Φυλή Κοτόπουλου Australorp: Περιγραφή και Χαρακτηριστικά Αναπαραγωγής

Τα κοτόπουλα Australorp έχουν μεγάλη ζήτηση μεταξύ πολλών πτηνοτρόφων. Η χαμηλή τους συντήρηση, η υψηλή παραγωγικότητα και η ξεχωριστή τους εμφάνιση επιτρέπουν στους κτηνοτρόφους να επιτύχουν σημαντική κερδοφορία.

Ιστορία της φυλής

Προέλευση: Αυστραλία, 1890. Αρχιεκτροφέας: William Cook. Οι πρόγονοί τους είναι οι White Leghorns, οι English Orpingtons και οι Langshanns. Χάρη στη διασταύρωση δυνατών φυλών, οι Australorps διαθέτουν υψηλή παραγωγή αυγών, σημαντικό βάρος και πρώιμη σεξουαλική ωριμότητα.

Η νεοαποκτηθείσα μαύρη Australorp ήταν εξαιρετικά δημοφιλής μεταξύ των πτηνοτρόφων στην πατρίδα της και στην Αμερική, αλλά αλλού το ενδιαφέρον ήταν πολύ μικρότερο. Η κατάσταση άλλαξε δραματικά το 1922, τη χρονιά που σημειώθηκε παγκόσμιο ρεκόρ παραγωγής αυγών. Έξι κότες Australorp γέννησαν 1.857 αυγά σε ένα χρόνο, ή περίπου 309 αυγά ανά κότα. Ορισμένοι πτηνοτρόφοι πιστεύουν ότι αυτό το ρεκόρ επιτεύχθηκε χωρίς πρόσθετο φωτισμό ή ειδική τροφή.

Πουλιά αυτής της φυλής εισήχθησαν στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1946.

Περιγραφή των κοτόπουλων Australorp

Το πρότυπο είναι πολύ αυστηρό. οποιαδήποτε μικρή απόκλιση στην εμφάνιση κατατάσσει τις κότες ως μη καθαρόαιμες. Οι κότες δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλες, αλλά είναι καλοφτιαγμένες και θεωρούνται εξαιρετικές κότες αναπαραγωγής.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά ενός κόκορα:

• μικρό κεφάλι;
• ίσια χτένα με ίσια δόντια.
• ογκώδες στήθος;
• επίπεδη κοιλιά;
• μεγάλης κλίμακας φτερά;
• τα πόδια είναι μαύρα, όχι μακριά.
• φαρδιά ουρά;
• μαύρα μάτια;
• το δέρμα είναι λευκό.

Με βάση τα χαρακτηριστικά των πτηνών, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί το γενεαλογικό δέντρο των νεαρών. Όταν εκκολάπτονται, τα κοτοπουλάκια έχουν γκρίζες κηλίδες στις κοιλιές και τα φτερά τους. Αυτός είναι ένας από τους κύριους δείκτες καθαρότητας, αλλά όχι ο μόνος. Τα πτηνά αναπτύσσουν τα εξωτερικά τους χαρακτηριστικά με την πάροδο του χρόνου. Τα κοτοπουλάκια θα πρέπει να έχουν λευκό χνούδι, ανοιχτόχρωμους ταρσούς και ίριδες. Με την πάροδο του χρόνου, όλα τα ανοιχτόχρωμα χρώματα γίνονται μαύρα.

Χαρακτήρας Astralorp

Οι εκπρόσωποι αυτής της ράτσας είναι ειρηνικοί, φιλικοί και ήσυχοι. Δεν τσακώνονται και αποφεύγουν τις αντιπαραθέσεις. Οι κότες Australorp δεν «μιλούν» χωρίς λόγο. Δεν πετούν μακριά στην τύχη, συμπεριφέρονται κατάλληλα και δεν κάνουν άσχημα πράγματα.

Τα αρσενικά είναι ήρεμα και φλεγματικά, διατηρούν την τάξη και μπορούν να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Αν έχετε αυτές τις κότες στην ιδιοκτησία σας, δεν θα προκαλέσουν κακό. Θα υπακούουν στον φροντιστή τους και θα παραμένουν ήσυχες.

Το ένστικτο της επώασης

Οι έμπειροι εκτροφείς ισχυρίζονται ότι οι κότες Australorp είναι οι καλύτερες μητέρες όλων των ποικιλιών κοτόπουλων. Για αυτόν τον λόγο, η φύση έχει ανταμείψει αυτά τα πουλιά με υψηλή παραγωγή αυγών. Σχεδόν κάθε θηλυκό γίνεται μητέρα δύο φορές σε μία μόνο σεζόν και εκκολάπτει περίπου 15 νεοσσούς.

Το ποσοστό εκκόλαψης είναι πάνω από 95%, αλλά αν το ποσοστό μειωθεί σημαντικά, το πρόβλημα εντοπίζεται συχνότερα στον κόκορα. Ο «πατέρας» των νεαρών θα πρέπει να είναι αρσενικό όχι μεγαλύτερο από 5 ετών, ούτε πολύ μεγάλο ούτε βαρύ.

Η ζέστη και το κρύο επηρεάζουν επίσης την εκκόλαψη. Οι εκτροφείς πιστεύουν ότι τα πουλιά στις φωλιές χρειάζονται επιπλέον θέρμανση, η οποία θα αυξήσει την επιβίωση, αλλά οι απόγονοι δεν θα είναι οι πιο υγιείς.

Τύποι

Αρχικά, οι εκτροφείς εργάστηκαν για τη δημιουργία μιας μαύρης ράτσας Australorp. Στη συνέχεια, οι επιστήμονες αποφάσισαν να επεκτείνουν τη χρωματική γκάμα του κοτόπουλου και αναπτύχθηκαν και άλλα χρώματα Australorp.

Μαύρος

Οι πιο δημοφιλείς στον κόσμο, οι μαύρες κότες Australorp προτιμώνται επειδή είναι οι μεγαλύτερες από όλες τις ποικιλίες Australorp. Εκτός από τους εξαιρετικούς ρυθμούς παραγωγής τους, επιλέγονται επίσης για το ισχυρό ανοσοποιητικό τους σύστημα. Με την κατάλληλη προληπτική φροντίδα, είναι γενικά απαλλαγμένες από ασθένειες. Μια κότα μπορεί να γεννήσει περίπου 250 αυγά ετησίως και στους έξι μήνες ζυγίζει περίπου 3 κιλά. Τα ενήλικα αρσενικά μπορούν να φτάσουν τα 4 κιλά.

Μάρμαρο

Οι εκτροφείς επίσης προτιμούν αυτήν την ποικιλία Australorp, αλλά ο λόγος δεν έγκειται στην εξαιρετική παραγωγική της απόδοση, αλλά στο ασυνήθιστο χρώμα των φτερών της. Οι μαρμάρινες κότες διακρίνονται από τις ανοιχτόχρωμες κηλίδες στα μαύρα φτερά τους. Μία μόνο κότα ζυγίζει περίπου 2,5 κιλά. Οι μαρμάρινες κότες δεν διαθέτουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα και η παραγωγή αυγών τους είναι σημαντικά χαμηλότερη από αυτή των μαύρων κότων.

Στην αρχή, τα αυγά των μαρμάρινων κοτόπουλων ήταν πολύ μικρά, βάρους περίπου 30 γραμμαρίων, αλλά οι κτηνοτρόφοι δεν σταμάτησαν να εργάζονται για την αύξησή τους και σήμερα το βάρος των αυγών είναι 55 γραμμάρια.

Άλλα χρώματα

Στην πατρίδα τους, οι πτηνοτρόφοι αναγνωρίζουν μόνο τρία κύρια χρώματα: μαύρο, μπλε και λευκό. Στη Νότια Αφρική, οι κύριες ποικιλίες είναι το σταρένιο, το χρυσό, το ασημί και το κόκκινο. Στη Ρωσία, αναπτύχθηκε μια άλλη χρωματική παραλλαγή, το ασπρόμαυρο. Ωστόσο, όσον αφορά τα χαρακτηριστικά παραγωγής, αυτή η ράτσα έχει ελάχιστα κοινά με τους καθαρόαιμους Αυστραλόρπ.

Παραγωγικότητα

Οι καθαρόαιμοι Αυστραλόρπ είναι πουλιά που εκτρέφονται κυρίως για κρέας και αυγά. Όπως και άλλες ράτσες, έτσι και αυτή έχει ένα μικρότερο αντίστοιχο—τον Νάνο Αυστραλόρπ. Είναι πανομοιότυποι στην εμφάνιση, διαφέρουν μόνο στην παραγωγή αυγών και το μέγεθος των αυγών.

Παραγωγή αυγών

Το κύριο χαρακτηριστικό των ωοτόκων αυγών Australorp είναι ότι κανένας εξωτερικός παράγοντας (φωτισμός, κακές καιρικές συνθήκες κ.λπ.) δεν μειώνει την παραγωγικότητά τους. Ορισμένοι πτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι με την κατάλληλη φροντίδα, μια μόνο κότα μπορεί να παράγει πάνω από 300 αυγά ετησίως. Ωστόσο, τα πραγματικά δεδομένα δείχνουν ότι μια μόνο κότα παράγει περίπου 200-240 αυγά.

Τα αυγά έχουν ανοιχτό καφέ κελύφη και το καθένα ζυγίζει περίπου 60 γραμμάρια. Οι ωοτόκες όρνιθες φτάνουν σε σεξουαλική ωριμότητα νωρίς, παράγοντας αυγά στους τέσσερις μήνες. Η παραγωγή αυγών μειώνεται μετά από δύο χρόνια. Για το λόγο αυτό, οι πτηνοτρόφοι συνιστούν την τακτική αντικατάσταση των κοπαδιών τους.

Το ποσοστό επιβίωσης των νεαρών ζώων είναι πάνω από 95%, αλλά περίπου το 10% αυτών πεθαίνει αργότερα.

Κρέας Australorp

Η ράτσα αναπτύχθηκε ειδικά για να παράγει ωοτόκες όρνιθες που θα έφταναν στο μέγιστο βάρος τους μέχρι την ηλικία των έξι μηνών. Τα αρσενικά μερικές φορές φτάνουν τα 4,5 κιλά, αλλά πιο συχνά, τα 4 κιλά, ενώ τα θηλυκά ζυγίζουν 1 κιλό λιγότερο. Με μια πλήρη και σωστή διατροφή, το κρέας είναι τρυφερό και ζουμερό.

Οι πτηνοτρόφοι ισχυρίζονται ότι η πτερόρροια αφήνει μαύρες κηλίδες στο δέρμα των πτηνών, επομένως είναι καλύτερο να σφάζετε την κότα αμέσως μετά την εμφάνιση αυτής της διαδικασίας.

Χαρακτηριστικά συντήρησης και φροντίδας

Ακόμα και ένας αρχάριος πτηνοτρόφος μπορεί να χειριστεί αυτή τη ράτσα. Αυτά τα πουλιά δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, ούτε είναι εξαιρετικά ακριβά. Είναι ιδανικά για εμπορική κοτοτροφία. Είναι χωρίς απαιτήσεις, φιλικά και ήσυχα. Οι Αυστραλόπκοι ευδοκιμούν πάντα στο περιβάλλον που τους παρέχεται. Ωστόσο, πρέπει να ακολουθούνται ορισμένες απλές οδηγίες.

Κοτέτσι

Οι Αυστραλόρπ δεν χρειάζονται ειδικά κατασκευασμένο κοτέτσι. Μπορούν να ζήσουν οπουδήποτε. Η κύρια απαίτηση είναι ένα ζεστό κοτέτσι, επομένως οι τοίχοι μονώνονται εάν είναι απαραίτητο. Το χειμώνα, η θερμοκρασία δωματίου δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 12 βαθμούς Κελσίου.

Φυσικά, ακόμα κι αν η θερμοκρασία πέσει κάτω από το μηδέν, τα πουλιά δεν θα πεθάνουν, αλλά η παραγωγικότητά τους θα μειωθεί σημαντικά. Εάν η μόνωση του δωματίου δεν είναι δυνατή, εγκαταστήστε υπέρυθρες λάμπες.

Οι φωλιές, οι κούρνιες και τα δοχεία τροφής και νερού είναι απαραίτητα μέσα στο κοτέτσι. Ιδανικά, αυτά θα πρέπει να είναι κατασκευασμένα από ξύλο. Όσον αφορά το μέγεθός του, επιτρέπονται τέσσερις κότες ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν υπάρχουν περισσότερα πουλιά, τα πουλιά θα νιώσουν άβολα, κάτι που θα επηρεάσει την παραγωγικότητα.

Το δάπεδο καλύπτεται με άχυρο, τύρφη ή σανό. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί αποξηραμένο γρασίδι, αρκεί το κάλυμμα να είναι ζεστό. Το χειμώνα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε τύρφη με θρυμματισμένα ξύλινα ροκανίδια — αυτό το μείγμα θεωρείται εξαιρετικό μονωτικό.

Σε αυτό το βίντεο, ο εκτροφέας δείχνει πώς εκτρέφει κοτόπουλα Australorp:

Πεζοδρομημένη περιοχή

Η άσκηση σε εξωτερικούς χώρους είναι το κλειδί για την καλή υγεία των πτηνών. Οι Αυστραλόρπ δεν είναι ιδιαίτερα δραστήριοι ή περίεργοι, αλλά μπορούν να ξεφύγουν από την εξωτερική τους αυλή, επομένως θα πρέπει να είναι περιφραγμένη με πλέγμα από όλες τις πλευρές. Θα πρέπει να τοποθετηθεί ένα στέγαστρο από πάνω για να προστατεύονται τα πουλιά από την έντονη βροχή, τον καυτό ήλιο και τα αρπακτικά πουλιά.

Το μέγεθος της αυλής υπολογίζεται έτσι ώστε τα πουλιά να αισθάνονται άνετα και να μην περιορίζονται στις κινήσεις τους.

Είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια διαδρομή σε ανοιχτό έδαφος, ώστε τα πουλιά να μπορούν να βρουν γρασίδι για να ψάξουν. Τριφύλλι, γρασίδι, κριθάρι ή ζιζάνιο θα πρέπει να έχουν σπαρθεί στο έδαφος εκ των προτέρων.

Τα πουλιά χρειάζονται ένα μέρος για να λιάζονται. Για να καθαριστούν, μπορείτε να αναμίξετε στάχτη ξύλου, άμμο και γρανιτένια κόσκινα. Κάνοντας μπάνιο σε αυτό το μείγμα, τα πουλιά καθαρίζουν τα φτερά τους από έντομα και παράσιτα.

Τα πουλιά έχουν πυκνό φτέρωμα, επομένως ανέχονται καλά τον παγετό και το χιόνι. Το χειμώνα, οι ωοτόκες κότες αγαπούν τον καθαρό αέρα, επομένως μπορούν να βγουν από το κοτέτσι για μερικές ώρες. Φυσικά, αυτό δεν ισχύει τις ημέρες που η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή.

Εάν είναι δυνατόν, είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε το κοτέτσι και την αυλή περιπάτου σε ένα μικρό λόφο, διαφορετικά θα πλημμυρίζει συνεχώς από το νερό της βροχής.

Αν χρειάζεστε συμβουλές για το πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα κοτέτσι, τότε αυτό το άρθρο βρίσκεται εδώ.

Θρέψη

Τα κοτόπουλα Australorp χρειάζονται λίγη τροφή. Ωστόσο, αυτό δεν είναι σαφές πλεονέκτημα, καθώς αν τα πουλιά δεν λαμβάνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά, τα αυγά τους δεν θα ξεφλουδίσουν. Χωρίς σωστή διατροφή, η παραγωγή αυγών θα μειωθεί σημαντικά. Είναι σημαντικό να είστε προσεκτικοί με τη διατροφή των πτηνών σας.

Βασικές συστάσεις για τη διατροφή των κοτόπουλων:

1. Κυρίως πιάτα: δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα, κρεατοστεάλευρα, πίτουρο και βραστά λαχανικά. Μπορούν να χορηγηθούν ξεχωριστά ή σε συνδυασμό.
2. Προσθέστε μαγιά στο φαγητό, θα βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής αυγών.
3. Χρησιμοποιήστε όστρακα, μύδια, κιμωλία κ.λπ. ως λίπασμα. Βοηθούν στη βελτίωση της γαστρεντερικής λειτουργίας.
4. Το καλοκαίρι, τα φρέσκα βότανα και τα λαχανικά είναι η κύρια πηγή τροφής. Το χειμώνα, προσθέστε αποξηραμένα βότανα στη διατροφή σας.

Αναπαραγωγή της φυλής

Μπορείτε να τοποθετήσετε τα αυγά κάτω από μια κότα που γεννάει ή να χρησιμοποιήσετε μια ειδική θερμοκοιτίδα. Και οι δύο μέθοδοι παράγουν υγιείς και δυνατούς νεοσσούς.

Επώαση

Μην τοποθετείτε οποιαδήποτε αυγά στην θερμοκοιτίδα. Πρέπει να επιλεγούν προσεκτικά και να επιλεγούν τα πιο αξιόπιστα. Για παράδειγμα, τα αυγά με ρωγμές, βαθουλώματα ή κηλίδες είναι ακατάλληλα. Θα παράγουν ανθυγιεινά και ανήσυχα κοτόπουλα. Τα επιλεγμένα αυγά πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.

Οι έμπειροι πτηνοτρόφοι συνιστούν να ελέγχετε τη θερμοκρασία στην θερμοκοιτίδα. Εάν είναι πολύ υψηλή, τα κοτόπουλα θα εκκολαφθούν νωρίς και θα είναι μικρά. Είναι επίσης σημαντικό να παρακολουθείτε την υγρασία (60-63%). Πριν τοποθετήσετε τα αυγά στην θερμοκοιτίδα, φροντίστε να τα ζεστάνετε. Αυτό θα διασφαλίσει ότι τα κοτόπουλα θα εκκολαφθούν ταυτόχρονα.

Δεν είναι δυνατό να χειραγωγηθούν διάφορες παράμετροι στην θερμοκοιτίδα· τα κοτόπουλα πρέπει να γεννηθούν υγιή χωρίς καμία πρόσθετη παρέμβαση.

Στάδια επώασης

Η επώαση των νεαρών ζώων αποτελείται από 4 περιόδους:

1. Ενεργός ωρίμανση – πρώτες 7 ημέρες.
2. Ανάγκη για ξηρό αέρα – 8-11 ημέρες.
3. Το πρώτο τιτίβισμα του νεοσσού ξεκινά στις 12 ημέρες. Οι μεταβολικές διεργασίες ξεκινούν στο σώμα του νεαρού πουλιού.
4. Γέννηση νεοσσών – όλα τα νεοσσοί θα πρέπει να έχουν γεννηθεί έως την 22η ημέρα.

Σας προτείνουμε να διαβάσετε επιπλέον το άρθρο σχετικά με Οι ιδιαιτερότητες της επώασης αυγών κοτόπουλου στο σπίτι.

Φροντίδα για κοτόπουλα

Κατά τη διάρκεια των πρώτων 10 ημερών, τα κοτόπουλα χρειάζονται ιδιαίτερη προσοχή. Λάβετε υπόψη τον χώρο διαβίωσής τους, το τάισμα και τη φροντίδα τους. Το κοτέτσι για τα κοτόπουλα πρέπει να είναι φωτεινό και αεριζόμενο. Θα πρέπει να παρέχεται ένας μικρός χώρος για να περιφέρονται τα κοτόπουλα ελεύθερα με τη μητέρα κότα.

Υπάρχουν 20 κοτόπουλα ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.

Για τις πρώτες μέρες, κρατήστε τα κοτοπουλάκια σε ένα ξύλινο κουτί με σχάρα από πάνω και χαρτί από κάτω. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κεχρί. Τα κοτοπουλάκια θα το σκάψουν με χαρά και θα παίξουν.

Για τις πρώτες 60-90 ημέρες, τα κοτοπουλάκια χρειάζονται ζεστασιά, επομένως είναι απαραίτητες ειδικές θερμάστρες. Τις πρώτες ημέρες μετά τη γέννηση, τα κοτοπουλάκια ζουν σε θερμοκρασία 32 βαθμών Κελσίου και στη συνέχεια μειώνουν τη θερμοκρασία κατά 2 βαθμούς κάθε 7 ημέρες. Σε ηλικία 1 μηνός, τα κοτοπουλάκια ευδοκιμούν στους 19 βαθμούς Κελσίου.

Τη νύχτα, ανάψτε τα φώτα και κατά τη διάρκεια της ημέρας, βγάλτε έξω το κουτί με τα κοτοπουλάκια.

Διατροφή των νεοσσών

Τα κοτόπουλα Australorp γίνονται όλο και πιο δυνατά κάθε μέρα, μεγαλώνοντας πολύ γρήγορα. Αν η διατροφή επιλεγεί προσεκτικά, θα ζυγίζουν περίπου 1,5 κιλό την 45η ημέρα. Για τις πρώτες 10 ημέρες, τα κοτόπουλα τρέφονται με βραστά αυγά, σιτηρά και χόρτα. Αυτά τα συστατικά αναμειγνύονται και δίνονται στα κοτόπουλα. Στη συνέχεια, τα αυγά αφαιρούνται από τη διατροφή, καθώς περιέχουν υπερβολική πρωτεΐνη.

Κατά τα στάδια ανάπτυξης, η κύρια διατροφή των νεαρών ζώων αποτελείται από δημητριακά αναμεμειγμένα με ιχθυέλαιο. Καθημερινά προστίθεται καθαρό, κατακαθισμένο νερό στο μπολ με το νερό τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι εκπρόσωποι της φυλής Australorp, όπως και άλλα πουλιά, έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα.

Πλεονεκτήματα της φυλής:

Πολλοί πτηνοτρόφοι που εκτρέφουν κοτόπουλα είναι σίγουροι ότι δεν έχουν ελλείψεις, αλλά ορισμένες πηγές δείχνουν το αντίθετο.

Μειονεκτήματα της φυλής:

Αποβολή τριχώματος και ευαισθησία σε ασθένειες

Τα κοτόπουλα Australorp είναι από τις λίγες ράτσες που επηρεάζονται εξαιρετικά αρνητικά από την πτερόρροια, αν και δεν θεωρείται αφύσικη. Κατά τη διάρκεια της πτερόρροιας, τα πουλιά γεννούν αυγά και η παραγωγικότητά τους παραμένει ανεπηρέαστη. Ωστόσο, τα φτερά που απομένουν μετά την πτερόρροια αλλοιώνουν σημαντικά την εμφάνιση της κότας. Μετά από αυτό, τα πουλιά σφάζονται για κρέας.

Όσον αφορά τις ασθένειες, τα πουλιά αντιδρούν ήρεμα σε οποιεσδήποτε πηγές ασθένειας · θεωρούνται ιδανικά μεταξύ των πτηνών για τη δύναμη της ασυλίας τους.

Κριτικές

Η ράτσα κοτόπουλου Australorp βοηθά πολλούς πτηνοτρόφους να κερδίζουν χρήματα από την πώληση αυγών και κρέατος πουλερικών. Αυτές οι κότες δεν απαιτούν σχολαστική φροντίδα, μπορούν να γεννήσουν αυγά σε θερμοκρασίες υπό το μηδέν και είναι γενικά φιλικές με άλλα πουλερικά στην αυλή.

Συχνές ερωτήσεις