Περιγραφή του υβριδίου κρέατος – πάπιες Mulard

Όταν επιλέγετε πάπιες κρέατος, λάβετε υπόψη τα υβρίδια Mulard. Αυτά τα οικόσιτα πουλιά είναι εύκολα στο τάισμα, εξαιρετικά παραγωγικά και έχουν υπάκουο χαρακτήρα, καθιστώντας τα ιδανικά τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους αγρότες. Πριν αγοράσετε πάπιες, μελετήστε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά αυτής της ράτσας.

Προέλευση των Μουλάρδων

Αυτά τα οικόσιτα πτηνά είναι αποτέλεσμα πειραμάτων Γάλλων εκτροφέων. Η ράτσα δημιουργήθηκε με διασταύρωση. πάπια Βαρβαρίας και το Λευκό Πεκίνο. Αυτά τα πουλιά εκτράφηκαν για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1960 και έκτοτε έχουν ζήτηση στη γεωργία.

Στενοί συγγενείς αυτής της ράτσας δεν βρίσκονται στην άγρια ​​φύση, καθώς η Λευκή πάπια Πεκίνου προέρχεται από την Ευρασία, ενώ η πάπια Βαρβαρίας προέρχεται από τη Νότια Αμερική. Οι Μουλάρδες προέρχονται από τη γεωργία σε διάφορες ηπείρους, συμπεριλαμβανομένης της Ρωσίας.

Οι πάπιες κληρονόμησαν τα καλύτερα γενετικά χαρακτηριστικά τους από τους γονείς τους: μεγάλο μέγεθος από τις πάπιες Πεκίνου και τρυφερό, άπαχο κρέας από τις πάπιες Βαρβαρίας. Τα υβρίδια Mulard δεν παράγουν απογόνους με φυσικό τρόπο· απαιτείται ανθρώπινη παρέμβαση για την αναπλήρωση της οικογένειας.

Πάπιες Mulard

Τα Mulards έχουν τρυφερό και διαιτητικό κρέας.

Παπάκια Mulard

Χαρακτηριστικά και περιγραφή της φυλής

Αυτή η ράτσα πουλερικών που παράγει κρέας χαρακτηρίζεται από ήρεμη διάθεση, γρήγορη αύξηση βάρους και υψηλή παραγωγικότητα. Οι Mulard ζυγίζουν 4 κιλά ή περισσότερο σε ηλικία τεσσάρων μηνών. Η διαφορά μεταξύ των drakes και των κοτόπουλων δεν υπερβαίνει τα 500 γραμμάρια, κάτι που δεν είναι τυπικό για όλες τις ράτσες οικόσιτων παπιών.

Οι πάπιες Μουλάρντ έχουν μια ήσυχη, ήρεμη και ισορροπημένη φύση. Σε αντίθεση με τις πάπιες Πεκίνο, δεν παρουσιάζουν ιδιαίτερες προκλήσεις για τον εκτροφέα όσον αφορά τη φροντίδα και τη συντήρηση. Αυτά τα πουλιά είναι έξυπνα, επομένως μπορούν να περιπλανώνται ελεύθερα με ασφάλεια και να επιστρέφουν σπίτι σε πλήρες σμήνος.

Εμφάνιση

Οι μουλάρδες έχουν εντυπωσιακό μέγεθος και έχουν κατάλευκα φτερά. Μια μαύρη κηλίδα στο κεφάλι τους υποδηλώνει την αγνότητα της ράτσας. Είναι πιθανό να σκουρύνουν τα φτερά της ουράς και, σπάνια, τα φτερά.

Τα οικόσιτα πτηνά έχουν ένα ογκώδες, επίμηκες σώμα και μια κοντή ουρά. Τα φτερά τους είναι ανοιχτά και συγκρατούνται κοντά στο σώμα τους. Τα κεφάλια τους είναι μεσαίου μεγέθους και τα ράμφη τους είναι πεπλατυσμένα, επιμήκη και ανοιχτό κίτρινο. Οι λαιμοί τους είναι μακρύι και δυνατοί, γι' αυτό και αυτά τα υβρίδια θεωρούνται πάπια-χήνες.

Τα μουλάρντ έχουν καθαρά, πλατιά, σκούρα μάτια. Τα πορτοκαλί πόδια τους είναι κοντά και ογκώδη, με στρογγυλεμένους ιστούς. Το πουλί περπατάει αργά στην αυλή, χωρίς να δημιουργεί περιττή φασαρία.

Παραγωγικότητα

Τα μουλάρ έχουν νόστιμο, άπαχο κρέας με 3% λιπαρά ανά 100 γραμμάρια. Ακόμα και οι πραγματικοί καλοφαγάδες θα εκτιμήσουν την έλλειψη χαρακτηριστικής οσμής. Όσον αφορά τη θρεπτική αξία και τα οφέλη για την υγεία, η πάπια μπορεί να συγκριθεί με το νεαρό μοσχάρι.

Στους τέσσερις μήνες, τα υβρίδια ζυγίζουν 4-5 κιλά, φτάνοντας τα 7 κιλά στους πέντε μήνες. Αυτή είναι μια ευνοϊκή περίοδος για σφαγή. Η απόδοση που προκύπτει είναι έως και 70% καθαρό κρέας. Μην ξεχνάτε την πλούσια γεύση και τη θρεπτική αξία του συκωτιού πάπιας, το οποίο ζυγίζει έως και 500 γραμμάρια. Αυτά τα εντόσθια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αληθινών λιχουδιών, συμπεριλαμβανομένου του φουά γκρα.

Οι Mulards παράγουν φτερά υψηλής ποιότητας που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία καταναλωτικών αγαθών για την κατασκευή μαξιλαριών, φτερωτών κρεβατιών και ζεστών κουβερτών. Χρησιμοποιούνται επίσης ως γέμιση σε εξωτερικά ενδύματα.

Τα αυγά πάπιας είναι μεγάλα και νόστιμα. Δεν τρώγονται ωμά, καθώς ενέχουν υψηλό κίνδυνο μόλυνσης από σαλμονέλα. Είναι κατάλληλα για ψήσιμο στο φούρνο και μπορούν να καταναλωθούν ωμά αφού βράσουν ή τηγανιστούν.

Ιδιαιτερότητες της υβριδικής συντήρησης

Οι πάπιες Mulard αποτελούν εξαιρετική επιλογή για αρχάριους. Είναι εύκολες στη φροντίδα και τη συντήρηση, παίρνουν γρήγορα βάρος και είναι έτοιμες για σφαγή στους 4-5 μήνες. Τα υβρίδια είναι εξίσου κατάλληλα τόσο για ιδιωτική όσο και για εμπορική εκτροφή.

Υποχρεωτικές προϋποθέσεις:

• η θερμοκρασία στο πτηνοτροφείο είναι 16-25 μοίρες, το επίπεδο υγρασίας είναι 60-70%.
• η παρουσία κλινοσκεπασμάτων από άχυρο, πριονίδι και τύρφη, ο τακτικός καθαρισμός τους.
• ο πληθυσμός των πάπιων στο πτηνοτροφείο είναι 3 κεφάλια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο, στο πτηνοτροφείο – 2 κεφάλια ανά 1 τετραγωνικό μέτρο·
• απουσία υγρασίας, ρευμάτων και βρωμιάς στο πτηνοτροφείο.
• 24ωρη πρόσβαση σε νερό, οι πάπιες ταΐζονται δύο φορές την ημέρα.

Όταν επικρατεί κρύος καιρός, οι πάπιες σφάζονται. Δεδομένου ότι δεν είναι ικανές για αναπαραγωγή, δεν μπορούν να θεωρηθούν ζώα αναπαραγωγής. Τα υβρίδια δεν ανέχονται καλά το κρύο: χάνουν βάρος, αρρωσταίνουν και πεθαίνουν. Η παραγωγή κρέατος μειώνεται σημαντικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, καθιστώντας την εκτροφή και τη διατροφή των Mulard ασύμφορη.

Σίτιση

Το μέγεθος της ταΐστρας για έναν ενήλικα είναι 140 x 23 εκ. Ο κύριος στόχος της πάχυνσης είναι η ταχεία αύξηση βάρους. Η διατροφή πρέπει να είναι εμπλουτισμένη και ισορροπημένη. Το κύριο συστατικό της τροφής είναι τα προ-θρυμματισμένα, στον ατμό σιτηρά.

Από την ηλικία του ενός μηνός, τα πουλιά τρέφονται με ειδικές τροφές πρωί και βράδυ. Το κριθάρι, το καλαμπόκι, το σιτάρι, το φρέσκο ​​χόρτο, οι βραστές πατάτες και καρότα, το φύκι και οι εμπλουτισμένες τροφές είναι ιδιαίτερα ωφέλιμες για την αύξηση βάρους.

Για την πρόληψη ελλείψεων βιταμινών και πεπτικών προβλημάτων, συμπεριλάβετε στην καθημερινή διατροφή σας οστάλευρα και ιχθυάλευρα, άμμο, κελύφη, χαλίκι και ειδικά προμίγματα. Η εντατική σίτιση μειώνει τη σωματική δραστηριότητα και το υβρίδιο παίρνει γρήγορα βάρος.

Μπορείτε να διαβάσετε συστάσεις σχετικά με τη διατροφή των πάπιων και να μάθετε για τους τύπους ζωοτροφών στο επόμενο άρθρο.

Παχυντικά Mulards για φουά γκρα

Για να αποκτήσετε αυτή την εξαιρετική λιχουδιά, χρησιμοποιείται συκώτι δράκος. Οι κύριες απαιτήσεις είναι η μείωση της σωματικής δραστηριότητας και η αναγκαστική σίτιση. Για να διασφαλίσετε ότι το συκώτι του υβριδίου είναι λιπαρό, επιλέξτε δείγματα τριών μηνών που ζυγίζουν 4,5 κιλά ή περισσότερο, διαχωρίστε τα από τα υπόλοιπα και προσαρμόστε το πρόγραμμα σίτισής τους.

Κατά τη διάρκεια της πάχυνσής τους, οι πάπιες Mulard κοιμούνται συνεχώς, τρώνε πολύ και κινούνται ουσιαστικά αδρανείς. Ως αποτέλεσμα, συσσωρεύουν ένα παχύ στρώμα λίπους. Μια πάπια δεν είναι σε θέση να καταναλώσει τόσο μεγάλη ποσότητα τροφής από μόνη της. Χρησιμοποιούνται ειδικές συσκευές για να τις παχύνουν, οι οποίες αναγκάζουν την τροφή να μπει στο στομάχι τους.

Το πουλί παχύνεται για ένα μήνα, μετά τον οποίο σφάζεται. Τα κύρια κριτήρια για τη σφαγή είναι: βυθισμένα μάτια, ανοιχτό ροζ ράμφος, βαριά αναπνοή και πλήρης ακινησία. Να θυμάστε ότι η ακατάλληλη σίτιση μπορεί να προκαλέσει τον θάνατο της πάπιας πριν από την καθορισμένη ώρα.

Φροντίδα

Οι μουλάρδες χρειάζονται ένα σκεπαστό κοτέτσι και μια λίμνη. Ζουν σε έναν αχυρώνα και βγαίνουν για βόσκηση μόνο σε ζεστό, ηλιόλουστο καιρό. Πετάνε σε μια λίμνη ή σε τεχνητό υδάτινο σώμα (μπανιέρα, ενυδρείο) και καθαρίζουν τα φτερά τους.

Βασικές απαιτήσεις για ένα πτηνοτροφείο:

• Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ρωγμές ή τρύπες στο δωμάτιο που θα μπορούσαν να επιτρέψουν την είσοδο ρευμάτων αέρα, τρωκτικών και επιβλαβών εντόμων.
• Οι τοίχοι πρέπει να είναι αντιανεμικοί. Εάν είναι απαραίτητο, μονώστε τους με ορυκτοβάμβακα εξωτερικά.
• Τοποθετήστε μια τρύπα στο κοτέτσι στη νότια πλευρά, μέσω της οποίας οι πάπιες θα επιστρέφουν σπίτι μετά τη βόσκηση.
• Αντιμετωπίστε το δάπεδο με σβησμένο ασβέστη και τοποθετήστε ένα στρώμα από άχυρο, σανό, ξύσματα και πριονίδι στην κορυφή.
• Κρατήστε τα κλινοσκεπάσματα στεγνά και καθαρά, διαφορετικά θα αναπτυχθούν μούχλα και βακτήρια και τα πουλιά θα αρρωστήσουν.
• Πλένετε το μπολ και την ταΐστρα καθημερινά, μην αφήνετε παλιά τρόφιμα και ανανεώνετε τακτικά το νερό.
• Για να αποτρέψετε τη συσσώρευση υγρασίας και μπαγιάτικου αέρα στο δωμάτιο, φροντίστε για καλό αερισμό.

Βασικές απαιτήσεις για το περίβλημα:

• Περιφράξτε το περίβλημα με πλέγμα, φροντίζοντας να μην υπάρχουν τρύπες ή ρωγμές γύρω από την περίμετρο.
• Απομακρύνετε το δηλητηριώδες χόρτο και τα ξένα αντικείμενα από την περιοχή.
• Τοποθετήστε ένα πλέγμα πάνω από το περίβλημα για να αποτρέψετε τα παπάκια από το να γίνουν θύματα αρπακτικών πτηνών.
• Καθαρίζετε το περίβλημα τακτικά, μην αφήνετε παλιά τρόφιμα, υγρό πουρέ ή βρώμικο νερό.
• Φτιάξτε μικρά στέγαστρα κάτω από τα οποία τα πουλερικά μπορούν να κρυφτούν από τη βροχή και τον καυτό ήλιο.

Βασικές απαιτήσεις για μια δεξαμενή:

• Αν πρόκειται για λίμνη, περιφράξτε την με δίχτυ για να εμποδίσετε άλλους κατοίκους να διαταράξουν την ηρεμία των Μουλάρντ.
• Εάν δεν υπάρχει πάσσαλος, εγκαταστήστε μια μικρή πισίνα στο περίβλημα, σκάψτε μια δεξαμενή ή μια παλιά μπανιέρα στο έδαφος και γεμίστε την με νερό.
• Παρέχετε στα πουλιά τροφή κοντά σε μια τεχνητή λίμνη. Αυτή περιλαμβάνει εμπλουτισμένη τροφή, αποξηραμένο χόρτο, φόλιο και υγρό πουρέ.
• Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει άφθονο καθαρό νερό στο περίβλημα. Μια βαθιά, φαρδιά λεκάνη θα πρέπει πάντα να είναι διαθέσιμη έξω.

Χαρακτηριστικά της σφαγής

Τα πτηνά ηλικίας 1-3 μηνών δεν είναι κατάλληλα για σφαγή, καθώς σε αυτή την ηλικία αποκτούν μυϊκή μάζα και ουσιαστικά δεν έχουν λίπος. Τα μουλάρντ πρέπει να σφάζονται για κρέας από τους 3 μήνες, αλλά φροντίστε πρώτα να ελέγξετε το βάρος τους.

Τα πτηνά βάρους 3,5-4 κιλών και ηλικίας 4 μηνών είναι κατάλληλα για σφαγή. Σταματήστε να τα ταΐζετε λίγες ώρες νωρίτερα, αλλά παρέχετε άφθονο φρέσκο ​​νερό. Μετά τη σφαγή, ζεματίστε τα κουφάρια με ζεστό νερό και το μάδημα των φτερών δεν θα είναι πρόβλημα.

Τα πτηνά δεν πρέπει να σφάζονται κατά την περίοδο της πτερόρροιας, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα αργότερα. διαδικασία μάδημαΜετά το μάδημα των φτερών, παραμένουν μαύρα κούτσουρα, τα οποία αλλοιώνουν σημαντικά την αισθητική εμφάνιση του σφαγίου. Η καλύτερη στιγμή για σφαγή είναι πριν από την πτερόρροια.

Αναπαραγωγή και εκτροφή νεαρών ζώων

Η ζεστή εποχή—Μάιος και Ιούνιος—είναι ιδανική για το ζευγάρωμα των Mulards. Η βέλτιστη ηλικία για τα ενήλικα πουλιά είναι 7-8 μήνες. Υπάρχουν 4-5 πάπιες ανά πάπια. Μην περιμένετε ότι τα αυγά θα εκκολαφθούν γρήγορα, καθώς τα πουλιά χρειάζονται χρόνο για να προσαρμοστούν και να συνηθίσουν το ένα το άλλο.

Κατά την εκκόλαψη παπιών κάτω από μια πάπια, το ποσοστό επιβίωσης είναι μόνο 60%. Όταν επιλέγεται τεχνητή επώαση χρησιμοποιώντας επιλεγμένα αυγά, αυτό το ποσοστό αυξάνεται στο 100%.

Για να αναπαραχθείτε, χρειάζεστε μία πάπια Muscovy και τέσσερις πάπιες Pekin. Τα αυγά εκκολάπτονται 7-10 ημέρες μετά το ζευγάρωμα. Υπάρχουν δύο επιλογές για την επώασή τους: μια κότα ωοτόκου ή μια θερμοκοιτίδα. Τα υβρίδια δεν μπορούν να παράγουν απογόνους, επομένως οι συγγενείς τους χρησιμοποιούνται για την αναπαραγωγή Mulards.

Διαβάστε περισσότερα για την επώαση αυγών πάπιας. σε αυτό το άρθρο.

Συνθήκες για τη διατήρηση νεαρών ζώων

Μετά την εκκόλαψη, τοποθετήστε τα παπάκια σε ξεχωριστό δωμάτιο με σταθερό φως και θερμοκρασία 30 βαθμών Κελσίου για τις πρώτες 24 ώρες. Αμέσως μετά την εκκόλαψη, δώστε στα παπάκια ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου να πιουν για την πρόληψη μολυσματικών ασθενειών.

Μειώστε τις ώρες της ημέρας κατά 1 ώρα την ημέρα σε ένα αποδεκτό εύρος 17-18 ωρών. Μειώστε σταδιακά τη θερμοκρασία δωματίου στο βέλτιστο εύρος 18-22 βαθμών Κελσίου κατά τους θερμότερους μήνες.

Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, χρησιμοποιήστε παλιές εφημερίδες και χαρτί ως κλινοσκεπάσματα για να διατηρήσετε τα παπάκια ζεστά. Αλλάξτε τα δύο φορές την ημέρα, διαφορετικά αυξάνεται ο κίνδυνος μόλυνσης και ασθένειας.

Ταΐζοντας τους νέους

Τις πρώτες ώρες μετά τη γέννηση, ταΐστε τα παπάκια. Ψιλοκόψτε πρώτα ένα σφιχτό αυγό με τους κρόκους. Πασπαλίστε με αυτό πάνω από τα νεοσσούς για να αναπτύξετε το ένστικτό τους για σωστή διατροφή.

Τα παπάκια αρχίζουν να τρέφονται ανεξάρτητα σε ηλικία 2-3 ημερών. Αρχικά, τρώνε θρυμματισμένα αυγά, αλλά η καθημερινή τους διατροφή σταδιακά γίνεται πιο ποικίλη. Από τις 10 ημέρες και μετά, ταΐζετε τα μικρά δύο φορές την ημέρα, εισάγοντας θρυμματισμένα σιτηρά και παρακολουθώντας την παροχή νερού.

Ξεκινώντας από την ηλικία των δύο εβδομάδων, ταΐστε τα παπάκια με φλόμη, πίτουρο και οστεάλευρο. Για να ενισχύσετε τα οστά τους πιο γρήγορα, αλέστε τα κελύφη σε έναν μύλο καφέ και προσθέστε τα στην τροφή τους. Άλλα μεταλλικά συμπληρώματα, όπως ασβεστόλιθος, κιμωλία, κελύφη και χαλίκι, είναι απαραίτητα για βελτιωμένη πέψη.

Το τυρί cottage και ο ορός γάλακτος είναι επίσης ωφέλιμα για τα παπάκια. Προσθέστε 1 γραμμάριο από το πρώτο γαλακτοκομικό συστατικό στην καθημερινή τους διατροφή. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει καθαρό νερό στις ποτίστρες και ανανεώνετέ το τακτικά. Για μια ανασκόπηση των ποτίστρων πάπιας και οδηγίες για τον τρόπο παρασκευής τους, βλ. ένα άλλο άρθρο.

Μετά από τρεις εβδομάδες, επιλέξτε ένα ατομικό πρόγραμμα σίτισης: εντατικό, εκτεταμένο ή ημιεντατικό. Ο καθοριστικός παράγοντας είναι το τελικό αποτέλεσμα, ο λόγος για τον οποίο αγοράστηκαν και εκτράφηκαν οι πάπιες Mulard.

Για πληροφορίες σχετικά με τη θερμοκρασία και τις συνθήκες φωτισμού για τα παπάκια, καθώς και για το πώς να τα ποτίζετε, να τα ταΐζετε και να τα εξοικειώνετε με το φαγητό, παρακολουθήστε το παρακάτω βίντεο:

Ασθένειες πάπιας

Τα μουλάρ έχουν ισχυρό ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά αυτό εξασθενεί καθώς πλησιάζει ο κρύος καιρός. Αυτά τα πουλιά δεν ανέχονται τα ρεύματα αέρα, την υγρασία και τις χαμηλές θερμοκρασίες. Γίνονται ληθαργικά, τρώνε άσχημα και μπορεί ακόμη και να πεθάνουν. Για να αποφευχθεί αυτό, το σμήνος, ή το μεγαλύτερο μέρος του, σφάζεται.

Καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής τους, οι πάπιες Mulard ενδέχεται να αντιμετωπίσουν ασθένειες που επηρεάζουν αρνητικά την παραγωγικότητά τους:

• Ράμφισμα φτερών. Αυτό το πρόβλημα εμφανίζεται σε ένα κοπάδι λόγω κακών πρακτικών σίτισης, υπερπληθυσμού στο σπίτι και ανεπαρκούς νερού. Αρχικά, εξαλείψτε την υποκείμενη αιτία και στη συνέχεια ξεκινήστε μια ολοκληρωμένη θεραπεία.
• Ασπεργίλλωση. Μια μυκητιασική ασθένεια που μεταδίδεται μέσω της εισπνοής από μουχλιασμένα απορρίμματα. Τα συμπτώματα περιλαμβάνουν λήθαργο, απώλεια όρεξης, διάρροια, έμετο και ταχυπαλμία. Εάν δεν ξεκινήσει άμεσα η αντιμυκητιασική θεραπεία, τα πουλερικά θα πεθάνουν.
• Κλοακίτης. Μια επιπλοκή της ανεπάρκειας βιταμινών, κατά την οποία σχηματίζεται ένας όγκος που περιέχει πύον στην κλοάκα. Η αλοιφή ψευδαργύρου χρησιμοποιείται με επιτυχία στα αρχικά στάδια της θεραπείας. Εάν η διάγνωση παραμεληθεί, το πουλί πεθαίνει.

Μπορείτε να διαβάσετε για τις κύριες ασθένειες των πάπιων στο επόμενο άρθρο.

Πρόληψη ασθενειών

Οι εκτροφείς πρέπει να παρακολουθούν την κατάσταση του κοπαδιού και να αντιδρούν άμεσα στα πρώιμα σημάδια ασθένειας. Οι πάπιες Mulard πρέπει να διαχωρίζονται από τις συνομήλικές τους πάπιες για την πρόληψη της μόλυνσης. Για να αποφύγετε μαζικούς θανάτους, τηρήστε τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα:

• Καθαρίζετε το κοτέτσι καθημερινά από περιττώματα και μπαγιάτικα τρόφιμα.
• Μην αφήνετε παλιό σανό, ανανεώστε το νερό.
• Αλλάζετε τα κλινοσκεπάσματα μία φορά κάθε 2-3 ημέρες. Εάν το πουλί έχει πεπτικά προβλήματα, αλλάξτε τα πιο συχνά.
• Παρακολουθήστε την καθημερινή σας διατροφή και συμπεριλάβετε συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων.
• Εάν το πουλί είναι άρρωστο, βγάλτε το σμήνος έξω και φροντίστε να απολυμάνετε τις εγκαταστάσεις.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της φυλής

Οι πάπιες Mulard έχουν μια σειρά από πλεονεκτήματα που τους έχουν χαρίσει τη ζήτηση και τη δημοτικότητά τους στην αγορά πουλερικών και στη γεωργία:

Οι εκπρόσωποι της φυλής έχουν τις δικές τους αδυναμίες, οι οποίες περιορίζουν κάπως τον αριθμό των κτηνοτρόφων:

Για να μάθετε αν η εκτροφή πάπιων Mulard είναι κερδοφόρα, παρακολουθήστε το βίντεο:

Κριτικές

Οι πάπιες Mulard μοιάζουν με χήνες στην εμφάνιση, εξ ου και το παρατσούκλι τους "πάπιες χήνας". Έχουν άπαχο κρέας και υψηλής ποιότητας πούπουλα. Αυτά τα οικόσιτα πουλιά είναι δημοφιλή στη ρωσική γεωργία, χρησιμοποιούνται για αναπαραγωγή ή ως κατοικίδια στην αυλή. Δεν αναπαράγονται ανεξάρτητα, κάτι που είναι χαρακτηριστικό πολλών υβριδικών πτηνών.

Συχνές ερωτήσεις