Πώς να καλλιεργήσετε μια καρυδιά στο κτήμα σας;

Η καλλιέργεια καρυδιών στον κήπο σας είναι μια αρκετά επίπονη διαδικασία, αλλά με την πάροδο του χρόνου, δεν θα μετανιώσετε που φυτέψατε αυτή την καλλιέργεια που αγαπά τη θερμότητα. Η διαδικασία απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις, συμπεριλαμβανομένων των τεχνικών καλλιέργειας, της φύτευσης και της επακόλουθης φροντίδας. Μάθετε τα βασικά βήματα.

Από τι καλλιεργούνται τα καρύδια;

Μπορείτε να καλλιεργήσετε τη δική σας καρυδιά από σπόρους ή να αγοράσετε ένα έτοιμο δενδρύλλιο. Σε κάθε περίπτωση, η δεύτερη επιλογή είναι πολύ πιο εύκολη, αλλά αν προτιμάτε μια πιο απαιτητική προσέγγιση, δοκιμάστε την πρώτη.

Σπόροι

Η καλλιέργεια καρυδιών από τους δικούς τους καρπούς είναι επίπονη δουλειά που απαιτεί αρκετό χρόνο. Ταυτόχρονα, είναι συναρπαστικό να παρακολουθείς το νεαρό δέντρο να μεγαλώνει. Αρχικά, θα χρειαστείς κάποιο υλικό.

Για τους σπόρους, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο φρεσκοκομμένους ξηρούς καρπούς με λεπτά κελύφη και νόστιμους σπόρους. Τα κελύφη πρέπει να είναι απαλλαγμένα από ατέλειες, ζημιές ή άλλα ελαττώματα. Ξεφλουδίστε τους ξηρούς καρπούς, αφήνοντας τις εσωτερικές μεμβράνες και τους σπόρους.

Η διαστρωμάτωση των σπόρων διαρκεί περίπου τέσσερις μήνες σε θερμοκρασίες μεταξύ 1 και 4 βαθμών Κελσίου, επομένως φυλάξτε τους στο ψυγείο ή στο κελάρι, υγραίνοντας τα σπορόφυτα κάθε τρεις εβδομάδες. Μπορείτε να μεταφυτεύσετε τους ξηρούς καρπούς ήδη από τον Φεβρουάριο ή στις αρχές Μαρτίου και τα πρώτα βλαστάρια θα εμφανιστούν μερικές εβδομάδες αργότερα.

Δενδρύλλια

Αυτή η θερμόφιλη καλλιέργεια είναι πολύ δημοφιλής σε πολλούς κηπουρούς, καθώς χαρακτηρίζεται από ένα αρκετά ισχυρό ριζικό σύστημα που αναπτύσσεται σταδιακά και διεισδύει βαθιά στα στρώματα του εδάφους.

Αυτό είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό, αλλά για να διασφαλιστεί η επιβίωσή του και η καλή καρποφορία του, εξετάστε ορισμένα χαρακτηριστικά ανάπτυξης:

• Αν και υπάρχουν ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό, η καλλιέργεια εξακολουθεί να προτιμά τη ζεστασιά και το ηλιακό φως.
• Η φύτευση μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Ο ακριβής χρόνος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής και την επιλεγμένη ποικιλία.

Η καλλιέργεια μιας καρυδιάς μετά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου είναι αρκετά δύσκολη · το κύριο πράγμα είναι να ακολουθήσετε τις συστάσεις φροντίδας, συμπεριλαμβανομένου του ποτίσματος και της λίπανσης.

Πώς να προετοιμάσετε σπόρους καρυδιάς για φύτευση;

Για να καλλιεργήσετε καρυδιές υψηλής ποιότητας, υγιείς και δυνατές στον κήπο σας, ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες. Παρακάτω θα βρείτε μεθόδους για τη βλάστηση των σπόρων αυτής της θερμόφιλης καλλιέργειας.

Πότε να ξεκινήσετε τη διαδικασία;

Η διαδικασία βλάστησης περιλαμβάνει μια προπαρασκευαστική διαδικασία που ονομάζεται στρωματοποίηση των σπόρων. Αυτή καθορίζει τον συνολικό χρόνο βλάστησης, ο οποίος μπορεί να διαρκέσει από 1 έως 5 μήνες.

Βλάστηση σε γλάστρα

Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε μια καρυδιά στο σπίτι, αλλά δεν θα μεγαλώσει σε γλάστρα για πολύ. Θα φτάσει μόνο σε ένα συγκεκριμένο μέγεθος, μετά το οποίο θα χρειαστεί να τη μεταφυτεύσετε στον κήπο σας.

Για να καλλιεργήσετε μια καρυδιά, ετοιμάστε ένα μείγμα εδάφους από ίσα μέρη τύρφης, χλοοτάπητα και χούμους. Επιλέξτε μια γλάστρα με όγκο τουλάχιστον 30 cm για να εξασφαλίσετε την σωστή ανάπτυξη των ριζών. Φυτέψτε τα βλαστημένα σπορόφυτα στα τέλη Απριλίου.

Συστάσεις:

1. Γεμίστε τη γλάστρα κατά το 1/3 με υλικό αποστράγγισης και στη συνέχεια προσθέστε χώμα. Ανοίξτε μια τρύπα βάθους 7 εκ. και τοποθετήστε το παξιμάδι με την πλευρά της ραφής προς τα πάνω και στη συνέχεια καλύψτε την με χώμα.
2. Ποτίστε γενναιόδωρα και τοποθετήστε το σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 25 έως 28 βαθμούς Κελσίου. Παρέχετε καλό φωτισμό και καλύψτε τη γλάστρα με γυαλί ή διαφανή μεμβράνη.
3. Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε δύο εβδομάδες. Μέχρι να σχηματιστούν, αφαιρείτε το γυαλί για 10-15 λεπτά καθημερινά.

Βλάστηση στο νερό

Χρησιμοποιήστε μόνο ώριμους, υγιείς, φρεσκοκομμένους ξηρούς καρπούς για αυτήν τη διαδικασία. Εάν οι σπόροι στεγνώσουν, δεν θα είναι κατάλληλοι για βλάστηση.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. Τοποθετήστε το μελλοντικό υλικό φύτευσης σε ένα δοχείο και γεμίστε το με νερό σε θερμοκρασία περίπου 45 μοιρών.
2. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το σε πολύ ζεστό μέρος για αρκετές ημέρες, ώστε τα φρούτα να είναι κορεσμένα με υγρασία.
3. Μετά από αυτό, στραγγίστε το νερό σχεδόν εντελώς, αφήνοντας μόνο ένα μικρό στρώμα στο κάτω μέρος για να διατηρήσετε την υγρασία και τοποθετήστε το ξανά σε ένα ζεστό μέρος.
4. Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει έως και 20 ημέρες. Ανοίξτε το καπάκι κάθε λίγες ημέρες για αερισμό και ελέγξτε τακτικά την υγρασία – προσθέστε νερό στον πάτο εάν χρειάζεται.
5. Αφού βλαστήσουν οι ξηροί καρποί, τοποθετήστε τους σε ένα κελάρι ή υπόγειο, καλύψτε τους με άμμο, τοποθετήστε τους σε μια σακούλα και αποθηκεύστε τους μέχρι την άνοιξη ή φυτέψτε τους αμέσως σε μια γλάστρα με εύφορο χώμα.

Την άνοιξη, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους +10 βαθμούς, συνήθως στις αρχές Απριλίου, μπορείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος.

Βλάστηση στον κήπο

Για αυτήν τη διαδικασία, επιλέξτε μια τοποθεσία με ελαφρώς αλκαλικό ή ελαφρώς όξινο έδαφος και ασβεστώστε το πριν από τη σπορά. Στη συνέχεια, καλλιεργήστε και χαλαρώστε καλά το έδαφος.

Στη συνέχεια, προχωρήστε βήμα προς βήμα:

1. Κάντε μια αυλάκωση βάθους 8-10 εκ. Τοποθετήστε τα καρύδια στο έδαφος στις άκρες τους, αφήνοντας απόσταση περίπου 40 εκ. μεταξύ τους.
2. Καλύψτε τα καρύδια με χώμα.
3. Τους κρύους χειμώνες, μονώστε τις καλλιέργειες με ξερό χόρτο ή πριονίδι σε στρώση περίπου 20 cm.
4. Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά τη σπορά, αφαιρέστε προσεκτικά το ανώτερο στρώμα του χώματος για να ελέγξετε τη βλάστηση. Οι σπόροι έχουν βλαστήσει όταν τα κελύφη ανοίγουν ελαφρώς και εμφανίζεται μια μικρή λευκή ρίζα.
5. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βλαστημένο καρύδι σε ένα δοχείο και τοποθετήστε το σε μια ηλιόλουστη περιοχή για να συνεχίσετε την καλλιέργεια των σπορόφυτων.

Φροντίδα για τους βλαστημένους σπόρους

Αγαπούν τον ήλιο, αλλά μπορεί να υποφέρουν από ηλιακά εγκαύματα και υπερθέρμανση, γι' αυτό καλύψτε τα σπορόφυτα με ξερό γρασίδι ή φύλλα στην αρχή. Χαλαρώστε το χώμα γύρω από τα μελλοντικά δέντρα, ξεριζώστε τα και λιπαίνετε με τέφρα ξύλου κάθε 14 ημέρες. Αυτό θα προστατεύσει το νεαρό δέντρο από τα βακτήρια.

Τα σπορόφυτα χρειάζονται προστασία από επιβλαβή έντομα και πουλιά που μπορούν να βλάψουν τους ευαίσθητους βλαστούς, γι' αυτό χρησιμοποιήστε κομμένα πλαστικά μπουκάλια για να καλύψετε τα σπορόφυτα. Κλαδέψτε τους αδύναμους βλαστούς και αφαιρέστε μερικά άνθη. Τα πρώτα χρόνια, το πιο σημαντικό είναι ο σχηματισμός του δέντρου, όχι η συγκομιδή.

Φύτευση καρυδιών σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση καρυδιών σε ανοιχτό έδαφος απαιτεί την τήρηση ορισμένων απαιτήσεων. Αρχικά, επιλέξτε μια κατάλληλη τοποθεσία, προετοιμάστε την τρύπα φύτευσης και τηρήστε το πρόγραμμα φύτευσης.

Προθεσμίες

Όταν επιλέγετε την εποχή για να φυτέψετε καρυδιές, λάβετε υπόψη τη διαθεσιμότητα ποτίσματος. Εάν δεν μπορείτε να ποτίσετε τα νεαρά δέντρα, φυτέψτε τα το φθινόπωρο. Εάν φυτέψετε καρυδιές την άνοιξη και βιώσουν ξηρασία, θα παγώσουν περισσότερο τον επόμενο χειμώνα από τα νέα σπορόφυτα που φυτεύονται το φθινόπωρο.

Να θυμάστε ότι χωρίς πότισμα, τα μοσχεύματα δεν θα ριζώσουν καλά και μπορεί να παγώσουν. Τα νεαρά φυτά με κλειστό ριζικό σύστημα μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη μέχρι τα τέλη Μαΐου και το καλοκαίρι από τα μέσα Αυγούστου.

Επιλογή ιστότοπου

Όταν επιλέγετε μια τοποθεσία για το δέντρο, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή δεν είναι επιρρεπής σε πλημμύρες και ότι η στάθμη των υπόγειων υδάτων δεν είναι πολύ υψηλή. Είναι καλύτερο να φυτεύετε καρυδιές σε ελαφρώς υπερυψωμένες, προστατευμένες από τον άνεμο πλαγιές.

Απαιτήσεις εδάφους

Οι καρυδιές προτιμούν εδάφη με μαυρόπετρα, χλοώδη, χλοοποδολικά, ελαφρά αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερο pH και ρηχά υπόγεια ύδατα. Εάν έχετε αργιλώδες έδαφος, εμπλουτίστε το με κομπόστ ή τύρφη πριν από τη φύτευση.

Διάγραμμα φύτευσης

Η φύτευση περιλαμβάνει αρκετά απλά βήματα. Απλά πρέπει να ακολουθήσετε μερικούς κανόνες:

• Φυτέψτε τα σπορόφυτα σε απόσταση 10x10 μ. για να εξασφαλίσετε επαρκή χώρο μεταξύ τους για άλλα 30-40 χρόνια. Αυτός ο τύπος οπωρώνα τελικά θα γίνει πυκνός, με την καρποφορία να εμφανίζεται κυρίως στην κορυφή του θόλου.
• Είναι αποδεκτό να φυτεύετε σπορόφυτα σε απόσταση 8x6 μ. Η πυκνή φύτευση εξασφαλίζει αργή ανάπτυξη των δέντρων, αλλά 30 χρόνια μετά τη φύτευση, τα δέντρα θα γίνουν πολύ πυκνά.
• Η βασική απόσταση φύτευσης των 10x10 m μπορεί να μειωθεί σε φτωχότερα εδάφη και να αυξηθεί σε πλούσια εδάφη.
• Όταν σχεδιάζετε την απόσταση μεταξύ των δέντρων, λάβετε υπόψη την ισχύ ανάπτυξης κάθε ποικιλίας.

Προετοιμασία της τρύπας φύτευσης

Αν σκοπεύετε να φυτέψετε καρύδια σε περιοχές με λιγότερο εύφορο έδαφος, θα χρειαστεί να προετοιμάσετε το έδαφος μερικές εβδομάδες πριν από τη φύτευση.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

• Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 0,5 x 1 μ.
• Αφαιρέστε το χώμα στην άκρη και στη συνέχεια ανακατέψτε το με κομπόστ, ψιλοκομμένο άχυρο και σάπια κοπριά. Για να αυξήσετε την οξύτητα του εδάφους και να το εμπλουτίσετε με κάλιο, μαγνήσιο, ασβέστιο και φώσφορο, μπορείτε να προσθέσετε τέφρα ξύλου.
• Όταν αναμειγνύετε χώμα με κοπριά, μην χρησιμοποιείτε ασβέστη. Εφαρμόστε ασβέστη αρκετές εβδομάδες νωρίτερα.

Το προετοιμασμένο χώμα δεν θα καθιζάνει μετά τη φύτευση. Εάν ξεκινήσετε την προετοιμασία της τρύπας πολύ αργά και το χώμα καθιζάνει, υπάρχει κίνδυνος να καταστρέψετε τις ρίζες.

Πώς να φυτέψετε μια καρυδιά σε ανοιχτό έδαφος;

Η φύτευση καρυδιάς μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, ανάλογα με το υλικό που χρησιμοποιείται: σπόρους ή σπορόφυτα. Η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο ή προσπάθεια.

Φύτευση σπόρων

Φυτέψτε την καρυδιά την άνοιξη τον Απρίλιο ή το φθινόπωρο τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Οδηγίες βήμα προς βήμα:

1. 1-2 μήνες πριν από τη φύτευση, εφαρμόστε λίπασμα: 15 κιλά κοπριάς, 200 γραμμάρια υπερφωσφορικού και 400 γραμμάρια τέφρας ξύλου.
2. Τοποθετήστε 3 παξιμάδια σε σχήμα τριγώνου ή 4 σε σχήμα τετραγώνου μέσα στην τρύπα. Η κάθετη λωρίδα παξιμαδιών πρέπει να είναι στραμμένη προς τα πάνω.
3. Καλύψτε τους ξηρούς καρπούς με χώμα. Αν τους φυτέψετε το φθινόπωρο, μην τους ποτίζετε, αλλά καλύψτε τους με ένα στρώμα 20 εκ. τύρφης ή ξερά φύλλα, πριονίδι ή γρασίδι. Αυτό θα διατηρήσει την υγρασία και θα προστατεύσει τα βλαστάρια από τον ήλιο.

Όταν φυτεύονται την άνοιξη, οι πρώτοι βλαστοί μπορεί να εμφανιστούν σε μόλις 10 ημέρες και μετά από 6 μήνες θα φτάσουν τα 10-15 cm σε ύψος.

Φύτευση ενός δενδρυλλίου

Οι έμπειροι κηπουροί πιστεύουν ότι η καλύτερη εποχή για να φυτέψουν καρύδια είναι η άνοιξη. Η διαδικασία φύτευσης είναι πολύ απλή:

1. Στο κάτω μέρος της τρύπας, κάντε αποστράγγιση από άμμο, διογκωμένη άργιλο, θρυμματισμένη πέτρα κ.λπ.
2. Προσθέστε χούμο, τέφρα και υπερφωσφορικό.
3. Φροντίστε να εισάγετε ένα ξύλινο πασσάλωμα στην τρύπα. Μόνο τότε θα πρέπει να φυτέψετε το δενδρύλλιο δίπλα του και να καλύψετε προσεκτικά τις ρίζες με χώμα.

Ιδιαιτερότητες του πολλαπλασιασμού της καρυδιάς με εμβολιασμό

Όταν πολλαπλασιάζετε καρύδια με εμβολιασμό, να θυμάστε ότι το φυτό έχει αρκετά μεγάλα μπουμπούκια, επομένως και το μπουμπούκι θα είναι αρκετά μεγάλο. Κόψτε το από το έμβρυο και τοποθετήστε το κάτω από το φλοιό του υποκειμένου. Αυτή η διαδικασία διασφαλίζει ότι το μπουμπούκι τρέφεται με υγρασία και απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Καλλιέργεια καρυδιών σε διαφορετικές περιοχές

Όταν επιλέγετε την κατάλληλη στιγμή για να φυτέψετε καρυδιές, να θυμάστε ότι ευδοκιμούν στη ζέστη και τον ήλιο, επομένως καθώς πέφτουν οι θερμοκρασίες, η ροή του χυμού επιβραδύνεται. Αν δεν τις φυτέψετε εγκαίρως, μπορεί να μην έχουν χρόνο να προσαρμοστούν στη νέα τους τοποθεσία και μπορεί να πεθάνουν τον χειμώνα.

Για αυτόν τον λόγο, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη φύτευση του δέντρου την άνοιξη, αλλά εάν είναι απαραίτητο, η διαδικασία μπορεί να ξεκινήσει το φθινόπωρο. Οι χρόνοι φύτευσης ποικίλλουν ανάλογα με την περιοχή:

• Μόσχα, περιοχή Μόσχας, Κεντρική Ρωσία, περιοχή Βόλγα – αρχές έως μέσα Σεπτεμβρίου.
• Κρασνοντάρ και Σταυρούπολη, Δημοκρατία του Βόρειου Καυκάσου, Κριμαία – Οκτώβριος-Νοέμβριος.
• Ουράλ, Βορειοδυτικά, Σιβηρία - Απρίλιος-Μάιος.

Φροντίδα για καρύδια

Ακολουθήστε τις κατάλληλες διαδικασίες φροντίδας για να διασφαλίσετε ότι η καρυδιά σας θα ευδοκιμήσει. Ποτίστε το φυτό, λιπάνετέ το και μην ξεχάσετε να το καλύψετε με σάπια φύλλα, ώστε να έχετε ένα υγιές δέντρο που θα μεγαλώνει στην αυλή σας.

Κανόνες ποτίσματος

Τα ώριμα φυτά μπορούν να αποκτήσουν τη δική τους υγρασία βαθαίνοντας τις ρίζες τους, αλλά τα νεαρά σπορόφυτα χρειάζονται επιπλέον πότισμα. Κατά την άνοιξη και το καλοκαίρι, όταν η υγρασία είναι περισσότερο απαραίτητη, ποτίστε το δέντρο δύο φορές το μήνα. Κάθε δέντρο χρειάζεται 45-60 λίτρα νερό.

Όταν ποτίζετε, κατανέμετε το νερό γύρω από την εξωτερική άκρη του κορμού του δέντρου. Το πότισμα του κορμού μπορεί να οδηγήσει σε μυκητιασικές μολύνσεις. Για δέντρα που φτάνουν τα 4-5 μέτρα σε ύψος, ποτίζετε λιγότερο συχνά—μία φορά το μήνα.

Στρώμα

Το σάπια φύλλα είναι μια απαραίτητη διαδικασία, καθώς προστατεύει αξιόπιστα τις ρίζες των φυτών από την υπερθέρμανση, αποτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας και εμποδίζει τη διείσδυση επιβλαβών εντόμων. Το σάπια φύλλα παρέχει επίσης μια πρόσθετη πηγή ωφέλιμων θρεπτικών συστατικών.

Λίπασμα επιφάνειας

Κατά τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, μην λιπαίνετε το φυτό, καθώς θα ωφεληθεί από το λίπασμα που προστίθεται στην τρύπα φύτευσης. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα ολοκληρωμένο, γενικής χρήσης λίπασμα, όπως το OMU Universal. Αυτό το προϊόν περιέχει άζωτο, μαγνήσιο, κάλιο και φώσφορο. Εφαρμόστε 80-100 g κόκκων ανά φυτό και στη συνέχεια εμποτίστε το.

Κατά την επερχόμενη περίοδο καρποφορίας, λιπάνετε την καρυδιά με χούμο σε αναλογία 10 κιλά ανά 1 τετραγωνικό μέτρο. Κατά την προετοιμασία του δέντρου για το χειμώνα, προσθέστε 200 γραμμάρια τέφρας ξύλου στο έδαφος για να εξασφαλίσετε υψηλές αποδόσεις τον επόμενο χρόνο.

Ασβέστωση

Μία συνεδρία ασβέστωσης διαρκεί 5-7 χρόνια. Το ασβέστιο εμπλουτίζει το έδαφος με μέταλλα και ενισχύει επίσης την ανοσία του δέντρου. Η δόση ασβεστίου εξαρτάται όχι μόνο από την οξύτητα του εδάφους αλλά και από τις φυσικές του ιδιότητες.

Σχηματισμός και κλάδεμα στέμματος

Ξεκινήστε να διαμορφώνετε την κόμη της καρυδιάς κατά τα πρώτα 2-4 χρόνια μετά τη φύτευσή της στη μόνιμη θέση. Αυτό θα ενισχύσει την ανοσία του δέντρου, καθώς οι πληγές που σχηματίζονται μετά το κλάδεμα των ανεπιθύμητων φυτών θα είναι μικρές και θα επουλώνονται πιο γρήγορα.

Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα;

Η καλύτερη στιγμή για να εκτελέσετε τη διαδικασία με καρύδια σε περιοχές με σοβαρούς χειμερινούς παγετούς θεωρείται η περίοδος που εξασφαλίζει την ταχύτερη επούλωση των τραυμάτων, διαφορετικά υπάρχει κίνδυνος σοβαρής κατάψυξης.

Στο Νότο, το κλάδεμα γίνεται συνήθως τον Φεβρουάριο. Εκτελέστε τη διαδικασία έτσι ώστε το ξύλο να μην στεγνώσει πολύ βαθιά. Στις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας, το κλάδεμα πραγματοποιείται από τα τέλη Μαρτίου έως τις αρχές Ιουνίου. Οι υγειονομικές και διαμορφωτικές θεραπείες μπορούν να πραγματοποιηθούν κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Κανόνες κλαδέματος

Αν δεν διαμορφώσετε την κορυφή, με την πάροδο του χρόνου μπορεί να παραμορφωθεί εντελώς - θα αναπτύξετε σχισμένες διχάλες με αιχμηρές γωνίες, υπερβολικά μακριά κλαδιά με ελάχιστο αριθμό πλευρικών κλαδιών και μαραμένους βλαστούς καρποφόρους λόγω πάχυνσης της κορυφής.

Για να εκτελέσετε κλάδεμα υγιεινής ή διαμόρφωσης, χρησιμοποιήστε ένα αποστειρωμένο κοφτερό μαχαίρι ή ψαλίδι κλαδέματος για να κάνετε ομοιόμορφες τομές.

Συστάσεις:

• Κλαδέψτε για πρώτη φορά όταν το ύψος φτάσει τα 1,5 μ.
• Ο κορμός του δέντρου πρέπει να έχει ύψος 80-90 cm και η διάμετρος της κόμης 50-60 cm.
• Κατά τη διαμόρφωση του άνω μέρους, μην αφήνετε περισσότερα από 10 σκελετικά κλαδιά στο δέντρο, μειώνετε τους βλαστούς κατά 20 cm και καθαρίζετε τακτικά τον κορμό από τους βλαστούς.

Στόχοι σχηματισμού στέμματος

Η διαμόρφωση της κόμης τα πρώτα χρόνια θα αποφέρει πολλά οφέλη. Πρώτα και κύρια, το φυτό θα αερίζεται καλά και θα προστατεύεται από ασθένειες. Η διαμόρφωση της κόμης είναι απαραίτητη για την αύξηση της απόδοσης, την ελκυστικότητα του δέντρου και την έντονη ανάπτυξη.

Διαμορφώνοντας νεαρά δέντρα, θα είστε σε θέση να δημιουργήσετε ένα δυνατό, καλά φωτισμένο στέμμα με μικρό αριθμό κλαδιών.

Τεχνική κοπής

Το κλάδεμα καρυδιάς περιλαμβάνει το κόντωμα των κλαδιών. Για τα μεγαλύτερα δέντρα, εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία εάν υπάρχουν σπασμένα ή κατεστραμμένα κλαδιά, καθώς και τυχόν κλαδιά που εμποδίζουν την πρόσβαση.

Υπάρχουν διάφορες τεχνικές κλαδέματος:

• Σε ένα κούτσουρο. Εάν ο χρόνος και οι καιρικές συνθήκες το εμποδίζουν, χρησιμοποιήστε αυτήν την τεχνική. Αν αφήσετε το κούτσουρο, θα προστατεύσετε το δέντρο από μολύνσεις. Μετά την κατάλληλη εποχή, αφαιρέστε το κούτσουρο. Εκτελέστε αυτήν τη διαδικασία από τα μέσα Μαΐου έως τα μέσα Ιουνίου.
• Χωρίς κάνναβη. Η μέθοδος εξαρτάται από τη θέση στο δέντρο. Τα κλαδιά μπορούν να κοπούν διαγώνια ή ίσια. Οι ευθείες κοπές διασφαλίζουν ότι τα κλαδιά είναι οριζόντια.
  Κλαδέψτε τους νεαρούς βλαστούς έτσι ώστε να αναπτύσσονται σε μεγάλη γωνία σε σχέση με τον οδηγό. Κλαδέψτε το κούτσουρο όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κλαδί για να μην το καταστρέψετε. Σφραγίστε την κοπή με πίσσα κήπου.

Εκτελέστε τη διαδικασία όταν οι νεαροί βλαστοί φτάσουν σε μήκος 5 εκ. Επιλέξτε μια ξηρή, ηλιόλουστη μέρα για κλάδεμα.

Κλάδεμα τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση

Αν έχετε φυτέψει ένα δέντρο με διακλαδώσεις, το κλάδεμα περιλαμβάνει την αφαίρεση των πλευρικών βλαστών και το κόβισμα του κεντρικού αγωγού κατά το 1/3 του μήκους του. Κόψτε τυχόν λεπτά, κακώς δασωμένα ή παγωμένα τμήματα του δενδρυλλίου και κόψτε τον κύριο αγωγό σε σχήμα κορμού.

Ο ευκολότερος τρόπος για να σχηματίσετε ένα φυτό είναι με ένα βλαστό:

1. Κόψτε την άκρη, το λεπτότερο και λιγότερο ξυλώδες μέρος του οδηγού, κατά το 1/3 του μήκους του.
2. Αφαιρέστε τους βλαστούς που αναπτύσσονται κάτω από την προβλεπόμενη κορυφή, τους πράσινους και αυτούς που έχουν ξυλώσει.
3. Αφήστε 5 βλαστούς. Η κορυφή με τον τροποποιημένο οδηγό θα πρέπει να έχει 3-5 κλαδιά.

Δείτε επίσης ένα βίντεο σχετικά με τη διαμόρφωση και το κλάδεμα μιας καρυδιάς ενός έτους:

Κλάδεμα κατά το δεύτερο έτος

Την άνοιξη του δεύτερου έτους μετά τη φύτευση σε εξωτερικό χώρο, το φυτό μπορεί να αναπτύξει μια κόμη στο επιθυμητό ύψος. Μετά από αυτό, όλα εξαρτώνται από τον σκοπό καλλιέργειας. Εάν έχετε φυτέψει μια έντονη ποικιλία, μην κλαδεύετε το δέντρο ή αφαιρείτε μόνο τα κατεψυγμένα κλαδιά.

Επιπλέον, παρακολουθήστε ένα βίντεο σχετικά με τη διαμόρφωση των δύο ετών:

Κλάδεμα τα επόμενα χρόνια

Τα επόμενα χρόνια, εκτελέστε μόνο κλάδεμα υγιεινής. Αφαιρέστε τα κατεστραμμένα, παγωμένα και διασταυρούμενα κλαδιά. Εάν είναι απαραίτητο, μικρύνετε τους βλαστούς, αλλά μην κλαδεύετε περισσότερο από το 1/3 της κόμης. Εκτελέστε αυτή τη διαδικασία στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού.

Ασθένειες και παράσιτα, μέθοδοι ελέγχου

Οι καρυδιές είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές σε ασθένειες και παράσιτα, αλλά αν δεν τις φροντίσετε σωστά, το φυτό μπορεί να αρρωστήσει. Μάθετε για τα συνηθισμένα ασθένειες και παράσιτα, καθώς και τρόποι καταπολέμησής τους.

Ασθένειες καρυδιού:

• Βακτηρίωση. Τα φύλλα καλύπτονται με μαύρες κηλίδες, γεγονός που οδηγεί σε παραμόρφωση και θάνατο. Οι καρποί που έχουν προσβληθεί από βακτηριακή σήψη χάνουν την ποιότητά τους και συνήθως πέφτουν πριν την ωρίμανση. Η ασθένεια μπορεί να προκληθεί από υπερβολική χρήση αζωτούχων λιπασμάτων και παρατεταμένες βροχοπτώσεις.
  Για την καταπολέμηση της ασθένειας, χρησιμοποιήστε μείγμα Bordeaux, διάλυμα θειικού χαλκού ή άλλα μυκητοκτόνα. Αντιμετωπίστε το φυτό σε διάφορα στάδια. Το φθινόπωρο, συλλέξτε τα πεσμένα φύλλα και κάψτε τα.
• Καφέ κηλίδα. Καφέ κηλίδες εμφανίζονται στο φύλλωμα, οι οποίες σταδιακά επεκτείνονται μέχρι να στεγνώσουν και να πεθάνουν. Το ίδιο συμβαίνει και με τους καρπούς. Η ασθένεια αναπτύσσεται λόγω υγρού καιρού ή συχνού ποτίσματος.
  Κόψτε τους προσβεβλημένους μίσχους και το φύλλωμα. Επεξεργαστείτε το φυτό με Strobi (4 g ανά 10 λίτρα νερού) ή Vectra (2-3 g ανά 10 λίτρα υγρού). Εφαρμόστε την πρώτη φορά όταν αρχίσουν να ανοίγουν οι μπουμπούκια και εφαρμόστε τη δεύτερη φορά το καλοκαίρι.
• Βακτηριακό έγκαυμα. Μια ασθένεια που επηρεάζει τα φύλλα, τους οφθαλμούς, τους βλαστούς, τα άνθη και τους ιούλους. Αρχικά, εμφανίζονται κοκκινωπές-καφέ κηλίδες στο φύλλωμα. Με την πάροδο του χρόνου, τα μολυσμένα μέρη του φυτού πεθαίνουν. Η ασθένεια αναπτύσσεται ενεργά κατά τη διάρκεια του βροχερού καιρού.
  Αφαιρέστε και καταστρέψτε τυχόν μολυσμένα μέρη της καρυδιάς. Αντιμετωπίστε τις κομμένες περιοχές με διάλυμα θειικού χαλκού 1%.

Παράσιτα καρυδιάς:

• Ψείρα των φυτών. Οι αφίδες, έντομο που προσβάλλει σχεδόν κάθε καλλιέργεια, καταστρέφουν το φύλλωμα, τρέφονται με το χυμό του και μεταδίδουν επίσης διάφορες ιογενείς ασθένειες. Μπορούν να σχηματίσουν μεγάλες αποικίες.
  Σε περίπτωση μόλυνσης, χρησιμοποιήστε αμέσως ισχυρά προϊόντα θεραπείας: Actellic, Biotlin, Antitlin.
• Σκώρος καρυδιών. Γεννά τα αυγά του στο φύλλωμα. Οι κάμπιες τρέφονται με το φύλλωμα, τρώγοντάς το από μέσα προς τα έξω. Η προσβολή εμφανίζεται στα φύλλα με τη μορφή σκούρων εξογκωμάτων.
  Αντιμετωπίστε το φυτό με Λεπιδοκτόνο. Εάν υπάρχουν πολλά έντομα, χρησιμοποιήστε πυρεθροειδή: Decis ή Decamethrin.
• Ακάρεο κονδυλωμάτων. Το παράσιτο καταστρέφει το νεαρό φύλλωμα αλλά αφήνει τους καρπούς ανέπαφους. Οι προσβολές μπορούν να προκληθούν από την υψηλή υγρασία. Όταν το έντομο εγκατασταθεί σε ένα δέντρο, εμφανίζονται σκούρα καφέ εξογκώματα στα φύλλα.
  Για να καταστρέψετε τα ακάρεα των κονδυλωμάτων, χρησιμοποιήστε ακαρεοκτόνα: Aktara, Akarin, Kleschevit.

Αντιμετωπίστε τις ασθένειες και ελέγξτε τα έντομα παράσιτα έγκαιρα, διαφορετικά η απόδοση του φυτού θα μειωθεί ή θα πεθάνει εντελώς.

Πώς να αποθηκεύσετε ξηρούς καρπούς;

Περίοδος καρποφορίας καρύδια Η συγκομιδή γίνεται τον Σεπτέμβριο. Επιλέγετε μόνο πλήρως ώριμους ξηρούς καρπούς, καθώς αποθηκεύονται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να καταλάβετε ότι οι ξηροί καρποί είναι ώριμοι από το ραγισμένο κέλυφος, τη χαλαρότητα και το κιτρίνισμα της εξωτερικής φλούδας.

Πολλοί ξηροί καρποί θα πέσουν μόνοι τους. Για να αφαιρέσετε τους υπόλοιπους, ανακινήστε το φυτό ή χρησιμοποιήστε ένα ειδικό εργαλείο συλλογής φρούτων.

Αποθηκεύστε τα μη ξεφλουδισμένα φρούτα σε δίχτυα ή χαρτόκουτα σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο. Θα διατηρηθούν καλά μέχρι την επόμενη σεζόν.

Καλλιέργεια καρυδιών ως επιχείρηση

Μπορείτε να δημιουργήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας καρυδιών, καθώς υπάρχει η δυνατότητα να κερδίσετε αρκετά χρήματα. Επιπλέον, τα καρύδια είναι ένα εμπόρευμα. μακροχρόνια αποθήκευση, έχει ζήτηση και πωλείται γρήγορα.

Ενδιαφέροντα στοιχεία:

• Η επιχείρηση δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου έξοδα και ένας ώριμος καρυδώνας δεν απαιτεί σχεδόν καθόλου συντήρηση. Απλώς ποτίστε τα φυτά και εφαρμόστε λίπασμα για τις ρίζες.
• Σε μόλις 5-7 χρόνια, μπορείτε να περιμένετε να συγκομίσετε περίπου 2,5 εκατοστά ανά εκτάριο. Τα ώριμα φυτά αποδίδουν περίπου 40 εκατοστά. Μετά από 20 χρόνια, μπορείτε ρεαλιστικά να συγκομίσετε έως και 50 εκατοστά ξηρών καρπών ανά εκτάριο.
• Λαμβάνοντας υπόψη ότι ένα κιλό ξηρών καρπών κοστίζει περίπου 5-8 δολάρια, το καθαρό κέρδος ανά εκτάριο είναι 10-16 χιλιάδες δολάρια.

Ακόμα κι αν έχετε ένα οικόπεδο 2 εκταρίων, μπορείτε να κερδίσετε περίπου 32.000 δολάρια ανά σεζόν. Θα έχετε επίσης ένα επιπλέον κέρδος από τα κελύφη.

Κριτικές από όσους καλλιεργούσαν καρύδια

Τα καρύδια είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί ελάχιστη συντήρηση, αλλά προτιμούν θερμά κλίματα και καλά φωτισμένες περιοχές. Με ελάχιστη εργασία, μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα υψηλής ποιότητας, υγιές φυτό με υψηλές αποδόσεις.

Συχνές ερωτήσεις