Διάρκεια ζωής άγριων και οικόσιτων ορτυκιών

Οι πτηνοτρόφοι ενδιαφέρονται για ερωτήματα όπως το πόσο καιρό ζουν τα ορτύκια στο σπίτι, πότε είναι πιο παραγωγικά και μέχρι ποια ηλικία είναι επικερδής η εκτροφή τους. Τα ορτύκια είναι στενά συνδεδεμένα με την κότα, μια υποοικογένεια των πέρδικων, επομένως χρησιμοποιούνται τόσο από μεγάλους όσο και από μικρούς αγρότες.

Διάρκεια ζωής στην άγρια ​​φύση

Τα ορτύκια ζουν σχεδόν σε κάθε χώρα του κόσμου, προτιμώντας να φωλιάζουν σε πεδιάδες, σε χωράφια και μερικές φορές σε βουνά. Οι φωλιές τους δεν βρίσκονται σε θάμνους ή δέντρα, καθώς απαιτούν χώμα. Ένα μόνο θηλυκό μπορεί να γεννήσει έως και 20 αυγά. Η επώαση διαρκεί το πολύ 18 ημέρες.

Η μέση διάρκεια ζωής των άγριων ορτυκιών κυμαίνεται από 4 έως 8 χρόνια, ανάλογα με τη ράτσα. Στην άγρια ​​φύση, διάφοροι βασικοί παράγοντες επηρεάζουν αυτή τη διάρκεια ζωής:

• Δραστηριότητες γεωργικών δομών. Δεδομένου ότι τα ορτύκια τρέφονται με σιτηρά, σκουλήκια, μπουμπούκια, σπόρους, φυτά και τα παρόμοια, τα αγαπημένα τους ενδιαιτήματα είναι τα χωράφια που φυτεύονται με καλλιέργειες (είναι πιο εύκολο να βρείτε τροφή εδώ).
  Η μηχανοποίηση των γεωργικών εργασιών καταστρέφει τα πουλιά μαζί με τις φωλιές τους – πέφτουν κάτω από τους τροχούς των τρακτέρ, τους τροχούς των θεριζοαλωνιστικών μηχανημάτων κ.λπ. Ο πληθυσμός μειώνεται επίσης λόγω δηλητηρίασης από πουλιά, καθώς οι αγρότες ψεκάζουν σιτηρά και άλλες καλλιέργειες με φυτοφάρμακα και χημικά.
• Κυνήγι. Οι άνθρωποι κυνηγούν θηραματικά πτηνά, συμπεριλαμβανομένου του ορτυκιού, ενός από τα αγαπημένα τους. Το κυνήγι γίνεται κατά τη διάρκεια του Μαΐου και του Ιουνίου, ακριβώς όταν τα θηλυκά επωάζουν τα μικρά τους (η πολιτεία επιτρέπει το κυνήγι το φθινόπωρο). Οι κυνηγοί επιλέγουν αυτήν την περίοδο για έναν λόγο: όταν το γρασίδι είναι αραιό, το ορτύκι είναι εύκολα ορατό.
  Σε πολλές περιπτώσεις, τα πουλιά απλώς πετούν μακριά, αλλά οι φωλιές που περιέχουν τα μικρά ή τα αυγά καταστρέφονται. Οι κυνηγοί αναζητούν επίσης θήραμα στις ακτές όταν τα ορτύκια προετοιμάζονται για τη χειμερινή μετανάστευση — τα πουλιά συγκεντρώνονται σε ομάδες και είναι εύκολο να τα πιάσει κανείς.
• Φυσική επιλογή. Στο φυσικό τους περιβάλλον, τα ορτύκια τρέχουν ανάμεσα σε ψηλό χορτάρι, αλλά σπάνια πετούν, επομένως γίνονται πηγή τροφής για τα αρπακτικά - αλεπούδες, γεράκια, ρακούν, φίδια, κουκουβάγιες κ.λπ. Τα ζώα όχι μόνο τρώνε τα ενήλικα άτομα, αλλά και καταστρέφουν τους απογόνους τους και τις φωλιές τους με τα αυγά.
  Δεδομένου ότι τα ορτύκια δεν μπορούν να πετάξουν σε μεγάλες αποστάσεις, συχνά πεθαίνουν κατά τη χειμερινή μετανάστευση.

Προσδόκιμο ζωής των ορτυκιών ανά υποείδος

Στις φάρμες, τα ορτύκια δεν ζουν περισσότερο από 2,5 μήνες, καθώς εκτρέφονται για συγκεκριμένους σκοπούς—κρέας και αυγά. Η διάρκεια ζωής των εξημερωμένων ορτυκιών καθορίζεται από την αναπαραγωγική τους ικανότητα, τον ρυθμό αύξησης βάρους και την παραγωγή αυγών.

Πουλιά για σφαγή

Τα ορτύκια κρεατοπαραγωγής που εκτρέφονται για κρέας ζουν για μέγιστο 45 ημέρες, καθώς φτάνουν στο μέγιστο σωματικό τους βάρος μέχρι αυτή την ημερομηνία. Η ταΐσή τους πέρα ​​από αυτό το σημείο είναι άσκοπη (θα σπαταλούσε τροφή).

Αν σφάξετε ένα πουλί νωρίτερα (ακόμα και 7-10 ημέρες), το σφάγιο θα έχει μη εμπορεύσιμη εμφάνιση (με μπλε δέρμα και ασχηματισμένο σώμα).

Χαρακτηριστικά για διαφορετικούς σκοπούς:

• Στις αυλές, τα αρσενικά παχύνονται για 60 ημέρες, με αποτέλεσμα το σχηματισμό μικρών στρωμάτων λίπους - τέτοια πουλιά προορίζονται για ζωμούς (η πάχυνση ξεκινά στις 30 ημέρες, μετά την οποία τοποθετούνται σε σφιχτά κλουβιά για να ελαχιστοποιηθεί η κίνηση).
• η κότα χρησιμοποιείται μέχρι να χάσει την ικανότητα να ζευγαρώνει και να εκκολάπτει αυγά - μια περίοδος 8 έως 11 μηνών.
• Εάν χρειάζεται αρσενικό ως εκτροφέας, αποστέλλεται για σφαγή σε ηλικία το πολύ 5 μηνών (ζευγαρώνει στους 3 μήνες και μετά παχύνεται).

Επίπεδα

Οικόσιτα ορτύκια Ωριμάζουν νωρίτερα από τα άγρια. Το ένστικτο ζευγαρώματος αναπτύσσεται τόσο στα αρσενικά όσο και στα θηλυκά στις 6-7 εβδομάδες. Η κότα αρχίζει να γεννά αυγά στις 7-8 εβδομάδες. Αυτό συνεχίζεται για άλλες 12 εβδομάδες, μετά τις οποίες η παραγωγή αυγών μειώνεται σταδιακά.

Έτσι, μέχρι 1 έτος και 6 μήνες ζωής τα θηλυκά γεννούν αυγά κατά 40-50%, κατά 2 χρόνια – κατά 90%. Οι έμπειροι κτηνοτρόφοι στέλνουν τις ωοτόκες όρνιθες για σφαγή σε ηλικία 13 μηνών.

Διακοσμητικός

Μεταξύ των διακοσμητικών ορτυκιών, τα πιο δημοφιλή είναι τα Californian Crested και τα Chinese Painted. Αυτά είναι τα πιο συνηθισμένα ορτύκια που διατηρούνται σε εσωτερικά κλουβιά λόγω του μικρού τους μεγέθους.

Ποια περίοδος ζωής είναι παραγωγική για τα ορτύκια;

Σε μεγάλες εκμεταλλεύσεις, είναι σύνηθες να αντικαθίστανται τα ζώα που παράγουν κρέας και αυγά σε ηλικία ενός έτους. Κατά την αναπαραγωγή Μερικοί ιδιοκτήτες διατηρούν μικρό αριθμό κοτόπουλων για έως και δύο χρόνια. Μετά από αυτήν την ηλικία, οι κότες γεννούν αυγά που δεν θα παράγουν απογόνους, επομένως η περαιτέρω ταΐσμα τους είναι άσκοπη.

Είναι επικερδές να διατηρούνται οι ράτσες κρέατος για έως και 45-60 ημέρες, αλλά όχι περισσότερο, διαφορετικά το κρέας γίνεται σκληρό και πολύ λιπαρό, καθιστώντας δύσκολη την πώλησή του.

Τι επηρεάζει τη διάρκεια ζωής των ορτυκιών, εκτός από το είδος;

Η διάρκεια ζωής των πτηνών εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τις συνθήκες διαβίωσής τους και τη διατροφή τους. Για παράδειγμα, εάν οι ράτσες κρεατοπαραγωγής λάβουν επιπλέον τροφή υψηλής θερμιδικής αξίας, θα αυξήσουν το βάρος τους πιο γρήγορα. Κατά συνέπεια, θα σφαγιαστούν νωρίτερα.

Φροντίδα και συνθήκες

Για να διασφαλιστεί ότι τα ορτύκια δεν αρρωσταίνουν, δεν παίρνουν γρήγορα βάρος και δεν γεννούν τον σωστό αριθμό αυγών για τη ράτσα τους, τους παρέχονται οι κατάλληλες συνθήκες διατήρησής τους, αλλά αυτό εξαρτάται από την παραγωγικότητά τους.

Χαρακτηριστικά που πρέπει να προσέξετε:

• Κρατήστε τα αρσενικά και τα θηλυκά χωριστά μέχρι την ώρα του ζευγαρώματος.
• Τοποθετήστε τα νεαρά ζώα σε ομάδες ξεκινώντας από την ηλικία των 3 μηνών, διαφορετικά οι καβγάδες δεν μπορούν να αποφευχθούν.
• Για την απόκτηση αυγών επώασης, απαιτείται μια οικογένεια 4 ή 5 θηλυκών και 1 αρσενικού.
• η μέση πυκνότητα εκτροφής για τα ορτύκια είναι 10 τετραγωνικά εκατοστά ανά κεφαλή, αλλά τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής απαιτούν 20 τετραγωνικά εκατοστά και οι ράτσες που εκτρέφουν αυγά και κρέας απαιτούν τουλάχιστον 12-13 τετραγωνικά εκατοστά·
• Το βέλτιστο εύρος θερμοκρασίας είναι από 20 έως 26°C. Εάν η θερμοκρασία είναι χαμηλότερη, τα πουλιά θα παγώσουν. Εάν είναι υψηλότερη, θα χάσουν τη δραστηριότητά τους, θα σταματήσουν να γεννούν και θα αρνηθούν την τροφή.
• επίπεδο υγρασίας – 70%, εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, ψεκάστε όλες τις επιφάνειες με νερό αρκετές φορές την ημέρα.
• το περίβλημα πρέπει να έχει οροφές από πλέγμα·
• Εάν το κοτέτσι είναι κλειστού τύπου (αχυρώνας), φροντίστε να εγκαταστήσετε σύστημα εξαερισμού ή να φτιάξετε παράθυρα για εξαερισμό, αλλά μην επιτρέπετε ρεύματα αέρα, τα οποία μπορεί να αρρωστήσουν τα πουλιά.
• Στο κλουβί, τοποθετήστε κλινοσκεπάσματα, για τα οποία χρησιμοποιείτε τύρφη ή σανό, αλλά δεν συνιστάται η χρήση πριονιδιού, καθώς τα πουλιά θα αρχίσουν να το ραμφίζουν, με αποτέλεσμα ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα.
• Κατασκευάστε το κοτέτσι σε σκιερό μέρος, έτσι ώστε να δέχεται ελάχιστο ηλιακό φως – αυτό θα αποτρέψει την υπερβολική αύξηση της θερμοκρασίας του αέρα στο δωμάτιο.
• εφοδιάστε το σπίτι με παράθυρα και παντζούρια.
• αποδεκτό μέγεθος κελιού – 45x45x25 (μήκος/πλάτος/ύψος)
• Είναι καλύτερο να τοποθετείτε τις ταΐστρες σε καταφύγια και έξω από το κλουβί, διαφορετικά τα πουλιά θα φέρουν σκουπίδια μέσα, ύψος – 9-10 cm.
• ώρες ημέρας – 15-17 ώρες για τις φυλές κρεατοπαραγωγής, 10-12 ώρες για τις ωοτόκες όρνιθες (αν είναι περισσότερο, θα υπάρχουν περισσότερα αυγά, αλλά οι όρνιθες εξαντλούνται και αρρωσταίνουν)·
• φωτισμός – απαλό (όχι περισσότερο από 35-40 kW).

Θρέψη

Η διατροφή του ορτυκιού βασίζεται στην προβλεπόμενη χρήση του —κρέας ή αυγά— γεγονός που έχει ως αποτέλεσμα την αυξημένη παραγωγή αυγών και την επιταχυνόμενη ανάπτυξη. Στη δεύτερη περίπτωση, αυτό είναι ωφέλιμο, καθώς το ορτύκι που παράγει κρέας μπορεί να σφαγεί νωρίτερα, εξοικονομώντας τροφή.

Η διατροφή των ωοτόκων ορνίθων πρέπει να αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• θρυμματισμένο σιτάρι – 55-60% της συνολικής ζωοτροφής (χρησιμοποιούνται σιτάρι, κριθάρι, βρώμη)·
• πρωτεΐνη και πρωτεϊνικά τρόφιμα – 30% (οστάλευρο και ιχθυάλευρο, σογιάλευρο)
• άλλα – 10% (κέικ λαδιού, δημητριακά, βραστά λαχανικά, τυρί cottage, χόρτα, πίτουρο, ορυκτές ζωοτροφές, χόρτο με τη μορφή αλευριού)·
• Η κιμωλία, τα τσόφλια των αυγών, το χαλίκι και τα τσόφλια συνθλίβονται πάντα, έτσι ώστε τα αυγά που γεννιούνται να είναι γερά.

Διατροφή των αρσενικών που γεννούν αυγά:

• υδατάνθρακες – 60% (σόγια, μπιζέλια, φακές)
• υπόλοιπο - λαχανικά, φύλλα παντζαριού και λάχανου, βλαστημένοι σπόροι.

Εάν οι κότες δεν έχουν αρκετή πρωτεϊνική τροφή, η παραγωγή αυγών θα μειωθεί. εάν υπάρχει περίσσεια πρωτεΐνης, τα αυγά θα έχουν 2 κρόκους.

Διατροφή για ορτύκια κρέατος:

• τροφή για κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής (για παράδειγμα, PK-6) – 80%;
• βραστά μπιζέλια – 20%;
• επιπλέον τροφή σε ποσότητα 5% – λίπος ζωοτροφών, χόρτα, κεχρί, καλαμπόκι, άλευρο χόρτου, λαχανικά.

Προσπαθήστε να ταΐζετε τροφές πλούσιες σε υδατάνθρακες το βράδυ για να μην πεινάνε τα πουλιά σας. Αποφύγετε εντελώς τις υγρές τροφές, καθώς μπορεί να φράξουν τη μύτη και τον λαιμό τους, οδηγώντας σε πνιγμό.

Η διάρκεια ζωής των ορτυκιών σε μια φάρμα εξαρτάται όχι μόνο από τον εκτροφέα αλλά και από την παραγωγικότητα, την υγεία και τη συνολική κατάσταση των πτηνών. Επομένως, τηρήστε τις σωστές πρακτικές φροντίδας, στέγασης και σίτισης για να μεγιστοποιήσετε τα κέρδη από την εκτροφή των ορτυκιών σας.

Συχνές ερωτήσεις