Κοτόπουλα Bielefelder: οδηγίες αναπαραγωγής και φροντίδας

Τα πουλιά αυτής της ράτσας διακρίνονται για την όμορφη εμφάνισή τους, την ικανότητά τους να παίρνουν γρήγορα βάρος και την ικανότητα να γεννούν αυγά όλο το χρόνο. Έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, είναι ανθεκτικά στο κρύο και είναι εύκολα στο τάισμα και τη φροντίδα τους. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες συγκεκριμένες σκέψεις σχετικά με τη φροντίδα και την αναπαραγωγή αυτών των πτηνών, τις οποίες θα συζητήσουμε παρακάτω.

Λίγη ιστορία

Η ράτσα κοτόπουλου Bielefelder αναπτύχθηκε στο δεύτερο μισό του 20ού αιώνα από Γερμανούς αγρότες. Το πουλί εκτέθηκε στην Αγροτική Έκθεση του Ανόβερου ως Γερμανικό Γονιμοποιημένο Κοτόπουλο. Μόλις το 1980 η ράτσα αναγνωρίστηκε επίσημα με το τρέχον όνομά της (το οποίο πήρε το όνομά της από την πόλη στη Γερμανία όπου εκτράφηκε το πουλί).

Για την ανάπτυξη της ράτσας χρησιμοποιήθηκαν οι ράτσες Νιου Χάμσαϊρ, Ρόουντ Άιλαντ και Γουέλσουμερ. Ως αποτέλεσμα της επιτυχημένης δουλειάς τους, οι εκτροφείς δημιούργησαν μια μοναδική ποικιλία πουλερικών που χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγή αυγών και υψηλής ποιότητας, διαιτητικό κρέας.

Χαρακτηριστικά του είδους

Το πουλί αυτής της ράτσας διακρίνεται κυρίως από την εμφάνισή του - το μέγεθος και το χρώμα του:

• Οι κότες χαρακτηρίζονται από δίχρωμα φτερά: μαύρο που εναλλάσσεται με χρυσό, καφέ ή ασημί. Το σώμα τους είναι επίμηκες, με τις κότες να έχουν πλατύτερο στέρνο από τους κόκορες. Έχουν φαρδιούς ώμους, μεσαίου μεγέθους φτερά και πυκνά, πυκνά φτερά.
• Οι κτηνοτρόφοι έθεσαν ως στόχο την παραγωγή μιας φυλής κρέατος και πέτυχαν: οι Bielefelders παράγουν κρέας υψηλής ποιότητας και ένας ενήλικας, με σωστή φροντίδα και διατροφή, φτάνει σε βάρος 4 έως 5 κιλά.

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ράτσας είναι ότι το φύλο των νεοσσών μπορεί να προσδιοριστεί εντός της πρώτης ημέρας μετά την εκκόλαψη.

Όσον αφορά την παραγωγικότητα, τα θηλυκά αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία έξι μηνών, παράγοντας περίπου 200 αυγά ετησίως, βάρους 60-70 γραμμαρίων το καθένα, σε καφέ κελύφη. Η μέγιστη παραγωγικότητά τους εμφανίζεται κατά τα πρώτα δύο έως τρία χρόνια της ζωής, μετά τα οποία η παραγωγικότητά τους μειώνεται.

Μερικοί πτηνοτρόφοι προσθέτουν ειδικά συμπληρώματα διατροφής στη διατροφή των κοτόπουλων τους για να ενισχύσουν την παραγωγή αυγών, αλλά αυτό δεν συνιστάται καθόλου. Αυτό θα μειώσει γρήγορα τη δύναμή τους και την ικανότητά τους να ωοτοκούν. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις σωστές συστάσεις για τη διατροφή και την εκτροφή των πουλερικών από την αρχή.

Ποια είναι τα οφέλη από την εκτροφή αυτής της ράτσας;

Ας εξετάσουμε τι κάνει αυτή τη φυλή κοτόπουλων τόσο καλή, σε σύγκριση με άλλους εκπροσώπους:

Πώς να επιλέξετε τους σωστούς εκπροσώπους της φυλής: κριτήρια επιλογής

Όπως σημειώθηκε παραπάνω, τα κοτόπουλα Bielefelder έχουν ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό: από τις πρώτες ημέρες μετά την εκκόλαψη, μπορείτε να διακρίνετε μεταξύ αρσενικών και θηλυκών από το χρώμα του πούπουλου τους. Τα αρσενικά έχουν ανοιχτόχρωμο φτέρωμα, με μαύρες ρίγες στην πλάτη τους και μια ανοιχτόχρωμη κηλίδα στο μέτωπό τους. Τα μελλοντικά κοτόπουλα που γεννούν αυγά έχουν πιο σκούρο φτέρωμα, με μαύρα ή σκούρα σημάδια κοντά στα μάτια τους.

Με αυτόν τον τρόπο, όταν αγοράζετε νεοσσούς έτοιμους προς εκκόλαψη από θερμοκοιτίδα, μπορείτε να επιλέξετε τον απαιτούμενο αριθμό κοτόπουλων και κοκόρων με βάση την εμφάνισή τους.

Κατά την επιλογή ατόμων, δώστε προσοχή στα ακόλουθα σημεία:

• Αν θέλετε να αγοράσετε ένα πουλί που είναι ήδη ικανό να γεννήσει αυγά, τότε επιλέξτε άτομα ηλικίας τουλάχιστον έξι μηνών - οι κότες Bielefelder γεννούν τα πρώτα τους αυγά σε ηλικία 7-8 μηνών.
• Δώστε προσοχή στην κατάσταση των φτερών του πουλιού – θα πρέπει να είναι λεία, λαμπερά και να έχουν υγιή όψη. Οι φαλακρές κηλίδες στο σώμα υποδηλώνουν ασθένεια ή κακές συνθήκες διαβίωσης. Η βρωμιά και τα περιττώματα κάτω από την ουρά υποδηλώνουν πιθανές εντερικές λοιμώξεις.
• Ένα υγιές πτηνό έχει συνήθως έντονο κόκκινο χρώμα, όπως η λειρί και η μιμόζα. Το χλωμό δέρμα υποδηλώνει προχωρημένη ηλικία και κακή κυκλοφορία του αίματος.
• Κοιτάξτε προσεκτικά το ράμφος και τα πόδια του πουλιού – θα πρέπει να είναι κίτρινα. Δεν πρέπει να υπάρχει έκκριση γύρω από τα μάτια.

Μπορείτε να μάθετε για το πώς μοιάζουν οι υγιείς σκύλοι Bielefelder σε ηλικία 2,5 μηνών, το βάρος και το μέγεθός τους, καθώς και την τυπική συμπεριφορά τους παρακολουθώντας το βίντεο:

Απαιτήσεις για τη φροντίδα και την επίβλεψη των πτηνών

Ο πιο πρακτικός τρόπος για να κρατήσετε τα οικόσιτα κοτόπουλα είναι σε ένα απλό κοτέτσι. Εάν τα πτηνά διατηρούνται όλο το χρόνο, οι κατασκευές θα πρέπει να είναι πιο στιβαρές. Θα πρέπει να προστατεύουν αξιόπιστα τα πτηνά όχι μόνο από τις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας αλλά και από τους εχθρούς (ζώα και πτηνά), και θα πρέπει να είναι στεγνά και επαρκώς φωτεινά. Εάν ένα τέτοιο κοτέτσι είναι μονωμένο, τότε το χειμώνα, όταν τα κοτόπουλα διατηρούνται σε βαθιά άμμο χωρίς θέρμανση, η θερμοκρασία σε ένα τέτοιο δωμάτιο θα παραμείνει σταθερή σε τουλάχιστον 6°C.

Μπορείτε να εξασφαλίσετε μια άνετη ύπαρξη για το πουλί σας τηρώντας ορισμένες προϋποθέσεις:

1. Το οικόπεδο για την κατασκευή του πτηνοτροφείου πρέπει να είναι επίπεδο, με ελαφρά κλίση προς τα νότια, για να διασφαλίζεται η αποστράγγιση του νερού. Για να αποτραπεί η εισροή υπόγειων υδάτων στο σπίτι, τοποθετούνται γύρω του τάφροι αποστράγγισης πλάτους έως 50 cm. Στο εσωτερικό, οι τοίχοι πρέπει να είναι λεία, χρησιμοποιώντας κόντρα πλακέ ή γυψοσανίδα. Αυτοί οι τοίχοι καθαρίζονται και απολυμαίνονται πιο εύκολα.
2. Ως υλικό στρωμνής χρησιμοποιούνται τύρφη, πριονίδι, ξύσματα, άχυρο, φύλλα δέντρων και ξηρή χονδροειδής άμμος.
   

   Χρησιμοποιήστε άμμο για τον πτηνοτροφικό οίκο: θα εξαλείψει την ανάγκη για καθημερινή απομάκρυνση των περιττωμάτων και θα καταστρέψει τους παθογόνους παράγοντες ορισμένων μολυσματικών ασθενειών.

3. Το χειμώνα, για να επιτευχθεί υψηλή παραγωγή αυγών από ωοτόκες όρνιθες, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθεί τεχνητός φωτισμός.
4. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη μόνωση της οροφής, του δαπέδου, των φρεατίων και των παραθύρων, καθώς η απώλεια θερμότητας τον χειμώνα συμβαίνει κυρίως μέσω αυτών.
5. Δεδομένου ότι το Μπίλεφελντερ είναι ένα μεγάλο πουλί, το κοτέτσι και ο χώρος περιπάτου πρέπει να είναι ευρύχωρα, ώστε τα κοτόπουλα να μπορούν να περιφέρονται ελεύθερα στην περιοχή.
6. Το πτηνοτροφείο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ταΐστρες, ποτίστρες και κούρνιες:
   • Για υγρή τροφή, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μεταλλικούς τροφοδότες και για ξηρά μείγματα ζωοτροφών, κιμωλία και χαλίκι, ξύλινα.
   • Τα μπολ με νερό είναι απαραίτητα σε εσωτερικούς χώρους, καθώς αυτά τα πουλερικά πίνουν πολύ νερό. Κατά μέσο όρο, τα νεαρά πουλιά πίνουν διπλάσια ποσότητα νερού από όση καταναλώνουν τροφή, επομένως πρέπει να υπάρχει διαθέσιμο νερό ανά πάσα στιγμή.
   • Οι κουρνιές είναι απαραίτητες για κάθε κοτέτσι. Για την κατασκευή τους χρησιμοποιούνται ομαλά πλανισμένα ξύλινα μπλοκ. Είναι σημαντικό να τοποθετήσετε τις κουρνιές έτσι ώστε το ύψος τους πάνω από την άμμο της άχυρας να μην υπερβαίνει τα 50 cm, καθώς τα κοτόπουλα Bielefelder είναι αρκετά μεγάλα και βαριά.
   • Ένα άλλο στοιχείο του εξοπλισμού του πτηνοτροφείου είναι οι φωλιές, οι οποίες θα διευκολύνουν τη συλλογή αυγών. Τα πουλιά πρέπει να εκπαιδευτούν να γεννούν αυγά σε φωλιές. Αυτά τα κουτιά εγκαθίστανται απευθείας στις κούρνιες σε μια σκιασμένη περιοχή του σπιτιού.
7. Πριν από την τοποθέτηση των πτηνών στο κοτέτσι, το δωμάτιο πρέπει να πλυθεί, να καθαριστεί και να απολυμανθεί καλά. Πριν από τον καθαρισμό, όλα τα εσωτερικά στοιχεία της κατασκευής - δάπεδα, εξοπλισμός και σκεύη - πλένονται με ένα ζεστό διάλυμα ανθρακικού νατρίου 1,5-2% (150-200 γραμμάρια σόδας ανά κουβά νερό). Η αλισίβα χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των ταΐστρων και των κούρνιων. Για την παρασκευή της, διαλύστε 1 κιλό στάχτης κουζίνας σε 5 λίτρα νερό, στη συνέχεια βράστε το μείγμα και αραιώστε το στο μισό με νερό.
8. Ένα σολάριουμ (πτηνοτροφείο) είναι ένας περιφραγμένος χώρος μπροστά από το πτηνοτροφείο, όπου οι κότες μπορούν να τρέχουν ελεύθερα. Αυτός ο χώρος πρέπει να έχει τουλάχιστον το μισό μέγεθος του κλειστού χώρου. Δεδομένου ότι οι κότες Bielefelder είναι αρκετά μεγάλες, ο χώρος πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρος. Για να αποτραπεί η διαφυγή των κοτόπουλων από το σολάριουμ και για να απομονωθούν από άλλα άγρια ​​πτηνά, εγκαθίστανται φράχτες ύψους έως και 2,2 μέτρων. Πάνω από τον φράχτη τεντώνεται ένα πλέγμα. Ο ίδιος ο χώρος μπορεί να γεμιστεί με άμμο και να σπαρθεί με λεπτό γρασίδι.

Τι και πώς να ταΐζετε σωστά τα πουλιά

Με σωστή διατροφή, οι κότες θα γεννούν αυγά όλο το χρόνο και θα παίρνουν σημαντικό βάρος. Ας δούμε μερικές από τις λεπτομέρειες της διατροφής των πουλερικών:

1. Όλες οι τροφές που περιλαμβάνονται στη διατροφή ενός πουλιού χωρίζονται συμβατικά σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Αυτό θα πρέπει επίσης να περιλαμβάνει δημητριακά ολικής αλέσεως, μείγματα αλεύρων και τροφές φυτικής, ζωικής και ορυκτής προέλευσης (βλ. πίνακα):

2. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί μεταλλική διατροφή πουλερικώνΈτσι, για να σχηματίσει το κέλυφος ενός αυγού, μια κότα καταναλώνει πάνω από 2 γραμμάρια ασβεστίου και 0,1 γραμμάρια φωσφόρου. Η κιμωλία, τα κελύφη, τα τσόφλια των αυγών και ο ασβεστόλιθος είναι καλές πηγές ασβεστίου.

3. Η διατροφή των κοτόπουλων που παράγουν αυγά για εκκόλαψη πρέπει να περιλαμβάνει τροφή πλούσια σε βιταμίνες και εύπεπτη, πλήρη πρωτεΐνη.

4. Ένα ενήλικο πουλί υφίσταται μια ετήσια αλλαγή φτερώματος, η οποία συνήθως ξεκινά στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές του φθινοπώρου, και συνοδεύεται από εξασθένηση του σώματος. Διατροφή κατά την περίοδο της πτερόρροιας Η διατροφή πρέπει να είναι λιγότερο άφθονη από ό,τι κατά την περίοδο της ωοτοκίας, αλλά ποικίλη και πλούσια σε θερμίδες. Τα πουλιά μπορούν να τρέφονται με ιχθυάλευρο, κρεατάλευρα και οστεάλευρα, καθώς και φρέσκο ​​τυρί cottage. Θα πρέπει επίσης να τους δίνονται κελύφη, σβησμένο ασβέστη, κιμωλία, οστεάλευρα, κελύφη αυγών, καθώς και καρότα, κολοκύθα, πατάτες, φύλλα λάχανου και παντζαριού, και ψυχανθή.

5. Τα πουλιά τρώνε καλά τους πουρέδες που περιέχουν υπολείμματα κήπου – ψιλοκομμένα πεσμένα μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα, πολτό μήλου κ.λπ.

Συνήθως το πουλί τρέφεται 3-4 φορές την ημέρα.Στο πτηνοτροφείο και στο πτηνοτροφείο θα πρέπει να υπάρχει πάντα διαθέσιμο πόσιμο νερό. Μια τυπική ημερήσια μερίδα για ένα πουλί μπορεί να έχει ως εξής (σε γραμμάρια):

• σιτηρά (βρώμη, κριθάρι, κ.λπ.) – 50;
• μείγμα αλευριού (βρώμη, κριθάρι, πίτουρο σιταριού) – 50;
• αλεύρι σανού – 10;
• ζωοτροφές για παχύφυτα (καρότα, ρουταμπάγκα, παντζάρια) – 30-50;
• ξηρές πρωτεϊνικές τροφές ζωικής και φυτικής προέλευσης (πίτες λαδιού, υπολείμματα κρέατος κ.λπ.) – 10-15;
• κέλυφος – 5;
• οστεάλευρα – 2;
• αλάτι – 0,5.

Αναπαραγωγή και εκκόλαψη νεαρών νεοσσών

Αν έχετε αποφασίσει για αυτή τη ράτσα πουλερικών, το πρώτο πράγμα που πρέπει να αποφασίσετε είναι από πού και πώς θα αγοράσετε τα κοτόπουλα. Υπάρχουν αρκετές πιθανές επιλογές:

• Αγοράστε ένα νεαρό κοτόπουλο – είναι καλύτερο να επιλέξετε ενήλικα κοτόπουλα ηλικίας 3-5 μηνών, όταν μπορούν ήδη να φάνε, να περπατήσουν και μερικές φορές ακόμη και να γεννήσουν αυγά.
• Πάρτε νεοσσούς που έχουν εκκολαφθεί πρόσφατα (ηλικίας από 1 ημέρας) - μπορείτε να τους βρείτε σε εξειδικευμένα καταστήματα, στην αγορά πουλιών ή από φίλους.
• Αν έχετε ήδη Bielefelders, τότε πιθανότατα μπορείτε να περιμένετε απογόνους από τις κότες σας.
• Αγοράστε ένα αυγό και εκκολάψτε τα κοτοπουλάκια μόνοι σας σε θερμοκοιτίδα.

Πρέπει να σημειωθεί ότι οι κότες Bielefelder διστάζουν να εκκολάψουν νεοσσούς, επομένως για να είστε ασφαλείς, είναι καλύτερο να έχετε διαθέσιμο ένα θερμοκοιτίδα και μια γεννήτρια.

Συνιστάται η αποθήκευση φρέσκων αυγών για έως και πέντε ημέρες πριν από την τοποθέτησή τους στη συσκευή, μετά την οποία η πρώτη ύλη καθίσταται ακατάλληλη για εκκόλαψη πτηνών.

Η βέλτιστη στιγμή για την ωοτοκία στη συσκευή είναι στις αρχές της άνοιξης (Φεβρουάριος-Απρίλιος). Τα κοτόπουλα από ένα τέτοιο γόνο θα μεγαλώσουν και θα αναπτυχθούν την άνοιξη, όταν υπάρχει άφθονος ήλιος, φρέσκο ​​γρασίδι και μικρά έντομα.

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή στη διατροφή των κοτόπουλων:

• Για τις πρώτες 3-5 ημέρες, τα κοτόπουλα τρέφονται με σφιχτά βραστά αυγά ή φρέσκο ​​τυρί cottage αναμεμειγμένο με τριμμένο καλαμπόκι, σιτάρι ή βρασμένο κεχρί σε αναλογία 1:3 ή 1:5.
• Από την τρίτη ημέρα της εκτροφής, θα πρέπει να τους δίνονται φρέσκα χόρτα—τσουκνίδες, μηδική και τριφύλλι. Τα χόρτα ψιλοκομίζονται και προστίθενται στον πουρέ τροφής· μπορούν επίσης να προστεθούν βραστές πατάτες και τριμμένα καρότα.
• Μέχρι την ηλικία των 10 ημερών, τα κοτόπουλα τρέφονται 5-6 φορές την ημέρα.

Καθώς οι νεοσσοί μεγαλώνουν, προστίθενται στην τροφή τους κελύφη, κιμωλία, θρυμματισμένα κόκαλα και αλεύρι.

Κανόνες για τη φύλαξη και τη φροντίδα ενηλίκων και νεαρών ζώων

Οι συνθήκες υπό τις οποίες φυλάσσονται τα ενήλικα πτηνά και τα νεαρά άτομα δεν διαφέρουν πολύ.

Κατά γενικό κανόνα, τα πουλιά αυτής της ράτσας απαιτούν μια σταθερή πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου για σωστή ανάπτυξη και σταθερή αύξηση βάρους. Τα ενήλικα είναι σχετικά ανεπιτήδευτα τρώγοντα, αλλά τα νεαρά κοτόπουλα (έως 5-6 μηνών) απαιτούν μια ποικίλη διατροφή εμπλουτισμένη με βιταμίνες και θερμίδες.

Τα κοτόπουλα αυτής της ράτσας πρέπει να διατηρούνται καθαρά – όχι μόνο λόγω της δυσανεξίας τους στη βρωμιά, αλλά και για λόγους υγιεινής. Παρακολουθήστε την κατάσταση της τροφής στις ταΐστρες, το πόσιμο νερό και την στρωμνή στο κοτέτσι. Η τελευταία μπορεί να χαλαρώνεται περιοδικά για τα ενήλικα κοτόπουλα, αλλά είναι καλύτερο να την αλλάζετε καθημερινά για τα κοτόπουλα, ώστε να αποτρέψετε τυχόν μολύνσεις στο σώμα τους που είναι ακόμα αναπτυγμένο.

Προληπτικά μέτρα για την πρόληψη ασθενειών

Οι περισσότερες ασθένειες των πουλερικών προκαλούνται από ακατάλληλη στέγαση ή σίτιση. Είναι σημαντικό να εντοπίσετε έγκαιρα ένα άρρωστο πουλί (απώλεια όρεξης, κλειστά μάτια, βαριά αναπνοή, κουτσαίνοντας ή ακινητοποιημένο ή σπασμοί στα άκρα ή το κεφάλι). Εάν η αιτία της ασθένειας δεν μπορεί να προσδιοριστεί, θα πρέπει να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο.

Ας δούμε ορισμένα σημεία σχετικά με την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών, οι οποίες μεταδίδονται κυρίως από τσιμπούρια και αρουραίους:

• Τα πτηνά πρέπει να αγοράζονται από αγροκτήματα όπου δεν υπάρχουν μολύνσεις.
• Απολύμανση χώρων και εξοπλισμού σε συνδυασμό με επαρκή σίτιση και υψηλές υγειονομικές συνθήκες.
• Η στρωμνή στα πτηνοτροφεία πρέπει πάντα να είναι στεγνή και το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται τακτικά.
• Οι ακόλουθες ουσίες και παράγοντες χρησιμοποιούνται ως απολυμαντικά: ηλιακό φως, υψηλή θερμοκρασία, φρεσκοσβεσμένος ασβέστης, υπερμαγγανικό κάλιο και άλλα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η εκτροφή και η διατήρηση των Bielefelder είναι αρκετά απλή. Οι συνθήκες διαβίωσής τους και οι απαιτήσεις διατροφής τους δεν διαφέρουν πολύ από αυτές των κανονικών κοτόπουλων. Οποιοσδήποτε αρχάριος πτηνοτρόφος δεν θα έχει κανένα πρόβλημα να εκτρέφει αυτά τα κοτόπουλα, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά τους και παράγοντας πολύτιμο κρέας και αυγά.

Συχνές ερωτήσεις