Κοτόπουλα Mechelen Cuckoo (Malin): Χαρακτηριστικά φυλής και αναπαραγωγή

Η ράτσα κοτόπουλων Mechelen Cuckoo είναι ένα υβρίδιο κρέατος. Δεν έχει ουσιαστικά κανένα ένστικτο επώασης, γεγονός που καθιστά δύσκολη την αναπαραγωγή της. Ωστόσο, είναι αγαπητή στους πτηνοτρόφους για την εξαιρετική ποιότητα κρέατος και την ευκολία φροντίδας της.

Ιστορικές πληροφορίες για τη φυλή

Ο κούκος του Μέχελεν είναι μια από τις παλαιότερες ράτσες εξημερωμένων πτηνών. Η καταγωγή του είναι το Βέλγιο. Το όνομά του ποικίλλει σε διαφορετικές γλώσσες, επομένως ο κούκος του Μέχελεν έχει μια ποικιλία ονομάτων, ένα από τα πιο δημοφιλή είναι το Malines. Στη Ρωσία, μέχρι το 1917, ήταν γνωστός ως Coucou de Malines.

Δεν υπάρχουν αξιόπιστα δεδομένα για την προέλευση αυτής της ράτσας, μόνο ότι αναπτύχθηκε γύρω στον 19ο αιώνα. Τα κοτόπουλα Brahma, Shanghai, Flemish και Chinese θεωρούνται οι πρόγονοί τους. Στο Βέλγιο, τα πουλιά αποτελούν πηγή υπερηφάνειας και το κρέας Malin θεωρείται μια πολύ ακριβή και νόστιμη λιχουδιά.

Εξωτερικό πουλί

Ο κούκος Mechelen είναι ένα πτηνό που παράγει κρέας. Τα αρσενικά ζυγίζουν 5 κιλά, τα θηλυκά 4,5 κιλά. Στις αρχές του 20ού αιώνα, αυτή η ράτσα επανεισήχθη στην πατρίδα της, αλλά η εμφάνισή της άλλαξε ελαφρώς. Η πρώτη παραλλαγή χαρακτηρίζεται από μια κορυφή σε σχήμα φύλλου.

Στις αρχές του 20ού αιώνα, ο γερμανικός στρατός χρειαζόταν τροφή υψηλής ποιότητας, έτσι οι εκτροφείς αποφάσισαν να διασταυρώσουν το Malin με μια βελγική ράτσα μάχης. Τα αρσενικά είναι σημαντικά μεγαλύτερα από τους Mechen Cuckoos. Οι Wächter έδωσαν στο Malin ένα πραγματικό τριπλό χτένι.

Σήμερα, οι απόγονοι των Mechen Cuckoos και Bruges Wächter είναι αρκετά σπάνιοι και η κηρήθρα σε σχήμα ενός φύλλου θεωρείται το πρότυπο. Πολυάριθμες μελέτες αναπαραγωγής καταδεικνύουν ότι τα πειράματα για τη βελτίωση αυτής της ράτσας βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη. Οι επιστήμονες έχουν θέσει ως στόχο τη δημιουργία ενός Malin που θα ζυγίζει περίπου 4 κιλά στις 10 εβδομάδες.

Όσον αφορά το βάρος, οι κούκοι Mehen είναι παρόμοιοι με τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, αλλά είναι ανώτεροι από αυτά με τους ακόλουθους τρόπους:

• απουσία γενετικών ασθενειών που οδηγούν στον θάνατο των πτηνών ·
• κατά την αναπαραγωγή, οι νεοσσοί διατηρούν τα «γονικά» χαρακτηριστικά.
• δεν υπάρχουν δυσκολίες στην εργασία με την καρδιά.
• εξοικονόμηση σε ζωοτροφές.

Μερικοί ιστορικοί πουλερικών ισχυρίζονται ότι ονομάστηκαν Κούκοι όχι λόγω του φτερώματός τους, αλλά λόγω της έλλειψης ενστίκτου επώασης.

Πρότυπο

Είναι εύρωστα πουλιά με δυνατά πόδια. Λόγω της τεράστιας σωματικής τους μάζας, δεν είναι πολύ ευέλικτα και δεν μπορούν να πετάξουν.

Χαρακτηριστικά της φυλής κοτόπουλου Malin:

• μικρό κεφάλι;
• χτένα σε σχήμα φύλλου.
• μάτια πορτοκαλί ή κόκκινης απόχρωσης.
• οι λοβοί και το σκουλαρίκι είναι κόκκινα, όχι μικρά, ελαφρώς επιμήκη.
• μικρό ελαφρύ ράμφος;
• ο λαιμός είναι μακρύς και δυνατός, κάθετος στο σώμα.
• η χαίτη των αρσενικών δεν είναι πρακτικά ανεπτυγμένη.
• η πλάτη είναι ευθεία και μαζική.
• οι πλεξούδες της ουράς είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένες.
• η ίδια η ουρά δεν είναι χνουδωτή.
• τα φτερά είναι μικρά, η ζώνη ώμου των κοτόπουλων είναι ισχυρή, τα φτερά πιέζονται στο σώμα, είναι σχεδόν αόρατα πίσω από τα φτερά.
• φαρδύ μυώδες στήθος;
• η κοιλιά είναι ελαφρώς κυρτή, ανεπτυγμένη.
• τα πόδια είναι δυνατά. οι μηροί και οι κνήμες είναι μυώδεις.
• ο ταρσός έχει λευκό-ροζ χρώμα, αλλά μπορεί επίσης να είναι σκούρο γκρι, με φτερά μόνο στη μία πλευρά.
• Το φτέρωμα είναι πυκνό, συνήθως με ποικίλο χρωματισμό.

Δείτε ένα βίντεο σχετικά με το πώς μοιάζουν τα κοτόπουλα Mechelen Cuckoo:

Χρώματα φυλής:

• Κούκος.
• Μαύρος.
• Χόκις.
• Λευκό.
• Λεβάντα.
• Κολομβιανός.
• Ασήμι.
• Χρυσαφένιος.

Κακίες

Παρά το γεγονός ότι η ράτσα είναι πολύ σπάνια στη Ρωσική Ομοσπονδία, ορισμένα χαρακτηριστικά εξακολουθούν να κατατάσσουν τα πουλιά ως μη καθαρόαιμα:

• υπανάπτυκτα μικρά στήθη;
• λευκά λοβούς των αυτιών;
• στενή πλάτη;
• τριγωνικό σώμα.

Ένα άλλο ελάττωμα είναι η πολύ ανοιχτόχρωμη απόχρωση των φτερών, αλλά στην πραγματικότητα, ορισμένα χρώματα είναι ανοιχτόχρωμα από μόνα τους.

Στο Βέλγιο, κατάφεραν να αναπαράγουν τον νάνο κούκο του Μέχελεν, αλλά είναι δύσκολο να βρεθούν ακόμη και φωτογραφίες τους επειδή είναι σπάνιοι.

Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά του κούκου Mechelen

Αυτή η ράτσα κοτόπουλου παράγει τεράστια ποσότητα κρέατος, αλλά δεν είναι γνωστή για την υψηλή παραγωγή αυγών της. Αυτά τα πουλιά είναι πολύ φιλικά και δεν θα σας προκαλέσουν πολλά προβλήματα ούτε θα σας σπαταλήσουν τον χρόνο σας.

Χαρακτήρας

Αυτές οι κότες είναι πολύ ειρηνικές και δεν τσακώνονται ούτε ανταγωνίζονται μεταξύ τους. Τα αρσενικά περιστασιακά εμπλέκονται σε καβγάδες με άλλα κοκόρια, αλλά αυτό είναι εξαιρετικά σπάνιο. Αυτά τα πουλιά είναι γνωστά για την ήρεμη και γαλήνια φύση τους. Περπατούν χωρίς πολλή δραστηριότητα, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε μήπως ξεφύγουν από την εξωτερική αυλή.

Εφηβεία και απόδοση

Εκπρόσωποι της φυλής Malin αρχίσουν να γεννούν αυγά Μόνο στους 7 μήνες, αλλά η σεξουαλική ωριμότητα επέρχεται πολύ αργότερα - στον 1 χρόνο. Εάν η διατροφή και η στέγαση ήταν κακές, τότε η εφηβεία επέρχεται αργότερα.

Τα αυγά των μονοετών πτηνών συλλέγονται και τοποθετούνται σε επωαστήρα· η εκκολαπτικότητα των αυγών είναι 95% και το ποσοστό επιβίωσης των νεοσσών είναι 97%.

Παρά την κρεατοφαγική τους φύση, οι κούκοι Mechelen είναι επίσης παραγωγικοί στην ωοτοκία. Ένα θηλυκό γεννά 150 αυγά ετησίως, που ζυγίζουν πάνω από 60 γραμμάρια το καθένα. Τα κελύφη τους είναι ανοιχτό ροζ.

Παραγωγικότητα

Το κρέας πουλερικών Malin είναι νόστιμο και ζουμερό. Έχει λεπτή υφή και σερβίρεται στα πιο πολυτελή εστιατόρια της Ευρώπης. Τα αρσενικά παίρνουν γρήγορα βάρος, ζυγίζοντας περίπου 2,2 κιλά στους τέσσερις μήνες. Στους τέσσερις μήνες, ζυγίζει 3 κιλά.

Με βάση τις κριτικές από τους πτηνοτρόφους, μπορεί να ειπωθεί ότι στην ηλικία των 9 μηνών, ένας κόκορας ζυγίζει περίπου 6 κιλά, αλλά αυτό συμβαίνει εάν εκτράφηκε για πάχυνση και όχι για αναπαραγωγή.

Μητρικό ένστικτο

Σχεδόν όλα τα υβρίδια έχουν χάσει το ένστικτο της επώασης κατά την αναπαραγωγή και αυτή η ράτσα δεν αποτελεί εξαίρεση. Ένας αρχάριος εκτροφέας αυτών των πτηνών μπορεί να δυσκολευτεί να τα ακολουθήσει.

Ο πρώτος λόγος είναι ότι κατά τη διασταύρωση, ένα λανθασμένα επιλεγμένο ζευγάρι μπορεί να οδηγήσει σε μεγάλο αριθμό μη γονιμοποιημένων αυγών.

Ο δεύτερος λόγος είναι η σχεδόν πλήρης απώλεια του μητρικού ενστίκτου. Μερικές κότες κάθονται ευτυχώς στο γόνο τους, αλλά μετά η διάθεσή τους αλλάζει και οι κότες φεύγουν. Θα κάνουν τα πάντα εκτός από το να καθίσουν στη φωλιά. Επομένως, δεν πρέπει να ρισκάρετε να εμπιστευτείτε ένα τόσο υπεύθυνο έργο στις μητέρες κότες.

Τα υπέρ και τα κατά

Η ράτσα κοτόπουλου Malin, όπως και άλλα οικόσιτα πτηνά, έχει ορισμένα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την αναπαραγωγή ατόμων.

Φόντα:

Ελαττώματα:

Πώς να φροντίσετε τη φυλή;

Οι κότες χρειάζονται ορισμένες συνθήκες, αλλά στην πραγματικότητα δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό, απλά πρέπει να χτίσετε ένα κοτέτσι λαμβάνοντας υπόψη το μέγεθος και τις ανάγκες τους.

Εξοπλισμός πτηνοτροφείου

Η κύρια απαίτηση είναι η κατασκευή ενός μεγάλου κοτέτσιου. Τα πουλιά σπάνια φυλάσσονται σε κλουβιά, και ακόμη και τότε, μόνο σε πτηνοτροφεία. Επίσης, όταν εκτρέφονται πουλιά πίσω από σύρμα, θα πρέπει να εκπαιδεύονται να ζουν έτσι από τη γέννησή τους.

Αν στήνετε ένα κοτέτσι μόνο για τις Μαλίνες, δεν πρέπει να εγκαταστήσετε κούρνιες, καθώς η μεγάλη τους μάζα τις εμποδίζει να τις φτάσουν. Αυτά τα πουλιά εκτρέφονται αποκλειστικά στο πάτωμα.

Αυτή η ιδιαίτερη πτυχή της εκτροφής κοτόπουλων Mechelen απαιτεί από τους πτηνοτρόφους να επιλέγουν προσεκτικά την στρωμνή για το κοτέτσι. Θα πρέπει να αλλάζει πολύ πιο συχνά από ό,τι για άλλες ράτσες. Η ιδανική επιλογή είναι η εβδομαδιαία αλλαγή. Κατάλληλα υλικά περιλαμβάνουν τύρφη, άχυρο και άχυρο. Φτιάξτε την στρωμνή πυκνή και χτίστε τις φωλιές ελαφρώς ψηλότερα από το πάτωμα, ώστε τα κοτόπουλα να μπορούν εύκολα να σκαρφαλώνουν σε αυτές χωρίς να τραυματίζονται. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάχνετε τις δικές σας φωλιές κοτόπουλων. Εδώ.

Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα δοχεία φαγητού και νερού. Γεμίζετε τα δοχεία νερού με καθαρό, φρέσκο ​​νερό καθημερινά και μην αφήνετε υπολείμματα φαγητού στα δοχεία φαγητού, καθώς αυτό θα τα χαλάσει.

Περίπατος

Παρά την καθιστική και ήρεμη φύση τους, αυτές οι ράτσες απολαμβάνουν τους περιπάτους σε εξωτερικούς χώρους. Το περπάτημα τις βοηθά να χτίσουν μυϊκή μάζα και κάνει το κρέας τους πολύ πιο νόστιμο. Θα πρέπει να δοθεί προσοχή στους περιπάτους και θα πρέπει να παρέχεται μια μεγάλη, άνετη αυλή.

Η περιοχή είναι περιφραγμένη με πλέγμα για να μην μπορούν τα πουλιά να ξεφύγουν. Το ύψος του πλέγματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,2 μέτρα, καθώς τα πουλιά δεν μπορούν να πετάξουν λόγω των μικρών, σφιχτά εφαρμοσμένων φτερών τους. Αν νιώθετε άνετα να αφήνετε τα πουλιά να περιπλανώνται ελεύθερα, μπορείτε να το κάνετε. Τα κοτόπουλα δεν το σκάνε και δεν είναι ιδιαίτερα περίεργα, επομένως δεν θα τολμήσουν να μπουν σε περιοχές που δεν πρέπει και δεν θα καταστρέψουν τις καλλιέργειες ή το πράσινο σας.

Στο Βέλγιο, οι πτηνοτρόφοι αφήνουν άφοβα τα πτηνά τους να περιφέρονται ελεύθερα.

Διατροφή

Οι κούκοι Mechelen δεν είναι επιλεκτικοί στη διατροφή τους· αυτή βασίζεται στις ανάγκες αυτών των κοτοφάγων πτηνών. Ένα άτομο χρειάζεται 150 γραμμάρια τροφής την ημέρα. Ταΐστε τρεις φορές την ημέρα.

Η βάση του μενού είναι η πρωτεΐνη. Αν αγοράζετε έτοιμα μείγματα τροφής, επιλέξτε τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής. Μην ξεχνάτε τα μεταλλικά συστατικά και τις βιταμίνες. Μπορείτε να ταΐσετε τα κοτόπουλα ωοτοκίας με υγρό πουρέ.

Προσθέστε φρέσκα χόρτα στη διατροφή τους. Το καλοκαίρι, τα πουλιά θα βρουν αυτές τις βιταμίνες μόνα τους, αλλά τον χειμώνα είναι απαραίτητες. Μην δίνετε μαγειρεμένο κρέας στα κοτόπουλα. Μόνο ωμά υποπροϊόντα είναι κατάλληλα, διαφορετικά θα εμφανίσουν στομαχικά προβλήματα.

Συνθήκες φωτισμού και θερμοκρασίας, υγρασία

Τα κοτόπουλα που παράγουν κρέας δεν απαιτούν πολύ φωτισμό, καθώς το υπερβολικό φως επηρεάζει την παραγωγή αυγών και όχι την ποιότητα του κρέατος. Τα κοτόπουλα Malina χρειάζονται 10-12 ώρες φωτός την ημέρα. Ωστόσο, αυτός ο κανόνας ισχύει μόνο εάν τα πτηνά φυλάσσονται ξεχωριστά από άλλες ράτσες κοτόπουλων.

Η θερμοκρασία στο κοτέτσι δεν πρέπει να πέσει κάτω από 12 έως 14 βαθμούς Κελσίου. Σε αυτή τη θερμοκρασία, τα πουλιά αισθάνονται αρκετά άνετα. Η ελάχιστη θερμοκρασία που μπορούν να ανεχθούν τα πουλιά είναι 5 βαθμοί Κελσίου, αλλά δεν πρέπει να αφεθεί να πέσει κάτω από αυτό το επίπεδο, διαφορετικά η παραγωγή αυγών θα σταματήσει εντελώς.

Τα περιττώματα των κοτόπουλων περιέχουν μια μικρή ποσότητα αμμωνίας, η οποία είναι επιβλαβής όχι μόνο για το αναπνευστικό σύστημα αλλά και για το γαστρεντερικό σωλήνα των πτηνών. Για να το αποτρέψετε αυτό, αερίζετε τακτικά το δωμάτιο και αφαιρείτε τα περιττώματα.

Τα ρεύματα αέρα και η υπερβολική υγρασία έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην κατάσταση των πτηνών, καθώς μπορούν να προκαλέσουν την ανάπτυξη πολλών βακτηρίων.

Μόλυνση και σπάσιμο στην παραγωγή αυγών

Η εποχιακή πτερόρροια είναι ένα συνηθισμένο φαινόμενο και κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου τα πουλιά υποφέρουν από ελλείψεις βιταμινών. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να εμφανιστεί κανιβαλισμός, με τα πουλιά να ραμφίζουν άλλα πουλιά και μερικές φορές ακόμη και τον εαυτό τους. Όλες αυτές οι συμπεριφορές μπορούν να αποφευχθούν με σωστή διατροφή και αυξημένη χορήγηση βιταμινών.

Η περίοδος της πτερόρροιας ξεκινά συχνά τον Οκτώβριο ή τον Νοέμβριο και προχωρά χωρίς δυσκολία. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι κότες σταματούν να γεννούν αυγά, αλλά στη συνέχεια η διαδικασία συνεχίζεται.

Ανατροφή

Οι νεαρές κότες και τα αρσενικά μπορούν να διακριθούν ήδη από την ηλικία της μιας ημέρας – οι κόκορες έχουν μια ανοιχτόχρωμη κηλίδα στην πλάτη τους, ενώ οι κότες όχι. Οι αδύναμοι και ανθυγιεινοί νεοσσοί πρέπει να απορρίπτονται αμέσως, διαφορετικά θα γεννήσουν άσχημα στο μέλλον.

Φροντίδα για κοτόπουλα

Τα κοτοπουλάκια γεννιούνται μικροσκοπικά—περίπου 40-45 γραμμάρια. Το σώμα τους είναι καλυμμένο με ένα «γούνινο παλτό» από τις πρώτες μέρες. Το χνούδι μπορεί να είναι ασπρόμαυρο ή γκρι. Η εκκόλαψη των κοτοπουλιών δεν είναι και τόσο δύσκολη, αλλά η φροντίδα τους είναι μια πραγματική κόπος.

Χαρακτηριστικά της διατροφής των κοτόπουλων:

• Η κύρια διατροφή είναι τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες. Η έλλειψη πρωτεΐνης στη διατροφή μπορεί να προκαλέσει αναπτυξιακά ελαττώματα στα μωρά.
• Ταΐστε τα μωρά μιας ημέρας έξι φορές την ημέρα και στη συνέχεια μειώστε τον αριθμό σε τέσσερις. Αυτό το πρόγραμμα πρέπει να διατηρείται μέχρι να φτάσουν στην πλήρη εφηβεία, μετά την οποία αρκούν τρία γεύματα.
• Τα λαχανικά και τα χόρτα θα πρέπει να αποτελούν το μισό της διατροφής. Μην ξεχνάτε την ποικιλία. Για παράδειγμα, τα καρότα και οι πατάτες θεωρούνται τα καλύτερα λαχανικά. Για χόρτα, δοκιμάστε τσουκνίδες, πικραλίδα και τριφύλλι.
• Τα κοτοπουλάκια χρειάζονται βιταμίνες και μέταλλα για να αναπτυχθούν ταχύτερα. Για να αποτρέψετε σκελετικά ελαττώματα, προσθέστε κελύφη ή κιμωλία στη διατροφή τους.

Προβλήματα στην ανάπτυξη

Οι κούκοι Mechelen δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερα προβλήματα κατά την εκτροφή τους. Δεν έχουν ιδιαίτερες απαιτήσεις στη διατροφή τους και έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Οι καθυστερήσεις στην εκκόλαψη συμβαίνουν συχνότερα όταν αγνοούνται ορισμένοι κανόνες και συστάσεις.

Ασθένειες και παράσιτα

Χάρη στις εκτεταμένες προσπάθειες αναπαραγωγής, η ράτσα κοτόπουλων Mechelen Cuckoo έχει αναπτύξει ένα ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα. Δυστυχώς, αυτό δεν προστατεύει τα πουλιά από τα παράσιτα. Ως προληπτικό μέτρο, εγκαταστήστε λουτρά τέφρας στο κοτέτσι.

Κανόνες για την επεξεργασία πουλερικών και πτηνών:

• μην αφήνετε το πτηνοτροφείο να λερωθεί υπερβολικά.
• αλλάξτε τα πατάκια δαπέδου εγκαίρως.
• μην αφήνετε υπολείμματα φαγητού σε ταΐστρες.
• αλλάζετε το νερό τακτικά.
• κάντε καλό αερισμό στο πτηνοτροφείο.
• Εμβολιάστε τα κοτόπουλά σας.

Είναι επικερδής η εκτροφή κοτόπουλων Mechelen Cuckoo;

Αυτή η ράτσα κοτόπουλων τρώει αρκετά, αλλά παρά ταύτα, το κόστος της διατροφής αποσβένεται γρήγορα. Το κρέας των κοτόπουλων και των κοκόρων είναι τρυφερό, ουσιαστικά χωρίς λίπος. Αν και θεωρούνται κρεοπαραγωγικά, παράγουν σημαντικό αριθμό αυγών.

Τιμές για την αγορά κοτόπουλων:

• Αυγό για θερμοκοιτίδα – 150 ρούβλια.
• Κοτόπουλα 14 ημερών – 450 ρούβλια.
• Ένα ενήλικο πουλί κοστίζει περισσότερα από 3.000 ρούβλια.

Πού να αγοράσετε στη Ρωσία;

Κριτικές από πτηνοτρόφους αποδεικνύουν ότι οι καλύτερες πτηνοτροφικές μονάδες στη Ρωσική Ομοσπονδία που ασχολούνται με την εκτροφή κούκων Mechelen είναι οι "Fauna", "Vityaz" και "Bird Village".

Ανάλογα φυλής

Υπάρχουν δύο κύρια ανάλογα:

1. Οι πύλες είναι φωτεινές. Οι κότες παράγουν ελαφρώς λιγότερα αυγά από τη ράτσα Malin, αλλά το σωματικό τους βάρος είναι περίπου το ίδιο.
2. Ρώσοι μαύροι γενειοφόροι άνδρες. Εντελώς πανομοιότυπη στην παραγωγικότητα με τον κούκο Mechelen.

Κριτικές της φυλής

Η εκτροφή κοτόπουλων βελγικού κούκου Mechelen είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση επειδή δεν προκαλούν σχεδόν καθόλου προβλήματα και θεωρούνται πουλιά που απαιτούν ελάχιστη συντήρηση.

Συχνές ερωτήσεις