Πώς να κρατήσετε τις γαλοπούλες το χειμώνα;

Το κρέας γαλοπούλας πωλείται όλο το χρόνο, επομένως οι αγρότες προσπαθούν να το εκτρέφουν ακόμη και τον χειμώνα. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πουλιά που εκτρέφονται για αναπαραγωγή και ωοτοκία. Ωστόσο, οι γαλοπούλες απαιτούν ειδικές συνθήκες τον χειμώνα. Διαφορετικά, μπορεί να αρρωστήσουν και τελικά να πεθάνουν.

Παγώνουν οι γαλοπούλες τον χειμώνα;

Οι γαλοπούλες προέρχονται από την Αμερική, επομένως η χαμηλότερη θερμοκρασία που μπορούν άνετα να ανεχθούν είναι -1°C. Οποιαδήποτε χαμηλότερη θερμοκρασία αρχίζουν να παγώνουν. Επομένως, είναι σημαντικό να οργανώσετε σωστά τον χώρο διαβίωσής τους.

Χαρακτηριστικά της χειμερινής διατήρησης γαλοπούλας

Για να αποτρέψετε το πάγωμα των πουλιών και την επακόλουθη ασθένεια, είναι απαραίτητο να δημιουργήσετε ειδικές συνθήκες για αυτά. Αυτό ισχύει όχι μόνο για το κοτέτσι, αλλά και για το τάισμα, το περπάτημα, τον φωτισμό και ούτω καθεξής.

Συνθήκες θερμοκρασίας στο πτηνοτροφείο

Το δωμάτιο όπου φυλάσσονται οι γαλοπούλες πρέπει να είναι απαλλαγμένο από οποιουσδήποτε αρνητικούς παράγοντες που θα μπορούσαν να επηρεάσουν την ανάπτυξη των πτηνών, την παραγωγή αυγών κ.λπ. Η θερμοκρασία είναι ο πιο σημαντικός παράγοντας. Τηρήστε τις ακόλουθες παραμέτρους:

• βέλτιστο – από +1 έως +3°C;
• Εάν η εξωτερική θερμοκρασία πέσει στους -15-17°C, η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο μπορεί να φτάσει τους -4-5°C.

Προετοιμασία μόνωσης και στρωμνής

Όταν η εξωτερική θερμοκρασία είναι μεταξύ 0 και -10°C, δεν έχει νόημα να μονώσετε το κοτέτσι, καθώς η θερμοκρασία στο εσωτερικό θα παραμείνει βέλτιστη για τα πουλιά. Σε άλλες περιπτώσεις, οι ειδικοί συνιστούν τα εξής:

• Τείχη. Επενδύστε τα με κόντρα πλακέ, μοριοσανίδα, ινοσανίδα, φύλλα αφρού, γυψοσανίδα ή άλλα υλικά που συγκρατούν τη θερμότητα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό από έξω, καθώς οι γαλοπούλες μπορούν να ραμφίζουν τον τοίχο.
• Προσχέδια. Για να το αποτρέψετε αυτό, σφραγίστε όλες τις ρωγμές στους τοίχους, τα ανοίγματα παραθύρων και θυρών, καθώς και τυχόν ανοίγματα (εξαερισμός κ.λπ.).
• Σωλήνες. Οι μεγάλοι αγρότες αρχικά παρέχουν ενδοδαπέδια θέρμανση για τα πτηνά τους, αλλά δεν χρησιμοποιούν ακριβά συστήματα. Αντίθετα, εγκαθιστούν σωλήνες ζεστού νερού κάτω από το δάπεδο.
• Συστήματα θέρμανσης. Αν οι χειμώνες σπάνια είναι σκληροί, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συσκευές θέρμανσης – συλλέκτες θερμότητας, καλοριφέρ λαδιού, φυσητήρες κ.λπ. Υπάρχουν και άλλες επιλογές:
  • Λάμπα υπερύθρων;
  • λάμπα με υπέρυθρη ή υπεριώδη ακτινοβολία.
  • θερμικό πιστόλι;
  • θερμαντικά σώματα θέρμανσης;
  • ξυλόσομπα ή σόμπα.

Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην επένδυση δαπέδου, ειδικά αν είναι από σκυρόδεμα. Για να το μονώσετε χρησιμοποιείται κλινοσκεπάσματα από πριονίδι, τύρφη, σανό, άχυρο. Λάβετε υπόψη τους ακόλουθους παράγοντες:

• Αλλάζετε τακτικά τα στρωμνή από άχυρο – μία φορά κάθε 8-10 ημέρες.
• αντικαταστήστε το πριονίδι ή την τύρφη μία φορά κάθε 17-20 ημέρες.
• Εάν το υλικό είναι συσσωρευμένο ή υπάρχει αυξημένη υγρασία, αντικαθιστάτε το πιο συχνά.
• Το ελάχιστο στρώμα στρώσης κλινοστρωμνής είναι 5-7 cm για ξύλινο δάπεδο, 10-15 cm για τσιμεντένιο δάπεδο.

Εναλλακτική μέθοδος συντήρησης

Εάν ένας αγρότης μόλις ξεκινά να εκτρέφει γαλοπούλες και δεν διαθέτει κατάλληλο χειμερινό πτηνοστάσιο, οι έμπειροι κτηνοτρόφοι συνιστούν τη χρήση ενός θερμοκηπίου από πολυανθρακικό. Επιπλέον, πολλοί αγρότες που καλλιεργούν καλλιέργειες έχουν ήδη ένα.

Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τα θερμοκήπια απλώς παραμένουν αδρανή, περιμένοντας την άνοιξη.

Αν δεν έχετε ένα τέτοιο θερμοκήπιο, μπορείτε να αγοράσετε πολυανθρακικό. Είναι ένα υλικό διαφανές στο φως που διατηρεί τη θερμότητα και επιτρέπει την είσοδο φυσικού φωτός. Κατά την κατασκευή, φροντίστε να λάβετε υπόψη το μέγεθος του θερμοκηπίου — ένα ενήλικο φυτό απαιτεί 1-1,5 τετραγωνικά μέτρα.

Άλλα χαρακτηριστικά και εξοπλισμός:

• Για να αποτρέψετε τον άνεμο από τον πάτο, καλύψτε το εσωτερικό και το εξωτερικό με σανίδες, σχιστόλιθο ή παρόμοιο υλικό (από μέσα, αυτό είναι απαραίτητο για να αποτρέψετε τα πουλιά από το να ραμφίζουν το πολυανθρακικό κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, καθώς γίνεται εύθραυστο).
• καλύψτε το πάτωμα με σανίδες και κλινοσκεπάσματα.
• τοποθετήστε ένα δοχείο με τέφρα και άμμο για να κάνετε μπάνιο.
• κρεμάστε τροφοδότες και ποτίστρες.

Φωτισμός

Οι γαλοπούλες προτιμούν 14-16 ώρες φωτός ημέρας. Το ανεπαρκές φως μειώνει την παραγωγή και την ανάπτυξη των αυγών και μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες. Ως εκ τούτου, οι αγρότες αναγκάζονται να εγκαταστήσουν επιπλέον φωτιστικά—λαμπτήρες πυρακτώσεως. Η απαίτηση είναι ένας λαμπτήρας ανά 3 τετραγωνικά μέτρα.

Για τη μεγιστοποίηση της εξοικονόμησης ενέργειας, οι ειδικοί συνιστούν την εγκατάσταση μεγάλων παραθύρων κατά την κατασκευή του πτηνοτροφείου. Αυτό θα εξαλείψει την ανάγκη να ανάβουν τα φώτα κατά τη διάρκεια της ημέρας, επιτρέποντας άφθονο ηλιακό φως. Για τον ίδιο σκοπό, συνιστούν τον συχνότερο καθαρισμό των παραθύρων.

Αρχές χειμερινών σιτηρεσίων

Το χειμώνα, η έλλειψη χλωρής χορτονομής μειώνει την ποσότητα θρεπτικών συστατικών που είναι διαθέσιμα στα πουλιά, οδηγώντας σε ανεπάρκειες βιταμινών και απώλεια ενέργειας, η οποία είναι ιδιαίτερα γρήγορη σε κρύο καιρό. Για το λόγο αυτό, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί μια ισορροπημένη διατροφή.

Ποια είναι η καλύτερη τροφή για να ταΐσω γαλοπούλες το χειμώνα;

• σιτηρά – κριθάρι, καλαμπόκι, σιτάρι (τρέφονται κυρίως το βράδυ και το πρωί)·
• Σύνθετες ζωοτροφές – αγοράστε εξειδικευμένα μείγματα όπως Finisher, Starter, Fegel, Spassky σύνθετες ζωοτροφές κ.λπ. (ακολουθήστε αυστηρά τις δοσολογίες που αναφέρονται στις οδηγίες στη συσκευασία).
• ζουμερά - αντί για γρασίδι, στις γαλοπούλες δίνονται λαχανικά - παντζάρια, καρότα, λάχανο, βραστές πατάτες (μπορεί να είναι στα δέρματά τους).
• συμπληρώματα διατροφής – συμπληρώματα βιταμινών-μεταλλικών συστατικών, αγορασμένα ή σπιτικά (βελανίδι, κάστανο, πευκοβελόνες)·
• βοηθητικές ουσίες για το σχηματισμό του μυοσκελετικού συστήματος - κελύφη εδάφους, κιμωλία.
• για κορεσμό με κάλιο – αλάτι (η ημερήσια απαίτηση για 1 γαλοπούλα είναι 0,5 g).

Δώστε προσοχή στην κατάσταση και το βάρος των πτηνών - εάν ο τελευταίος δείκτης είναι πολύ υψηλός και ο πρώτος εκδηλώνεται με απάθεια και νωθρότητα, τότε το πουλί είναι υπερβολικά υπερφορτωμένο με λίπος.

Οι ειδικοί έχουν αναπτύξει μια ειδική διατροφή για τη σίτιση ενήλικων γαλοπούλων κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Μοιάζει περίπου με αυτό:

• μείγμα σιτηρών – 150-160 g (εκ των οποίων σιτάρι 25%, καλαμπόκι 50%, κριθάρι 25%).
• ριζώδη λαχανικά – 190-210 γρ. (είναι σημαντικό να δίνετε διαφορετικά λαχανικά κάθε μέρα, αλλά ιδιαίτερα καρότα, τα οποία κορεσμούν το σώμα του πουλιού με καροτίνη).
• σανό ή αλεύρι από σανό – 50-60 γρ. (ο σανός πρέπει να μουλιάσει)
• πίτουρο – 40 γρ.
• μείγματα για κέικ λαδιού – 14-16 γρ.
• κέλυφος ή κιμωλία – περίπου 10 γρ.

Η Σημασία των Λουτρών Στάχτης

Οι γαλοπούλες έχουν πυκνά πούπουλα και φτερά, τα οποία συχνά φιλοξενούν έντομα-παράσιτα. Αυτά τα έντομα, με τη σειρά τους, προκαλούν μεγάλη ενόχληση στα πουλιά — λόγω της συνεχούς φαγούρας, αρχίζουν να τσιμπολογούν τον εαυτό τους, ξεριζώνοντας τα φτερά τους.

Αυτό βλάπτει το δέρμα, προκαλώντας πληγές, ακόμη και έλκη σε υψηλή υγρασία. Το πουλί εξασθενεί και υποφέρει από σοβαρό κρυολόγημα. Η περαιτέρω εξέλιξη των γεγονότων είναι πολύ τραγική: οι γαλοπούλες είναι επιρρεπείς στον κανιβαλισμό, επομένως τα πιο δυνατά άτομα τρώνε τα πιο αδύναμα.

Για να το αποτρέψετε αυτό, είναι σημαντικό να εγκαταστήσετε λουτρά τέφρας στο πτηνοτροφείο. Αυτές οι διαδικασίες αποτρέπουν την εμφάνιση εντόμων και τα εξαλείφουν, εάν υπάρχουν.

Υπάρχουν 2 τύποι μειγμάτων:

• Απλός. Ανακατέψτε ίσα μέρη άμμου ποταμού και τέφρας ξύλου. Ανακατέψτε καλά για να ενωθούν όλα τα υλικά.
• Βελτιωμένο. Συνδυάστε άμμο, τέφρα ξύλου και ξηρό χαλαρό πηλό σε ίσες αναλογίες.

Ειδικές συστάσεις για λουτρά τέφρας:

• επιλέξτε μεγάλα δοχεία έτσι ώστε το πουλί να μπορεί να γυρίζει ελεύθερα μέσα σε αυτά.
• Ρίξτε αρκετό από το μείγμα ώστε η γαλοπούλα να μπορεί να βυθιστεί πλήρως σε αυτό. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να κυκλοφορεί κανονικά η άμμος και τα άλλα συστατικά μεταξύ των μεγάλων και των μικρών φτερών.
• Μην αφήνετε το νερό να εισέλθει στη λεκάνη, γι' αυτό τοποθετήστε τις μπανιέρες μακριά από ποτίστρες και παράθυρα.

Οργάνωση βόλτας με σκύλους

Τα πουλιά δεν μπορούν να λειτουργήσουν σωστά χωρίς καθαρό αέρα, επομένως είναι απαραίτητο να τα βγάζετε βόλτα, ακόμη και σε σοβαρούς παγετούς. Ανάλογα με τη ράτσα, οι γαλοπούλες μπορούν εύκολα να αντέξουν θερμοκρασίες από -15 έως -17°C. Διάρκεια: 60 λεπτά.

Αν η θερμοκρασία πέσει ακόμη χαμηλότερα, ο χρόνος μειώνεται. Για παράδειγμα, στους -20-25°C, η βόλτα διαρκεί μόνο 30 λεπτά. Για να μην στερήσετε από τα πουλιά τον καθαρό αέρα, κάντε βόλτες μισής ώρας δύο φορές την ημέρα.

Άλλα χαρακτηριστικά:

• Απαγορεύεται να περπατάτε σε παγωμένο καιρό και ταυτόχρονα με δυνατό άνεμο και βροχή.
• Εάν ο σκύλος περπατάει σε υπαίθριο περίβλημα, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε την αυλή από χιόνι, βρωμιά, λακκούβες και να βεβαιωθείτε ότι έχετε παράσχει παχύ στρώμα - διαφορετικά, θα προκληθεί κρυοπαγήματα στα πόδια, καθώς δεν έχουν φτερά.
• Η καλύτερη επιλογή για περπάτημα είναι μια αυλή κάτω από ένα θόλο.

Είναι δυνατόν να κρατήσω γαλοπούλες έξω το χειμώνα;

Αν και οι γαλοπούλες θεωρούνται ανθεκτικά στον παγετό πουλιά, σε αντίθεση με τις κότες και άλλα πουλιά, απαγορεύεται η διατήρησή τους σε θερμοκρασίες κατάψυξης. Οι λόγοι για αυτό είναι:

• αν τα διατηρήσετε σε θερμοκρασίες -5°C για περισσότερο από 3 ώρες, μπορεί να πάθετε κρυοπαγήματα.
• Τα πόδια τους είναι χωρίς φτερά, έτσι το κρύο από το έδαφος εισέρχεται μέσα από αυτά.

Υπάρχουν χειμερινές ράτσες;

Ουσιαστικά, όλα τα είδη γαλοπούλας μπορούν να αντέξουν τους βραχυπρόθεσμους παγετούς. Ωστόσο, υπάρχουν ράτσες που εκτρέφονται ενεργά ειδικά στα Ουράλια και τη Σιβηρία:

• Χάλκινο μετάλλιο Μόσχας.
  
• Μαύρη Τιχορέτσκαγια.
  
• Κουμπάν.
  
• Γαλλικές γαλοπούλες.
  
• Καναδικός πλατύστηθος.
  
• Λευκό με πλατύ στήθος.
  
• Υβριδικός μετατροπέας.
  
• Σταυρός BIG-6.
  

Κρυοπαγήματα σε γαλοπούλες

Εάν δεν ακολουθηθούν οι σωστές οδηγίες βόσκησης και στέγασης κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι γαλοπούλες μπορεί να εμφανίσουν κρυοπαγήματα. Αυτό επηρεάζει μόνο δύο μέρη του σώματός τους:

• πόδια;
• γενειάδα.

Σε σπάνιες περιπτώσεις, φταίει η χτένα. Η κύρια αιτία δεν είναι τόσο ο ίδιος ο παγετός, όσο η συνοδευτική υψηλή υγρασία και ο αέρας. Εάν το πτηνοτροφείο είναι υγρό και τα πουλιά βγαίνουν έξω στο κρύο, τα κρυοπαγήματα είναι αναπόφευκτα.

Πώς εκδηλώνεται:

• Γενειάδα. Το χρώμα γίνεται χλωμό, η δομή γίνεται εύθραυστη και μπορεί ακόμη και να σπάσει (αν φυλαχθεί σε εξωτερικό χώρο). Αργότερα, οι άκρες σκουραίνουν και γίνονται ακόμη και μαύρες.
• Πόδια. Το πρώτο σημάδι είναι η χωλότητα. Ακολουθείται από σκλήρυνση των μαξιλαριών, φουσκάλες, παραμορφώσεις και εξογκώματα που μοιάζουν με ουρική αρθρίτιδα. Μερικές φορές, τα δάχτυλα των ποδιών πέφτουν, με αποτέλεσμα τη γάγγραινα.

Για τη θεραπεία χρησιμοποιούνται ειδικές αλοιφές και έλαια με βακτηριοκτόνες και θεραπευτικές ιδιότητες. Η συνταγογράφηση συγκεκριμένων φαρμάκων αποτελεί ευθύνη κτηνιάτρου.

Χρήσιμες συμβουλές

Οι έμπειροι εκτροφείς γαλοπούλων συμβουλεύουν να δώσουν προσοχή σε ορισμένες αποχρώσεις κατά την εκτροφή γαλοπούλων το χειμώνα. Αυτές είναι οι εξής:

• ειδικά το χειμώνα, το κοτέτσι πρέπει να είναι καθαρό, καθώς τα πόδια που είναι βρεγμένα με περιττώματα είναι πιο ευαίσθητα σε κρυοπαγήματα.
• μην επιτρέπετε την υγρασία στο δωμάτιο - αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα πιο συχνά, παρέχετε αερισμό (κατά προτίμηση με ζεστό αέρα).
• Εάν η αλλαγή θερμοκρασίας είναι πολύ δραστική, μην βγάζετε τα πουλιά έξω για περίπου 3-5 ημέρες, αφήστε τα να προσαρμοστούν στο κρύο στο πτηνοτροφείο.
• Εάν το θηλυκό επωάζει αυγά, τοποθετήστε τα όσο το δυνατόν ψηλότερα από το πάτωμα – τουλάχιστον 50 cm.
• Μην αγνοείτε τις βόλτες, αλλιώς τα πουλιά θα παχύνουν.

Σπάνια προκύπτουν προβλήματα και δυσκολίες κατά την εκτροφή γαλοπούλων το χειμώνα. Το κλειδί είναι να ακολουθήσετε τις συμβουλές έμπειρων αγροτών και κτηνιάτρων, να στήσετε σωστά το πτηνοτροφείο και να περιορίσετε τον αριθμό των ημερών ελεύθερης βοσκής. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη διατροφή των πτηνών—χρειάζονται ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και άφθονη ενέργεια.

Συχνές ερωτήσεις