Πώς οι κόκορες γονιμοποιούν τις κότες: οι περιπλοκές της διαδικασίας

Κάθε πτηνοτρόφος πρέπει να κατανοεί τις αρχές της γονιμότητας των πουλερικών. Αυτή η γνώση θα τον βοηθήσει να εκτιμήσει τον κατά προσέγγιση χρόνο ωοτοκίας και τον αριθμό των κοκόρων και των κοτόπουλων που χρειάζονται για να διαχειριστεί με επιτυχία τις δραστηριότητές του.

Χαρακτηριστικά του αναπαραγωγικού συστήματος των κοτόπουλων

Η αναπαραγωγή στα κοτόπουλα, όπως και σε άλλα πτηνά, γίνεται μέσω ενός ειδικού οργάνου των πτηνών που ονομάζεται κλοάκα. Αυτό είναι το διευρυμένο άκρο του οπίσθιου εντέρου σε ορισμένα σπονδυλωτά, όπου αδειάζουν τόσο οι απεκκριτικοί όσο και οι αναπαραγωγικοί πόροι του ουρογεννητικού συστήματος.

Τα αναπαραγωγικά όργανα του κόκορα είναι μικροί όρχεις, από τους οποίους εκτείνονται οι πόροι (λεπτοί σωλήνες), που καταλήγουν στην κλοάκα. Τα σπερματοζωάρια αποβάλλονται από τους όρχεις μέσω μιας μικρής θηλής που βρίσκεται σε αυτό το εξειδικευμένο όργανο.

Στις κότες, το αναπαραγωγικό σύστημα αποτελείται από την ωοθήκη σε σχήμα σταφυλιού, που βρίσκεται στη δεξιά πλευρά, και τον ωαγωγό. Και τα δύο στοιχεία του συστήματος έχουν πρόσβαση στην κλοάκα μέσω αγωγών που εξυπηρετούν διαφορετικές λειτουργίες. Η ωοθήκη είναι το σημείο όπου ξεκινά η διαδικασία σχηματισμού και ωρίμανσης των ωαρίων, τα οποία αργότερα θα γίνουν ο κρόκος του αναπτυσσόμενου ωαρίου.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ζευγαρώματος των κοτόπουλων, οι κλοάκες τους αγγίζουν: η κλοάκα του αρσενικού γυρίζει προς τα έξω και το σπερματικό υγρό του εισέρχεται στην κλοάκα του θηλυκού.

Το σπέρμα ενός κόκορα μπορεί να παραμείνει ενεργό στο αναπαραγωγικό σύστημα μιας κότας για έως και είκοσι ημέρες.

Πόσες κότες και κοκόρια πρέπει να έχεις σε ένα κοτέτσι;

Για ένα μικρό κοπάδι οικόσιτων κοτόπουλων, αρκεί ένας ή δύο κόκορες. Ένας νεαρός, υγιής και σεξουαλικά ώριμος κόκορας μπορεί να γονιμοποιήσει ανεξάρτητα έως και 15 κότες σε τακτική βάση. Καθώς ένα αρσενικό μεγαλώνει, η δύναμή του μειώνεται με τον αριθμό των κοτόπουλων που μπορεί να γεννήσει. Ένας κόκορας άνω των τριών ετών θεωρείται ανίκανος να ζευγαρώσει και να παράγει υγιείς, βιώσιμους απογόνους.

Για πολλούς πτηνοτρόφους, ο τύπος για την αναλογία κοτόπουλων προς κόκορες είναι αρκετά απλός: ένας κόκορας για κάθε δέκα κότες. Η εμπειρία δείχνει ότι αυτός είναι ένας απόλυτα λειτουργικός τύπος. Ωστόσο, η αναλογία μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη συγκεκριμένη ράτσα πουλερικών.

Ανεξάρτητα από τη ράτσα του κοτόπουλου, η ελάχιστη αναλογία που πρέπει να διατηρείται είναι ένα αρσενικό προς τρία έως τέσσερα θηλυκά. Εάν η αναλογία είναι μικρότερη, το αρσενικό μπορεί να γίνει επιθετικό όχι μόνο απέναντι στους ανταγωνιστές αλλά και απέναντι στα θηλυκά.

Επιλογή κόκορα και ζητήματα γονιμοποίησης

Κάθε εκτροφέας κοτόπουλων αργά ή γρήγορα αντιμετωπίζει μια κατάσταση όπου ένας κόκορας δεν μπορεί να γονιμοποιήσει επαρκή αριθμό κοτόπουλων ή σταματά να γονιμοποιεί εντελώς. Αυτό μπορεί να οφείλεται σε διάφορους λόγους:

• Ηλικία. Ένα πουλί που είναι πολύ νεαρό ή πολύ μεγάλο δεν μπορεί να εκτελέσει το «συζυγικό του καθήκον» στο απαιτούμενο επίπεδο ή δεν μπορεί να το κάνει καθόλου.
• Νέο περιβάλλον. Ένας νεογέννητος κόκορας δεν μπορεί να ποδοπατήσει τις κότες μέχρι να συνηθίσει το νέο περιβάλλον και την ομάδα.
• Στρες. Το στρες είναι επιβλαβές όχι μόνο για τους ανθρώπους αλλά και για τα πουλιά. Ο υπερβολικός θόρυβος, οι διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, η ανεπαρκής τροφή, ο υπερβολικός ή ανεπαρκής φωτισμός και πολλοί άλλοι παράγοντες είναι επιζήμιοι για την αναπαραγωγική απόδοση ενός κόκορα.
• Γενεσιολογία. Ο ερμαφροδιτισμός είναι συχνός στις κότες. Ένας ερμαφρόδιτος κόκορας δεν θα εκτελέσει τις λειτουργίες του.

Ένα αρσενικό αρχίζει να γονιμοποιεί τις κότες σε ηλικία περίπου τριών έως τεσσάρων μηνών. Εάν ο κόκορας είναι πολύ μικρός, ο αγρότης απλώς περιμένει τα πουλιά να φτάσουν σε αναπαραγωγική ηλικία. Ωστόσο, ακόμη και ένας ενήλικος κόκορας μπορεί μερικές φορές να χρειαστεί επιπλέον χρόνο για να αποκτήσει εμπειρία και αυτοπεποίθηση σε αυτή τη λεπτή διαδικασία.

Για ένα ευρύχωρο κοτέτσι με πολλές κότες, συνιστάται να έχετε δύο ή περισσότερα αρσενικά: θα είναι σε θέση να δείξουν από τη δική τους εμπειρία πώς να συμπεριφέρονται με τις κότες και θα δημιουργήσουν υγιή ανταγωνισμό.

Το να αναλάβει την ηγεσία σε ένα κοπάδι και να βρει κοινό έδαφος με όλους τους κατοίκους του μπορεί να αποτελέσει πρόκληση για έναν κόκορα. Όταν η άφιξη ενός νέου αρσενικού στο κοτέτσι προκαλεί επιθετικότητα από τις κότες, είναι καλύτερο να αφαιρέσετε τον κόκορα από το κοπάδι και να τον τοποθετήσετε σε ξεχωριστό μαντρί. Με την πάροδο του χρόνου, εισάγετε σταδιακά τις κότες στο κοπάδι του. Αυτό θα βοηθήσει τον αρσενικό να εδραιωθεί ως ο νέος αρχηγός του κοτετσιού.

Η λύση στα προβλήματα που σχετίζονται με το στρες είναι ο χρόνος. Το πουλί χρειάζεται χρόνο για να προσαρμοστεί στις αλλαγές των συνθηκών διαβίωσης. Μερικές φορές είναι απαραίτητο να εξαλειφθούν οι παράγοντες που το στρεσάρουν: σταθεροποίηση της θερμοκρασίας, ομαλοποίηση των ωρών ημέρας, αλλαγή του προγράμματος σίτισης κ.λπ.

Πώς γίνεται το ζευγάρωμα μεταξύ ενός κόκορα και μιας κότας;

Στην αρχή της αναπαραγωγικής περιόδου, ο κόκορας κυκλώνει την κότα και ξύνει το χαμηλωμένο φτερό της με το πόδι του. Τα αρσενικά συχνά παρατηρούνται ιδιαίτερα γενναιόδωρα: μοιράζεται φαγητό με το θηλυκό και γενικά δίνει αυξημένη προσοχή στο θηλυκό που του αρέσει.

Η περίοδος της πτερόρροιας αλλάζει ριζικά τη συμπεριφορά και των δύο κοτόπουλων κατά τη διάρκεια αυτής της λεπτής διαδικασίας. Κατά τη διάρκεια της εποχιακής αλλαγής του φτερώματος, οι κότες αφήνονται στην τύχη τους, ενώ ο κόκορας χτυπάει και διώχνει τις άλλες κότες μακριά από το θήραμά του.

Μόλις τελειώσει η πτερόρροια, όλα επιστρέφουν στο φυσιολογικό: ο κόκορας γίνεται και πάλι γοητευτικός προς τις κότες που του αρέσουν.

Η διαδικασία ζευγαρώματος ξεκινά με το ποδοπάτημα — ο κόκορας ψάχνει για ένα άνοιγμα στην πλάτη της κότας χρησιμοποιώντας τα νύχια του. Συνολικά, η διαδικασία ζευγαρώματος των κοτόπουλων είναι ένα μάλλον τραχύ και δυσάρεστο θέαμα. Κατά τη διάρκεια της συνουσίας, το αρσενικό κάθεται πάνω στο θηλυκό, κρατώντας το από τον αυχένα της με το ράμφος του.

Η σεξουαλική επαφή στις οικόσιτες κότες είναι σχετικά σύντομη, αλλά αξιοσημείωτα τακτική. Μερικοί υγιείς, νεαροί κόκορες μπορούν να ζευγαρώσουν με κότες έως και 20 φορές την ημέρα.

Μια τέτοια συνέπεια δεν είναι πάντα καλό. Όσο πιο συχνά ένας κόκορας ποδοπατά τις κότες του, τόσο λιγότερο σπέρμα παράγει και τόσο λιγότερο συμπυκνωμένο είναι. Ως αποτέλεσμα, τέτοιες γονιμοποιήσεις παράγουν αυγά που δεν θα εκκολαφθούν σε νεοσσούς. Η μείωση του αριθμού των φορών που ένας πτηνοτρόφος γονιμοποιεί τις κότες του, αντίθετα, αυξάνει το ποσοστό των γονιμοποιημένων αυγών και την παραγωγή βιώσιμων απογόνων στο μέλλον.

Μπορείτε να δείτε πώς λαμβάνουν χώρα οι τελετουργίες ζευγαρώματος και η διαδικασία ζευγαρώματος στις κότες σε αυτό το βίντεο:

Γονιμοποίηση των ωαρίων

Το ώριμο ωάριο εισέρχεται στον ωαγωγό, όπου η γονιμοποίηση λαμβάνει χώρα στο άνω μέρος μέσω της ακροσωμικής αντίδρασης: το άνω μέρος του σπερματοζωαρίου διαπερνά ένα ειδικό κύστη στον θηλυκό γαμέτη. Η ουρά του διαχωρίζεται. Κατά τη γονιμοποίηση, πολλά σπερματοζωάρια διαπερνούν το ωάριο της κότας, αλλά μόνο ένα συντήκεται με αυτό.

Στη συνέχεια, το ωάριο σταδιακά επικαλύπτεται με πρωτεΐνη που παράγεται από εξειδικευμένους αδένες που βρίσκονται στα τοιχώματα του ωαγωγού. Καθώς κινείται προς τα εμπρός, το μελλοντικό ωάριο αναπτύσσει μια μεμβράνη που ονομάζεται μεμβράνη του κελύφους, ακολουθούμενη από ένα σκληρό κέλυφος που αποτελείται από ενώσεις ανθρακικού ασβεστίου. Αυτή η ουσία παράγεται στο κάτω μέρος του ωαγωγού.

Πώς να διαπιστώσετε εάν τα ωάρια έχουν γονιμοποιηθεί;

Εάν ένας πτηνοτρόφος εκτρέφει κότες με σκοπό την εκκόλαψη νεοσσών, είναι σημαντικό να γνωρίζει εάν το αυγό που προκύπτει είναι γόνιμο ή όχι. Οι κότες γεννούν αυγά ανεξάρτητα από την παρουσία κόκορα, αλλά οι κότες αναπαράγονται μόνο με τη βοήθεια αρσενικών. Τα μη γονιμοποιημένα αυγά δεν εκκολάπτονται επειδή δεν περιέχουν έμβρυο.

Ένα γονιμοποιημένο ωάριο μπορεί να αναγνωριστεί από την παρουσία μιας μικρής ποσότητας θρόμβων αίματος στον κρόκο. Για την ανίχνευση αίματος, απαιτείται αυλός. Τρία πράγματα μπορούν να βοηθήσουν στην αναγνώριση των γονιμοποιημένων ωαρίων:

• φυσικό έντονο φωτισμό;
• τεχνητή πηγή φωτός;
• Ένα ωοσκόπιο είναι μια ειδική συσκευή για άμεσο προσδιορισμό.

Το εν λόγω αυγό πρέπει να τοποθετηθεί σε σκοτεινό μέρος. Τοποθετήστε το με την αμβλεία άκρη προς το φως και στη συνέχεια γείρτε το για να επιτρέψετε μια λεπτομερή εξέταση του περιεχομένου. Τα καφέ αυγά είναι ιδιαίτερα δύσκολο να διαφανούν, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε ανοιχτόχρωμα αυγά, ιδανικά λευκά, για να τα τοποθετήσετε κάτω από την κότα. Δεν χρειάζεται να αφιερώσετε πολύ χρόνο εξετάζοντας το περιεχόμενο: χάρη στο έντονο φως, ακόμη και ένας αρχάριος πτηνοτρόφος δεν θα δυσκολευτεί να αναγνωρίσει το έμβρυο.

Ένα γονιμοποιημένο ωάριο θα εμφανίσει αρκετά αιμοφόρα αγγεία σε μια μικρή περιοχή όταν εξεταστεί μέσα από τον αυλό του. Εάν δεν ανιχνευθούν θρόμβοι αίματος ή μαύρες κηλίδες, το ωάριο δεν είναι γονιμοποιημένο και δεν είναι κατάλληλο για εκκόλαψη.

Υπάρχουν επίσης περιπτώσεις όπου είναι αδύνατο να ανιχνευθεί η παρουσία θρόμβου ή κηλίδων στο κέντρο του κρόκου, αλλά ένα ευδιάκριτο περίγραμμα αίματος είναι ορατό γύρω από την άκρη. Αυτό υποδηλώνει ένα γονιμοποιημένο ωάριο στο οποίο, για τον έναν ή τον άλλο λόγο, το έμβρυο έχει πεθάνει. Τέτοια δείγματα δεν είναι επίσης χρήσιμα για εκκόλαψη: κανένα δεν θα εκκολαφθεί από αυτά.

Τραυματισμοί σε κοτόπουλα μετά το ζευγάρωμα

Όταν ένας εκτροφέας παρατηρεί τη δραστηριότητα των πουλερικών, μπορεί να παρατηρήσει ότι οι πετεινοί έχουν «αγαπημένες» κότες—κότες με τις οποίες τα αρσενικά ζευγαρώνουν πιο συχνά από άλλες. Το συχνό ζευγάρωμα μπορεί να προκαλέσει σε αυτές τις κότες αραιό ακρώμιο, σπασμένα φτερά και φαλακρά σημεία. Οι κότες φαίνονται βρώμικες και απεριποίητες. Επιπλέον, οι κότες σε αυτή την περίπτωση μπορεί να εμφανίσουν εκδορές και γρατζουνιές στην πλάτη και τα πλευρά τους.

Η αιτία αυτού του φαινομένου είναι τα υπερβολικά μακριά νύχια του αρσενικού, επομένως η περίσσεια πρέπει να αφαιρείται συνεχώς, διαφορετικά η κατάσταση θα επαναληφθεί με την ίδια κανονικότητα με την οποία ζευγαρώνουν οι κότες.

Τα κοτόπουλα που τραυματίζονται από ερωτευμένους κόκορες χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Οι εκδορές πρέπει να αντιμετωπίζονται με οποιοδήποτε ανώδυνο απολυμαντικό, όπως υπεροξείδιο του υδρογόνου ή χλωρεξιδίνη. Είναι επίσης καλή ιδέα να αντιμετωπίζετε τις πληγές με αλοιφές που επιταχύνουν την αναγέννηση:

• Αλοιφή Βισνέφσκι;
• πάστα ψευδαργύρου;
• αλοιφή "Θεραπευτής" και άλλα.

Μέχρι να επουλωθούν οι εκδορές και οι γρατζουνιές στο σώμα της κότας, είναι καλύτερο να την μετακινήσετε σε ένα μέρος μακριά από τον κόκορα. Εάν τραυματιστούν πολλές κότες, είναι καλύτερο να «εξορίσετε» τον κόκορα. Αυτό όχι μόνο θα δώσει χρόνο στις πληγές να επουλωθούν, αλλά θα επιτρέψει επίσης στον κόκορα να συσσωρεύσει αρκετό σπέρμα για επιτυχή μελλοντική γονιμοποίηση.

Η τακτική γονιμοποίηση των κοτόπουλων από έναν κόκορα είναι το κλειδί για έναν σταθερά αυξανόμενο πληθυσμό αυτών των πουλερικών. Ένας υπεύθυνος εκτροφέας δεν πρέπει μόνο να παρέχει στις κότες επαρκή αριθμό υγιών κοκόρων, αλλά και να διασφαλίζει την υγεία και την ευημερία τυχόν προσβεβλημένων κοτόπουλων.

Συχνές ερωτήσεις