Χαρακτηριστικά του βατόμουρου Black Magic και οι λεπτότητες της καλλιέργειάς του

Η Black Magic είναι μια ανθεκτική ποικιλία βατόμουρου. Έχει γίνει αγαπημένη στους Ρώσους κηπουρούς λόγω της χαμηλής συντήρησης, της ισχυρής ανοσίας, των υψηλών αποδόσεων και των μεγάλων, νόστιμων καρπών της. Το κύριο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η μεγάλη περίοδος καρποφορίας της.

Ιστορικό της επιλογής

Η Black Magic είναι μια νέα ποικιλία που αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αναπτύχθηκε στις αρχές της δεκαετίας του 2000 στο Όρεγκον. Οι επιστήμονες πέτυχαν τη δημιουργία της επικονιάζοντας με το χέρι ποικιλίες βατόμουρων όπως το Arapaho και το APF-12. Η ποικιλία δοκιμάστηκε στις Καρολίνες και το Αρκάνσας.

Περιγραφή των καλλιεργειών μούρων

Τα βατόμουρα Black Magic είναι γνωστά για την ικανότητά τους να ευδοκιμούν και να παράγουν καρπούς σε μια ποικιλία τύπων εδάφους. Αυτή η ποικιλία ευδοκιμεί στα ακόλουθα κλίματα:

• μαλακός;
• μέτριος;
• βουνό;
• νότιος.

Γενική ιδέα της ποικιλίας

Οι θάμνοι Black Magic είναι χαμηλοί και συμπαγείς. Τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους είναι:

• ύψος από 1 m έως 2 m.
• οι βλαστοί είναι ίσιοι και δυνατοί (οι ετήσιοι βλαστοί φτάνουν σε ύψος 1,5 μ.)
• τα αγκάθια είναι λίγα σε αριθμό, μικρά σε μέγεθος, βρίσκονται μόνο στην κάτω βαθμίδα του θάμνου, δεν υπάρχουν στα κλαδιά φρούτων.
• μην σχηματίζετε βλαστούς ρίζας.
• φυλλοβόλος.

Μούρα

Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• μεγάλο μέγεθος (το μούρο φτάνει τα 4 cm σε διάμετρο).
• βάρος - από 8 έως 12 g.
• σχήμα - κωνικό;
• Χρώμα: μελανένιο μαύρο με έντονη λάμψη στις δρύπες.

Η γεύση αυτής της ποικιλίας βατόμουρου είναι εξαιρετική. Τα μούρα είναι πολύ γλυκά, ζουμερά και αρωματικά. Η γεύση τους έχει μια ελαφριά οξύτητα. Η βαθμολογία γευσιγνωσίας για αυτήν την ποικιλία είναι 5 βαθμοί (η μέγιστη).

Η κατανάλωση αυτού του βατόμουρου προσφέρει πολλά οφέλη για τον οργανισμό:

• ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• αυξάνει την παροχή αίματος στον εγκέφαλο.
• αποτρέπει την ανάπτυξη της σκλήρυνσης κατά πλάκας.
• βελτιώνει την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών.

Χαρακτηριστικά

Το Black Magic βατόμουρο έχει εξαιρετικά χαρακτηριστικά που το διακρίνουν από άλλες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας μούρων.

Βασικά οφέλη

Οι έμπειροι κηπουροί περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες στη λίστα των πλεονεκτημάτων της ποικιλίας:

• αντοχή στον παγετό (οι θάμνοι μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες έως -12°C)
• αντοχή στην ξηρασία;
• αντοχή στη θερμότητα (τα βατόμουρα αυτής της ποικιλίας δεν φοβούνται τις ζεστές μέρες, σχηματίζουν ωοθήκες και αποδίδουν καλά καρπούς ακόμη και στην κορυφή της καλοκαιρινής ζέστης).
• αντοχή σε ασθένειες, ιδίως στη καφέ σκουριά ·
• εξαιρετική ποιότητα και διάρκεια ζωής της συγκομιδής ·
• υψηλά ποσοστά απόδοσης.

Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης

Οι θάμνοι Black Magic αρχίζουν να ανθίζουν στα τέλη Απριλίου. Η ανθοφορία συνεχίζεται μέχρι τον Μάιο, με σχηματισμό συστάδων από 5-12 ταξιανθίες. Τα άνθη είναι λευκά. Το φυτό είναι αυτογονιμοποιημένο και δεν απαιτεί επικονιαστή.

Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πρώιμη ωρίμανση. Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στους θάμνους στις αρχές Ιουνίου. Η καρποφορία γίνεται σε κύματα:

• Ιούνιος (άφθονος): οι κηπουροί συγκομίζουν από βλαστούς δεύτερου έτους.
• Σεπτέμβριος: η συγκομιδή προέρχεται από ετήσιους βλαστούς και είναι λιγότερο άφθονη.

Δείκτες απόδοσης, περίοδοι καρποφορίας

Οι αποδόσεις κυμαίνονται από 6 κιλά έως 9 κιλά ανά φυτό. Οι θάμνοι βατόμουρου φτάνουν στη μέγιστη απόδοσή τους κατά το πέμπτο έτος τους. Η περίοδος καρποφορίας της ποικιλίας Black Magic διαρκεί 40-60 ημέρες, ξεκινώντας από το πρώτο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου και τελειώνοντας τον Σεπτέμβριο.

Η συγκομιδή βατόμουρου αυτής της ποικιλίας έχει υψηλές εμπορικές ιδιότητες:

• το μούρο είναι πυκνό.
• ένα μέγεθος, μεγάλο;
• δεν τσαλακώνεται.
• φορητός.

Εφαρμογή μούρων

Το Black Magic Blackberry είναι ευέλικτο στον σκοπό του:

• τρώγεται χωρίς θερμική επεξεργασία.
• προστίθεται φρέσκο ​​σε επιδόρπια και φρουτοσαλάτες.
• ετοιμάστε μαρμελάδα, κονσέρβες και πουρέδες.
• χρησιμοποιείται για την παρασκευή χυμού και κρασιού.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μέθοδοι αναπαραγωγής

Η ποικιλία βατόμουρου Black Magic θεωρείται ελίτ και ακριβή. Για αυτόν τον λόγο, οι Ρώσοι κηπουροί έχουν μάθει να διαδίδουν οι ίδιοι τους θάμνους της. Δείτε πώς:

• η ρίζα μεταμοσχεύεται.
• τα μοσχεύματα που έχουν βγει από το έδαφος σκάβονται μέσα.
• κόψτε την κορυφή και ριζώστε την.
• οι ενήλικοι θάμνοι χωρίζονται σε δύο ισχυρές ρίζες.
• ριζωμένο με μοσχεύματα.

Κανόνες προσγείωσης

Για φύτευση, αγοράστε σπορόφυτα υψηλής ποιότητας από ένα φυτώριο. Για να καλλιεργήσετε αυτήν την ποικιλία βατόμουρου, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία στον κήπο: μια υπερυψωμένη περιοχή με καλή έκθεση στον ήλιο.

Φυτέψτε την ποικιλία Black Magic στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης. Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα:

1. Σκάψτε μια τρύπα 50x50x50 cm σε 14 ημέρες.
2. Προσθέστε λίπασμα στην τρύπα, συμπεριλαμβανομένου του χούμου (6-7 kg), του άλατος καλίου (45 g) και του φωσφορικού λιπάσματος (120 g).
3. Πάρτε το δενδρύλλιο και αφήστε το σε νερό για 12 ώρες.
4. Δημιουργήστε ένα μικρό σωρό χώμα στο κάτω μέρος της τρύπας. Τοποθετήστε το νεαρό φυτό πάνω του, απλώνοντας τις ρίζες. Πασπαλίστε τες με χώμα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Αφήστε το ριζικό λαιμό ανοιχτό κατά 2 εκατοστά.
5. Συμπυκνώστε το χώμα κάτω από τον θάμνο. Ποτίστε.

Μεταγενέστερη φροντίδα του πολιτισμού

Οι φυτεμένοι θάμνοι απαιτούν προσεκτική φροντίδα για να εξασφαλιστεί η ταχεία προσαρμογή και η πρόληψη ασθενειών. Αυτό περιλαμβάνει τα ακόλουθα μέτρα:

• ΠότισμαΚατά τη διάρκεια του πρώτου μήνα, ποτίστε τη φύτευση 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες. Ξεκινώντας από την 5η εβδομάδα, μειώστε το πότισμα στο μισό. Μόλις ο θάμνος εδραιωθεί και αρχίσει να αναπτύσσεται, υγράνετε το χώμα μία φορά κάθε 14 ημέρες. Αποφύγετε να το αφήσετε να στεγνώσει ή να ποτιστεί υπερβολικά. Μετά την ανθοφορία, ποτίστε τους θάμνους 2-3 φορές κάθε 7 ημέρες.
• Καλτσοδέτα από κλαδιάΌταν καλλιεργείτε αυτήν την ποικιλία βατόμουρου ως φυτό που διατηρείται, εγκαταστήστε μια πέργκολα σε σχήμα Τ. Όταν την καλλιεργείτε ως κανονική καλλιέργεια μούρων, δέστε τους θάμνους σε πασσάλους.
  
• ΛίπασμαΤροφοδοτήστε το δενδρύλλιο με ένα σύνθετο ορυκτό λίπασμα κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Επαναλάβετε τη σίτιση όταν αρχίσει να σχηματίζεται η ωοθήκη. Το φθινόπωρο, εφαρμόστε ένα λίπασμα φωσφόρου-καλίου.

• Ξεβοτάνισμα Για την πρόληψη προσβολών από παράσιτα, εφαρμόστε την θεραπεία 2-3 φορές κάθε 30 ημέρες.
• Χαλάρωση του εδάφουςΚάντε το αυτό μετά από κάθε πότισμα. Πασπαλίστε το χαλαρωμένο χώμα με σάπια φύλλα.
• ΓαρνίρισμαΚλαδέψτε τους θάμνους Black Magic αφού καρποφορήσουν. Κόψτε τους νεαρούς βλαστούς στα 130-150 εκ. Για την επόμενη σεζόν, αφήστε 7-10 δυνατά κλαδιά και κοντύνετε τα υπόλοιπα στα 50 εκ. Σε βλαστούς που έχουν μήκος 120 εκ., κόψτε τους 10 εκ.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Όταν καλλιεργείτε το Black Magic στις βόρειες περιοχές, κλαδέψτε το από τη ρίζα. Καλύψτε τον υπόλοιπο θάμνο με ένα παχύ στρώμα χούμου για τον χειμώνα. Σε άλλες περιοχές, τα μακριά κλαδιά βατόμουρου δεν κλαδεύονται κοντά για να εξασφαλιστεί μια πρώιμη συγκομιδή. Παρέχετε μόνωση αποσυνδέοντας τα κλαδιά από την πέργκολα και λυγίζοντάς τα προς το έδαφος. Τυλίξτε το με αγροΐνες.

Ασθένειες και παράσιτα: μέθοδοι ελέγχου και πρόληψης

Αυτή η ποικιλία σπάνια επηρεάζεται από ασθένειες και παράσιτα. Ωστόσο, εάν δεν ακολουθηθούν οι καλλιεργητικές πρακτικές, ο θάμνος μπορεί να μολυνθεί από:

• Ιοί (μωσαϊκό, μπούκλες, κίτρινο δίχτυ). Το άρρωστο φυτό ξεριζώνεται και καίγεται.
• μανιτάρια (σκουριά, κηλίδωση φύλλων σεπτορίας, ανθρακνόζη, μωβ κηλίδωση, ωίδιο και γκρίζα μούχλα). Ο έλεγχος επιτυγχάνεται με λαϊκές θεραπείες και εμπορικά μυκητοκτόνα όπως το Fundazol και το Topaz.
• Παράσιτα (γρύλοι τυφλοπόντικας, προνύμφες μηλολόνθης, αφίδες και σκνίπες βλαστών). Οι φυτεύσεις ψεκάζονται με έγχυμα καπνού, παρασκευάσματα που περιέχουν θείο και εντομοκτόνα.

Για την πρόληψη ασθενειών βατόμουρου, οι κηπουροί λαμβάνουν προληπτικά μέτρα:

• επιθεωρήστε τα κλαδιά·
• τα κατεστραμμένα μέρη του θάμνου υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνο ή εντομοκτόνο.
• πασπαλίστε το χώμα με τέφρα ξύλου ή καπνό.
• καλέντουλα, βαλσαμόχορτο και λεβάντα φυτεύονται στον κήπο για να απωθούν τα παράσιτα.
• Πριν από το χειμώνα, οι θάμνοι αντιμετωπίζονται με προϊόντα ελέγχου παρασίτων.

Κριτικές

Το Black Magic είναι η καλύτερη επιλογή για τον οικιακό κηπουρό. Με ελάχιστη φροντίδα, αυτή η ποικιλία βατόμουρου είναι ουσιαστικά απαλλαγμένη από ασθένειες και παράγει άφθονους καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα, παράγοντας πολύ νόστιμα και μεγάλα μούρα. Το κλειδί για την επιτυχημένη καρποφορία είναι η πλήρης αποφυγή λιπασμάτων που περιέχουν χλώριο.

Συχνές ερωτήσεις