Πώς να καλλιεργήσετε σωστά το κεράσι Gek;

Η ποικιλία Hek με τα κίτρινα φρούτα, είναι ιδιαίτερα αγαπητή στους κηπουρούς και τους παραγωγούς τροφίμων. Αυτή η ποικιλία προσελκύει τους κηπουρούς με την υψηλή της απόδοση και τους νόστιμους, μεγάλους καρπούς της, οι οποίοι αποτελούν εξαιρετικές κονσέρβες.

Περιγραφή της ποικιλίας

Η κερασιά Gek είναι ένα ευέλικτο, μεγαλόκαρπο υβρίδιο γνωστό για τις υψηλές αποδόσεις του. Αυτή η όμορφη και νόστιμη κερασιά είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία.

Περιγραφή της ποικιλίας Gek:

• Δέντρο Μεσαίου μεγέθους, με επίπεδη, στρογγυλεμένη κόμη μέτριας πυκνότητας. Ο κορμός είναι λείος, γκριζός και μεσαίου πάχους, με πολυάριθμες φακές (ανάγλυφες, υπερυψωμένες κηλίδες στον κορμό).
• Βλαστοί, rΚαθώς αναπτύσσονται, αλλάζουν κατεύθυνση, αρχικά κάθετα και στη συνέχεια οριζόντια. Οι αναπτυσσόμενες άκρες έχουν μια πλούσια ανθοκυανινική απόχρωση.
• Φύλλα Μεγάλο, επιμήκες-οβάλ, λαμπερό. Κατευθυνόμενο προς τα πάνω κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης.
• Λουλούδια. Τα λευκά, μεσαίου μεγέθους, πέταλα είναι χαλαρά κλειστά, με κυματοειδή δομή.

Χαρακτηριστικά των φρούτων

Οι καρποί της ποικιλίας Hek είναι κίτρινοι, με πορτοκαλο-ροζ απόχρωση που καλύπτει περίπου το 25% της επιφάνειας. Οι καρποί έχουν ωοειδές σχήμα και μια ευδιάκριτη κοιλιακή ραφή. Η φλούδα έχει κηρώδη επίστρωση και μερικές υποδόριες κουκκίδες.

Κάθε καρπός έχει διάμετρο περίπου 40 mm, διευρύνεται ελαφρώς προς τη βάση. Κάθε καρπός ζυγίζει περίπου 30 γραμμάρια. Η σάρκα είναι κίτρινη, ελαφρώς ζουμερή, λεπτόκοκκη και μέτριας πυκνότητας. Το κουκούτσι είναι μεσαίου μεγέθους και δύσκολο να διαχωριστεί από τη σάρκα.

Σύνθεση φρούτων

• ξηρή ύλη - 11,7%;
• σάκχαρα - 8,3%;
• οξέα - 2,4%;
• ασκορβικό οξύ - 5,1%.

Οι καρποί του κερασιού Gek χαρακτηρίζονται από μέτρια περιεκτικότητα σε ζάχαρη και μέτρια οξύτητα.

Αγροτεχνικά χαρακτηριστικά

Η ποικιλία Gek έχει καλά αγρονομικά και γευστικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς της να καλλιεργηθεί σε διάφορες περιοχές της χώρας.

Χαρακτηριστικά του κερασιού Gek:

• Γεύση: γλυκόξινο.
• Αυτογονιμότητα: Αυτοστείρο. Οι καλύτεροι επικονιαστές είναι η Naydena και η Puteshestvennitsa.
• Σκοπός: για νωπή κατανάλωση, για κονσερβοποίηση.
• Παραγωγικότητα: ύψος, περίπου 45 κιλά από 1 δέντρο.
• Χειμερινή ανθεκτικότητα: ψηλά.
• Αντοχή στην ξηρασία: μέσος.
• Αντοχή στον παγετό: υψηλή, έως -29….-34°C.
• Χρόνος ανθοφορίας: αρχές Απριλίου.
• Περίοδος ωρίμανσης: στο δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουλίου.
• Συχνότητα καρποφορίας: τακτικός.
• Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα: ψηλά.
• Πρώιμη καρποφορία: Η συγκομιδή συλλέγεται τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση.

Η ποικιλία Gek είναι προϊόν εγχώριας επιλογής. Αναπτύχθηκε στο Κράι Κρασνοντάρ από κτηνοτρόφους στην πόλη Κριμσκ. Οι κρατικές δοκιμές ξεκίνησαν το 1991 και το 1995 η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας.

Τα υπέρ και τα κατά

Πριν φυτέψετε την ποικιλία Hek στον κήπο σας, είναι σημαντικό να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν αυτή η ποικιλία είναι πραγματικά κατάλληλη για τον κήπο σας και τους σκοπούς που προορίζονται.

Αποθήκευση της συγκομιδής

Το κεράσι Hek δεν προορίζεται για μακροχρόνια αποθήκευση. Μετά τη συγκομιδή, πρέπει να αποφασίσετε αμέσως πόσο θα διατηρήσετε για κατανάλωση και τι θα επεξεργαστείτε.

Συμβουλές για την αποθήκευση της συγκομιδής σας:

• Αν τα δαμάσκηνα συλλεχθούν πριν ωριμάσουν πλήρως, είναι καλύτερο να τα αποθηκεύσετε σε σκοτεινό δωμάτιο. Υπό αυτές τις συνθήκες, τα δαμάσκηνα μπορούν να ωριμάσουν για λίγο πριν είναι έτοιμα για επεξεργασία.
• Τα ώριμα δαμάσκηνα πρέπει να φυλάσσονται στο συρτάρι λαχανικών και στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Αποφύγετε να τυλίγετε τα κεράσια σε πλαστικό. Χρησιμοποιήστε αεριζόμενα δοχεία.
• Η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής των δαμάσκηνων επιτυγχάνεται όταν αποθηκεύονται σε κελάρι. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι μεταξύ +3°C και +5°C, με υγρασία 80-90%. Για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους, τα δαμάσκηνα αποθηκεύονται σε ξύλινα κουτιά επενδεδυμένα με χαρτί.

Εάν η σοδειά πρόκειται να αποθηκευτεί για κάποιο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να συλλεχθεί σε μια ξηρή μέρα. Πριν από την αποθήκευση, τα κεράσια διαλέγονται, απορρίπτοντας τους μαλακούς και κατεστραμμένους καρπούς για άμεση επεξεργασία.

Απαιτήσεις χώρου προσγείωσης

Η ποικιλία Gek cherry plum είναι μια ποικιλία που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση και δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Ωστόσο, όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες ανάπτυξης, τόσο πιο δυνατό, υγιέστερο και πιο παραγωγικό γίνεται το δέντρο, και τόσο υψηλότερη και καλύτερη είναι η απόδοση.

Βασικές απαιτήσεις για τον τόπο προσγείωσης:

• χαλαρό και εύφορο έδαφος.
• καλός φωτισμός;
• προστασία από ισχυρούς ανέμους και ρεύματα ·
• επίπεδη ή υπερυψωμένη επιφάνεια, οι πεδινές περιοχές αντενδείκνυνται.
• μέγιστη στάθμη υπόγειων υδάτων - 1,5 m.
• ουδέτερη οξύτητα του εδάφους.

Προσγείωση

Για να διασφαλιστεί η επιτυχής ρίζα του κερασιού Hek, είναι σημαντικό να φυτευτεί σύμφωνα με τους κανόνες και την τεχνολογία φύτευσης, καθώς και να ληφθούν υπόψη οι απαιτήσεις και τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας.

Ημερομηνίες φύτευσης

Το δέντρο φυτεύεται λαμβάνοντας υπόψη το τοπικό κλίμα. Στο νότο, προτιμάται η φύτευση το φθινόπωρο, καθώς τα κεράσια που φυτεύονται το χειμώνα είναι πιο δυνατά και πιο ώριμα, και αρχίζουν γρήγορα να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται έντονα την άνοιξη. Η φύτευση το φθινόπωρο γίνεται περίπου 3-4 εβδομάδες πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, γύρω στα μέσα έως τα τέλη Οκτωβρίου.

Σε περιοχές με κρύους χειμώνες, τα σπορόφυτα δεν εκτίθενται σε ακραίους παγετούς, επομένως φυτεύονται τον Μάρτιο, αφού λιώσει το χιόνι και ζεσταθεί ελαφρώς το έδαφος. Είναι σημαντικό να φυτέψετε τα δέντρα πριν αρχίσουν να ρέουν οι χυμοί.

Επιλογή και προετοιμασία σπορόφυτων

Η βέλτιστη ηλικία για τη φύτευση ενός δενδρυλλίου είναι 1-2 έτη. Θα πρέπει να έχει ένα καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα και να μην έχει ξερά ή σάπια βλαστάρια. Το ίδιο το δενδρύλλιο θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ζημιές, σημάδια ασθένειας ή άλλα ελαττώματα.

Πριν από τη φύτευση, μουλιάστε τις εκτεθειμένες ρίζες σε νερό για 24 ώρες. Συνιστάται επίσης να τις μουλιάσετε σε διάλυμα διεγερτικού ανάπτυξης για αρκετές ώρες. Αμέσως πριν από τη φύτευση, βυθίστε το ριζικό σύστημα σε αργιλώδες πολτό.

Προετοιμασία του λάκκου

Οι λάκκοι φύτευσης προετοιμάζονται εκ των προτέρων, τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη φύτευση του φθινοπώρου. Για την άνοιξη, οι λάκκοι σκάβονται το φθινόπωρο.

Πώς να προετοιμάσετε μια τρύπα φύτευσης:

1. Το φθινόπωρο, σκάψτε πάνω από την περιοχή φύτευσης και προσθέστε χούμο, κομπόστ ή άλλη οργανική ύλη. Συνιστάται η προσθήκη άμμου στα αργιλώδη εδάφη για να βελτιώσετε τη δομή τους, και για να αποξινίσετε τα όξινα εδάφη, είναι καλή ιδέα να προσθέσετε τέφρα ξύλου.
2. Σκάψτε μια τρύπα βάθους 60-70 εκ. Η διάμετρος πρέπει να είναι περίπου η ίδια, αλλά η τρύπα πρέπει να είναι αρκετά ευρύχωρη ώστε να χωράνε άνετα οι ρίζες του δενδρυλλίου.
3. Τοποθετήστε υλικό αποστράγγισης στον πάτο της τρύπας. Χρησιμοποιήστε βότσαλα, διογκωμένη άργιλο ή θρυμματισμένο βράχο. Εφαρμόστε ένα στρώμα πάχους περίπου 20 cm.
4. Προσθέστε ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Αυτό μπορεί να γίνει από ένα μείγμα γόνιμου εδάφους, άμμου, τύρφης και χούμου. Τοποθετήστε έναν πάσσαλο στο κέντρο της τρύπας, 70-80 cm πάνω από την επιφάνεια.
5. Καλύψτε την τρύπα με τσιμεντόλιθο και αφήστε την για ένα μήνα ή για ολόκληρο το χειμώνα (εάν η φύτευση σχεδιάζεται για την άνοιξη).

Τεχνολογία φύτευσης

Επιλέξτε μια μέρα χωρίς αέρα για τη φύτευση. Κατά προτίμηση, αποφύγετε τον έντονο ήλιο και τη βροχή. Προετοιμάστε εκ των προτέρων νερό σε θερμοκρασία δωματίου για πότισμα.

Σειρά φύτευσης:

1. Ρίξτε το μείγμα εδάφους στην τρύπα για να σχηματίσετε ένα ανάχωμα.
2. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στην κορυφή του λόφου και απλώστε προσεκτικά τις ρίζες. Θα πρέπει να βρίσκονται επίπεδα στις πλαγιές του λόφου, χωρίς να καμπυλώνουν προς τα πάνω ή στο πλάι. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο ριζικός λαιμός του να είναι θαμμένος σε βάθος 3-4 cm μετά τη φύτευση.
3. Πασπαλίστε τις ρίζες με χώμα, γεμίστε όλο τον ελεύθερο χώρο στην τρύπα με αυτό και στη συνέχεια συμπιέστε το καλά.
4. Δέστε το φυτεμένο δέντρο στο στήριγμα με μαλακό σπάγκο. Μην χρησιμοποιείτε σύρμα, καθώς μπορεί να προκαλέσει ζημιά στο φλοιό.
5. Ποτίστε γενναιόδωρα το φυτεμένο κερασιά με το προετοιμασμένο νερό. Μόλις απορροφηθεί η υγρασία, στρώστε την περιοχή γύρω από τον κορμό με χούμο, τύρφη ή πριονίδι.

Φροντίδα

Για να διασφαλιστεί ότι το δέντρο είναι υγιές και αποδίδει καλά καρπούς, απαιτεί φροντίδα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Πότισμα

Η ποικιλία Hek έχει μέτρια αντοχή στην ξηρασία και ως εκ τούτου απαιτεί τακτικό πότισμα. Το δέντρο μπορεί να ανεχθεί μόνο βραχυπρόθεσμες ξηρασίες χωρίς συνέπειες.

Χαρακτηριστικά του ποτίσματος της ποικιλίας Gek:

• Συνιστάται να ποτίζετε ένα νεαρό δέντρο κάθε εβδομάδα.
• τα ενήλικα δέντρα ποτίζονται περίπου 6 φορές ανά εποχή.
• Μετά το πότισμα, το χώμα γύρω από τους κορμούς των δέντρων πρέπει να χαλαρώσει για να αποφευχθεί ο σχηματισμός κρούστας που εμποδίζει τη διέλευση του αέρα.
• ο ρυθμός ποτίσματος για ένα νεαρό δέντρο είναι 15 λίτρα.
• Όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο περισσότερο νερό χρειάζεται. Ένα ενήλικο κεράσι δαμάσκηνο απαιτεί 30-40 λίτρα.
• Το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να πραγματοποιείται άφθονο πότισμα που αναπληρώνει την υγρασία.
• σε ζεστό καιρό, τα νεαρά δέντρα ποτίζονται κάθε 3-4 ημέρες.
• Η κερασιά χρειάζεται ιδιαίτερα πότισμα όταν είναι νεαρή και κατά το στάδιο ωρίμανσης του καρπού.

Λίπασμα επιφάνειας

Η κεράσι δαμάσκηνο Hek λιπαίνεται 2-3 χρόνια μετά τη φύτευση, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που τοποθετούνται στην τρύπα φύτευσης επαρκούν για την αρχική περίοδο. Στη συνέχεια, το δέντρο λιπαίνεται περίπου τρεις φορές ανά εποχή.

Συνιστώμενο καθεστώς λίπανσης:

• Στις αρχές της άνοιξης, εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν άζωτο, καθώς διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
• Μετά την ανθοφορία, το δέντρο χρειάζεται σύμπλοκα καλίου-φωσφόρου.
• Το φθινόπωρο, προστίθενται οργανικά λιπάσματα - χούμο ή κομπόστ.

Γαρνίρισμα

Το δαμάσκηνο κερασιάς Hek αναπτύσσεται αρκετά εντατικά, επομένως είναι απαραίτητο να αραιώνεται το στέμμα του κάθε άνοιξη, διαφορετικά οι καρποί του δεν θα έχουν αρκετό ηλιακό φως.

Την άνοιξη και το φθινόπωρο, πραγματοποιείται κλάδεμα υγιεινής, αφαιρώντας τα κατεστραμμένα, άρρωστα και νεκρά κλαδιά. Το μεγαλύτερο μέρος της εργασίας γίνεται την άνοιξη. Το φθινόπωρο, το κλάδεμα πρέπει να είναι ελάχιστο για να αποφευχθεί η καταπόνηση του δέντρου πριν από τον χειμώνα.

Διαχειμάζοντας

Η ποικιλία Gek είναι αρκετά ανθεκτική στο χειμώνα, επομένως είναι ασφαλής στο νότο—η αντοχή της στον παγετό είναι επαρκής για να αντέξει ακόμη και τους πιο κρύους νότιους χειμώνες. Ωστόσο, σε περιοχές με σκληρά κλίματα (Σιβηρία, περιοχή του Βόλγα), συνιστάται η μόνωση της κερασιάς Gek καλύπτοντας την περιοχή γύρω από τον κορμό με πεσμένα φύλλα, κομπόστ ή φλοιό δέντρων.

Εκτός από την κάλυψη της ριζικής ζώνης, σε περιοχές με σκληρούς χειμώνες, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μόνωση του κορμού με ένα υλικό κάλυψης, όπως το spunbond. Όσο νεότερο είναι το δέντρο, τόσο πιο σχολαστικά χρειάζεται να μονωθεί πριν από τον χειμώνα.

Καταπολέμηση ασθενειών και παρασίτων

Η ποικιλία μπορεί να επηρεαστεί από μια σειρά ασθενειών, οι οποίες εμφανίζονται συχνότερα λόγω της πυκνής κορώνας και του παρατεταμένου υγρού καιρού.

Το πιο επικίνδυνο για την ποικιλία Hek είναι η γκρίζα σήψη, το δέντρο μπορεί επίσης να επηρεαστεί από καφέ μούχλα, μονιλοποίηση, κοκκομύκωση και κλαστεροσπόριο.

Συνιστάται προληπτικός ψεκασμός της κορώνας:

• θειικό χαλκό;
• Μείγμα Μπορντό;
• κολλοειδές θείο.

Τα ακάρεα της αράχνης, οι θρίπες, οι σκώροι του μπακαλιάρου, οι αφίδες της δαμασκηνιάς και άλλα έντομα μπορούν να προκαλέσουν ζημιά στο δέντρο Hek. Για να αποτρέψετε αυτά τα παράσιτα, επεξεργαστείτε τα δέντρα με διάλυμα μαλαθείου 1%. Σε σοβαρές περιπτώσεις, χρησιμοποιήστε ισχυρά εντομοκτόνα, όπως το Inta-Vir. Αντιμετωπίστε το δέντρο τουλάχιστον δύο φορές, με διαστήματα 2 έως 14 ημερών.

Η ποικιλία Gek θεωρείται δικαίως μία από τις καλύτερες ποικιλίες με κίτρινο καρπό. Δεν είναι τέλεια και έχει κάποιες αδυναμίες, αλλά αυτές αντισταθμίζονται από τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματά της: εξαιρετική γεύση και παρουσίαση, υψηλή απόδοση, πρώιμη ωρίμανση και ευκολία συντήρησης. Η ποικιλία Gek αναμφίβολα θα αποτελέσει μια υπέροχη προσθήκη σε κάθε κήπο.

Συχνές ερωτήσεις