Πώς να διατηρήσετε και να εκτρέψετε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής προς πώληση;

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι μια ράτσα πουλερικών που χαρακτηρίζεται από τη γενετικά καθορισμένη ταχεία αύξηση βάρους με σχετικά χαμηλό κόστος τροφής. Μέχρι την ηλικία των δύο μηνών, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής φτάνουν σε βάρος 2 κιλών ή περισσότερο. Εκτρέφονται αποκλειστικά για την παραγωγή κρέατος, καθώς γεννούν λίγα αυγά.

Γενικά χαρακτηριστικά της φυλής

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής είναι μια ράτσα κοτόπουλου που είναι ένα υβρίδιο ατόμων που προσανατολίζονται στο κρέας.

Όταν συζητάμε για αυτήν την ποικιλία, αξίζει να σημειωθεί ότι η χρήση της λέξης «ράτσα» όταν αναφερόμαστε σε κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν είναι απολύτως ακριβής. Αυτός ο όρος αναφέρεται σε ένα υβρίδιο που βασίζεται στο κρέας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να περιγράψει όχι μόνο κοτόπουλα αλλά και χήνες, πάπιες και κουνέλια. Ένα υβρίδιο δημιουργείται με τη διασταύρωση διαφορετικών ράτσων.

Οι ποικιλίες κοτόπουλων που αποκτώνται με αυτόν τον τρόπο κληρονομούν τις καλύτερες ιδιότητες από τους γονείς τους. Χάρη στη διασταύρωση, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής αναπτύσσονται γρήγορα και είναι έτοιμα για σφαγή ήδη από την ηλικία των 50 ημερών. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής άνω των 50 ημερών καθίστανται λιγότερο κερδοφόρα: το κόστος συντήρησης και διατροφής τους δεν δικαιολογείται, καθώς σταματούν να παίρνουν βάρος σε αυτήν την ηλικία.

Για την παραγωγή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, οι εκτροφείς διασταυρώνουν δύο ράτσες κοτόπουλων που παράγουν κρέας: τη Λευκή Κορνουάλη και τη Λευκή Πλύμουθ Ροκ. Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής που προκύπτουν διασταυρώνονται στη συνέχεια με μέλη της ράτσας Λευκή Κορνουάλη.

Το κύριο χαρακτηριστικό των υβριδικών κοτόπουλων είναι η ταχεία αύξηση βάρους τους. Ένα κοτόπουλο μπορεί να πάρει 30 έως 80 γραμμάρια σε μία μόνο ημέρα.

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής έχουν φαρδιά στήθη και δυνατά πόδια. Τα φτερά τους είναι μικρά και το φτέρωμά τους λευκό. Τα υβριδικά κοτόπουλα έχουν κιτρινωπή απόχρωση ή είναι εντελώς κίτρινα.

Τα υβριδικά άτομα δεν είναι σε θέση να μεταδώσουν τα χαρακτηριστικά τους στους απογόνους τους.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Οι εκτροφείς συχνά αποκτούν κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής για επαγγελματικούς σκοπούς. Η ταχεία παραγωγή κρέατος πουλερικών με καλή γεύση καθιστά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής ιδιαίτερα κερδοφόρα.

Τα πλεονεκτήματα μιας τέτοιας δραστηριότητας περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Τα μειονεκτήματα της επιχείρησης εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής απαιτούν υψηλής ποιότητας ζωοτροφές και επαρκείς συνθήκες διαβίωσης, αλλά ο αγρότης παράγει γρήγορα μεγάλες ποσότητες προϊόντων υψηλής ποιότητας, γεγονός που καθιστά αυτό το είδος επιχείρησης ιδιαίτερα κερδοφόρο.

Φυλές κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Υπάρχουν ορισμένες ράτσες κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής που προτιμώνται συχνότερα για βιομηχανική κτηνοτροφία:

COBB-500

Αυτή είναι η πιο γνωστή ποικιλία κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Οι εκπρόσωποι αυτής της ράτσας είναι ανθεκτικοί σε διάφορες ασθένειες και τα νεαρά πτηνά επιδεικνύουν καλά ποσοστά επιβίωσης. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής COBB-500 είναι το έντονο κίτρινο χρώμα του δέρματος.

Το κρέας αυτής της ράτσας είναι το πιο περιζήτητο στην αγορά. Έχουν δυνατά πόδια και φαρδύ στήθος. Είναι έτοιμα για σφαγή σε ηλικία έξι εβδομάδων, ζυγίζοντας περίπου 2 κιλά σε αυτό το στάδιο.

Ανταγωνιστής-3

Αυτά τα κοτόπουλα είναι ανθεκτικά στις μολύνσεις και παρουσιάζουν καλή παραγωγικότητα. Έχουν φαρδύ στήθος και δυνατούς μηρούς και μπούτια. Αυτά τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής χαρακτηρίζονται επίσης από καλή παραγωγή αυγών.

Οι εκπρόσωποι της φυλής Konkurent-3 παίρνουν 50 γραμμάρια βάρους την ημέρα. Μέσα σε έξι εβδομάδες, το βάρος τους αυξάνεται στα 2 κιλά ή περισσότερο.

ΡΟΣ 308

Οι εκπρόσωποι αυτής της ράτσας είναι κοντοί και έχουν καλά αναπτυγμένη μυϊκή μάζα. Το χρώμα του δέρματός τους δεν είναι έντονο και το δέρμα τους είναι χλωμό. Τα πουλιά έχουν αρκετά φαρδύ στήθος. Μετά από ένα μήνα, ένα νεοσσό ζυγίζει 2,5 κιλά.

Υδρο-6

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να παράγουν έως και 160 αυγά σε 40 ημέρες. Σε 1,5 μήνα, ένα νεοσσό φτάνει σε βάρος 1,5 κιλού. Κάθε νεοσσός παίρνει 30 έως 80 γραμμάρια την ημέρα.

Βάρδια 8

Αυτή η ποικιλία κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής αναπτύχθηκε στη Ρωσία. Αυτά τα κοτόπουλα εγκλιματίζονται καλά και αναπτύσσονται γρήγορα. Μπορούν να σφαγούν στις σαράντα ημέρες. Σε αυτό το στάδιο, το βάρος τους φτάνει τα 3 κιλά ή και περισσότερο.

Κοτόπουλα-M

Αυτά τα κοτόπουλα είναι ένα υβρίδιο μικροσκοπικών κοτόπουλων και άλλων φυλών κοκορέτσιων. Έχουν συμπαγή σώματα και κοντά πόδια.

Παρά το μικρό τους μέγεθος, τα κοτόπουλα αυτής της ράτσας γεννούν μεγάλα αυγά, το καθένα βάρους έως 60-65 γραμμάρια. Η παραγωγή αυγών είναι έως 160 αυγά ανά σεζόν. Σε ηλικία δύο μηνών, το πουλί ζυγίζει 1,5-1,8 κιλά.

Τρίχρωμη σημαία

Αυτά τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής εκτράφηκαν στη Γαλλία. Έχουν ένα ιδιαίτερο χρωματισμό: τα φτερά τους είναι τριών διαφορετικών χρωμάτων. Τα τρίχρωμα έχουν μεγάλα, φαρδιά σώματα. Οι κότες φτάνουν τα 4 κιλά, τα πετεινάρια έως 5 κιλά. Μια ωοτόκος κότα παράγει έως και 300 αυγά ανά σεζόν.

Οι πιο αποτελεσματικοί παραγωγοί κρέατος μεταξύ των φυλών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής θεωρούνται τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής KOBB-500 και ROSS 308.

Συνθήκες για τη διατήρηση κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Για να διασφαλιστεί η πλήρης ανάπτυξη των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής, είναι απαραίτητο να τους παρέχονται άνετες συνθήκες.

Στήσιμο κοτέτσιου

Για να κατασκευάσετε ένα κοτέτσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε παραδοσιακό υλικό: τούβλο, ξύλο ή τσιμεντόλιθο. Οι τοίχοι μπορούν να επενδυθούν με κόντρα πλακέ ή μεταλλικά φύλλα. Οι τοίχοι πρέπει να έχουν ύψος τουλάχιστον 2 μέτρα.

Οι τοίχοι θεμελίωσης πρέπει να ανυψώνονται 30-40 εκ. πάνω από το έδαφος. Αυτό είναι απαραίτητο για την προστασία από τρωκτικά και άλλα παράσιτα.

Πριν από την εγκατάσταση ενός κοτέτσιου για κοτέτσια, πρέπει να υπολογίσετε την επιφάνεια του δωματίου. Αυτό θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των νεοσσών. Δεν πρέπει να στεγάζονται περισσότεροι από 10 νεοσσοί ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν χρησιμοποιούνται κλουβιά, τότε η ίδια επιφάνεια, ανάλογα με τον αριθμό των ορόφων, μπορεί να φιλοξενήσει διπλάσιους νεοσσούς.

Πριν από την τοποθέτηση των νεοσσών στο κοτέτσι, πρέπει να πραγματοποιηθούν τα ακόλουθα προπαρασκευαστικά μέτρα:

• Απολυμάνετε σχολαστικά το δωμάτιο. Οι τοίχοι πρέπει να είναι σοβατισμένοι και επικαλυμμένοι με ασβέστη, ο οποίος αναστέλλει την ανάπτυξη μικροβίων. Εάν σχεδιάζεται αποθήκευση στο δάπεδο, το δάπεδο πρέπει επίσης να είναι επικαλυμμένο με ασβέστη.
• Παρέχετε ένα σύστημα εξαερισμού υψηλής ποιότητας. Η συσσώρευση αμμωνίας και τα ακατάλληλα επίπεδα υγρασίας στο δωμάτιο αυξάνουν τη θνησιμότητα. Η υγρασία στα κοτέτσια για κοτόπουλα πρέπει να διατηρείται μεταξύ 50-60%.
• Τοποθετήστε ένα κάλυμμα στο πάτωμα. Θα πρέπει να είναι στεγνό και χαλαρό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πριονίδι ή άχυρο. Το στρώμα πρέπει να έχει πάχος τουλάχιστον 10 cm.
• Σοβατίστε όλες τις ρωγμές που προκαλούν ρεύματα αέρα. Δεν συνιστάται να τις φράξετε με κουρέλια ή άλλα προσωρινά διαλύματα, καθώς τα περίεργα πουλιά μπορεί να τσιμπολογήσουν αυτό το τμήμα του τοίχου και να προκαλέσουν ζημιά στις γλώσσες ή τα ράμφη τους.
• Εγκαταστήστε θερμαντήρες και λαμπτήρες πυρακτώσεως. Ανεξάρτητα από την εποχή, η θερμοκρασία δωματίου θα πρέπει να διατηρείται περίπου στους 30 βαθμούς Κελσίου κατά τις πρώτες εβδομάδες ζωής των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Αργότερα, καθώς πλησιάζει η ώρα της σφαγής, μπορεί να μειωθεί στους 20 βαθμούς Κελσίου.

Επιλογές διαμονής

Υπάρχουν δύο κύριες επιλογές για την τοποθέτηση κοτόπουλων σε ξεχωριστό δωμάτιο: δάπεδο και κλουβί.

Η έκδοση που τοποθετείται στο δάπεδο είναι πιο εύκολη στην εφαρμογή και την οργάνωση και είναι επίσης φθηνότερη, αλλά έχει τα ακόλουθα σημαντικά μειονεκτήματα σε σύγκριση με την έκδοση με κυψελοειδή τεχνολογία:

• παράλογη χρήση του χώρου·
• αυξημένο κόστος για τη θέρμανση του κοτέτσιου, την ηλεκτρική ενέργεια και τον εξαερισμό·
• υψηλό επίπεδο ρύπανσης, το οποίο αυξάνει τον κίνδυνο ανάπτυξης ασθενειών·
• η ανάγκη για πιο συχνό καθαρισμό των χώρων.

Κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής σε κλουβιά, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι υψηλότερη από ό,τι κατά την εκτροφή τους στο πάτωμα. Σε αυτήν την περίπτωση, η θερμοκρασία δεν πρέπει να πέσει κάτω από τους 34 βαθμούς Κελσίου στα ανώτερα επίπεδα.

Κατά την τοποθέτηση των κλουβιών, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη ότι πρέπει να υπάρχει ένα μεταλλικό πλέγμα στο κάτω μέρος και κάτω από αυτό ένας δίσκος σχεδιασμένος για τη συλλογή περιττωμάτων.

Αξίζει να επιλέξετε στέγαση σε κλουβί εάν ο αριθμός των ζώων είναι μεγάλος.

Οι εγκαταστάσεις πρέπει να διαθέτουν σύστημα αποστράγγισης για τα απόβλητα. Το κοτέτσι πρέπει επίσης να είναι εξοπλισμένο με φωτισμό. Μια καμπίνα, περιφραγμένη με πλέγμα, θα πρέπει να κατασκευαστεί κοντά στον κύριο εσωτερικό χώρο.

Απαραίτητος εξοπλισμός

Για τον πλήρη εξοπλισμό των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής απαιτούνται τα ακόλουθα:

• Κούρνες: κάθε κοτόπουλο χρειάζεται μια κούρνια πλάτους 30 cm.
• κάθετοι πότες (για κοτόπουλα ηλικίας έως 3 εβδομάδων)·
• μετωπικές ποτίστρες (για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ηλικίας 3 εβδομάδων και άνω)·
• τροφοδότες;
• λαμπτήρες θέρμανσης των 100 W έκαστος·
• κάδος τροφοδοσίας;
• κλουβιά σε κλουβιά (για κυψελοειδή εκτροφή πτηνών)·
• ανεμιστήρας θέρμανσης (όταν κρατάτε πουλερικά στο πάτωμα)
• διαμέρισμα αποθήκευσης τροφίμων.

Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να φτιάξετε τις δικές σας ταΐστρες και ποτίστρες. Μια απλή ποτίστρα φτιάχνεται από ένα μπουκάλι νερού πέντε λίτρων που τοποθετείται σε μια μεγάλη λεκάνη ή μπολ. ​​Μια ταΐστρα μπορεί να φτιαχτεί από ένα μεγάλο πλαστικό μπουκάλι κομμένο στη μέση.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά

Για να αποκτήσετε γρήγορα καλά τροφοδοτημένα σφάγια κοτόπουλων, πρέπει να οργανώσετε σωστά τη διατροφή του πουλιού.

Τυπικό πρόγραμμα σίτισης

Η διατροφή των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής εξαρτάται από την ηλικία τους.

• έως και 18 ημέρες, τα πτηνά λαμβάνουν αρχική τροφή.
• την πρώτη εβδομάδα, κάθε κοτόπουλο λαμβάνει 15 γραμμάρια τροφής, τη δεύτερη - 30 γραμμάρια, την τρίτη - 50-60 γραμμάρια, την τέταρτη - 80 γραμμάρια.
• Από το τέλος της δεύτερης εβδομάδας, το αλεσμένο καλαμπόκι προστίθεται σιγά σιγά στη διατροφή.

Η καθημερινή διατροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής περιλαμβάνει:

• θρυμματισμένο κριθάρι (8%);
• προϊόντα ζύμωσης γάλακτος (ξινόγαλα, κεφίρ, ορός γάλακτος) – 12%
• κέικ (14%);
• θρυμματισμένο σιτάρι (16%);
• θρυμματισμένους κόκκους καλαμποκιού (50%).

Το ασβέστιο εισάγεται στη διατροφή από την ηλικία των δύο εβδομάδων. Πηγές ασβεστίου για τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής περιλαμβάνουν την κιμωλία, τα τσόφλια των αυγών και τα κελύφη.

Τα κοτόπουλα άνω του ενός μηνός απαιτούν διαφορετική σύνθεση και αναλογίες. Τα πτηνά χρειάζονται:

• λίπος ζωοτροφών (1%);
• γάλα σε σκόνη (3%);
• χόρτα (3%);
• μαγιά ζωοτροφών (5%);
• ιχθυάλευρο ή οστεάλευρο (7%);
• θρυμματισμένο σιτάρι (13%);
• γεύμα (19%);
• θρυμματισμένο καλαμπόκι (48%).

Για να παχύνετε τα πουλιά, χρειάζεστε μεγάλη ποσότητα σύνθετων ζωοτροφών με την προσθήκη αλεσμένου καλαμποκιού, κριθαριού και κεχρί.

Μόλις τα κοτοπουλάκια φτάσουν σε ηλικία τριών εβδομάδων, εισάγονται στη διατροφή τους βραστές πατάτες. Μπορούν να αντικαταστήσουν έως και το ένα πέμπτο των σιτηρών.

Σε ηλικία ενός μηνός, τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής μπορούν να λάβουν φύλλα λάχανου και κορυφές παντζαριού.

Τα νέα προϊόντα θα πρέπει να εισάγονται σταδιακά, όχι όλα μονομιάς.

Απαγορευμένα τρόφιμα

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν πρέπει ποτέ να ταΐζονται με τα ακόλουθα:

• πατάτες βραστές;
• υπολείμματα καπνιστών κρεάτων και λουκάνικων·
• φρέσκο ​​γάλα;
• τυριά
• ληγμένα, μπαγιάτικα προϊόντα·
• σοκολάτα;
• φλούδες πεπονιού και καρπουζιού, πολτός πεπονιού·
• εσπεριδοειδές.

Προσθήκη βιταμινών

Όταν τα κοτόπουλα είναι 5 ημερών, εισάγονται συμπληρώματα βιταμινών στην τροφή τους. Οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες χρησιμοποιούνται συχνότερα για αυτά τα πουλιά.

Στα πτηνά που διατηρούνται σε εσωτερικούς χώρους χορηγείται ιχθυέλαιο, Tetravit και Tetramag. Αυτά προστίθενται στο μπολ με το νερό των πουλιών 2-3 φορές την εβδομάδα.

Την πρώτη ημέρα της ζωής, τα κοτόπουλα πρέπει να λαμβάνουν ένα διάλυμα ζάχαρης (ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ανά λίτρο καθαρού νερού).

Πιθανές ασθένειες

Παρά την ανθεκτικότητα των περισσότερων ποικιλιών κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής σε διάφορες ασθένειες, δεν πρέπει να αποκλειστεί ο κίνδυνος ανάπτυξής τους.

Τις περισσότερες φορές, τα κοτόπουλα πάσχουν από τα ακόλουθα: ασθένειες των κοτόπουλων, Πώς:

Κοκκιδίωση

Αυτή η ασθένεια επηρεάζει το γαστρεντερικό σωλήνα. Η κοκκιδίωση στα κοτόπουλα προκαλεί διάρροιαΤα κόπρανα είναι κίτρινα ή πράσινα. Το βάρος των πτηνών μειώνεται ραγδαία. Η ασθένεια χαρακτηρίζεται από υψηλό ποσοστό θνησιμότητας.

Για τη θεραπεία και την πρόληψη, χρησιμοποιούνται τα Coccidiovit και Baycox, τα οποία προστίθενται στο πόσιμο νερό ή στις ζωοτροφές. Για την πρόληψη της κοκκιδίωσης, είναι απαραίτητο να τηρούνται τα υγειονομικά πρότυπα.

Βρογχοπνευμονία

Αυτή η ασθένεια είναι μια από τις πιο επικίνδυνες, απειλητικές για τη ζωή παθήσεις στα πτηνά. Η βρογχοπνευμονία συνήθως αναπτύσσεται λόγω σοβαρής υποθερμίας. Χαρακτηριστικά συμπτώματα περιλαμβάνουν δυσκολία στην αναπνοή με συριγμό, βήχα, ρινίτιδα, απώλεια όρεξης και κακή κατάσταση του φτερού.

Η ασθένεια αντιμετωπίζεται με αντιβιοτικά. Τα συνταγογραφούμενα φάρμακα περιλαμβάνουν γενταμικίνη, τετρακυκλίνη και χλωραμφενικόλη. Η θεραπεία πρέπει να ξεκινά αμέσως, με την πρώτη ένδειξη συμπτωμάτων. Σε προχωρημένο στάδιο, είναι πολύ δύσκολο να θεραπεύσει κανείς τα πτηνά.

Δυσπεψία

Αυτή η διαταραχή παρατηρείται συχνότερα σε νεοσσούς ηλικίας κάτω των 2-3 εβδομάδων. Συνδέεται με ένα υπανάπτυκτο πεπτικό σύστημα και έλλειψη ενζύμων. Η δυσπεψία αναπτύσσεται λόγω της κατανάλωσης μουχλιασμένης, ξινής τροφής και της κατανάλωσης μπαγιάτικου νερού.

Η πρόληψη των ασθενειών περιλαμβάνει τακτικές αλλαγές τροφής και νερού. Η θεραπεία γίνεται με διάλυμα γλυκόζης και ασκορβικού οξέος. Στα πιο αδύναμα κοτόπουλα χορηγούνται συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών (Forte Universal).

Κολιβακίλλωση

Αυτή η ασθένεια προκαλεί πυώδεις-νεκρωτικές αλλαγές στα εσωτερικά όργανα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Ο αιτιολογικός παράγοντας είναι το E. coli, το οποίο εισέρχεται στο σώμα του πουλιού μέσω της τροφής και του νερού, καθώς και μέσω των περιττωμάτων μολυσμένων πτηνών και ζώων.

Συμπτώματα: μπλε ράμφος, απώλεια όρεξης, έντονη δίψα και χαλαρά, πράσινα κόπρανα, μερικές φορές με αίμα. Η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί στα μάτια, με αποτέλεσμα το πουλί να χάσει την όρασή του.

Η θεραπεία είναι δυνατή μόνο σε περιπτώσεις υποξείας ή χρόνιας νόσου, καθώς η οξεία κολιβακίλλωση σκοτώνει γρήγορα το πουλί. Η κύρια θεραπεία είναι το αντιβιοτικό λεβοφλοξασίνη.

Η διατήρηση ενός καθαρού κοτέτσιου, η παροχή θρεπτικής διατροφής, καθαρού νερού και η αποφυγή των ρευμάτων στο δωμάτιο μειώνουν σημαντικά τον κίνδυνο ασθένειας στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής.

Συνηθισμένα λάθη κατά την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Οι άπειροι εκτροφείς συχνά κάνουν λάθη, τα οποία επηρεάζουν την κατάσταση των πτηνών και τη διαδικασία ανάπτυξής τους.

Τα πιο συνηθισμένα λάθη είναι:

• Λανθασμένη διατροφή κατά την πρώτη εβδομάδα της ζωής των νεοσσών. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το πεπτικό σύστημα των κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής είναι αδύναμο, επομένως δεν μπορούν να χωνέψουν βαριές τροφές. Κατά τη διάρκεια των πρώτων επτά ημερών, τα νεοσσοί δεν πρέπει να τρέφονται με τυρί cottage, δημητριακά, βραστά αυγά ή χόρτα. Τα νεοσσοί χρειάζονται εξειδικευμένη, ισορροπημένη τροφή.
• Ανισορροπίες θερμοκρασίας στο κοτέτσι. Τα νεογέννητα κοτόπουλα απαιτούν υψηλές θερμοκρασίες—μεταξύ 32-34 βαθμών Κελσίου. Η μετάβαση σε χαμηλότερες θερμοκρασίες πρέπει να είναι σταδιακή. Η θερμοκρασία πρέπει να μειώνεται κατά 1 βαθμό Κελσίου εβδομαδιαίως. Παρακολουθήστε την ευημερία των κοτόπουλων: εάν ζεσταίνονται πολύ, η όρεξή τους και η δραστηριότητά τους θα μειωθούν.
• Παρέχοντας υπερβολικά μεγάλο χώρο. Για να διασφαλιστεί ότι τα πουλιά θα πάρουν βάρος γρήγορα, πρέπει να φυλάσσονται σε περιορισμένο χώρο, σε ένα δωμάτιο όπου δεν μπορούν να είναι δραστήρια.
• Άρνηση προληπτικών μέτρων. Για την πρόληψη του κινδύνου ασθένειας στα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής, τα κοτόπουλα θα πρέπει να εμβολιάζονται και να τους χορηγούνται αντιβιοτικά από τις πρώτες ημέρες της ζωής τους. Αυτές οι θεραπείες θα αποτρέψουν τη μαζική θνησιμότητα από παστεριδίαση, σαλμονέλωση και άλλες σοβαρές ασθένειες.

Μια άλλη σημαντική και επικίνδυνη παρανόηση είναι η πεποίθηση ότι τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Αυτά τα πουλιά απαιτούν τακτικό καθαρισμό των εγκαταστάσεων και αντικατάσταση του αχρησιμοποίητου νερού και τροφή με φρέσκια τροφή και νερό.

Επιχειρηματικό σχέδιο για την εκτροφή κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής

Μόλις ένας επιχειρηματίας αποφασίσει να εκτρέφει κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ως κερδοφόρα επιχείρηση, πρέπει να αναπτύξει ένα λεπτομερές επιχειρηματικό σχέδιο.

Οι αρχικές επενδύσεις περιλαμβάνουν τα ακόλουθα έξοδα:

• εγγραφή δραστηριοτήτων, απόκτηση αδειών - περίπου 20.000 ρούβλια.
• αγορά νεοσσών: το κόστος ενός κοτόπουλου είναι από 40 ρούβλια.
• αγορά της πρώτης παρτίδας σύνθετων ζωοτροφών – περίπου 50.000 ρούβλια.
• εξοπλισμός κοτέτσιου (συμπεριλαμβανομένων ταΐστρων, ποτίστρων) – περίπου 200.000 ρούβλια.
• εγκατάσταση συστημάτων εξαερισμού και φωτισμού – περίπου 100.000 ρούβλια.

Εάν δεν έχετε δικό σας χώρο, θα πρέπει να προσθέσετε το κόστος αγοράς ή ενοικίασης ενός σε αυτήν τη λίστα. Το κόστος των έτοιμων πτηνοτροφείων σχεδιασμένων για 1.000 πτηνά (με το κλειδί στο χέρι) θα είναι περίπου 1.500.000 ρούβλια.

Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στα μηνιαία σας έξοδα. Αυτή η λίστα περιλαμβάνει τα ακόλουθα στοιχεία:

• τεχνική συντήρηση – περίπου 20.000 ρούβλια.
• λογαριασμοί κοινής ωφέλειας - περίπου 15.000 ρούβλια.
• αγορά ζωοτροφών - 50.000 ρούβλια.
• αγορά αναλώσιμων, κλινοσκεπάσματα - 10.000 ρούβλια.
• εγγραφή κτηνιατρικών πιστοποιητικών και πιστοποιητικών - 5.000 ρούβλια.
• Κόστος μεταφοράς - 10.000 ρούβλια.

Επιπλέον, απαιτούνται κεφάλαια για την πληρωμή μισθών στους εργαζόμενους και φόρων.

Η κερδοφορία αυτού του είδους επιχείρησης θα είναι 30%. Η περίοδος αποπληρωμής είναι 12 έως 14 μήνες.

Ένας επιχειρηματίας έχει πολλά κανάλια διανομής. Αυτά είναι:

• σημείο στην αγορά·
• εφοδιασμός αλυσίδων λιανικής πώλησης·
• πωλήσεις μέσω ηλεκτρονικού καταστήματος;
• εφοδιασμός επιχειρήσεων εστίασης.

Καθώς η παραγωγή εξελίσσεται, παράγονται και άλλα υποπροϊόντα, αυξάνοντας τα κέρδη. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο σφάγια πουλερικών, αλλά και φτερά, πούπουλα, περιττώματα πουλιών για λίπασμα, τσόφλια αυγών και υπολείμματα κρεοπωλείου για την παραγωγή ζωοτροφών.

Είναι επίσης δυνατή η πώληση νεοσσών μιας ημέρας και ενήλικων σε ιδιώτες.

Μια άλλη επιχειρηματική επιλογή είναι η αγορά ενός θερμοκοιτίδα και αυγών. Αυτό σας επιτρέπει να εκκολάψετε νεοσσούς μιας ημέρας προς πώληση.

Δείτε ένα βίντεο σχετικά με τις λεπτομέρειες της εκτροφής κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής προς πώληση:

Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής παίρνουν γρήγορα βάρος και είναι έτοιμα για σφαγή σε 40-50 ημέρες. Έχουν μεγάλα στήθη και δυνατά πόδια, γεγονός που καθιστά την εκτροφή αυτών των πτηνών οικονομικά βιώσιμη. Η σωστή φροντίδα και διαχείριση των πτηνών εξασφαλίζει μια κερδοφόρα επιχείρηση.

Συχνές ερωτήσεις