Ποικιλιακές ιδιότητες του κερασιού Lama και κανόνες καλλιέργειάς του

Το κερασιά Lama είναι αγαπημένο από τους κηπουρούς και τους καλοκαιρινούς κατοίκους μας όχι μόνο για τα όμορφα και νόστιμα φρούτα του, αλλά και για την υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητά του, η οποία επιτρέπει την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σε περιοχές με κλίματα που είναι προβληματικά για τα οπωροφόρα δέντρα.

Η εμφάνιση του δέντρου

Η λαμαρίνα είναι ένα μεσαίου μεγέθους δέντρο, που φτάνει σε ύψος τα 1,5-2 μέτρα. Έχει μια απλωμένη, πεπλατυσμένη, στρογγυλεμένη κορώνα και λείο, κοκκινωπό φλοιό με μπλε-ιώδη απόχρωση. Ο φλοιός σκουραίνει με την πάροδο του χρόνου και γίνεται πιο τραχύς.

Τα πρασινωπά-μπορντό φύλλα είναι λογχοειδή και φτάνουν τα 18 εκατοστά σε μήκος, με οδοντωτές άκρες. Τα άνθη του κεράσιου δαμάσκηνου Lama είναι λευκά ή απαλά ροζ, αρωματικά και συστάδες των 4-5. Τα άνθη έχουν διάμετρο 3-3,5 εκατοστά.

Καρπός

Οι καρποί του είδους Lama cherry palamine είναι στρογγυλοί-οβάλ με κοντό μίσχο που παραμένει στεγνός όταν συλλέγεται. Τα δαμάσκηνα έχουν σκούρο μοβ χρώμα, που γίνεται σχεδόν μαύρο καθώς ωριμάζουν. Η φλούδα καλύπτεται με ένα παχύ κηρώδες στρώμα, κάτω από το οποίο υπάρχουν πολυάριθμες υποδόριες κουκκίδες. Οι καρποί έχουν μια αχνή κοιλιακή ραφή.

Κάθε καρπός ζυγίζει κατά μέσο όρο 30-40 γραμμάρια. Η σάρκα είναι σκούρα κόκκινη, ζουμερή και ινώδης. Η γεύση είναι γλυκόξινη, με εκλεπτυσμένο άρωμα που χαρακτηρίζεται από λεπτές φρουτώδεις νότες και νότες αμυγδάλου. Οι άγουροι καρποί έχουν χαρακτηριστική τραγανότητα. Το κουκούτσι είναι μικρό και διαχωρίζεται εύκολα από τη σάρκα.

Τα φρούτα είναι εύπεπτα και περιέχουν πολλά ωφέλιμα μικροστοιχεία, οξέα και γλυκόζη. Η γευστική τους βαθμολογία είναι 4,4.

Χαρακτηριστικά

Το κερασιά Λάμα έχει εξαιρετικά αγρονομικά χαρακτηριστικά, επιτρέποντάς του να καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας Λάμα:

• Παραγωγικότητα και καρποφορία. Η ποικιλία Lama cherry plum είναι μια μεσο-όψιμη ποικιλία. Ωριμάζει νωρίς και αρχίζει να καρποφορεί τον δεύτερο χρόνο μετά τη φύτευση. Τα νεαρά δέντρα παράγουν έως και 40 κιλά καρπών, ενώ τα ώριμα δέντρα αποδίδουν έως και 300 κιλά.
  
• Γονιμοποίηση. Η ποικιλία Lama είναι αυτοστείρωστη, επομένως ένα μόνο δέντρο δεν είναι αρκετό. Δαμάσκηνα όπως η Mara, η Kometa και η Vitba μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως επικονιαστές.
• Αντοχή στον παγετό. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο χειμώνα και μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -35°C χωρίς να υποστεί καμία ζημιά στην κατάστασή της.
• Ανθηση. Είναι πλούσιο ακόμα και σε δενδρύλλια δύο ετών. Τα δέντρα αρχίζουν να ανθίζουν στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Τα άνθη μπορούν να αντέξουν τους ανοιξιάτικους παγετούς έως και -5°C.
  

Ιστορία αναπαραγωγής

Η ποικιλία Lama αναπτύχθηκε από τον Λευκορώσο δημιουργό V. A. Matveyev το 2000. Η εργασία διεξήχθη στην Ρεπουμπλικανική Ενιαία Επιχείρηση "Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας" (Samokhvalovichi, Περιφέρεια Μινσκ). Στην επιλογή χρησιμοποιήθηκαν σπορόφυτα της ποικιλίας 9-250 Pissardi και ένα μείγμα γύρης υβριδίων.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Η ποικιλία έχει σχεδιαστεί για την κεντρική Ρωσία και είναι κατάλληλη για περιοχές που χαρακτηρίζονται από ασταθή και σκληρά κλίματα. Σήμερα, η ποικιλία Λάμα ευδοκιμεί στη Μόσχα και την περιοχή της Μόσχας, στην κεντρική Ρωσία, στην Άπω Ανατολή και στο Κράι Χαμπάροφσκ.

Εφαρμογή και αποθήκευση

Τα κεράσια λάμα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστας, ενώ αποτελούν επίσης εξαιρετικές κονσέρβες και ζελέ. Αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται επίσης στη βιομηχανία τροφίμων, με τα φρούτα να χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, σάλτσας και αρτοσκευασμάτων.

Τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα σε δροσερό και υγρό περιβάλλον. Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα δαμάσκηνα Lama μπορούν να διατηρήσουν τις εμπορικές και μαγειρικές τους ιδιότητες για 3-4 μήνες.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Πριν φυτέψετε την ποικιλία Lama στον κήπο σας, είναι χρήσιμο να αξιολογήσετε όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της. Αυτό θα σας βοηθήσει να προσδιορίσετε εάν αυτή η αυτογόνιμη κερασιά είναι κατάλληλη για τους σκοπούς που προορίζετε.

Τοποθεσία και απαιτήσεις εδάφους

Για να διασφαλίσετε ότι η κερασιά Λάμα θα αποδώσει καλές αποδόσεις, είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία στον κήπο. Η υγεία και η παραγωγικότητα του δέντρου εξαρτώνται από τη σωστή τοποθεσία.

Απαιτήσεις για τον χώρο προσγείωσης:

• καλός φωτισμός, συνιστάται να επιλέξετε τις πιο ηλιόλουστες περιοχές.
• αξιόπιστη προστασία από ρεύματα και φυσητό άνεμο.
• Η βέλτιστη τοποθεσία φύτευσης είναι οι δυτικές πλαγιές χαμηλών λόφων. Στα πεδινά το δέντρο παράγει μικρότερες αποδόσεις και η ποιότητα των καρπών είναι χαμηλότερη.
• μέγιστη στάθμη υπόγειων υδάτων - όχι μεγαλύτερη από 1,5 m.
• Απαιτούνται εδάφη με ουδέτερη οξύτητα, ενώ τα όξινα και αλκαλικά δεν είναι κατάλληλα.

Φυτευτικό υλικό

Είναι καλύτερο να αγοράζετε σπορόφυτα από τοπικά φυτώρια που προσφέρουν περιφερειακές ποικιλίες. Συνιστάται να τα αγοράζετε το φθινόπωρο και να τα φυτεύετε στο έδαφος. Κατά τη μεταφορά σπορόφυτων, τυλίξτε πρώτα τις ρίζες σε ένα υγρό πανί και πλαστική μεμβράνη.

Η βέλτιστη ηλικία για τη φύτευση δενδρυλλίων είναι 1-2 έτη. Οι έμπειροι κηπουροί προτιμούν να αγοράζουν δέντρα με γυμνή ρίζα. Είναι σημαντικό να επιθεωρείτε προσεκτικά το ριζικό σύστημα. Θα πρέπει να είναι απαλλαγμένο από ξερούς, σάπιους ή κατεστραμμένους βλαστούς. Ο κορμός θα πρέπει επίσης να είναι άψογος - ίσιος, χωρίς ζημιές, ελαττώματα και σημάδια ασθένειας.

Όταν αγοράζετε σπορόφυτα σε δοχεία, ελέγξτε αν οι λεπτές ρίζες έχουν βλαστήσει μέσα από τις τρύπες στη συσκευασία. Το πλεονέκτημα των σπορόφυτων σε δοχεία είναι ότι μπορούν να φυτευτούν όχι μόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, αλλά και το καλοκαίρι.

Κανόνες προσγείωσης

Τα κεράσια φυτεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Η επιλογή του χρόνου φύτευσης εξαρτάται όχι μόνο από τις προτιμήσεις του κηπουρού, αλλά και από το κλίμα της περιοχής και τον τύπο της ρίζας. Η φθινοπωρινή φύτευση είναι συνηθισμένη σε περιοχές με ήπιους χειμώνες, ενώ σε άλλες περιοχές της Ρωσίας, τα κεράσια φυτεύονται την άνοιξη — αυτό δίνει στα σπορόφυτα μεγαλύτερες πιθανότητες επιτυχούς εγκατάστασης.

Αρχές και χαρακτηριστικά της φύτευσης κερασιάς Lama:

• Αρχικά, προετοιμάστε το έδαφος προσθέτοντας συστατικά για τη βελτίωση της γονιμότητας και της χαλαρότητας. Οργανική ύλη προστίθεται σε εδάφη χαμηλής γονιμότητας, άμμος σε αργιλώδη εδάφη, τέφρα ξύλου σε όξινα εδάφη, και ούτω καθεξής.
• Η τρύπα προετοιμάζεται αρκετές εβδομάδες νωρίτερα ή το φθινόπωρο εάν η φύτευση έχει προγραμματιστεί για την άνοιξη.
• Η τρύπα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλη ώστε να χωράει το ριζικό σύστημα χωρίς να λυγίζει. Οι κατά προσέγγιση διαστάσεις είναι βάθος 60-65 cm και πλάτος 90-100 cm.
• Στον πυθμένα του λάκκου τοποθετείται ένα στρώμα αποστράγγισης πάχους 15-20 cm. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιείται χαλαρό υλικό, όπως λεπτή θρυμματισμένη πέτρα.
• Το εύφορο έδαφος που λαμβάνεται με το σκάψιμο της τρύπας (το πάνω στρώμα πάχους 15-20 cm) αναμειγνύεται με τύρφη και χούμο και προστίθεται υπερφωσφορικό. Το μισό από το προετοιμασμένο μείγμα εδάφους γεμίζεται στην τρύπα, η οποία στη συνέχεια καλύπτεται με ένα κομμάτι τσόχας και χαρτί πίσσας.

Φροντίδα

Η ποικιλία Lama cherry plum είναι εύκολη στην καλλιέργεια και δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή από τους κηπουρούς. Η ελάχιστη φροντίδα είναι αρκετή για να παράγει το δέντρο εξαιρετική σοδειά.

Πώς να φροντίσετε το κεράσι Lama:

• Νερό. Τα νεαρά δέντρα ποτίζονται κάθε δύο εβδομάδες εάν δεν βρέχει. Τα κεράσια άνω των δύο ετών πρέπει να ποτίζονται μόνο κατά τη διάρκεια ξηρών περιόδων, καθώς δεν ανέχονται καλά το υπερβολικό πότισμα — αυτό ευνοεί την ανάπτυξη αφίδων, προκαλεί σήψη του φλοιού και μειώνει την καρποφορία.
  Η συνιστώμενη ποσότητα ποτίσματος για τα νεαρά δαμάσκηνα είναι 30-40 λίτρα. Τα ώριμα δέντρα χρειάζονται πότισμα κατά τη διάρκεια του σχηματισμού των καρπών και μετά τη συγκομιδή. Σε αντίθεση με τα περισσότερα οπωροφόρα δέντρα, τα δαμάσκηνα δεν απαιτούν χειμερινό πότισμα.
• Τροφή. Η πρώτη εφαρμογή λιπάσματος γίνεται ένα μήνα μετά τη φύτευση—ψεκάζοντας το φύλλωμα με διάλυμα ουρίας 0,5% (1-2 λίτρα ανά δέντρο). Τα ώριμα δέντρα τροφοδοτούνται με ανόργανα και οργανικά λιπάσματα, όπως κοπριά και κομπόστ. Το λίπασμα εφαρμόζεται τρεις φορές ανά εποχή:
  • την άνοιξη - ενώσεις που περιέχουν άζωτο που διεγείρουν την ανάπτυξη της πράσινης μάζας.
  • πριν από την ανθοφορία - αραιωμένη έγχυση mullein (1:10), προστίθεται μετά το πότισμα για να μην καούν οι ρίζες.
  • το φθινόπωρο - σύνθετα ορυκτά λιπάσματα σχεδιασμένα ειδικά για οπωροφόρα δέντρα.

• Τακτοποίηση. Στις αρχές της άνοιξης, πριν από το άνοιγμα των μπουμπουκιών, εκτελέστε κλάδεμα υγιεινής και διαμόρφωσης. Για φυσιολογική ανάπτυξη και εξέλιξη, ένα δέντρο απαιτεί περίπου 10-12 σκελετικά κλαδιά. Κατά το κλάδεμα, αφαιρούνται όλα τα κατεστραμμένα, κατεψυγμένα, ξηρά, σπασμένα, παραμορφωμένα και άρρωστα κλαδιά.
  Για να κλαδέψετε το δέντρο, χρησιμοποιήστε απολυμασμένα και ακονισμένα εργαλεία, όπως ψαλίδια κλαδέματος και ψαλίδια κήπου. Οι τομές σφραγίζονται με λαδομπογιά ή βερνίκι κήπου.
• Εδαφοκάλυψη. Κατά τη διάρκεια των ξηρών περιόδων, η περιοχή του κορμού του δέντρου θα πρέπει να καλύπτεται με ένα στρώμα εδαφοκάλυψης, όπως τύρφη, σανό ή άχυρο. Εάν το εδαφοκάλυψη χρειάζεται αντικατάσταση, σκάψτε το μαζί με το χώμα, αλλά μην σκάβετε το φτυάρι βαθύτερα από 5 cm, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις ρίζες του κερασιού, οι οποίες βρίσκονται πολύ κοντά στην επιφάνεια.

Προετοιμασία για τον χειμώνα

Το φθινόπωρο, ο κορμός και τα παχιά τμήματα των σκελετικών κλαδιών ασβεστώνονται. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιείται ένα διάλυμα ασβέστη αναμεμειγμένο με θειικό χαλκό και κόλλα καζεΐνης. Αυτό θα προστατεύσει τον φλοιό από ηλιακά εγκαύματα την άνοιξη και θα βοηθήσει στην εξόντωση ορισμένων παρασίτων.

Για την προστασία του λεπτού φλοιού των κερασιών από τα τρωκτικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, χρησιμοποιούνται ειδικά δίχτυα ή μάλλινα περιβλήματα τυλιγμένα σε λαμαρίνα και λινάτσα. Η περιοχή γύρω από τον κορμό του δέντρου καλύπτεται με ένα παχύ στρώμα εδαφοκάλυψης για την προστασία των επιφανειακών ριζών από το πάγωμα.

Ασθένειες και παράσιτα

Η κερασιά Λάμα έχει εξαιρετική αντοχή στις περισσότερες κοινές ασθένειες. Ωστόσο, υπό δυσμενείς συνθήκες — όπως παρατεταμένη ζέστη ή έντονες βροχές, υψηλά επίπεδα υπόγειων υδάτων ή έλλειψη λίπανσης — το δέντρο μπορεί να είναι ευάλωτο σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα.

Τις περισσότερες φορές το δέντρο αρρωσταίνει:

• Τρύπα από βολή (κλαστεροσπόριο). Αυτή η μυκητιακή ασθένεια προκαλεί καφέ κηλίδες σε νεαρούς βλαστούς και φύλλα. Μπορεί να καταπολεμηθεί με ψεκασμό με διάλυμα Nitrafen 2% ή διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux.
• Βερτισιλλίωση. Αυτή η μυκητιακή ασθένεια εμποδίζει τη ροή του νερού και των θρεπτικών συστατικών στον φυτικό ιστό. Το άρρωστο δέντρο δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί. Θα πρέπει να σκαφτεί και να καταστραφεί και να αντικατασταθεί με μπιζέλια, φασόλια, καρότα, λάχανο ή παντζάρια.
• Μονιλιακό έγκαυμα. Τα σπόρια αυτής της μυκητιακής ασθένειας μολύνουν τα φύλλα και τους ετήσιους βλαστούς, προκαλώντας σκουρόχρωμα άνθη, ξήρανση των ωοθηκών και πτώση των καρπών. Ο ψεκασμός με Hom μπορεί να βοηθήσει στη διόρθωση της κατάστασης.

Τα περισσότερα έντομα-παράσιτα περνούν τον χειμώνα κάτω από το φλοιό ή στον κύκλο του κορμού του δέντρου. Επομένως, είναι σημαντικό να διατηρείτε αυτήν την περιοχή καθαρή—αφαιρείτε τα ζιζάνια και χαλαρώνετε το χώμα τακτικά, ασβεστώνετε τον κορμό και αφαιρείτε τον παλιό φλοιό.

Τις περισσότερες φορές, το κερασιά του Λάμα επηρεάζεται από:

• Ψείρα των φυτών. Ένα ανοιχτόχρωμο και σκούρο πράσινο έντομο μήκους έως 2,5 mm. Τα παράσιτα φωλιάζουν στην κάτω πλευρά των φύλλων. Οι αφίδες ρουφούν το χυμό από τα φύλλα και τις ωοθήκες, με αποτέλεσμα να ξηραίνονται και να πεθαίνουν. Το δέντρο ψεκάζεται με διάλυμα DNSC 1%. Για πρόληψη, συνιστάται η επεξεργασία του δέντρου την άνοιξη με διάλυμα σαπουνιού πλυντηρίου.
• Καφέ άκαρι φρούτων. Αυτά τα σκούρα κόκκινα έντομα γεννούν αυγά κάτω από το φλοιό των δέντρων. Την άνοιξη, οι προνύμφες σέρνονται κατά μήκος του πράσινου φυλλώματος και τρέφονται με το χυμό του φυτού, με αποτέλεσμα τα φύλλα να καφένουν, να ξηραίνονται και να πέφτουν. Ο ψεκασμός με 10% μαλαθείο ή 10% βενζοφωσφορικό βοηθά στον έλεγχο του ακάρεως.
• Σκώρος μπακαλιάρου δαμάσκηνου. Αυτή η γκριζοκαφέ πεταλούδα με μωβ απόχρωση γεννά έως και 80 αυγά στους καρπούς ή στην κάτω πλευρά των φύλλων. Οι εκκολαφθείσες, ανοιχτό ροζ κάμπιες μασούν τους καρπούς και τους σπόρους και ροκανίζουν τους μίσχους. Ο ψεκασμός με 0,2% Metaphos ή 0,3% Malathion βοηθά στον έλεγχο του σκόρου.

Η ποικιλία Lama cherry panda είναι ιδανική για περιοχές με σκληρούς χειμώνες, ωστόσο δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τις νότιες ποικιλίες όσον αφορά τη γεύση. Τα μωβ φρούτα έχουν εξαιρετική εμπορεύσιμη εμφάνιση, είναι εύκολα στη μεταφορά και αποθηκεύονται. Αυτή η ποικιλία είναι εξίσου πολύτιμη τόσο για τους λάτρεις των φρέσκων κεράσι panda όσο και για τους λάτρεις της συντήρησης.

Συχνές ερωτήσεις