Περιγραφή της φυλής κοτόπουλου Kuchinskaya Yubileinaya

Η Kuchinskaya Yubileinaya είναι μια από τις πιο συνηθισμένες ράτσες κοτόπουλων στη Ρωσία, η οποία χρονολογείται από τη σοβιετική εποχή, όταν αναπτύχθηκε από πτηνοτρόφους στο κρατικό πτηνοτροφείο Kuchinsky. Είναι εύκολη στη φροντίδα, ανθεκτική στις ασθένειες και οι κότες διατηρούν το ένστικτο αναπαραγωγής τους. Περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με την εκτροφή της Kuchinskaya Yubileinaya μπορείτε να βρείτε αργότερα στο άρθρο.

Χαρακτηριστικός

Για την αναπαραγωγή, οι πτηνοτρόφοι χρησιμοποίησαν τα καλύτερα της γονιδιακής δεξαμενής, συνδυάζοντας τις επιθυμητές ιδιότητες από το κρέας, το αυγό και τις συνδυασμένες φυλές:

• Plymouth Rocks, Australorps, Rock Islands και New Hampshire. Αυτές οι ράτσες έδωσαν στην Kuchinskaya εξαιρετικά χαρακτηριστικά: γρήγορη αύξηση βάρους, ισχυρή ανοσία και εξαιρετικό κρέας και αυγά.
• Livenskaya. Αυτή η ράτσα έδωσε στην Kuchinskaya Yubileinaya την προσαρμοστικότητά της στις τοπικές συνθήκες, το αναπαραγωγικό της ένστικτο και το χαμηλό ποσοστό θνησιμότητας μεταξύ των νεαρών ζώων.

Από πολύ νεαρή ηλικία, οι Kuchinsky Jubilee έχουν μια δυνατή σωματική διάπλαση, η οποία είναι χαρακτηριστική των καλύτερων φυλές κρέατος.

Στους 5 μήνες, ένα κόκορας ζυγίζει έως 2,4 κιλά, ενώ οι κότες ζυγίζουν 2 κιλά. Στον ένα χρόνο, τα κόκορα παίρνουν ένα ακόμη κιλό, ενώ οι κότες άλλα 700 γραμμάρια. Ένα ενήλικο κόκορας ζυγίζει 4 κιλά, ενώ οι κότες ζυγίζουν 3 κιλά.

Η ιδιοσυγκρασία τους περιγράφεται ως ήρεμη: τα πουλιά δεν είναι επιρρεπή στο άγχος, δεν είναι ντροπαλά και είναι δραστήρια όλη την ημέρα. Απολαμβάνουν την κουβέντα αλλά δεν δημιουργούν φασαρία στο κοτέτσι.

Τα κοκόρια μπορούν να γίνουν επιθετικά όταν το σπίτι διαταράσσεται. Ο έλεγχος της κατάστασης είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό.

Εξωτερικός

Το χρώμα του Kuchinok είναι ανοιχτό καφέ ή κοκκινωπό-καφέ με ροζ απόχρωση, με μαύρα και κόκκινα φτερά στο στήθος που δημιουργούν ένα μοτίβο, αλλά κάθε άτομο είναι μοναδικό.

Εξωτερικό κοτόπουλου:

• το σχήμα του σώματος είναι τραπεζοειδές, καμπυλωτό.
• το στήθος είναι σαφώς καθορισμένο.
• η κοιλιά είναι στρογγυλή.
• μικρό κεφάλι;
• χτένα και σκουλαρίκια - μικρά, κόκκινα.
• μια μικρή ουρά με μαύρα φτερά στο τέλος.
• Τα πουλιά έχουν κιτρινωπό-καφέ ράμφη και πόδια του ίδιου χρώματος.

Εξωτερικό κόκορα:

• μεγάλα και επιβλητικά πουλιά, το σώμα έχει τριγωνικό σχήμα.
• στήθος, πλάτη και κοιλιά - ογκώδη, ισχυρά.
• τα πόδια και οι μηροί είναι δυνατά.
• συχνά φορούν κόκκινα φτερά, μαύρο στήθος και αφράτη μαύρη ουρά.
• στην κοιλιά και το στήθος το φτέρωμα έχει μαύρη, πράσινη και κοκκινωπή απόχρωση.
• το κεφάλι είναι περήφανα τοποθετημένο, μεγαλύτερο από αυτό ενός κοτόπουλου.
• η χτένα έχει σχήμα φύλλου, έντονο κόκκινο χρώμα.
• τα σκουλαρίκια είναι καλά καθορισμένα και έχουν το ίδιο χρώμα με τη χτένα.
• Τα αυτιά είναι μπεζ, αλλά υπάρχουν και λευκά.

Κοτόπουλα:

• όλα τα κοτόπουλα έχουν σκούρο καστανό έως μαύρο χρώμα.
• γκρι χνούδι;
• στήθη κιτρινωπό-γκριζωπά.
• υπάρχουν κηλίδες στο κεφάλι και τα φτερά, και αρκετές ρίγες στην πλάτη.
• σε ηλικία μιας ημέρας, τα φτερά των αρσενικών είναι ελαφρύτερα από το σώμα, ενώ των θηλυκών είναι πιο σκούρα.
• το σημείο στην πτέρυγα των «αγοριών» είναι πιο κοντά στο κέντρο της πτέρυγας, στις κότες είναι στην άκρη ή απουσιάζει.
• Τα κοκοράκια έχουν μαύρα περιγράμματα γύρω από τα μάτια τους.

Παραγωγή αυγών

Η παραγωγή αυγών είναι μέτρια έως καλή:

• ανά έτος, μια ωοτόκος κότα γεννά από 190 έως 240 αυγά βάρους από 55 έως 60 γραμμάρια με καφέ κέλυφος.
• Αρχίζουν να γεννούν αυγά στους 5,5 μήνες, αλλά τα αυγά δεν είναι κατάλληλα για επώαση μέχρι τους 6 μήνες, καθώς οι νεοσσοί από αυτά τα αυγά δεν είναι πολύ υγιείς.
• Με μια ισορροπημένη διατροφή και καλή φροντίδα, η περίοδος γέννησης δεν διαρκεί περισσότερο από 2-3 εβδομάδες και η παραγωγή αυγών επιστρέφει στο προηγούμενο επίπεδό της.

Τα υπέρ και τα κατά

Τα ακόλουθα πλεονεκτήματα της φυλής επισημαίνονται:

Συντήρηση και φροντίδα

Τα Kuchinsky Yubileiny δεν ανέχονται κλειστούς χώρους και λατρεύουν να εξερευνούν το έδαφος της αυλής, επομένως δεν φυλάσσονται σε κλουβιά.

Όταν στήνετε ένα κοτέτσι, ένα περίφραξη και μια αυλή για περπάτημα, δώστε προσοχή στις ακόλουθες λεπτομέρειες:

• Τα κοτόπουλα ανέχονται καλά τον παγετό, αλλά η θερμοκρασία στο κοτέτσι δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 1°C. Για να διατηρηθεί η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια του χειμώνα, το δάπεδο καλύπτεται με βαθιά άμμο, η οποία δεν αλλάζει μέχρι την άνοιξη. Οι μικροοργανισμοί που κατοικούν σε αυτό παράγουν φυσική θερμότητα.
• Το πουλί είναι αρκετά μεγάλο, επομένως δεν αισθάνεται ασφαλές στις κούρνιες (μπορεί να πέσει και να τραυματιστεί). Είναι καλύτερο να κατασκευάσετε φαρδιά ράφια ως κούρνιες.
• Τα ράφια για την κούρνια δεν είναι τοποθετημένα ψηλά - από 60 έως 100 cm πάνω από το πάτωμα.
• Μια άλλη επιλογή για διανυκτέρευση είναι να τοποθετήσετε τα κοτόπουλα απευθείας στο πάτωμα. Για αυτό μπορούν να χρησιμοποιηθούν κλουβιά.
• Το περίβλημα θα πρέπει να είναι αρκετά ελεύθερο και φωτισμένο έως και 12 ώρες την ημέρα.
• Η αυλή με τα πόδια μπορεί να γίνει χωρίς ψηλούς φράχτες (ή χωρίς δίχτυα αντί για στέγη) - τα Kuchinsky jubilee δεν μπορούν να πετάξουν.
• Λουτρά άμμου και τέφρας εγκαθίστανται στο πτηνοτροφείο και στην αυλή.
• Μην επιτρέπετε την είσοδο άλλων ζώων και πτηνών στο πτηνοτροφείο.
• Διατηρήστε το καθαρό – ασβεστώνετε τακτικά τους τοίχους και αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα.

Διατροφή

Η παραγωγικότητα και η βιωσιμότητα των κοτόπουλων Kuchinsky Yubileiny εξαρτώνται από τη διατροφή τους. Επομένως, θα πρέπει να ακολουθούνται οι ακόλουθες συστάσεις:

• σίτιση – 3 φορές την ημέρα;
• δεδομένου ότι τα κοτόπουλα μπορούν να φάνε ακόμα και αφού χορτάσουν, είναι απαραίτητο να δοσολογηθεί η ποσότητα της παρεχόμενης τροφής.
• Το καλοκαίρι, μπορείτε να παραλείψετε το τάισμα κατά τη διάρκεια της ημέρας και να αφήσετε τα κοτόπουλα να περιφέρονται ελεύθερα – το φρέσκο ​​γρασίδι αποτελεί εξαιρετική αντικατάσταση για το μεσημεριανό γεύμα.
• Εάν τα κοτόπουλα έχουν πάρει υπερβολικό βάρος και γίνουν παχύσαρκα, οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πρωτεΐνες αφαιρούνται από τη διατροφή και τα πτηνά τρέφονται με λαχανικά, ριζώδη λαχανικά και χόρτα.
• Κατά την περίοδο ωοτοκίας, οι όρνιθες ωοτοκίας χρειάζονται επιπλέον ασβέστιο.
• Το χειμώνα, μπορείτε να αυξήσετε ελαφρώς την ποσότητα της τροφής.

Η διατροφή του Kuchinsky Yubileiny θα πρέπει να περιλαμβάνει ένα μείγμα σύνθετων ζωοτροφών υψηλής ποιότητας με θρυμματισμένα ή ολικής αλέσεως δημητριακά και ένα υγρό πολτό μία φορά την ημέρα.

Τα ακόλουθα συστατικά πρέπει να προστεθούν στη διατροφή:

• λεπτό χαλίκι ή άμμος, θρυμματισμένο κέλυφος·
• οστεάλευρα;
• βιταμίνες και χόρτα ακόμα και το χειμώνα.
• Πηγές πρωτεΐνης: γαλακτοκομικά προϊόντα, ψάρι, κρέας.

Το καθαρό νερό είναι απαραίτητο. Σε κρύο καιρό, θα πρέπει να θερμαίνεται και να αλλάζει πιο συχνά.

Η κατά προσέγγιση ημερήσια μερίδα για ένα άτομο έχει ως εξής:

• πουρές σιτηρών – 80-90 g;
• πίτουρο σιταριού – 10-15 γρ.
• κέικ ηλίανθου – 10-12 γρ.

Κοτόπουλα αναπαραγωγής

Περίπου οι μισές από τις ωοτόκες κότες αρχίζουν να εκκολάπτουν αυγά σε ηλικία έξι μηνών. Κάθε κότα Kuchinskaya μπορεί εύκολα να εκκολαφθεί και να μεγαλώσει 13-15 κοτοπουλάκια, αλλά μπορείτε να δοκιμάσετε να γεννήσετε έως και 27 αυγά.

Αν μια κότα παραμεληθεί κατά την περίοδο ωοτοκίας, μπορεί να πεθάνει από πείνα ή αφυδάτωση λόγω του ισχυρού ενστίκτου της για αναπαραγωγή. Ένας πτηνοτρόφος πρέπει να το θυμάται αυτό και να την απομακρύνει από τη φωλιά για να την ταΐζει τουλάχιστον μία φορά την ημέρα.

Τα ευκίνητα, δραστήρια κοτοπουλάκια γεννιούνται ουσιαστικά χωρίς φυσιολογικές ανωμαλίες.

Τα ακόλουθα προβλήματα μπορεί να παρατηρηθούν σε νεοσσούς επωαστήρα:

• το έμβρυο μπορεί να παγώσει μέσα στο αυγό και να μην εκκολαφθεί.
• ένα νεοσσό μπορεί να εκκολαφθεί με τον ομφάλιο λώρο τυλιγμένο γύρω από το πόδι του, γεγονός που το εμποδίζει να αφομοιώσει τον υπόλοιπο κρόκο και το στερεί από τη δύναμη για περαιτέρω ανάπτυξη.
• Οι αγρότες παρατηρούν ότι αρχίζουν να εκκολάπτονται αυγά επώασης, γεγονός που οδηγεί στον θάνατο του εμβρύου.

Μια κότα εκτρέφει το 100% των νεοσσών, ενώ σε μια θερμοκοιτίδα πεθαίνουν περίπου το 5-15%.

Επιλογή υλικού και επώαση

Τα αυγά επιλέγονται σύμφωνα με τις ακόλουθες παραμέτρους:

• επιλέξτε προσεκτικά τα αυγά - με το σωστό σχήμα, μεσαίου μεγέθους, χωρίς ρωγμές ή αναπτύξεις.
• καθαρίστε τα προσεκτικά, αλλά μην τα πλένετε (αν ξεπλύνετε τη μεμβράνη του κελύφους, τα αυγά θα είναι ακατάλληλα για επώαση ή επώαση).
• φυλάξτε τα αυγά σε δροσερό μέρος και σε καθαρό δοχείο.
• Το υλικό επώασης μπορεί να συλλεχθεί για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες.

Θα βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τοποθέτηση αυγών σε θερμοκοιτίδα, καθώς και τη φροντίδα τους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Εδώ.

Η οργάνωση της επώασης περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Η φωλιά τοποθετείται σε ένα δροσερό, απομονωμένο μέρος, μακριά από άλλες φωλιές.
2. Η φωλιά πρέπει να έχει μέγεθος 40x40 εκ. και να είναι επενδεδυμένη με άχυρο ή σανό.
3. Τα αυγά τοποθετούνται σε μια φωλιά σε μία σειρά σε οριζόντια θέση.
4. Τα αυγά γυρίζονται για να αποφευχθεί η προσκόλληση του εμβρύου κάθε 2-3 ημέρες.
5. Μετά από μια εβδομάδα, τα ωάρια ελέγχονται για την παρουσία εμβρύου· εάν δεν υπάρχουν, αφαιρούνται.
6. Η κότα τρέφεται καθημερινά, κυρίως με ξηρά τροφή, και της δίνεται επίσης ελεύθερη πρόσβαση σε νερό.

Η εκκόλαψη στον επωαστήρα περιλαμβάνει την ακόλουθη ακολουθία:

1. Η συσκευή απολυμαίνεται και ενεργοποιείται μία ημέρα πριν από την ωοτοκία των αυγών.
2. Τα αυγά μεταφέρονται σε ένα δωμάτιο όπου έχει εγκατασταθεί ένας θερμοκοιτίδα για να ζεσταθούν σταδιακά σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Τα αυγά τοποθετούνται σε επωαστήρα, η θερμοκρασία ρυθμίζεται στους 37,9 °C και η υγρασία είναι 66%.
4. Τα αυγά γυρίζονται 4 φορές την ημέρα μέχρι την 12η ημέρα.
5. Από την 13η ημέρα, μειώστε τη θερμοκρασία στους 37,3 °C και την υγρασία στο 53%.
6. Τα αυγά γυρίζονται ξανά όσο συχνά και πριν. Ο επωαστήρας αερίζεται δύο φορές για 5 λεπτά.
7. Από την 18η ημέρα, η υγρασία μειώνεται στο 47%.
8. Γυρίστε τα αυγά 4 φορές και αερίστε τα 2 φορές για 20 λεπτά.
9. 20-21 ημέρες – μειώστε τη θερμοκρασία στους 37°C, αυξήστε την υγρασία στο 66%, σταματήστε το γύρισμα των αυγών, αερίστε για 5 λεπτά 2 φορές.
10. Μετά από 21 ημέρες, τα κοτοπουλάκια εκκολάπτονται, μια διαδικασία που διαρκεί αρκετές ώρες.

Μετά τη γέννηση

Τα ακόλουθα βήματα πρέπει να ακολουθούνται κατά την εκκόλαψη νεοσσών σε θερμοκοιτίδα:

• οι νεοσσοί μεταφέρονται σε ζεστό μέρος (κουτί), όπου η θερμοκρασία διατηρείται στους 25-28 °C στις άκρες, 34 °C κάτω από τη λάμπα·
  Κρίσιμες παράμετροι για την επιτυχή αναπαραγωγή

  • ✓ Η βέλτιστη θερμοκρασία στο κοτέτσι για τους νεοσσούς τις πρώτες ημέρες της ζωής τους δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 34°C κάτω από τη λάμπα και 25-28°C στις άκρες του κουτιού.
  • ✓ Για την πρόληψη της παχυσαρκίας στα κοτόπουλα, είναι απαραίτητο να δοσολογείται αυστηρά η τροφή, λαμβάνοντας υπόψη την τάση τους να υπερκαταναλώνουν.

  Η περιοχή φωλιάς των νεοσσών θα πρέπει να θερμαίνεται ανομοιόμορφα. Κάθε νεοσσός θα πρέπει να μπορεί να επιλέξει ανεξάρτητα μια τοποθεσία με βέλτιστη θερμοκρασία.

• μετά την εμφάνιση των πρώτων φτερών, η θερμοκρασία μειώνεται κατά 3 βαθμούς κάθε εβδομάδα.
• Στο τέλος του πρώτου μήνα, η θερμοκρασία των νεοσσών μειώνεται στους 20 °C.

Η κότα φροντίζει και ζεσταίνει τα φυσικά εκκολαπτόμενα νεοσσούς.

Στην ηλικία των 5-6 ημερών, τα κοτοπουλάκια αφήνονται έξω στον αέρα σε ζεστό καιρό. Αρχικά, ο χρόνος πρέπει να είναι 5 λεπτά και να αυξάνεται σταδιακά. Για τον σκοπό αυτό, είναι καλύτερο να δημιουργήσετε μια ειδική διαδρομή για νεαρά κοτοπουλάκια.

Διατροφή

Από τις πρώτες ημέρες της ζωής, τα κοτόπουλα προσφέρονται ψιλοκομμένα βραστά αυγά με σιμιγδάλι με ρυθμό 1 αυγό ανά 25 κοτόπουλα.

Στη συνέχεια, εισαγάγετε:

• λαχανικά (βραστές πατάτες, καρότα)
• πράσινος;
• τυρί cottage;
• πρόσθετα (οστεάλευρα, ψάρι, άνθρακας, κιμωλία, χονδροειδής άμμος).

Από την ηλικία των 2-3 εβδομάδων, τα κοτόπουλα εισάγονται σε δημητριακά και σιτηρά. Αρχικά, αλέθονται.

Μετά από ένα μήνα, τα κοτόπουλα μπορούν να διατηρηθούν μαζί με ενήλικες.

Τα κοτόπουλα Kuchinskaya Yubileinaya μεγαλώνουν πολύ πιο γρήγορα από άλλες ράτσες.

Ευαισθησία σε ασθένειες

Τα κοτόπουλα Kuchinsky είναι γενικά υγιή. Ασθένειες μπορεί να προκληθούν από ακατάλληλη εκτροφή, ιδιαίτερα από υπερβολική σίτιση. Όταν τα πουλιά γίνουν υπέρβαρα, αρρωσταίνουν.

Άλλες συχνές ασθένειες περιλαμβάνουν:

• Αβιταμίνωση. Εάν η πρόσληψη βιταμινών είναι ανεπαρκής, τα κοτόπουλα σταματούν να αναπτύσσονται και η παραγωγή αυγών μειώνεται. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν μειωμένη όρεξη, επιληπτικές κρίσεις, επιπεφυκίτιδα και γαστρεντερικές διαταραχές.
  Η λύση σε αυτό το πρόβλημα είναι απλή: προσθέστε συμπληρώματα βιταμινών στη διατροφή σας.

  Διαβάστε περισσότερα σχετικά με τις βιταμίνες που χρειάζονται τα κοτόπουλα για την παραγωγή αυγών. εδώ.

• Γαστρεντερίτιδα. Εμφανίζεται ως αποτέλεσμα της κατανάλωσης τροφής κακής ποιότητας.
  Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν απώλεια όρεξης, πυρετό και πράσινα, χαλαρά κόπρανα.
  Η γαστρεντερίτιδα μπορεί να θεραπευτεί αλλάζοντας την τροφή σε υψηλής ποιότητας.

• Καννιβαλισμός. Με άλλα λόγια, ονομάζεται ράμφισμα κοτόπουλου. Αυτή η συμπεριφορά προκαλείται από ανεπαρκή πρόσληψη πρωτεΐνης στη διατροφή.
  Θεραπεία: προσθέστε περισσότερες πρωτεϊνικές τροφές στη διατροφή σας.

Πού να αγοράσω;

Ο κύριος διανομέας αναπαραγωγικού υλικού ήταν και παραμένει το πτηνοτροφείο Kuchinskaya, που βρίσκεται 13 χιλιόμετρα από την περιφερειακή οδό της Μόσχας. Αυγά επώασης, νεοσσοί μιας ημέρας και ενήλικοι νεοσσοί είναι διαθέσιμα προς πώληση. Επιπλέον, την άνοιξη και το καλοκαίρι, τα πουλιά διατίθενται με έκπτωση 30%.

Η αναπαραγωγή των κοτόπουλων Kuchinskaya Yubileinaya είναι συνήθως χωρίς προβλήματα. Εκτός από την ανώτερη ποιότητα κρέατος και αυγών, κληρονομούν καλή υγεία, είναι εύκολες στη φροντίδα και είναι εύκολες στον χειρισμό σε σκληρά κλίματα. Οι κότες είναι καλές και υπεύθυνες μητέρες. Ο κύριος κανόνας είναι να μην τις ταΐζετε υπερβολικά.

Συχνές ερωτήσεις