Η καρυδιά επιδόρπιου ξεχωρίζει ανάμεσα σε άλλες ποικιλίες για τον μοναδικό συνδυασμό ιδιοτήτων της, καθιστώντας την ελκυστική επιλογή για όσους αναζητούν μια άφθονη συγκομιδή νόστιμων και θρεπτικών φρούτων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τον παγετό, δεν έχει απαιτήσεις και ευδοκιμεί σε οποιοδήποτε κλίμα, αλλά η συνεπής φροντίδα είναι απαραίτητη.
Βοτανική περιγραφή
Η ποικιλία καρυδιάς Dessertny αναπτύχθηκε από τον A. A. Petrosyan το 1965 στο Βόρειο Καυκάσιο Ινστιτούτο Ζωνικής Έρευνας Κηπευτικής και Αμπελουργίας. Είναι ένα κοντό, συμπαγές δέντρο, που φτάνει σε ύψος έως και 3 μέτρα, με απλωμένη κορώνα και πράσινα φύλλα.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, με βάρος μεταξύ 10 και 15 γραμμαρίων. Χαρακτηρίζονται από ένα επιμήκη-στρογγυλό σχήμα χωρίς νευρώσεις. Έχουν καφέ χρώμα. Το κέλυφος έχει πάχος 0,7 mm και αποκολλάται εύκολα από τον πυρήνα.
Όταν καλλιεργείται σωστά, αυτή η ποικιλία αρχίζει να καρποφορεί τον τρίτο χρόνο της. Η ωρίμανση γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου και η ανθοφορία τον Απρίλιο-Μάιο. Το κύριο πλεονέκτημα του υποείδους είναι η υψηλή του απόδοση. Ένα μόνο δέντρο μπορεί να παράγει έως και 25 κιλά καρπών.
Συνθήκες φύτευσης και ανάπτυξης
Η φύτευση καρυδιών απαιτεί ορισμένες προφυλάξεις για να διασφαλιστεί η επιτυχής ανάπτυξη και καρποφορία. Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις:
- Επιλογή τοποθεσίας. Προτιμά ηλιόλουστες τοποθεσίες, προστατευμένες από τους κρύους ανέμους. Το κατάλληλο έδαφος πρέπει να είναι μέτρια γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο και ουδέτερο έως ελαφρώς όξινο.
- Προετοιμασία του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε καλά το έδαφος σκάβοντας μια τρύπα διαστάσεων περίπου 60x60x60 εκ. Προσθέστε οργανικό λίπασμα, όπως χούμο ή κομπόστ, αναμεμειγμένο με μια μικρή ποσότητα άμμου στον πάτο της τρύπας.
- Φύτευση ενός δενδρυλλίου. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο έτσι ώστε ο λαιμός της ρίζας να βρίσκεται ελαφρώς πάνω από το επίπεδο του εδάφους. Αφού καλύψετε τις ρίζες με ένα μείγμα χώματος και λιπάσματος, ποτίστε καλά την τρύπα.
- Φροντίδα μετά τη φύτευση. Μετά τη φύτευση, είναι απαραίτητο το τακτικό πότισμα, ειδικά σε περιόδους ξηρασίας. Παρέχετε ένα περιβάλλον απαλλαγμένο από ζιζάνια γύρω από το φυτό. Οι καρυδιές απαιτούν τακτική λίπανση με ανόργανα λιπάσματα, ειδικά κατά τις περιόδους ενεργού ανάπτυξης και καρποφορίας.
- Σχηματισμός στέμματος. Στα πρώτα χρόνια της ζωής ενός δέντρου, διαμορφώστε την κόμη του αφαιρώντας τα υπερβολικά ή αδύναμα κλαδιά για να εξασφαλίσετε καλό φωτισμό και αερισμό.
- Προστασία από ασθένειες και παράσιτα. Οι τακτικοί έλεγχοι του φυτού σας θα βοηθήσουν στον εντοπισμό πιθανών ασθενειών ή παρασίτων. Εάν παρατηρήσετε τυχόν προβληματικά συμπτώματα, λάβετε τα κατάλληλα μέτρα για την καταπολέμησή τους, συμπεριλαμβανομένης της θεραπείας με εξειδικευμένα προϊόντα.
Κριτικές κηπουρών
Η καρυδιά επιδόρπιου είναι ένας πραγματικός θησαυρός για τους κηπουρούς και τους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Οι ζουμεροί και νόστιμοι καρποί της είναι απολαυστικοί και ωφέλιμοι, ενώ η φροντίδα των δέντρων είναι προσβάσιμη ακόμη και σε αρχάριους κηπουρούς. Ακολουθώντας απλές πρακτικές κηπουρικής, μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά με ισχυρή ανοσία και εξαιρετικά χαρακτηριστικά ποικιλίας.