Πώς να αυξήσετε την παραγωγή αυγών στις κότες κατά τη διάρκεια του χειμώνα;

Ο ρυθμός παραγωγής αυγών ενός κοτόπουλου εξαρτάται τόσο από τις συνθήκες διαβίωσης όσο και από τα φυσιολογικά χαρακτηριστικά κάθε είδους.

Εάν ένας εκτροφέας αντιμετωπίσει ξαφνικά ένα πρόβλημα, όπως η μείωση της παραγωγής αυγών σε μια κότα κατά τη διάρκεια του χειμώνα, δεν χρειάζεται να απελπίζεστε – μπορείτε να ακολουθήσετε αυτές τις βασικές συμβουλές για να διορθώσετε την κατάσταση.

Μικροκλίμα ενός κοτέτσιου

Το χειμώνα, είναι σημαντικό να διατηρείτε τη βέλτιστη υγρασία και θερμοκρασία στο κοτέτσι. Δεδομένου ότι τα πουλιά περνούν τον περισσότερο χρόνο τους σε εσωτερικούς χώρους, είναι σημαντικό να διασφαλίζετε ότι το κοτέτσι αερίζεται και θερμαίνεται τακτικά.

Διατηρήστε την υγρασία στο 50-60% και τη θερμοκρασία τουλάχιστον 8-12 βαθμών Κελσίου για να εξασφαλίσετε ευνοϊκές συνθήκες για την ωοτοκία. Είναι σημαντικό να ανανεώνετε τακτικά τον αέρα στο κοτέτσι χωρίς να τον υπερψύχετε. Ιδανικά, εγκαταστήστε εξαερισμό για να εξασφαλίσετε καλή ανταλλαγή αέρα.

Όρνιθες ωοπαραγωγής που περπατούν

Το να κρατάτε τις κότες σας έξω είναι σημαντικό όχι μόνο για να διασφαλίσετε ότι παράγουν αρκετά αυγά, αλλά και για να αποτρέψετε ένα σμήνος κοτόπουλων από το να γίνει υπέρβαρο την άνοιξη. Η παχυσαρκία είναι ένα σοβαρό πρόβλημα που δεν είναι εύκολο να λυθεί.

Υπάρχουν αρκετές συμβουλές για την οργάνωση της βόλτας με τα πουλιά το χειμώνα:

• η θερμοκρασία του εξωτερικού αέρα δεν πρέπει να είναι κάτω από 8-10 βαθμούς κάτω από το μηδέν.
• Δεν πρέπει να αφήνετε τα πουλιά έξω για βόλτα εάν υπάρχει βροχόπτωση ή φυσάει δυνατός άνεμος.
• η αυλή για περπάτημα χρειάζεται κλινοσκεπάσματα από σανό, πριονίδι ή άμμο.
• Πρέπει να υπάρχουν λουτρά άμμου ή τέφρας για την πρόληψη της προσβολής από παράσιτα.
• Για να αποφευχθεί το κρυοπαγήματα στις χτένες και τα σκουλαρίκια, λιπαίνονται με βαζελίνη.

Σίτιση

Οι ωοτόκες όρνιθες ταΐζονται σύμφωνα με το πρόγραμμά τους. Θεωρείται πολύ κακό να ταΐζετε περιστασιακά τα πουλιά υπερβολικά ή υποσιτίζοντας, καθώς και να τα ταΐζετε σε διαφορετικές ώρες της ημέρας.

Τα κοτόπουλα δεν τρώνε περισσότερο από 2-3 φορές την ημέρα. Τρία γεύματα την ημέρα είναι απαραίτητα εάν δεν είναι δυνατή η συχνή άσκηση σε εξωτερικούς χώρους. Διαφορετικά, δύο γεύματα την ημέρα είναι αρκετά.

Χωρίς ένα καθορισμένο πρόγραμμα σίτισης, οι κότες θα περιφέρονται γύρω από την ταΐστρα, περιμένοντας τον ιδιοκτήτη τους να τις ταΐσει. Ωστόσο, εάν το τάισμα γίνεται με συνέπεια σε μια σταθερή ώρα, οι κότες συνηθίζουν γρήγορα και φτάνουν στον σταθμό σίτισης ακριβώς στην ώρα τους.

Η πρώτη σίτιση πραγματοποιείται αφού ξυπνήσει το πουλί και το χειμώνα, με επιπλέον φωτισμό, μόλις ανάψει το φως.

Το πρωί, είναι πιο σκόπιμο να δίνετε πουρέ από βραστές πατάτες, διάφορα αλεσμένα δημητριακά, θρυμματισμένα τσόφλια αυγών και πίτουρο, αλλά το χειμώνα, δώστε λίγο λιγότερο πουρέ.

Το βράδυ, οι κότες ταΐζονται μία ώρα πριν από την κούρνια. Αυτός ο χρόνος υπολογίζεται έτσι ώστε να έχουν χρόνο να φάνε το μερίδιό τους.

Παρακολουθήστε την ποιότητα και τα πρότυπα της διατροφής των πουλερικών σας. Η ποσότητα και η ποιότητα των αυγών που γεννούν οι κότες εξαρτώνται στις περισσότερες περιπτώσεις από αυτό. Για να αυξήσετε την παραγωγή αυγών, προσθέστε τα ακόλουθα βασικά συστατικά στην τροφή:

• Ορυκτά. Τα μεταλλικά συμπληρώματα αναμειγνύονται με σιτηρά ή προστίθενται σε υγρούς πολτούς. Περιέχουν φθόριο, ασβέστιο και ψευδάργυρο. Αλάτι, ασβεστόλιθος, όστρακα και κιμωλία χρησιμοποιούνται συνήθως ως τέτοια συμπληρώματα.
• Πρωτεΐνη. Όλοι γνωρίζουν ότι το μεγαλύτερο μέρος της μάζας ενός αυγού είναι πρωτεΐνη. Βρίσκεται στα όσπρια, στο κέικ λαδιού, στο γάλα και στο ιχθυάλευρο.
• Υδατάνθρακες. Είναι η κύρια πηγή ενέργειας του σώματος. Βρίσκεται στις πατάτες, τα δημητριακά, τα λαχανικά και τα ριζώδη λαχανικά.
• Βιταμίνες. Βοηθούν στην υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος του πουλιού και στην αύξηση του επιπέδου δραστηριότητάς του. Ο εκτροφέας μπορεί είτε να προσθέσει ειδικά συμπληρώματα στην τροφή είτε να χρησιμοποιήσει χόρτα, καρότα ή άλευρο χόρτου.

Ο μεγαλύτερος αριθμός αυγών παράγεται τελικά από ένα πουλί που έχει λάβει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Για παράδειγμα, μια κότα που τρέφεται με ακατάλληλη διατροφή μπορεί να γεννήσει έως και 100 αυγά, αλλά για κάθε αυγό που γεννά, θα χρειαστεί 500 γραμμάρια σιτηρών, ενώ με μια σωστή διατροφή, θα χρειαστεί 250 γραμμάρια. Επιπλέον, τα αυγά που τρέφονται με ακατάλληλη διατροφή έχουν ως αποτέλεσμα μικρότερα και λιγότερο νόστιμα αυγά.

Τα πρότυπα διατροφής για τα πτηνά καθορίζονται με βάση την πραγματική ή την αναμενόμενη παραγωγικότητα - όσο μεγαλύτερη είναι η παραγωγή αυγών των κοτόπουλων και το βάρος τους, τόσο περισσότερη τροφή χρειάζονται.

Τα πρότυπα διατροφής επηρεάζονται από πολλούς παράγοντες, όπως το επίπεδο παραγωγικότητας, η ηλικία και το βάρος του πουλιού, η εποχή του χρόνου και οι συνθήκες διαβίωσης – τα νεαρά πουλιά απαιτούν μεγαλύτερη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών και χρειάζονται περισσότερη τροφή τον χειμώνα από ό,τι το καλοκαίρι.

Διαβάστε περισσότερα για την ισορροπημένη διατροφή των ωοτόκων ορνίθων Εδώ.

Φωτισμός

Δεδομένου ότι οι ώρες της ημέρας είναι πολύ μικρότερες τον χειμώνα από ό,τι το καλοκαίρι, ο πρωταρχικός στόχος ενός πτηνοτρόφου είναι να τις αυξήσει τεχνητά. Θα πρέπει να υπάρχει τουλάχιστον μία λάμπα 100 watt για κάθε 10-12 τετραγωνικά μέτρα του κοτετσιού. Οι βιομηχανικές πτηνοτροφικές μονάδες χρησιμοποιούν ένα καθιερωμένο αυτόματο σύστημα φωτισμού για τον σκοπό αυτό.

Δεν έχει σημασία αν τα φώτα ανάβουν και σβήνουν αυτόματα ή όχι. Είναι σημαντικό να ακολουθείτε τις οδηγίες για τις ώρες της ημέρας και την ένταση του φωτός. Κατά τη διάρκεια του χειμώνα, οι κότες χρειάζονται τουλάχιστον 12-14 ώρες φωτός για να εξασφαλίσουν την σωστή παραγωγή αυγών.

Ωστόσο, μην το παρακάνετε με τη διάρκεια της ημέρας, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει εξάντληση και πρόωρη γήρανση των ωοτόκων ορνίθων.

Συμπληρώματα βιταμινών και μέταλλα

Η παροχή στα πουλερικά της σωστής ποσότητας μετάλλων και θρεπτικών συστατικών στη διατροφή τους θα βελτιώσει σημαντικά την υγεία και την παραγωγικότητά τους. Αυτές οι βιταμίνες και τα μέταλλα περιλαμβάνουν:

• Ασβέστιο Συμμετέχει στο σχηματισμό των κελυφών των αυγών. Τα σιτηρά περιέχουν λίγο ασβέστιο, επομένως προστίθενται στη διατροφή τροφές πλούσιες σε μέταλλα.
• Φώσφορος Τα τσόφλια των αυγών περιέχουν επαρκείς ποσότητες σιδήρου, αλλά πριν από τη χορήγηση στα πουλιά, τα τσόφλια πρέπει να πλυθούν, να βραστούν, να στεγνώσουν στο φούρνο και να αλεστούν. Το οστεάλευρο, που παρασκευάζεται από τα οστά με καύση και άλεση, είναι επίσης μια πολύτιμη πηγή.
• Χλώριο και νάτριο. Το κανονικό επιτραπέζιο αλάτι θεωρείται η καλύτερη πηγή αυτών των στοιχείων. Για τη σίτιση πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο ψιλοαλεσμένο αλάτι ή αλάτι διαλυμένο σε νερό. Βελτιώνει τη γεύση της τροφής, ενισχύοντας τη γεύση της και αυξάνει την όρεξη. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί, καθώς η ακατάλληλη χρήση μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση στα κατοικίδια.

Αναγκαστική πτερόρροια

Με την άφιξη του φθινοπώρου, τα πουλερικά ξεκινούν μια διαδικασία που ονομάζεται περιοδική αποπτέρωση. Αυτή είναι η φυσική διαδικασία ανανέωσης των φτερών για την προετοιμασία για τον χειμώνα. Η φυσική πτερόρροια διαρκεί πάνω από 60 ημέρες, ενώ η αναγκαστική πτερόρροια διαρκεί μόνο 45-50. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν σημαντική εξοικονόμηση τροφής, βελτιωμένη ποιότητα και βάρος αυγών και αυξημένη παραγωγή αυγών.

Προκειμένου να τονωθεί η αναγκαστική γέννηση, πραγματοποιείται μια ολόκληρη σειρά μέτρων, όπως:

• αλλαγή στη διατροφή;
• τεχνητή νηστεία;
• αλλαγή στη διάρκεια των ωρών ημέρας·
• αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος.

Η αναγκαστική πτερόρροια ξεκινά και τελειώνει ταυτόχρονα για ολόκληρο το σμήνος. Μετά από αυτές τις διαδικασίες, η παραγωγή αυγών αρχικά μειώνεται ραγδαία και στη συνέχεια εξαφανίζεται εντελώς.

Για την τόνωση της ταχείας ανάπτυξης νέων φτερών, ξεκινά η εντατική πάχυνση των κοτόπουλων. Αυτό ξεκινά μια νέα περίοδο παραγωγής αυγών, η οποία χαρακτηρίζεται όχι μόνο από αυξημένο βάρος αυγών αλλά και από αυξημένη εκκολαπτικότητα και βιωσιμότητα της νέας γενιάς.

Η ηλικία των κοτόπουλων που είναι κατάλληλη για την παραγωγή αυγών

Αν και οι κότες ζουν 12 έως 14 χρόνια, η πιο ενεργή περίοδος ωοτοκίας τους είναι όταν είναι μικρές, έως ενός έτους. Οι γόνιμες κότες μπορούν να γεννήσουν έως και 300 αυγά ετησίως. Μετά από ένα χρόνο, η παραγωγή αυγών μειώνεται κατά μέσο όρο 10% και μετά από 5 έως 7 χρόνια σταματά εντελώς. Εμφανίζονται περίοδοι πλήρους απουσίας παραγωγής αυγών, οι οποίες, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, ονομάζονται πτερόρροια.

Σε μεγάλες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, οι κότες διατηρούνται αποκλειστικά για έως και ένα χρόνο, ακριβώς κατά την περίοδο της μέγιστης παραγωγής αυγών τους, και σε ενάμιση χρόνο αποστέλλονται για σφαγή, επειδή δεν υπάρχει οικονομικό νόημα να διατηρούνται πουλιά που γεννούν λίγα αυγά ή καθόλου.

Σε μια μικρότερη φάρμα, ο ιδιοκτήτης μπορεί να κρατήσει τις κότες μέχρι την ηλικία των δύο ή και τριών ετών. Ωστόσο, μετά από αυτό, οι κότες σφάζονται επίσης, καθώς η παραγωγή αυγών μειώνεται πολύ πιο γρήγορα μετά από τρία χρόνια παρά μετά από ένα χρόνο.

Όσο για τα κοκόρια, διατηρούνται για όχι περισσότερο από 4 χρόνια, όσο διαρκεί η περίοδος σεξουαλικής τους δραστηριότητας.

Όταν είναι μικρές, οι κότες γεννούν μικρά αυγά, τα οποία θεωρούνται χαμηλής ποιότητας (C2 και C3). Ωστόσο, αυτά τα αυγά θεωρούνται τα πιο θρεπτικά.

Ποια ράτσα να επιλέξω;

Συχνά, αξίζει να λαμβάνονται μέτρα για την αύξηση της παραγωγής αυγών κατά την εγκατάσταση του κοτέτσιου και την επιλογή κοτόπουλων. Ορισμένες ράτσες θεωρούνται πολύ παραγωγικές:

• Λέγκχορν Έσπασαν το ρεκόρ παραγωγής αυγών – 371 αυγά σε ένα χρόνο. Η αναπαραγωγική ηλικία ξεκινά στις 20 εβδομάδες. Ένα μειονέκτημα: δεν ανέχονται τον θόρυβο.
• Λόμαν Μπράουν Διακρίνονται για υψηλό επίπεδο ανοχής σε ψυχρά κλίματα και έχουν εντυπωσιακό μέγεθος, γεγονός που τα καθιστά καλή πηγή κρέατος μετά την αναπαραγωγική περίοδο.
• Χίσεξ Ανήκει στα υβρίδια Leghorn. Πλεονεκτήματα:
  • ανθεκτικό στις μολυσματικές ασθένειες.
  • ανέχεται καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες.
  • όχι πολύ απαιτητικό για την ποιότητα του φαγητού.

Επιλογή επιπέδων, μπορείτε να καθοδηγηθείτε από τα ακόλουθα κριτήρια: οι κότες που γεννούν τα περισσότερα αυγά έχουν ένα μικρό οβάλ κεφάλι, έντονα κόκκινα σκουλαρίκια, ένα ράμφος που είναι καμπυλωτό στο κάτω μέρος και παχύ φτέρωμα.

Συμβουλές βίντεο για την αύξηση της παραγωγής αυγών στις κότες

Ακολουθεί ένα βίντεο στο οποίο ένας έμπειρος κτηνοτρόφος μοιράζεται τα μυστικά του για τη βελτίωση της παραγωγής αυγών των κοτόπουλων:

Όταν χρησιμοποιείτε αυτές τις συμβουλές για τη βελτίωση της παραγωγής αυγών στις κότες, να θυμάστε ότι ισχύουν μόνο για υγιείς κότες, καθώς υπάρχουν λόγοι για τη μειωμένη παραγωγή αυγών που δεν σχετίζονται με εποχιακές αλλαγές. Εάν το πρόβλημα σχετίζεται με ασθένεια, αυτές οι συστάσεις δεν θα λύσουν το πρόβλημα — σε αυτήν την περίπτωση, θα χρειαστεί να συμβουλευτείτε έναν κτηνίατρο.

Συχνές ερωτήσεις