Η καρυδιά Chandler υπάρχει εδώ και πολύ καιρό και με την πάροδο του χρόνου έχει γίνει η πιο δημοφιλής και περιζήτητη ποικιλία όχι μόνο στο εξωτερικό αλλά και στη χώρα μας. Είναι σαφώς ένα best seller μεταξύ των διαφόρων φυτωρίων, καθώς διαθέτει πολλά θετικά χαρακτηριστικά, ιδιαίτερα υψηλή γονιμότητα και εξαιρετική ποιότητα καρπού με λεπτή φλούδα.
Ιστορία της εμφάνισης
Η καρυδιά Chandler, επίσης γνωστή ως Chandler, αναπτύχθηκε από την CMT το 1979. Η εναλλακτική της ονομασία είναι Juglans regia 'Chandler'.
Βοτανική περιγραφή του δέντρου
Το φυτό χαρακτηρίζεται από μέτρια ανάπτυξη και μια απλωμένη, οβάλ-στρογγυλή κόμη. Τα δέντρα φτάνουν σε ύψος τα 650-700 εκ. Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- η πυκνότητα της κορώνας είναι σε μέσο επίπεδο.
- ελλειπτικά φύλλα με ματ και εντελώς λεία επιφάνεια, σκούρο πράσινο χρώμα.
- οι άκρες των λεπίδων των φύλλων είναι ομοιόμορφες, χωρίς κοψίματα ή εγκοπές.
- οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους, αλλά αρκετά ισχυροί.
- κλαδιά γυμνού τύπου με καφέ φλοιό και όρθιου τύπου.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Το Chandler είναι μια καρυδιά με μεγάλο καρπό και επίπεδο, στρογγυλό σχήμα. Άλλα χαρακτηριστικά:
- το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 8 έως 13,9 g.
- το κέλυφος έχει τραχιά επιφάνεια και ισχυρή νευρωση.
- η σκιά είναι θαμπό καφέ και το πάχος του κελύφους είναι λεπτό.
- το σχήμα της ποικιλίας είναι στρογγυλεμένο και μυτερό (στη βάση και στην άκρη, αντίστοιχα).
- το κέλυφος και ο πυρήνας είναι εύκολο να διαχωριστούν.
- ο πυρήνας είναι επίσης μεγάλος και συμπιεσμένος.
- η γεύση δεν είναι πικρή ή στυφή.
- λευκό καρύδι (90%+ λευκότητα), η περιεκτικότητά του σε λάδι είναι 60-70%.
- Το μήκος του παξιμαδιού είναι 3,5-4,5 cm.
Βασικά χαρακτηριστικά
Η ποικιλία Chandler είναι αυτογονιμοποιούμενη, γεγονός που εγγυάται συγκομιδή χωρίς την παρέμβαση του δέντρου δότη. Ωστόσο, η χρήση επικονιαστή αυξάνει σημαντικά την απόδοση. Για την ποικιλία Chandler, συνιστάται η ποικιλία Franquette. Η αναλογία των δέντρων πρέπει να είναι 95% Chandler και 5% Franquette.
Άλλα χαρακτηριστικά της ποικιλίας:
- Η ποικιλία Chandler ταξινομείται ως μεσοπρώιμη και η συγκομιδή πραγματοποιείται στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου.
- Έχει υψηλή αντοχή σε διάφορες ασθένειες και παράσιτα, αλλά μπορεί να είναι ευάλωτο σε επιθέσεις από παρασιτικά έντομα όπως το σκαθάρι της καρυδιάς και ο σκόρος της καρυδιάς.
- Στη Ρωσία, η ποικιλία Chandler συνιστάται για καλλιέργεια σε περιοχές όπως το Κράι Κρασνοντάρ, η Καμπαρντίνο-Μπαλκαρία, η Οσετία, το Κράι Σταυρούπολης, η Περιφέρεια Ροστόφ, η Αντιγκέα και ορισμένες άλλες περιοχές με θερμά κλίματα.
Παρ 'όλα αυτά, φυτεύεται ακόμη και στο βόρειο τμήμα της χώρας. - Η ποικιλία Chandler εντυπωσιάζει με την πρώιμη καρποφορία της: θα μπορείτε να απολαύσετε τη συγκομιδή μέσα στον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση. Ωστόσο, χρειάζονται τρία χρόνια για να παράγουν τα δέντρα μια εμπορική καλλιέργεια. Η πρώτη, πιο άφθονη συγκομιδή μπορεί να αναμένεται σε ηλικία πέντε έως έξι ετών, με την καρποφορία να συμβαίνει ετησίως.
- Το ροδόδεντρο του Chandler ανθίζει συνήθως μεταξύ των μέσων και των τελών Απριλίου, ανάλογα με τις τοπικές καιρικές συνθήκες. Τα φυλλοβόλα σπορόφυτα αυτής της ποικιλίας αρχίζουν να ανθίζουν αργότερα από άλλα είδη. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό πλεονέκτημα, καθώς η όψιμη ανθοφορία προστατεύει τα φυτά από τον παγετό, τα παράσιτα και τα τρωκτικά.
- Ζωτικότητα: Τα δέντρα μπορούν να ζήσουν έως και εκατό χρόνια ή και περισσότερο.
- Αντοχή στον παγετό και την ξηρασία: Η ποικιλία Chandler, ως καρυδιά όψιμης ανθοφορίας, δεν είναι ευάλωτη στον παγετό. Είναι επίσης ανθεκτική στην ξηρασία και τη θερμότητα.
Η απόδοση του Chandler αυξάνεται σταθερά με την πάροδο του χρόνου μετά τη φύτευση, φτάνοντας στο μέγιστο κατά το δέκατο έτος και στη συνέχεια σταθεροποιούμενη σε αυτό το επίπεδο. Ένα ώριμο, καλά συντηρημένο δέντρο μπορεί να αποδώσει 30 έως 40 κιλά ξηρών καρπών με κέλυφος ετησίως, που ισοδυναμεί με πάνω από 10 τόνους ανά εκτάριο.
Οι ειδικοί πιστεύουν ότι η απόδοση του Chandler σε διαφορετικά στάδια της ζωής του δέντρου έχει ως εξής:
- στην πέμπτη επέτειο – 30 κιλά φρούτων.
- στο έβδομο έως δέκατο έτος – 70-90 κιλά.
- σε ηλικία δεκαπέντε ετών – 150 κιλά.
Συνθήκες φύτευσης και ανάπτυξης
Η καρυδιά Chandler, που προέρχεται από την Ελλάδα, προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες και έδαφος που δεν συγκρατεί νερό. Η φύτευση αυτής της ποικιλίας συνιστάται από τον Νοέμβριο έως τον Απρίλιο, λαμβάνοντας υπόψη τις τοπικές καιρικές συνθήκες. Το τακτικό πότισμα και η λίπανση είναι απαραίτητα για να εξασφαλιστεί η άφθονη παραγωγή καρπών.
Κανόνες προσγείωσης
Στις νότιες περιοχές, η βέλτιστη εποχή για φύτευση είναι η άνοιξη και στις βόρειες περιοχές το φθινόπωρο. Είναι σημαντικό να διατηρείται η θερμοκρασία περιβάλλοντος μεταξύ 7 και 9 βαθμών Κελσίου για ένα μήνα.
Προετοιμασία για προσγείωση:
- Επιλέξτε μια τοποθεσία με εύφορο έδαφος και σκάψτε μια τρύπα βάθους όχι μεγαλύτερου από 60 cm και διαμέτρου όχι μεγαλύτερης από 60 cm. Εάν το έδαφος είναι φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, η τρύπα πρέπει να έχει βάθος τουλάχιστον 1 m.
- Κατά την προετοιμασία για φύτευση, χρησιμοποιείται μόνο το ανώτερο στρώμα εδάφους σε βάθος 30 cm.
- Χλοοτάπητας χύνεται στην τρύπα, προστίθενται κοπριά, τύρφη και παρασκευάσματα καλίου.
- Κατά τη φύτευση, κατανέμετε προσεκτικά τις ρίζες του δενδρυλλίου πάνω από το δημιουργημένο ανάχωμα και καλύψτε με υπόστρωμα, το οποίο στη συνέχεια συμπιέζεται σφιχτά.
- Μετά τη συμπύκνωση, είναι απαραίτητο να υγρανθεί το φυτεμένο φυτό.
- Ο ριζικός λαιμός πρέπει να βρίσκεται 5 cm πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Για να προστατεύσετε το δενδρύλλιο από ζημιές, πρέπει να στερεωθεί σε ένα ξύλινο πασσάλωμα, το οποίο θα αποτρέψει το σπάσιμο.
Το καλύτερο σχέδιο φύτευσης είναι 6-7 μέτρα μεταξύ των δέντρων και 5-5,5 μέτρα μεταξύ των σειρών. Αυτή η απόσταση επιτρέπει στα δέντρα να αναπτύσσονται ελεύθερα. Με αυτό το σχέδιο, μπορούν να φυτευτούν περίπου 310 δέντρα ανά εκτάριο.
Φροντίδα
Κατά τη διάρκεια των πρώτων επτά ημερών μετά τη φύτευση, ο καρπός χρειάζεται τακτική ύγρανση του εδάφους. Το νερό πρέπει να εφαρμόζεται στις ρίζες το βράδυ. Μόλις το δέντρο φτάσει σε ηλικία τεσσάρων έως πέντε ετών, η ένταση του ποτίσματος μπορεί να μειωθεί.
Άλλα μέτρα φροντίδας:
- Θρέψη. Εάν το δέντρο λιπάνθηκε κατά τη φύτευση, η επόμενη εφαρμογή θα πρέπει να γίνει μετά από τέσσερα χρόνια. Την άνοιξη, είναι σημαντικό να προσθέσετε αζωτούχο λίπασμα για να τονώσετε την ανάπτυξη της κόμης, ακολουθούμενο από κάλιο και φώσφορο.
- Γαρνίρισμα. Στις αρχές της άνοιξης, τα περιττά κλαδιά κλαδεύονται, αφαιρώντας τα άρρωστα και σπασμένα μέρη. Χρησιμοποιήστε ένα πριόνι, ένα ψαλίδι κλαδέματος ή ένα μαχαίρι κήπου για αυτό και επεξεργαστείτε όλες τις τομές με πίσσα κήπου. Το διαμορφωτικό κλάδεμα στοχεύει στη βελτίωση του φωτός και του αερισμού της κόμης.
- Ασβεστόνερο. Όταν η μέση ημερήσια θερμοκρασία φτάσει τους 3-4 βαθμούς Κελσίου, συνιστάται το ασβέστιο του κορμού. Αυτό απαιτεί διάλυμα σβησμένου ασβέστη. Το ασβέστιο προστατεύει την καρυδιά από παράσιτα και μυκητιασικές μολύνσεις και αποτρέπει τις βλαβερές συνέπειες του ηλιακού φωτός.
Προετοιμασία για τον χειμώνα
Για να προστατεύσετε ένα νεαρό δέντρο, καλύψτε το με αγροΐνες ή φυσική λινάτσα. Πριν ξεκινήσει ο παγετός, καλύψτε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα χώματος γύρω από τον κορμό με τουλάχιστον 10-15 cm σάπια φύλλα.
Συγκομιδή
Τα φρούτα ωριμάζουν σε στάδια, γεγονός που απαιτεί πολλαπλές συγκομιδές. Τα φρούτα συλλέγονται με το χέρι από το κάτω μέρος της καλλιέργειας. Σε ανοιχτές και θυελλώδεις περιοχές, ορισμένα φρούτα μπορεί να πέσουν μόνα τους, μετά τα οποία πρέπει να συλλεχθούν, να πλυθούν και να στεγνώσουν.
Ιδιαιτερότητες:
- Όταν ο καρπός πέσει στο έδαφος, η φλούδα συχνά ξεφλουδίζει μόνη της, διαφορετικά θα πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως για να διατηρηθεί ο άγουρος καρπός.
- Για σωστή ξήρανση, είναι απαραίτητο να τοποθετήσετε τη συγκομιδή σε ένα στρώμα και να την ανακατεύετε περιοδικά.
- Εάν δεν είναι δυνατόν να περιμένετε να στεγνώσουν τα κελύφη φυσικά, τα καρύδια μπορούν να στεγνώσουν στο φούρνο σε θερμοκρασία έως +45-50 μοίρες.
- Τα καρύδια πρέπει να φυλάσσονται σε ξηρό μέρος, προστατευμένο από το φως.
- Η διαλογή γίνεται σε σακούλες από καμβά ή ξύλινα κουτιά.
- Δεν πρέπει να υπάρχουν άλλα προϊόντα στην αποθήκη, καθώς οι ξηροί καρποί μπορούν να απορροφήσουν ακόμη και ήπιες οσμές.
Ασθένειες και παράσιτα
Η καρυδιά Chandler είναι ιδιαίτερα ανθεκτική σε ασθένειες και προσβολές εντόμων. Ωστόσο, ακόμη και αυτή η ποικιλία δεν είναι εντελώς άτρωτη σε προβλήματα όπως η πυρκαγιά, το έλκος των ριζών και η βακτηριακή σήψη, τα οποία μπορεί να προκληθούν από υπερβολικό πότισμα.
- Για την ελαχιστοποίηση του κινδύνου μόλυνσης, συνιστάται η διεξαγωγή προληπτικών θεραπειών χρησιμοποιώντας παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό κάθε άνοιξη.
- Εάν εμφανιστεί ασθένεια, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τα μολυσμένα μέρη του δέντρου και να τα απορρίψετε μακριά από άλλα δέντρα ξηρών καρπών για να αποτρέψετε την περαιτέρω εξάπλωση της μόλυνσης.
Μεταξύ των παρασίτων που μπορούν να απειλήσουν το Chandler είναι οι αφίδες, οι σκώροι καρυδιάς, τα ακάρεα και οι σκώροι καρυδιάς:
- Για να προστατεύσετε το δέντρο από αυτά, θα πρέπει να αφαιρείτε τακτικά τα ζιζάνια γύρω από τις καρυδιές.
- Εάν εντοπιστούν παράσιτα, πρέπει να χρησιμοποιηθούν ακαρεοκτόνα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του Chandler
Η ποικιλία έχει έναν τεράστιο αριθμό θετικών ιδιοτήτων, αλλά τα ακόλουθα ξεχωρίζουν ιδιαίτερα:
Μειονεκτήματα: το μεγάλο μέγεθος της κόμης περιορίζει τη δυνατότητα φύτευσης σε μικρό χώρο.
Κριτικές
Η καρυδιά Chandler είναι γνωστή για την αφθονία των μεγάλων καρπών της με λεπτό αλλά σχετικά γερό κέλυφος. Αυτή η ποικιλία μπορεί να αντέξει τόσο την ξηρασία όσο και τα κρύα κύματα, ανθίζει αργά, αλλά παράγει καρπούς στα μέσα της σεζόν.