Η ράτσα Kotlyarevskaya είναι ένα ευέλικτο πουλί, ιδανικό για εκτροφή στο σπίτι. Εκτός από την υψηλή παραγωγή αυγών και κρέατος, η ράτσα διαθέτει ένα ακόμη σημαντικό πλεονέκτημα: την υψηλή ζωτικότητα.
Ιστορία της προέλευσης της φυλής
Οι εκτροφείς εργάζονται ακούραστα για να δημιουργήσουν διάφορες ευέλικτες ράτσες με άριστη υγεία και χαμηλές απαιτήσεις συντήρησης. Οι επιστήμονες επιτυγχάνουν ποικίλα αποτελέσματα, αλλά καμία ράτσα κοτόπουλου δεν μπορεί να ξεπεράσει την Κοτλιαρέβσκαγια.
Η ράτσα πήρε το όνομά της από ένα αγρόκτημα στην Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία. Αυτή τη στιγμή, η ράτσα βελτιώνεται και τα πρότυπά της καθορίζονται στην Genofond LLC. Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν τα ακόλουθα κοτόπουλα για την ανάπτυξη της Kotlyarevskaya: Σολομός Ζαγκόρσκ, Ρωσικό λευκό, Γυμνός λαιμός, Νιου Χάμσαϊρ και Ριγέ Πλυμούρκα.
Η ράτσα Kotlyarevskaya αναπτύχθηκε με στόχο την παραγωγή κοτόπουλων με εξαιρετική ζωτικότητα, υψηλή παραγωγή αυγών και υψηλή απόδοση κρέατος. Με την πάροδο του χρόνου, η επιλογή συνέχισε να βελτιώνει όλα τα υπάρχοντα χαρακτηριστικά και να βελτιώνει την ποιότητά τους. Κάποιοι ισχυρίζονται ότι τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya είναι ράτσες κρέατος και αυγών, αλλά στην πραγματικότητα, είναι και οι δύο ράτσες κρέατος και αυγών.
Τα κοτόπουλα δεν εκτρέφονται εμπορικά και δεν υπάρχουν πολλά από αυτά στις αγροτικές περιοχές. Η αγορά κοτόπουλων είναι ακριβή. Η τιμή είναι υψηλή λόγω της περιορισμένης προσφοράς καθαρόαιμων κοτόπουλων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των κοτόπουλων Kotlyarevsky
Πλεονεκτήματα της φυλής:
- ισχυρή ανοσία, εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης νεαρών ζώων (περίπου 92%).
- χωρίς απαιτήσεις στη φροντίδα.
- χρειάζονται λίγη τροφή.
- υπάρχει μεγάλη ζήτηση για νεαρά ζώα (στις εκθέσεις πουλερικών, οι νεοσσοί αγοράζονται σε λίγα λεπτά).
- υψηλή παραγωγικότητα (στους 6 μήνες ένα κοτόπουλο ζυγίζει περίπου 3 κιλά).
- υψηλή παραγωγή αυγών;
- ζουμερό, νόστιμο, διαιτητικό κρέας.
Μειονεκτήματα της φυλής κοτόπουλου Kotlyarevskaya:
- δύσκολο να αποκτηθούν (οι νεοσσοί εξαντλούνται γρήγορα και συχνά οι πτηνοτρόφοι απλά δεν έχουν χρόνο να αγοράσουν νεαρά πουλιά)·
- δεν υπάρχει μητρικό ένστικτο.
Μια ανασκόπηση της παραγωγικότητας και της συντήρησης της φυλής κοτόπουλου Kotlyarevskaya παρουσιάζεται στο ακόλουθο βίντεο:
Χαρακτηριστικά και περιγραφή της φυλής
Η ράτσα Kotlyarevskaya είναι ένα πουλί με εξαιρετική κληρονομικότητα. Οι πρόγονοί της θεωρούνται οι καλύτερες ράτσες οικόσιτων πτηνών.
Εμφάνιση
Η εμφάνιση αυτής της ράτσας έχει τα δικά της ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Τα πουλιά έχουν μικρό κεφάλι και κοντό λαιμό. Το φτέρωμα κάνει τον λαιμό να φαίνεται πολύ μεγαλύτερος από ό,τι είναι στην πραγματικότητα. Τόσο η κότα όσο και ο κόκορας έχουν λειρί, αλλά του αρσενικού είναι πιο έντονο. Το λειρί έχει σχήμα φύλλου.
Τα πουλιά έχουν μεγάλα, πορτοκαλί μάτια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό τους είναι οι κόκκινοι και λευκοί λοβοί των αυτιών των κοτόπουλων. Τα αρσενικά διαθέτουν προεξέχον στήθος. Η πλάτη τους είναι ίσια, ανεβαίνει προς την ουρά.
Τα φτερά και η ουρά είναι καλά ανεπτυγμένα, καλυμμένα με πολλά φτερά. Μπορούν να πετάξουν, αλλά οι κουκουβάγιες Κοτλιαρέφσκι αντιπαθούν την εναέρια μετακίνηση, προτιμώντας να περπατούν και να τρέχουν. Τα πόδια τους είναι φαρδιά και κοντά. Τα πέλματά τους είναι χωρίς φτερά, με τέσσερα δάχτυλα σε κάθε πόδι. Το ράμφος τους είναι κοντό και μυτερό.
Όσο για το χρώμα των πτηνών, μπορεί να ποικίλλει. Αυτό οφείλεται στον μεγάλο αριθμό φυλών που εμπλέκονται στη δημιουργία των πτηνών Kotlyarevsky.
Χαρακτήρας
Οι εκτροφείς δεν παραπονιούνται για τη συμπεριφορά αυτής της ράτσας ωοτόκων ορνίθων. Είναι γνωστές για την ήρεμη και φιλική τους φύση. Οι κότες Kotlyarevskaya είναι ιδανικές για εκτροφή σε χωριά. Δεν είναι ιδιαίτερα δραστήριες, δεν τρέχουν σε όλη την αυλή και δεν καταπατούν τα παρτέρια του κήπου.
Τα πουλιά χαίρονται ιδιαίτερα να αλληλεπιδρούν με τους ανθρώπους και δεν μαλώνουν μεταξύ τους ούτε ουρλιάζουν. Είναι δίκαιο να πούμε ότι η ράτσα Kotlyarevskaya είναι μια πραγματικά φλεγματική ράτσα.
Παραγωγικότητα
Το βάρος των πτηνών και ο αριθμός των αυγών που γεννούν υποδηλώνουν υψηλή παραγωγικότητα. Χαρακτηρίζονται από υψηλή παραγωγή αυγών — μια κότα μπορεί να παράγει περίπου 220 αυγά ετησίως. Τα πουλιά παίρνουν βάρος γρήγορα, επομένως συχνά εκτρέφονται για το νόστιμο και ζουμερό κρέας τους.
Η έναρξη της εφηβείας
Η ταχεία ανάπτυξη και η έντονη ανάπτυξη είναι τα κύρια διακριτικά χαρακτηριστικά των ωοτόκων ορνίθων. Σε ηλικία έξι μηνών, τα πετεινάρια φτάνουν σε βάρος 3 κιλών και οι κότες αρχίζουν να γεννούν αυγά.
Παραγωγή αυγών
Αυτή η διαδικασία δεν συμβαίνει από τη μια μέρα στην άλλη. Οι κότες γίνονται παραγωγικές με την ηλικία. Τα κελύφη τους έχουν κρεμ χρώμα. Γεννούν ενεργά αυγά, έως και 240 ετησίως, κάνοντας ένα διάλειμμα μόνο κατά τη διάρκεια της πτερόρροιας. Ακόμα και σε κρύο κλίμα, σε ένα άνετο και ζεστό κοτέτσι, μπορείτε να έχετε μεγάλα αυγά κάθε μέρα.
Το ένστικτο της επώασης
Η επιλεκτική αναπαραγωγή δεν φέρνει μόνο οφέλη αλλά και κολοσσιαία ζημιά. Για παράδειγμα, η έλλειψη μητρικού ενστίκτου. Οι καθαρές ράτσες διατηρούν αυτήν την ικανότητα, αλλά οι διασταυρώσεις και τα υβρίδια σπάνια. Τα είδη που δημιουργούνται από τους εκτροφείς επίσης δεν έχουν το ένστικτο της αναπαραγωγικής ικανότητας ή είναι πολύ εξασθενημένο. Αυτό είναι πραγματικά ένα σημαντικό μειονέκτημα, καθώς οι κότες δεν είναι σε θέση να επωάσουν σωστά τους απογόνους τους και τα αυγά πεθαίνουν πριν καν εκκολαφθούν.
Το ένστικτο δεν έχει χαθεί εντελώς, αλλά η εύρεση μιας καλής «μητέρας» είναι δύσκολη. Όλες οι κότες κάθονται στα αυγά τους, αλλά σχεδόν καμία δεν τα εκκολάπτει πλήρως. Από απελπισία, οι πτηνοτρόφοι καταφεύγουν στη χρήση μιας κότας γόνου διαφορετικής ράτσας ή σε μια ειδική θερμοκοιτίδα.
Λεπτομέρειες περιεχομένου
Οι άπειροι πτηνοτρόφοι μπορούν να διατηρήσουν με ασφάλεια αυτή τη ράτσα. Τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya είναι εύκολα στη φροντίδα, δεν απαιτούν ειδική τροφή και σχεδόν ποτέ δεν παίρνουν βάρος.
Διατροφή
Μια σωστά επιλεγμένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει έναν εκτροφέα να παράγει αυγά βάρους περίπου 70 γραμμαρίων. Η καλοκαιρινή τροφή διαφέρει από τη χειμερινή. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι εκτροφείς προσθέτουν περισσότερα μεταλλικά συμπληρώματα και θρεπτικά συστατικά στη διατροφή. Αποξηραμένο χόρτο, πευκοβελόνες ή χόρτο-άλευρο χρησιμοποιούνται ως τροφή. Το καλοκαίρι, τα χόρτα και το γρασίδι είναι η κύρια τροφή για τις κότες.
Η δεύτερη διαφορά μεταξύ του χειμερινού και του καλοκαιρινού μενού είναι η ποσότητα τροφής. Το χειμώνα, θα πρέπει να είναι 10% περισσότερη. Αυτό συμβαίνει επειδή τα κοτόπουλα ξοδεύουν τεράστια ποσότητα ενέργειας για να διατηρούν το σώμα τους ζεστό.
Μια ιδιαίτερα αγαπημένη τροφή για τα πουλιά είναι ο υγρός πουρές. Είναι εύπεπτος και τα κοτόπουλα τον τρώνε με νοστιμιά. Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι ότι οι πτηνοτρόφοι μπορούν να προσθέσουν όποιες βιταμίνες και μέταλλα σε σκόνη θέλουν. Ο υγρός πουρές παρέχει ενέργεια και δύναμη για όλη την ημέρα. Είναι καλύτερο να τον δίνετε στα πουλιά για πρωινό.
Οι ενήλικες κότες ταΐζονται δύο ή τρεις φορές την ημέρα. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τουλάχιστον τρεις φορές. Το καλοκαίρι, είναι δυνατό να ταΐζετε δύο φορές, αλλά μόνο εάν τα πουλιά μπορούν να τρώνε χόρτα και να αναζητούν τροφή σε εξωτερικούς χώρους.
Η βάση της διατροφής όλων των κοτόπουλων είναι τα δημητριακά. Το σιτάρι και η βρώμη είναι τα πιο σημαντικά, αλλά θα πρέπει επίσης να ληφθούν υπόψη τα δημητριακά. Οι ηλιόσποροι βοηθούν στην αποκατάσταση των φτερών. Είναι καλύτερο να τους δίνετε τροφή κατά τη διάρκεια της πτερόρροιας.
Σχεδιασμός κοτέτσιου
Αν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα, δεν χρειάζεται να κατασκευάσετε θερμαινόμενο κοτέτσι. Θα χρειαστεί να παρέχετε στις κότες στέγη και, κατά τους ψυχρότερους μήνες, να τους παρέχετε άφθονη τροφή, ώστε να μπορούν να παράγουν αρκετή ενέργεια για να ζεσταίνονται.
Σας προτείνουμε να διαβάσετε το άρθρο σχετικά με Πώς να φτιάξετε μόνοι σας ένα κοτέτσι.
Το δάπεδο καλύπτεται με ειδικό θερμαντικό υλικό, όπως άχυρο ή τύρφη. Το χειμώνα, θα πρέπει να τοποθετείται ένα ζεστό υπόστρωμα, το οποίο θα χρησιμεύσει ως εξαιρετική πηγή θερμότητας. Το πριονίδι ή η τύρφη ανακινείται περιοδικά και προστίθεται επιπλέον θερμότητα.
Ένα κοτέτσι δεν πρέπει να στερείται κούρνιων και είναι καλύτερο να είναι κατασκευασμένα από σανίδες. Τοποθετήστε τις κούρνιες χαμηλά στο έδαφος, ώστε τα πουλιά να μπορούν να σκαρφαλώνουν εύκολα πάνω τους, έχοντας κατά νου ότι δεν τους αρέσει να πετούν.
Οι φωλιές είναι απαραίτητες στο κοτέτσι για την ωοτοκία. Ο αριθμός των φωλιών εξαρτάται άμεσα από τον αριθμό των κοτόπουλων, αλλά για κάθε πέντε κότες θα πρέπει να υπάρχει μία φωλιά και, ει δυνατόν, θα πρέπει να υπάρχουν περισσότερες. Οι φωλιές θα πρέπει να είναι επενδυμένες με σανό ή άχυρο. Δεν συνιστάται να τις αφήνετε γυμνές, καθώς τα πουλιά μπορεί να εγκαταλείψουν εντελώς τέτοιες φωλιές και να γεννήσουν τα αυγά τους αλλού.
Περίπατος
Μια αυλή με τρέξιμο είναι απαραίτητη, καθώς τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya αγαπούν τον καθαρό αέρα και τις βόλτες, αν και το κάνουν πολύ αργά. Η αυλή πρέπει να είναι γεμάτη με πράσινο, όπως τριφύλλι ή μηδική, που παρέχουν εξαιρετική τροφή για τα πουλιά. Η αυλή πρέπει να είναι περιφραγμένη από όλες τις πλευρές με πλέγμα για να εμποδίζει τα πουλιά να εισέρχονται στο έδαφος άλλων ζώων. Αυτό, με τη σειρά του, εμποδίζει τα άλλα ζώα να μολύνουν τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya με ιούς και μολύνσεις.
Ταΐστρες και ποτίστρες
Οι βασικές απαιτήσεις για τις ταΐστρες και τις ποτίστρες είναι: άνετες, ευρύχωρες και εύκολες στη συντήρηση. Αυτά τα δοχεία εγκαθίστανται στην αυλή άσκησης και στο κοτέτσι. Ο αριθμός και το μέγεθος εξαρτώνται άμεσα από τον αριθμό των πουλιών. Διαβάστε σχετικά με την κατασκευή των δικών σας ποτίστρων. Εδώ.
Κάθε πουλί χρειάζεται περίπου 0,1 m ταινίας σίτισης. Οι ποτίστρες πρέπει να είναι σταθερές και βολικές. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν πλαστικά μπολ ή εμαγιέ κουβάδες. Εάν έχετε τους πόρους και τα απαραίτητα υλικά, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας δοχεία νερού και τροφής. Διαβάστε περισσότερα σχετικά με αυτό στο άρθρο. Πώς να φτιάξετε μόνοι σας μια ταΐστρα κοτόπουλου.
Συνιστάται η χρήση ποτίστρας σιφωνιού εάν έχετε έως και 12 κοτόπουλα. Αποτελείται από ένα ποτήρι με σύστημα σιφωνιού και μια δεξαμενή για τη συλλογή νερού.
Περίοδος πτερόρροιας
Κάθε χρόνο, οι ωοτόκες κότες αντιμετωπίζουν ένα δύσκολο στάδιο της ζωής τους: την πτερόρροια. Οι άνθρωποι υποφέρουν από πλήξη και απελπισία το φθινόπωρο, και οι κότες αρχίζουν να χάνουν τα φτερά τους λόγω των λιγότερων ωρών ημέρας. Κατά τη διάρκεια της πτερόρροιας, τα πουλιά σταματούν να γεννούν αυγά.
Αυτό είναι φυσιολογικό και δεν προκαλεί κανένα πρόβλημα υγείας. Μερικές φορές, οι κότες δεν μπορούν να πεταλώσουν μόνες τους και χρειάζονται βοήθεια.
Μόνο ένας κτηνίατρος μπορεί να συνταγογραφήσει αναγκαστική γέννηση · δεν χρειάζεται να «βασανίζετε» μόνοι σας το κοτόπουλο.
Ανατροφή
Δεδομένου ότι τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya δεν είναι ιδιαίτερα καλές μητέρες, τα αυγά τους τοποθετούνται κάτω από άλλες κότες (διαφορετικής ράτσας) για επώαση ή χρησιμοποιείται ειδικός θερμοκοιτίδα.
Η εκκόλαψη των νεοσσών είναι μια πολύ ευαίσθητη και σημαντική στιγμή. Είναι σημαντικό να προετοιμαστείτε εκ των προτέρων για να διασφαλίσετε ότι τα μικρά δεν θα πεθάνουν, καθώς είναι πολύ εύθραυστα και ευαίσθητα και οποιαδήποτε λάθος κίνηση μπορεί να προκαλέσει ανεπανόρθωτη βλάβη.
Όσον αφορά την εμφάνιση, τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya είναι όλα ίδια. Γεννιούνται λευκά ή κίτρινα. Μερικά κοτόπουλα έχουν επίσης δύο μαύρες ρίγες στην πλάτη τους. Όλα τα ριγέ κοτόπουλα είναι κότες, ενώ τα μονόχρωμα κοτόπουλα είναι μελλοντικά κοκοράκια.
Ένα νεοσσός μιας ημέρας δεν ζυγίζει περισσότερο από 40 γραμμάρια. Ωστόσο, αυτό δεν είναι μόνιμο. Τα πουλιά παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα, ειδικά με μια υψηλής ποιότητας και ισορροπημένη διατροφή. Τριάντα ημέρες μετά τη γέννηση, τα νεοσσοί ζυγίζουν 350 γραμμάρια και μετά από 1,5 μήνα ζυγίζουν 500 γραμμάρια.
Φροντίδα για κοτόπουλα
Τα μικρά Kotlyarevskaya είναι πολύ ευαίσθητα στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Θα πρέπει να αποφεύγονται οι σκληρές κλιματικές συνθήκες για να αποφευχθεί ο θάνατος των μωρών. Ξεκινήστε την προετοιμασία του «σπιτιού» τους μία ημέρα πριν από τη γέννηση.
Κατά την εκτροφή μεγάλου αριθμού πτηνών, χρησιμοποιούνται εξειδικευμένα συστήματα και εξοπλισμός, αλλά αυτό δεν είναι απαραίτητο στο σπίτι. Εάν ο χώρος εκτροφής είναι ένα κουτί, θα πρέπει να τοποθετηθεί στεγνή στρωμνή στον πάτο. Μια λάμπα και ένα ηλεκτρικό θερμαντικό υπόστρωμα θα πρέπει να εγκατασταθούν κοντά στο "σπίτι".
- × Αποφύγετε να ταΐζετε τα νεοσσούς με χοντρή τροφή τις πρώτες ημέρες της ζωής τους, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε βλάβη στο πεπτικό σύστημα.
- × Μην χρησιμοποιείτε συμπληρώματα βιταμινών χωρίς να συμβουλευτείτε κτηνίατρο, καθώς η υπερβολική ποσότητα βιταμινών μπορεί να είναι επιβλαβής.
Ένα από τα πιο σημαντικά συστατικά της φροντίδας των νεοσσών είναι η σωστά επιλεγμένη διατροφή. Αυτό εξασφαλίζει την καλή ανάπτυξη και εξέλιξη των νεοσσών. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στις πρωτεϊνούχες τροφές, καθώς προάγουν την ταχεία μυϊκή ανάπτυξη, η οποία είναι απαραίτητη για τους νεοσσούς. Για τις πρώτες 10 ημέρες, η διατροφή αποτελείται από βραστά αυγά, τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και δημητριακά. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, προστίθενται στο μενού χοντροκομμένες μικτές ζωοτροφές.
- ✓ Η θερμοκρασία τις πρώτες ημέρες της ζωής των νεοσσών πρέπει να είναι αυστηρά +32°C, με σταδιακή μείωση 2°C κάθε 6 ημέρες.
- ✓ Η υγρασία στο δωμάτιο των νεοσσών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 55% κατά την πρώτη εβδομάδα ζωής.
Οι απαιτήσεις θερμοκρασίας είναι οι ίδιες με αυτές που ισχύουν για άλλες ράτσες κοτόπουλων. Τα νεογέννητα κοτόπουλα πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 32 βαθμών Κελσίου. Το βέλτιστο επίπεδο υγρασίας είναι 55%. Αυτή η απαίτηση ισχύει για τις πρώτες 7 ημέρες. Στη συνέχεια, η υγρασία μειώνεται κατά 2 βαθμούς κάθε 6 ημέρες.
- ✓ Το έντονο πορτοκαλί χρώμα των ματιών υποδηλώνει καλή υγεία του νεοσσού.
- ✓ Η δραστηριότητα και η όρεξη είναι βασικοί δείκτες της ευημερίας των νεαρών ζώων.
Η υγιεινή πρέπει να διατηρείται στο υψηλότερο επίπεδο και αυτός ο κανόνας ισχύει όχι μόνο για τους νεοσσούς αλλά και για τα ενήλικα πουλιά. Ωστόσο, οι νεοσσοί απαιτούν μεγαλύτερη καθαριότητα από τους ενήλικες, καθώς το ανοσοποιητικό τους σύστημα μόλις αρχίζει να αναπτύσσεται και τυχόν βακτήρια ή μολύνσεις μπορούν να το αποδυναμώσουν.
Μπορείτε να ενισχύσετε την υγεία των νεοσσών σας από τη γέννηση προσθέτοντας σταδιακά βιταμίνες και μέταλλα στη διατροφή τους. Για παράδειγμα, το ιχθυέλαιο, η μαγιά και το ασκορβικό οξύ είναι καλές επιλογές. Ταΐστε τα με ένα μείγμα τροφής που περιέχει βιταμίνες.
Ασθένειες
Η κότα Kotlyarevskaya δεν αρρωσταίνει συχνά, αλλά αν η υγεία της επιδεινωθεί, αυτό συνήθως οφείλεται σε παρασιτικές λοιμώξεις. Αυτό συμβαίνει μόνο εάν η κότα δεν έχει εμβολιαστεί.
Το ποσοστό επιβίωσης για τους νεοσσούς και τις ενήλικες κότες είναι περίπου 93%, ποσοστό υψηλό για τα πτηνά. Εάν ένας πτηνοτρόφος λάβει όλα τα προληπτικά μέτρα φροντίδας, είναι απίθανο να αντιμετωπίσει σοβαρά προβλήματα με τις κότες του.
Κριτικές των πτηνοτρόφων για τη φυλή κοτόπουλου Kotlyarevskaya
Τα κοτόπουλα Kotlyarevskaya είναι εύκολα στη φροντίδα και έχουν εξαιρετικό ποσοστό επιβίωσης. Εάν ένας πτηνοτρόφος τους παρέχει τις κατάλληλες συνθήκες, μπορούν να εκτρέφουν υγιή και δυνατά πουλερικά.