Η ποικιλία Cherry Plum Soneyka είναι μια ευέλικτη ποικιλία που θα ενθουσιάσει τόσο τους έμπειρους κηπουρούς όσο και τους αρχάριους ερασιτέχνες. Αυτό το υβρίδιο διαθέτει πολλά πολύτιμα χαρακτηριστικά. Η τακτική φροντίδα, η σωστή διατροφή και ο έλεγχος παρασίτων θα εξασφαλίσουν μια άφθονη συγκομιδή κάθε χρόνο.
Ιστορικό της επιλογής
Αναπτύχθηκε από Λευκορώσους κτηνοτρόφους από το Ινστιτούτο Οπωροκαλλιέργειας, οι ειδικοί επικονίασαν τα άνθη της ποικιλίας Mara με γύρη από διπλοειδή δαμάσκηνα, γεγονός που τους επέτρεψε να δημιουργήσουν την ποικιλία Soneyka.
Τα πειράματα διεξήχθησαν από τον Δρ. Γεωπονικών Επιστημών Valery Matveyev. Το υβρίδιο αποκτήθηκε το 2009.
Περιγραφή του πολιτισμού
Το κεράσι Soneyka χαρακτηρίζεται από την ελκυστική του εμφάνιση και την εξαιρετική του γεύση. Τα κύρια διακριτικά του χαρακτηριστικά παρατίθενται παρακάτω.
Η εμφάνιση του δέντρου
Τα φυτά φτάνουν σε ύψος έως και 3 μέτρα. Χαρακτηριστικά τους χαρακτηριστικά:
- Στέμμα – επίπεδο-στρογγυλό, φαρδύ και απλωμένο, ειδικά σε ώριμα δείγματα.
- Σκελετικά κλαδιά – βρίσκονται σε σημαντική απόσταση το ένα από το άλλο.
- Φύλλα - φωτεινό πράσινο στην μπροστινή πλευρά, με ελαφρά ανοιχτόχρωμη απόχρωση, οβάλ σχήματος με αιχμηρές, ελαφρώς υπερυψωμένες άκρες.
Ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ με κοκκινωπή απόχρωση, που βοηθά στη διάκριση της ποικιλίας από τις άλλες.
- ✓ Ο φλοιός είναι ανοιχτό καφέ με κοκκινωπή απόχρωση, η οποία αποτελεί ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας.
- ✓ Τα φρούτα αλλάζουν χρώμα από πρασινωπό-κίτρινο σε πορτοκαλί με κοκκινωπό χρώμα καθώς ωριμάζουν.
Φρούτα και τα γευστικά τους χαρακτηριστικά
Οι καλλιεργητές προσπάθησαν να δημιουργήσουν μια ευέλικτη ποικιλία κατάλληλη τόσο για νωπή κατανάλωση όσο και για μια ποικιλία από κονσέρβες και πιάτα. Συνδυάζει όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά.
Οι κύριες διαφορές μεταξύ των φρούτων:
- πλούσια γλυκόξινη γεύση.
- πυκνή φλούδα, η οποία δίνει μια ενδιαφέρουσα σκιά σε κομπόστες, χυμούς και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πικάντικο πρόσθετο σε κοκτέιλ φρούτων.
- μεγάλο μέγεθος, στρογγυλό σχήμα, βάρος περίπου 45 g.
- Ο πολτός αναπτύσσεται μαζί με την πέτρα, καθιστώντας δύσκολο τον διαχωρισμό τους.
Καθώς ο καρπός ωριμάζει, αλλάζει χρώμα από πρασινωπό-κίτρινο σε πορτοκαλί με κοκκινωπό ρουζ. Η σάρκα είναι σφιχτή, ζουμερή, φωτεινή κίτρινη, με άρωμα εσπεριδοειδών και ελαφριά οξύτητα.
Γευσιγνωστική αξιολόγηση των φρούτων και περαιτέρω εφαρμογή
Οι ειδικοί βαθμολογούν τη γεύση της υβριδικής ποικιλίας με 4,5 στα 5, αποδεικνύοντας την εξαιρετική της γεύση. Οι καρποί είναι κατάλληλοι για νωπή κατανάλωση, αποξήρανση και κονσερβοποίηση.
Χαρακτηριστικά
Η ποικιλία έχει ένα ευρύ φάσμα θετικών ιδιοτήτων. Η κερασιά Soneyka έχει πολλά χαρακτηριστικά που είναι σημαντικό να κατανοήσετε πριν αγοράσετε υλικό φύτευσης.
Περιοχές καλλιέργειας
Το δέντρο καλλιεργείται με επιτυχία στην κεντρική Ρωσία και σε όλη τη Λευκορωσία. Σε περιοχές με ηπιότερο κλίμα, το υβρίδιο παράγει καλά καρπούς, αλλά σε περιοχές με πιο σκληρές συνθήκες, το φυτό μπορεί να μην ευδοκιμήσει.
Αντοχή στην ξηρασία
Η δαμασκηνιά αντέχει καλά τις περιόδους ξηρασίας. Ωστόσο, όπως και ο προκάτοχός της, η δαμασκηνιά, εξακολουθεί να παράγει καλύτερους και πιο ζουμερούς καρπούς με τακτικό πότισμα.
Αντοχή στον παγετό
Χαρακτηρίζεται από υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και ανέχεται τους παγωμένους χειμώνες χωρίς απώλειες. Ωστόσο, οι ξαφνικές διακυμάνσεις της θερμοκρασίας τον Φεβρουάριο μπορεί να είναι επικίνδυνες για τους μπουμπούκια φρούτων.
Αυτογονιμότητα και η ανάγκη για επικονιαστές
Πρόκειται για μια αυτογόνιμη ποικιλία, επομένως για να εξασφαλίσετε μια καλή συγκομιδή, φυτέψτε άλλες ποικιλίες με παρόμοιους χρόνους ανθοφορίας κοντά. Οι ποικιλίες δαμάσκηνου της Ανατολικής Ευρώπης είναι καλοί γείτονες. Η Soneyka παράγει καλά δίπλα στην Altayskaya Yubileynaya και την Alyonushka.
Περίοδος ανθοφορίας και χρόνος ωρίμανσης
Η καλλιέργεια ανθίζει με λευκά άνθη τον Μάιο και οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Αυγούστου.
Παραγωγικότητα, καρποφορία, διάρκεια ζωής
Η ποικιλία είναι πρώιμη και παρουσιάζει καλή παραγωγικότητα—έως και 40 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από ένα μόνο δέντρο. Ωριμάζουν σχεδόν ταυτόχρονα, μειώνοντας τον χρόνο συγκομιδής. Οι πρώτοι καρποί εμφανίζονται δύο χρόνια μετά τη φύτευση.
Εφαρμογή φρούτων
Τα κεράσια τρώγονται φρέσκα. Οι καρποί είναι εύκολα μεταφερόμενοι και έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστας και ζελέ, και χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική. Χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή κρεμών, σαμπουάν και άλλων καλλυντικών.
Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα
Μέσω επιλεκτικής βελτίωσης, αναπτύχθηκε μια ποικιλία που είναι ουσιαστικά ανθεκτική στις μυκητιασικές ασθένειες. Επηρεάζεται ελάχιστα από έντομα, αλλά οι αφίδες και τα σκαθάρια των σπόρων μπορούν να αποτελέσουν απειλή.
Για την πρόληψη, τα δέντρα ψεκάζονται με Fitoverm και Fitosporin-M πριν εμφανιστούν τα φύλλα.
Αποθήκευση φρούτων
Αποθηκεύστε τα φρούτα που έχετε συλλέξει σε εσωτερικό χώρο σε θερμοκρασίες μεταξύ 0 και 5°C (32 και 41°F). Αυτό θα διατηρήσει τη γεύση και τα θρεπτικά συστατικά τους για αρκετές εβδομάδες. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, φυλάξτε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
Αν σκοπεύετε να αποθηκεύσετε τα κεράσια για μεγάλο χρονικό διάστημα, καταψύξτε τα ή χρησιμοποιήστε τα για να φτιάξετε γλυκά του κουταλιού, όπως μαρμελάδες, κομπόστες και ζελέ, τα οποία θα διατηρήσουν τη γεύση και το άρωμά τους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Χαρακτηριστικά προσγείωσης
Για την επιτυχή ανάπτυξη και καρποφορία, το φυτό απαιτεί ορισμένες συνθήκες. Ακολουθήστε τις συστάσεις των έμπειρων κηπουρών για να διασφαλίσετε ότι τα δέντρα θα ριζώσουν καλά.
Προτεινόμενα χρονικά πλαίσια
Η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη, η οποία επιτρέπει στο δενδρύλλιο να ριζώσει πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Η φύτευση το φθινόπωρο είναι επίσης αποδεκτή, έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, ένα μήνα πριν από την έναρξη του παγετού.
Σε μεταγενέστερες ημερομηνίες, οι ρίζες μπορεί να μην έχουν χρόνο να ριζώσουν, κάτι που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο του φυτού.
Επιλέγοντας την βέλτιστη τοποθεσία
Επιλέξτε ηλιόλουστες περιοχές προστατευμένες από τους βόρειους ανέμους. Οποιαδήποτε περιοχή του κήπου, εκτός από το βόρειο τμήμα, είναι κατάλληλη.
- ✓ Η βέλτιστη οξύτητα του εδάφους για την ποικιλία Soneyka πρέπει να κυμαίνεται εντός του εύρους pH 6,5-7,0. Η ασβέστωση είναι απαραίτητη σε pH κάτω από 6,0.
- ✓ Το βάθος των υπόγειων υδάτων δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 1,5 μέτρα για να αποφευχθεί η σήψη του ριζικού συστήματος.
Αποφύγετε τη φύτευση σπορόφυτων σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου είναι πιθανή η στασιμότητα του νερού ή η στάθμη των υπόγειων υδάτων. Εάν το έδαφος είναι όξινο, ασβεστώστε το.
Προετοιμασία της τρύπας και του δενδρυλλίου
Οι βέλτιστες διαστάσεις του λάκκου φύτευσης είναι βάθος 0,6 m και πλάτος 0,9-1 m. Χρήσιμες συμβουλές:
- Τοποθετήστε λίπασμα, όπως καλά σάπια κοπριά ή κομπόστ αναμεμειγμένο με χώμα, στον πάτο της τρύπας.
- Τοποθετήστε έναν πάσσαλο για να στηρίξετε το δενδρύλλιο.
- Πριν από τη φύτευση, κλαδέψτε μόνο τις κατεστραμμένες άκρες των ριζών, μετακινώντας τες στην υγιή περιοχή και στη συνέχεια μουλιάστε τες σε ένα διάλυμα κοπριάς-αργίλου. Η προσθήκη ενός διαλύματος του παράγοντα ανάπτυξης Ετεροαυξίνης θα βοηθήσει το δέντρο να εδραιωθεί χωρίς προβλήματα.
Τεχνολογία φύτευσης
Το δέντρο είναι συμπαγές, οπότε αφήστε 3 μέτρα μεταξύ των σπορόφυτων και 4-5 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αλγόριθμος βήμα προς βήμα:
- Στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης, σχηματίστε ένα στρώμα από χώμα αναμεμειγμένο με λίπασμα.
- Τοποθετήστε το δενδρύλλιο στο κέντρο δίπλα στον πάσσαλο, απλώστε τις ρίζες και καλύψτε τες με χαλαρό επιφανειακό χώμα.
- Όταν οι ρίζες είναι πλήρως καλυμμένες με χώμα, συμπιέστε το χώμα.
- Δέστε το φυτό σε έναν πάσσαλο.
Κάντε μια τρύπα γύρω από το δέντρο, ρίξτε 20 λίτρα νερό μέσα σε αυτήν και στρώστε το χώμα με σάπια φύλλα.
- × Δεν συνιστάται η φύτευση της κερασιάς Soneyka κοντά σε αχλαδιές και μηλιές λόγω της αρνητικής τους επίδρασης στην ανάπτυξη της κερασιάς.
- × Αποφύγετε τη φύτευση σε περιοχές με χαμηλό υψόμετρο όπου είναι πιθανή η στασιμότητα του νερού, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ασθένειες των ριζών.
Ποιες καλλιέργειες μπορούν και δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα στο κεράσι δαμάσκηνο;
Οι καλύτεροι γείτονες είναι τα πυρηνόκαρπα και τα δέντρα που προτιμούν ελαφρώς όξινο έδαφος. Αποφύγετε να φυτεύετε αχλάδια και μηλιές κοντά, καθώς επηρεάζουν αρνητικά την ανάπτυξη των κερασιών.
Περαιτέρω φροντίδα
Οι γεωργικές πρακτικές είναι γενικά παρόμοιες με εκείνες για άλλες καλλιέργειες φρούτων. Τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, ο σωστός σχηματισμός της κόμης και άλλες συντηρήσεις είναι ιδιαίτερα σημαντικές.
Λειτουργία ποτίσματος
Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση, ποτίζετε τα νεαρά δενδρύλλια συχνά – 4-5 φορές ανά σεζόν, χρησιμοποιώντας 20 λίτρα νερό. Τα ώριμα καρποφόρα φυτά χρειάζονται πιο συχνό πότισμα – 2-3 φορές ανά σεζόν. Το τελευταίο πότισμα, ειδικά σε ξηρά φθινοπωρινά διαστήματα, πρέπει να γίνεται στα μέσα Οκτωβρίου.
Πώς να ταΐσετε ένα δέντρο;
Η κερασιά ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα. Αποφύγετε τη λίπανση κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους μετά τη φύτευση εάν έχουν προστεθεί ευεργετικά λιπάσματα στην τρύπα φύτευσης.
Το επόμενο πρόγραμμα έχει ως εξής: εφαρμόστε οργανικά λιπάσματα κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων ετών και, κατά το τρίτο έτος, χρησιμοποιήστε ένα πλήρες ορυκτό λίπασμα. Υπολογίστε τις δόσεις ανά τετραγωνικό μέτρο κύκλου κορμού δέντρου: 3-5 kg οργανικού λιπάσματος και 5-7 kg ορυκτού λιπάσματος.
Γαρνίρισμα
Το κλάδεμα της κερασιάς περιλαμβάνει κυρίως το αραίωμα: την αφαίρεση ασθενών, σπασμένων, ξηρών και υπερβολικών κλαδιών που πυκνώνουν την κορυφή. Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, μειώστε τη μακρά, ετήσια βλάστηση.
Όταν η απόδοση αρχίσει να μειώνεται αισθητά με την ηλικία και η προοδευτική ανάπτυξη επιβραδύνεται ή σταματά, εκτελέστε κλάδεμα αναζωογόνησης. Αυτό περιλαμβάνει τη μείωση των άκρων των κλαδιών σκαλωσιάς και των ημι-σκαλωσιάς σε ξύλο 3-4 ετών.
Φροντίδα και χαλάρωση του κύκλου του κορμού του δέντρου
Χαλαρώστε το χώμα την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, μετά το πότισμα ή τη βροχή, μετά την εφαρμογή λιπάσματος και πριν από το σάπια φύλλα. Η διατήρηση της περιοχής του κορμού του δέντρου απαλλαγμένης από ζιζάνια εξασφαλίζει μέγιστη συγκράτηση υγρασίας.
Προετοιμασία για τη χειμερινή περίοδο
Στο τέλος της φυλλόπτωσης, ψεκάστε τα δέντρα με μείγμα Bordeaux για προστασία από βακτηριακή νέκρωση. Ποτίστε τα για να αναπληρώσετε την υγρασία. Ασβεστώστε τα ώριμα δέντρα και δέστε τα νεαρά με ανοιχτόχρωμο ύφασμα (όπως spunbond ή λινάτσα). Αραιώστε την κορυφή και λιπαίνετε την περιοχή γύρω από τους κορμούς σκάβοντας.
Εποχιακές θεραπείες
Πριν από το φούσκωμα των μπουμπουκιών τον Απρίλιο, ψεκάστε με διάλυμα Nitrafen 3% για τον έλεγχο των διαχειμάζοντων παρασίτων. Στη συνέχεια, ακολουθήστε αυτό το πρόγραμμα:
- Πριν από την ανθοφορία, στις αρχές Μαΐου, χρησιμοποιήστε 1% μείγμα Bordeaux (σε συνδυασμό με 0,5% Zineb) και Fufanon ή Intavir για προστασία από το μονιλιακό έγκαυμα, τις αφίδες και τα έντομα που τρώνε φύλλα.
- Τρεις εβδομάδες μετά την ανθοφορία, επαναλάβετε την επεξεργασία με 1% μείγμα Bordeaux, προσθέτοντας 0,5% Captan και 0,5% Zineb.
Μετά τη συγκομιδή τον Αύγουστο, ψεκάστε τα δέντρα με Fitoverm ή Lipedocide για την καταπολέμηση των γλοιωδών πριονιδιών.
Προστασία από παράσιτα και ασθένειες
Η ποικιλία κερασιάς Soneyka παρουσιάζει καλή αντοχή σε πολλές ασθένειες, αλλά εξακολουθεί να είναι ευαίσθητη σε ορισμένες. Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε την θεραπεία εγκαίρως:
| Ασθένεια/Παράσιτος | Σημάδια | Μέθοδοι ελέγχου |
| Διάτρητο σημείο | Στα φύλλα εμφανίζονται καφέ κηλίδες με τρύπες. Η ασθένεια μπορεί να εξαπλωθεί σε καρπούς και κλαδιά, προκαλώντας ρωγμές στο φλοιό και γομμώσεις. | Επεξεργασία με διάλυμα μείγματος Bordeaux 1% ή Hom πριν και μετά την ανθοφορία, και τρεις εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Απομάκρυνση των φυτικών υπολειμμάτων. |
| Κοκκωκυκίτιδα | Η εμφάνιση μιας ροζ επικάλυψης σε σκόνη στα φύλλα, που στεγνώνει τα φρούτα. | Φθινοπωρινός και ανοιξιάτικος ψεκασμός με μείγμα Bordeaux, φροντίδα κορμών δέντρων το φθινόπωρο. |
| Μονιλίωση | Σκουρόχρωμα κλαδιά, ξήρανση φύλλων και φρούτων που καλύπτονται από σήψη. | Την άνοιξη, πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 3% μείγματος Bordeaux. το καλοκαίρι και μετά τη συγκομιδή, χρησιμοποιήστε ένα διάλυμα 1%. |
| Ακάρεα φρούτων | Ζημιά στα φύλλα και τους οφθαλμούς των καρπών, με αποτέλεσμα την πτώση τους. | Αφαίρεση παλιού φλοιού από κλαδιά. Εφαρμογή Fundazol ή Karate κατά τον σχηματισμό μπουμπουκιών. |
| Αφίδα δαμάσκηνου | Ζημιά σε βλαστούς και φύλλα, που οδηγεί στο στέγνωμα τους. | Θεραπεία με εντομοκτόνα, ειδικά στην κάτω πλευρά των φύλλων. |
Αναπαραγωγή
Η ποικιλία Cherry Plum Soneyka είναι μια ποικιλία υψηλής απόδοσης, που εκτιμάται από τους κηπουρούς για τους νόστιμους καρπούς της και την αντοχή της στις ασθένειες. Η αύξηση του αριθμού των σπορόφυτων είναι το κλειδί για την επιτυχή ανάπτυξη και τη διατήρηση των ιδιοτήτων του υβριδίου.
Υπάρχουν αρκετές αποτελεσματικές μέθοδοι αναπαραγωγής, καθεμία από τις οποίες έχει τα δικά της χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα:
- Σπόροι. Μουλιάστε το υλικό φύτευσης σε νερό για 24 ώρες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε προετοιμασμένο χώμα σε βάθος 2-3 εκ. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποκτήσετε δυνατά σπορόφυτα. Αυτή η μέθοδος απαιτεί χρόνο, καθώς οι πρώτοι καρποί θα εμφανιστούν μόνο μετά από αρκετά χρόνια.
- Μοσχεύματα. Κόψτε μοσχεύματα μήκους 15-20 cm με μπουμπούκια την άνοιξη ή το καλοκαίρι. Ριζώστε τα σε ένα ζεστό, υγρό μέρος. Χρησιμοποιήστε διεγερτικά ριζοβολίας. Αυτή η μέθοδος σας επιτρέπει να αποκτήσετε πιο γρήγορα νεαρά φυτά που διατηρούν όλα τα χαρακτηριστικά του μητρικού δέντρου.
- Με εμβολιασμό. Ο πολλαπλασιασμός της κερασιάς περιλαμβάνει τη χρήση υποκειμένων, τα οποία βοηθούν στην αύξηση της αντοχής στις ασθένειες και στην προσαρμογή σε διάφορες συνθήκες. Αυτή η διαδικασία πρέπει να πραγματοποιείται την άνοιξη, όταν αρχίζει να ρέει ο χυμός.
Αυτή η μέθοδος απαιτεί ορισμένες δεξιότητες, αλλά αν εκτελεστεί σωστά, εξασφαλίζει υψηλό ποσοστό επιβίωσης. - Με στρώσεις. Λυγίστε τους βλαστούς προς το έδαφος και τοποθετήστε τους σε μια προ-σκαμμένη τρύπα, στη συνέχεια καλύψτε τους με χώμα. Κατά τη διάρκεια της ριζοβολίας, οι βλαστοί συνεχίζουν να λαμβάνουν θρεπτικά συστατικά από το μητρικό δέντρο.
Η επιλογή της σωστής μεθόδου με βάση τις συνθήκες καλλιέργειας και τους στόχους θα διασφαλίσει την επιτυχία στην παραγωγή υγιών και παραγωγικών φυτών.
Θετικές και αρνητικές ιδιότητες
Πριν ξεκινήσετε την καλλιέργεια μιας ποικιλίας στον κήπο σας, μελετήστε προσεκτικά τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά της για να αποφύγετε διάφορες δυσκολίες στο μέλλον.
Το υβρίδιο είναι γνωστό για την εξαιρετική του γεύση και τη σχετική ευκολία φροντίδας του. Σε μια εποχή, οι κηπουροί συγκομίζουν αρκετούς καρπούς για να τους απολαμβάνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Κριτικές
Η ποικιλία Soneyka cherry plum είναι μια ποικιλία που προσελκύει τους κηπουρούς με την υψηλή παραγωγικότητα και τους νόστιμους καρπούς της. Αυτό το φυτό συνδυάζει τα καλύτερα χαρακτηριστικά των προγόνων του, εξασφαλίζοντας όχι μόνο μια σταθερή συγκομιδή αλλά και αντοχή σε αντίξοες συνθήκες. Είναι σημαντικό να μελετήσετε προσεκτικά τις απαιτήσεις φροντίδας για αυτό το φυτό, ώστε να εξασφαλίσετε άφθονες συγκομιδές φρούτων υψηλής ποιότητας στο μέλλον.