Όλα για την εκτροφή στρουθοκαμήλων: κανόνες, οφέλη, κόστος και παραγωγικότητα

Η εκτροφή στρουθοκαμήλων δεν είναι μια εξωτική ή ιδιότροπη επιχείρηση, αλλά μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση. Σήμερα, αυτά τα γιγάντια πουλιά, που αποφέρουν πραγματικά κέρδη, εκτρέφονται με επιτυχία στις νότιες και κεντρικές περιοχές της Ρωσίας.

Γιατί εκτρέφονται οι στρουθοκάμηλοι;

Οι στρουθοκάμηλοι ήταν κάποτε δημοφιλείς επισκέπτες ζωολογικών κήπων—αυτό το τεράστιο πουλί πάντα προκαλούσε το ενδιαφέρον. Δυνατά πόδια, ογκώδη σώματα και υπέροχα φτερά—ήταν πραγματικά ένα θέαμα που άξιζε να τα δει κανείς. Αλλά πέρα ​​από τη διακοσμητική τους γοητεία, αυτά τα πουλιά προσελκύουν και εμπορικό ενδιαφέρον. Οι στρουθοκάμηλοι αποτελούν μια επικερδή ευκαιρία αναπαραγωγής για τους αγρότες. Η αναπαραγωγή τους είναι μια κερδοφόρα επιχείρηση, που προσφέρει διάφορες πηγές εισοδήματος. Εκτός από το κρέας και τα αυγά, το δέρμα, το λίπος, τα φτερά, τα νύχια και τα ράμφη αποφέρουν επίσης κέρδος.

Κρέας

Το κύριο πλεονέκτημα του κρέατος στρουθοκαμήλου είναι η χαμηλή περιεκτικότητά του σε χοληστερόλη. Περιέχει μόνο 34 mg ανά 100 g. Για λόγους σύγκρισης, το κοτόπουλο περιέχει περίπου 80 g, ενώ το κουνέλι και η γαλοπούλα περιέχουν 40-60 g.

Άλλα οφέλη του κρέατος στρουθοκαμήλου:

• υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες – έως 22%.
• ένα μεγάλο σύνολο μικροστοιχείων.
• χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά;
• Καλά εμποτισμένο με μπαχαρικά, είναι ένα εξαιρετικό μαγειρικό αντικείμενο.

Το κρέας στρουθοκαμήλου είναι από καιρό αγαπημένο μεταξύ των Μεξικανών και έχει πολλούς θαυμαστές στις ΗΠΑ, την Ευρώπη και την Ασία. Οι Ευρωπαίοι, για παράδειγμα, έχουν μειώσει σημαντικά την κατανάλωση βοδινού κρέατος λόγω της αύξησης των πωλήσεων στρουθοκαμήλου. Και η δημοτικότητα αυτού του μοναδικού κρέατος συνεχίζει να αυξάνεται.

Η απόδοση κρέατος ανά πτηνό είναι περίπου 30 κιλά, που αντιπροσωπεύει το 40% του ζωντανού βάρους του πτηνού. Το κόστος ενός κουφαριού στις ευρωπαϊκές αγορές είναι περίπου 500 δολάρια. Στη Ρωσία, το κόστος ενός κουφαριού είναι 250 ρούβλια και ενός φιλέτου 700-800 ρούβλια.

Αυγά

Τα αυγά στρουθοκαμήλου, όπως και οι κότες που γεννούν, είναι αληθινοί γίγαντες. Ένα αυγό ζυγίζει κατά μέσο όρο 1.500 γραμμάρια. Αυτό ισοδυναμεί σε βάρος με 30 αυγά κότας. Έτσι, είναι αρκετά για να ταΐσετε ένα αυγό στρουθοκαμήλου 10 άτομα μπορούν να το φάνε. Όπως και το κρέας, τα αυγά στρουθοκαμήλου έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη.

Ενδιαφέροντα και χρήσιμα στοιχεία:

• Χρειάζονται 1 ώρα και 15 λεπτά για να βράσει σφιχτά ένα αυγό στρουθοκαμήλου.
• Η τιμή ενός αυγού είναι 800-1000 ρούβλια.
• Πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής – μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια στο ψυγείο για ένα ολόκληρο έτος.
• Τα τσόφλια των αυγών είναι απίστευτα σκληρά. Το να τα σπάσεις είναι από μόνο του μια πρόκληση. Οι καλλιτέχνες τα εκτιμούν για τη χάραξη και τη ζωγραφική. Είναι επίσης πολύτιμα για τους κατασκευαστές κοσμημάτων.
• Τα γονιμοποιημένα αυγά είναι ιδιαίτερα πολύτιμα, καθώς αποφέρουν σημαντικά περισσότερα χρήματα από τα μη γονιμοποιημένα.
• Ένα θηλυκό γεννά έως και 70 αυγά ετησίως.

Στις χώρες της νότιας Αφρικής, τα αυγά στρουθοκαμήλου προστίθενται σε αρτοσκευάσματα και στην Ευρώπη σερβίρονται σε εστιατόρια.

Δέρμα

Το δέρμα στρουθοκαμήλου είναι πολυτελούς ποιότητας. Έχει γίνει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα δέρματα άγριων ζώων, των οποίων ο αριθμός έχει μειωθεί ή έχει μηδενιστεί λόγω του βαρβαρικού κυνηγιού.

Πλεονεκτήματα του δέρματος στρουθοκαμήλου:

• αντοχή στην υγρασία;
• ελαστικότητα;
• ανθεκτικότητα – διάρκεια ζωής άνω των 30 ετών.
• αντοχή στη φθορά.

Το δέρμα στρουθοκαμήλου χρησιμοποιείται για την κατασκευή πολυτελών ψιλικών και υποδημάτων. Χρησιμοποιείται για την κατασκευή τσαντών, πορτοφολιών, ζωνών, γαντιών, παπουτσιών και πορτοφολιών. Το δέρμα στρουθοκαμήλου είναι συγκρίσιμο σε ποιότητα με το δέρμα κροκοδείλου και φιδιού.

Τα πιο δημοφιλή δέρματα είναι αυτά από την πλάτη και το στήθος, όπου έχουν ένα όμορφο σχέδιο που μοιάζει με φυσαλίδες αέρα. Τα δέρματα των ποδιών χρησιμοποιούνται κυρίως για την κατασκευή μπότες. Ακόμη και η πώληση μόνο δερμάτων στρουθοκαμήλου μπορεί να καλύψει ολόκληρο το κόστος εκτροφής των πτηνών.

Φτερά

Πριν από μερικούς αιώνες, η μόδα για τα φτερά στρουθοκαμήλου οδήγησε στη μαζική εξόντωση των στρουθοκαμήλων. Τα λευκά φτερά των αρσενικών, που βρίσκονται στα φτερά και την ουρά, θεωρούνται τα πιο πολύτιμα. Χρησιμοποιούνται κυρίως για διακοσμητικούς σκοπούς.

Τα φτερά στρουθοκαμήλου έχουν αντιστατική δράση, επομένως χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό της σκόνης από ηλεκτρικές συσκευές.

Χρήσεις των φτερών στρουθοκαμήλου:

• χρησιμοποιούνται από σχεδιαστές και σχεδιαστές μόδας για τη δημιουργία πρωτότυπων έργων·
• Τα φτερά αγοράζονται συχνά από τους επισκέπτες των φάρμων στρουθοκαμήλων ως αναμνηστικά.
• είναι σε ζήτηση μεταξύ καλλιτεχνών και λάτρεις της οικιακής τέχνης.
• Τα υπόλοιπα φτερά, τα οποία είναι λιγότερο πολύτιμα, χρησιμοποιούνται για το γέμισμα μαξιλαριών.

Οι πωλήσεις φτερών αποφέρουν έως και 10% των κερδών της φάρμας στρουθοκαμήλων. Κάθε πουλί αποδίδει περίπου 1 κιλό κοντά φτερά και 0,5 κιλό μακριά και μεσαία φτερά (από 22 cm).

Νύχια και ράμφος

Φαίνεται ότι οι φάρμες στρουθοκαμήλων είναι μια επιχείρηση χωρίς απόβλητα. Κυριολεκτικά τα πάντα χρησιμοποιούνται. Ακόμα και τα ράμφη και τα νύχια αυτών των τεράστιων πουλιών βρίσκουν πρακτική χρήση:

• Οι νύχια χρησιμοποιούνται για την κατασκευή συνδετήρων και κουμπιών. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή σκόνης που χρησιμοποιείται για το γυάλισμα διαμαντιών. Ένας τόνος νυχιών πωλείται για 80.000 δολάρια στην Ευρώπη.
• Το ράμφος χρησιμοποιείται κυρίως για την κατασκευή κοσμημάτων—κολιέ και φυλαχτών. Ακόμη και τα περιβλήματα των flash drives είναι κατασκευασμένα από νύχια και ράμφος.

Λίπος

Ένα πουλί αποδίδει 7-15 κιλά λίπους. Το λίπος στρουθοκαμήλου χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για καλλυντικά και φάρμακα. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή κρεμών, αλοιφών, σαπουνιών και βάλσαμων. Το λίπος εμού εκτιμάται περισσότερο από όλα τα άλλα λίπη για τις αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις και υποαλλεργικές του ιδιότητες. Το λίπος στρουθοκαμήλου χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία προβλημάτων στις αρθρώσεις—θερμαίνει και ανακουφίζει από τον πόνο.

Η εκτροφή στρουθοκαμήλων ως επιχείρηση στη Ρωσία

Αυτό το νότιο πουλί προσαρμόζεται τέλεια στο κλίμα μας και η εκτροφή στρουθοκαμήλων έχει αποκτήσει ραγδαία δυναμική. Αν πρόκειται να εκτρέφετε στρουθοκάμηλους, θα πρέπει να επιλέξετε την πιο κερδοφόρα επιλογή - την αφρικανική μαύρη ράτσα. Η εκτροφή αυτών των γιγάντων υπόσχεται σημαντικά κέρδη σε όλες τις κατηγορίες - κρέας, αυγά, φτερά, λίπος και ούτω καθεξής.

Ακολουθούν οι παράμετροι της μέσης μαύρης στρουθοκαμήλου:

• ύψος άνδρα – 2700 cm;
• ζωντανό βάρος αρσενικού – έως 150 kg.
• ύψος γυναίκας – 2 μ.
• Το ζωντανό βάρος του θηλυκού είναι 120 κιλά.

Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε τις στρουθοκάμηλους—αυτοί οι γίγαντες είναι ήρεμοι και υπάκουοι, και δεν υπάρχουν ιδιαίτερα προβλήματα με τη φροντίδα τους. Η μόνη φορά που μπορεί να γίνουν ανήσυχες είναι κατά την περίοδο ζευγαρώματος, όταν τα αρσενικά μπορεί να είναι λίγο θορυβώδη.

Παραγωγικότητα των στρουθοκαμήλων

Οι στρουθοκάμηλοι είναι τεράστιες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι χρειάζονται πολύ χρόνο για να φτάσουν στο πλήρες βάρος τους των 100-150 κιλών. Φτάνουν στο βάρος σφαγής σε μόλις 10 μήνες. Στην άγρια ​​φύση, οι θηλυκές στρουθοκάμηλοι αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία τεσσάρων ετών, ενώ οι εκτρεφόμενες στρουθοκάμηλοι αρχίζουν να γεννούν αυγά σε ηλικία δύο ετών. Στη Ρωσία, οι στρουθοκάμηλοι μπορούν να αναπαραχθούν με επιτυχία στο εύκρατο ηπειρωτικό κλίμα που βρίσκεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας.

Χαρακτηριστικά απόδοσης:

• Η παραγωγή αυγών κυμαίνεται από 40 έως 80 αυγά, φτάνοντας μερικές φορές τα 100.
• Το βάρος ενός αυγού είναι 1400-1900 γραμμάρια.
• Η διάμετρος του αυγού είναι 15 cm.
• Μήκος αυγού: 15-21 εκ.
• Το πάχος του κελύφους είναι 0,6 cm.
• Η περίοδος επώασης είναι 42-45 ημέρες.
• Παραγωγικότητα γυναικών/αρσενικών 30/40 ετών.
• Το ποσοστό γονιμοποίησης των αυγών είναι 90%.

Τα θηλυκά ωριμάζουν σεξουαλικά σε ηλικία δύο ετών, ενώ τα αρσενικά ένα χρόνο αργότερα. Τα αυγά γεννιούνται δύο φορές το χρόνο, το φθινόπωρο και τον χειμώνα. Η διάρκεια της ωοτοκίας είναι 60 ημέρες. Η συχνότητα ωοτοκίας είναι ένα κάθε δύο ημέρες. Κατά την πρώτη περίοδο, τα θηλυκά γεννούν 10-30 αυγά και στη συνέχεια η παραγωγή αυγών αυξάνεται. Η γονιμότητα εξαρτάται από την περίοδο της ωοτοκίας κατά την οποία γεννιούνται. Τα αυγά που γεννιούνται πρώτα και τελευταία έχουν χαμηλότερο ποσοστό γονιμότητας.

Αν και οι στρουθοκάμηλοι προέρχονται από θερμά κλίματα, είναι πολύ ανεκτικοί στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας. Ως εκ τούτου, μπορούν να εκτραπούν όχι μόνο στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας αλλά και στη Σιβηρία.

Αγοραία αξία

Οι αγρότες επιλέγουν την επιχείρηση στρουθοκαμήλων λόγω της ζήτησης για τα προϊόντα τους και των υψηλών κερδών. Η αγοραία αξία των προϊόντων που παράγονται σε φάρμες στρουθοκαμήλων παρουσιάζεται στον Πίνακα 1.

Πίνακας 1

Ονομα	Κόστος, χιλιάδες ρούβλια
Κοτοπουλάκι μιας ημέρας	7
Κοτόπουλο έως ενός μηνός	10
Πουλί δύο μηνών	12
Ένα πουλί έξι μηνών	18
Πουλί 10-12 μηνών	25
Σεξουαλικά ώριμες στρουθοκάμηλοι δύο ετών	45
Ενήλικα πτηνά ηλικίας 3 ετών	60
Οικογένεια στρουθοκαμήλων 4-5 ετών	200
Αυγό επώασης	3
Επιτραπέζιο αυγό	1-2
Αυγό σουβενίρ	0,5
Τετηγμένο λίπος, ανά 1 kg	1
Κρέας (φιλέτο), ανά 1 κιλό	1.1-2.2
Δέρμα με υγρό αλάτι 1,2-1,4 τ.μ.	3
Δέρμα βυρσοδεψίας 1,2-1,4 τ.μ.	7
Φτερό στρουθοκαμήλου, 60 εκ.	0,4

Το παρακάτω βίντεο εξηγεί πώς να εκτρέφετε στρουθοκάμηλους για κέρδος:

Στοιχεία εξόδων

Για να δημιουργήσετε ένα σταθερό κέρδος από την εκτροφή στρουθοκαμήλων, πρέπει να επενδύσετε στη μελλοντική σας επιχείρηση. Αυτό περιλαμβάνει:

• Κατασκευή ενός πτηνοτροφείου. Θα χρειαστείτε επίσης μια θερμοκοιτίδα και ένα πτηνοτροφείο για να περιφέρονται τα πουλιά.
• Εσωτερικές εργασίες στο πτηνοτροφείο και κατασκευή εξωτερικών στεγάστρων.
• Ενοικίαση ή αγορά οικοπέδου.
• Εξοπλισμός – φτυάρια, τσουγκράνες, ειδικά εργαλεία – για παράδειγμα, ψαλίδι που χρησιμοποιείται για το κόψιμο φτερών.
• Εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για τη σύνθλιψη σιτηρών και χόρτου.
• Ένα θερμοκοιτίδα για την εκκόλαψη αυγών.
• Ταΐστρες και ποτίστρες – μπορούν να αγοραστούν έτοιμα ή να κατασκευαστούν ανεξάρτητα.
• Νεαρά ζώα ή αυγά. Μεταφορά και ασφάλιση.
• Εγγραφή εγγράφων.
• Πληρωμή για την εργασία του αγροτικού προσωπικού, των ειδικών στην κτηνοτροφία.

Είναι επίσης απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το κόστος των ζωοτροφών, του νερού, του ηλεκτρικού ρεύματος, του χλοοτάπητα (σπόροι), της θέρμανσης και των υπηρεσιών ενός κτηνιάτρου που επισκέπτεται το σπίτι.

Ένα από τα κύρια έξοδα είναι η αγορά ζώων. Το κόστος των στρουθοκαμήλων:

• νεογέννητα – 7.000 ρούβλια
• μηνιαίως - 10.000 ρούβλια;
• θηλυκό ενός έτους – 40.000 ρούβλια.
• αρσενικό δύο ετών – 60.000 ρούβλια.

Είναι πιο οικονομικό να αγοράσετε ολόκληρες οικογένειες—θηλυκά, αρσενικά και τα κοτόπουλά τους. Μια οικογένεια κοστίζει 200.000 ρούβλια. Το συνολικό κόστος είναι περίπου μισό εκατομμύριο ρούβλια.

Απαιτούμενα έγγραφα

Για να ανοίξετε νόμιμα μια φάρμα στρουθοκαμήλων, πρέπει να την καταχωρίσετε ως νομική οντότητα—για παράδειγμα, μια ΕΠΕ ή, ακόμα καλύτερα, μια φάρμα. Στην τελευταία περίπτωση, οι ιδιοκτήτες αγροκτημάτων λαμβάνουν τα ακόλουθα οφέλη:

• πληρώνουν έναν ενιαίο φόρο στο πλαίσιο του απλουστευμένου φορολογικού καθεστώτος·
• λαμβάνουν επιδοτήσεις από το κράτος·
• λαμβάνουν οικονομική βοήθεια – δωρεάν τρόφιμα, εμβόλια κ.λπ.

Για να καταχωρίσετε ένα αγρόκτημα, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα έγγραφα:

1. Γενικό πολιτικό διαβατήριο.
2. Αίτηση (έντυπο αριθ. Р21002).
3. Απόδειξη πληρωμής κρατικού δασμού.
4. Συμφωνία για την ίδρυση γεωργικής επιχείρησης. Μπορεί να υπάρχουν ένας ή περισσότεροι ιδρυτές.

Το προετοιμασμένο πακέτο εγγράφων υποβάλλεται στην εφορία.

Περίοδος αποπληρωμής – τι είδους κέρδος μπορείτε να περιμένετε και πότε;

Πριν υπολογίσουμε το πιθανό κέρδος, πρέπει να εκτιμήσουμε την επένδυση. Μια φάρμα στρουθοκαμήλων απαιτεί κεφάλαιο και συνεχή χρηματοδότηση. Υπολογίσαμε προηγουμένως ότι η έναρξη μιας φάρμας θα απαιτούσε περίπου 500.000 ρούβλια. Τώρα θα μάθουμε πόσα χρήματα μπορούν να κερδίσουν από μία μόνο στρουθοκάμηλο. Μια στρουθοκάμηλος παράγει κρέας, λίπος, φτερά και δέρμα. Το συνολικό κόστος είναι περίπου 70.000 ρούβλια.

Αν μια στρουθοκάμηλος γεννήσει 60 αυγά ανά σεζόν, θα μπορούσε να κερδίσει επιπλέον 40.000 ρούβλια. Πέντε στρουθοκάμηλοι είναι αρκετοί για να καλύψουν το κόστος σε ένα χρόνο. Λαμβάνοντας υπόψη τα τρέχοντα έξοδα, η περίοδος αποπληρωμής της φάρμας είναι περίπου δεκαοκτώ μήνες.

Μόλις έχετε αποκομίσει το πρώτο σας κέρδος, μπορείτε να επεκτείνετε την επιχείρησή σας και να αυξήσετε το κοπάδι σας. Με σωστή διαχείριση, η κερδοφορία μπορεί να φτάσει το 95%. Ας προσπαθήσουμε να υπολογίσουμε την κερδοφορία μιας μικρής φάρμας στρουθοκαμήλων χρησιμοποιώντας ένα παράδειγμα:

• Το κόστος μιας στρουθοκαμήλου ενός μηνός είναι 10.000 ρούβλια.
• Ας υποθέσουμε ότι αγοράζονται 15 θηλυκές στρουθοκάμηλοι και 2 αρσενικά για ένα μίνι-αγρόκτημα - η αγορά των ζώων θα κοστίσει περίπου 170.000 ρούβλια.
• Το κόστος διατήρησης μιας στρουθοκαμήλου είναι μόνο 4.000 ρούβλια ετησίως.
• Κόστος για ολόκληρο το ζωικό κεφάλαιο: 17 x 4 = 68.000 ρούβλια.
• Το θηλυκό θα γεννήσει 60 αυγά ετησίως.
• Συνολική παραγωγή αυγών: 15 θηλυκά x 60 αυγά = 900 αυγά.
• Το 50% των αυγών θα χρησιμοποιηθεί για αναπαραγωγή, τα υπόλοιπα θα πωληθούν.
• Έστω ότι το κόστος ενός αυγού είναι 1.500 ρούβλια. Το κόστος όλων των αυγών: 450 x 1.500 = 675.000 ρούβλια.

Η πώληση αυγών από μόνη της βοηθά στην απόσβεση του κόστους αγοράς και εκτροφής στρουθοκαμήλων. Μια φάρμα συνήθως επιτυγχάνει καλό κέρδος κατά το δεύτερο έτος λειτουργίας. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το μέγεθος του κοπαδιού έχει καθοριστεί. Συνιστάται να το χωρίσετε σε δύο μέρη (1:3):

• για την αναπλήρωση του ζωικού κεφαλαίου·
• για σφαγή.

Εάν εκκολαφθούν με επιτυχία και τα 450 αυγά που έχουν απομείνει για αναπαραγωγή, η φάρμα θα λάβει 450 νέες στρουθοκάμηλους. 150 στρουθοκάμηλοι θα διατηρηθούν για αναπαραγωγή και πώληση και 300 πουλιά θα σφαγούν μόλις φτάσουν τα 100 κιλά. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου 10-12 μήνες.

Μία στρουθοκάμηλος αποδίδει 55 κιλά κρέας. Η πώλησή της στα 500 ρούβλια ανά κιλό αποφέρει 27.500 ρούβλια. Άλλα 3.000 ρούβλια προέρχονται από το λίπος, τα φτερά και το δέρμα. Η πώληση 300 στρουθοκαμήλων θα σας απέφερε 9 εκατομμύρια ρούβλια.

Σημεία πώλησης

Σήμερα, οι κύριοι καταναλωτές κρέατος στρουθοκαμήλου είναι οι μεγάλες πόλεις. Εδώ, το κρέας και τα αυγά στρουθοκαμήλου πωλούνται από σούπερ μάρκετ, εστιατόρια και ιδιώτες πωλητές γκουρμέ. Το προϊόν μπορεί επίσης να πωληθεί απευθείας σε αγρότες και ιδιώτες πωλητές. Εάν πουλάτε κρέας χωρίς έγγραφα που να πιστοποιούν την ποιότητά του, θα πληρωθείτε λιγότερο.

Ζώντα πτηνά πωλούνται σε αγρότες και επιχειρήσεις. Η διαφήμιση είναι απαραίτητη για τη δημιουργία καναλιών πωλήσεων. Οι πιο αποτελεσματικές μέθοδοι για τη διαφήμιση των προϊόντων των εκτροφείων στρουθοκαμήλων είναι:

• αποστολές αλληλογραφίας προς την πελατειακή βάση·
• διανομή φυλλαδίων·
• οργάνωση εκδρομών στο αγρόκτημα·
• διαφημίσεις σε έντυπα μέσα ενημέρωσης.

Τι ράτσες στρουθοκαμήλου υπάρχουν;

Όλες οι στρουθοκάμηλοι, ανεξαρτήτως ράτσας, έχουν μεγάλα, προεξέχοντα μάτια με μακριές βλεφαρίδες. Υπάρχουν τρεις ράτσες στρουθοκαμήλων:

• Αφρικανός. Αυτά τα πουλιά έχουν ασπρόμαυρο φτέρωμα. Η ράτσα είναι αποτέλεσμα διασταύρωσης στρουθοκαμήλων της Νότιας Αφρικής και της Βόρειας Αφρικής. Θεωρούνται μη απαιτητικές όσον αφορά το κλίμα και τις συνθήκες διαβίωσης. Ανέχονται ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών και μπορούν να ανεχθούν θερμοκρασίες κατάψυξης.
  Η βέλτιστη θερμοκρασία για τη διατήρησή τους είναι 15-25°C. Μόλις εξοικειωθούν με τον ιδιοκτήτη τους, γίνονται φιλικά και ορισμένα άτομα εξημερώνονται πλήρως. Αυτή είναι η μεγαλύτερη ράτσα. Η παραγωγή αυγών κυμαίνεται από 40-80 αυγά ανά εποχή, ανάλογα με την ποικιλία.
  Υπάρχουν πολλά υποείδη αφρικανικών στρουθοκαμήλων:
  • Μαύρος. Πήραν το όνομά τους από το σκούρο φτέρωμά τους. Τα αρσενικά είναι μαύρα, τα θηλυκά καφέ. Ζουν περίπου 70 χρόνια και παραμένουν παραγωγικά έως και 35 χρόνια. Η σεξουαλική ωριμότητα επιτυγχάνεται στα 3 χρόνια. Ένα αυγό ζυγίζει 1500-2000 γραμμάρια.
  • Ναμιμπιανός. Μικρότερες από τις μαύρες στρουθοκάμηλους, φτάνουν σε ύψος περίπου 2 μ. Το χαρακτηριστικό τους χρώμα είναι ο μπλε λαιμός. Διακρίνονται από το αραιό φτέρωμά τους. Μπορούν να ρυθμίσουν τη θερμοκρασία του σώματός τους και να ανεχθούν θερμοκρασίες έως +50°C. Τα αυγά τους ζυγίζουν 1100-1500 γραμμάρια.
  • Ζιμπάμπουε. Είναι συγκρίσιμο σε μέγεθος με τη μαύρη στρουθοκάμηλο. Ο λαιμός της είναι μπλε και το ράμφος και τα πόδια της σκούρα γκρι. Τα αυγά ζυγίζουν 1.500–2.100 γραμμάρια. Γεννούν 40–45 αυγά ανά εποχή.
  • Μασάι. Χαρακτηρίζονται από χαμηλή παραγωγικότητα. Χρησιμοποιούνται μόνο για αναπαραγωγικούς σκοπούς—για την παραγωγή πτηνών με βελτιωμένα χαρακτηριστικά απόδοσης.
• Αυστραλιανοί Εμού. Τα εμού είναι τα δεύτερα μεγαλύτερα και βαρύτερα μετά την αφρικανική ράτσα. Το φτέρωμά τους είναι γκρι ή ανοιχτό καφέ. Τα φτερά τους είναι υπανάπτυκτα, χωρίς φτερά πτήσης ή ουράς. Το μήκος των φτερών τους φτάνει τα 25 εκατοστά, αλλά έχουν μια ανάπτυξη που μοιάζει με νύχι. Μπορούν να φτάσουν σε ταχύτητες έως και 50 χλμ./ώρα. Μια χούφτα περιέχει 7-8 αυγά που ζυγίζουν 700-800 γραμμάρια το καθένα.
• Ναντού. Μοιάζουν με αφρικανικά φολιδωτά πλευρά...

Τα χαρακτηριστικά των φυλών στρουθοκαμήλων (ύψος και βάρος) παρατίθενται στον Πίνακα 2.

Πίνακας 2

Ράτσα	Ύψος, cm	Βάρος, κιλά
Αμερικανική Ρέα	150	40
Αυστραλιανό Emus	190	70
αφρικανός	270	150

Ποια είναι η καλύτερη ράτσα για αναπαραγωγή;

Η επιλογή της φυλής για αναπαραγωγή εξαρτάται από τον κύριο στόχο που θέτει ο ιδιοκτήτης της φάρμας:

• Κρέας. Αν οι στρουθοκάμηλοι εκτρέφονται για κρέας, το υβρίδιο μεταξύ ενός αρσενικού από τη Ζιμπάμπουε και ενός θηλυκού από τη μαύρη Αφρική είναι το καταλληλότερο. Αυτά τα υβρίδια εκτρέφονται συχνότερα σε φάρμες στρουθοκαμήλων.
  Τα πλεονεκτήματά τους:
  • γονιμότητα;
  • ανεπιτήδευτη συντήρηση.
  • αντέχει εύκολα σε υψηλές θερμοκρασίες – έως +40°C.
  • είναι σε θέση να αντέξουν σε χαμηλές θερμοκρασίες έως -29°C χωρίς να βλάψουν την υγεία.

  Η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων για το κρέας απαιτεί μεγάλα πουλιά. Εκτός από το υβρίδιο της αφρικανικής στρουθοκαμήλου, το αυστραλιανό εμού είναι επίσης κατάλληλο για αυτόν τον σκοπό – είναι μεγάλα και το κρέας τους έχει εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες.

• Αυγά. Για την παραγωγή αυγών, η ρέα είναι πιο κατάλληλη από άλλες φυλές - είναι ανεπιτήδευτες και διακρίνονται από την άφθονη ωοτοκία τους.
  Η αφρικανική στρουθοκάμηλος, ωστόσο, είναι μια ευέλικτη ράτσα, εξίσου κατάλληλη για κάθε σκοπό. Αυτές οι γιγάντιες στρουθοκάμηλοι παράγουν άφθονο κρέας, αυγά και φτερά, είναι μακρόβιες και έχουν καλή ιδιοσυγκρασία.

Η πιο επιθετική ράτσα είναι η στρουθοκάμηλος Μασάι. Δεν συνιστάται η εκτροφή τους σε ιδιωτικές φάρμες. Θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο για αναπαραγωγικούς σκοπούς.

Φροντίδα και συνθήκες διατήρησης των στρουθοκαμήλων

Οι φάρμες στρουθοκαμήλων μπορούν να χρησιμοποιούν διαφορετικά συστήματα στέγασης, τα οποία διαφέρουν ως προς τον ρυθμό ωρίμανσης των ατόμων.

Υπάρχουν διάφορες επιλογές για τη διατήρηση πτηνών:

• Εντατικός. Οι εκκολαπτήρες χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή. Τα αυγά που προκύπτουν χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων. Τα πουλιά φυλάσσονται σε περιορισμένο χώρο. Οι στρουθοκάμηλοι τα πηγαίνουν καλά με τους φροντιστές τους. Υποχρεωτικά μέτρα:
  • καθημερινός καθαρισμός;
  • απολύμανση ποτίστρων και ταΐστρων ·
  • Τακτική – κτηνιατρική εξέταση·
  • εμβολιασμός.
• Εκτενής. Στις στρουθοκάμηλους παρέχονται συνθήκες όσο το δυνατόν πιο φυσικές. Στα πουλιά παρέχεται μια μεγάλη περιοχή για να περιπλανηθούν και σπάνια αλληλεπιδρούν με τους εργάτες.
• Υβρίδιο. Αυτή η μέθοδος συντήρησης συνδυάζει τα χαρακτηριστικά των δύο προηγούμενων.

Ένας αγρότης μοιράζεται την εμπειρία του από την εκτροφή και την αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων στο παρακάτω βίντεο:

Εδαφος

Οι στρουθοκάμηλοι απαιτούν πολύ ανοιχτό χώρο, ειδικά όταν εκτρέφονται εκτενώς. Χαρακτηριστικά μιας κατάλληλης περιοχής για στρουθοκάμηλους:

• πρέπει να υπάρχει δασική ζώνη για να παρέχει προστασία από τους ανέμους·
• απόσταση από την πόλη και τους αυτοκινητόδρομους·
• παροχή επικοινωνιών – ηλεκτρικής ενέργειας και νερού·
• γη - με κάλυψη χόρτου.
• η περιοχή είναι ξηρή – η στάθμη των υπόγειων υδάτων είναι 1 m ή περισσότερο·
• Είναι επιθυμητό η τοποθεσία να έχει μια μικρή κλίση προς τα νότια, ώστε να φωτίζεται καλύτερα από τον ήλιο.
• οι ελώδεις και υγρές εκτάσεις αντενδείκνυνται.
• μήκος του κλωβού – από 40 μέτρα.
• περιοχή για περπάτημα – 0,4 εκτάρια
• Η περιοχή περιβάλλεται από ψηλό φράχτη ύψους 2 μέτρων.

Για να περιφράξετε την περιοχή, χρησιμοποιείται συνήθως ένα μεταλλικό πλέγμα με μικρές τρύπες για να εμποδίσει τα πουλιά να προεξέχουν τα κεφάλια τους. Το κατά προσέγγιση μέγεθος πλέγματος είναι 30x30 εκ.

Κτίριο

Το πρώην χοιροστάσιο θα χρησιμοποιηθεί ως στέγαστρο στρουθοκαμήλων. Θα χρειαστεί να εγκατασταθεί ένας νέος στάβλος. Το στέγαστρο στρουθοκαμήλων θα διαθέτει:

• Μια οικογένεια που αποτελείται από έναν άνδρα και δύο γυναίκες θα πρέπει να έχει στη διάθεσή της μια έκταση 12x16 μ.
• Πλάτος πόρτας – 120 εκ.
• Το συνιστώμενο ύψος του πάγκου είναι τουλάχιστον 3 μέτρα.
• Φωτισμός υψηλής ποιότητας.
• Αν το δάπεδο του στάβλου είναι από σκυρόδεμα, χρειάζεται στρωμνή—άχυρο ή ξερά ξύσματα. Διαφορετικά, τα πουλιά θα παγώσουν.
• Η περιοχή του περιβλήματος δίπλα στο δωμάτιο είναι πασπαλισμένη με άμμο - τα πουλιά αγαπούν τα λουτρά άμμου.

Οι αρσενικές στρουθοκάμηλοι είναι πολυγαμικές, με οικογένειες που αποτελούνται από έως και τέσσερα θηλυκά. Είναι καλύτερο να διατηρούνται οι οικογένειες χωριστές, με χωρίσματα εγκατεστημένα στο μαντρί που επιτρέπουν στα πουλιά να βλέπουν τους γείτονές τους.

Χαρακτηριστικά της διάταξης φωλιάς και ταΐστρας:

• Οι φωλιές στρουθοκαμήλου πρέπει να καλύπτονται ελαφρά με λεπτό χαλίκι για να εξασφαλίζεται η αποστράγγιση. Μετά το χαλίκι προστίθεται καθαρή άμμος.
• Ταΐστρες και ποτίστρες έχουν εγκατασταθεί κοντά στον περίβολο, ώστε το προσωπικό να μπορεί να τις γεμίζει και να τις καθαρίζει χωρίς να εισέρχεται στον περίβολο.
• Οι διαστάσεις του τροφοδότη για μία οικογένεια είναι: μήκος 120 cm, βάθος από 15 cm.
• Οι διαστάσεις της ποτίστρας είναι μήκος 75 cm, βάθος 20 cm.

Συνθήκες κράτησης

Για να διασφαλίσετε ότι οι στρουθοκάμηλοι αισθάνονται άνετα και δεν αρρωσταίνουν, πρέπει να ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες:

• Καθαρίζετε τους πάγκους καθημερινά.
• Απολυμάνετε συστηματικά τους χώρους.
• Αλλάζετε το νερό στα μπολάκια καθημερινά.
• Είναι απαραίτητο να παρέχεται ένα ειδικό μικροκλίμα στο δωμάτιο:
• Αερισμός. Το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται τακτικά. Η ελάχιστη ταχύτητα εναλλαγής αέρα για ένα δωμάτιο που φιλοξενεί 100 στρουθοκάμηλους βάρους 5 κιλών είναι 750 κυβικά μέτρα ανά ώρα.
• Θερμοκρασία. Η βέλτιστη θερμοκρασία είναι 15°C.
• Υγρασία. Η υψηλή υγρασία ευνοεί την ανάπτυξη μικροοργανισμών και μυκήτων και οδηγεί σε αναπνευστικές ασθένειες. Η υγρασία στο περίβλημα της στρουθοκαμήλου δεν πρέπει να υπερβαίνει το 60%.
• Μόλυνση από αέριο. Προσδιορίζεται από την περιεκτικότητα σε αμμωνία:
  • 0,001-0,002% – γίνεται αισθητή η οσμή.
  • 0,003-0,0035% – αυξάνεται ο κίνδυνος αναπνευστικών παθήσεων.
  • 0,0035-0,004% – μειώνει την όρεξη του πουλιού
  • από 0,005% – τα μάτια των στρουθοκαμήλων φλεγμονώνονται και δακρύζουν, και αναπτύσσονται άσχημα.

Οι στρουθοκάμηλοι δεν αγαπούν τον θόρυβο. Μπορούν να τρομακτούν ακόμη και από έναν ανεμιστήρα. Ένας δυνατός θόρυβος μπορεί να τις κάνει να τρέξουν. Ενώ τρέχει, το πουλί μπορεί να πέσει, να τραυματιστεί, να χτυπήσει σε έναν φράχτη κ.λπ.

Καταγραφή εμπορευμάτων

Ο βασικός εξοπλισμός που απαιτείται για τον εξοπλισμό μιας φάρμας στρουθοκαμήλων είναι οι ποτίστρες και οι ταΐστρες. Οι επιλογές περιλαμβάνουν:

• Κρεμαστά – κρεμιούνται σε στύλους φράχτη ή σε δέντρα. Το ύψος ανάρτησης είναι 1-2 μέτρα.
• Λάστιχα αυτοκινήτου κομμένα στη μέση. Ανοίγονται τρύπες στο κάτω μέρος για να στραγγίζει το νερό.
• Τα πλαστικά δοχεία με πόδια είναι μια πιο ακριβή επιλογή.

Μια ταΐστρα από σκυρόδεμα δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Δεν συνιστώνται οι ταΐστρες εδάφους, καθώς μπορεί να δημιουργηθεί συνωστισμός κατά τη διάρκεια του ταΐσματος. Τα πουλιά που σπρώχνονται τριγύρω μπορεί να χτυπήσουν την ταΐστρα και να τραυματίσουν τα πόδια τους. Απαγορεύονται οι μεταλλικές ταΐστρες, όπως οι γούρνες και τα βαρέλια.

Σίτιση

Οι στρουθοκάμηλοι είναι παμφάγα και τρώνε ό,τι βρίσκουν στη φύση. Αυτό περιλαμβάνει κυρίως χόρτο, φρούτα, σπόρους, ρίζες και φύλλα. Μπορούν επίσης να φάνε μικρά ζώα, σαύρες ή πουλιά, και τρέφονται επίσης με έντομα.

Συστήματα τροφοδοσίας

Η διατροφή των στρουθοκαμήλων εξαρτάται από το σύστημα εκτροφής:

• Ημιεντατική. Πρόσθετη σίτιση με μείγματα θρεπτικών συστατικών και σανό.
• Εκτενής. Το πουλί προμηθεύεται την κύρια τροφή του από την τεράστια επικράτειά του. Κατά τη διάρκεια των ξηρών ή βροχερών καλοκαιριών, παρέχεται συμπληρωματική τροφή.

Τύποι ζωοτροφών

Μια μεγάλη ποικιλία τροφών χρησιμοποιείται για τη διατροφή των ενήλικων στρουθοκαμήλων. περισσότερες λεπτομέρειες είναι διαθέσιμες στον Πίνακα 3.

Πίνακας 3

Τύποι ζωοτροφών	Τι περιλαμβάνεται;
Χόρτα	λευκό λάχανο; τριφύλλι; αλφάλφα; τσουκνίδα; κορυφές από παντζάρια και καρότα. σπανάκι; κινόα; βιασμός.
Τραχύς	άχυρο; σανό λιβαδιού.
Χυμώδης	ραπανάκι; καρότο; αγγούρια; καρπούζια; κρεμμύδι; μήλα.
Δημητριακά και σπόροι	βρώμη; καλαμπόκι; κεχρί; σιτάρι; φασόλια; σπόροι κολοκύθας; κριθάρι.
Ορυκτά	χαλίκι; ασβεστόλιθος; κέλυφος βράχου; θρυμματισμένα κελύφη.
Ζωικής προέλευσης	ιχθυάλευρο/κρεατοστεάλευρο.

Διατροφή ενός ενήλικου πουλιού

Η διατροφή μιας στρουθοκαμήλου θα πρέπει να αποτελείται από 50% χλωρή χορτονομή, 30% ανάμεικτες χορτονομές και 20% άλλες ζωοτροφές. Μια ενήλικη στρουθοκάμηλος καταναλώνει 1,5-2,5 κιλά τροφής την ημέρα. Οι ανάγκες σε τροφή για στρουθοκάμηλους σε διαφορετικές εποχές (σε διάστημα τριών μηνών) παρουσιάζονται στον Πίνακα 5.

Πίνακας 5

Αυστηρός	χειμώνας	άνοιξη	καλοκαίρι	φθινόπωρο
	βάρος, κιλά
φρέσκα βότανα	0	20	30	20
αλεύρι από βότανα	5	3	9	3
χαλίκι	1	1	1	1
ζύμη	3	4	3	3
κέικ, γεύμα	12	13	12	12
θρυμματισμένο σιτάρι	50	55	60	55
ολικής αλέσεως	50	45	40	45
οστεάλευρο	1	1.5	1.5	1
καρότο	40	20	0	20
κρεατοστεάλευρα	5	7	5	5
αντίστροφο	20	30	30	20
άλας	0,7	0,7	0,7	0,5
πίτουρο σιταριού	10	10	10	10
κιμωλία, κέλυφος	4	5	4	4

Οι ετήσιες ανάγκες σε τροφή μιας ενήλικης στρουθοκαμήλου (αφρικανικής) παρουσιάζονται στον Πίνακα 6.

Πίνακας 6

Τροφή	Απαιτήσεις σε ζωοτροφές, kg/έτος
Από 0 έως 6 εβδομάδες (αρχική χρήση)	12-18
Συμπύκνωμα πάχυνσης (από 6 έως 16 εβδομάδες)	100
Θρυμματισμένο καλαμπόκι ή ενσίρωση καλαμποκιού	120
Σανό (μηδική)	125-120
Το κύριο φαγητό είναι πράσινο	200

Τι και πώς να πίνετε;

Στην άγρια ​​φύση, οι στρουθοκάμηλοι έχουν συνηθίσει να περνούν μεγάλα χρονικά διαστήματα χωρίς νερό. Αλλά σε μια φάρμα, δεν υπάρχει λόγος να διψούν — τα πουλιά πίνουν εύκολα νερό. Εάν κάνει ζέστη έξω και υπάρχει έλλειψη τροφής για παχύφυτα, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη νερού ανά πουλί είναι 10 λίτρα.

Οι έμπειροι εκτροφείς συνιστούν να δίνετε στις στρουθοκάμηλους νερό σε κάθε τάισμα. Ιδανικά, θα πρέπει να έχουν συνεχή πρόσβαση σε νερό. Τα μπολ με νερό πρέπει να τοποθετούνται τουλάχιστον 70 εκατοστά πάνω από το πάτωμα.

Τι δεν πρέπει να δίνεται σε κάποιον;

Οι στρουθοκάμηλοι είναι παμφάγα στην άγρια ​​φύση, αλλά σε μια φάρμα δεν μπορούν να ταΐζονται με οτιδήποτε. Ορισμένες τροφές υπόκεινται σε περιορισμούς και άλλες απαγορεύονται εντελώς. Απαγορεύεται να ταΐζετε το πουλί:

• σίκαλη;
• πατάτα;
• μαϊντανός.

Στις στρουθοκάμηλους δίνεται αλεύρι, πίτουρο και λάχανο σε περιορισμένες ποσότητες.

Διατροφή τον χειμώνα

Το χειμώνα, η βάση της διατροφής της στρουθοκαμήλου αποτελείται από τα ακόλουθα τρόφιμα:

• δημητριακά – σιτάρι, καλαμπόκι, κεχρί, βρώμη, κριθάρι
• παντζάρια και καρότα
• μήλα;
• φυτικό αλεύρι;
• φρέσκο ​​χορτάρι;
• συμπληρώματα μετάλλων και βιταμινών;
• ψωμί, κράκερ;
• γεύμα και κέικ;
• σύνθετες ζωοτροφές.

Χαρακτηριστικά αναπαραγωγής

Αν έχετε τη δική σας φάρμα στρουθοκαμήλων, είναι πολύ πιο επικερδές να εκκολάψετε τα δικά σας κοτόπουλα παρά να τα αγοράσετε από άλλους εκτροφείς. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ώριμα πουλιά και μια θερμοκοιτίδα.

Εποχή ζευγαρώματος

Κατά την περίοδο ζευγαρώματος, τα αρσενικά γίνονται επιθετικά. Πρέπει να δίνεται προσοχή κατά την αλληλεπίδραση με τα πουλιά. Για να ηρεμήσετε το αρσενικό, χρησιμοποιήστε ένα γάντζο 2 μέτρων για να το καρφώσετε στο έδαφος για να το αποπροσανατολίσετε. Εάν αυτό δεν λειτουργήσει, τοποθετήστε μια σακούλα πάνω από το κεφάλι του με μια σχισμή για το ράμφος του.

Ωοτοκία

Υπάρχουν 2-4 θηλυκά ανά αρσενικό. Η περίοδος ζευγαρώματος ξεκινά τον Μάιο και συνεχίζεται μέχρι το φθινόπωρο. Τα θηλυκά στρουθοκάμηλοι γεννούν ένα αυγό κάθε 2-4 ημέρες. Η ποιότητα των αυγών είναι υψηλότερη εάν το αρσενικό είναι μεγαλύτερο σε ηλικία από το θηλυκό, με αποτέλεσμα μεγαλύτερη εκκολαπτικότητα.

Χρόνοι εκκόλαψης

Στην άγρια ​​φύση, οι στρουθοκάμηλοι επωάζουν τα αυγά τους για 41-46 ημέρες. Και οι δύο γονείς τα επωάζουν εκ περιτροπής. Στα αγροκτήματα, η επώαση ανατίθεται σε θερμοκοιτίδες. Οι αφρικανικές στρουθοκάμηλοι εκκολάπτονται σε 39-41 ημέρες, ενώ οι εμού σε 52-56 ημέρες. Ένα θηλυκό μπορεί να εκκολάψει 15-20 νεοσσούς ανά σεζόν. Ωστόσο, οι αγρότες συνήθως χρησιμοποιούν θερμοκοιτίδες για να εισαγάγουν τα μικρά.

Είναι απαραίτητη η επώαση;

Τα αυγά στρουθοκαμήλου είναι ακριβά και κάθε αυγό που εκκολάπτεται με επιτυχία θα αποδώσει μια νέα στρουθοκάμηλο στο αγρόκτημα. Για να επιταχυνθεί η διαδικασία εκκόλαψης και να ελαχιστοποιηθούν οι παθολογίες τους, χρησιμοποιείται η επώαση. Τα νεοσσοί που εκκολάπτονται με μεθόδους επώασης είναι δυνατά, υγιή και αναπτύσσονται καλά.

Τι είδους φροντίδα χρειάζονται οι νεοσσοί στρουθοκαμήλου;

Η βιωσιμότητα των νεοσσών στρουθοκαμήλου εξαρτάται από τη σωστή επώαση και τη συμμόρφωση με τους κανόνες για την ανατροφή των νέων.

Τα κοτοπουλάκια δεν τρέφονται για δύο έως τρεις ημέρες μετά την εκκόλαψη—λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από τον κρόκο. Μία εβδομάδα αργότερα, αρχίζουν να τρέφονται με αρχική τροφή.

Απαγορεύεται η χορήγηση φυτικών ινών σε νεοσσούς κάτω των 4 μηνών.

Τα καταλύματα των νεοσσών πρέπει να είναι στεγνά και ζεστά. Διατηρούνται χωριστά από τους γονείς τους. Η θερμοκρασία δωματίου πρέπει να είναι μεταξύ 30 και 33°C. Τα νεοσσοί μπορούν να αφεθούν ελεύθερα στο βοσκότοπο όταν δεν υπάρχει δροσιά, διαφορετικά θα αρρωστήσουν.

Όταν ταΐζετε νεοσσούς στρουθοκαμήλου, είναι σημαντικό να διατηρείτε επαρκή επίπεδα ασβεστίου, μαγγανίου, ψευδαργύρου και φωσφόρου. Τα νεοσσοί μπορούν να ταΐζονται με τα ακόλουθα την τέταρτη ημέρα:

• ψιλοκομμένα φύλλα τριφυλλιού αναμεμειγμένα με σύνθετες ζωοτροφές.
• ένα μείγμα από τυρί cottage, αλεσμένο καλαμπόκι και βραστό αυγό.

Τα στελέχη των φυτών πρέπει να αλέθονται λεπτώς, διαφορετικά, εάν παραμείνουν στο γαστρεντερικό σωλήνα, μπορούν να οδηγήσουν στον θάνατο των πτηνών.

Τα κοτοπουλάκια τρέφονται με σύνθετη τροφή που περιέχει 19 έως 24% πρωτεΐνη. Τους βγάζουν βόλτα για μισή ώρα δύο φορές την ημέρα. Τα βότσαλα τοποθετούνται σε ξεχωριστή ταΐστρα. Είναι σημαντικό να μην αφήνετε τα κοτοπουλάκια να βόσκουν πεινασμένα — αν φάνε υπερβολικά μίσχους μηδικής, θα μπορούσαν να πεθάνουν.

Υγεία των πουλερικών

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος για μια φάρμα στρουθοκαμήλων είναι η μόλυνση. Μία μόνο ασθένεια μπορεί να οδηγήσει στην απώλεια ενός ολόκληρου σμήνους. Συνήθως, οι στρουθοκάμηλοι υποφέρουν από αναπνευστικές ασθένειες και πεπτικές διαταραχές. Για να διατηρήσετε την υγεία του σμήνους στρουθοκαμήλων σας, πρέπει να:

• Τηρείτε τα πρότυπα υγιεινής και υγιεινής. Ο καθαρισμός γίνεται καθημερινά. Το προσωπικό φοράει γάντια.
• Ελέγξτε τα περιττώματα για σκουλήκια και εντερικές λοιμώξεις.
• Ακολουθήστε το πρόγραμμα εμβολιασμού που σας συνιστά ο κτηνίατρός σας.
• Στήστε ένα μαντρί καραντίνας για τις αγορασμένες στρουθοκάμηλους.

Η αναπαραγωγή στρουθοκαμήλων απαιτεί επένδυση και ένα ορισμένο ποσό θάρρους. Αλλά η εμπειρία δείχνει ότι αυτά τα πουλιά όχι μόνο προσαρμόζονται στο κλίμα μας, αλλά αποφέρουν και σημαντικά κέρδη. Η εκμάθηση των τεχνικών εκτροφής στρουθοκαμήλων μπορεί να οδηγήσει σε μια επιτυχημένη επιχείρηση.

Συχνές ερωτήσεις