Η εκκόλαψη αυγών σε θερμοκοιτίδα σάς επιτρέπει να διαχειρίζεστε την ανάπτυξη του πληθυσμού των παπιών σας χωρίς να εξαρτάστε από τις επιθυμίες των παπιών. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τη διαδικασία επώασης: επιλέξτε και προετοιμάστε κατάλληλα αυγά, τοποθετήστε τα στη θερμοκοιτίδα, παρακολουθήστε τις συνθήκες και διασφαλίστε ότι τα υγιή μικρά θα εκκολαφθούν εγκαίρως. Το παρακάτω άρθρο περιγράφει όλα τα βήματα λεπτομερώς.
Επιλογή αυγών και προετοιμασία για επώαση
Η εκκόλαψη δυνατών και υγιών παπιών ξεκινά με την επιλογή των αυγών. Τα αυγά πάπιας είναι μεγαλύτερα από τα αυγά κότας και τα χοντρά λευκά κελύφη τους έχουν μια πρασινωπή απόχρωση.
Τα αυγά απορρίπτονται:
- Ακανόνιστο σχήμα. Δείγματα με οποιεσδήποτε αποκλίσεις —αυτά που είναι πολύ στρογγυλά ή, αντίθετα, υπερβολικά επιμήκη— είναι ακατάλληλα.
- Με ελαττώματα. Τα δείγματα με θραύσματα, παραμορφώσεις κελύφους και ρωγμές απορρίπτονται.
- Με επικαθίσεις αλάτων.
- Με δύο κρόκους.
Βέλτιστες παράμετροι αυγών για έναν επωαστήρα:
| Παράμετρος | Εννοια |
| Βάρος | 75-90 γρ. |
| Διαφανείς ιδιότητες |
|
| Μορφή | πρότυπο |
| Κέλυφος | λείο και καθαρό |
Αποθηκεύστε τα αυγά σε αεριζόμενο χώρο. Οι βέλτιστες συνθήκες περιλαμβάνουν θερμοκρασία 8-13°C και υγρασία 75%. Τοποθετήστε τα αυγά σε δίσκους, με τις αμβλείες άκρες προς τα κάτω. Τα φρέσκα αυγά πάπιας που προορίζονται για αναπαραγωγή δεν συνιστώνται να αποθηκεύονται για περισσότερο από μία εβδομάδα.
- ✓ Τα αυγά πρέπει να αποθηκεύονται σε δωμάτιο με ελάχιστες διακυμάνσεις θερμοκρασίας για να αποτρέπεται η συμπύκνωση υγρασίας στο κέλυφος.
- ✓ Η σχετική υγρασία στο δωμάτιο πρέπει να διατηρείται στο 75-80% για να ελαχιστοποιηθεί η απώλεια υγρασίας από τα αυγά.
Για τη μεγιστοποίηση της απόδοσης των παπιών, τα αυγά ελέγχονται με κεριά. Αυτή η διαδικασία βοηθά στην ανίχνευση μικρορωγμών, ανομοιόμορφου πάχους κελύφους και εσωτερικών ελαττωμάτων. Η κερογραφία σάς επιτρέπει να δείτε τι υπάρχει πίσω από το κέλυφος, όπως μούχλα ή κατεστραμμένο κρόκο.
Να πλύνω τα αυγά ή όχι;
Τα αυγά πάπιας συχνά καλύπτονται με περιττώματα. Πολλοί άνθρωποι αναρωτιούνται αν πρέπει να πλυθούν ή όχι. Κάποιοι υποστηρίζουν ότι το πλύσιμο των αυγών πριν από την επώαση δεν είναι απαραίτητο. Ωστόσο, οι έμπειροι πτηνοτρόφοι συμβουλεύουν το πλύσιμο των αυγών εάν περισσότερα από τα μισά είναι λερωμένα.
Πλύνετε τα αυγά με εξαιρετική προσοχή—όποια αυγά καταστραφούν κατά το πλύσιμο πετάτε. Τα αυγά μπορούν να πλυθούν στο χέρι, χρησιμοποιώντας ένα μαλακό σφουγγάρι ή με ένα μπουκάλι ψεκασμού.
Τα πλυμένα αυγά απολυμαίνονται σε υπερμαγγανικό κάλιο για την καταστροφή παθογόνων μυκήτων, μούχλας και σαλμονέλας.
Ο τρόπος επώασης των αυγών φαίνεται στο παρακάτω βίντεο:
Όσοι αντιτίθενται στο πλύσιμο των αυγών θα υποστηρίξουν ότι κανείς δεν πλένει στην πραγματικότητα τα αυγά. Αλλά μια πάπια είναι υδρόβιο ζώο και όταν επωάζει τα αυγά της, χρησιμοποιεί τα βρεγμένα φτερά και τα πόδια της για να καθαρίσει τα αυγά από τυχόν περιττώματα.
Κανόνες για την εκκόλαψη παπιών χρησιμοποιώντας θερμοκοιτίδα
Βασικοί κανόνες επώασης:
- Οι θερμοκοιτίδες πρέπει να είναι υψηλής ποιότητας και αξιόπιστες – η παραμικρή βλάβη απειλεί με απώλειες.
- Είναι σημαντικό να τηρείτε αυστηρά το καθεστώς επώασης - θερμοκρασία, υγρασία κ.λπ.
- Μόνο αυγά υψηλής ποιότητας επιλέγονται για εκκόλαψη – αυτά καθορίζονται από την εμφάνισή τους και μετά την ωοσκόπηση.
Για να αποκτήσετε απογόνους, είναι απαραίτητο:
- Παρέχετε παροχή φρέσκου αέρα στον θερμοκοιτίδα.
- Διατηρήστε ένα καθορισμένο επίπεδο υγρασίας.
- Ελέγξτε τη θερμοκρασία θέρμανσης.
- Προετοιμασία εξοπλισμού για εργασία:
- πλύνετε και στεγνώστε τους δίσκους.
- ρίξτε νερό στις τρύπες.
- αυξήστε τη θερμοκρασία στις καθορισμένες τιμές.
Χαρακτηριστικά της συσκευής επώασης
Ένας θερμοκοιτίδα είναι μια συσκευή που διατηρεί τις απαραίτητες συνθήκες για την εκκόλαψη νεοσσών. Όταν ρυθμιστεί σωστά, ολόκληρη η διαδικασία επώασης είναι αυτοματοποιημένη.
Η θερμοκοιτίδα ελέγχεται από:
- αερισμός;
- ανταλλαγή αερίων;
- θερμοκρασία;
- υγρασία.
Η αγορά προσφέρει μοντέλα ποικίλων επιπέδων, από τα πιο βασικά έως τα πιο καινοτόμα. Μια τυπική θερμοκοιτίδα περιλαμβάνει:
- δίσκοι αυγών
- σύστημα εξαερισμού;
- συναγερμός – ενημερώνει για υπερθέρμανση.
- θερμαντήρας αέρα;
- μηχανισμός για την περιστροφή των αυγών.
Σε πιο ακριβά και μοντέρνα μοντέλα, οι δίσκοι γυρίζουν εναλλάξ, πρώτα προς τη μία κατεύθυνση και μετά προς την άλλη, σε γωνία 45 μοιρών. Μια άλλη επιλογή είναι να γυρίσετε τα αυγά με ένα ειδικό "σπρώξιμο". Ωστόσο, αυτό είναι λιγότερο ασφαλές, καθώς μπορεί να προκαλέσει βλάβη στα έμβρυα.
Η βιομηχανία προσφέρει θερμοκοιτίδες που μπορούν να χωρέσουν από 35 έως 100 αυγά.
Σύγκριση αυγών Muscovy, Mulard και Wild Duck
| Ονομα | Βάρος αυγού, γρ. | Περίοδος επώασης, ημέρες | Χρώμα κελύφους |
|---|---|---|---|
| πάπιες Βαρβαρίας | 75-80 | 30-35 | Λευκό |
| Μουλάρντς | 50-60 | 30-31 | Κιτρινωπό με διάστικτο μοτίβο |
| Άγριες πάπιες | 75-90 | 26-28 | Λευκό, καφέ-πρασινωπό |
Σύγκριση ποικιλιών αυγών πάπιας:
- Πάπιες Μοσχοβίτικες. Τα αυγά είναι λευκά, με λείο, πυκνό κέλυφος. Ζυγίζουν 75-80 γραμμάρια. Λόγω των ισχυρών κελυφών τους, είναι δύσκολο να σπάσουν. Τα αυγά είναι συνήθως καθαρά—οι πάπιες Βαρβαρίας είναι καθαρά πουλιά. Η επώαση για τα αυγά της πάπιας Βαρβαρίας είναι 5-10 ημέρες μεγαλύτερη από ό,τι για άλλες πάπιες, και διαρκεί 30-35 ημέρες.
- Μουλάρντς. Ένα υβρίδιο μεταξύ μιας οικόσιτης πάπιας και μιας πάπιας Βαρβαρίας. Τα αυγά είναι μικρότερα από αυτά των πάπιων και των πάπιων Βαρβαρίας, ζυγίζοντας μόνο 50-60 γραμμάρια. Έχουν συνήθως επιμήκη σχήμα, όπως όλες οι άλλες πάπιες. Το κιτρινωπό κέλυφος καλύπτεται με ένα κηλιδωτό μοτίβο, που μοιάζει με αυγά γαλοπούλας. Η περίοδος επώασης για τα αυγά Mulard είναι 30-31 ημέρες.
- Άγριες πάπιες. Τα αυγά έχουν ποικιλία αποχρώσεων—λευκά, καφέ-πράσινα. Η περίοδος επώασης είναι 26-28 ημέρες.
Τα προγράμματα επώασης για πάπιες, αγριόπαπιες, μουλάρδες και πάπιες Βαρβαρίας είναι σχεδόν πανομοιότυπα, αλλά οι χρόνοι εκκόλαψης ποικίλλουν. Είναι πιο εύκολο να επωάσετε μαζί τόσο τις οικόσιτες όσο και τις αγριόπαπιες — οι νεοσσοί τους εκκολάπτονται σχεδόν ταυτόχρονα, αλλά όταν οι χρόνοι εκκόλαψης κατανέμονται κατά μια ολόκληρη εβδομάδα, η διαδικασία γίνεται πιο περίπλοκη.
Φόρτωση του υλικού στον επωαστήρα
Τα επιλεγμένα αυγά έχουν πλυθεί, η θερμοκοιτίδα έχει καθαριστεί και το μόνο που μένει είναι να σημειώσετε τις πλευρές. Ένα "+" είναι γραμμένο στη μία πλευρά των αυγών και ένα "-" στην άλλη. Αυτά τα σημάδια βοηθούν στη διασφάλιση της σωστής περιστροφής των αυγών—χωρίς σημάδια, είναι εύκολο να μπερδευτείτε σχετικά με το ποια αυγά είναι ανάποδα και ποια όχι. Συνιστάται να τοποθετείτε τα αυγά το πρωί.
Σειρά σελιδοδεικτών:
- Θέρμανση της συσκευής στους +38 °C.
- Ρίχνοντας νερό στις υδρορροές του θερμοκοιτίδα.
- Ζέσταμα αυγών σε θερμοκρασία δωματίου.
- Γεννώντας αυγά. Τα μεγαλύτερα αυγά γεννιούνται πρώτα και ακολουθούν τα υπόλοιπα μετά από 4 ώρες.
Ολόκληρη η περίοδος επώασης των αυγών πάπιας εμφανίζεται στο ακόλουθο βίντεο:
Συνθήκες θερμοκρασίας πριν από την τοποθέτηση αυγών πάπιας:
| Περίοδος | Θερμοκρασία, °C |
| Αποθήκευση πριν από την επώαση | 8-13 |
| Προθέρμανση πριν από την τοποθέτηση | 25 |
| Θέρμανση της θερμοκοιτίδας | 37,8-38,3 |
Τα αυγά δεν πρέπει να συσκευάζονται πολύ κοντά το ένα στο άλλο, καθώς αυτό θα δυσκολέψει την περιστροφή τους. Εάν η θερμοκοιτίδα διαθέτει λειτουργία αυτόματης περιστροφής, καλύψτε τα αυγά με ένα πανί από πλέγμα.
Επώαση αυγών πάπιας στο σπίτι
Πριν από την τοποθέτηση των αυγών σε θερμοκοιτίδα, οι αρχάριοι αγρότες θα πρέπει να κατανοήσουν τη διαδικασία, τις ιδιαιτερότητές της και τα χρονοδιαγράμματά της. Τα αυγά πάπιας πρέπει να διατηρούνται σε άνετη κατάσταση ανά πάσα στιγμή και οι συνθήκες όπως η θερμοκρασία και η υγρασία ποικίλλουν ανάλογα με το στάδιο εκκόλαψης.
Ποιες λειτουργίες υπάρχουν;
Υπάρχουν 4 τρόποι «εκκόλαψης» αυγών σε μια θερμοκοιτίδα, οι οποίοι αλλάζουν ανάλογα με την περίοδο.
Οι συνθήκες επώασης για τα αυγά πάπιας ανάλογα με την περίοδο περιγράφονται στον πίνακα:
| Η περίοδος επώασης των αυγών πάπιας/πάπιας Βαρβαρίας, ημέρες | Θερμοκρασία, °C | Υγρασία, % | Βαφή μέταλλου | Αριθμός πραξικοπημάτων | Σημείωμα |
| 1-7 | 38 | 70 | Οχι | 4 | Θα πρέπει να υπάρχουν μικρά κενά μεταξύ των αυγών - δεν πρέπει να πιέζονται σφιχτά το ένα πάνω στο άλλο. |
| 8-14 | 37,6 | 60 | Οχι | 4-6 | Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό. Απλώς ψεκάζετε τα αυγά καθημερινά. Ενεργοποιήστε τον εξαερισμό. |
| 15-25/15-30 | 37,8 | 60 | 2 φορές την ημέρα – ψύξτε με ψεκασμό στους 30 °C | 4-6 | Οι γυρισμοί αυξάνονται σε 6 φορές την ημέρα. Ψύξτε τα αυγά ανοίγοντας την επωαστήρα δύο φορές την ημέρα για 20 λεπτά. |
| 26-28/31-35 | 37,5 | 80-90 | Οχι | Οχι | Εάν υπάρχουν λίγα αυγά, η θερμοκρασία διατηρείται στους 37,5 °C· εάν υπάρχουν πολλά, στους 37,2 °C. |
Τα αυγά πάπιας περιέχουν πολύ λίπος και λίγο νερό και, σε αντίθεση με τα αυγά κότας, είναι πιο πιθανό να υπερθερμανθούν.
Στάδια ανάπτυξης εμβρύου σε θερμοκοιτίδα
Ανάπτυξη εμβρύου:
- Πρώτη εβδομάδα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, σχηματίζονται τα όργανα των μελλοντικών παπιών και αρχίζει ο καρδιακός παλμός. Το έμβρυο έχει μήκος 2 cm.
- Δεύτερη εβδομάδα. Ο σκελετός του νεοσσού σχηματίζεται. Η αναπνοή αυξάνεται σταδιακά. Αρχικά, το έμβρυο αναπνέει οξυγόνο από τον κρόκο και στη συνέχεια από το εξωτερικό οξυγόνο που εισέρχεται μέσω του κελύφους.
Στάδια ανάπτυξης εμβρύου:
| Ηλικία εμβρύου, ημέρες | Τι συμβαίνει; |
| 2 | Το κυκλοφορικό σύστημα σχηματίζεται |
| 4 | Τα βασικά στοιχεία των άκρων σχηματίζονται |
| 5 | Η αλλαντοϊδα (εμβρυϊκή μεμβράνη) απεικονίζεται |
| 8 | Το ράμφος αρχίζει να σχηματίζεται – το σχήμα του έχει εδραιωθεί |
| 10 | Οι θηλές σχηματίζονται κάτω από τα φτερά στο πίσω μέρος |
| 11 | Το ράμφος σχηματίζεται τελικά |
| 13 | Η αλλαντοϊσα σχηματίζεται μέσα στο κέλυφος |
| 14 | Εμφανίζεται χνούδι στο κεφάλι |
| 15 | Το σώμα είναι καλυμμένο με χνούδι |
| 23 | Το κοτοπουλάκι ρουφάει τον κρόκο |
| 24 | Τα μάτια αρχίζουν να ανοίγουν |
| 26 | Μάτια πλήρως ανοιχτά |
| 27 | Η διαδικασία εκκόλαψης ξεκινά |
Χρόνος αναπαραγωγής
Ο χρόνος εκκόλαψης των αυγών πάπιας εξαρτάται όχι μόνο από το είδος της πάπιας (άγρια, Μοσχοβίτικη ή Μουλάρντ), αλλά και από τις συνθήκες. Σε μια θερμοκοιτίδα, τα κοτόπουλα εκκολάπτονται σε 26-28 ημέρες, ενώ σε μια κότα που γεννάει, χρειάζονται 28-33 ημέρες.
Για να επιταχύνουν την εκκόλαψη, οι πτηνοτρόφοι χρησιμοποιούν συχνά φορμόλη 20%. Αλλά μόνο εάν έχει παρέλθει ο χρόνος εκκόλαψης. Για παράδειγμα, εάν έχουν παραβιαστεί οι διαδικασίες λειτουργίας της θερμοκοιτίδας.
Πότε και πώς να ψεκάζετε;
Κατά την επώαση, το αυγό χάνει υγρασία μέσω της εξάτμισης μέσω των πόρων του κελύφους. Και όσο πιο κοντά στην εκκόλαψη, τόσο περισσότερη υγρασία χάνεται. Γι' αυτό, κατά το τελικό στάδιο, η υγρασία στον επωαστήρα αυξάνεται στο 90%. Επιπλέον, η εξάτμιση της υγρασίας αντισταθμίζεται με ψεκασμό.
Η ψεκασμό ψύχει και υγραίνει ταυτόχρονα τα αυγά. Τα αυγά ψεκάζονται με ζεστό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού. Ορισμένες θερμοκοιτίδες δεν απαιτούν ψεκασμό—μπορούν να ψύξουν τα αυγά και να αυξήσουν την υγρασία στο 95%. Παρόμοια συστήματα βρίσκονται σε βιομηχανικές θερμοκοιτίδες σχεδιασμένες για χιλιάδες αυγά.
Χρειάζεται να γυρίσετε τα αυγά;
Ο κρόκος, έχοντας χαμηλότερο ειδικό βάρος, παραμένει πάντα στην άνω θέση. Το γύρισμα των αυγών κατά την επώαση είναι απαραίτητο για την επιτυχή εκκόλαψη για τους ακόλουθους λόγους:
- Αποτρέπει την προσκόλληση του εμβρύου στην μεμβράνη του κελύφους. Αποτρέπει την συγκόλληση των εσωτερικών οργάνων μεταξύ τους.
- Σωστή θέση του εμβρύου στο τέλος της επώασης.
- Ομοιόμορφη κατανομή της υπερθέρμανσης σε όλο το αυγό.
Συνιστάται να γυρίζετε τα αυγά 4-6 φορές την ημέρα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά την πρώτη εβδομάδα επώασης. Αυτό αυξάνει το ποσοστό εκκόλαψης.
Έχουν διεξαχθεί μελέτες που έχουν δείξει εξάρτηση της εκκολαπτικότητας από τον αριθμό των στροφών:
- τα αυγά δεν γύρισαν καθόλου - το 15% των αυγών που είχαν τοποθετηθεί εκκολάφθηκαν.
- 2 στροφές την ημέρα – 45%;
- 5 ρολά – 60%.
Για να αποφύγετε τη σύγχυση με τη στροφή, κρατήστε ένα ημερολόγιο στο οποίο υποδεικνύεται η ώρα στροφής και το σύμβολο - το αυγό σημειώνεται και στις δύο πλευρές.
Αερισμός
Κάθε θερμοκοιτίδα διαθέτει σύστημα εξαερισμού. Αυτό επιτρέπει στα μελλοντικά παπάκια να αναπνέουν οξυγόνο και να αποβάλλουν διοξείδιο του άνθρακα. Υπάρχουν δύο τύποι εξαερισμού:
- Συνεχής. Εδώ η κυκλοφορία του αέρα δεν διακόπτεται.
- Περιοδικός. Με αυτό το σύστημα, ο ανεμιστήρας ενεργοποιείται μία φορά την ημέρα.
Εάν δεν υπάρχει αρκετός αέρας, τα έμβρυα μπορεί να πεθάνουν. Για να αποτρέψετε τον εμβρυϊκό θάνατο, λάβετε υπόψη τις ανάγκες σε οξυγόνο των μελλοντικών παπιών:
- 2 εβδομάδες – 2,5-3 λίτρα αέρα την ημέρα.
- την ημέρα πριν από την εκκόλαψη – 8-10 λίτρα αέρα την ημέρα.
Ο αερισμός ενεργοποιείται την 3η ημέρα μετά την έναρξη της επώασης. Τις ημέρες 18-20 της επώασης, ο αερισμός ενεργοποιείται στο μέγιστο.
Πώς επωάζονται οι πάπιες Μοσχοβίτισσας;
Τα παπάκια Βαρβαρίας χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να εκκολαφθούν από τις κανονικές πάπιες – εκκολάπτονται μόνο την 34η-35η ημέρα.
Επώαση αυγών γαλοπούλας:
| Παράμετροι | περίοδος από 1 έως 16 ημέρες | περίοδος από την 17η έως την 29η ημέρα | διάστημα από 30 έως 34 ημέρες |
| Βέλτιστη θερμοκρασία, °C | 38 | 37,5 | 37 |
| Αριθμός πραξικοπημάτων | 6 | 6 | — |
| Ψεκασμός μία φορά την ημέρα | 1 | 1-2 | 3-4 |
| Υγρασία, % | 70 | 60 | 85 |
| Ψύξη | 1 φορά μετά από 10 ημέρες | 2 φορές για 20 λεπτά | — |
Εάν διατηρηθούν οι συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας, η εκκολαπτικότητα μπορεί να φτάσει το 70%. Δεδομένου ότι οι διαδικασίες επώασης για τις κοινές πάπιες και τις πάπιες Βαρβαρίας διαφέρουν, δεν συνιστάται η τοποθέτηση των αυγών τους στον ίδιο εκκολαπτήρα.
Ωοσκόπηση και σφαγή
Κατά την επώαση, τα αυγά ελέγχονται με κεριά για να διασφαλιστεί η έγκαιρη απόρριψή τους:
- Πρώτη φώτιση. Αυτό πραγματοποιείται την 7η ή 8η ημέρα της επώασης. Δείχνει ποια αυγά γονιμοποιούνται και ποια όχι. Στα γονιμοποιημένα, τα έμβρυα είναι ορατά. Εάν το έμβρυο πεθάνει, είναι ορατός ένας δακτύλιος αίματος που περιβάλλει τον κρόκο.
- Δεύτερη διαφωτισμός. Αυτό πραγματοποιείται την 14η ημέρα της επώασης. Η εμβρυϊκή μεμβράνη—το εμβρυϊκό αναπνευστικό όργανο που εμπλέκεται στην ανταλλαγή αερίων—είναι ορατή. Τα έμβρυα που πεθαίνουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ονομάζονται νεκρά αυγά. Τα αιμοφόρα αγγεία δεν είναι ορατά σε τέτοια αυγά και το έμβρυο είναι σκούρο και άμορφο.
- Τρίτος φωτισμός. Αυτή η εξέταση πραγματοποιείται την 26η ημέρα, 2-3 ημέρες πριν από την εκκόλαψη των νεογνών. Τα νεκρά έμβρυα αναγνωρίζονται και η ανάπτυξη των ζωντανών εμβρύων αξιολογείται. Το έμβρυο καταλαμβάνει ολόκληρο το αυγό και τα περιγράμματα και οι κινήσεις του είναι διακριτά.
Η παρουσία μιας διαφανούς φωτεινής κηλίδας στο μυτερό άκρο αποτελεί ένδειξη αναπτυξιακών καθυστερήσεων στο νεοσσό. Εάν το έμβρυο δεν κινηθεί, είναι νεκρό. Τα έμβρυα που πεθαίνουν κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ονομάζονται «ασφυκτικά». Αυτά είναι πλήρως σχηματισμένα αλλά μη εκκολαφθέντα νεοσσοί. Η απουσία της αλλαντοϊσας είναι συχνά ορατή στο μυτερό άκρο.
Εάν υπάρχουν πολλά νεκρά ή μη εκκολαφθέντα κοτόπουλα, είναι καλή ιδέα να προσδιοριστεί η αιτία. Υψηλό ποσοστό θνησιμότητας εμβρύων παρατηρείται στις ακόλουθες περιπτώσεις:
- κληρονομικές παθολογίες.
- μολυσματικές αλλοιώσεις.
- εμβρυϊκή δυστροφία;
- υπερβολική ή ανεπαρκής υγρασία.
- ανεπαρκής θέρμανση ή υπερθέρμανση.
- παραβίαση της ανταλλαγής αερίων.
Μπορείτε να δείτε πώς ψήνονται και θανατώνονται τα αυγά πάπιας στο παρακάτω βίντεο:
Η εμφάνιση των νεοσσών και περαιτέρω ενέργειες
Η σειρά εκκόλαψης των νεοσσών:
- Όταν έρθει η ώρα να εκκολαφθούν, το νεοσσό κάνει μια τρύπα στο καβούκι με το ράμφος του.
- Το νεοσσό σταδιακά επεκτείνει την καταπακτή.
- Το νεοσσό, ακουμπώντας τα πόδια του στην αιχμηρή άκρη του αυγού, σπάει το κέλυφος.
- Αν το νεοσσό δεν τοποθετηθεί σωστά μέσα στο αυγό, η διαδικασία γίνεται πιο δύσκολη. Αν το νεοσσό δεν βγει μέσα σε 24 ώρες, υποβοηθείται κάνοντας μια τρύπα στην επιφάνεια του αυγού για να διευκολυνθεί το σπάσιμο του σκληρού κελύφους.
Πριν από την εκκόλαψη, το αυγό φωτίζεται με κεράκι. Το αναπτυγμένο νεοσσό φαίνεται σκούρο και το φωτεινό κύτταρο αέρα είναι επίσης ορατό. Εάν το αγγειακό δίκτυο είναι ορατό, μην σπάσετε το κέλυφος, καθώς το νεοσσό θα πεθάνει από απώλεια αίματος.
Η διαδικασία εκκόλαψης διαρκεί περίπου 24 ώρες. Το βάρος ενός υγιούς νεογέννητου παπιού είναι 50-70 γραμμάρια. Την επόμενη μέρα, τα κοτοπουλάκια:
- να σταθούν στα πόδια τους·
- ενεργά κινούνται·
- ομοιόμορφα καλυμμένο με πούπουλα.
- Τρώνε με όρεξη.
Τα πρώτα βήματα ενός πτηνοτρόφου όταν εμφανίζονται τα παπάκια:
- Αναμονή - όλα τα παπάκια θα πρέπει να στεγνώσουν.
- Επιθεωρήστε προσεκτικά το σμήνος για να εντοπίσετε τυχόν μη βιώσιμα πτηνά. Ο πτηνοτρόφος εξετάζει το ράμφος και τα μάτια - θα πρέπει να είναι καθαρά. Η κοιλιά πρέπει να είναι σταθερή και να μην κρέμεται. Είναι σημαντικό να ελέγξετε τον ομφάλιο λώρο για να βεβαιωθείτε ότι είναι ουλωμένος.
- Μεταφυτέψτε τα νεαρά φυτά σε ένα κουτί.
- Διατηρήστε τη βέλτιστη θερμοκρασία στους 28°C έως την 10η ημέρα και στους 22-24°C από την 10η έως την 21η.
Τι λάθη μπορούν να κάνουν οι αρχάριοι;
Τα πιο συνηθισμένα προβλήματα και παραλείψεις κατά την εκκόλαψη παπιών:
- Τα αυγά θερμαίνονται ανομοιόμορφα. Πριν από την ενεργοποίηση/έναρξη του αερισμού ή της ψύξης, τα αυγά θα πρέπει να αναμειχθούν—αυτά που βρίσκονται στο κέντρο θα πρέπει να μετακινηθούν προς τις άκρες και αντίστροφα. Η ανεπαρκής απορρόφηση θερμότητας οδηγεί σε υψηλά ποσοστά θνησιμότητας.
- Υψηλή θερμοκρασία. Η υπερθέρμανση μπορεί να σκοτώσει ολόκληρο το γόνο. Η θερμοπληξία προκαλεί διακοπή της ανάπτυξης των νεοσσών και αυτό μπορεί να συμβεί σε οποιοδήποτε στάδιο της εκκόλαψης.
- Χαμηλή υγρασία. Το βάρος των αυγών μειώνεται και οι διευρυμένοι θάλαμοι αέρα είναι ορατοί όταν γίνεται η μέτρηση με κεριά. Τα νεοσσοί αρχίζουν να εκκολάπτονται πρόωρα. Τα παπάκια είναι μικρά.
- Υψηλή υγρασία. Η εκκόλαψη καθυστερεί. Πολλά κοτοπουλάκια πεθαίνουν κατά την εκκόλαψη, πνιγμένα στο αμνιακό υγρό.
- Δεν υπάρχει εξαερισμός. Τα κοτοπουλάκια γεννιούνται με ελαττώματα. Τα έμβρυα βρίσκονται με το κεφάλι στραμμένα προς την αιχμηρή άκρη—μια παθολογία.
Συγκρίνοντας το καθεστώς επώασης με τα αποτελέσματα εκκόλαψης, είναι δυνατόν να προσδιοριστεί η αιτία του προβλήματος:
- Εάν υπάρχει καθυστέρηση στην εκκόλαψη, είναι πιθανό τα αυγά να μην έχουν ζεσταθεί αρκετά πριν τοποθετηθούν στον επωαστήρα.
- Εάν τα κοτόπουλα είναι εξασθενημένα και πεθάνουν μέσα στην πρώτη ημέρα, είναι πιθανό να γεννήθηκαν ελαττωματικά αυγά για επώαση.
- Εάν παρατηρηθεί πρόωρη εκκόλαψη, είναι πιθανό η θερμοκρασία να διατηρήθηκε σε υψηλή θερμοκρασία κατά το δεύτερο μισό της επώασης.
- Εάν η εκκόλαψη ήταν δύσκολη, είναι πιθανό να επωάστηκαν ελαττωματικά αυγά ή να διαταράχθηκαν οι συνθήκες υγρασίας.
Εάν απορριφθούν πολλά μη γονιμοποιημένα ωάρια, θα πρέπει να εξετάσετε πιο προσεκτικά το γονικό ζευγάρι. Μπορεί να χρειάζονται ενισχυμένη διατροφή με βιταμίνες.
Με μια θερμοκοιτίδα και αυγά πάπιας υψηλής ποιότητας, μπορείτε να εκτρέφετε πάπιες μόνοι σας. Εάν είστε νέοι στην εκκόλαψη παπιών, λάβετε λεπτομερείς οδηγίες. Ακολουθώντας αυστηρά όλες τις οδηγίες, μπορείτε να επιτύχετε υψηλό ποσοστό εκκόλαψης από την πρώτη φορά.


