ. Χρειάζονται επίσης πρωτεΐνες, τις οποίες οι γαλοπούλες λαμβάνουν από κρεατοστεάλευρα και οστεάλευρα και φασόλια. Οι έμπειροι αγρότες προτιμούν μια συνδυασμένη διατροφή που περιλαμβάνει τόσο ξηρή όσο και υγρή τροφή.

Τι είναι σημαντικό να δίνετε το καλοκαίρι, εκτός από τη βλάστηση:

• καλαμποκιού καλαμποκιού;
• κεχρί;
• σύνθετες ζωοτροφές;
• κριθάρι;
• πράσινα κρεμμύδια;
• βρώμη.

Το χειμώνα, φροντίστε να συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στη διατροφή σας:

• κάστανα;
• λαχανικά και φρούτα;
• βελανίδια
• σύνθετες ζωοτροφές;
• ξυνολάχανο;
• βλαστημένοι σπόροι;
• σανός;
• καρύδια;
• κωνοφόρα κλαδιά.

Φροντίστε να δώσετε επιτραπέζιο αλάτι - 3 γραμμάρια ανά άτομο ανά ημέρα είναι αρκετά. Είναι επίσης σημαντικό να προσθέσετε θρυμματισμένα κελύφη, χαλίκι, ασβεστόλιθο και κιμωλία στις ταΐστρες.

Ασθένειες και η πρόληψή τους

Με την κατάλληλη φροντίδα και συντήρηση, οι υβριδικές γαλοπούλες σπάνια αρρωσταίνουν, καθώς έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες ασθένειες που επηρεάζουν αυτές τις γαλοπούλες υπό άλλες συνθήκες.

Όλα αυτά εκδηλώνονται με έλλειψη όρεξης, λήθαργο και άλλα σημάδια, αλλά υπάρχουν και μεμονωμένα συμπτώματα που υποδηλώνουν ένα συγκεκριμένο πρόβλημα.

Ασθένειες:

• Κοκκιδίωση. Η αιτία είναι τα παράσιτα. Τα πτηνά ηλικίας 2-6 εβδομάδων είναι τα πιο ευάλωτα. Το κύριο σύμπτωμα είναι ότι το πτηνό δεν παράγει κόπρανα. Για θεραπεία, χρησιμοποιήστε αντιβιοτικά όπως Amprolium, Coccidin, Sulfadimezine, κ.λπ.
• Κολιβακίλλωση. Τα πτηνά εμφανίζουν διάρροια επειδή η ασθένεια αναπτύσσεται ως αποτέλεσμα λοίμωξης από E. coli. Για την καταπολέμηση της λοίμωξης, χρησιμοποιήστε αντιβακτηριακά φάρμακα, όπως στην προηγούμενη περίπτωση.
• Ιστομονίαση. Η λοίμωξη επηρεάζει το ήπαρ. Το δέρμα της κεφαλής και του λαιμού σκουραίνει. Για θεραπεία, εξετάστε φάρμακα όπως η Τινιδαζόλη, η Αμινιδαζόλη και η Μετρονιδαζόλη.
• Μυκοπλάσμωση. Το κύριο σύμπτωμα είναι η έκκριση βλέννας από τη μύτη. Αντιμετωπίστε με αντιβιοτικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κτηνιάτρου σας.

Για να αποτρέψετε την ανάπτυξη τέτοιων παθολογιών, ακολουθήστε τους προληπτικούς κανόνες:

• αλλάζετε το νερό στα μπολ πιο συχνά.
• πλένετε τις ταΐστρες κάθε μέρα.
• χρησιμοποιήστε μόνο ζωοτροφές υψηλής ποιότητας, χωρίς σημάδια αλλοίωσης.
• εισαγάγετε συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών στη διατροφή σας.
• διατηρήστε τα κλινοσκεπάσματα καθαρά.
• απολυμάνετε το πτηνοτροφείο και το πτηνοτροφείο 3-4 φορές το χρόνο και τα εργαλεία μία φορά το μήνα.
• αφαιρέστε τα υπολείμματα φαγητού – μην τα αφήνετε όλη τη νύχτα·
• Αερίστε το δωμάτιο.

Ιδιαιτερότητες της σφαγής υβριδικών γαλοπούλων

Η σφαγή γαλοπούλων θεωρείται γενικά προβληματική. Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο μεγάλο βάρος των πτηνών. Για να διευκολυνθεί η διαδικασία για τους κτηνοτρόφους, έχουν αναπτυχθεί διάφορες μέθοδοι σφαγής:

• εξωτερικά - χρησιμοποιείται τσεκούρι, κόβεται ο λαιμός (πιο κατάλληλο για νεαρά ζώα)·
• εξωτερικά – η σφαγίτιδα φλέβα κόβεται με μαχαίρι στην περιοχή του λαιμού (2-3 cm κάτω από το αυτί)·
• μονόπλευρα – η τομή γίνεται στην αριστερή πλευρά κατά μήκος αρκετών αρτηριών και φλεβών·
• αμφίδρομος – ο λαιμός τρυπιέται από αριστερά προς τα δεξιά, γεγονός που δημιουργεί μια διαμπερή οπή·
• εσωτερικώς - οι φλέβες κόβονται μέσω του λάρυγγα εισάγοντας ψαλίδι στο ράμφος.

Μετά τη διαδικασία, το πουλί κρεμιέται ανάποδα για να στραγγίσει το αίμα, μετά το οποίο πλένεται, μαδιέται και αφαιρείται το έντερο.

Για να διασφαλιστεί ότι το κρέας δεν θα χάσει τις ιδιότητές του, μετά τον εκσπλαχνισμό τοποθετείται σε ψυχόμενο θάλαμο - νεαρά ζώα για 12 ώρες, ενήλικες - για 24-48 ώρες, ανάλογα με την ηλικία.

Κριτικές

Οι υβριδικές γαλοπούλες χωρίζονται σε υποείδη, αλλά όλες έχουν κοινά χαρακτηριστικά: γρήγορη ανάπτυξη, μεγαλύτερο σωματικό βάρος και αυξημένη παραγωγή αυγών. Η εκτροφή αυτών των πτηνών θεωρείται κερδοφόρα επιχείρηση για μεγάλες φάρμες, μικρούς αγρότες και ιδιοκτήτες αυλών.

Συχνές ερωτήσεις