Πάπια Μπλαγκόβαρ – περιγραφή της φυλής και χαρακτηριστικά καλλιέργειας

Η πάπια Μπλαγκόβαρ είναι το πιο παραγωγικό υδρόβιο πτηνό, με άπαχο κρέας και υψηλή παραγωγή αυγών. Μάθετε για τα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα αυτής της ράτσας.

Ιστορία της προέλευσης της φυλής

Η πάπια, που εκτράφηκε στο κρατικό πτηνοτροφείο Blagovar (Μπασκορτοστάν) το 1998, είναι ευρέως διαδεδομένη όχι μόνο στη Ρωσία, αλλά σε όλο τον κόσμο. πουλιά της Μυκόνου Έχουν πλούσιο γενεαλογικό δέντρο, που προέρχεται από τη λευκή πάπια Πεκίνου. Οι κύριοι στόχοι των εκτροφέων ήταν να εξασφαλίσουν ισχυρή ανοσία και έντονη ανάπτυξη στα υβρίδια.

Δύο παρόμοιες σειρές πτηνών, η Blagovarka-1 και η Blagovarka-2, χρησιμοποιήθηκαν για την επιλογή. Το αποτέλεσμα ήταν μια νέα διασταύρωση με υψηλή παραγωγή αυγών και εξαιρετική ποιότητα κρέατος. Τα πειράματα με πάπιες Blagovar βρίσκονται ακόμη σε εξέλιξη. Ο κύριος στόχος αυτής της μακροπρόθεσμης επιλογής είναι η βελτίωση της παραγωγικής απόδοσης των πτηνών.

Περιγραφή και χαρακτηριστικά της φυλής

Η πάπια Μπλαγκόβαρ ξεπερνά σε χαρακτηριστικά τους συγγενείς της από το Πεκίνο. Τα θηλυκά ζυγίζουν 3,2 κιλά, ενώ οι δράκες ζυγίζουν 3,5 κιλά. Αυτή η διασταύρωση διαφέρει από τους προκατόχους της στην αντοχή της σε μολυσματικές ασθένειες, την ισχυρή ανοσία, τον ταχύ ρυθμό ανάπτυξης και το νόστιμο κρέας χωρίς χαρακτηριστική οσμή.

Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της ράτσας περιλαμβάνουν τα κατάλευκα φτερά και τα φωτεινά πορτοκαλί πόδια και ράμφος. Το χρώμα των κάτω άκρων παρέχει μια ένδειξη της υγείας των πάπιων Μπλάγκοβαρ. Εάν τα πόδια και το ράμφος γίνουν χλωμά, αυτό είναι το πρώτο σημάδι. ασθένειες πουλερικών στο πλαίσιο της παραβίασης των κανόνων κράτησης και τάισμα οικόσιτων παπιώνΜια πλούσια πορτοκαλί απόχρωση χαρακτηρίζει τις υγιείς πάπιες.

Τα παπάκια Μπλάγκοβαρ επιβιώνουν σχεδόν το 100% του χρόνου μετά την εκκόλαψη, αναπτύσσονται γρήγορα και σφάζονται στην ηλικία των 2 μηνών.

Πατρικές και μητρικές γραμμές

Αυτά τα πουλιά αποκτήθηκαν με διασταύρωση του Blagovarka-1 στην πατρική γραμμή και του Blagovarka-2 στην μητρική γραμμή. Τα γονικά γονίδια καθορίζουν τα φυσικά χαρακτηριστικά, την παραγωγικότητα και τον χαρακτήρα της πάπιας Blagovarka.

Από τον πατέρα τους, τα παπάκια κληρονομούν:

• εντατικοί ρυθμοί ανάπτυξης·
• γρήγορη αύξηση βάρους
• διατήρηση του σωματικού βάρους κατά την περίοδο της γόμωσης.
• γρήγορη φλέτινγκ;
• υψηλές γευστικές ιδιότητες του κρέατος ·
• ήρεμη συμπεριφορά;
• υψηλή παραγωγή αυγών (έως 200 αυγά σε 40 εβδομάδες) ·
• Το ποσοστό γονιμότητας είναι 93%, ενώ το ποσοστό γεννήσεων παπιών είναι 75%.

Από τη μητέρα, τα κοτόπουλα κληρονομούν:

• υψηλή παραγωγή αυγών (210 αυγά σε 40 εβδομάδες)·
• Ποσοστό γονιμότητας – 94%, αριθμός εκκολαφθέντων παπιών – 80%.

Εμφάνιση

Οι πάπιες Μπλάγκοβαρ διακρίνονται για τη μεγάλη, ογκώδη σωματική τους διάπλαση. Τα σώματά τους είναι φαρδιά και οριζόντια. Τα κεφάλια τους είναι μεγάλα και ογκώδη, τοποθετημένα σε έναν μακρύ, εύκαμπτο λαιμό που συγκρατείται συνεχώς σε τεντωμένη θέση. Τα φτερά τους συγκρατούνται σφιχτά στο σώμα τους, ενισχύοντας την αντοχή στο κρύο και την προσαρμοστικότητά τους.

Εξωτερικά, αυτά είναι πολύ όμορφα πουλιά, των οποίων το χιονόλευκο φτέρωμα συνδυάζεται με φωτεινά πορτοκαλί πόδια και ράμφος.

Από τη φύση τους, αυτά τα πουλιά είναι ήρεμα και ισορροπημένα, αλλά ιδιαίτερα δραστήρια και ικανά να τα βγάλουν πέρα ​​μόνα τους όταν χρειάζεται. Είναι φιλικά προς τα άλλα πουλερικά που ζουν εκεί. Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ αποτελούν το αποκορύφωμα κάθε αγροκτήματος, φέρνοντας ένα σταθερό εισόδημα στον εκτροφέα.

Παραγωγικότητα

Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ είναι μια ράτσα κρεατοπαραγωγής με υψηλό ποσοστό παραγωγής αυγών. Ένα πουλί έξι εβδομάδων ζυγίζει έως 3 κιλά, ενώ ένα δράκο οκτώ εβδομάδων ζυγίζει 4-4,5 κιλά. Το σφάγιο περιέχει περίπου 40% λίπος, ενώ το υπόλοιπο είναι φρέσκο ​​κρέας.

Η αφαίρεση των φτερών μετά τη σφαγή μιας πάπιας Μπλαγκόβαρ δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη. Το σφάγιο έχει μια ευπαρουσίαστη εμφάνιση, η οποία προσελκύει αγοραστές. μάδημα δεν έχουν μείνει μαύρα κούτσουρα πάνω του.

Με οικονομική κατανάλωση τροφής και ελάχιστη απώλεια βάρους κατά την πτερόρροια, το κρέας έχει εξαιρετική γεύση. Το προϊόν είναι διαιτητικό και περιέχει χαμηλή ποσότητα χοληστερόλης. Η καλύτερη στιγμή για σφαγή είναι όταν τα πουλιά είναι δύο μηνών.

Σε διάστημα εννέα μηνών, η πάπια γεννά έως και 240 αυγά, βάρους 90-95 γραμμαρίων το καθένα. Το ποσοστό γονιμότητας είναι 95% και το ποσοστό επιβίωσης των παπιών είναι 80%. Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ μπορούν να ζήσουν έως και 20 χρόνια, αλλά η παραγωγή αυγών τους διαρκεί μόνο πέντε χρόνια. Κατά το δεύτερο έτος αναπαραγωγής, η απόδοση ωοτοκίας των κοτόπουλων βελτιώνεται κατά 10-12% και τα αυγά παράγουν καλύτερες ιδιότητες εκκόλαψης.

Συνθήκες διατήρησης και ανάπτυξης

Τα πουλιά δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα και ο χρόνος και η οικονομική τους επένδυση είναι ελάχιστες. Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ απαιτούν μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή, η οποία, εκτός από την ειδικά σχεδιασμένη τροφή, περιλαμβάνει συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων, φρέσκα λαχανικά και προμίγματα.

Τα πουλιά χρειάζονται καθαρό νερό όχι μόνο για να πίνουν αλλά και για να κάνουν μπάνιο. Καθαρίζουν τακτικά τα φτερά και τα ράμφη τους και απολαμβάνουν το μπάνιο. Οι πάπιες Μπλάγκοβαρ είναι γνωστές για την καθαριότητά τους, επομένως ο καθαρισμός του κοτετσιού από τα περιττώματα είναι μια απαραίτητη καθημερινή εργασία για τους εκτροφείς.

Μπορείτε να μάθετε ξεκάθαρα τα κόλπα για τη διατήρηση και τη διατροφή των πάπιων παρακολουθώντας το παρακάτω βίντεο:

Πώς πρέπει να είναι ένα πτηνοτροφείο;

Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ ζουν σε κοτέτσι, αχυρώνα ή άλλο ζεστό χώρο με κούρνια. Βασικές απαιτήσεις:

• Τοποθετήστε έως και 3 πουλιά 3 εβδομάδων ανά τετραγωνικό μέτρο. Ο υπερπληθυσμός μειώνει την παραγωγικότητα των πτηνών.
• Αντιμετωπίστε το πάτωμα με σβησμένο ασβέστη και τοποθετήστε ένα στρώμα από άχυρο, πριονίδι ή τύρφη από πάνω.
• Για να αποφύγετε την υγρασία και τις μολύνσεις, αλλάζετε τακτικά τα κλινοσκεπάσματα και καθαρίζετε τον αχυρώνα από τα περιττώματα των πουλιών.
• Εξαλείψτε τα ρεύματα αέρα και κλείστε όλες τις ρωγμές μέσω των οποίων μπορούν να εισέλθουν τρωκτικά στο πτηνοτροφείο.
• Εξασφαλίστε θέρμανση και φωτισμό για το πτηνοτροφείο. Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ χρειάζονται 12-14 ώρες φωτός ημέρας.
• Τοποθετήστε μια κούρνια κοντά σε κάθε κούρνια. ποτήρια νερού, τροφοδότες με σιτηρά, δοχεία με άμμο και χαλίκι.
• Ελέγξτε την υγρασία (60-75%), τη θερμοκρασία (15-18 βαθμοί) και τον αερισμό στο δωμάτιο.
• Δίπλα στο κοτέτσι, περιφράξτε ένα ευρύχωρο πτηνοτροφείο και τοποθετήστε ένα δοχείο με νερό για το μπάνιο των πουλιών.

Εάν είναι δυνατόν, φροντίστε για μια προσβάσιμη έξοδο από το εσωτερικό πτηνοτροφείο προς το πτηνοτροφείο, ώστε τα πουλιά να μπορούν να βόσκουν ανεξάρτητα και να επιστρέφουν με ασφάλεια στην θερμότερη περιοχή εάν ο καιρός επιδεινωθεί. Εγκαταστήστε καταφύγια για να τα προστατεύσετε από τον ήλιο και τη βροχή.

Θρέψη

Οι πάπιες εκτρέφονται με πλήρη διατροφή. Λαχανικά, ριζώδη λαχανικά και παχύφυτα ενθαρρύνονται στην καθημερινή τους διατροφή. Ωστόσο, δεν συνιστάται η μείωση των μερίδων των ειδικών σύνθετων ζωοτροφών, καθώς αυτό θα μειώσει την παραγωγή αυγών και την ποιότητα του κρέατος. Τα πουλιά θα χάσουν βάρος και μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμινών.

Με ένα σωστά σχεδιασμένο πρόγραμμα σίτισης, οι πάπιες Blagovar παίρνουν γρήγορα βάρος. Στις 3 εβδομάδες, ζυγίζουν έως 550 γραμμάρια, στις 4 εβδομάδες έως 1,5 κιλό, στις 6 εβδομάδες έως 2,4 κιλά και στις 8 εβδομάδες έως 2,5 κιλά. Για καλύτερη πέψη, η ημερήσια διατροφή των πουλερικών πρέπει να περιλαμβάνει χαλίκι και άμμο, τα οποία διακόπτονται μόνο μία εβδομάδα πριν από τη σφαγή.

Παπάκια

Κατά την πρώτη ημέρα μετά την εκκόλαψη, τα παπάκια τρέφονται με θρυμματισμένο κρόκο αυγού. Πασπαλίστε τα ψίχουλα στην πλάτη τους για να αναπτύξουν το αντανακλαστικό πιασίματος. Χωρίς αυτό, θα είναι δύσκολο για τα μεγαλύτερα παπάκια να βρουν τροφή.

Τη δεύτερη ημέρα, τα ασπράδια των αυγών της κότας αλέθονται μέσα στον κρόκο. Οι οδηγίες διατροφής είναι παρόμοιες. Αυτή η περιορισμένη διατροφή κυριαρχεί στη ζωή των παπιών από την πρώτη έως την τρίτη ημέρα μετά τη γέννηση. Στη συνέχεια, γίνεται πιο χορταστική και ποικίλη.

Η τέταρτη μέρα διαφέρει από τις προηγούμενες όσον αφορά τη διατροφή. Αποκόμματα κρέατος, ψιλοκομμένα χόρτα, λίγο τυρί cottage χαμηλών λιπαρών, οστεάλευρα και κιμωλία προστίθενται στην καθημερινή διατροφή για να βελτιωθεί η πέψη των παπιών.

Από την ηλικία των 10 ημερών έως του 1 μηνός, τα παπάκια επιτρέπεται να τρέφονται με βραστές πατάτες, προ-θρυμματισμένα υπολείμματα σιτηρών, επιτραπέζιο αλάτι και λεπτό χαλίκι. Το γάλα και η μαγιά προάγουν την ταχεία αύξηση βάρους στα νεαρά παπάκια.

Όταν ταΐζετε παπάκια, χρησιμοποιήστε εξειδικευμένες «τροφές εκκίνησης» εμπλουτισμένες με βιταμίνες και μέταλλα.

Ενήλικες

Εκτός από μια ταΐστρα σιτηρών, το κοτέτσι θα πρέπει να διαθέτει ένα δοχείο με χαλίκι, κελύφη, οστεάλευρα και επιτραπέζιο αλάτι ως συμπληρώματα μετάλλων. Είναι σημαντικό να διατηρείτε ένα πρόγραμμα σίτισης τέσσερις φορές την ημέρα.

Οι λεπτομέρειες της διατροφής εξαρτώνται από τους στόχους του εκτροφέα:

• Για να εξασφαλιστεί η γρήγορη αύξηση βάρους και το νόστιμο κρέας, τα πουλιά θα πρέπει πάντα να έχουν γεμάτες ταΐστρες. Να τους παρέχετε ποικίλη και φρέσκια τροφή και καθαρό νερό, διαφορετικά τα πεπτικά προβλήματα είναι δύσκολο να αποφευχθούν.
• Οι ωοτόκες κότες απαιτούν ειδική διατροφή, η οποία διαφέρει από αυτή των κρεατοπαραγωγικών πάπιων. Ο κύριος στόχος είναι η πρόληψη του υπερβολικού βάρους και της παχυσαρκίας και η υποστήριξη του σώματός τους κατά την εντατική περίοδο ωοτοκίας.

Χαρακτηριστικά της διατροφής των ενηλίκων:

• Κάντε τη βάση της διατροφής σας χονδροαλεσμένες ζωοτροφές. Συμπεριλάβετε αλεσμένα δημητριακά (καλαμπόκι, βρώμη, κριθάρι, σιτάρι), πίτουρο και πίτες.
• Ξεκινώντας από την ηλικία του ενός μηνός, ταΐστε τις πάπιες σε βρεγμένα κοπάδια μαγειρεμένα σε ζωμό. Διαφορετικά, η πέψη θα διαταραχθεί και η εντερική απόφραξη είναι πολύ πιθανή.
• Συμπεριλάβετε στη διατροφή σας πλήρεις τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μικροστοιχεία για γερά οστά, σταθερότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, πρόληψη της ανεπάρκειας βιταμινών και βελτιωμένη πέψη.
• Διαφοροποιήστε το μενού των πουλερικών σας με ζουμερά λαχανικά ρίζας, φρέσκο ​​χόρτο, φρούτα και λαχανικά.
• Μια εναλλακτική λύση στις ακριβές σύνθετες ζωοτροφές είναι ένα μείγμα σιτηρών και πράσινων ζωοτροφών, που χορηγείται 2-3 φορές την ημέρα.
• Προσθέστε θρυμματισμένα τσόφλια αυγών και κιμωλία στη διατροφή σας καθημερινά. Μία εβδομάδα πριν από τη σφαγή, αφαιρέστε αυτό το συμπλήρωμα μετάλλων από το καθημερινό μενού.

Να θυμάστε ότι οι ειδικές τροφές για την αύξηση βάρους παραμένουν προτεραιότητα στην καθημερινή διατροφή των παπιών. Η αντικατάστασή τους με δημητριακά, λαχανικά και ριζώδη λαχανικά μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια βάρους. Απαιτούνται 3,5 κιλά εμπλουτισμένης τροφής ανά 1 κιλό ζωντανού βάρους.

Ανατροφή

Υπάρχουν 5 ώριμες πάπιες ανά 1 πάπια. Κρατήστε την κότα μέχρι να γίνει 3-4 ετών. Προσθέστε ασβέστιο στην καθημερινή διατροφή των πάπιων. Αυτές οι συστάσεις θα αυξήσουν μόνο την παραγωγή αυγών των πάπιων.

Επειδή τα οικόσιτα πτηνά εκτρέφονται τεχνητά, τα μητρικά τους ένστικτα είναι ανεπαρκώς ανεπτυγμένα. Όταν προσπαθούν να τοποθετήσουν μια πάπια στη φωλιά, αυτή σηκώνεται και τρέχει μακριά, με αποτέλεσμα τα αυγά να παγώσουν. Δεν είναι σε θέση να επωάσει τα μικρά της.

Για την αναπαραγωγή παπιών Blagovar, χρησιμοποιήστε επίσης θερμοκοιτίδα. Το ποσοστό εκκόλαψης παπιών είναι πάνω από 90%. Ο χρόνος επώασης κυμαίνεται από 26 έως 28 ημέρες.

Πολύτιμες συμβουλές από έμπειρους κτηνοτρόφους:

• Συλλέξτε αυγά για επώαση όχι μεγαλύτερα των 7 ημερών και φυλάξτε τα σε θερμοκρασία δωματίου.
• Τοποθετήστε τα αυγά σε θερμοκοιτίδα, ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 37,5-38,5 βαθμούς, την υγρασία στο 50%.
• Γυρίστε τα 4-5 φορές την ημέρα.
• Κατά τη διάρκεια της τρίτης εβδομάδας επώασης, αερίζετε τον επωαστήρα δύο φορές την ημέρα για 10-20 λεπτά.
• Κατά την περίοδο εκκόλαψης, αυξήστε την υγρασία στο 80%.

Τα εκκολαφθέντα παπάκια ζυγίζουν έως και 50 γραμμάρια το καθένα, έχουν πλούσιο κίτρινο φτέρωμα και τσιρίζουν από τα πρώτα λεπτά της ζωής.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την επώαση αυγών πάπιας, δείτε εδώ. εδώ.

Φροντίδα νεαρών ζώων

Η φροντίδα των παπιών δεν είναι δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να τα ταΐζετε σύμφωνα με το πρόγραμμα και να διατηρείτε το πτηνοτροφείο καθαρό.

Πολύτιμες συστάσεις:

• Μόλις εκκολαφθούν τα κοτοπουλάκια, βγάλτε τα από την κότα και τοποθετήστε τα σε ένα εκκολαπτήριο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα καθαρό κουτί ή κλουβί, αλλά φροντίστε για 24ωρο φωτισμό και σταθερή θερμοκρασία.
• Από την 8η ημέρα της ζωής, μειώστε τη διάρκεια του φωτισμού του νεοσσού κατά 1 ώρα. από την 21η ημέρα, η διάρκεια του φωτός ημέρας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 15 ώρες, όπως στους ενήλικες.
• Από την 1η ημέρα, η θερμοκρασία του εκκολαπτηρίου είναι 33-35 βαθμοί, από την 5η ημέρα – 28-33 βαθμοί, από την 11η ημέρα – 22-25 βαθμοί, από την 20ή ημέρα – 17-19 βαθμοί, όπως και για τους ενήλικες.
• Παρέχετε καθαρά κλινοσκεπάσματα από άχυρο, πριονίδι ή χαρτί. Αλλάζετε τα κάθε 2-3 ημέρες ή πιο συχνά εάν λερωθούν.
• Αποφύγετε την υγρασία και τα ρεύματα αέρα, διαφορετικά θα αναπτυχθεί μόλυνση και τα νεαρά πουλιά θα αρρωστήσουν μαζικά. Το αποδεκτό επίπεδο υγρασίας είναι 60-75%.
• Σταδιακά αυξήστε τον χρόνο που περνάει η νεαρή γενιά σε εξωτερικούς χώρους. Επιτρέψτε στα παπάκια να τα βγάζουν έξω κατά την πρώτη εβδομάδα της ζωής τους, εφόσον ο καιρός είναι καλός.

Να θυμάστε ότι τα πουλιά χρειάζονται χώρο. Εάν 1 τετραγωνικό μέτρο είναι αρκετό για να φιλοξενήσει άνετα 13 παπάκια αμέσως μετά την εκκόλαψη, μέχρι την 10η ημέρα, η πυκνότητα πληθυσμού ανά τετραγωνικό μέτρο θα πρέπει να μειωθεί σε 7-8 παπάκια.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Η πάπια Μπλαγκόβαρ είναι δημοφιλής τόσο στους αρχάριους όσο και στους έμπειρους εκτροφείς. Η υψηλή παραγωγικότητά της, η οικονομική κατανάλωση τροφής και η χαμηλή συντήρηση είναι αξιοσημείωτες. Η λίστα με τα πλεονεκτήματα της ράτσας δεν τελειώνει εκεί. Οι εκτροφείς επισημαίνουν:

Κατά την αναπαραγωγή, οι κτηνοτρόφοι βρίσκουν ορισμένες ελλείψεις στις πάπιες Blagovar:

Κριτικές αγροτών για την πάπια Μπλαγκόβαρ

Οι πάπιες Μπλαγκόβαρ είναι ιδανικές για μικρής κλίμακας εκτροφή και εμπορική αναπαραγωγή. Επιπλέον, αυτά τα οικόσιτα πουλιά τραβούν την προσοχή με την εμφάνισή τους, καθιστώντας τα το σήμα κατατεθέν κάθε πτηνοτροφείου.

Συχνές ερωτήσεις